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  1. 5
    2elementi
  2. 4
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    6elementi
  3. 3
    & up
    7elementi
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57 elementi

  1. Maserin - Temperino Cervo e Damasco DSC Small Roses a 120 strati - COLLEZIONE PRIVATA - coltello

    COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
    * Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato
    * Condizioni: Globalmente in ottime condizioni
    * Reperibile in commercio: Fuori produzione
    * Affilatura: Di fabbrica
    * Segni su lama: Nessuno
    * Segni su impugnatura: Nessuno
    * Scatola: Presente
    * Fodero: Presente
    * Manuali, Certificati e Garanzie: Presenti
    * Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

    Destinazione d'uso: da collezione / sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: In acciaio damasco inox DSC (N690Co + Nitro-B) a 120 strati con disegno Small Roses
    Trattamento lama: /
    Manicatura: Alpacca e Cervo
    Lunghezza lama: 63mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 79mm.
    Lunghezza totale: 142mm.
    Spessore da chiuso: 15mm.
    Peso: 59g.
    Chiusura: Slip Join
    Clip: assente
    Fodero: pouch in cuoio da tasca
    Confezione: cofanetto in legno con loghi maserin
    Note: coltello ritirato da collezione privata, precedentemente acquistato

    MA-TDSC-CP
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
    Non Disponibile
  2. Nordic Ware - Stampo Very Merry Bundt - NW96148

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

    I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.

    Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

    La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

    Il Very Merry Bundt Pan presenta intricati disegni di alberi natalizi, candele e regali decorati con nastri. Questa teglia porta i tuoi dessert ad un livello superiore, attirando l'attenzione di tutti. Che tu stia preparando un tradizionale ciambellone alla vaniglia, una decadente creazione di cioccolato o una deliziosa prelibatezza natalizia al pan di zenzero, il Very Merry Bundt Pan trasforma i tuoi dolci in autentiche opere d'arte commestibili.

    Dimensioni: 21.60 x 21.60 x 9.50 cm
    Materiale : Alluminio pressofuso
    Capacità: 10 cup (2,4 Lt)
    Peso : 699g
    Rivestimento antiaderente
    Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato
    Garanzia a vita
    NW96148
    59,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
    Non Disponibile
  3. Nordic Ware - Set di 4 magneti Bundt

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

    I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.

    Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

    La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

    Nordic Ware - Set di 4 magneti Bundt

    Magneti a forma di stampi color argento, bronzo, oro e marrone per mantenere appunti, foto o cartoncini attaccati al frigorifero.

    • Dimensioni: Ø 3,5 cm

    SPECIFICHE

    Dimensioni 3.50 x 3.50 x 1.30 cm .

    Prodotto in Cina

    I design includono Bronze Brilliance Bundt, Gold Braided Bundt, Silver Anniversary Bundt e Toffee Heritage Bundt.

     

    Non sono adatti per la cottura, ma solo per scopi decorativi.
    NW02128
    27,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  4. Made in Italy - Stampo extra CUORE - Ravioli - Pasta Fresca

    Stampo per ravioli tondo a cuore in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene Misure : 6,5 cm x 5 cm.
    1570CUORE
    74,99

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  5. Nordic Ware - Stampo Autunno - Autumn Treats Pan

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
    Gli stampi Bundt® della linea Fall Harvest Bronze Collection hanno forme uniche.

    Adatte per la stagione autunnale presentano dettagli accurati.

    Offrono prestazioni di cottura straordinarie.

    La serie presenta una finitura in color bronzo scuro.

    Tutti gli stampi sono in alluminio pressofuso, semplici da usare e pulire.

    Il rivestimento interno antiaderente è utile per rimuovere con facilità la torta dallo stampo.

    Made in USA.

    STAMPO AUTUMN TREATS

    Stampo per sei mini torte

    Capacità 3 cup

    Dimensioni dello stampo: 8,3 × 8,3 × 3,7 cm

    Dimensioni esterne: 30 × 18,5 × 4,5 cm

    Materiale Alluminio pressofuso

    Peso 125 g

    Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato

    Garanzia a vita.

    NW86148
    62,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  6. Made in Italy - Casseruolino con manico e coperchio in alluminio con ciotola ceramica cm. 10 - LE PICCOLE

    Le Piccole La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016. In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola! Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica! Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini! Le Piccole....eleganza senza tempo!
    8442P
    33,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  7. Nordic Ware - Stampo Swirl Bundt

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

    La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

    Stampo SWIRL BUNDT PAN NW94077

    • Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo

    • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale

    • Rivestimento antiaderente

    • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato

    • Dimensioni: Ø 25,5 cm H 9,5 cm

    • Capacità: 10 cups

    • Garanzia a vita.

    • Made in USA.

    NW94077
    62,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
    Non Disponibile
  8. Nordic Ware - Teglia alta da forno CRISPY

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.

    La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

    I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.

    Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

    La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.

    La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

     

    Teglia alta da forno CRISPY per una cottura perfetta grazie alla griglia in rilievo sulla base che migliora la dispersione del calore e favorisce la croccantezza dei vostri prodotti da forno.

    • Materiale: alluminio puro

    • Dimensioni: 24,13 x 32,76 x 6,35 cm

    • Made in USA

     

    NW 46670
    30,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  9. Nordic Ware - Stampo tortiera Let It Snow Bundt Pan

    Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.

    La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo.

    Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.

    L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

    La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

    STAMPO LET IN SNOW BUNDT PAN

    Fiocchi vorticosi e derive scintillanti

    adornano questo nuovo Bundt invernale.

    Da ogni angolazione il design riflette il movimento ipnotizzante della neve portata dal vento.

    Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium.

    La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte dai risultati perfetti!

