Anno 2020
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Ka-Bar - 1217 - Full Set 1991 50th Pearl Harbour Anniversary Model 02-1241 - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato
* Condizioni: Pari al nuovo, mai estratto dalla sua scatola
* Reperibile in commercio: Fuori produzione, modello del 1991
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: /
* Segni su impugnatura: /
* Scatola: Presente, originale, con loghi "50th Anniversary Pearl Harbour"
* Fodero: Presente
* Manuali, Certificati e Garanzie: Presenti, set completo
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoQuesto Ka-Bar 1217, realizzato nel 1991, è un coltello commemorativo progettato per celebrare il 50° anniversario dell'attacco giapponese a Pearl Harbor, avvenuto il 7 dicembre 1941. Questo attacco sorpresa, condotto dalla Marina Imperiale Giapponese, mirava a distruggere la flotta del Pacifico degli Stati Uniti e a impedire una risposta rapida all'espansione giapponese. Il raid causò la morte di circa 2400 persone, tra cui militari e civili, e portò gli Stati Uniti a entrare nella Seconda Guerra Mondiale, dichiarando guerra al Giappone il giorno successivo.
Il Ka-Bar 1217, con la sua lama in acciaio ad alto contenuto di carbonio e l’impugnatura in anelli di cuoio, ha il medesimo design del leggendario coltello Ka-Bar utilizzato dai soldati statunitensi durante il conflitto. La lama è incisa con il logo del 50° anniversario e un’immagine simbolica di Pearl Harbor, rendendo il coltello un pezzo da collezione e un tributo alla memoria storica dell'evento. Il Ka-Bar 1217 non è solo un utensile ma un segno di onore e di rispetto per le vittime dell'attacco e per gli eroi che hanno contribuito alla vittoria degli Stati Uniti durante la Seconda Guerra Mondiale.
A differenza dei modelli standard, qui abbiamo un'incisione dal lato destro della lama, rondelle in pelle modellate a mano con aspetto invecchiato ed anche il fodero è realizzato come i modelli degli anni '40, con pelle più scura e con punti di spillatrice in acciaio oltre alle tradizionali cuciture color panna a contrasto.
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio modellati a mano e con aspetto invecchiato
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Fodero: in cuoio, con cuciture a contrasto e punti di spillatrice in acciaio
Note: rarissima edizione commemorativa del 1991 per i 50 anni dall'attacco a Pearl HarbourKB-02-1241-CP -
CRKT - Overland Compact Knife by T. J. Schwarz - 6277 - coltello
Il coltello pieghevole compatto pronto ad affrontare qualsiasi terreno.
Sarà anche piccolo, ma proprio come i mezzi 4x4 potenziati che hanno ispirato il suo nome, l'Overland Compact è costruito in modo esagerato e pronto ad affrontare le condizioni più difficili. Prende gli spunti di design e i materiali dell'Overland full-size e li inserisce in un formato ultraportatile che praticamente scompare in una tasca. Quando è il momento di fermare il convoglio e di accamparsi, questo coltello è in grado di preparare cibi leggeri e di sminuzzare il bastoncino di marshmallow perfetto.
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: In acciaio D2
Trattamento lama: Blackwashed
Manicatura: G10 e acciaio inox Blackwashed
Lunghezza lama: 57mm.
Spessore lama: 3.2mm.
Lunghezza chiuso: 81mm.
Lunghezza totale: 137mm.
Peso: 88g.
Chiusura: FrameLock
Clip: in acciaio inox, amovibile
Confezione: scatola in cartone con loghi CRKT
Note: Design by T. J. SchwarzC6277 -
MaglioNero - Linea Iside - Scimitarra BQ Spartacus 30cm - Ulivo - scatola in Legno - UV5430 - coltello cucina
La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese italiano di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina. Azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio.
Nel 2012, dopo circa 50 anni di esperienza nel settore della coltelleria, la ditta Fratelli Rizzi decide di proporre le proprie linee di coltelleria professionali con il nome di MaglioNero abbinandolo a numerose collaborazioni con i migliori operatori italiani ed europei nell’ambito della coltelleria professionale.
Uso consigliato: barbecue, carne cotta, arrosti, salumi
Paese di produzione: Premana, Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox Nitro-B con durezza di 57HRC
Finitura lama: lucidata a specchio
Lunghezza lama: 300mm.
Costruzione: codolo pieno con impugnatura rivettata
Impugnatura: legno ulivo
Manutenzione: consigliato lavaggio manualeMN-UV5430 -
MaglioNero - Linea Iside - Scimitarra BBQ Spartacus 30cm con scatola in Legno - IS5430 - coltello cucina
La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese italiano di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina. Azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio.
Nel 2012, dopo circa 50 anni di esperienza nel settore della coltelleria, la ditta Fratelli Rizzi decide di proporre le proprie linee di coltelleria professionali con il nome di MaglioNero abbinandolo a numerose collaborazioni con i migliori operatori italiani ed europei nell’ambito della coltelleria professionale.
Uso consigliato: barbecue, carne cotta, arrosti, salumi
Paese di produzione: Premana, Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox Nitro-B con durezza di 57HRC
Finitura lama: lucidata a specchio
Lunghezza lama: 300mm.
Costruzione: codolo pieno con impugnatura rivettata
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: consigliato lavaggio manuale; idoneo per un saltuario lavaggio in lavastoviglieMN-IS5430 -
MaglioNero - Linea Iside - Scimitarra Americana Alveolata BBQ 26cm - IS5226 - coltello cucina
La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese italiano di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina. Azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio.
