Anno 2020
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Woll - Set 2 mini cocotte in ghisa - 10cm
La ghisa Woll è un prodotto artigianale, ogni articolo è creato singolarmente a mano usando metodi tradizionali e rispettando gli standard qualitativi più elevati.
La ghisa Woll nasce come ferro scaldato a 1500°C. Il maestro colatore versa manualmente il ferro fuso dentro stampi in sabbia compressa. Quando la ghisa si è raffreddata, lo stampo viene aperto e si estrae il prodotto. Lo stampo in sabbia può essere utilizzato una sola volta, il risultato prodotto è unico. La sabbia viene riciclata e nuovamente utilizzata per un nuovo stampo. La ghisa Woll viene infine lavorata a mano per perfezionarne la finitura.
La ghisa è un ottimo conduttore termico e mantiene la temperatura calda all’interno della cocotte per lungo tempo. Ideale per le cotture lente. La chiusura perfetta del coperchio garantisce al vapore di rimanere all’interno della cocotte senza disperdersi nell’ambiente. Il coperchio piatto all’interno è dotato di semisfere che permettono la continua irrorazione del vapore all’interno della cocotte favorendo una cottura sana, senza grassi aggiunti. Il design esterno del coperchio permette di contenere acqua fredda che, in contrasto con il caldo, aiuta ad aumentare il vapore all’interno della cocotte. L’effetto forno prolunga la cottura dei cibi, permette di mantenere inalterate le proprietà degli alimenti e favorisce il risparmio energetico.
Lo smalto interno è di altissima qualità, super resistente e facile da pulire.
La superficie ruvida permette ai succhi di inserirsi nelle porosità per migliorare l’antiaderenza della ghisa.
I manici in ghisa sono adatti al forno e dotati di un coprimanico in silicone removibile utilissimo come protezione per spostare la cocotte. Pomolo in acciaio inox resistente al calore
Misure: Woll - Set 2 mini cocotte in ghisa cm.10
WGG7002 / grigio / 0,3 litri / ø 10 x h 5 cm
WGG7002 -
Master Class - Stampo antiaderente per Canelé - 9 porzioni
Master Class - Stampo antiaderente per Canelé - 9 porzioni I cannelés bordelais sono piccoli dolcetti francesi, tipici della regione di Bordeaux, dall'impasto profumato di vaniglia e rum e dalla consistenza unica: croccanti all'esterno e morbidi all'interno! Legati fortemente al territorio di Bordeaux, i cannelès, anche detti canelés o canelet, devono il loro nome probabilmente a un pane fatto con farina e tuorli d'uovo, detto canaule, che si produceva sin dal 1600 da artigiani panificatori riconosciuti, i canauliers. Altri riportano che il nome cannelés derivi dal piccolo stampo in rame che si utilizza per farli. Gli aromi utilizzati nell'impasto, la bacca di vaniglia e il rum, sono i prodotti che le navi scaricavano al porto di Bordeaux per poi essere commercalizzati nel resto della Francia. Per una buona riuscita dei cannelés bisogna rispettare alcuni accorgimenti: il rum non può mancare, quindi nessuna sostituzione, in quanto permette all'impasto di fermentare; il latte va aggiunto solo una volta freddo, altrimenti l'alcool evaporerà; il riposo lungo serve per far lievitare l'mpasto e donare all'interno, durate la cottura, la tipica texture morbida, umida e alveolata; gli stampi devono essere imburrati così che l'esterno si caramellizzi in cottura e diventi bruno e croccante. I cannelés vanno serviti tiepidi per meglio apprezzare il contrasto tra le due consistenze, esterna ed interna, e solitamente si servono come dessert accompagnati da vini liquorosi. Stampo a 9 scanalature con alta resistenza e doppio rivestimento antiaderente Ideale per preparare le famose canelé. Cottura fino a 220 ° Misura teglia: 32,5cm x 22cm. Dimensioni scanalate: 5 x 5 cmKCMCHB8934,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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White River Knife & Tool - Small Game knife - Micarta Black - WRSG - coltello
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 185mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 79g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: -WRS-MBL -
White River Knife & Tool - Small Game knife - Micarta Brown - WRSG - coltello
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 185mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 79g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: -WRS-G-M -
Woll - Rostiera ovale Coprimanici in silicone inlcusi
La ghisa Woll è un prodotto artigianale, ogni articolo è creato singolarmente a mano usando metodi tradizionali e rispettando gli standard qualitativi più elevati.
