Anno 2020

Tappo da Vino Saturn

Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino. Grazie a più di 20 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato. I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile. Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri

La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile

Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale

 Tappo e versatore da vino.

Il sistema di apertura e chiusura è regolato dalla gravità.

Si fissa facilmente alla bottiglia e il bordo interno è affilato per evitare la caduta di gocce.

Patented Product

Il coltello è molto originale, la lama ricorda quella del coltello da innesto, noto coltello della tradizione di Maniago.
In – Estro è realizzato guardando al passato ma con design e materiali moderni. Leggero e pratico da portare grazie alla sua clip in acciaio E.D.C . Per la lama viene utilizzato l’acciaio per utensili  al Carbonio D 2, mentre per i manici l'alluminio anodizzato con inserti in G10.

Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio D2
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Spessore da chiuso: 17mm.
Peso: 68g.
Chiusura: Slip Join
Clip: assente
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
Note: 

Il coltello è molto originale, la lama ricorda quella del coltello da innesto, noto coltello della tradizione di Maniago.
In – Estro è realizzato guardando al passato ma con design e materiali moderni. Leggero e pratico da portare grazie alla sua clip in acciaio E.D.C . Per la lama viene utilizzato l’acciaio per utensili  al Carbonio D 2, mentre per i manici l'alluminio anodizzato con inserti in micarta.

Destinazione d'uso: sportivo/da bistecca

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio D2
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: Micarta e alluminio
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Spessore da chiuso: 17mm.
Peso: 68g.
Chiusura: Slip Join
Clip: assente
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Maserin
Note: 

Continua la collaborazione con Alessandro Zanin che ha pensato ad un coltello speciale, Gost Tactical Folder. Un folder leggero ma robusto, adatto a qualsiasi utilizzo, ma con una vocazione particolare per il CQB – CQC.
L'utilizzo dei migliori materiali ne garantisce una eccellente maneggevolezza e agilità, l'ottimo bilanciamento e lo studio ergonomico dell'impugnatura conferiscono un grip ideale con ogni presa.
La potente lama infonde sicurezza e robustezza. Finalmente il coltello si adegua alla mano e non viceversa, consentendo così movimento e fluidità.

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento lama: Stonewashed
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore lama: 3.2mm.
Lunghezza chiuso: 140mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Spessore da chiuso: 16.4mm.
Peso: 225g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Washers: in acciaio, con cuscinetti a sfera
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi Maserin
Note: Rompivetro incluso - Design by Alessandro Zanin

Coltello Tattico a lama fissa disegnato da Alessandro Zanin.
Costruito senza compromessi modellato sulla biomeccanica della mano, curve scolpite per il massimo contatto e controllo assoluto, aggressivo, potente, agile e veloce nei cambi di mano.
Specializzato per gli usi più estremi.

Destinazione d'uso: Tattico / Light Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio D2 58HRC
Trattamento lama: Stonewashed
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 353
Fodero: in Kydex, 
Confezione: scatola di cartone con loghi Maserin
Note: 

Pulltex - AntiOx - Tappo in silicone per spumante

l Tappo AntiOx antiossidante e fornito di un dispositivo al suo interno composto da un sistema rivoluzionario brevettato che evita l'ossidazione dello spumante all'interno della bottiglia.

Una volta che la bottiglia di spumante viene chiusa con il nuovo tappo AntiOx, l'ossidazione del vino si interrompe: il vino non rimane più a contatto con l'ossigeno e non viene piu prodotto l'acido acetico che danneggia il vino.

Per un ottimo funzionamento mantenere la bottiglia in posizione verticale.

La tecnologia:

1 Filtro al carbone 2. Progettazione per tenuta stagna Provvisto di Disco data promemoria di apertura bottiglia.

Raccomandato dall' Associazione Sommelier Spagnola.

Caratteristiche Diametro: 4.00 cm. (Stopper)

Materiale: Silicone ad uso alimentare, Metallo,

Filtro carbone

Linea Vintage

L'esclusiva serie vintage ha ereditato eleganza, design e coperchi un po' più leggeri dai suoi modelli storici di riferimento. Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi. I vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero. L’interno smaltato «nero opaco» Staub 1.Interno in speciale smalto nero, opaco 2.Ghisa 3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».

