Anno 2020

Zwilling - Bilancia da cucina digitale ENFINIGY

ZWILLING e la bilancia: un’accoppiata perfetta.

La nuova bilancia digitale da cucina combina un design autentico e moderno con una precisione assoluta. La batteria ricaricabile agli ioni di litio è integrata nel corpo dell’utensile, così l’acquisto di nuove batterie sarà solo un lontano ricordo.

La bilancia elettronica può essere ricaricata via cavo USB. Viene accesa e spenta tramite il sensore touch del display e si spegne automaticamente se non utilizzata.

Grazie alla funzione di tara puoi anche utilizzare contenitori pesanti e grandi quantità di ingredienti differenti. Grande precisione per grandi occasioni. La superficie di pesata in vetro di alta qualità è incredibilmente facile da pulire. Questa ti consente di pesare persino carne e frutta direttamente su di essa. In più, l’ampia superficie di pesata fa sì che il display LCD rimanga sempre visibile persino quando stai pesando grandi quantità di cibo. Si può cambiare con facilità tra grammi e once, funzione particolarmente utile quando si vogliono preparare ricette internazionali. Le bilance ZWILLING possono misurare con precisione fino a 10 kg. Grazie alla funzione di tara puoi anche utilizzare contenitori pesanti e grandi quantità di ingredienti differenti. Grande precisione per grandi occasioni.

Ottima per grandi quantità, pesa fino a 22lb/10kg e precisa fino a .1oz./1g

Sviluppata da ZWILLING in Germania, progettata a Milano da Matteo Thun & Antonio Rodriguez

L'ampia superficie di pesata consente di visualizzare il display LCD anche quando si pesano grandi quantità e contenitori

La pratica funzione tara consente di calcolare il peso del contenitore

Display non visibile quando spento

Due tipi di pesatura: grammi (g) e once (oz)

Batteria ricaricabile integrata agli ioni di litio con cavo di ricarica

SPECIFICHE

N. articolo 53011-051-0

CARATTERISTICHE

Colore: bianco-pink

Materiale: plastica

Tensione: n/a Frequenza: n/a (Accessori) forniti con l'elettrodomestico.:

ENFINIGY Bilancia da cucina

Display LCD: Sì Power input: 20 W

DIMENSIONE Peso netto: 0,60 kg

Lunghezza del prodotto: 24,50 cm

Larghezza del prodotto: 18,80 cm

Altezza del prodotto: 2,00 cm.

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 59/60HRC
Trattamento Lama: Black Idroglider
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Spacer: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper Voxnaes

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale by Fox Cutlery
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Black Idroglider
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Spaziatore e dettagli: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper Voxnaes

Una superficie increspata, un’ampia ansa, la cresta di un’onda: con il suo design limpido e armoniosamente sfaccettato, Timavo suggerisce le forme molteplici del fluire. - Coltello realizzato da Viper

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox M390 58/60HRC 
Trattamento lama: Stonewashed
Manicatura: Acciaio inox e Green Canvas Micarta
Lunghezza lama: 68mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Peso: 110g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, a filo
Confezione: pouch in nylon con zip e scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Sistema di apertura Carson Flipper su cuscinetti a sfera - Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: Escursionismo / Caccia

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: full tang, in acciaio inox Elmax a 61/62HRC
Finitura Lama: black coating (Tungsten Carbide)
Manicatura: Thermorun
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: arretrata a 2cm. dal ramo di guardia
Peso: 222g.
Fodero: in zytel, da cintura per porto verticale, con sicura addizionale
Note: -

Destinazione d'uso: EDC/Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox San-Mai SGPS 62HRC
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: Zytel
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 86mm.
Lunghezza totale: 150mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 42g.
Apertura: A due mani
Chiusura: Back Lock
Clip: -
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fallkniven
Note: Edizione speciale: sulla lama ha inciso la costellazione del Sagittario

Destinazione d'uso: Escursionismo / Caccia

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: full tang, in acciaio inox Elmax a 60HRC
Finitura Lama: satinatura
Manicatura: Thermorun
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 222mm.
Bilanciatura: arretrata a 2cm. dal ramo di guardia
Peso: 222g.
Fodero: termoplastico, da cintura, con sicura addizionale
Note: -

Destinazione d'uso: caccia

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: in acciaio inox San-Mai CoS/420J2 59HRC
Trattamento Lama: Satinatura
Manicatura: Thermorun E
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 215mm.
Bilanciatura: arretrata, a 2cm.
Peso: 188g.
Fodero: in Zytel
Confezione: astuccio di cartone bianco con loghi Fallkniven
Note: -

