Anno 2020

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato
* Condizioni: Pari al nuovo, mai estratto dalla sua scatola 
* Reperibile in commercio: Fuori produzione, modello del 1991
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: /
* Segni su impugnatura: /
* Scatola: Presente, originale, con loghi "50th Anniversary Pearl Harbour"
* Fodero: Presente
* Manuali, Certificati e Garanzie: Presenti, set completo
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Questo Ka-Bar 1217, realizzato nel 1991, è un coltello commemorativo progettato per celebrare il 50° anniversario dell'attacco giapponese a Pearl Harbor, avvenuto il 7 dicembre 1941. Questo attacco sorpresa, condotto dalla Marina Imperiale Giapponese, mirava a distruggere la flotta del Pacifico degli Stati Uniti e a impedire una risposta rapida all'espansione giapponese. Il raid causò la morte di circa 2400 persone, tra cui militari e civili, e portò gli Stati Uniti a entrare nella Seconda Guerra Mondiale, dichiarando guerra al Giappone il giorno successivo.

Il Ka-Bar 1217, con la sua lama in acciaio ad alto contenuto di carbonio e l’impugnatura in anelli di cuoio, ha il medesimo design del leggendario coltello Ka-Bar utilizzato dai soldati statunitensi durante il conflitto. La lama è incisa con il logo del 50° anniversario e un’immagine simbolica di Pearl Harbor, rendendo il coltello un pezzo da collezione e un tributo alla memoria storica dell'evento. Il Ka-Bar 1217 non è solo un utensile ma un segno di onore e di rispetto per le vittime dell'attacco e per gli eroi che hanno contribuito alla vittoria degli Stati Uniti durante la Seconda Guerra Mondiale.

A differenza dei modelli standard, qui abbiamo un'incisione dal lato destro della lama, rondelle in pelle modellate a mano con aspetto invecchiato ed anche il fodero è realizzato come i modelli degli anni '40, con pelle più scura e con punti di spillatrice in acciaio oltre alle tradizionali cuciture color panna a contrasto.

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio modellati a mano e con aspetto invecchiato
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Fodero: in cuoio, con cuciture a contrasto e punti di spillatrice in acciaio
Note: rarissima edizione commemorativa del 1991 per i 50 anni dall'attacco a Pearl Harbour

AdHoc - Spremiaglio con tagliere - ROCCAALIO

L'aglio fresco esalta molti piatti ed è molto salutare.

Per tutti gli appassionati del grande bulbo, AdHoc presenta oggi “RoccaAlio”,

il nuovo spremiaglio con tagliere.

Schiaccia l'aglio senza sforzo - per risultati uniformi e i migliori sapori possibili, perché qui viene pressato e non schiacciato.

La sua lama in acciaio inossidabile tagliata al laser “GridCut” con un'ampia area di lavoro raggiunge un risultato efficiente.

L'elegante “RoccaAlio” disegnato da Robert Franzheld è pratico ed ergonomico da usare; il suo manico in pregiato legno di acacia è comodo da impugnare; Inoltre il tagliere massiccio è realizzato in legno di acacia robusto, naturale e adatto agli alimenti: grazie alle sue proprietà antibatteriche il legno è particolarmente adatto per l'uso con gli alimenti.

Il prodotto di alta qualità non deve essere messo in lavastoviglie in modo che possa essere utilizzato per molteplici scopi legati a deliziosi piatti al gusto di aglio.

Premere invece di spremere

Maneggevole ed ergonomico da usare

Per le sue proprietà antibatteriche,

il legno è particolarmente adatto all'uso alimentare

Non adatto alla lavastoviglie

Destinazione d'uso: Bushcraft / Outdoor

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio 1095 a 56/58HRC
Finitura lama: Black Coating
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 4,5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Peso: 195g.
Fodero: Nylon e Celcon color Black
Confezione: Scatola di cartone con loghi KA-Bar
Note: Design by Ethan Becker

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

• Aromatizzare con una mano premendo il pulsante
• 6 accumulatori ricaricabili inclusi
• Caricabatterie con sottovaso
• Regolazione di macina continua da fine a grosso
• Macina ad alta efficenza
• Con LED

Utilizzo consigliato: Macinare pepe o sale.

