Anno 2020

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: industriale
Lama: acciaio al carbonio Bohler K390 a 64/65HRC - SERRATED
Trattamento Lama: satinatura
Paese di produzione: Giappone
Manicatura: FRN con liners annegati in acciaio inox
Lunghezza lama: 96mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 127mm.
Lunghezza totale: 222mm.
Peso: 105g.
Chiusura: Back Lock
Clip: amovibile, multiposizione, in acciaio inox
Confezione: astuccio di cartone con loghi Spyderco
Note: variante in FRN Blu realizzata in acciaio al carbonio Bohler K390

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: industriale
Lama: acciaio al carbonio Bohler K390 a 64/65HRC
Trattamento Lama: satinatura
Paese di produzione: Giappone
Manicatura: FRN con liners annegati in acciaio inox
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 66g.
Chiusura: Back Lock
Clip: amovibile, multiposizione, in acciaio inox
Confezione: astuccio di cartone con loghi Spyderco
Note: variante in FRN Blu realizzata in acciaio al carbonio Bohler K390 

Destinazione d'uso: Neck Knife/Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Cina
Lama: in acciaio inox 440A
Trattamento lama: black coating
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 40mm.
Spessore lama: 2.7mm.
Lunghezza totale: 90mm.
Peso: 37g.
Fodero: in Kydex, da collo
Confezione: Scatola di cartone con loghi Boker Magnum
Note: -

L'AITOR Pocket Knife 284.172 Gran Ranchero è un coltello multiuso vintage, rinomato per la sua qualità e versatilità. Prodotto in Spagna tra gli anni 80 e 90, questo coltello è ideale per campeggio, escursionismo e altre attività outdoor grazie ai suoi numerosi utensili integrati.

Caratteristiche Principali

• Modello: 284.172 Gran Ranchero
• Produttore: AITOR
• Origine: Spagna
• Materiale delle Lame: Acciaio inossidabile di alta qualità
• Impugnatura: Materiale sintetico resistente con finitura antiscivolo
• Lunghezza totale: Circa 20 cm (aperto)
• Lunghezza chiusa: Circa 11 cm
• Peso: Leggero e facile da trasportare

Utensili Multiuso

• Lama principale: Per tagliare e sbucciare
• Cavatappi: Per aprire bottiglie di vino
• Apriscatole: Per aprire lattine
• Apribottiglie: Per aprire bottiglie con tappo a corona
• Cucchiaio: Utile per pasti all'aperto
• Forchetta: Per completare il set di posate da campeggio

Funzionalità

• Design compatto: Facile da trasportare, si adatta comodamente in tasca o nello zaino
• Sistema di chiusura sicura: Garantisce che le lame rimangano in posizione sia aperte che chiuse, riducendo il rischio di incidenti
• Manico ergonomico: Offre una presa sicura e confortevole

Utilizzi

• Attività outdoor: Campeggio, escursionismo, pesca
• Uso quotidiano: Perfetto per piccoli lavori manuali e come strumento di emergenza
• Collezionismo: Un pezzo di qualità per collezionisti di coltelli vintage

Considerazioni Finali

Il AITOR Pocket Knife 284.172 Gran Ranchero rappresenta un eccellente esempio di artigianato spagnolo nel settore dei coltelli. Con la sua combinazione di funzionalità e durabilità, è una scelta eccellente per chiunque apprezzi strumenti di alta qualità.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Usa
Lama: In acciaio inox CTS BD-1
Trattamento lama: Black DLC
Manicatura: FRN (Fiberglass Reinforced Nylon)
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza chiuso: 109mm.
Lunghezza totale: 184mm.
Peso: 68g.
Chiusura: Compression Lock
Clip: amovibile e reversibile, a filo, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Spyderco
Note: versione più leggera ed economica del modello Para 3 con impugnatura in G10

Con il Boker Plus Epicenter Backlock, il designer statunitense Todd Rexford ha creato un coltello di proporzioni impressionanti che combina le forze incontenibili della natura e scatena un tremore incontrollabile nel centro delle emozioni degli appassionati di coltelli.