Nel 2012, dopo circa 50 anni di esperienza nel settore della coltelleria, la ditta Fratelli Rizzi decide di proporre le proprie linee di coltelleria professionali con il nome di MaglioNero abbinandolo a numerose collaborazioni con i migliori operatori italiani ed europei nell’ambito della coltelleria professionale.
Uso consigliato: carne cotta, arrosti, barbecue, salumi
Paese di produzione: Premana, Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox Nitro-B con durezza di 57HRC
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 260mm.
Costruzione: codolo pieno con impugnatura rivettata
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: consigliato lavaggio manuale; idoneo per un saltuario lavaggio in lavastoviglieMN-IS5226 -
MaglioNero - Linea Iside - Santoku Alveolato 19cm - IS5519 - coltello cucina
La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese italiano di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina. Azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio.
Nel 2012, dopo circa 50 anni di esperienza nel settore della coltelleria, la ditta Fratelli Rizzi decide di proporre le proprie linee di coltelleria professionali con il nome di MaglioNero abbinandolo a numerose collaborazioni con i migliori operatori italiani ed europei nell’ambito della coltelleria professionale.
Uso consigliato: verdure, carne cruda, pesce
Paese di produzione: Premana, Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox Nitro-B con durezza di 57HRC
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 190mm.
Costruzione: codolo pieno con impugnatura rivettata
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: consigliato lavaggio manuale; idoneo per un saltuario lavaggio in lavastoviglieMN-IS5519 -
Ka-Bar - Mini Dozier Folding Hunter knife 4072ZG - Zombie Green - coltello
Destinazione d'uso: tattico/sportivo
Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 87mm.
Lunghezza totale: 147mm.
Bilanciatura:
Peso: 22g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
KB-4072ZG -
Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello da da cuoco 18cm - 750/18 - coltello cucina
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.Uso consigliato: coltello da cuoco - carne, verdura, pesce
Paese di produzione: Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 180mm.
Costruzione: codolo totale
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: lavabile anche in lavastoviglieDC-750/18 -
Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello per filettare 18cm - 746/18 - coltello cucina
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.Uso consigliato: coltello per filettare il pesce
Paese di produzione: Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 180mm.
Costruzione: codolo totale
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: lavabile anche in lavastoviglieDC-746/18 -
Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello prosciutto stretto 26cm - 752/26 - coltello cucina
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.Uso consigliato: coltello da prosciutto extra stretto
Paese di produzione: Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 260mm.
Costruzione: codolo totale
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: lavabile anche in lavastoviglieDC-752/26 -
Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello prosciutto 26cm - 755/26 - coltello cucina
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.Uso consigliato: coltello da prosciutto
Paese di produzione: Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 260mm.
Costruzione: codolo totale
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: lavabile anche in lavastoviglieDC-755/26 -
Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello salmone con alveoli 30cm - 753/30 - coltello cucina
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.Uso consigliato: coltello da prosciutto
Paese di produzione: Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 240mm.
Costruzione: codolo totale
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: lavabile anche in lavastoviglieDC-753/30 -
Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello prosciutto stretto 30cm - 743/30 - coltello cucina
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.Uso consigliato: coltello da prosciutto extra stretto
Paese di produzione: Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 300mm.
Costruzione: codolo totale
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: lavabile anche in lavastoviglieDC-743/30 -
Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello Santoku 18cm - 760/18 - coltello cucina
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.Uso consigliato: coltello da verdura, carne, pesce
Paese di produzione: Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 180mm.
Costruzione: codolo totale
Impugnatura: POM nero
Manutenzione: lavabile anche in lavastoviglieDC-760/18 -
Mcusta Zanmai - Beyond Sujihiki slicing knife 27cm - Aogami Super steel - ZBX-5011B - coltello cucina
La serie BEYOND è la linea di coltelli professionali top di gamma prodotti dalla giapponese MCUSTA ZANMAI per l'anno 2020.
I manici della serie Beyond sono realizzati in legno Hinoki e come da tradizione presentano un rivetto decorativo con mosaico. La lama, a tre strati, con i due esterni in acciaio inossidabile e il nucleo interno in carbonio Aogami Super (Super Blue Steel) è temprata a 62-63 HRC. Ogni coltello è confezionato in una scatola regalo in legno con fiocco.
Produzione: Semi-artigianale
Lama: acciaio 3 layers - lastre estrene in acciaio inox, core Aogami Super (Super Blue carbon steel) da 62-63 HRC
Manicatura: Hinoki wood
Lunghezza lama: 270 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 432 mm
Peso: 180g.
Note: non lavabile in lavastoviglie
Confezione: elegante box in legnoSecifiche acciaio:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) è uno dei migliori carbonio giapponesi. Oltre a contenere più carbonio, cromo e tungsteno rispetto al Blue Steel , include anche molibdeno. Ha un'ottima capacità di taglio e un'eccellente ritenzione del filo. Aogami Super è anche in grado di raggiungere un'elevata durezza senza essere fragile. Molti appassionati di coltelli considerano Aogami Super uno dei migliori acciai ad alto tenore di carbonio al mondo.
La città di Seki in Giappone è stata il centro della produzione delle migliori lame giapponesi a partire dalla metà del 13° secolo. Scelta naturale grazie alla sua ricchezza di risorse naturali: sabbia, ferro, carbone e acqua, tutti elementi importanti per la lavorazione delle lame. Le tecniche e le abilità degli antichi fabbri, tramandate nei secoli, si sono attualmente affiancate alle moderne tecnologie. La città di Seki rimane ancora oggi il centro di produzione delle migliori lame giapponesi.