Paese di produzione: Cina

Materiale: Acciaio inox/acrile/silicone

Diametro: 6cm.

Dimensioni: 22,3cm.

Confezione: Scatola in cartone

Macina a manovella per pepe o sale SPIN

Con un sistema innovativo per impostare il grado di macinatura e per distribuire il prodotto macinato.

Dosaggio preciso del prodotto macinato grazie ad una fessura di uscita.

Disco di regolazione per impostare il grado di macinatura e come copertura del meccanismo di macinatura.

Con regolazione progressiva dello spessore di macina da fine a grosso.

Lascia la superfice del tavolo pulita e priva di briciole grazie alla copertura del meccanismo di macinatura.

Straordinario risultato di macinazione grazie alla nostra macinaad alta efficienza CeraCut di ceramica.

Macina facile da rabboccare rimuovendo la maniglia.

Destinazione d'uso: tattico

Lama: in acciaio D2 Coyote Tan
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura: 
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaio

Design: by Bob Dozier

Produzione: Taiwan

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Triangle - FinalTouch Set Ecco un nuovissimo set per ogni chef:

The FinalTouch Set che comprende 3 pezzi: Decoratore di piatti, Cucchiaio da degustazione Final Touch e Pinzetta, a punta, 15 cm. Il set viene fornito in una confezione regalo riutilizzabile che lo rende il regalo perfetto per ogni chef!⠀ 1) Le pinzette a punta sono utilizzate per servire e impiattare la cucina raffinata. In acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie⠀. 2) Controllare il condimento di zuppe e salse, assaggiare un po' di cibo fritto e impiattare finemente con lo stesso strumento e aggiungere guarnizioni? Tutto questo può essere fatto con il cucchiaio da degustazione FinalTouch.⠀ L'utensile professionale, lungo appena 17 cm, combina cucchiaio e pinzetta in un unico utensile ed è così compatto che trova permanentemente spazio nella tasca della manica di ogni giacca da cucina.⠀ La punta finemente nervata della pinzetta assicura una presa sicura.⠀ Il cucchiaio da degustazione è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità ed è lavabile in lavastoviglie.⠀ 3) Il Decoratore di Piatti è il pratico strumento per guarnire e decorare con stile e creatività i piatti gourmet. Le sue due teste in silicone offrono un'ampia varietà di superfici, bordi e angoli per infinite possibilità di spalmare salse e coulis. Il versatile strumento per guarnire è anche ideale per pulire il bordo del piatto, per modellare le puree e per molto altro.

Non ci sono limiti alla tua creatività!

Acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie 

JEM - Set 16 tagliapasta Orsetto - CAKE DESIGN - PROMO

Set di 16 tagliapasta in plastica per la creazione di forme di Orsetto.

Il set include:

- forme di orsetto in varie poszioni e forme di gadget e abiti da abbinare ( carrozzina, parasole, cappelli ecc. )

Questi cutter  vanno bene per la glassa di pasta di zucchero, ma ancora meglio con la gum paste e la pasta per modellare i fiori. 

JEM - Set sugarpaste cutters tema little darlingsy-nursery - CAKE DESIGN - PROMO Crea deliziosi disegni decorativi con il fondente o la pasta di gomma utilizzando questi cutter di plastica. Il set comprende: - 12 cutter per sugarcraft. - 9 cutters: 2 bambini, biberon, ciuccio, dondolo, scarpette, bavaglino, sonaglio, carrozzina e faccia di bambino

Questo meraviglioso set è composto da una varietà di diversi bambini seduti, più bambini in piedi e che strisciano. Ha anche una varietà di accessori cioè pannolino, babygrow, vestiti da fata dei fiori, cappello da cuoco, festa delle fate I cutter sono in plastica e sono dotate di istruzioni. Perfette per torte di battesimo, baby shower e primo compleanno, oltre a torte di fantasia delle fate. Adatti per creare toper su torte e laterali utilizzando la gum paste

Destinazione d'uso: tattico/militare

Tipo di produzione: industriale
Lama: full tang in acciaio inox AUS-8 57/59HRC
Trattamento Lama: nitrurazione
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 93mm.
Spessore della lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 194mm.
Bilanciatura: -
Peso: 186g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: ABS
Note: -

Stampo in silicone MAPLE by P. Griffa - 8 foglie d'acero

Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti.

Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI. Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni.

E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività.

Stampo in silicone 300x200 mm

Dimensione impronta: max 66x62,5x2 h mm

Volume impronta: ~ 3

Numero impronte: 8

Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti.

Una linea di stampi in silicone da utilizzare per PIETANZE PRINCIPALI, APPETIZER E DOLCI.

Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni.

E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività.

Stampo in silicone 300x200 mm

Dimensione impronta max 40x39x2 h mm

Volume impronta: ~ 2

Numero impronte: 12

Alla pluriennale collaborazione tra Pavoni Italia e il pluripremiato pastry chef internazionale Antonio Bachour si aggiunge un nuovo progetto: stampi Pavoflex 300x175 linea 40time per media porzione, da utilizzare per catering, wedding buffet, dessert al piatto, teatime e non solo.

La media porzione perfetta – 40 ml in volume - e sei diverse forme versatili e adattabili ad ogni occasione.

Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex PASTEL 40TIME - by Antonio Bachour

Misure: mm 80x27 x21 h

Capacità: 40 ml

12 impronte

Destinazione d'uso: Bushcraft / Outdoor

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio 1095 a 56/58HRC
Finitura lama: Desert Traction Coating
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 4,5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Peso: 195g.
Fodero: Nylon e Celcon color coyote
Confezione: Scatola di cartone con loghi KA-Bar
Note: Design by Ethan Becker

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Destinazione d'uso: tattico/militare

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: full tang in acciaio inox AUS-8 57/59HRC
Trattamento Lama: nitrurazione
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza totale: 127mm.
Peso: 68g.
Fodero: in ABS con clip
Note: versione leggermente più piccola del modello TDI Law Enforcement 1480

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: Titanio e Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 3.1mm.
Lunghezza chiuso: 117mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Peso: 68g.
Sistema di chiusura: Frame Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox con trattamento Black PVD
Sistema di apertura: di tipo Carson Flipper su cuscinetti a sfera KVT
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Nuovo sistema Tuned Detent System (TDS) che permette una facile apertura del coltello, anche esercitando una pressione sul frame lock in titanio

Pavoni e Gianluca Fusto presentano l’innovativo PROGETTO CROSTATE, un nuovo modo di concepire la crostata.

LA CROSTATA DIVENTA OPERA D’ARTE. Da un’idea del 2007 di Fabrice David, Pavoni e il maestro Gianluca Fusto hanno saputo mettere a punto un sistema per realizzare facilmente delle crostate impeccabili al palato e alla vista. L’idea innovativa nasce nel creare un mix di attrezzature che possano permettere di ottenere delle crostate dalla finitura perfetta.

La fascia microforata inox by Pavoni è il prodotto di punta di questo progetto.

La presenza dei microfori permette di sostenere i bordi della torta evitando il collasso dei bordi in cottura e una doratura ottimale dei fondi.

Per ulteriori info su misure disponibili scriveteci info@coltelleriacollini.it

Novità by Triangle
Triangle - Fish pliers cranked - Pinza per lische

Pinza per levare le lische del pesce, professionale e di alta qualità.

Una molla armonica per permettere una facile manegezzolezza o presa della lisca.

Presa zigrinata per un'ottima presa con lunghezza cm. 2,5 Lunghezza cm. 17

Destinazione d'uso: EDC / Gentleman

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Trattamento lama: Stonewashed
Manicatura: Fibra di carbonio con spaziatore in alluminio anodizzato e cartelle in acciaio inox
Lunghezza lama: 66mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 94mm.
Lunghezza totale: 157mm.
Spessore da chiuso: 10mm
Peso: 51g.
Chiusura: SlipJoint
Clip: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Design by Jens Anso

Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Collezione

Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: kraton
Lunghezza lama: 20,3 mm.
Spessore della lama: 4,2 mm.
Lunghezza totale: 32,4 mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 330g.
Fodero: in kydex
Confezione: scatola di cartone con loghi Ka-Bar

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Destinazione d'uso: tattico

Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura: 
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaio

Design: by Bob Dozier

Produzione: Taiwan

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Il Tactical Spork, realizzato in polimeri Grilamid approvato per cibo e acqua, è dotato di una combinazione forchetta, cucchiaio e coltello seghettato in un unico utensile in plastica. 

