Anno 2020

Destinazione d'uso: Sportivo/Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox AUS 10A
Trattamento lama: Stone Wash
Manicatura: Griv-Ex™
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Peso: 288g.
Chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko

Destinazione d'uso: Sportivo / Hard Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox CPM-S35VN
Trattamento lama: Black Stonewashed
Manicatura: G10 con cartelle interne in acciaio inox
Lunghezza lama: 130mm.
Spessore lama: 4.8mm.
Lunghezza totale: 308mm.
Peso: 351g.
Chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio MagnaCut
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 93mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 204mm.
Peso: 210g.
Fodero: in Kydex, con attacco tipo Tek-Lok
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: design by Tommaso Rumici

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio D2
Trattamento lama: Stonewashed
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 203mm.
Peso: 210g.
Fodero: in Kydex, con attacco tipo Tek-Lok
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: design by Tommaso Rumici

 Il mattarello di GI.METAL è uno strumento essenziale per lavorare la pasta della pizza e del pane in modo professionale.

Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, il che lo rende resistente e durevole che consente una lavorazione uniforme dell'impasto senza trasferire odori o sapori estranei, mantenendo così l'integrità del prodotto finale.

Utilizzo consigliato: Mattarello per stendere la pasta.

Paese di produzione: Italia

Materiale: Acciaio inox

Lunghezza: 33cm.

Diametro: 2,5cm.

Peso: 219g

L'AD-10 Lite è la versione più economica del folder AD-10 con il quale condivide la maggior parte delle caratteristiche, dello stile e del potenziale ad alte prestazioni come ad esempio la nostra esclusiva chiusura Tri-Ad Lock, le configurazioni delle lame e lo spessore dell'acciaio. Abbiamo però scelto di utilizzare materiali meno costosi in fase produttiva: ad esempio al posto delle impugnature in G-10 abbiamo utilizzato il GFN e per l'acciaio delle lame abbiamo scelto di utilizzare un AUS 10A al posto del CPM-S35VN restando comunque affilato come un rasoio e pronto all'azione!

Destinazione d'uso: Sportivo/Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox AUS-10A
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: GFN
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza totale: 222mm.
Peso: 186g.
Sistema di chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: Reversibile ed amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko

Destinazione d'uso: Sportivo/Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox AUS 10A
Trattamento lama: Black Coating
Manicatura: Griv-Ex™
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Peso: 288g.
Chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko

Destinazione d'uso: Sportivo / Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: acciaio inox 1.4116
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: GFN (nylon e fibra di vetro)
Lunghezza lama: 63mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 152mm.
Peso: 62g.
Chiusura: Atlas Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: -

Destinazione d'uso: Sportivo/Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox AUS 10A
Trattamento lama: Stone Wash
Manicatura: Griv-Ex™
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Peso: 288g.
Chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio al carbonio SK-5
Finitura lama: Verniciatura Black Tuff-Ex
Impugnatura: Kray-Ex (Kraton)
Lunghezza lama: 127mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 241mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 142g.
Fodero: Secure-Ex in ABS
Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio al carbonio SK-5
Finitura lama: Verniciatura Black Tuff-Ex
Impugnatura: Kray-Ex (Kraton)
Lunghezza lama: 127mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 241mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 142g.
Fodero: Secure-Ex in ABS
Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel

Pensato come compagno quotidiano per gli impieghi più gravosi, Engage è un coltello facile da trasportare con un'ampia lama in acciaio inossidabile S35VN da 3,5 pollici per una resistenza e una tenuta del filo superiori. Dotato della chiusura Atlas™ di Cold Steel che garantisce una chiusura costante, durevole e affidabile; completamente ambidestro e in grado di affrontare qualsiasi compito. Il manico in G-10, facile da impugnare, è costruito per essere resistente e la lama a clip satinata consente un taglio preciso ed efficace.