I coltelli Mcusta sono realizzati a Seki e sono l'apice di questa sintesi tra tradizione artigianale giapponese e moderna tecnologia. Ogni coltello viene assemblato a mano, rifinito e controllato dagli artigiani del team di Mcusta. I coltelli Mcusta sono considerati tra i migliori al mondo!
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA
ZBX-5011B -
Mcusta Zanmai - Beyond Bunka knife 18cm - Aogami Super steel - ZBX-5016B - coltello cucina
La serie BEYOND è la linea di coltelli professionali top di gamma prodotti dalla giapponese MCUSTA ZANMAI per l'anno 2020.
I manici della serie Beyond sono realizzati in legno Hinoki e come da tradizione presentano un rivetto decorativo con mosaico. La lama, a tre strati, con i due esterni in acciaio inossidabile e il nucleo interno in carbonio Aogami Super (Super Blue Steel) è temprata a 62-63 HRC. Ogni coltello è confezionato in una scatola regalo in legno con fiocco.
Produzione: Semi-artigianale
Lama: acciaio 3 layers - lastre estrene in acciaio inox, core Aogami Super (Super Blue carbon steel) da 62-63 HRC
Manicatura: Hinoki wood
Lunghezza lama: 180 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 335 mm
Peso: 147g.
Note: non lavabile in lavastoviglie
Confezione: elegante box in legnoSecifiche acciaio:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) è uno dei migliori carbonio giapponesi. Oltre a contenere più carbonio, cromo e tungsteno rispetto al Blue Steel , include anche molibdeno. Ha un'ottima capacità di taglio e un'eccellente ritenzione del filo. Aogami Super è anche in grado di raggiungere un'elevata durezza senza essere fragile. Molti appassionati di coltelli considerano Aogami Super uno dei migliori acciai ad alto tenore di carbonio al mondo.
La città di Seki in Giappone è stata il centro della produzione delle migliori lame giapponesi a partire dalla metà del 13° secolo. Scelta naturale grazie alla sua ricchezza di risorse naturali: sabbia, ferro, carbone e acqua, tutti elementi importanti per la lavorazione delle lame. Le tecniche e le abilità degli antichi fabbri, tramandate nei secoli, si sono attualmente affiancate alle moderne tecnologie. La città di Seki rimane ancora oggi il centro di produzione delle migliori lame giapponesi.
I coltelli Mcusta sono realizzati a Seki e sono l'apice di questa sintesi tra tradizione artigianale giapponese e moderna tecnologia. Ogni coltello viene assemblato a mano, rifinito e controllato dagli artigiani del team di Mcusta. I coltelli Mcusta sono considerati tra i migliori al mondo!
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA
ZBX-5016B -
Mcusta Zanmai - Beyond Santoku knife 18cm - Aogami Super steel - ZBX-5003B - coltello cucina
La serie BEYOND è la linea di coltelli professionali top di gamma prodotti dalla giapponese MCUSTA ZANMAI per l'anno 2020.
I manici della serie Beyond sono realizzati in legno Hinoki e come da tradizione presentano un rivetto decorativo con mosaico. La lama, a tre strati, con i due esterni in acciaio inossidabile e il nucleo interno in carbonio Aogami Super (Super Blue Steel) è temprata a 62-63 HRC. Ogni coltello è confezionato in una scatola regalo in legno con fiocco.
Produzione: Semi-artigianale
Lama: acciaio 3 layers - lastre estrene in acciaio inox, core Aogami Super (Super Blue carbon steel) da 62-63 HRC
Manicatura: Hinoki wood
Lunghezza lama: 180 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 335 mm
Peso: 147g.
Note: non lavabile in lavastoviglie
Confezione: elegante box in legnoSecifiche acciaio:
Aogami Super (Hitachi Metals Ltd.) è uno dei migliori carbonio giapponesi. Oltre a contenere più carbonio, cromo e tungsteno rispetto al Blue Steel , include anche molibdeno. Ha un'ottima capacità di taglio e un'eccellente ritenzione del filo. Aogami Super è anche in grado di raggiungere un'elevata durezza senza essere fragile. Molti appassionati di coltelli considerano Aogami Super uno dei migliori acciai ad alto tenore di carbonio al mondo.
La città di Seki in Giappone è stata il centro della produzione delle migliori lame giapponesi a partire dalla metà del 13° secolo. Scelta naturale grazie alla sua ricchezza di risorse naturali: sabbia, ferro, carbone e acqua, tutti elementi importanti per la lavorazione delle lame. Le tecniche e le abilità degli antichi fabbri, tramandate nei secoli, si sono attualmente affiancate alle moderne tecnologie. La città di Seki rimane ancora oggi il centro di produzione delle migliori lame giapponesi.
I coltelli Mcusta sono realizzati a Seki e sono l'apice di questa sintesi tra tradizione artigianale giapponese e moderna tecnologia. Ogni coltello viene assemblato a mano, rifinito e controllato dagli artigiani del team di Mcusta. I coltelli Mcusta sono considerati tra i migliori al mondo!
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli giapponesi MCUSTA
ZBX-5003B -
MKM - Isonzo knife Clip Green by Vox - MK-FX03-3PGO - coltello
Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 59/60HRC
Trattamento Lama: Black Idroglider
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Spacer: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper VoxnaesMK-FX03-3PGO -
MKM - Isonzo knife Cleaver Green by Vox - MK-FX03-2PGO - coltello
Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale by Fox Cutlery
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Black Idroglider
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Spaziatore e dettagli: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper VoxnaesMK-FX03-2PGO -
MKM - Isonzo knife Cleaver Grey by Vox - MK-FX03-2PGY - coltello
Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali.
