Anno 2020

Salter - Bilancia da cucina con misurazioni liquidi e modalità orologio

- Nessuna necessità di contenitori di misurazione, basta mettere ingredienti asciutti o fluidi in una scodella e usare lo speciale pulsante di conversione per passare da Kg/Lb a ml/fl.oz.

- modalità di orologio in 24/12 ore

- display trasparente innovativo

- bacinella in acciaio inossidabile resistente

Salter - Bilancia elettronica da cucina con ciotola

Bilancia elettronica da cucina con display rotativo utilizzabile con ciotola.

• Ciotola in acciaio inossidabile di grande capacità 1,25 L.
• Display con cifre facili da leggere da 13 mm.
• Funzione aggiungi e pesa.
• Spegnimento automatico e manuale.
• Display rotativo angolato.
• Capacità peso da 1 g a 5 Kg.

Batterie a bottone non incluse.

Moser - Cesoie per unghie per cani da taglia media a taglia grossa

Taglia gli artigli passo dopo passo con piccolissimi incrementi, particolarmente diritti, di circa 1 millimetro.

• maggiore durezza grazie al supporto distanziatore
• Impugnatura di gomma per una presa sicura

Termometro a infrarossi ideale per misurare rapidamente la temperatura corporea di molte persone, con un tempo di risposta inferiore a 0,5 secondi. Molto utilizzato anche nell'industria alimentare per evitare la contaminazione dei prodotti.

Moser - Testina di ricambio FADING per 1854/ 1870/ 1871/ 1872/1874/ 1876/1877/1884/1885/ 1888 - KM1887-7020

 FADING BLADE: Innovativa lama Fading Blade „Made in Germany“ con regolazione integrata della lunghezza di taglio 0,5 – 2 mm.

SICURA: La testina FADING, specifica per sfumature, permette di arrivare molto vicino alla pelle in tutta sicurezza grazie a un accurato processo di levigatura

Ideale per tagli precisi a filo.

QUICK CHANGE: Testina facilmente rimovibile, per una pulizia semplice e un rapido cambio con tutte le testine Moser disponibili opzionalmente.

TFA - Termometro a infrarossi - Scan Temp 450

Processo di misurazione: misurazione della temperatura superficiale senza contatto con una misurazione molto rapida (un secondo) e senza contatto diretto sulla superficie, cioè è possibile misurare anche con buone tensioni o materiali aggressivi.

Misurazione della temperatura: termometro per materiali liquidi, pastosi e semisolidi, grazie a HAACP può essere utilizzato anche nel settore alimentare o meccanico; ad esempio :riscaldamento, clima, ventilazione o diagnosi dell'auto.

Ampio campo di misurazione: grazie alla misurazione a infrarossi sono possibili ampie aree di misurazione, qui da -60 a +500 °C, eccetto che si verifica una bassa influenza della temperatura dell'oggetto di misurazione. Visiera laser: grazie alla visiera laser Scantemp 450 è possibile vedere l'effettiva macchia di misurazione con grado di emissione regolabile e distanza di misurazione: 12:1, quindi si può misurare la temperatura anche da lontano distanza.

Spegnimento automatico: grazie allo spegnimento automatico, il termometro si spegne automaticamente dopo 15 secondi di non utilizzo e può essere riattivato premendo semplicemente il pulsante di misurazione.

Testina di ricambio T- blade originale Moser per regolabarba 1584 e 1585.

Testina Made in Germany, in acciaio inox. Altezza di taglio 0.4mm.

N. di articolo. 1584-7161 Tipo T-blade contorno impostato per tip 1584/1585,1586, 1588 / 1591T

Set di lame a cambio rapido sì

Larghezza di taglio pettine 40 mm

Lunghezza di taglio 0,4 mm

Rivsalt è nato dalla mente del designer svedese Jens Sandriger durante un viaggio a Pechino. A cena in un famoso ristorante giapponese della città, Jens ha pensato: questa è una cosa veramente cool!

Davanti ai suoi occhi, lo chef aveva appena macinato una gemma di sale rosa dell’Himalaya direttamente sul piatto degli ospiti. In quel momento è nata l’idea Rivsalt: un’esperienza gastronomica unica che mette il sale realmente al centro della tavola e della cucina.

Dalla Cina alla Svezia, la famiglia di prodotti Rivsalt si è presto diffusa in tutto il mondo, diventando un must per gli appassionati del gusto. Gli elementi che compongono la famiglia di prodotti Rivsalt sono la sintesi tra ciò che la Terra offre e ciò che l’uomo può sapientemente lavorare.

Basi di quercia non trattata e grattugie di acciaio inox mettono in risalto materie prime naturali tutt’altro che comuni e, a tratti, rare.

Ogni elemento della linea Rivsalt riempie di significati e valore oggetti fino ad oggi considerati di uso quotidiano: il sale, la liquirizia, il pepe e lo stuzzicadenti diventano esperienze fuori dall’ordinario.

Troviamo così cristalli di sale puro provenienti dai 4 angoli del globo, gemme di liquirizia grezza per palati incontentabili, frutti di pepe lungo dell’isola di Giava e stuzzicadenti di fiori di visnaga dell’Atlante marocchino. Un viaggio nel gusto senza alzarsi dalla tavola.

Scopri altri cristalli pregiati e scegli quello giusto per i tuoi piatti! Rivsalt è l'esaltazione dell'esperienza gastronomica del sale, non più come semplice condimento comune, ma come valore aggiunto della cucina.