Grazie alla combinazione cromatica gialla e nera del manico sagomato interamente in G10, l'Epicenter si colloca proprio in cima alla scala Richter. Solo il robusto backlock riesce a domare la forza elementare che riesce a generare questo coltello da tasca, bloccando in modo sicuro la lama.

Il foro per il cordino in ottone e l'anello sulla vite dell'asse della lama aumentano il fascino di questo fenomeno naturale e fanno inevitabilmente tremare le mani.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio D2
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 88mm.
Spessore lama: 3.7mm.
Lunghezza da chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Peso: 130g.
Clip: in acciaio inox, amovibile
Chiusura: Back Lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
Note: Design by Todd Rexford

Sei iconici coltelli da bistecca, ognuno un pezzo unico grazie ai manici diversi, ognuno realizzato con legno proveniente da una diversa regione del mondo: granadilla dall’Africa, noce dall’America, palissandro dal Messico, acero dal Canada, betulla dalla Scandinavia e palissandro dal Brasile rendono ogni manico unico nel suo genere e gli conferiscono un’aura quasi magica.

Perfettamente affilati, arricchiscono ogni tavola con la loro bellezza discreta e naturale, mentre le lame rifinite a mano colpiscono per la loro eccezionale affilatezza, scivolando senza sforzo e con la massima precisione attraverso la carne, senza danneggiarne le delicate fibre. È un taglio che fa risaltare al meglio i sapori naturali, e si sente!

La custodia in pelle è cucita a mano in Germania secondo severi criteri di qualità. Per la produzione di questa pelle di alta qualità vengono utilizzati solo concianti e grassi naturali che le conferiscono il suo fascino originale e, nel tempo, la patina inconfondibile tipica della pelle di ottima fattura.

- Forgiati da un unico pezzo di acciaio ad alto tenore di carbonio appositamente temprato per garantire una resistenza eccezionale.

- Acciaio legato speciale. Inossidabile.

- Guance in legno a triplo rivetto, manico a codolo completo.

- Lunghezza lama 12 cm (4 ½").

Coltello in edizione limitata 2020, disegnato da Lucas Burnley.

Destinazione d'uso: Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio M390
Trattamento lama: Satin
Manicatura: titanio con inserto in fibra di carbonio
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3.9mm.
Lunghezza da chiuso: 130mm.
Lunghezza totale: 230mm.
Peso: 173g.
Clip: in titanio
Chiusura: Frame Lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
Note: Design by Burnley

Il coltello Chai Dao è uno strumento da cucina tradizionale utilizzato in diverse culture asiatiche, come la Cina e il Vietnam. È un coltello versatile che combina le caratteristiche di un coltello da chef occidentale e un coltello da santoku giapponese.

Il coltello Chai Dao presenta una lama ampia e rettangolare, generalmente con una lunghezza compresa tra 15 e 20 centimetri. La lama è piuttosto pesante e spessa, offrendo una maggiore stabilità e forza durante il taglio.

La lama del coltello Chai Dao può essere dritta o leggermente curva, con una punta affusolata o arrotondata. Questo design consente sia tagli precisi che movimenti di taglio a dondolo, consentendo di affrontare una varietà di compiti in cucina.

Il manico del coltello Chai Dao è solido e resistente, progettato per offrire una presa comoda e sicura durante l'uso. Può essere realizzato in diversi materiali, come legno o plastica, a seconda delle preferenze personali e delle esigenze dell'utilizzatore.

Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 16
- Lunghezza totale cm 28

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: acciaio al carbonio Bohler K390 a 64/65HRC
Finitura lama: Satinatura
Impugnatura: FRN
Lunghezza lama: 57mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 84mm.
Lunghezza totale: 141mm.
Peso: 34g.
Chiusura: Back Lock
Clip: in acciaio inox, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: astuccio di cartone con loghi Spyderco
Note: variante in FRN Blu realizzata in acciaio al carbonio Bohler K390 

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Usa
Lama: In acciaio al carbonio CPM-REX45 a 66/68HRC
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: FRN (Fiberglass Reinforced Nylon)
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza chiuso: 109mm.
Lunghezza totale: 184mm.
Peso: 68g.
Chiusura: Compression Lock
Clip: amovibile e reversibile, a filo, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Spyderco
Note: Edizione Sprint Run Limited Edition in acciaio al carbonio CPM-REX45 a 66/68HRC - Fuori Produzione - Sold Out - Versione più leggera ed economica del modello Para 3 C223GP

offerta set coltelli cucina professionali e per la casa, ottimo per grigliate o tutto fare in cucina