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale by Fox Cutlery
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Spaziatore e dettagli: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper VoxnaesMK-FX03-2PGY -
MKM - Isonzo knife Hawkbill Grey by Vox - MK-FX03-1PGY - coltello
Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e contro-curve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox
Destinazione d'uso: Sportivo / TatticoTipo di produzione: Industriale by Fox Cutlery
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: sistema Carson Flipper su cuscinetti a sfera
Spaziatore e dettagli: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper VoxnaesMK-FX03-1PGY -
MKM - Isonzo knife Hawkbill Green by Vox - MK-FX03-1PGO - coltello
Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e contro-curve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox
Destinazione d'uso: Sportivo / TatticoTipo di produzione: Industriale by Fox Cutlery
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Black
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: sistema Carson Flipper su cuscinetti a sfera
Spaziatore e dettagli: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper VoxnaesMK-FX03-1PGO -
Lionsteel - M7 Knife Satinato - Green Canvas Micarta - M7CVG - coltello
Uso consigliato: escursionismo / heavy utility
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang, in acciaio Sleipner 60/61HRC
Finitura lama: Satinata
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 5.5mm.
Lunghezza totale: 315mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 410g.
Fodero: Kydex e Nylon, modulare, multiposizione, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Lion Steel
Note: -LS-M7CVG -
Sanelli Premana - Coltello Giapponese Black 18cm - S3138.18 - Coltello Cucina
Utilizzo Consigliato: taglio e preparazione di verdura
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 180mm.
Lunghezza totale: 310mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
Peso: 170g.FORMA E FUNZIONE
La linea Premana Professional è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.LE LAME
La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore ed è inoltre caratterizzata da: elevata durezza (54-56 HRC), buona flessibilità, elevato potere tranciante, lunga durata del filo, sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale, ottima facilità di riaffilatura.I MANICI
Design ergonomico esclusivo del manico frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.PROTEZIONE ANTIBATTERICA
Sanelli e Biomaster hanno sviluppato una protezione antibatterica permanente per i manici dei coltelli della linea Premana mediante l’impiego di ioni d’argento.
Biomaster è un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, idoneo per il conferimento di caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche che inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti, arrivando ad una inibizione pressoché totale nelle 24 ore. Una volta incorporato in un prodotto, Biomaster ne diventa parte integrante fornendo una protezione antimicrobica sicura, efficace ed inesauribile.
Test di laboratorio hanno dimostrato che Biomaster, inserito nei manici dei coltelli Sanelli Linea Premana Professional, è efficace nella eradicazione microbiologica permanente di Escherichia Coli e Staphylococcus Aureus (MRSA) in misura del 99,7% ottenendo la certificazione ISO22196:20111.s313818 -
Kai Japan - Shun Pro Sho Yanagiba - VG-2006 - 26.5 cm - coltello da cucina professionale per pesce, sushi e sashimi
La serie Shun Pro Sho si concentra esclusivamente sulle lame con affilatura asimmetrica, vale a dire sulle forme tradizionali giapponesi. Grazie all’elevata qualità di lavorazione e dei materiali, questa serie è particolarmente adatta all’utilizzo professionale intensivo.
L’elegante design del coltello unisce con maestria il linguaggio formale classico giapponese a componenti occidentali.Caratteristiche principali
Impiego: Suhi e Sashimi (pesce)
Acciaio: inox ad altissima efficienza
Affilatura: Asimmetrica, a scalpello
Manico in legno pakka: Forma tradizionale giapponese a castagna, resistente all'uso e all'umidità.
Codolo continuo: Garantisce stabilità ed equilibrio.Lama: in acciaio inox SOLID AUS10A
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 265mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza totale: 405mm.
Peso: 200g.
Manutenzione: lavare a mano, non lavabile in lavastoviglieVG-2006 -
Kai Japan - Seki Magoroku Kinju - Yanagiba Sashimi knife 27cm. - KK-0027 - coltello cucina
Coltello con affilatura asimmetrica, non indicato per mancini
Seki Magoroku Kinju
I coltelli giapponesi da sfilettatura della serie Seki Magoroku KK Yanagiba sono caratterizzati da un design puristico e dal manico ottagonale in legno pakka nero opaco.
La forma estremamente lunga e longilinea della lama consente tagli sottili e precisi, perfetti per sfilettare il pesce. La lama della serie Yanagiba è rettificata su un lato, realizzata in acciaio al carbonio inossidabile, che soddisfa i rigidi standard europei ed decorata con una linea morbida e ondulata in una finitura satinata. La serie KK combina una robusta qualità con una sobria funzionalità.Impiego: pesce (sashimi e sushi)
Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Paese di produzione: Giappone
Impugnatura: in legno di pakkawood, ottagonale, con bolster in nylon nero
Fodero / Custodia: non fornito
Lunghezza Lama: 270mm
Lunghezza Totale: 400mm
Spessore Lama: 3mm
Lunghezza Impugnatura: 127mm
Peso: 280g
Manutenzione: NON lavabile in lavastoviglieKK-0027 -
Ka-Bar - U.S. ARMY - Fighting Knife - 1219 - coltello
Simile al più famoso e più venduto modello 1217 USMC, il modello 1219 si differenzia per l'utilizzo del LOGO U.S. ARMY inciso sulla lama e sul fodero e dalla lama parzialmente seghettata.
Il KA-BAR USMC è considerato uno tra i più famosi coltelli al mondo. Venne originariamente ideato per le truppe degli Stati Uniti nella Seconda Guerra Mondiale e da allora la sua efficacia è stata universalmente riconosciuta e impiegata in tanti altri scenari militari.
