Anno 2020

Questo bricco smaltato da 1,7 litro, alta 12,5 cm e con un diametro di 14cm, è perfetto per riscaldare e versare liquidi come latte, salse e zuppe senza rischi di fuoriuscite grazie al pratico beccuccio. 
Ha il manico arrotondato che ne facilita l'uso.
Adatto a tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione, è resistente ai graffi e facile da pulire. 
Realizzato in Austria con materiali naturali, è riciclabile e prodotta a zero emissioni di CO2, garantendo una cottura efficiente e igienica.

Capacità: 1,7litri

Diametro: 14cm

Peso: 563g

Questa bricco smaltato da 1 litro, alta 11,5 cm e con un diametro di 12 cm, è perfetto per riscaldare e versare liquidi come latte, salse e zuppe senza rischi di fuoriuscite grazie al pratico beccuccio. 
Disponibile in varie dimensioni, si distingue per il design a "pois blu" e il manico arrotondato, che ne facilitano l'uso.
Adatto a tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione, è resistente ai graffi e facile da pulire. 
Realizzato in Austria con materiali naturali, è riciclabile e prodotto a zero emissioni di CO2, garantendo una cottura efficiente e igienica.

Capacità: 1 litri

Diametro: 12cm

Peso: 419g.

Il bollitore con flauto da 2 litri è un prodotto elegante e funzionale, dotato di un manico in plastica bianca e un coperchio cromato. 
L'interno è rivestito in smalto, che ne assicura una maggiore durata e igiene, oltre a rendere il bollitore resistente ai graffi e facile da pulire. 
Il design include un decoro floreale blu e un beccuccio con flauto che fischia quando l'acqua bolle, avvisando che è pronta per l'uso.
Adatto a tutti i tipi di piani cottura, compreso l'induzione, questo bollitore mantiene l'aroma neutro dell'acqua e inibisce la formazione di batteri. 
Grazie al suo nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e distribuito uniformemente, permettendo una cottura a risparmio energetico.
È realizzato in Austria con materiali naturali e un processo produttivo a zero emissioni di CO2, sottolineando l'impegno verso la sostenibilità. 

Capacità: 2 litri

Diametro: 18cm

Peso: 1,167 Kg

Stampo per muffin in smalto,

diametro 8 cm altezza 4,5 cm.

EDITION SARAH WIENER

Il prodotto è facile da pulire, antiaderente, resistente ai graffi e non assorbe gli aromi dei cibi.

La scelta perfetta per chi cerca utensili da cucina pratici e di alta qualità.

Lo stampo da forno può essere utilizzato in qualsiasi forno, è robusto, durevole e facile da pulire.

• Il bordo smaltato é curvo.
• Il nucleo in ferro distribuisce il calore in modo uniforme, per risultati di cottura particolarmente buoni.
• la pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia.

Se utilizzate e curate correttamente, le stoviglie smaltate sono piacevoli da usare a lungo e mantengono la loro tipica lucentezza

Tipi di utilizzo: non ci sono praticamente limiti alla fantasia:

Oltre che per i muffin, gli stampi possono essere utilizzati anche per cuocere torte al cioccolato con il centro liquido o per riempire la panna come dessert, oppure possono essere utilizzati come contenitori per creme spalmabili. Suggerimento Ungere sempre bene la teglia smaltata e cospargerla di farina o pangrattato prima di versarvi l'impasto. In questo modo si evita che i muffin si attacchino e si tolgono facilmente

Uso consigliato: frutta e verdura, formaggi, salumi, multiuso 

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 90mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

Uso consigliato: pane, dolci, torte salate, verdure coriacee

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Asimmetrica, seghettata 
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 240mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

Uso consigliato: verdura

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 170mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.