Il set è composto di 6 coltelli, una calamita porta coltelli da 30cm e una borsa Wusthof art. 7377 da 12 posti

Tipologia di coltelli presenti nel set:

- spelucchino lama curva da 4,5 cm

- spelucchino lama dritta da 8,5 cm

- coltello verdura lama da 12 cm

- coltello disosso lama da 13 cm

- coltello carne lama da 18 cm

- coltello pane lama da18 cm

Produzione coltelli: Germania

Marchio coltelli: Original Herder Diogenes di Solingen

Kelly McCann è uno dei massimi esperti mondiali di antiterrorismo, contro-terrorismo, combattimenti ravvicinati e di tutti gli aspetti legati alla sicurezza. I suoi decenni di esperienza operativa nel mondo reale si riflettono chiaramente nel Canis, un coltello pieghevole senza fronzoli, ottimizzato per la protezione personale.

La sua straordinaria lama in acciaio inossidabile CPM® S30V® combina un disegno in stile Wharncliffe con una punta rinforzata ed un cuneo a lama centrale per ridurre il peso e per massimizzare la potenza di taglio.

L'impugnatura ergonomica è caratterizzata da squame in fibra di carbonio e G-10 con trama a strati, liners in acciaio inossidabile annegati, chiusura a compressione ad alta resistenza ed una clip versatile a quattro posizioni che supporta tutte le possibili opzioni di trasporto.

Destinazione d'uso: Tattico / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox CPM-S30V
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Fibra di Carbonio e G10 con liners annegati in acciaio inox
Lunghezza lama: 87mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 206mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 116g.
Chiusura: Front Lock
Clip: multiposizione, in acciaio inox, amovibile e reversibile
Confezione: scatola in cartone con loghi Spyderco
Note: Design by Kelly McCann

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio D2
Trattamento lama: Satin
Manicatura: G10 ed Acciaio Inox
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore lama: 3.9mm.
Lunghezza da chiuso: 117mm.
Lunghezza totale: 202mm.
Peso: 159g.
Clip: in acciaio inox, con anodizzazione azzurra
Chiusura: Frame Lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
Note: Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: Collezione / Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio D2
Finitura lama: sandblasted
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 173mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 324mm.
Peso: 459g.
Fodero: in cuoio nero
Confezione: cofanetto regalo con certificato di garanzia e panno in microfibra per la pulizia
Note: Edizione a tiratura numerata e limitata di 1999 esemplari - Design by Dietmar Pohl (Pohl Force)

Coltello chiudibile vintage realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: semi-artigianale
Lama: in acciaio inox 440
Trattamento Lama: -
Produzione Lama: spagnola
Manicatura: ottone e legno
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Bilanciatura: 
Peso: 130g.
Fodero: -

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: in acciaio inox VG-10
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: FRN - Fiberglass Reinforced Nylon
Lunghezza lama: 57mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 84mm.
Lunghezza totale: 141mm.
Peso: 34g.
Chiusura: Back Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi Spyderco
Note: -

Realizzata in materiale ceramico, questa pietra da banco Spyderco a grana media e perfetta per recuperare il filo di utensili da taglio come coltelli da cucina, collezione, scalpelli, che hanno perso tagliente.

Produzione: U.S.A.
Dimensioni: 200x50x10 mm.

Si usa a secco, senza acqua o olio.

Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: China
Lama: in acciaio inox 440A
Trattamento lama: Stonewashed
Impugnatura: -
Lunghezza lama: 34mm.
Spessore lama: 2.8mm.
Lunghezza totale: 87mm.
Peso: 18g.
Fodero: in Kydex, da collo
Confezione: Scatola di cartone con loghi Boker Magnum
Note: -

Realizzata in materiale ceramico, questa pietra da banco Spyderco con grana ultra fine e perfetta per la finitura e la lucidatura finale del filo di un utensile da taglio. 

Produzione: U.S.A.
Dimensioni: 200x50x10 mm.

Si usa a secco, senza acqua o olio.