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39 elementi

  1. Boker Plus - Fat Box Pen by Midgards Messer - Bolt Action Tactical Pen - 09BO140 - penna tattica

    Stravagante, potente, avvolto nella leggenda: Dirk Hofmeister di Midgards Messer è noto per i suoi progetti di carattere con dimensioni materiali particolari. E per una buona ragione: i materiali più pregiati, una costruzione indistruttibile e un design mitico sono essenziali per mantenere il favore degli dei norreni.

    La Boker Plus Fat Box Pen si aggiunge a questo ristretto novero di penne tattiche e, grazie alla grazia degli dei, è destinata anche agli abitanti della terra. Un corpo fresato con precisione in alluminio 6061 nero costituisce l'anima ad alta resistenza della biro. Le profonde scanalature assicurano un'eccezionale sensazione tattile quando viene utilizzato come Kubotan, mentre le aree appiattite e scanalate nella parte anteriore promettono una presa confortevole durante la scrittura. Lla voluminosa clip con il logo Midgard spinge le ricariche di grande capacità (ISO 12757-2) verso l'esterno e all'interno della penna. Fornita con un rompivetro in acciaio temprato all'estremità dell'impugnatura.

     

    * Peso: 54g
    * Lunghezza totale: 146mm.
    * Materiale: alluminio 6061
    * Punta rompi vetri: in acciaio temperato
    * Inchiostro: nero con refill standard, compatibile ISO 12757-2

    BO-09BO140
    36,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i
  2. Boker Plus - Koteyka Slipjoint Knife by Alexander Krava - 01BO641- coltello chiudibile

    Destinazione d'uso: Gentleman / EDC / Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio D2
    Trattamento lama: Satin
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 66mm.
    Spessore lama: 2.7mm.
    Lunghezza da chiuso: 92mm.
    Lunghezza totale: 158mm.
    Peso: 49g.
    Clip: -

    Chiusura: Slipjoint
    Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
    Note: Design by Alexander Krava

    BO-01BO641
    40,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
    Valutazione:
    87%
    4.4
  3. Boker Plus - Evade Knife by Serge Panchenko - 01BO384 - coltello chiudibile

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio D2
    Trattamento lama: Stonewashed
    Manicatura: Acciaio Inox Stonewashed
    Lunghezza lama: 90mm.
    Spessore lama: 3.3mm.
    Lunghezza da chiuso: 121mm.
    Lunghezza totale: 211mm.
    Peso: 167g.
    Clip: in acciaio inox, amovibile

    Chiusura: Frame Lock
    Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
    Note: Design by Serge Panchenko

    BO-01BO384
    110,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  4. Boker Plus - Little Friend S35VN Flipper Knife by Vox - 01BO385- coltello chiudibile

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio inox CPM-S35VN
    Trattamento lama: Satin
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 78.6mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza da chiuso: 108mm.
    Lunghezza totale: 188mm.
    Peso: 135g.
    Clip: in acciaio inox, amovibile

    Chiusura: Liner Lock
    Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
    Note: Design by Jesper Voxnaes

    BO-01BO385
    158,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  5. Boker Plus - Fieldfolder Knife G10 by Vox - 01BO375 - coltello chiudibile

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio D2
    Trattamento lama: Black
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 86mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza da chiuso: 117mm.
    Lunghezza totale: 201mm.
    Peso: 145g.
    Clip: in acciaio inox, con anodizzazione oro

    Chiusura: Liner Lock
    Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
    Note: Design by Jesper Voxnaes

    BO-01BO375
    95,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
    Valutazione:
    100%
    5
  6. Boker Plus - Aphex Mini knife by Burnley - 01BO197 - coltello chiudibile

    Il moderno Boker Plus Aphex Mini è la versione ridotta della Boker Plus Collection 2020 progettata da Lucas Burnley. La lama finemente affilata è realizzata in VG-10 viene fornita con un'impressionante finitura. Grazie ai cuscinetti a sfera e al flipper, il coltello è particolarmente facile da aprire. L'impugnatura dalla forma ergonomica è fresata tridimensionalmente in titanio ed è decorata con un moderno intarsio di fibra di carbonio.