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 305mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: -La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Ka-Bar - USMC Commemorative Presentation Grade Fighting Knife - 1215 - coltello
Il KA-BAR USMC è considerato uno tra i più famosi coltelli al mondo. Venne originariamente ideato per le truppe degli Stati Uniti nella Seconda Guerra Mondiale e da allora la sua efficacia è stata universalmente riconosciuta e impiegata in tanti altri scenari militari.
Questa elegante versione del tradizionale 1217 di Ka-bar, si caratterizza dalla presenza del fondello e della guardia in ottone placcato oro. Questa versione è perfetta come regalo di pensionamento o di laurea, o semplicemente come oggetto da inserire nella propria collezione di coltelli.
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 305mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: -La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Sog - S37 Seal Team 2000 knife - Made in Japan - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato
* Condizioni: Globalmente in ottime condizioni
* Reperibile in commercio Fuori produzione
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: No
* Segni su impugnatura: No
* Scatola: -
* Fodero: Presente - Originale
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoIl Coltello SOG SEAL Team 2000 è un famoso coltello tattico progettato per le forze speciali e prodotto dall'azienda SOG Specialty Knives & Tools. La storia di questo coltello risale agli anni '80 quando l'azienda fu fondata da Spencer Frazer negli Stati Uniti. Il nome "SEAL Team" è un omaggio ai Navy SEALs, le forze speciali della Marina degli Stati Uniti, che sono note per le loro missioni ad alto rischio.
Il SEAL Team 2000 è stato progettato in collaborazione con i Navy SEALs stessi per soddisfare le loro esigenze specifiche sul campo. È stato introdotto nel 2001 e è diventato rapidamente un coltello popolare tra i professionisti delle forze dell'ordine, i militari e gli appassionati di coltelli tattici.
Caratterizzato da una lama parzialmente seghettata in acciaio inossidabile di alta qualità, il SEAL Team 2000 è noto per la sua robustezza, la sua resistenza e la sua capacità di mantenere un taglio affilato. La lama presenta uno spessore significativo che conferisce al coltello una maggiore resistenza e durata.
Il manico del coltello è realizzato in Zytel, un materiale termoplastico rinforzato con fibra di vetro, che offre leggerezza e resistenza. Il design del manico è ergonomico, offrendo una presa sicura e confortevole anche nelle situazioni più impegnative.
Il Coltello SOG SEAL Team 2000 è stato creato per resistere alle condizioni più estreme e alle sfide sul campo, rendendolo uno strumento affidabile per coloro che operano in ambienti tattici. La sua popolarità è cresciuta nel tempo grazie alla sua reputazione di coltello di qualità, costruito per durare e adattarsi a una varietà di situazioni.
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione lama: Japan
Lama: in acciaio inox AUS-6
Finitura lama: Copertura a polveri
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 315mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 359g.
Fodero: in kydex, coscialeSOG-S37SEAL-CP -
Ka-Bar - 6417 Red Spacer knife - 1095 steel - Special Edition - coltello
Il Red Spacer KA-BAR è probabilmente il coltello KA-BAR più collezionabile realizzato durante la seconda guerra mondiale. Il distintivo distanziatore rosso presente sotto la guardia ha attirato l'attenzione dei collezionisti per decenni. Sebbene gli originali siano rari e costosi, il laboratorio State & Union di KA-BAR - che si occupa delle realizzazioni custom - ha realizzato un piccolo lotto di questo iconico coltello.
Le rondelle in pelle sono modellate a mano per creare un aspetto invecchiato. Il fondello e la guardia sono lavorate artigianalmente per replicare le forme e le dimensioni dell'originale.
Ogni distanziatore rosso è fatto a mano per essere leggermente più lungo dell'attuale distanziatore utilizzato sui coltelli da combattimento/utilità KA-BAR. La lama viene sabbiata, quindi trattata a freddo.
Il fodero subisce un processo di invecchiamento per scurire la pelle e far corrispondere il colore del fodero originale.
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: -La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Tops - Skullcrusher's Xtreme Blade knife SXB Camo - TPSXB10C - coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Survival
Tipo di produzione: semi industriale
Lama: full tang in acciaio al carbonio 1095 58HRC
Finitura lama: Camouflage
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 260mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza totale: 425mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 735g.
Fodero: in Nylon
Note: Design By Xtreme Survivalist & Adventurer EJ SnyderTPSXB10C -
White River Knife & Tool - Small Game knife - Micarta Black - WRSG - coltello
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 185mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 79g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: -WRS-MBL -
White River Knife & Tool - Small Game knife - Micarta Brown - WRSG - coltello
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 185mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 79g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: -WRS-G-M -
Takefu Village - Takobiki Knife 260mm by Mr. Masanobu Okada - F-276R - coltello cucina
Takefu Knives Village è un marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.
Il brand Takefu knives si fonda sull'unione di 10 artigiani locali che realizzano a mano ogni coltello.Il modello presentato viene realizzato da:
Mr. Masanobu Okada
Nato nella città di Echizen nel 1949, terza generazione di artigiani forgiatori, è uno dei pochi eredi viventi della "masaoki-ho" tipica di Echizen, una tecnica di forgia che consiste nel ribattere e ripiegare l'acciaio a martello donandogli una forma romboidale per ottenere una lamina di acciaio più sottile, tagliente e più facile da affilare.Inizialmente specializzato nella realizzazione di utensili agricoli con il marchio Monjiro, in epoca recente ha cominciato a produrre coltelli da cucina artigianali con la tecnica tradizionale "uchi-hamono" ricevendo anche il titolo di Dentoukougeishi (artigiano tradizionale) dopo essersi sottoposto ai rigidi esami della commissione della Traditional Crafts Industry Promotion Association Foundation.