Materiale: polimero
Lunghezza Totale: 170mm
Peso: 40g

Adhoc - Filtro per tè MAG TEA/ colori assortiti

Filtro per té magnetico MagTea Con supporto magnetico per il fissaggio del filtro nel bicchiere.

Semplice estrazione del filtro grazie al supporto magnetico. Adatto per tutti gli tipi di té.

Dopo l'utizzo, il supporto di esposizione cattura le ultime gocce.

Adatto alle lavostoviglie. Materiale: plastica/ acciaio inox.

Disponibile in : rosso, nero, blu e verde.

AdHoc - Dispenser di stuzzicadenti - STUZZI

Sollevando ed abbasando il dente viene erogato uno stuzzicadente.

Conservazione ed utilizzo igienici e pratici.

Riempibile con qualsiasi tipo di stuzzicadenti in commercio ( lunghezza c.a 6,8 cm)

Materiale: acrilico/ acciaio inox.

AdHoc - Macina Sale o Pepe magnetico PEPNETIC

Con magnete per un fissaggio flessibile a superfici in acciaio. Incl. supporto a parete autoadesivo.

Straordinario risultato di macinazione grazie alle macina ad allta efficienza CeraCut di ceramica.

Con regolazione progressiva dello spessore di macina da fine a grosso.

Coperchio per salvare l'aroma. Materiale: acciaio inox/plastica/acrilico.

Adhoc - Filtro per tè INFUSION

Adatto per tutti gli tipi di tè fino. Grande filtro, spazio ottimale per le foglie di tè. Riempimento ed estrazione del filtro semplice.

Apertura e riempimento facili e con una sola mano.

Dopo l'utilizzo, il supporto di esposizione cattura le ultime gocce.

Lavabile in lavastoviglie.

Materiale: acciaio/ inox.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV 60/62HRC
Finitura lama: BlackWash
Impugnatura: G-10
Lunghezza lama: 82.5mm.
Spessore lama: 3.1mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 194mm.
Spessore da chiuso: 11.2mm.
Peso: 122g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Amovibile e reversibile in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Apertura rapida SpeedSafe tramite sistema Carson Flipper

Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria. Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture. Cioccolato e zucchero artistico sono due passioni, direi quasi due malattie. Il cioccolato è quello che poi ha maggiori risvolti sul piano commerciale. Ma anche lo zucchero artistico sta crescendo molto negli ultimi tempi, e mi regala grandi soddisfazioni." Campione italiano di pasticceria nel 2010, Emmanuele Forcone è stato vicecampione alla Coupe du Monde de la Patisserie nel 2011. Executive pastry chef della pasticceria Pannamore di Vasto, è stato più volte in Australia per portare l'arte pasticcera italiana nel mondo, e nel corso degli anni si è specializzato nel cioccolato e nello zucchero artistico. Nel 2015 ha conquistato il podio più alto della Coupe du Monde de la Patisserie a Lione e da allora collabora assiduamente con Pavoni Italia su diverse linee, tra cui "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" e la nuova gamma di colori. Stampi per la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone. Perfetta per celebrare i momenti più romantici. DIMENSIONI: mm 179x178x48 h VOLUME: ~ 1022 ml

Destinazione d'uso: tattico

Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura: 
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaio

Design: by Bob Dozier

Produzione: Taiwan

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Destinazione d'uso: tattico

Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura: 
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaio

Design: by Bob Dozier

Produzione: Taiwan

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Destinazione d'uso: tattico

Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura: 
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaio

Design: by Bob Dozier

Produzione: Taiwan

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: Titanio e G10
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 132mm.
Lunghezza totale: 241mm.
Peso: 196g.
Sistema di chiusura: Frame Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox con trattamento Black PVD
Sistema di apertura: di tipo Carson Flipper su cuscinetti a sfera KVT
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: -

La praticità di Forosil, in formato striscia. Siamo lieti di presentare una nuova collaborazione con @ stefanolaghi66 per Forosil Strip e Pavoni!

