Anno 2020

Questo bricco smaltato da 1,7 litro, alta 12,5 cm e con un diametro di 14cm, è perfetto per riscaldare e versare liquidi come latte, salse e zuppe senza rischi di fuoriuscite grazie al pratico beccuccio. 
Ha il manico arrotondato che ne facilita l'uso.
Adatto a tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione, è resistente ai graffi e facile da pulire. 
Realizzato in Austria con materiali naturali, è riciclabile e prodotta a zero emissioni di CO2, garantendo una cottura efficiente e igienica.

Capacità: 1,7litri

Diametro: 14cm

Peso: 563g

Questa bricco smaltato da 1 litro, alta 11,5 cm e con un diametro di 12 cm, è perfetto per riscaldare e versare liquidi come latte, salse e zuppe senza rischi di fuoriuscite grazie al pratico beccuccio. 
Disponibile in varie dimensioni, si distingue per il design a "pois blu" e il manico arrotondato, che ne facilitano l'uso.
Adatto a tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a induzione, è resistente ai graffi e facile da pulire. 
Realizzato in Austria con materiali naturali, è riciclabile e prodotto a zero emissioni di CO2, garantendo una cottura efficiente e igienica.

Capacità: 1 litri

Diametro: 12cm

Peso: 419g.

Il bollitore con flauto da 2 litri è un prodotto elegante e funzionale, dotato di un manico in plastica bianca e un coperchio cromato. 
L'interno è rivestito in smalto, che ne assicura una maggiore durata e igiene, oltre a rendere il bollitore resistente ai graffi e facile da pulire. 
Il design include un decoro floreale blu e un beccuccio con flauto che fischia quando l'acqua bolle, avvisando che è pronta per l'uso.
Adatto a tutti i tipi di piani cottura, compreso l'induzione, questo bollitore mantiene l'aroma neutro dell'acqua e inibisce la formazione di batteri. 
Grazie al suo nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e distribuito uniformemente, permettendo una cottura a risparmio energetico.
È realizzato in Austria con materiali naturali e un processo produttivo a zero emissioni di CO2, sottolineando l'impegno verso la sostenibilità. 

Capacità: 2 litri

Diametro: 18cm

Peso: 1,167 Kg

Stampo per muffin in smalto,

diametro 8 cm altezza 4,5 cm.

EDITION SARAH WIENER

Il prodotto è facile da pulire, antiaderente, resistente ai graffi e non assorbe gli aromi dei cibi.

La scelta perfetta per chi cerca utensili da cucina pratici e di alta qualità.

Lo stampo da forno può essere utilizzato in qualsiasi forno, è robusto, durevole e facile da pulire.

• Il bordo smaltato é curvo.
• Il nucleo in ferro distribuisce il calore in modo uniforme, per risultati di cottura particolarmente buoni.
• la pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia.

Se utilizzate e curate correttamente, le stoviglie smaltate sono piacevoli da usare a lungo e mantengono la loro tipica lucentezza

Tipi di utilizzo: non ci sono praticamente limiti alla fantasia:

Oltre che per i muffin, gli stampi possono essere utilizzati anche per cuocere torte al cioccolato con il centro liquido o per riempire la panna come dessert, oppure possono essere utilizzati come contenitori per creme spalmabili. Suggerimento Ungere sempre bene la teglia smaltata e cospargerla di farina o pangrattato prima di versarvi l'impasto. In questo modo si evita che i muffin si attacchino e si tolgono facilmente

JEM - Set 16 tagliapasta Orsetto - CAKE DESIGN - PROMO

Set di 16 tagliapasta in plastica per la creazione di forme di Orsetto.

Il set include:

- forme di orsetto in varie poszioni e forme di gadget e abiti da abbinare ( carrozzina, parasole, cappelli ecc. )

Questi cutter  vanno bene per la glassa di pasta di zucchero, ma ancora meglio con la gum paste e la pasta per modellare i fiori. 

JEM - Set sugarpaste cutters tema little darlingsy-nursery - CAKE DESIGN - PROMO Crea deliziosi disegni decorativi con il fondente o la pasta di gomma utilizzando questi cutter di plastica. Il set comprende: - 12 cutter per sugarcraft. - 9 cutters: 2 bambini, biberon, ciuccio, dondolo, scarpette, bavaglino, sonaglio, carrozzina e faccia di bambino

Questo meraviglioso set è composto da una varietà di diversi bambini seduti, più bambini in piedi e che strisciano. Ha anche una varietà di accessori cioè pannolino, babygrow, vestiti da fata dei fiori, cappello da cuoco, festa delle fate I cutter sono in plastica e sono dotate di istruzioni. Perfette per torte di battesimo, baby shower e primo compleanno, oltre a torte di fantasia delle fate. Adatti per creare toper su torte e laterali utilizzando la gum paste

Lo stampo da forno può essere utilizzato in qualsiasi forno, è robusto, durevole e facile da pulire.