La tecnica uchi-hamono (uchi significa colpo e hamono significa utensile da taglio) trova le sue origini verso la fine del 1300, nel periodo Muromachi e consiste nel picchiare manualmente a martello e ripetutamente una lamina di acciaio riscaldata fino a realizzare interamente una lama da taglio. Molti utensili realizzati con questa particolare metodologia sono tutt'ora esposti permanentemente al MoMA (Museum of Modern Art) di New York.
In una recente intervista Mr. Okada ha dichiarato: "Sono stato impegnato con quest'arte da oltre 45 anni, ma ancora ad oggi continuo a pensare che sia un mondo infinito dove le nozioni apprese non diventano mai obsolete e per questo sento di doverle trasmettere alle generazioni più giovani". Attualmente, sotto la sua attenta guida, due apprendisti stanno imparando a fondo le tecniche di politura delle lame.
Caratteristiche del coltello:Impiego: carne/pesce
Lama: in acciaio al carbonio CladSteel con tagliente in White Paper Steel (Shirogami) a 62/64HRC e damasco a 67 strati
Provenienza Lama: artigianale giapponese
Impugnatura: SandalWood, legno molto duro e resistente all'acqua
Confezione: in cartone con scritte giapponesi
Lunghezza Lama: 265mm
Lunghezza Totale: 410mm
Spessore Lama: da 3,5mm a 3mm
Lunghezza Impugnatura: 139mm
Peso: 178g* Non ogni coltello viene firmato sulla lama dall'artigiano che l'ha realizzato
Manutenzione:
Considerato l'acciaio ad alto contenuto di carbonio utilizzato per la lama e l'estrema qualità costruttiva di questi coltelli, consigliamo una serie di attenzioni da seguire per mantenere nel tempo la qualità del prodotto.- Non mettere mai il coltello nella lavastoviglie
- Sciacquare il coltello con acqua calda prima del primo impiego
- Sciacquare il coltello subito dopo ogni impiego senza detersivo per stoviglie aggressivo e asciugare con un panno morbido (sempre cominciando al retro del filo di lama)
- Alimenti aggressivi come succo di limone devono tempestivamente essere sciacquati subito dopo l’impiego
- Non usare lastre di vetro o granito come supporto di taglio. Usare unicamente basi in legno
- Prestare attenzione affinchè il filo di lama del coltello non entri in contatto con altri oggetti metallici durante il suo deposito per evitare danni al filo di lama.F-276R -
Tops - US Combat Tactical Knife - TPUS01 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Survival
Tipo di produzione: semi industriale
Lama: full tang in acciaio al carbonio 1095 58HRC
Finitura lama: Black Traction Coating
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza totale: 345mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 449g.
Fodero: in Nylon
Note: design by Laci SzaboTPUS01 -
Takeshi Saji - Chef's Bunka Knife 180mm with Desert Ironwood Handle - SPG2 Damascus - coltello cucina
Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.
Destinazione d'uso: coltello cucina, carne, verdure, pesce
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in acciaio sinterizzato SPG2 (63 hrc)
Manicatura: in legno Desert Ironwood
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 2,5mm.
Lunghezza totale: 303mm.
Peso: 239g.
Confezione: Scatola in legno
Note: il coltello è interamente realizzato a mano da Takeshi SajUso e manutenzione
- Non tagliare ossa o congelati. La lama può scheggiarsi o rompersi.
- Lavare a mano con acqua calda e asciugare con asciugamano.
- Utilizzare pietre per affilatura e manutenzione della lama.TS-R2 -
Viper - Drop Montone by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - V5700MO coltello
Destinazione d'uso: sportivo/gentleman
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Trattamento Lama: -
Manicatura: corno di montone, con liners annegati in acciaio inox
Lunghezza lama: 49mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 75mm.
Spessore da chiuso: 12mm.
Lunghezza totale: 125mm.
Bilanciatura: -
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: astuccio in pelle nera
Note: design by Fabrizio SilvestrelliV5700MO -
Viper - Drop Tulipano by Fabrizio "Silvester" Silvestrelli - 5700TW coltello
Destinazione d'uso: sportivo/gentleman
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox Nitro-B
Trattamento Lama: -
Manicatura: in tulipano, con liners annegati in acciaio inox
Lunghezza lama: 49mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 75mm.
Spessore da chiuso: 12mm.
Lunghezza totale: 125mm.
Bilanciatura: -
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: astuccio in pelle nera
Note: design by Fabrizio Silvestrelli5700TW -
Tops - Armageddon knife - COLLEZIONE PRIVATA - TPT010 - coltello
Coltello ritirato da collezione privata, in ottime condizioni. Mai riaffilato - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Tipo di produzione: semi industriale
Lama: in acciaio al carbonio 1095 58HRC
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 270mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza chiuso: - mm.
Lunghezza totale: 435mm.
Bilanciatura: in coincidenza del ramo di guardia inferiore
Peso: 702g.
Fodero: in cordura
Note: Design by Trace RinaldiA-TRD-01 -
Takefu Village - Bunka Knife 180mm - SanMai Shirogami 2 - by Mr. Masanobu Okada - coltello cucina
Takefu Knives Village è un marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.
Il brand Takefu knives si fonda sull'unione di 10 artigiani locali che realizzano a mano ogni coltello.Il modello presentato viene realizzato da:
Mr. Masanobu Okada
Nato nella città di Echizen nel 1949, terza generazione di artigiani forgiatori, è uno dei pochi eredi viventi della "masaoki-ho" tipica di Echizen, una tecnica di forgia che consiste nel ribattere e ripiegare l'acciaio a martello donandogli una forma romboidale per ottenere una lamina di acciaio più sottile, tagliente e più facile da affilare.