    Destinazione d'uso: Collezione

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio VG10
    Trattamento lama: Satin
    Manicatura: titanio con inserto in fibra di carbonio
    Lunghezza lama: 78mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza da chiuso: 130mm.
    Lunghezza totale: 96mm.
    Peso: 78g.
    Clip: in titanio

    Chiusura: Frame Lock
    Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
    Note: Design by Burnley

    BO-01BO197
    165,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  7. Boker Plus - F3.5 Folder Knife Brown Micarta by Vox - 01BO338 - coltello chiudibile

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio D2
    Trattamento lama: Satin
    Manicatura: Micarta ed Acciaio
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore lama: 3.9mm.
    Lunghezza da chiuso: 117mm.
    Lunghezza totale: 202mm.
    Peso: 153g.
    Clip: in acciaio inox, con anodizzazione gialla

    Chiusura: Frame Lock
    Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
    Note: Design by Jesper Voxnaes

    BO-01BO338
    99,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  8. Made in Italy - Stampo extra CUORE - Ravioli - Pasta Fresca

    Stampo per ravioli tondo a cuore in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene Misure : 6,5 cm x 5 cm.
    1570CUORE
    74,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  9. Made in Italy - Casseruolino con manico e coperchio in alluminio con ciotola ceramica cm. 10 - LE PICCOLE

    Le Piccole La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016. In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola! Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica! Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini! Le Piccole....eleganza senza tempo!
    8442P
    33,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  10. Made in Italy - Rotella multipla dentate per PAPPARDELLE / REGINETTE - cucina

    Made in Italy - Rotella multipla dentate per pappardelle-reginette - cucina ROTELLA TAGLIA PASTA DI PRODUZIONE ITALIANA. Tagliapasta, rotella multipla in ottone per pappardelle dentata. Un utensile Made in Italy per una specialità tutta italiana. Sette rotelline in ottone alloggiate in un apposito raschietto, anch'esso in ottone, che permette di mantenere la giusta aderenza della pasta fresca al piano di lavoro; impugnatura in legno, finiture accurate. Le rotelle hanno il diametro di mm 30, la pappardella/ reginetta ottenuta sarà di mm 13 circa di larghezza.
    1567-RSP
    82,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  11. Made in Italy - Rotella multipla liscia per tagliatelle - cucina

    Rotella multipla liscia per tagliatelle - cucina ROTELLA TAGLIA PASTA DI PRODUZIONE ITALIANA. Tagliapasta, rotella multipla in ottone per tagliatelle. Un utensile Made in Italy per una specialità tutta italiana. Sette rotelline in ottone alloggiate in un apposito raschietto, anch'esso in ottone, che permette di mantenere la giusta aderenza della pasta fresca al piano di lavoro; impugnatura in legno, finiture accurate. Le rotelle hanno il diametro di mm 30, la tagliatella ottenuta sarà di mm 13 circa di larghezza.
    1567-RLT
    74,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  12. Made in Italy - Stampo extra CONCHIGLIA - Raviolo - Pasta Fresca

    Made in Italy - Stampo extra CONCHIGLIA Stampo per ravioli tondo a CONCHIGLIA in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene.
    1570CONCHIGLIA
    74,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  13. Made in Italy - Stampo extra FUNGO - Raviolo - Pasta

    Made in Italy - Stampo extra FUNGO Stampo per ravioli tondo a fungo in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene
    1570FUNGO
    74,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  14. Made in Italy - Stampo extra STELLA

    Stampo per ravioli tondo a stella in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene Diametro: 50 mm
    1570STELLA
    74,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  15. Made in Italy - Set impastiamo insieme - Valigetta

    Made in Italy - Set impastiamo insieme - Valigetta

    Novità assoluta, un asse con sponde removibili in multistrato di betulla.

    Sul mercato già esistono assi con sponde ma il nostro è l’unico con sponde removibili. Perché removibili? Perché consentono di riporlo in minor spazio dopo l’uso Perché consentono di contenere la farina senza farla uscire durante la preparazione dell’impasto Perché consentono di levarli per stendere più facilmente l’impasto con un mattarello lungo

    Un set completo per preparare la pasta in casa, realizzato in Italia da Eppicotispai.

