takefu
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Leggi di piùDurante la mia trasferta in Germania ho incontrato i miei partner della Takefu Europa, con i quali collaboro dal 2014, per discutere di mercato dell'acciaio, strategie di marketing internazionali, nuovi acciai clad steel, progetti futuri e fiere internazionali. Il meeting si è svolto nella città di Solingen, famosa per la produzione di coltelli di alta qualità, dove abbiamo visitato Stahl Krebs,
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Leggi di piùL'acciaio giapponese si fonde con l'eccellenza italiana
Per questa collaborazione 2020/2021, esclusiva della Coltelleria Collini, abbiamo deciso di proporre una serie di best seller prodotti da Extrema Ratio. Coltelli realizzati con il famoso acciaio San Mai prodotto dalla giapponese Takefu Steel. Nello specifico abbiamo usato, per la lastra centrale il carbonioso V-Toku2 a 62/63HRC
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Leggi di piùParte da Sakai, città con oltre 850 mila abitanti nella Prefettura di Osaka, il mio viaggio alla scoperta delle migliori lame giapponesi. Conosciuta in passato per la produzione delle famose spade samurai, oggi Sakai è rinomata per la qualità dei coltelli da cucina...