    ORIGINAL MADE IN USA

    Caratteristiche:

    • Materiale interno: fusione di alluminio

    • Materiale esterno: speciale rivestimento in antiaderente

    • Capacità: 10 cups - 2,36 litri circa

    • Dimensioni stampo: Ø 24,10 cm H 8,9 cm

    • Temperatura: fino a +205°C

    • Garanzia a vita

    • Made in America

    NW93648
    55,89

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
    Valutazione:
    87%
    4.4
  10. Maserin - In-Estro knife - D2 steel - G10 Black - 165/MCN - coltello

    Il coltello è molto originale, la lama ricorda quella del coltello da innesto, noto coltello della tradizione di Maniago.
    In – Estro è realizzato guardando al passato ma con design e materiali moderni. Leggero e pratico da portare grazie alla sua clip in acciaio E.D.C . Per la lama viene utilizzato l’acciaio per utensili  al Carbonio D 2, mentre per i manici l'alluminio anodizzato con inserti in G10.

    Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: In acciaio D2
    Trattamento lama: satinatura
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 65mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 105mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Peso: 68g.
    Chiusura: Slip Join
    Clip: assente
    Fodero: -
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note

    MA-165/MCN
    95,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
    Valutazione:
    87%
    4.4
  11. Maserin - In-Estro knife - D2 steel - micarta canvas - 165/MCM - coltello

    Il coltello è molto originale, la lama ricorda quella del coltello da innesto, noto coltello della tradizione di Maniago.
    In – Estro è realizzato guardando al passato ma con design e materiali moderni. Leggero e pratico da portare grazie alla sua clip in acciaio E.D.C . Per la lama viene utilizzato l’acciaio per utensili  al Carbonio D 2, mentre per i manici l'alluminio anodizzato con inserti in micarta.

    Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: In acciaio D2
    Trattamento lama: satinatura
    Manicatura: Micarta e alluminio
    Lunghezza lama: 65mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 105mm.
    Lunghezza totale: 200mm.
    Spessore da chiuso: 17mm.
    Peso: 68g.
    Chiusura: Slip Join
    Clip: assente
    Fodero: -
    Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
    Note

    MA-165/MCM
    95,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  12. Maserin - Ghost knife - Black G10 - 640/G10N - coltello

    Continua la collaborazione con Alessandro Zanin che ha pensato ad un coltello speciale, Gost Tactical Folder. Un folder leggero ma robusto, adatto a qualsiasi utilizzo, ma con una vocazione particolare per il CQB – CQC.
    L'utilizzo dei migliori materiali ne garantisce una eccellente maneggevolezza e agilità,
     l'ottimo bilanciamento e lo studio ergonomico dell'impugnatura conferiscono un grip ideale con ogni presa.
    La potente lama infonde sicurezza e robustezza. Finalmente il coltello si adegua alla mano e non viceversa, consentendo così movimento e fluidità.

    Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lamaacciaio inox N690Co 58HRC
    Trattamento lama: Stonewashed
    Impugnatura: G10
    Lunghezza lama: 85mm.
    Spessore lama: 3.2mm.
    Lunghezza chiuso: 140mm.
    Lunghezza totale: 220mm.
    Spessore da chiuso: 16.4mm.
    Peso: 225g.
    Apertura: sistema Carson Flipper
    Washers: in acciaio, con cuscinetti a sfera
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
    Confezione: Scatola di cartone con loghi Maserin
    NoteRompivetro incluso - Design by Alessandro Zanin

    MA-640/G10N
    225,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  13. Maserin - Badger knife - Design by A. Zanin - 940/G10N - coltello

    Coltello Tattico a lama fissa disegnato da Alessandro Zanin.
    Costruito senza compromessi modellato sulla biomeccanica della mano,
     curve scolpite per il massimo contatto e controllo assoluto, aggressivo, potente, agile e veloce nei cambi di mano.
    Specializzato per gli usi più estremi.

    Destinazione d'uso: Tattico / Light Utility

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: full tang in acciaio D2 58HRC
    Trattamento lama: Stonewashed
    Impugnatura: G10
    Lunghezza lama: 110mm.
    Spessore lama: 6mm.
    Lunghezza totale: 250mm.
    Bilanciatura: arretrata
    Peso: 353
    Fodero: in Kydex, 
    Confezione: scatola di cartone con loghi Maserin
    Note

    MA-940/G10N
    245,00

    Consegna in 24/48 ore

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  14. Nordic Ware - Griglia per torta - stelle e ciliege reversibili - Top cutters Stars & Cherries

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

     

     

    Questo speciale disco della Nordic Ware vi aiuterà a personalizzare la crosta superiore di torte e crostate, ottenendo dettagli a forma di stella o di ciliegia.

    Basta stendere la pasta, dare una spolverata di farina superficiale ed utilizzare il disco per ottenere subito una bellissima decorazione.

    Dettagli del prodotto:

    Materiale: melamina, BPA-FREE.

    Diametro disco: 31,5 cm

    Peso del prodotto: 34 gr

    Made in USA

     

    Crea splendide croste di torta decorate che sicuramente riceveranno commenti dalla famiglia o dall'ospite. Il design reversibile di facile utilizzo del cutter per torte consente di scegliere tra accentuare la torta con ciliegie o stelle. Orgogliosamente realizzato negli Stati Uniti da Nordic Ware.