Lékué presenta una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretende di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Lékué - Microonde Grill XL Prepara 3-4 porzioni di cibo sulla griglia, nel microonde! Il modo più semplice per grigliare il cibo a casa, ora nella versione XL. Sarai in grado di preparare da 3 a 4 porzioni grazie a questa nuova versione più grande, che ha un 60% di superficie utile in più rispetto all'originale Microonde Grill (1-2p). La piastra per microonde Microwave Grill Lekue è il modo più semplice per preparare alimenti alla griglia in casa con il microonde. Il particolare materiale suscettibile al calore di cui è composto il grill assorbe le onde elettromagnetiche del micrronde e le trasforma in calore che trasmette alle piaste metalliche. In questo modo, si cucina dell'ottimo cibo grigliato alla velocità del microonde senza fumo e senza odore! Si possono preparare in modo sano e saporito carne, pesce, e verdure oppure si possono rendere croccanti pizze, panini e toast grazie all'effetto grigliato. I pratici manici laterali in silicone, permettono un agile e maneggevole presa. I ganci, sempre in silicone platino 100%, garantiscono ai cibi la giusta pressione e la cottura uniforme da entrambi i lati, senza doverli rigirare. Il rivestimento antiaderente non fa attaccare gli alimenti, così da rendere ancora più facile la pulizia anche in lavastoviglie. La cottura al microonde con la piastra per microonde Microwave Grill Lekue non supera i 240° perciò rimangono intatte tutte le proprietà degli alimenti. All'interno della confezione una pratica tabella indica i tempi di cottura dei vari alimenti e i possibili abbinamenti per un pasto sano e bilanciato.

Il tuo cibo alla griglia, realizzato nel microonde! Il modo più semplice per preparare cibi grigliati a casa. Semplice, veloce e pulito con un delizioso risultato alla griglia! Puoi cucinare cibi diversi con un effetto griglia in modo sano e ottenere un risultato croccante; preparare carni, verdure, panini, cocas, pizze ... alla velocità del microonde, in pochi minuti, mantenendo tutto il suo sapore e la sua qualità. Una cottura più sana: - Evita la saturazione del grasso: 240 ° C non viene superato nel processo di cottura. - Mantiene le proprietà di olio e cibo. - Cucina con meno olio. Nessun fumo o odori! Pulizia facile, a mano e in lavastoviglie.

Dimensioni: L. 27 cm x P. 20,7 cm

Materiale: silicone platino 100%, alluminio, materiale suscettibile.

Colore: nero, rossa.

Pulizia: lavabile in lavastoviglie.

Lo stampo da forno può essere utilizzato in qualsiasi forno, è robusto, durevole e facile da pulire.

• Il bordo smaltato é curvo.
• Il nucleo in ferro distribuisce il calore in modo uniforme, per risultati di cottura particolarmente buoni.
• la pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia.

Dimensioni: 30x10 cm

Altezza: 6,5 cm

Capacita: 1,10 litri

Colore: Cioccolato/vaniglia

Lekue - Stampo in silicone per ghiacciolo impilabile.

Senza dubbio il ghiacciolo é una delle preparazioni che maggiormente sorprendono e gratificano chi lo consuma; divertimento e praticità si uniscono nel nostro stampo per ghiaccioli flessibile, riutilizzabile e facile da riporre, caratteristiche che ne fanno lo stampo perfetto per creare nuove combinazioni di consistenze e sapori da degustare in compagna.

Caratteristiche:
Stampo in silicone platino per realizzare gelati sani, fatti in casa, 100% naturali a forma di ciambella o pretzel. Viene fornito con coperchi per proteggere il gelato dalla raccolta degli odori ed è impilabile per la conservazione e il risparmio di spazio nel congelatore. La loro posizione orizzontale li rende facili da posizionare e riempire. Viene fornito con ricette semplici, tra cui opzioni senza lattosio e vegane. Ogni stampo viene fornito con il suo bastoncino di ghiacciolo. Prodotto incentrato sulle famiglie con bambini, che apprezzano il concetto "fatto in casa". Più sano e più naturale Ideale come attività ludica

Molto facile da rimuovere dello stampo grazie al silicone platino. Il suo design orizzontale consente un riempimento molto più semplice e sicuro. Stampi impilabili per risparmiare spazio o spazio nel congelatore. Stampi con coperchio per proteggere il gelato dagli odori. Con ricette naturali al 100%, anche senza lattosio e vegan. Include un bastone. Molto facile da lavare, lavabile in lavastoviglie.