Destinazione d'uso: EDC/Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Giappone
Lama: Acciaio inox San-Mai SGPS 62HRC
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: Zytel
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 86mm.
Lunghezza totale: 150mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 42g.
Apertura: A due mani
Chiusura: Back Lock
Clip: -
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fallkniven
Note: Edizione speciale: sulla lama ha inciso la costellazione dell'Aquario

Destinazione d'uso: Sportivo/Gentleman/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: in acciaio inox M390 60/61HRC
Trattamento lama: Satinata
Impugnatura: Alluminio
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 95mm.
Lunghezza totale: 165mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 62g.
Apertura: a due mani
Washers: PTFE
Chiusura: Slip Joint
Clip: assente
Fodero: in cuoio con passante per cintura
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: -

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Bohler M390
Finitura lama: Stonewashed
Impugnatura: Titanio e Canvas Micarta
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 176mm.
Peso: 59g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Washers: in acciaio, con cuscinetti a sfera
Chiusura: Frame Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Fodero: in cordura
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM
Note: Design by Michael Zieba

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 59/60HRC
Trattamento Lama: Stonewash
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Spacer: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: Coltello da Tasca

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 19C27
Trattamento Lama: -
Manicatura: snakewood
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 95mm.
Lunghezza totale: 160mm.
Bilanciatura: -
Peso: 65g.
Chiusura: -
Clip: -
Note: scatola in alluminio

Coltello chiudibile realizzato da Mercury, con lama in acciaio BÖHLER M390 MICROCLEAN, satinata, apertura a due mani con occhiello, meccanismo di rotazione con rondelle in PTFE, sistema slip joint senza blocco della lama, viteria in acciaio inox con ghiera su perno di rotazione in titanio anodizzato blu, molla in acciaio inox.

Destinazione d'uso: Sportivo/Gentleman/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: in acciaio inox M390 60/61HRC
Trattamento lama: Satinata
Impugnatura: Titanio sabbiato e Micarta
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 101mm.
Lunghezza totale: 173mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 73g.
Apertura: a due mani
Washers: PTFE
Chiusura: Slip Joint
Clip: assente
Fodero: in cuoio con passante per cintura
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Lucas Burnley - Coltello prodotto da Mercury

Coltello chiudibile realizzato da Mercury, con lama in acciaio BÖHLER M390 MICROCLEAN, satinata, apertura a due mani con occhiello, meccanismo di rotazione con rondelle in PTFE, sistema slip joint senza blocco della lama, viteria in acciaio inox con ghiera su perno di rotazione in titanio anodizzato blu, molla in acciaio inox.

Destinazione d'uso: Sportivo/Gentleman/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: in acciaio inox M390 60/61HRC
Trattamento lama: Satinata
Impugnatura: Alluminio
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 101mm.
Lunghezza totale: 173mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 53g.
Apertura: a due mani
Washers: PTFE
Chiusura: Slip Joint
Clip: assente
Fodero: in cuoio con passante per cintura
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Lucas Burnley - Coltello prodotto da Mercury

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Trattamento lama: black cerakote
Impugnatura: guancette in G10 nero
Lunghezza lama: 130mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Spessore lama: 5mm.
Peso: 230g.
Fodero: fodero in cordura, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers 
Note: Design by Bob Terzuola - prodotto da Fox

Una superficie increspata, un’ampia ansa, la cresta di un’onda: con il suo design limpido e armoniosamente sfaccettato, Timavo suggerisce le forme molteplici del fluire. - Coltello realizzato da Viper

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox M390 58/60HRC 
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura: Acciaio inox e G10
Lunghezza lama: 68mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Peso: 111g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, a filo
Confezione: pouch in nylon con zip e scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Sistema di apertura Carson Flipper su cuscinetti a sfera - Design by Jesper Voxnaes

Una superficie increspata, un’ampia ansa, la cresta di un’onda: con il suo design limpido e armoniosamente sfaccettato, Timavo suggerisce le forme molteplici del fluire. - Coltello realizzato da Viper

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox M390 58/60HRC 
Trattamento lama: Blackwash
Manicatura: Titanio Gr. 5 Ti6AI4V Blackwashed
Lunghezza lama: 68mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Peso: 105g.
Chiusura: Liner lock
Clip: in titanio, ricavata dal pieno
Confezione: pouch in nylon con zip e scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Sistema di apertura Carson Flipper su cuscinetti a sfera - Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: sportivo