    NW04030
    20,00

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  15. Nordic Ware - Stampo Bundt Blossom

    Nordic Ware - Stampo torta Brilliance Piccolo Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia. Stampo Bundt Blossom NW 87537 Stampo per torta. • Materiale: Alluminio pressofuso • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Dimensioni: Ø 26,7 x 9,5 cm • Capacità: 10 cup • Garanzia a vita
    NW87537
    55,90

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  16. Nordic Ware - Stampo torta Brilliance Piccolo

    Nordic Ware - Stampo torta Brilliance Piccolo Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia. Stampo per torta in alluminio pressofuso. • Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Dimensioni: Ø • Capacità: 5-cup • Garanzia a vita • Made in USA
    NW93277
    49,90

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  17. Made in Italy - Rotella multipla dentate per PAPPARDELLE / REGINETTE - cucina

    Made in Italy - Rotella multipla dentate per pappardelle-reginette - cucina ROTELLA TAGLIA PASTA DI PRODUZIONE ITALIANA. Tagliapasta, rotella multipla in ottone per pappardelle dentata. Un utensile Made in Italy per una specialità tutta italiana. Sette rotelline in ottone alloggiate in un apposito raschietto, anch'esso in ottone, che permette di mantenere la giusta aderenza della pasta fresca al piano di lavoro; impugnatura in legno, finiture accurate. Le rotelle hanno il diametro di mm 30, la pappardella/ reginetta ottenuta sarà di mm 13 circa di larghezza.
    1567-RSP
    82,00

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  18. Made in Italy - Rotella multipla liscia per tagliatelle - cucina

    Rotella multipla liscia per tagliatelle - cucina ROTELLA TAGLIA PASTA DI PRODUZIONE ITALIANA. Tagliapasta, rotella multipla in ottone per tagliatelle. Un utensile Made in Italy per una specialità tutta italiana. Sette rotelline in ottone alloggiate in un apposito raschietto, anch'esso in ottone, che permette di mantenere la giusta aderenza della pasta fresca al piano di lavoro; impugnatura in legno, finiture accurate. Le rotelle hanno il diametro di mm 30, la tagliatella ottenuta sarà di mm 13 circa di larghezza.
    1567-RLT
    74,99

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  19. Made in Italy - Stampo extra CONCHIGLIA - Raviolo - Pasta Fresca

    Made in Italy - Stampo extra CONCHIGLIA Stampo per ravioli tondo a CONCHIGLIA in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene.
    1570CONCHIGLIA
    74,99

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  20. Made in Italy - Stampo extra FUNGO - Raviolo - Pasta

    Made in Italy - Stampo extra FUNGO Stampo per ravioli tondo a fungo in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene
    1570FUNGO
    74,99

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  21. Made in Italy - Stampo extra STELLA

    Stampo per ravioli tondo a stella in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene Diametro: 50 mm
    1570STELLA
    74,99

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  22. Made in Italy - Set impastiamo insieme - Valigetta

    Made in Italy - Set impastiamo insieme - Valigetta

    Novità assoluta, un asse con sponde removibili in multistrato di betulla.

    Sul mercato già esistono assi con sponde ma il nostro è l’unico con sponde removibili. Perché removibili? Perché consentono di riporlo in minor spazio dopo l’uso Perché consentono di contenere la farina senza farla uscire durante la preparazione dell’impasto Perché consentono di levarli per stendere più facilmente l’impasto con un mattarello lungo

    Un set completo per preparare la pasta in casa, realizzato in Italia da Eppicotispai.

    Il set comprende:

    spianatoia (assepasta) in multistrato di betulla con sponde rimovibili (dim. 75x50x0,9 cm)

    raschietto in faggio naturale seccatutto (per pasta ma anche funghi, ravioli, verdure ed erbe…)

    mattarello in faggio naturale da 50 cm

    custodia in cotone per la spianatoia

    1569-2073
    72,00

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    Solo 2 rimasto/i

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  23. Nordic Ware - Stampo Loto - Tortiera LOTUS

    Nordic Ware - Stampo Loto - Tortiera LOTUS

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

     

    Stampo per torte Loto di Nordic Ware, in alluminio pressofuso. Con gli stampi per torte Bundt puoi ottenere torte meravigliose con il minimo sforzo. Nordic Ware realizza stampi per dolci con bellissimi decori, in un alluminio ad alto spessore con superficie antiaderente che consente la dispersione uniforme del calore. Ecco perché le tua torta si cuocerà perfettamente e otterrà facilmente la forma dello stampo. Inoltre la torta di rimuove dallo stampo con grande facilità. Le torte che si ottengono con gli stampi Nordic Ware sono bellissime semplicemente con una spolverata di zucchero a velo, tuttavia si presta facilmente anche a decorazioni con le glasse, grazie alle scalanature e agli intagli. In ogni stampo è presente un'esclusiva ricetta americana. Capacità: 5 cups Dimensioni: ø 22 x h 9,6 cm Garanzia a vita Indicazioni: Spargere burro o farina prima dell'uso. Non riempire mai con l'impasto più di 3/4 dello stampo. Non usare utensili in metallo o spugne abrasive.
    NW84177
    60,00

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  24. Made in Italy - Spatola pettine per garganelli e gnocchi

    Made in Italy - Spatola pettine per garganelli e gnocchi

    4 accessori in uno :

    • Bordo affilato per pulizia tagliere e taglio gnocchi
    • - 1 angolo arrotondato per raccogliere l'impasto
    • - 2 lati con scanalature per rigare garganelli e gnocchi (1 lato 3 mm, 1 lato 1.5 mm)
    • - 2 Bastoncini per garganelli (uno liscio, uno rigato) inseriti nell'impugnatura.
    • Spatola in Delrin per alimenti,
    • 160x124 mm.
    1569-P
    12,00

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    Solo 7 rimasto/i

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  25. Nordic Ware - Griglia per torta - mele e foglie reversibili - Top Cutter Leaves & Apples

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo.

    Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.

    Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.

    L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

    La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

    Questo speciale disco della Nordic Ware vi aiuterà a personalizzare la crosta superiore di torte e crostate, ottenendo dettagli a forma di mela o di foglia.