    Il set comprende:

    spianatoia (assepasta) in multistrato di betulla con sponde rimovibili (dim. 75x50x0,9 cm)

    raschietto in faggio naturale seccatutto (per pasta ma anche funghi, ravioli, verdure ed erbe…)

    mattarello in faggio naturale da 50 cm

    custodia in cotone per la spianatoia

    1569-2073
    72,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  16. Made in Italy - Spatola pettine per garganelli e gnocchi

    Made in Italy - Spatola pettine per garganelli e gnocchi

    4 accessori in uno :

    • Bordo affilato per pulizia tagliere e taglio gnocchi
    • - 1 angolo arrotondato per raccogliere l'impasto
    • - 2 lati con scanalature per rigare garganelli e gnocchi (1 lato 3 mm, 1 lato 1.5 mm)
    • - 2 Bastoncini per garganelli (uno liscio, uno rigato) inseriti nell'impugnatura.
    • Spatola in Delrin per alimenti,
    • 160x124 mm.
    1569-P
    12,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i
  17. Made in Italy - Ferretto per fusilli

    Made in Italy - FERRETTO PER FUSILLI

    Se vuoi realizzare anche tu i fusilli al ferretto o i maccheroni al ferretto, non potrai fare a meno del ferro per fusilli.

    Realizzato in acciaio inox, quindi igienico e per uso alimentare, questo strumento ha la lunghezza ideale per la classica pasta fatta in casa. Preparare i fusilli in maniera rapida e veloce è un gioco da ragazzi: spargi su una spianatoia la farina, realizza dei cilindretti di pasta spessi circa 0,5 cm e tagliali della lunghezza circa di 9 cm. Prendi un cilindretto e sul piano di lavoro avvolgine un capo sul ferretto e con la mano fai scorrere il ferro sulla pasta.

    Ecco il tuo fusillo bello e pronto. L’originale pasta al ferretto è realizzata con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale.

    Cuocila in acqua bollente appena pronta o lasciala seccare all’aria e conservala in un sacchetto. I fusilli fatti in casa possono essere mangiati al sugo o come pasta fredda.

    Acciaio Inox per alimenti L. 25cm , 4x4mm

    424F
    10,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  18. Made in Italy - Set 48 posate da tavola CASALI lucido in acciaio - servizio per 12 persone

    Dal 1929 le posate, le pentole l'acciaio da tavola.

    Da più di 80 anni la Pinti inox spa si tramanda di generazione in generazione le tecniche di fabbricazione di articoli destinati alla tavola ed alla cucina. Sempre alla ricerca dei migliori materiali, delle nuove tecnologie, e soprattutto delle forme, senza tralasciarne la funzionalità.

    La gamme si abbinano perfettamente a tutti gli stili delle porcellane esistenti per creare un insieme armonioso sulle tavole eleganti. Le linee sono sempre complete di tutte le pezzature necessarie ed alcune versioni hanno anche il coltello manico cavo, lama forgiata.

    Made in Italy - Set 48 posate da tavola CASALI acciaio per 12 persone

    La Collezione Stone Washed nasce dal desiderio di esaltare la propria tavola in perfetto stile retrò con articoli ricercati e di ottima fattura.

    I prodotti, attentamente selezionati nelle gamme Pintinox e Pinti 1929, sono antichizzati con uno speciale processo detto Stone Wash: il risultato è un prodotto unico nell’aspetto e qualitativamente perfetto.

    Per garantire un elevato standard di qualità, tutti i coltelli sono stati riaffilati dopo avere subito il trattamento Stone Wash.