Prodotto privo di BPA

Esistono oggetti che si tramandano di generazione in generazione, oggetti senza tempo ai quali vengono legate vecchie e nuove storie. Bamix® dai primi anni '50 affianca in cucina persone normali e grandi Chef, garantendo a entrambi professionalità, solidità e facilità d'uso!

Un Bamix® è davvero per sempre! Utilizzato dai cuochi di tutto il mondo Bamix è in grado di preparare, in poco tempo, qualsiasi ricetta.

E’ ultra silenzioso, non vibra e non schizza grazie all’alta tecnologia svizzera. Sbatte, setaccia, frusta, amalgama, gonfia, sminuzza, mescola tutti i cibi anche quelli congelati e il ghiaccio; emulsiona le salse, prepara gli omogeneizzati, i frullati e i frappé; monta le uova e la schiuma per il cappuccino.

Grattugia, taglia e trita grazie al macinino e allo SliceSy, un recipiente dotato di altre cinque lame per preparare verdure alla julienne, pasticci, gratinati e parmigiana. Bamix è altamente tecnologico, brevettato a Losanna, caratterizzato da precisione e affidabilità svizzera.

Garantito 10 anni, è incomparabile per la versatilità delle sue funzioni racchiuse in un elettrodomestico così piccolo, made in Swiss. modello del classico robot ad immersione Bamix con 220 Watt di potenza, in una confezione studiata appositamente per la realizzazione delle ricette per la pasticceria

Lo SliceSy è stato introdotto nel 2002, e grazie ad esso il bamix si può trasformare in un completo robot da cucina in grado anche di grattugiare e tagliare a fettine. SliceSy è l'accessorio che trasforma il tuo Bamix in un vero robot multifunzionale, con Slicesy potrai tagliare frutta, verdura e formaggi.

La confezione di SliceSy contiene:

- 3 grattugie per julienne (fine, media, spessa) ideali per preparare crudités in insalata, insalata di cavolo, formaggio grattugiato e tanto altro

- 2 affettatrici per fette sottili o spesse, per verdure, patate o gratin

- Una lama mixer per tagliare le tartare, tritare cipolle, preparare la pasta per pasticci

- Un robot compatto per una comoda conservazione che sostituisce molti altri robot da cucina

SliceSy è compatibile con tutti i prodotti Bamix di almeno 180W di potenza.

Dimensioni: 19 x 14,2 x 14,2 cm

É realizzato con materiali organici e una percentuale inferiore di plastica. Il materiale principale è una combinazione di fibra di legno e polipropilene, una delle materie plastiche più utilizzate, riciclabile al 100% e perfetta per il contatto con gli alimenti. 

• 100% ermetico ha una capacità di 500 ml. 
• Cinturino in silicone per un trasporto facilitato
• Con divisorio interno per il cibo

Sostenibile, meno plastica!

• Zero Waste
• 100% riciclabile
• BPA free

Buon pranzo in viaggio!

È a prova di perdite al 100% e ognuno viene fornito con due contenitori da 500 ml.

Entrambi sono uniti da un cinturino in silicone per un facile trasporto.

Sicuro da usare in un forno a microonde.

Per riscaldare, aprire il coperchio del contenitore.

Adatto per: microonde, lavastoviglie, frigorifero

Utilizzo consigliato: Contenitore cibo.

Paese di produzione: Cina

Dimensioni: mm L192 - W100 - H110

Temperatura: -20ºC / + 100ºC

Capacità: 500 ml / Totale: 1 L

Lèkué - Contenitore alimenti - disponibile da 400 e da  600ml

Godetevi i pasti freschi in movimento!