    Basta stendere la pasta, dare una spolverata di farina superficiale ed utilizzare il disco per ottenere subito una bellissima decorazione.

    Dettagli del prodotto:

    Materiale: melamina, BPA-FREE.

    Diametro disco: 31,5 cm

    Peso del prodotto: 34 gr

    Made in USA

    Crea splendide croste di torta decorate che sicuramente riceveranno commenti dalla famiglia o dall'ospite. Il design reversibile di facile utilizzo del cutter per torte consente di scegliere tra accentuare la torta con mele o foglie. Orgogliosamente realizzato negli Stati Uniti da Nordic Ware.

    NW04020
    19,00

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  26. Made in Italy - Ferretto per fusilli

    Made in Italy - FERRETTO PER FUSILLI

    Se vuoi realizzare anche tu i fusilli al ferretto o i maccheroni al ferretto, non potrai fare a meno del ferro per fusilli.

    Realizzato in acciaio inox, quindi igienico e per uso alimentare, questo strumento ha la lunghezza ideale per la classica pasta fatta in casa. Preparare i fusilli in maniera rapida e veloce è un gioco da ragazzi: spargi su una spianatoia la farina, realizza dei cilindretti di pasta spessi circa 0,5 cm e tagliali della lunghezza circa di 9 cm. Prendi un cilindretto e sul piano di lavoro avvolgine un capo sul ferretto e con la mano fai scorrere il ferro sulla pasta.

    Ecco il tuo fusillo bello e pronto. L’originale pasta al ferretto è realizzata con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale.

    Cuocila in acqua bollente appena pronta o lasciala seccare all’aria e conservala in un sacchetto. I fusilli fatti in casa possono essere mangiati al sugo o come pasta fredda.

    Acciaio Inox per alimenti L. 25cm , 4x4mm

    424F
    10,00

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    Solo 5 rimasto/i

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  27. Made in Italy - Set 48 posate da tavola CASALI lucido in acciaio - servizio per 12 persone

    Dal 1929 le posate, le pentole l'acciaio da tavola.

    Da più di 80 anni la Pinti inox spa si tramanda di generazione in generazione le tecniche di fabbricazione di articoli destinati alla tavola ed alla cucina. Sempre alla ricerca dei migliori materiali, delle nuove tecnologie, e soprattutto delle forme, senza tralasciarne la funzionalità.

    La gamme si abbinano perfettamente a tutti gli stili delle porcellane esistenti per creare un insieme armonioso sulle tavole eleganti. Le linee sono sempre complete di tutte le pezzature necessarie ed alcune versioni hanno anche il coltello manico cavo, lama forgiata.

    Made in Italy - Set 48 posate da tavola CASALI acciaio per 12 persone

    La Collezione Stone Washed nasce dal desiderio di esaltare la propria tavola in perfetto stile retrò con articoli ricercati e di ottima fattura.

    I prodotti, attentamente selezionati nelle gamme Pintinox e Pinti 1929, sono antichizzati con uno speciale processo detto Stone Wash: il risultato è un prodotto unico nell’aspetto e qualitativamente perfetto.

    Per garantire un elevato standard di qualità, tutti i coltelli sono stati riaffilati dopo avere subito il trattamento Stone Wash.

    Set di 24 pezzi per 6 persone Include: - 12 forchette - 12 cucchiai - 12 coltelli - 12 cucchiaini piccoli Può essere lavato in lavastoviglie

    Marchio Pinti Materiale acciaio inossidabile Made in Italy

    6856CASALI
    240,00

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    Solo 1 rimasto/i

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  28. Nordic Ware - Porta torta - Bundt Pan - CELESTE

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia. Nordic Ware

    - Porta torta Pratico portatorta con coperchio trasparente e piatto colore azzurro, ideale per il trasporto e la presentazione delle vostre torte.

    •:Per conservare, servire e trasportare facilmente torte Bundt e altre prelibatezze.

    •:Coperchio traslucido con base colorata twist-to-lock.

    •:Realizzato in plastica senza BPA e senza melamina.

    :Viene fornito con la garanzia di 5 anni di NordicWare.

    •:Prodotto negli Stati Uniti

    •:Dimensione: diametro cm. 32,5 x 19,7 cm.

    Colore azzurro.

    NW50022
    30,00

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  29. Maserin - Sciabola champagne in paosantos - 2000SC14 - sabrage

    Maserin - Sciabola champagne in paosantos- 2000SC14 - sabrage

    La sciabola è un modo originale per aprire le bottiglie di champagne in tutte le feste (compleanni, anniversari, inaugurazioni, ecc..).

    Sciabola da sommelier per aprire le bottiglie di Champagne, evocando un'usanza degli Ussari che, sotto il comando di Napoleone, dimostravano la loro abilità a cavallo, celebrando le vittorie “sciabolando” la parte superiore della bottiglia di champagne.

    Descrizione
    Lama: Acciaio inox 420 lucidata a specchio
    Guardia e Gavilàn: Acciaio inox AISI 420 con grappolo d'uva punzonato
    Manico: Paosantos
    Lunghezza totale: 47 cm
    Peso: 700 gr
    Packaging: scatola in legno

    Note: La sciabola non è affilata ed è ideata per aprire bottiglie di bollicine e champagne.
    Corredata da garanzia e manuale d'uso.

    Fornita con elegante scatola in legno

    Una sciabola da Sommelier professionale MASERIN Maniago, un prodotto davvero eccezionale con materiali di prima scelta e un ottimo design italiano, garanzia di eleganza nella vostra cucina.

    5333C14
    179,00

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  30. Made in Italy - Stampino per corzetti in legno GIGLIO

    Made in Italy - Stampino per corzetti in legno GIGLIO Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero.