    Set di 24 pezzi per 6 persone Include: - 12 forchette - 12 cucchiai - 12 coltelli - 12 cucchiaini piccoli Può essere lavato in lavastoviglie

    Marchio Pinti Materiale acciaio inossidabile Made in Italy

    6856CASALI
    240,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  19. Boker Magnum - Nano Santoku Neck Knife - 02MB203 - coltello da collo

    Destinazione d'uso: Neck Knife/Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Cina
    Lama: in acciaio inox 440A
    Trattamento lama: black coating
    Impugnatura: G10
    Lunghezza lama: 40mm.
    Spessore lama: 2.7mm.
    Lunghezza totale: 90mm.
    Peso: 37g.
    Fodero: in Kydex, da collo
    Confezione: Scatola di cartone con loghi Boker Magnum
    Note: -

    BO-02MB203
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
    Valutazione:
    91%
    4.6
    Non Disponibile
  20. Made in Italy - Stampino per corzetti in legno GIGLIO

    Made in Italy - Stampino per corzetti in legno GIGLIO Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero.

     

    Stampo per corzetti in legno di pero con incisione e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.

    5103GIGLIO
    27,90

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  21. Made in Italy - Vassoio in legno con affetta tartufi e campana in vetro

    Novità nel mondo del tartufo Made in Italy - Vassoio in legno con affetta tartufi e campana in vetro Elegante set per servire il tartufo composto da: - Vassoio in legno listellare di noce (cm 35 x 25; spessore cm 2) - Campana in vetro trasparente ad incastro sul tagliere (diametro cm 10,5 e altezza cm. 9) - affettatartufi lama liscia. Ideale per affettare i tartufi delle specie: Bianco pregiato – Bianchetto (Marzuolo) – Nero liscio
    1700.000
    89,00

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  22. Made in Italy - Casseruola 2 maniglie in alluminio con ciotola ceramica e coperchio alluminio cm. 12 - LE PICCOLE

    Le Piccole La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016. In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola! Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica! Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini! Le Piccole....eleganza senza tempo!
    8443
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  23. Made in Italy - Caffettiera in acciaio inox termica - 6 tz - vintage

    Macchina per caffè espresso termica italiana 6 TAZZE

    Questa caffettiera è realizzata in Italia dall'ex azienda GB di Omegna,

    È realizzato in acciaio inox di alta qualità con manico in silicone  e pomello di apertura in silicone nero.

    Fonti di riscaldamento: gaz, vetro, piastra elettrica e vetro ceramica.

    Misure disponibili: solo 6 tazze (una tazza è di circa 30 ml).

    Made in Italy!

    8283-6TZ-1
    69,00

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  24. Made in Italy - Mattarello per ravioli in faggio

    Made in Italy - Mattarello per ravioli in faggio

    Mattarello per ravioli di pasta in faggio, lunghezza totale cm. 50.

    diametro 5cm. misura del taglio del raviolo 40x40 mm.

    1569-6
    13,99

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  25. Martellato - Set stampi ad espulsione Coniglio/Cestino/Carota - 3 pz

    Set stampi ad espulsione Coniglio/Cestino/Carota - 3 pz Piccole forme dedicate ai più piccoli ma tanto appressate per la decorazione dei dolci pasquali. Per realizzare raffinati e particolari decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare. Materiale plastico professionale. Specifiche tecniche Larghezza tagliapasta grande 38 mm Profondità tagliapasta grande 46 mm Larghezza tagliapasta medio 33 mm Profondità tagliapasta medio 37 mm Larghezza tagliapasta piccolo 26 mm Profondità tagliapasta piccolo 14 mm Numero pezzi 3

    4869-3
    11,00

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  26. Made in Italy - Anelli inox per torte dolci e salate 8 pezzi

    Kit Anelli inox per Torta Kit Anelli per Torta in inox - 8 pezzi
    Altezza: 50 cm.
    Diametro da: cm. 8 a cm. 25 h 5cm.

    Cosa ne dite di una bella Torta?

    E se la facessimo a piu' piani? Questo Kit di Anelli per torta vi permetterà di creare la torta che piu' vi piace in 8 diametri diversi .

    Può essere utilizzata sia come" taglia torta", come stampo per semifreddi, che come stampo per la cottura in forno, dovete solo appoggiare l'anello ad una leccarda del forno ..

    ed il gioco è fatto.!