Contenitore per contenere, conservare e trasportare cibi liquidi e solidi separatamente per fare la miscela poco prima del consumo. I punti di forza di questo prodotto: Un barattolo intelligente che ti permette di prendere il pasto ovunque.

Capacità regolabile per separare gli alimenti secchi dagli alimenti liquidi. Chiusura ermetica.

Bamix, (dal francese “battre et mixer”, sbattere e mixare) nasce nel 1953 in Svizzera dov’è interamente prodotto. Grazie alla dotazione di quattro tipi diversi di lame in acciaio inossidabile, lama multiuso, frusta, lama per carne e verdura, mixer, offre l’efficacia, la praticità e la velocità di esecuzione di un classico robot da cucina concentrate nello spazio di un minipimer.

Utilizzato dai cuochi di tutto il mondo Bamix è in grado di preparare, in poco tempo, qualsiasi ricetta.

E’ ultra silenzioso, non vibra e non schizza grazie all’alta tecnologia svizzera. Sbatte, setaccia, frusta, amalgama, gonfia, sminuzza, mescola tutti i cibi anche quelli congelati e il ghiaccio; emulsiona le salse, prepara gli omogeneizzati, i frullati e i frappé; monta le uova e la schiuma per il cappuccino. Grattugia, taglia e trita grazie al macinino e allo SliceSy, un recipiente dotato di altre cinque lame per preparare verdure alla julienne, pasticci, gratinati e parmigiana. Bamix è altamente tecnologico, brevettato a Losanna, caratterizzato da precisione e affidabilità svizzera.

Garantito 25 anni il suo motore, è incomparabile per la versatilità delle sue funzioni racchiuse in un elettrodomestico così piccolo, made in Swiss. Sono state prodotte tante imitazioni di Bamix, anche a costi inferiori, ma nessuna riesce ad eguagliare le sue prestazioni e caratteristiche di funzionalità ed affidabilità e il successo che è rimasto invariato nel tempo. Negli ultimi anni, è aumentata la produzione dei robot da cucina, molti finiscono inutilizzati per la scarsa funzionalità, ma Bamix, continua ad essere presente nelle nostre cucine. Si può affermare che non esista grande chef, albergatore o ristoratore al mondo che non conosca Bamix e stanno utilizzando lo stesso modello da tanti anni.

Swissline, precisione svizzera in un piccolo robot da cucina.

Caratteristiche:

• Lama multiuso

• Frusta

• Mixer

• Lama per carne

• Supporto da banco

• Caraffa da 1,0 l

• Processor bianco (senza Powder disc)

• Potenza motore: 200W

• Motore AC

• Doppio isolamento

• Lunghezza asta: 14 cm

VELOCITÀ

La velocità 2 si utilizza per i cibi solidi e in grande quantità. La velocità 1 si utilizzaper piccole quantità, ad esempio se il liquido non supera completamente la cupola di protezione a 4 denti, e con composti spumosi come la panna montata. FRULLARE Quando si frulla con Bamix® bisogna far roteare lentamente il polso, alzandolo lievemente e farlo ricadere sul composto. Non serve schiacciare o battere. La grana della macinatura dipende dal tempo di utilizzo. MONTARE Appoggiare il Bamix® sul fondo del bicchiere e, tenendolo leggermente inclinato, alzarlo lungo la parete del contenitore. Quando il composto non aumenterà più di volume, riposizionarlo sul fondo e ripetere fino al raggiungimento della consistenza desiderata. MIXARE Immergere il Bamix® lievemente inclinato nel composto da mixare, accenderlo e ruotare molto lentamente. La lama farà il suo lavoro, per questo non serve forza. Spegnere il Bamix® prima di estrarlo dal cibo per evitare schizzi.