Destinazione d'uso: Sportivo / Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: acciaio inox CPM-S35VN
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza totale: 221mm.
Peso: 187g.
Chiusura: Atlas Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: -

Tenere organizzati gli strumenti adesso non sarà più un problema, grazie a questo kit che racchiude la qualità di un prodotto totalmente “Made in Italy”, studiato per tutti coloro fanno la pizza fatta in casa aspirando al risultato della pizzeria!

Kit composto da pala per pizza, vassoio e rotella per il taglio:

tutto ciò che serve per fare e servire in tavola una pizza gustosa ed eccellente come in pizzeria.

Fare la pizza fatta in casa non è mai stata più facile!

Il set comprende (*):

Pala per pizza in alluminio con manico di 25 cm e testa da 30.

E’ di alluminio anodizzato, assemblato alla testa per mezzo di 2 rivetti in linea molto resistenti, che rendono la pala salda ed estremamente durevole nel tempo.

La forma della pala è ideale per cuocere pizze fino a 30cm di diametro e la dimensione è studiata essere utilizzata nei forni elettrici tradizionali, forni a gas e nei forni a legna domestici. Peso: 305 gR.

Vassoio in alluminio di forma esagonale e bordi a petalo, perfetti per permettere alla rotella di tagliare facilmente la pizza in parti uguali.

Vassoio: la base d’appoggio per pizze di dimensioni standard (max 33 cm). Peso: 490 gr

Rotella professionale per il taglio della pizza con lama in acciaio inox di 10 cm, manico in plastica ergonomico, certificato alimentare.

100% Made in Italy

Pulizia e manutenzione

E’ consigliabile lavare il prodotto a mano con detergenti non aggressivi.

Non lavare in lavastoviglie.

Se si utilizzano spugne abrasive il materiale potrebbe graffiarsi.

 Una linea pensata per il privato che prepara la pizza usando il suo forno di casa e ricerca strumenti che facilitino la riuscita di una pizza eccellente da gustare in famiglia.

Strumenti di qualità, leggeri, maneggevoli, senza dover rinunciare ad un’estetica curata e piacevole.

Il Cold Steel SRK (Survival Rescue Knife) è stato un orgoglio Cold Steel per oltre 25 anni. Coltello preferito da molti operatori militari, in dotazione ancora oggi ai Navy SEAL durante l'addestramento BUDS.

Non sorprende quindi che Cold Steel, quando incaricò il progettista interno Andrew Demko di sviluppare un coltello pieghevole tattico di fascia alta per applicazioni militari, si sia ispirato al leggendario SRK! 

La robusta lama per impieghi gravosi dell'SR1 è realizzato in acciaio sinterizzato premium CPM-S35VN americano da 5mm

Una buona lama ha bisogno di una buona impugnatura, quindi questo modello dell'SR1 è realizzata in G10.

Per una maggiore affidabilità e sicurezza, Cold Steel ha dotato l'SR1 del famoso meccanismo di bloccaggio Tri-Ad - dimostrato più volte perfetto per impieghi gravosi.

Destinazione d'uso: Sportivo/Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox CPM-S35VN
Trattamento lama: Satinato
Manicatura: OD Green G10
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 240mm.
Peso: 195g.
Chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: 

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: in acciaio inox M390 60/61HRC
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: in titanio con guancette in micarta
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Peso: 123g.
Chiusura: Back Lock
Clip: in titanio
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Viper Knives
Note: Design by Fabrizio Silvestrelli

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 57/59HRC
Trattamento Lama: Satinata
Manicatura: Legno di Bocote con liners interni in 420C e distanziale in titanio GR2
Lunghezza lama: 73mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 182mm.
Peso: 90g.
Chiusura: sistema Action Stopper brevettato
Clip: Acciaio Inox satinato
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: Design by Tommaso Rumici

Destinazione d'uso: Sportivo/Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox AUS 10A
Trattamento lama: Stone Wash
Manicatura: Griv-Ex™
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Peso: 288g.
Chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko

Katla, progettato da Jesper Voxnaes, è un coltello chiudibile liner lock, che riporta in auge la lama con profilo Tanto con una bisellatura che esalta le eccellenti doti di taglio del Böhler M390, temprato a 59/61 HRC.