Tipo di produzione: industriale
Lama: Acciaio 3G laminato a tre strati (VG2 e SGPS "Super Gold Powder Stainless Steel" a 62 HRC)
Finitura lama: satinatura
Paese di produzione: Giappone
Manicatura: Acciaio Inox 420J2 e Osso Blu
Lunghezza lama: 61mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 85mm.
Lunghezza totale: 148mm.
Peso: 72g.
Chiusura: SlipJoint
Clip: assente
Fodero: da cintura, in nylon, con chiusura velcro
Note: modello fuori produzione e non più reperibile in commercio - solo pochi pezzi ancora disponibili nei nostri magazzini

Destinazione d'uso: sportivo

Tipo di produzione: industriale
Lama: Acciaio 3G laminato a tre strati (VG2 e SGPS "Super Gold Powder Stainless Steel" a 62 HRC)
Finitura lama: satinatura 
Paese di produzione: Giappone
Manicatura: Acciaio Inox 420J2 e Osso Giallo
Lunghezza lama: 61mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 85mm.
Lunghezza totale: 148mm.
Peso: 72g.
Chiusura: SlipJoint
Clip: assente
Fodero: da cintura, in nylon, con chiusura velcro
Note: modello fuori produzione e non più reperibile in commercio - solo pochi pezzi ancora disponibili nei nostri magazzini

Zwilling - Affilatore V - Edge

AFFILATURA ALL'AVANGUARDIA

L'affilacoltelli ZWILLING V-EDGE può affilare velocemente, in maniera semplice e senza nessuno sforzo, coltelli standard e giapponesi, raggiungendo un grado di affilatura paragonabile solo ad un'affilatura professionale e realizzata con idonea pietra per affilare.

Il V-Edge unisce i vantaggi degli affilalame tradizionali a quelli delle pietre da affilare, rendendoli facili da utilizzare ed in grado di garantire risultati rapidi ed eccellenti. Grazie alle sue barre di affilatura in ceramica disposte con cura, è possibile persino affilare l'intera lunghezza della lama senza correre il rischio di danneggiarla.

Si prega di tenere conto che le lame con bordo seghettato non devono essere affilate mediante V-Edge.

Versatilità e multifunzione

L'affilacoltelli V-Edge ZWILLING è qui per occuparsene di affilare i tuoi coltelli senza farti muovere di casa.

Il suo meccanismo di affilatura è incredibilmente semplice e completamente efficace

Le pietre in ceramica di qualità superiore disposte a forma di V affilano uniformemente l'intera lunghezza della lama senza rischiare di danneggiarla.

COMPONENTI PRODOTTO

 Adattatore angolare A per lame europe

Adattatore angolare B per lame giapponesi

Barra di affilatura blu in ceramica per utilizzo grossolano

Barra di affilatura verde in ceramica per utilizzo fine

COME FUNZIONA IL V-EDGE?

Le prestazioni di taglio dei coltelli tenderanno a diminuire dopo un uso intenso e, pertanto, sarà necessario effettuare l'affilatura delle lame.

Il V-Edge rimuove l'eventuale materiale opaco, depositatosi sul coltello, con due adattatori angolari differenti.

Qualora il vostro coltello risulti smussato, basterà un'affilatura grossolana per affilare la lama; nel caso in cui, invece, il vostro coltello risulti opaco, un affilacoltelli più fine farà al caso vostro, dato che questo sarà in grado di regolare perfettamente il bordo della lama.

Il V-Edge vi permette di affilare i vostri coltelli ottenendo vari livelli di opacità. Infatti, più fine sarà l'affilacoltello e meno quantità di materiale verrà rimossa dal bordo del coltello.

FASE 1

Collocare il V-Edge su di una superficie piana, non scivolosa.

FASE 2

Selezionare l'affilatura e l'adattatore angolare.

FASE 3

Sorreggere il V-Edge con una mano e il coltello con l'altra. zwilling_v-edge_knife-sharpener_step-all_736x415

FASE 4

Mantenere il coltello in posizione orizzontale e tirarlo verso il basso fino ad ottenere un angolo di 45°.

Fase 5

Ripetere la fase 4 diverse volte (a seconda della condizione iniziale del coltello e dell'affilacoltelli durante l'utilizzo).

Fase 6

Se si desidera, passare ad un affilacoltelli più fine per ottenere risultati migliori oppure passare ad un affilacoltelli più grossolano qualora ci sia bisogno di eliminare più materiale. IMPORTANTE I coltelli con bordo seghettato non devono essere affilati con il V-Edge.