La ghisa Woll nasce come ferro scaldato a 1500°C. Il maestro colatore versa manualmente il ferro fuso dentro stampi in sabbia compressa. Quando la ghisa si è raffreddata, lo stampo viene aperto e si estrae il prodotto. Lo stampo in sabbia può essere utilizzato una sola volta, il risultato prodotto è unico. La sabbia viene riciclata e nuovamente utilizzata per un nuovo stampo. La ghisa Woll viene infine lavorata a mano per perfezionarne la finitura.
La ghisa è un ottimo conduttore termico e mantiene la temperatura calda all’interno della cocotte per lungo tempo. Ideale per le cotture lente. La chiusura perfetta del coperchio garantisce al vapore di rimanere all’interno della cocotte senza disperdersi nell’ambiente. Il coperchio piatto all’interno è dotato di semisfere che permettono la continua irrorazione del vapore all’interno della cocotte favorendo una cottura sana, senza grassi aggiunti. Il design esterno del coperchio permette di contenere acqua fredda che, in contrasto con il caldo, aiuta ad aumentare il vapore all’interno della cocotte. L’effetto forno prolunga la cottura dei cibi, permette di mantenere inalterate le proprietà degli alimenti e favorisce il risparmio energetico. Lo smalto interno è di altissima qualità, super resistente e facile da pulire. La superficie ruvida permette ai succhi di inserirsi nelle porosità per migliorare l’antiaderenza della ghisa. I manici in ghisa sono adatti al forno e dotati di un coprimanico in silicone removibile utilissimo come protezione per spostare la cocotte. Pomolo in acciaio inox resistente al calore
Misure: Rostiera ovale Coprimanici in silicone inlcusi WGG7007 / grigio / 7,5 litri / 34 x 26 x h 12,5 cmWGG7007 -
White River Knife & Tool - Hunter Olive Micarta knife - HNT-MOD - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l'Italia dei coltelli White River Knife & Tool
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S35VN 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 210mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 109g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: -WTHNT-MOD -
White River Knife & Tool - Hunter Black Micarta knife - HNT-MBL - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l'Italia dei coltelli White River Knife & Tool
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S35VN 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 210mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 109g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: -WRHNT-MBL -
White River Knife & Tool - Small Game knife - Micarta - WRSG - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l'Italia dei coltelli White River Knife & Tool
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 185mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 79g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: -WRSG -
White River Knife & Tool - Camp Cleaver - WRCC55 - knife - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l'Italia dei coltelli White River Knife & Tool
Progettato per uso intensivo in situazioni di sopravvivenza reale, questo coltello risulta eccellente anche per impieghi outdoor e caccia.
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S35VN 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: micarta
Lunghezza lama: 135mm.
Spessore lama: 3,5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 255mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: 2 cm arretrata
Peso: 213g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: -WRCC55 -
White River Knife & Tool - Ursus Bushcraft BC45 - WRUR45 - knife - coltello
La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l'Italia dei coltelli White River Knife & Tool
Progettato per uso intensivo in situazioni di sopravvivenza reale, questo coltello risulta eccellente anche per impieghi outdoor e caccia.
Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo
Tipo di produzione: Artigianali
Produzione Lama: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S35VN 58/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: micarta
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 240mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: 2 cm arretrata
Peso: 238g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di legno con loghi WRKT
Note: acciarino alloggiato in una tasca del foderoWRUR45 -
Wildrock Gear - Strikeback Tomahawk Black - D2 steel - axe
Lo Strikeback Tomahawk è progettato per funzionare in qualsiasi condizione. Costruito e pensato per uso pesante lo Strikeback, grazie al suo design semplice e pulito, riesce a combinare in modo perfetto caratteristiche di bilanciatura e manovrabilità. Il corpo è realizzato in acciaio D2 di alta qualità ed è scheletrato per aiutare a ridurre il peso e migliorare la rigidità strutturale e la bilanciatura. Il rivestimento superficiale in Gun-kote ne aumenta la resistenza all'usura e protegge dalla corrosione.
Destinazione d'uso: Tattico/Allround
Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio Bohler D2 (56 Hrc)
Trattamento Lama: Gun-kote
Produzione Lama: Italia
Manicatura: G-10 Black
Lunghezza testa: 199mm.
Spessore della lama: 8mm.
Lunghezza Lama: 101mm.
Lunghezza totale: 400mm.
Bilanciatura: -
Peso: 1080g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Fodero in Kydex molle compatibile
Utilizzo: Taglio | Martellare | Scavare | Rottura | SmashingWRK-TOM-B