    270A
    43,01

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  27. Boker Plus - Epicenter Knife by Todd Rexford - 01BO545 - coltello

    Con il Boker Plus Epicenter Backlock, il designer statunitense Todd Rexford ha creato un coltello di proporzioni impressionanti che combina le forze incontenibili della natura e scatena un tremore incontrollabile nel centro delle emozioni degli appassionati di coltelli.

    Grazie alla combinazione cromatica gialla e nera del manico sagomato interamente in G10, l'Epicenter si colloca proprio in cima alla scala Richter. Solo il robusto backlock riesce a domare la forza elementare che riesce a generare questo coltello da tasca, bloccando in modo sicuro la lama.

    Il foro per il cordino in ottone e l'anello sulla vite dell'asse della lama aumentano il fascino di questo fenomeno naturale e fanno inevitabilmente tremare le mani.

     

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio D2
    Trattamento lama: Satinatura
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 88mm.
    Spessore lama: 3.7mm.
    Lunghezza da chiuso: 120mm.
    Lunghezza totale: 210mm.
    Peso: 130g.
    Clip: in acciaio inox, amovibile

    Chiusura: Back Lock
    Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
    Note: Design by Todd Rexford

    BO-01BO545
    0,00

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  28. Boker Plus - Burnley 2020 Collection knife - 01BO2020 - coltello chiudibile

    Coltello in edizione limitata 2020, disegnato da Lucas Burnley.

    Destinazione d'uso: Collezione

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio M390
    Trattamento lama: Satin
    Manicatura: titanio con inserto in fibra di carbonio
    Lunghezza lama: 100mm.
    Spessore lama: 3.9mm.
    Lunghezza da chiuso: 130mm.
    Lunghezza totale: 230mm.
    Peso: 173g.
    Clip: in titanio

    Chiusura: Frame Lock
    Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
    Note: Design by Burnley

    BO-01BO2020
    315,00

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  29. Made in Italy - Pestello in legno di faggio

    Made in Italy - Pestello in legno di faggio

    Pestello in legno di Faggio ideale per creare il classico Pesto alla Genovese, sminuzzare erbe aromatiche o tritare sale e pepe.

    Lunghezza 180 mm x D. 55 mm.

    Non lavare in lavastoviglie, pulire con un panno umido.

    178P
    6,00

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  30. Made in Italy - Spaghettiera ed Asparagiera in rame con cestello - pentola

    Made in Italy - Spaghettiera ed Asparagiera in rame con cestello cm. 18 di diametro

    PERALTA
    Secoli di tradizione nella trasformazione dei metalli parlano attraverso i prodotti Peralta.

    SPAGHETTIERA - ASPARAGIERA
    Elegante e razionale, oggetto d'uso. E' realizzata in rame con tecnica ed amore artigianale, completamente a mano.
    Eventuali macchie di ossidazione che possono comparire nel tempo, garantiscono l'impiego di Rame Massiccio 99,9% e si possono eliminare con facilità usando specifici prodotti per la pulizia del rame, oppure ricorrendo semplicemente a metodi tradizionali come, ad esempio, l'uso di aceto e sale.

    L'interno stagnato garantisce una perfetta idoneità ed igiene nella cottura dei cibi. Per non alterare la superficie stagnata consigliamo di utilizzare mestoli in legno e non portare mai sul fuoco senza avervi versato del liquido (olio, acqua ecc)

    1. Non lasciate mai i vostri articoli in rame sulla fiamma viva, senza liquidi o condimento all'interno.
    2. Evitate il calore eccessivo tenendo quindi il fuoco al minimo.
    3. Evitate l'uso di utensili in metallo che potrebbero rigare la stagnatura. Ideale sarebbe l'uso di utensili in legno.
    4. Per la pulitura interna, non fregate mai con sostanze abrasive o lana d'acciaio; usate sempre detersivi liquidi.
    5. E' normale che il rame, sotto l'azione del calore,cambi colore; per evitare ciò, dopo l'uso lavare la pentola con acqua calda e aceto, quindi sciacquare e lucidare con un prodotto idoneo per il rame.