     

    Stampo per corzetti in legno di pero con incisione e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.

    5103GIGLIO
    27,90

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  31. Nordic Ware - Stampo Geo 6 monoporzioni - Bundtlette Pan

    Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.

    La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

    I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.

    Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

    La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.

    La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

    NW 91277 Stampo per 6 mini torte in alluminio pressofuso.

    • Le maniglie rendono semplice il sollevamento e il capovolgimento • Facile da usare e facile rimuovere le torte dallo stampo

    • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale

    • Rivestimento antiaderente

    • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato

    • Dimensioni: 37,8 x 22,5 x 4,4 cm

    • Capacità: 3.5-cup

    • Garanzia a vita

     

    NW91277
    54,90

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  32. Nordic Ware - Termometro da cucina per torte

    Nordic Ware - Termometro da cucina per torte Ideale per un controllo ottimale della cottura dei dolci. La punta del termometro diventa rossa quando la torta è pronta. • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Evitare il contatto diretto con fonti di calore • Dimensioni: 20,3 cm

    NW02500
    13,01

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  33. Made in Italy - Vassoio in legno con affetta tartufi e campana in vetro

    Novità nel mondo del tartufo Made in Italy - Vassoio in legno con affetta tartufi e campana in vetro Elegante set per servire il tartufo composto da: - Vassoio in legno listellare di noce (cm 35 x 25; spessore cm 2) - Campana in vetro trasparente ad incastro sul tagliere (diametro cm 10,5 e altezza cm. 9) - affettatartufi lama liscia. Ideale per affettare i tartufi delle specie: Bianco pregiato – Bianchetto (Marzuolo) – Nero liscio
    1700.000
    89,00

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    Non Disponibile
  34. Made in Italy - Casseruola 2 maniglie in alluminio con ciotola ceramica e coperchio alluminio cm. 12 - LE PICCOLE

    Le Piccole La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016. In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola! Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica! Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini! Le Piccole....eleganza senza tempo!
    8443
    38,99

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    Valutazione:
    93%
    4.7
  35. Made in Italy - Caffettiera in acciaio inox termica - 6 tz - vintage

    Macchina per caffè espresso termica italiana 6 TAZZE

    Questa caffettiera è realizzata in Italia dall'ex azienda GB di Omegna,

    È realizzato in acciaio inox di alta qualità con manico in silicone  e pomello di apertura in silicone nero.

    Fonti di riscaldamento: gaz, vetro, piastra elettrica e vetro ceramica.

    Misure disponibili: solo 6 tazze (una tazza è di circa 30 ml).

    Made in Italy!

    8283-6TZ-1
    69,00

    Consegna in 24/48 ore

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  36. Made in Italy - Mattarello per ravioli in faggio

    Made in Italy - Mattarello per ravioli in faggio

    Mattarello per ravioli di pasta in faggio, lunghezza totale cm. 50.

    diametro 5cm. misura del taglio del raviolo 40x40 mm.

    1569-6
    13,99

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  37. Martellato - Set stampi ad espulsione Coniglio/Cestino/Carota - 3 pz

    Set stampi ad espulsione Coniglio/Cestino/Carota - 3 pz Piccole forme dedicate ai più piccoli ma tanto appressate per la decorazione dei dolci pasquali. Per realizzare raffinati e particolari decori per torte fatte con pasta di mandorle, cioccolato, pasta di sale, pasta da modellare e colorare. Materiale plastico professionale. Specifiche tecniche Larghezza tagliapasta grande 38 mm Profondità tagliapasta grande 46 mm Larghezza tagliapasta medio 33 mm Profondità tagliapasta medio 37 mm Larghezza tagliapasta piccolo 26 mm Profondità tagliapasta piccolo 14 mm Numero pezzi 3

    4869-3
    11,00

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    Solo 2 rimasto/i

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  38. Made in Italy - Anelli inox per torte dolci e salate 8 pezzi

    Kit Anelli inox per Torta Kit Anelli per Torta in inox - 8 pezzi
    Altezza: 50 cm.
    Diametro da: cm. 8 a cm. 25 h 5cm.

    Cosa ne dite di una bella Torta?

    E se la facessimo a piu' piani? Questo Kit di Anelli per torta vi permetterà di creare la torta che piu' vi piace in 8 diametri diversi .

    Può essere utilizzata sia come" taglia torta", come stampo per semifreddi, che come stampo per la cottura in forno, dovete solo appoggiare l'anello ad una leccarda del forno ..

    ed il gioco è fatto.!

    270A
    43,01

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    Solo 4 rimasto/i

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  39. Nordic Ware - Padella per pancake - FALLING SNOWFLAKES

    NORDIC WARE - PANCAKE FALLING SNOWFLAKES

    Padella per pancake, crea bellissimi pancake da 7,6 cm a forma di fiocco di neve che porteranno un tocco di meraviglia invernale sulla vostra tavola.

    • Materiale: alluminio pressofuso

    • Rivestimento antiaderente

    • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato

    • Dimensioni: Ø 26,6 x 5,3 cm

    • Peso 86 g

    Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

     

    NW01945
    55,00

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  40. Nordic Ware - Teglia con griglia antiaderente

    Nordic Ware è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.

    La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

    I prodotti Nordic Ware arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo.Nordic Ware è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty,

    e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.

    L’oggetto più famoso di Nordic Ware è lo stampo per Bundt, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.

    La torta Bundt è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

     

    Teglia grande con griglia removibile antiaderente.

    Ideale per la cottura crisp e per cuocere al vapore.

    La griglia può essere utilizzata anche per il raffreddamento dei prodotti da forno.