Lama multiuso La lama universale di Bamix®. Tritura, taglia e mescola tutto anche cibi congelati ed i cubetti di ghiaccio. Si utilizza direttamente nelle pentole sui fornelli senza la necessità di altri contenitori. Per: minestre, creme, pesto, marmellate, gelato, frullati, frappé, pasta per pizza, impasti dolci...

Frusta Ideale per tutto ciò che deve essere leggero e soffice, omogeneo e leggero. Monta panna e latte scremato, albumi, mousse. Emulsiona salse, creme e frappé. Per: panna, cappuccino, mousse di cioccolato, zabaione, tiramisù, albumi a neve besciamella, frappé...

Mixer Ideale per preparazioni cremose e spesse. Emulsiona condimenti, creme, pasta per crêpes, omelette e pastelle. Frulla la purea e monta in pochi istanti la maionese. Mixa i cocktail. Per: maionese, purea di patate, cocktail, budini, crème caramel, crêpes...

Lama per carne e verdura Lama per sminuzzare, tritare e omogeneizzare carne e pesce e per tritare le verdure fibrose e filamentose. Per: carne cruda o cotta, pesce crudo o cotto, verdure filamentose...

Potenza 200W Garanzia 25 anni sul motore

Dimensioni 7.00 x 6.50 x 35.50 cm Peso 950 g

Brand BAMIX 

TECNOLOGIA E DISEGNO IN SILICONE E PLATINO PER CUCINARE.

Dopo l'apparizione dei primi stampi per pasticceria, nell'ambito domestico sono apparsi numerosi oggetti che hanno utilizzato il silicone per la sua flessibilità, sensualità e colore. Al di là di mode e tendenze, questo nobile materiale di origine naturale si caratterizza per la sua grande resistenza, elasticità e igiene.
Frutto di un'analisi in profondità sulle differenti manipolazioni, cotture e conservazioni che si realizzano mentre si cucina.
Lékué e Luki Huber presentano una novità: attraverso l'uso di silicone e platino, pretendono di migliorare, agevolare e reinventare oggetti e processi adatti sia ad una cucina professionale che al loro uso privato.

Lekue - Coperchio estensibile.
Il coperchio estensibile permette di conservare sottovuoto gli alimenti in frigorifero in modo facile e igienico, evitando la contaminazione di odori e prolungando la loro freschezza.
Appositamente pensato per gli alimenti che restano nei recipienti metallici o di vetro e persino per frutta o verdura tagliata a metà.
L'effetto sottovuoto si ottiene con una semplice pressione nella parte superiore del coperchio. Essendo elastico, si può adattare comodamente a qualsiasi recipiente di diametro diverso.
Colore trasparente - 2 pezzi

Lékué - Kit Fresh Bag sacchetti in silicone per conservare e riutilizzare - 3 pezzi Sacchetti riutilizzabili in silicone platino in 3 diverse misure perfetti per conservare e conservare ermeticamente cibi solidi e liquidi in frigorifero, congelatore o sugli scaffali. 100% a prova di perdite. Un'alternativa ecologica ai sacchetti di plastica usa e getta e ai contenitori di plastica monouso. 3 formati: - 500 ml: perfetto per conservare o conservare piccole porzioni, salse o noci - 1000 ml: perfetto per conservare o conservare 1 o 2 porzioni, verdure, contorni o ingredienti di medie dimensioni. - 1500 ml: perfetto per conservare o conservare zuppe, crema di verdure, ingredienti di grandi dimensioni o diverse porzioni. Adatto per scongelare gli alimenti nel microonde. Utilizzare senza la striscia sigillante. Questi sacchetti possono essere riposti in due posizioni: verticale o orizzontale. Indicazione della quantità massima da riempire e controllo del tempo di conservazione in quanto hanno un'area speciale per scrivere con una penna. Sacchetto in silicone riutilizzabile 0,5 L Sacchetto in silicone riutilizzabile 1 L Sacchetto in silicone riutilizzabile 1,5 L