    5224-2
    198,99

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  31. Made in Italy - Pinza - Apri bottiglie per spumante e champagne - wine

    APRI BOTTIGLIE PER CHAMPAGNE-SPUMANTE

    Apri bottiglie per champagne dalle forme raffinate e dalla texture morbida, generate ricercando semplici gesti. L'uso di un apribottiglie ti consente di girare delicatamente la bottiglia invece del tappo. Con questo controllo aggiuntivo, puoi allentare il tappo per salvare le preziose bollicine nel vino. Apre in sicurezza i vini spumanti. La testata metallica della bottiglia di Champagne è composta da un filo che si rompe dopo 6 o 7 movimenti laterali. Afferrare il tappo prima di torcere o rompere la testata del filo per un'estrazione completamente sicura. Design Inoxart, made in Italy
    2002
    69,00
    Non Disponibile
  32. Boker Plus - F3.5 Folder Knife by Vox - 01BO337 - coltello chiudibile

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio D2
    Trattamento lama: Satin
    Manicatura: G10 ed Acciaio Inox
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore lama: 3.9mm.
    Lunghezza da chiuso: 117mm.
    Lunghezza totale: 202mm.
    Peso: 159g.
    Clip: in acciaio inox, con anodizzazione azzurra

    Chiusura: Frame Lock
    Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in Nylon con zip
    Note: Design by Jesper Voxnaes

    BO-01BO337
    0,00

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    Valutazione:
    87%
    4.4
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  33. Made in Italy - Stampino per corzetti in legno SPIGA

    Made in Italy - Stampino per corzetti in legno SPIGA Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero. Modelli e Misure:

     

    SPIGA: Stampo per corzetti in legno di pero con spiga e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.

    2056SPIGA
    27,90

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  34. Boker - Magnum Collection 2020 - Limited Edition - 02MAG2020 - coltello fisso

    Destinazione d'uso: Collezione / Utility

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: in acciaio D2
    Finitura lama: sandblasted
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 173mm.
    Spessore lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 324mm.
    Peso: 459g.
    Fodero: in cuoio nero
    Confezione: cofanetto regalo con certificato di garanzia e panno in microfibra per la pulizia
    Note: Edizione a tiratura numerata e limitata di 1999 esemplari - Design by Dietmar Pohl (Pohl Force)

    BO-02MAG2020
    0,00

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  35. Boker Magnum - Li'l Friend Arrowhead Neck Knife - 02SC754 - coltello da collo

    Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: China
    Lama: in acciaio inox 440A
    Trattamento lama: Stonewashed
    Impugnatura: -
    Lunghezza lama: 34mm.
    Spessore lama: 2.8mm.
    Lunghezza totale: 87mm.
    Peso: 18g.
    Fodero: in Kydex, da collo
    Confezione: Scatola di cartone con loghi Boker Magnum
    Note: -

    BO-02SC754
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  36. Made in Italy - Pinza per spumante e champagne

    Made in Italy - Pinza per spumante e champagne

    Pinza professionale per aprire e togliere tappo spumante e champagne.

    In robusto acciaio inox lucido. 

    Manici in corno.

    Made in Italy.

    Dentatura interna antiscivolo e cesoia per tagliare la gabbietta metallica.

    Ideale anche per uso bar ristorante.

    2001
    135,01

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  37. Made in Italy - Macchina per i cavatelli

    Made in Italy - Macchina per i cavatelli

     

    La macchina per pasta Demetra è 100% Made in Italy in acciaio resistente.

    Con rulli in nylon unici e robusti in grado di produrre pasta Cavatelli, Gnocchetti e Orecchiette,

    il produttore Demetra Cavatelli si distingue da tutti gli altri produttori di pasta cavatelli presenti sul mercato.

    Grazie al suo peso di 1,7 kg e una base di aspirazione per impieghi gravosi , Demetra rimane saldamente fissato su qualsiasi superficie piana e liscia. Facile da usare e da pulire.

    Sono inclusi un manico robusto e un vassoio guida in nylon per la pasta, insieme alle istruzioni e alla ricetta.