    L'alluminio puro naturale, di alta qualità, offre un'ottima diffusione del calore ed una conducibilità termica superiore consentendo di creare prodotti da forno uniformemente dorati.

    Questa teglia è antiruggine, resistente ai graffi, solida e duratura.

    • Materiale: alluminio puro

    • Dimensioni: 

    45,4 x 32,7 x 2,7 cm

    • Made in USA

    NW43172
    46,99

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  41. Made in Italy - Pestello in legno di faggio

    Made in Italy - Pestello in legno di faggio

    Pestello in legno di Faggio ideale per creare il classico Pesto alla Genovese, sminuzzare erbe aromatiche o tritare sale e pepe.

    Lunghezza 180 mm x D. 55 mm.

    Non lavare in lavastoviglie, pulire con un panno umido.

    178P
    6,00

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  42. Nordic Ware - Stampo Rosebud - 6 porzioni

    Stupisci i tuoi ospiti con sei bellissime torte, che rappresentano boccioli di rosa.

    Le torte sono facili da realizzare grazie allo stampo da forno di Nordic Ware, realizzato in alluminio pressofuso e dotato di un rivestimento antiaderente.

    In questo modo avrete la certezza che sarà facile estrarre le torte dagli stampi dopo che hanno terminato la cottura e si sono raffreddate per circa 10 minuti.

    L'esclusiva teglia è l'ideale per preparare muffin che non sembrano i muffin tradizionali.

    Significa anche che non devi decorarli con molta crema al burro e briciole, ma puoi semplicemente spolverizzare con un po' di zucchero a velo per evidenziare l'adorabile design.

    Si consiglia inoltre di lavare la teglia a mano.

    Cuocere rose belle e adorabili

    Evidenzia i dettagli con lo zucchero a velo.

    Capacità: singola porzione 2 ,25 cups

     

    Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

     

    NW85148
    49,00

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    Valutazione:
    100%
    5
    Non Disponibile
  43. Nordic Ware - Stampo per brownies - 16 cavità

    Nordic Ware - Stampo per brownies - 16 cavità

    Ideale per realizzare deliziosi bownies o altri dolcetti, siano essi fatti con l'impasto dei muffin, dei cupcakes o della tua torta preferita. Facili da preparare ed ancor di più da mangiare in un sol boccone. Piccole delizie da assaporare così come sono oppure ricoperte da una spolverata di zucchero, cacao, glassa, crema o cioccolato. A te la scelta! Caratterizzato da una finitura metallica color argento, lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium.

    La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per brownies dai risultati perfetti!

    Nordic Ware - Stampo per brownies - 16 cavità

    • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale

    • Rivestimento antiaderente

    • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato

    • Dimensioni: 24,64 x 24,64 x 2,29 cm cm

    • Capacità: 3-cup

    • Garanzia a vita

    • Made in USA.

    NW84624
    42,00

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  44. Nordic Ware - Teglia liscia M

    Nordic Ware è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo.Nordic Ware è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.L’oggetto più famoso di Nordic Ware è lo stampo per Bundt, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

    Nordic Ware - Teglia liscia M

    Teglia da forno di medie dimensioni, con base liscia, ideale per realizzare cotture croccanti sia dolci che salate.

    L'alluminio puro naturale, di alta qualità, offre un'ottima diffusione del calore ed una conducibilità termica superiore consentendo di creare prodotti da forno uniformemente dorati.

    Questa teglia è antiruggine, resistente ai graffi, solida e duratura.

    E' ideale per la cottura di cornetti, biscotti, tartellette e prodotti da forno.

     

    Teglia media da forno liscia.

    • Materiale: alluminio puro

    • Dimensioni: esterno 45.08 x 32,7 x 2.54 cm / interno 43.81x 31.11x 2.28 cm

    • Made in USA

    NW43100
    24,90

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  45. Nordic Ware - Stampo Botanical Pumpkin - ZUCCA

    Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.

    L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.

    La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia. Stampo per torta a tema zucca in alluminio pressofuso. • Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale

    • Rivestimento antiaderente

    • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato

    • Dimensioni: 25,7 x 4 cm • Capacità: 6-cup • Garanzia a vita • Made in USA

    NW88548
    44,99

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  46. Made in Italy - Spaghettiera ed Asparagiera in rame con cestello - pentola

    Made in Italy - Spaghettiera ed Asparagiera in rame con cestello cm. 18 di diametro

    PERALTA
    Secoli di tradizione nella trasformazione dei metalli parlano attraverso i prodotti Peralta.

    SPAGHETTIERA - ASPARAGIERA
    Elegante e razionale, oggetto d'uso. E' realizzata in rame con tecnica ed amore artigianale, completamente a mano.
    Eventuali macchie di ossidazione che possono comparire nel tempo, garantiscono l'impiego di Rame Massiccio 99,9% e si possono eliminare con facilità usando specifici prodotti per la pulizia del rame, oppure ricorrendo semplicemente a metodi tradizionali come, ad esempio, l'uso di aceto e sale.

    L'interno stagnato garantisce una perfetta idoneità ed igiene nella cottura dei cibi. Per non alterare la superficie stagnata consigliamo di utilizzare mestoli in legno e non portare mai sul fuoco senza avervi versato del liquido (olio, acqua ecc)

    1. Non lasciate mai i vostri articoli in rame sulla fiamma viva, senza liquidi o condimento all'interno.
    2. Evitate il calore eccessivo tenendo quindi il fuoco al minimo.
    3. Evitate l'uso di utensili in metallo che potrebbero rigare la stagnatura. Ideale sarebbe l'uso di utensili in legno.
    4. Per la pulitura interna, non fregate mai con sostanze abrasive o lana d'acciaio; usate sempre detersivi liquidi.
    5. E' normale che il rame, sotto l'azione del calore,cambi colore; per evitare ciò, dopo l'uso lavare la pentola con acqua calda e aceto, quindi sciacquare e lucidare con un prodotto idoneo per il rame.