• Il bordo smaltato é curvo.
• Il nucleo in ferro distribuisce il calore in modo uniforme, per risultati di cottura particolarmente buoni.
• la pulizia è molto semplice grazie alla superficie liscia.

Dimensioni: 30x10 cm

Altezza: 6,5 cm

Capacita: 1,10 litri

Colore: Cioccolato/vaniglia

XFETTA nasce da una riflessione che ha a che vedere con l’eccellenza di un prodotto, con la precisione di un “gesto”, e con la “regola” - Chef Davide Oldani

Ciò che contraddistingue la nostra azienda è la passione: un motore in grado di spingerci a voler trasformare l’impossibile in realtà, anche a dispetto di grandi ostacoli - Ambrogio Sanelli

XFETTA Damasco Limited Edition è l'innovativa taglia tartufi con lama fissa, che permette di ovviare al problema della regolazione del taglio ottenendo una costante e sottile lamellata sempre perfetta.

Paese di Produzione: Italia
Dimensioni Lama: 8cm.
Dimensioni Mandolina: 25 x 11cm.
Materiale: Acciaio inox Nitro-B
Manutenzione: Lavare solo con acqua e asciugare accuratamente. Riaffilabile unicamente rivolgendosi al produttore.
Note: Sviluppata in collaborazione con lo Chef Davide Oldani

Il pensiero dello Chef Davide Oldani:
Mentre affettiamo un tartufo fresco oggi andiamo ad occhio; sistemiamo la rotella, regoliamo la molla e poi tagliamo. Questo causa evidenti differenze fra lo spessore delle lamelle e un’approssimazione che finisce per penalizzare un prodotto molto pregiato. L’affetta tartufi XFETTA è costituita da un unico pezzo secondo la logica del less is more che connota molte delle mie scelte; taglia fette tutte del medesimo spessore, perché la precisione è una delle caratteristiche che contribuiscono a realizzare piatti il più possibile ripetibili nel gusto tenendo conto delle variabili clima e stagione.

Ho scelto il nome XFETTA per veicolare due concetti: Il primo è che la fetta ha uno spessore ideale e quindi è idealmente “perfetta” per valorizzare il tartufo e il suo inconfondibile profumo; il secondo è che ogni fetta è perfettamente uguale all’altra. E se anche leggessimo “ICSFETTA”, il senso di tutte le fette uguali si moltiplicherebbe… all’infinito. Ho deciso di scrivere XFETTA e non Perfetta in modo che anche il nome risulti snello come l’oggetto che rappresenta e che è nato -come tutti i miei progetti di design - dall’osservazione quotidiana dell’ospite e della cucina armonizzando semplicità, funzionalità ed essenzialità.

Per ingegnerizzare e realizzare al meglio questo prodotto e garantirne un elevato livello qualitativo, mi sono affidato ad Ambrogio Sanelli ed alla sua azienda che dal 1864 a Premana (Lecco) si occupa di questo genere di oggetti. Fondamentale per loro la scelta dei migliori acciai e una progettazione di soluzioni tecniche all’avanguardia, sfruttando un connubio di tradizione e qualità artigianale ed innovazione tecnologica . L’eccezionale design di XFETTA – di sfidante e difficile realizzazione - con manico asimmetrico e la speciale affilatura, rende possibile un taglio netto ed immediato con una libertà di movimento senza eguali.

I fiori sono il simbolo dell'amore, della bellezza, della gioia e del romanticismo, e quale modo migliore per godersele se non in zucchero?

Le rose di zucchero possono essere così realistiche da mistificare anche il fiorista più esperto.

Realizzate con gum paste e polvere di petali, le rose possono prendere vita e diventare l'aggiunta perfetta a qualsiasi torta splendidamente decorata, da una torta di matrimonio, di compleanno o di anniversario.

In questo set oltre al cuttere rose troverai anche altri set tagliapasta tema fiori e frutta per creare altre bellissime composizioni.

Include un Easy Rose Cutter che misura 80mm di diametro. I petali sono segnati con la sequenza suggerita in cui i petali dovrebbero essere assemblati per fare la rosa. I cutter sono anche tutti contrassegnati con la dimensione del cono necessaria per fare il centro del fiore. un set di 2 pezzi tagliapasta mini fiori che misurano circa 10mm. ogni fiorellino di diametro. un set di 2 pezzi con 12 taglia pasta tema fiori e frutta che misurano circa 20-25mm. di diametro ciascuno. Sono incluse anche le istruzioni complete e i diagrammi.

Colore: N/A Materiale: Plastica Forma: Fiore e frutta Dimensione: da 10mm. a 80mm.

Tema: Floreale Tipo: Taglierine per bordi per pasta di zucchero, gum pasta, argilla

Questi set di tagliapasta sono facilmente assemblabili per creare bellissime composizioni di fiori o decorazioni di frutta che sono perfette per completare qualsiasi torta decorata con pasta di zucchero o gum paste