Strisce di silicone microforate per facilitare la cottura perfetta della preparazione lievitata.

Le Forosil Strip sono totalmente antiaderenti e la presenza dei microfori garantisce una migliore e più efficace distribuzione del calore. Utilizzale per foderare le fasce piene in acciaio inox: otterrai torte perfette e dalla facile sformatura, senza la necessità di ungerle! Si prestano all'impiego con torte da forno e lievitati. Sviluppate in collaborazione con Stefano Laghi.

Dimensioni: 635x38 h 10 pcs per scatola.

Simile al più famoso e più venduto modello 1217 USMC, il modello 1219 si differenzia per l'utilizzo del LOGO U.S. ARMY inciso sulla lama e sul fodero e dalla lama parzialmente seghettata.

Il KA-BAR USMC è considerato uno tra i più famosi coltelli al mondo. Venne originariamente ideato per le truppe degli Stati Uniti nella Seconda Guerra Mondiale e da allora la sua efficacia è stata universalmente riconosciuta e impiegata in tanti altri scenari militari. 

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 305mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: -

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Destinazione d'uso: tattico

Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura: 
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaio

Design: by Bob Dozier

Produzione: Taiwan

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Destinazione d'uso: tattico

Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura: 
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaio

Design: by Bob Dozier

Produzione: Taiwan

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Il KA-BAR USMC è considerato uno tra i più famosi coltelli al mondo. Venne originariamente ideato per le truppe degli Stati Uniti nella Seconda Guerra Mondiale e da allora la sua efficacia è stata universalmente riconosciuta e impiegata in tanti altri scenari militari.

Questa elegante versione del tradizionale 1217 di Ka-bar, si caratterizza dalla presenza del fondello e della guardia in ottone placcato oro. Questa versione è perfetta come regalo di pensionamento o di laurea, o semplicemente come oggetto da inserire nella propria collezione di coltelli.

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 305mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: -

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Pavoni - Stampo in silicone - Linea gourmand Rami con foglie - 8 porzioni Dalla collaborazione tra Pavoni e Paolo Griffa nasce Gourmand, la linea di stampi in silicone da utilizzare per le tue pietanze principali, calde o fredde, appetizer e dolci. Forme effimere, leggere e organiche. Texture dettagliate, particolari sorprendenti. Una linea di stampi in silicone da utilizzare per pietanze principali, appetizer e dolci.

Diverse interpretazioni, da sperimentare per piatti caldi o freddi, che ampliano lo spettro delle soluzioni. E una scintilla unica per dare sfogo alla tua creatività. Dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, cioccolato o flan, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. Efficacia, versatilità e funzionalità.

La giusta quantità per guarnire e personalizzare le tue creazioni: una base di partenza per creare. Il silicone di alta qualità della Pavoni rende possibili texture dettagliata e particolari impeccabili. Inoltre il silicone è - lavabile in lavastoviglie - resiste a temperature da -40°C a +280°C - flessibile e facile da riporre.

STAMPI IN SILICONE: 300X200 MM DIMENSIONI IMPRONTA: max 80 x 55 x 2 h mm VOLUME: ~ 3 ml IMPRONTE PER STAMPO: 8

Triangle - Spatola dritta cuoco - cucina
Progettata per decorare con un controllo totale è perfettamente adatta per stendere facilmente ghiaccia, crema e panna sui bordi della torta.
La lama è flessibile, in acciaio inox ed è lunga 12 cm.

Triangle - Cucchiaio d'assaggio con pinza.

Il cucchiaio da degustazione con pinzetta integrata: condisci, assaggia e guarnisci con un solo strumento.

Volete condire le zuppe e le salse, provare il fritto e disporlo con lo stesso utensile e guarnire bene?

Tutto questo non è un problema con il cucchiaio di prova "FinalTouch" by Triangle.

L'unico strumento professionale lungo 17 cm che combina cucchiaio e pinzetta in uno ed è così compatto che trova sempre spazio nella tasca di ogni giacca da chef in cucina.

Naturalmente, il cucchiaio da degustazione in acciaio inossidabile è lavabile in lavastoviglie.