    5224-2
    198,99

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  47. Nordic Ware - Stampo Bundt Charms - 12 cavita'

    Nordic Ware - Stampo Bundt Charms - 12 cavita'

    Dalla forma piccola, senza però trascurare i dettagli, questo nuovo stampo è composto dalle sei forme Bundt più famose della Nordic Ware: Square, Jubilee, Chiffon, Crown, Heritage e Original.

    Caratterizzato da una finitura metallica color oro, lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium. Lo stampo è dotato di maniglie laterali che rendono semplice infornare e sformare, nonché capovolgere i dolcetti sul piatto da portata. La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte dai risultati perfetti! ORIGINAL MADE IN USA

    Caratteristiche:

    •Materiale interno: fusione di alluminio

    • Materiale esterno: speciale rivestimento in antiaderente

    • Capacità totale: 1,2 cups - 300 ml circa

    • Dimensioni stampo: 30 x 18,5 cm H 2 cm

    • Dimensioni singola cavità: Ø 5 cm

    • Numero impronte: 12

    • Garanzia a vita

    • Made in America

    Prima di versare l'impasto all'interno ungere le cavità monoporzioni con olio e farina. Il dolce sarà facile da sformare e semplice da pulire.

    N.B. La pressofusione, tecnica con cui vengono prodotti gli stampi Nordic Ware, potrebbe creare delle lievi irregolarità sulla superficie dello stampo che, in nessun caso, alterano la perfetta funzionalità dello stesso

    NW85677
    49,90

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  48. Made in Italy - Pinza - Apri bottiglie per spumante e champagne - wine

    APRI BOTTIGLIE PER CHAMPAGNE-SPUMANTE

    Apri bottiglie per champagne dalle forme raffinate e dalla texture morbida, generate ricercando semplici gesti. L'uso di un apribottiglie ti consente di girare delicatamente la bottiglia invece del tappo. Con questo controllo aggiuntivo, puoi allentare il tappo per salvare le preziose bollicine nel vino. Apre in sicurezza i vini spumanti. La testata metallica della bottiglia di Champagne è composta da un filo che si rompe dopo 6 o 7 movimenti laterali. Afferrare il tappo prima di torcere o rompere la testata del filo per un'estrazione completamente sicura. Design Inoxart, made in Italy
    2002
    69,00
    Non Disponibile
  49. Nordic Ware - Griglia per torta - cuori e fiori reversibili - Top Cutter Heart / Flower Pie

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

     

     

    Questo speciale disco della Nordic Ware vi aiuterà a personalizzare la crosta superiore di torte e crostate, ottenendo dettagli a forma di cuore o di fiore.

    Basta stendere la pasta, dare una spolverata di farina superficiale ed utilizzare il disco per ottenere subito una bellissima decorazione.

    Dettagli del prodotto:

    Materiale: melamina, BPA-FREE.

    Diametro disco: 31,5 cm

    Peso del prodotto: 34 gr

    Made in USA

     

    Crea splendide croste di torta decorate che sicuramente riceveranno commenti dalla famiglia o dall'ospite. Il design reversibile di facile utilizzo del cutter per torte consente di scegliere tra accentuare la torta con mele o foglie. Orgogliosamente realizzato negli Stati Uniti da Nordic Ware.

    NW04010
    19,00

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  50. Nordic Ware - Stampo Butterfly - Farfalla

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene internamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

    La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

     

    Stampo Butterfly NW 80248

    Stampo per torta

    • Materiale: Alluminio pressofuso

    • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato

    • Dimensioni: 22,9 x 27 x 7,8 cm

    • Capacità: 9 cup

    • Garanzia 10 anni.

    NW80248
    56,00

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  51. Made in Italy - Stampino per corzetti in legno SPIGA

    Made in Italy - Stampino per corzetti in legno SPIGA Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero. Modelli e Misure:

     

    SPIGA: Stampo per corzetti in legno di pero con spiga e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.

    2056SPIGA
    27,90

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  52. Maserin - Reactor knife - Blue G10 - Design by Nicolai Lilin - 681/G10B - coltello

    Nicolai Lilin, scrittore russo, di origine siberiana ha disegnato Reactor  in memoria dell’operazione delle forze speciali della marina russa avvenuta nel 2010, vicino alle coste della Somalia, quando in 22 minuti due reparti operativi dei marines hanno liberato dai pirati una nave mercantile sequestrata che trasportava petrolio. In quell’occasione i militari non hanno potuto usare le armi da fuoco per non far esplodere la nave, quindi, si sono serviti solamente di coltelli.  Hanno catturato 30 terroristi in 22 minuti. E’ stata un’operazione unica nella storia dei reparti speciali internazionali. Reactor è dedicato a tutte le forze speciali che usano le armi bianche.

    Destinazione d'uso: sportivocollezione

    Tipo di produzione: industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio D2
    Trattamento superficiale: stonewashed
    Impugnatura: frame in titanio con guancetta in G10
    Lunghezza lama: 100mm.
    Spessore lama: 4mm.
    Lunghezza chiuso: 135mm.
    Lunghezza totale: 243mm.
    Spessore chiuso: 14mm.
    Peso: 154g.
    Chiusura: Framelock con battente amovibile in acciaio inox
    Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
    Fodero: -
    Note: Apertura tramite sistema Carson flipper - Movimento di apertura su cuscinetti a sfera - Design by Nicolai Lilin

    681/G10B
    0,00

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  53. Made in Italy - Pinza per spumante e champagne

    Made in Italy - Pinza per spumante e champagne

    Pinza professionale per aprire e togliere tappo spumante e champagne.