Caratteristiche del coltello:Impiego: carne/pesce/verdura
Lama: in acciaio al carbonio CladSteel con tagliente in White Paper Steel (Shirogami) a 62/64HRC e damasco a 67
Provenienza Lama: artigianale giapponese
Impugnatura: Keyaki Zelkova (olmo giapponese)
Confezione: in cartone con scritte giapponesi
Lunghezza Lama: 184mm
Lunghezza Totale: 336mm
Spessore Lama: 3,9mm
Lunghezza Impugnatura: 140mm
Peso: 179g* Non ogni coltello viene firmato sulla lama dall'artigiano che l'ha realizzato
Manutenzione:
Considerato l'acciaio ad alto contenuto di carbonio utilizzato per la lama e l'estrema qualità costruttiva di questi coltelli, consigliamo una serie di attenzioni da seguire per mantenere nel tempo la qualità del prodotto.- Non mettere mai il coltello nella lavastoviglie
- Sciacquare il coltello con acqua calda prima del primo impiego
- Sciacquare il coltello subito dopo ogni impiego senza detersivo per stoviglie aggressivo e asciugare con un panno morbido (sempre cominciando al retro del filo di lama)
- Alimenti aggressivi come succo di limone devono tempestivamente essere sciacquati subito dopo l’impiego
- Non usare lastre di vetro o granito come supporto di taglio. Usare unicamente basi in legno
- Prestare attenzione affinchè il filo di lama del coltello non entri in contatto con altri oggetti metallici durante il suo deposito per evitare danni al filo di lama.OKD-180FUB -
Sog - Seal Team knife 2000 - S37 Japan - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Coltello ritirato da collezione privata. Raro coltello prodotto dalla SOG a Seki in Giappone tra il 1997 e il 2007 e fornito ufficialmente al reparto americano US Navy Seals - Il coltello è in ottime condizioni con filo perfetto ma privo di scatola originale. Certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: JAPAN
Lama: in acciaio inox AUS-6
Trattamento Lama: Powder coated
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 315mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 359g.
Fodero: in kydexSOG-NS-CP -
Buck - Buckmaster 184 Camel Survival Knife - 1987 - COLLEZIONE PRIVATA - coltello vintage
Coltello ritirato da collezione privata, risale alla quarta produzione, quella del 1987 e presenta una rara incisione sulla lama con il marchio Camel. Globalmente in buone condizioni, presenta segni sulla lama e sul manico - Riaffilato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini. Il coltello è completo di scatola originale, 4 arpioni, bussola e accessori sulvival nel manico.
Il leggendario BuckMaster 184 Survival Knife è stato concepito e progettato appositamente per i Navy SEAL Team negli anni '80. È un capolavoro creato da CJ Buck (CEO di Buck Knives) e progettato da una piccola azienda, la Qual-A-Tec, nel 1981 in California. Il BuckMaster è diventato l'icona americana dei coltelli survuval negli anni '80 e ha contribuito allo sviluppo della famosa M9 bayonetta dell'esercito americano. La produzione era di 2600 esemplari all'anno.
Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: coltello interamente realizzato in acciaio inox 420HC
Trattamento Lama: -
Manicatura: acciaio
Lunghezza lama: 185mm.
Spessore lama: 7,5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 315mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: arretrata dal ramo di guardia
Peso: 675g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in ABS nero
Confezione: Scatola di cartone ufficiale con loghi Buck
Note: La caratteristica, brevettata, è data dalla presenza di due arpioni/ganci smontabili a vite. La funzione di questi è di semplice ancoraggio. Questo coltello può essere infatti usato come gancio da lancio fissando una corda all'anello presente sul pomello. L'azienda produttrice garantisce una tenuta degli arpioni fino a 600 libbre. I Seals della Marina, nello specifico, avevano richiesto un coltello che potesse essere usato sott'acqua per poter ancorare i mezzi ad un punto di fissaggio subacqueo, ed ecco il motivo della totale costruzione in acciaio.BU-BM-CP -
MKM - Isonzo knife Clip Grey by Vox - MK-FX03-3PGY - coltello
Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 59/60HRC
Trattamento Lama: Stonewash
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Spacer: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper VoxnaesMK-FX03-3PGY -
Buck - Talon Knife - Black Tactical Machete - 0808BKX - Coltello
Destinazione d'uso: Tattico / Hard Utility / Survival
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang, in acciaio al carbonio 5160
Finitura lama: Cerakote
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 254mm.
Lunghezza totale: 406mm.
Bilanciatura: Avanzata
Peso: 655g.
Fodero: nylon e poliestere
Confezione: Scatola di cartone con loghi Buck
Note: trattamento termico by BOSBU0808BKX -
White River Knife & Tool - Small Game knife - Micarta - WRSG - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l'Italia dei coltelli White River Knife & Tool
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 185mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 79g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: -WRSG -
Tops - SXB - Skullcrusher's Xtreme Blade knife by EJ Snyder - TPSXB10 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Survival
Tipo di produzione: semi industriale
Lama: full tang in acciaio al carbonio 1095 58HRC
Finitura lama: Black Traction Coating
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 260mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza totale: 425mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 735g.
Fodero: in Nylon
Note: Design By Xtreme Survivalist & Adventurer EJ SnyderTPSXB10 -
Bark River - Golok Machete 3V - Antique Bone Linen Micarta - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Ottime condizioni, pari al nuovo, qualche piccolo segno sul fodero in cuoio, privo di scatola e confezione originale - Affilatura originale di fabbrica, controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini
Destinazione d'uso: Heavy Duty / Outdoor
Tipo di produzione: Semi-Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-3V
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 280mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza totale: 425mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 498g.