Questi rotoli si utilizzano con la macchina sottovuoto ed è un modo conveniente, comodo, efficiente per avere gli alimenti prima di cuocerli a bassa temperatura nel forno ad acqua.

Utile anche per la conservazione di cibi freschi quali ortaggi, frutta, formaggi, affettati, pesce, carne e tutto ciò che si vuole conservare a lungo senza deterioramento precoce.

2 Rotoli per sottovuoto 28x600CM

Con Deco Twister Set prende vita il tuo piatto

Con il Deco Twister set decorativo, potete impostare perfettamente l'intaglio rotondo di frutta o verdura cruda in 2 parti.

Questo può essere un modo eccellente di presentare e decorare la tavola con elementi naturali a forma di candela o lampade di luce o qualsiasi cosa la vostra fantasia vi suggerisce.

Oppure possono essere riempiti con formaggio, carne, creme, erbe o salse e servite come un alimento crudo attraente.

Si può anche farcire cavoli, rape, zucchine o mele e decorare ogni vostro piatto. Per l'arrotondamento perfetto dell'ortaggio usare uno dei due mini-scavino appena messo su un frutto-verdura, avvitarlo in senso orario.

Quando viene raggiunta la profondità desiderata, il twister viene rimosso con il manico collegato in senso antiorario.

La Deco Twister set contiene: 2 Twister in diverse dimensioni (2cm e 4 cm) e una maniglia smontabile.

Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.

Piastra 8 lolly cakes - Kick It !

Piastra adatta alla cottura delle proprie creazioni, include 8 cavità per la realizzazione di biscotto (tema football)

Ogni cavità ha un design sportivo che apparirà sul tuo dolce Lolly Cake dopo che è stato tolto dal forno!

Materiale: Metallo con rivestimento antiaderente, legno, cartone.

Dimensioni stampo: 44 x 28 cm.

Dimensioni biscotto : circa 7 cm.

Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero
Per biscotti dolci o salati.
Materiale acciaio inox .
Misura del biscotto: cm. 6,50.

Su richiesta sono disponibili anche tutti gli altri numeri dal 0 al 9,

per info: info@coltelleriacollini.it

Ad hoc - Grattugia per formaggio grana fine - CUTNSERVE

La grattugia con la sua superficie di taglio abbastanza larga è dotata di denti estremamente affilati PreciseGrate, che garantiscono ottimi risultati.

Oltre ai formaggi con pasta dura è adatta per spezie, noci, cioccolato e molto altro.

Il recipiente di raccolta in legno di acacia, dotato di piedini antiscivolo, tiene pulito il piano di lavoro ed è un vero colpo d'occhio su ogni tavola.

La lama grattugiante è facile da rimuovere e lavabile in lavastoviglie.

Il recipiente di raccolta in legno di acacia deve essere pulito a mano con un panno umido.

La praticità di Forosil, in formato striscia.

Siamo lieti di presentare una nuova collaborazione con @ stefanolaghi66 per Forosil Strip e Pavoni!

Le Forosil Strip sono totalmente antiaderenti e la presenza dei microfori garantisce una migliore e più efficace distribuzione del calore. Utilizzale per foderare le fasce piene in acciaio inox: otterrai torte perfette e dalla facile sformatura, senza la necessità di ungerle!

Le FOROSIL STRIP - Forosil in formato striscia - sono una delle più accattivanti novità di Pavoni!

I dolci classici della pasticceria incontrano il contemporaneo con l'utilizzo di queste morbide fasce in silicone.

Queste morbide fasce si utilizzano per foderare le fasce piene in acciaio inox per realizzare e creare torte perfette e dalla facile sformatura, con bordi dritti e sottili, senza la necessità di ungerle! Si prestano all'impiego con torte da forno, ma anche con lievitati.

Le Forosil Strip sono completamente antiaderenti e la presenza dei microfori garantisce una migliore e più efficace distribuzione del calore. La cottura avviene in modo perfettamente omogeneo, senza imperfezioni e senza umidità.

 Sviluppate in collaborazione con Stefano Laghi.

Dimensioni: mm.635x28h     10 pcs per scatola.