Il meccanismo di rotazione è dato da cuscinetti reggispinta, e si può aprire con il doppio piolo per il pollice, oppure con il rapidissimo flipper.

Il dettaglio che caratterizza il Katla è la lavorazione in 3D del manico in entrambe le estremità della guancetta che richiama, rielaborandole in chiave moderna, le mostrine dei modelli Viper più classici.

I bordi piatti e la clip in titanio permettono un porto comodo e discreto.

Destinazione d'uso: EDC / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox M390 60/61HRC
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: Titanio satinato lavorazione 3D
Lunghezza lama: 82mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 116mm.
Lunghezza totale: 198mm.
Peso: 137g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in titanio
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: Design by Jesper Voxnaes - apertura tramite sistema Carson Flipper su cuscinetto a sfera

Katla, progettato da Jesper Voxnaes, è un coltello chiudibile liner lock, che riporta in auge la lama con profilo Tanto con una bisellatura che esalta le eccellenti doti di taglio del Böhler M390, temprato a 59/61 HRC.

Il meccanismo di rotazione è dato da cuscinetti reggispinta, e si può aprire con il doppio piolo per il pollice, oppure con il rapidissimo flipper.

Il dettaglio che caratterizza il Katla è la lavorazione in 3D del manico in entrambe le estremità della guancetta che richiama, rielaborandole in chiave moderna, le mostrine dei modelli Viper più classici.

I bordi piatti e la clip in titanio permettono un porto comodo e discreto.

Destinazione d'uso: EDC / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox M390 60/61HRC
Finitura lama: Satin
Manicatura: Fibra di Carbonio con lavorazione 3D
Lunghezza lama: 82mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 116mm.
Lunghezza totale: 198mm.
Peso: 105g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in titanio
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: Design by Jesper Voxnaes - apertura tramite sistema Carson Flipper su cuscinetto a sfera

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio inox M390 59/60HRC
Trattamento lama: Stonewashed
Manicatura: Canvas Micarta
Lunghezza lama: 67mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 154mm.
Peso: 95g.
Fodero: in Kydex
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: design by Tommaso Rumici

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio inox M390 59/60HRC
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Fibra di carbonio marmorizzato
Lunghezza lama: 67mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 154mm.
Peso: 95g.
Fodero: in Kydex
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: design by Tommaso Rumici

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio inox M390 59/60HRC
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Fibra di carbonio marmorizzato
Lunghezza lama: 67mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 154mm.
Peso: 95g.
Fodero: in Kydex
Confezione: scatola in cartone con loghi Viper
Note: design by Tommaso Rumici

Made in Italy - Asse-pala in alluminio per pinsa romana

con maniglia Ideale per la gestione della pizza in pala. Impugnatura da un lato, con fresatura sulla parte frontale, per favorire presa in carico e rilascio della pizza nel forno.

A differenza delle tradizionali assi in legno, l’utilizzo dell’alluminio rende il prodotto leggero, solido, duraturo, igienico e facile da pulire. Nella versione forata l’asse presenta fori su tutta la superficie, appositamente studiati per conferire basso attrito e scaricare la farina, evitando che attacchi sul fondo della pizza, rischiando di bruciare.

Puoi usare l'asse per molte preparazioni: dalla pinsa romana (con la misura 25x50 cm) ed anche molti altri prodotti del mondo panificazione. Vantaggi: leggera scorrevole facile da pulire, più igienica del legno con lo stesso strumento è possibile infornare, ruotare e sfornare la pizza fresatura frontale

Materiale: Alluminio anodizzato neutro Linea Azzurra

Dimensione testa 25x50 cm

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio al carbonio SK-5
Finitura lama: verniciatura Black Tuff-Ex
Impugnatura: Kray-Ex (Kraton)
Lunghezza lama: 127mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 241mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 142g.
Fodero: Secure-Ex in ABS
Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel

Destinazione d'uso: Sportivo/Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox CPM-S35VN
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: aluminium e G-10
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 3.7mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Peso: 185g.
Chiusura: Scorpion Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko

Destinazione d'uso: Sportivo/Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox CPM-S35VN
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 91mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza totale: 223mm.
Peso: 202g.
Chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: Reversibile e amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox CPM-S35VN
Trattamento lama: Micropallinatura
Impugnatura: Alluminio 7075 lavorato CNC
Lunghezza lama: 102mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 121mm.
Lunghezza totale: 222mm.
Peso: 135g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi Cold Steel
Note: -

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Taiwan
Lama: in acciaio inox CPM-S35VN
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 88mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 157mm.
Lunghezza totale: 230mm.
Spessore da chiuso: 10mm.
Bilanciatura: -
Peso: 145g.
Chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko

Tenere organizzati gli strumenti adesso non sarà più un problema, grazie a questo kit che racchiude la qualità di un prodotto totalmente “Made in Italy”, studiato per tutti coloro fanno la pizza fatta in casa aspirando al risultato della pizzeria!

Made in Italy - Kit serie amica con pala palettino spazzola e porta pale - Tripizza Una linea pensata per il privato che occasionalmente usa il suo fornetto pizza e ricerca uno strumento di qualità, leggero e maneggevole senza dover rinunciare ad un’estetica curata e piacevole. LEGGEREZZA Tutti i modelli della linea amica sono leggeri per incontrare la praticità di un uso saltuario. Le pale nella versione forata presentano fori, appositamente studiati per ottimizzare la scorrevolezza e scaricare l’eventuale farina in eccesso, rimasta sotto l’impasto. RESISTENTE E SICURA La giunzione testa-manico è assicurata da tre piccoli rivetti allineati che garantiscono sicurezza e inamovibilità. ERGONOMIA I manici in tubolare ovale favoriscono una buona presa e scorrevolezza, impedendo la rotazione.

Il kit Tripizza è perfetto per i forni domestici di piccole / medie dimensioni sia elettrici che a legna, sia da esterno che da interno.

Il kit Tripizza è composto da:

Pala per infornare con testa rettangolare, in acciaio inox ed alluminio. La giunzione tra testa e manico è garantita da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità. Il manico in tubolare ovale favorisce una presa comoda e stabile ed impedisce la rotazione. La testa misura Ø 30cm o 33 cm a seconda della dimensione scelta.

Palettino per sfornare in acciaio inox fortemente resistente con misura di testa Ø 20cm.

Spazzola per la pulizia del forno, in alluminio con setole in ottone e testa orientabile. Le setole di ottone consentono una pulizia veloce ed efficiente della pietra refrattaria da residui alimentari, farina o cenere.

Grazie alla testa orientabile è possibile arrivare a pulire qualsiasi punto del forno.

Base porta attrezzi autoportante in alluminio ed inox impreziosita dal logo laserato “Amica by Gi.Metal”.

La base consente di organizzare tutti gli strumenti e tenerli sempre a portata di mano.

Confezionato smontato, necessita di brugole non inserite all'interno.

Con strumenti alti in totale 90 cm (in questo kit la testa pala misura Ø 30cm)

L'AD-10 Lite è la versione più economica del folder AD-10 con il quale condivide la maggior parte delle caratteristiche, dello stile e del potenziale ad alte prestazioni come ad esempio la nostra esclusiva chiusura Tri-Ad Lock, le configurazioni delle lame e lo spessore dell'acciaio. Abbiamo però scelto di utilizzare materiali meno costosi in fase produttiva: ad esempio al posto delle impugnature in G-10 abbiamo utilizzato il GFN e per l'acciaio delle lame abbiamo scelto di utilizzare un AUS 10A al posto del CPM-S35VN restando comunque affilato come un rasoio e pronto all'azione!

Destinazione d'uso: Sportivo/Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: In acciaio inox AUS-10A
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: GFN
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 3.8mm.
Lunghezza totale: 222mm.
Peso: 186g.
Sistema di chiusura: Tri-Ad Lock
Clip: Reversibile ed amovibile, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Cold Steel
Note: Design by Andrew Demko