Fodero: in cuoio
Confezione: assente
Note: coltello ritirato da collezione privata, condizioni pari al nuovo, fodero leggermente usurato, privo di confezioneBR-GOLOK -
Tops - Operator 7 Knife - Blackout Edition - OP7-02 - coltello
Destinazione d'uso: Tattico / Utility
Tipo di produzione: Semi-Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio 1075 56/58HRC
Trattamento lama: Black Traction Coating
Impugnatura: G10 Black
Lunghezza lama: 184mm.
Spessore lama: 7.8mm.
Lunghezza totale: 318mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 695g.
Fodero: in kydex
Confezione: Busta plastica trasparente
Note: Fischietto di emergenza - Design by Leo EspinozaOP702 -
Tops - Operator 7 knife OP701 - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Condizioni pari al nuovo - Mai riaffilato - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Destinazione d'uso: Utility
Tipo di produzione: Semi-Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio 1095 58/60HRC
Trattamento lama: Black River Wash
Impugnatura: G10 Black
Lunghezza lama: 184 mm.
Spessore lama: 7,8mm.
Lunghezza totale: 318 mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 695g.
Fodero: in kydex
Confezione: Busta plastica trasparente
Note: Fischietto di emergenza - Design by Leo EspinozaThe Operator 7 is huge! TOPS Knives went big with thick steel and handles to make a hefty, well-balanced knife that will excel as a workhorse tool. It also has those classic American fighting knife aesthetics that make it look every bit as good as it will perform.
Made out of 5/16" thick 1075, the differentially heat treated blade is impact resistant on the edge with a very strong spine. The handles start with tan canvas Micarta on the bottom sandwiched with black G10 on top that has a great texture for grip. The entire handle is also over 1" thick once assembled to fill out the user's hand much like an ax or hatchet handle would.
Because it is a tool, it's got to be useful and it's got to be comfortable. It's made for the men that don't back down. This knife will find its place with door kickers, survivalists, and weekend warriors alike. The rounded handles and hand guard make it a joy to use and the finger choil allows the user great precision for finer cuts. The 6.5" of cutting edge will suffice for the vast majority of cutting tasks, and the weight will help the knife do a lot of the work itself. The included Kydex sheath with dangler attachment makes it easy to carry into whatever territory you find yourself.OP701-CP -
ExtremaRatio - Dobermann IV knife - Classic Satin - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Coltello ritirato da collezione privata - Condizioni pari al nuovo - Mai riaffilato - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.
Dobermann IV rappresenta l'evoluzione del primo e piu' classico modello Extrema Ratio: il Doberman. Questo modello è caratterizzato da un uso estremamente flessibile, dalla caccia alla sopravvivenza, per questo il Dobermann IV e' stato sviluppato in due configurazioni, una tattica, l'altra sportiva.
Dal 97, il dobermann ha subito notevoli mutamenti estetici e progettuali basati sull'evoluzione del gusto e delle tendenze, pur mantenendo una linea coerente ai disegni originali. Dobermann IV fa della flessibilità d'uso e della resistenza strutturale la sua caratteristica principale.
Destinazione d'uso: Tattico / Collezione
Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: Satinata
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 185mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 315mm.
Peso: 360g.
Fodero: in cuoio nero, cucito a mano
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -ER-DOB-AP -
Wander Tactical - Smilodon - SanMai V-Toku2 & Black Micarta - Pezzo unico
In collaborazione con Wander Tactical abbiamo deciso di proporre il loro heavy duty, il modello Smilodon, in una esclusiva versione a lama satinata che utilizzi il famoso acciaio giapponese San Mai prodotto dalla Takefu Steel.
Questa volta, nel ricco catalogo di prodotti da loro proposti, abbiamo scelto un particolare acciaio con tagliente carbonioso, ma con guance esterne in acciaio inox. Nello specifico abbiamo usato, per la lastra centrale il carbonioso V-Toku2 a 62/63HRC ed il SUS410 per la laminazione esterna in modo da garantire una elevatissima capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo assieme ad una facilità di riaffilatura e mantenimento; allo stesso tempo la lama presenta una notevole resistenza alla corrosione ed un importante aumento di resilienza dato dalla struttura laminata.
Tipo di produzione: artigianale, interamante realizzato a mano
Paese di produzione: Italia
Lama: integrale, in acciaio giapponese laminato (San Mai) con tagliente in V-Toku2 (carbonioso) a 62/63HRC e guance esterne in SUS410 (inox)
Finitura lama: satinatura con ossidazione passiva della laminazione centrale
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 605g.
Fodero: in Kydex, termoformato, con attacco di tipo Tek-Lok
Confezione: certificato di garanzia
Note: pezzo unico ed esclusivoWT-T2-SMB -
Hollywood Collectibles Group - coltello Rambo II - First Blood Part 2 - Coltello
Riproduzione ufficiale dietro licenza cinematografica Hollywood Collectibles del coltello utilizzato nel film di Rambo II - First Blood Part 2
Destinazione d'uso: Survival/Collezione
Lama: Acciaio Inox 420J2
Manicatura: Alluminio e paracord
Lunghezza lama: 255mm.
Spessore della lama: 5.5mm.
Lunghezza impugnatura: 100mm.
Lunghezza totale: 395mm.
Bilanciatura: Avanzata, 2cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 504g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: bussola con kit di sopravvivenza nel manico, acciaino nel fodero.RB9294