•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.

•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.

•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.

•Pulizia semplice e facilità d’uso. Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.

Caratteristiche:

Diametro cm. 20 

Capacità 2,45l.

Base ovale  oppure rotonda  realizzata in legno chiaro con magnete; pensata per l'appoggio di pentole, tegami e pirofile.

Alcuni piatti possono essere portati dal forno direttamente in tavola, mentre altri devono semplicemente essere spostati da una parte all'altra della cucina. Indipendentemente dalle esigenze culinarie, questo sottopentola magnetico in legno Staub è destinato a tornare utile. Questo sottopentola è ideale per qualsiasi pentola o tegame in ghisa, che può essere semplicemente posizionato sul supporto e tenuto in posizione grazie a un magnete. Questo supporto magnetico per pentole appartenente alla linea di accessori Staub rende molto più facile servire il cibo. Con questa sottopentola Staub ha creato un utensile estremamente pratico.
Rimane magnetico sul fondo della pentola in tutte le circostanze.
Questo sottopentola permette di appoggiare ovunque vostra cocotte ancora calda.
Appropriato per le casseruole tonde o ovali.

Non lavabile in lavastoviglie.

Maserin - Sciabola champagne in paosantos- 2000SC14 - sabrage

La sciabola è un modo originale per aprire le bottiglie di champagne in tutte le feste (compleanni, anniversari, inaugurazioni, ecc..).

Sciabola da sommelier per aprire le bottiglie di Champagne, evocando un'usanza degli Ussari che, sotto il comando di Napoleone, dimostravano la loro abilità a cavallo, celebrando le vittorie “sciabolando” la parte superiore della bottiglia di champagne.

Descrizione
Lama: Acciaio inox 420 lucidata a specchio
Guardia e Gavilàn: Acciaio inox AISI 420 con grappolo d'uva punzonato
Manico: Paosantos
Lunghezza totale: 47 cm
Peso: 700 gr
Packaging: scatola in legno

Note: La sciabola non è affilata ed è ideata per aprire bottiglie di bollicine e champagne.
Corredata da garanzia e manuale d'uso.

Fornita con elegante scatola in legno

Una sciabola da Sommelier professionale MASERIN Maniago, un prodotto davvero eccezionale con materiali di prima scelta e un ottimo design italiano, garanzia di eleganza nella vostra cucina.

Padella con manico in legno - 26 cm, ghisa, Black Matt

Padella rustica

Per rosolare, arrostire, brasare

Piacevole combinazione di ghisa e legno

Accumulo e distribuzione ottimali del calore

Peso confortevole

Design francese

Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile. Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 24 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio.

Per preparare carne, pesce, verdure, stufati e molto altro

Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica o a induzione

Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili

Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa

Dimensioni con manico (LxPxA): 49 x 26,7 x 7,2 cm,

Diametro: 26 cm

Fondo: 19,4 cm

Peso: 2,1 kg.

Le pentole in ghisa smaltata sono essenziali per una cucina ben attrezzata grazie alla loro capacità di trattenere e distribuire uniformemente il calore. 
Ideali per cucinare a diverse temperature, le pentole Staub sono rivestite con smalto nero opaco resistente agli sbalzi termici e alle scalfitture.

Vantaggi principali:

• Durabilità: Resistenti a graffi, scolorimento e ruggine.
• Pronte all’uso: Non richiedono condimento e migliorano con l’uso.
• Versatilità: Adatte a cotture a fuoco vivo e a bassa temperatura.
• Ritenzione del calore: Mantengono e ridistribuiscono il calore per lunghi periodi.

Consigli d'uso:

• Pulire con detergente per stoviglie e una spugna morbida.
• Asciugare accuratamente prima di riporle.
• Cospargere con olio prima di cucinare.

Specifiche del prodotto:

Materiale: Ghisa

Supporto: Legno

Dimensioni teglia: 26x21cm