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  1. Kai Japan - Shun Pro Sho Deba knife - VG-0002 - 16,5 cm - coltelli cucina

    La serie Shun Pro Sho si concentra esclusivamente sulle lame con affilatura asimmetrica, vale a dire sulle forme tradizionali giapponesi. Grazie all’elevata qualità di lavorazione e dei materiali, questa serie è particolarmente adatta all’utilizzo professionale intensivo.

    L’elegante design del coltello unisce con maestria il linguaggio formale classico giapponese a componenti occidentali.

    La lama del coltello è realizzata in acciaio VG10  di 61±1 HRC
    Manicatura: Legno di noce
    Lunghezza lama:165 mm.
    Lunghezza impugnatura:120 mm.
    Spessore della lama: 4.5 mm.
    Lunghezza totale: 305 mm.
    Peso: 290 g.
    Note: non lavabile in lavastoviglie

    VG-0002
    255,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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