    383EC
    115,00

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    60%
    3
  38. Made in Italy - Pentola 2 maniglie in alluminio con ciotola ceramica con coperchio cm. 10 - LE PICCOLE

    Le Piccole La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016. In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola! Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica! Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini! Le Piccole....eleganza senza tempo!
    8442
    38,00

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  39. Made in Italy - Termometro - Caramellometro

    Termometro Caramellometro professionale per Zucchero

    Questo termometro o caramellometro, è ideale per la preparazione dello zucchero caramellato, per la lavorazione dell'isomalto, del fondant, delle glasse, della meringa italiana, della pasta di mandorle, della crema al burro ecc. ecc.. ovvero tutte quelle preparazioni dove è previsto uno sciroppo di zucchero caldo.

    Termometro caramellometro Decora in vetro, con gabbia metallica di protezione e scala graduata della temperatura da 80°C a 180°C, ottimo per sciogliere zucchero e caramello.

    Termometro per caramello con scala graduata necessario nelle varie fasi di cottura dello zucchero per realizzare caramello e sciroppi a regola d'arte.

    Questo termometro caramellometro ha una scala graduata molto precisa e studiata appositamente per le temperature necessarie alla cottura dello zucchero e degli sciroppi. Il termometro in vetro per zucchero ha una gabbia metallica che lo protegge da urti e rotture accidentali e un comodo gancio per essere riposto e appeso.

    Prodotto con materiali certificati per il contatto alimentare.

    Dimensioni: lunghezza totale con gabbia metallica 33 cm, larghezza 3 cm.

    Il caramellometro è facilmente smontabile e lavabile a mano con sapone per piatti.

    Si consiglia di non introdurre il termometro in lavastoviglie onde evitare rotture accidentali.

     

     

    Lo zucchero tirato o satinato Con questa tecnica si possono confezionare foglie, cesti e altre decorazioni. Ingredienti: 1Kg di isomalto o di zucchero semolato, 400ml di acqua, 100ml di glucosio, 3g di cremortartaro. Preparazione: Cuocere lo zucchero a 158° e fermare immediatamente la cottura introducendo la casseruola in acqua fredda. Versare lo zucchero su un piano freddo (marmo) e leggermente inumidito; aggiungere eventualmente coloranti (solo se all'alcool) oppure mischiati all'acqua quando si raggiungono i 120°. Aiutandosi con una spatola inumidita portare la soluzione dall'esterno verso l'interno (questa operazione va fatta molto lentamente perchè non deve subire shock termici). Quando inizia a rapprendere e a diventare consistente, allungare la massa con le mani, ripiegandola su se stessa e proseguire fintanto che il satinaggio non è completo: lo zucchero dovrebbe produrre un rumore ogni qualvolta lo so piega. A questo punto è pronto la lavorazione si può fare sulla bocca del forno o con l'apposita luce ad infrarossi. N.b. Il quantitativo i glucosio da aggiungere non è fisso, infatti si può preparare con solo cremortartaro o con più glucosio. Però, alla luce di questi cambiamenti, le temperature di cottura cambiano. In presenza esclusiva di cremortartaro la cottura avviene a 163°, mentre in presenza di un quantitativo maggiore di glucosio lo zucchero può essere cotto anche a solo 150°.

    Lo zucchero soffiato Si procede come per lo zucchero satinato ma aumentando la quantità di glucosio e cuocendo lo zucchero a 154°. Invece di ripiegarlo su se stesso con le mani, si forma una piccola sfera, si infila nel cannello e si pompa l'aria modellando la massa con le mani.

    Lo zucchero filato Lo zucchero filato è una tecnica con cui si producono, come dice appunto la parola, dei filamenti di zucchero. Non va tuttavia confuso con lo zucchero filato morbido che viene preparato ai luna park per i bambini. Rispetto ad altre tecniche ha una durata molto breve, infatti tende a sciogliersi con estrema facilità e pertanto va preparato prima di servire il dolce. Procedimento. Cuocere lo zucchero a 145° e lasciarlo raffreddare per pochi minuti. Prendere una frusta e tagliare l'estremità (togliendo circa 3 cm), immergere la stessa nello zucchero e, con movimenti avanti-indietro, far ricadere i fili sopra due mattarelli inumiditi. Una volta terminato, è possibile ripiegarli sul dolce che si desiderata guarnire.

    4734I
    27,00

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