    In robusto acciaio inox lucido. 

    Manici in corno.

    Made in Italy.

    Dentatura interna antiscivolo e cesoia per tagliare la gabbietta metallica.

    Ideale anche per uso bar ristorante.

    2001
    135,01

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  54. Nordic Ware - Stampo Solera - Bundt pan

    Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.
    Stampo Solera NW 84277 Stampo per torta in alluminio pressofuso. • Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Dimensioni: Ø 25,4 x 6,7 cm • Capacità: 5-cup • Garanzia a vita • Made in USA
    NW84277
    45,99

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    Valutazione:
    100%
    5
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  55. Made in Italy - Macchina per i cavatelli

    Made in Italy - Macchina per i cavatelli

     

    La macchina per pasta Demetra è 100% Made in Italy in acciaio resistente.

    Con rulli in nylon unici e robusti in grado di produrre pasta Cavatelli, Gnocchetti e Orecchiette,

    il produttore Demetra Cavatelli si distingue da tutti gli altri produttori di pasta cavatelli presenti sul mercato.

    Grazie al suo peso di 1,7 kg e una base di aspirazione per impieghi gravosi , Demetra rimane saldamente fissato su qualsiasi superficie piana e liscia. Facile da usare e da pulire.

    Sono inclusi un manico robusto e un vassoio guida in nylon per la pasta, insieme alle istruzioni e alla ricetta.

    383EC
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  56. Made in Italy - Pentola 2 maniglie in alluminio con ciotola ceramica con coperchio cm. 10 - LE PICCOLE

    Le Piccole La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016. In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola! Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica! Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini! Le Piccole....eleganza senza tempo!
    8442
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  57. Made in Italy - Termometro - Caramellometro

    Termometro Caramellometro professionale per Zucchero

    Questo termometro o caramellometro, è ideale per la preparazione dello zucchero caramellato, per la lavorazione dell'isomalto, del fondant, delle glasse, della meringa italiana, della pasta di mandorle, della crema al burro ecc. ecc.. ovvero tutte quelle preparazioni dove è previsto uno sciroppo di zucchero caldo.

    Termometro caramellometro Decora in vetro, con gabbia metallica di protezione e scala graduata della temperatura da 80°C a 180°C, ottimo per sciogliere zucchero e caramello.

    Termometro per caramello con scala graduata necessario nelle varie fasi di cottura dello zucchero per realizzare caramello e sciroppi a regola d'arte.

    Questo termometro caramellometro ha una scala graduata molto precisa e studiata appositamente per le temperature necessarie alla cottura dello zucchero e degli sciroppi. Il termometro in vetro per zucchero ha una gabbia metallica che lo protegge da urti e rotture accidentali e un comodo gancio per essere riposto e appeso.

    Prodotto con materiali certificati per il contatto alimentare.

    Dimensioni: lunghezza totale con gabbia metallica 33 cm, larghezza 3 cm.

    Il caramellometro è facilmente smontabile e lavabile a mano con sapone per piatti.

    Si consiglia di non introdurre il termometro in lavastoviglie onde evitare rotture accidentali.

     

     

    Lo zucchero tirato o satinato Con questa tecnica si possono confezionare foglie, cesti e altre decorazioni. Ingredienti: 1Kg di isomalto o di zucchero semolato, 400ml di acqua, 100ml di glucosio, 3g di cremortartaro. Preparazione: Cuocere lo zucchero a 158° e fermare immediatamente la cottura introducendo la casseruola in acqua fredda. Versare lo zucchero su un piano freddo (marmo) e leggermente inumidito; aggiungere eventualmente coloranti (solo se all'alcool) oppure mischiati all'acqua quando si raggiungono i 120°. Aiutandosi con una spatola inumidita portare la soluzione dall'esterno verso l'interno (questa operazione va fatta molto lentamente perchè non deve subire shock termici). Quando inizia a rapprendere e a diventare consistente, allungare la massa con le mani, ripiegandola su se stessa e proseguire fintanto che il satinaggio non è completo: lo zucchero dovrebbe produrre un rumore ogni qualvolta lo so piega. A questo punto è pronto la lavorazione si può fare sulla bocca del forno o con l'apposita luce ad infrarossi. N.b. Il quantitativo i glucosio da aggiungere non è fisso, infatti si può preparare con solo cremortartaro o con più glucosio. Però, alla luce di questi cambiamenti, le temperature di cottura cambiano. In presenza esclusiva di cremortartaro la cottura avviene a 163°, mentre in presenza di un quantitativo maggiore di glucosio lo zucchero può essere cotto anche a solo 150°.

    Lo zucchero soffiato Si procede come per lo zucchero satinato ma aumentando la quantità di glucosio e cuocendo lo zucchero a 154°. Invece di ripiegarlo su se stesso con le mani, si forma una piccola sfera, si infila nel cannello e si pompa l'aria modellando la massa con le mani.

    Lo zucchero filato Lo zucchero filato è una tecnica con cui si producono, come dice appunto la parola, dei filamenti di zucchero. Non va tuttavia confuso con lo zucchero filato morbido che viene preparato ai luna park per i bambini. Rispetto ad altre tecniche ha una durata molto breve, infatti tende a sciogliersi con estrema facilità e pertanto va preparato prima di servire il dolce. Procedimento. Cuocere lo zucchero a 145° e lasciarlo raffreddare per pochi minuti. Prendere una frusta e tagliare l'estremità (togliendo circa 3 cm), immergere la stessa nello zucchero e, con movimenti avanti-indietro, far ricadere i fili sopra due mattarelli inumiditi. Una volta terminato, è possibile ripiegarli sul dolce che si desiderata guarnire.

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