Rivsalt - Cucchiaio - grattugia Zenzero & Curcuma - Ginger & Turmeric

Da sempre zenzero e curcuma sono una coppia inossidabile, come inossidabile è l'acciaio dell'originale cucchiaio - grattugia Ginger & Turmeric.

GINGER & TURMERIC sono vecchi amici dell'India. Utilizzati in molti degli stessi piatti, si completano perfettamente a vicenda, come fanno la maggior parte dei migliori amici. Queste radici secche appartengono alla famiglia delle Zingiberaceae e si dice che abbiano notevoli benefici per la salute, forse ancora di più insieme al peperoncino grattugiato. Per un tocco in più, usa l'elegante grattugia per mescolare le radici grattugiate in un classico curry, una deliziosa zuppa di patate dolci caraibica o il budino di semi di chia per colazione. O perché non grattugiare e mescolare in un cocktail fresco o il tuo frullato preferito?

Funziona alla grande anche con il tuo latte, tè o detox super salutare. Una vera esperienza gastronomica RIVSALT ogni volta. Quando non in uso, la grattugia in acciaio inossidabile riposa con grazia sul supporto in legno di quercia accuratamente scolpito, rendendolo un bellissimo centrotavola sul tavolo da pranzo o in cucina.

Un oggetto elegante per estrarre da queste due radici tutte le proprietà benefiche e gustose.

Tagliacapelli professionale cordless, con batteria Li-ion, 100% Made in Germany, garanzia italiana di 2 anni

TESTINA DI TAGLIO FADING BLADE
Larghezza di taglio 47mm; Altezza di taglio da 0,5 a 2mm. Ideale per tagli precisi e per sfumature. Interamente inossidabile e lavabile.

SISTEMA QUICK CHANGE
Testina facile da rimuovere, per una pulizia semplice ed un rapido cambio con una nuova testina o testine opzionali.

PROFESSIONALE
Funzionamento cordless non stop con 2 differenti batterie agli ioni di litio estremamente efficienti e durature, senza effetto memoria, con ricarica rapida in 80 minuti ed autonomia sino a 105 minuti continuativi ognuna.

SEMPRE PRONTA ALL'USO
La base di appoggio ricarica contemporaneamente sia la batteria principale installata sulla tagliacapelli, che la batteria secondaria. Spia a LED che comunica lo stato di carica posto direttamente sulla batteria.

PERFORMANCES DI TAGLIO
Una velocità costante di taglio da 5750 giri al minuto.

POTENZA COSTANTE
Motore elettronico dotato di microcontrollore, per garantire una potenza costante del taglio.

ERGONOMICA
Estremamente leggera e silenziosa. Solo 280 g. Corpo senza saldature particolarmente comodo ed ergonomico.

ACCESSORI INCLUSI
4 rialzi plastici con altezze di 1.5/3/4/5/6mm; 2 batterie Li-ion in formato XL; base di ricarica con vano raccogli cavo; trasformatore a spina a basso consumo energetico; spazzolino per pulizia; olio per manutenzione testina di taglio.

MANUTENZIONE
Raccomandiamo una costante lubrificazione utilizando l’olio fornito all’interno della confezione da applicare sulle lamedopo ogni utilizzo.

LA NOSTRA ESPERIENZA
buona per uso privato, ottima per uso professionale – Controllo precedente alla spedizione garantito dal nostro laboratorio interno di assistenza e riaffilatura.

Zeal - Pala Torta - Super Slicing Zeal, quando cucinare fa rima con colorare! Mescolare, impiattare, tagliare, affettare, spelare… fa rima con colorare! ZEAL è un marchio di alta qualità che ha sede nel Regno Unito, con 40 anni di esperienza nel campo dei prodotti da cucina professionali. Tutti i prodotti sono progettati e sviluppati in Gran Bretagna e realizzati secondo i più alti standard possibili. Qualità - il silicone Zeal è di qualità CEE approvato. Resiste fino alla temperatura di 300°.

Complementi e accessori per la cucina vengono proposti dal brand inglese in un ampio assortimento e soprattutto in colori super vivaci, che spaziano dal rosso ciliegia, al turchese, al rosa fucsia, al verde acido, fino al viola e al blu.

Tutti i prodotti ZEAL – innovativi e contraddistinti da un’eccellente qualità – sono realizzati con un materiale siliconico inodore, igienico, ergonomico e con alta resistenza al calore. Zeal propone una serie di simpatici e colorati accessori per la cucina, che faranno felici le mamme che amano stare tra i fornelli, come ad esempio questa bellissima pala torta

Paletta per servire dolci con manico in silicone color rosso. Un'idea carina e originale per l'amante della pasticceria.

Zeal - Spatola Zeal, quando cucinare fa rima con colorare! Mescolare, impiattare, tagliare, affettare, spelare… fa rima con colorare! ZEAL è un marchio di alta qualità che ha sede nel Regno Unito, con 40 anni di esperienza nel campo dei prodotti da cucina professionali. Tutti i prodotti sono progettati e sviluppati in Gran Bretagna e realizzati secondo i più alti standard possibili. Qualità - il silicone Zeal è di qualità CEE approvato. Resiste fino alla temperatura di 300°. Complementi e accessori per la cucina vengono proposti dal brand inglese in un ampio assortimento e soprattutto in colori super vivaci, che spaziano dal rosso ciliegia, al turchese, al rosa fucsia, al verde acido, fino al viola e al blu.

Tutti i prodotti ZEAL – innovativi e contraddistinti da un’eccellente qualità – sono realizzati con un materiale siliconico inodore, igienico, ergonomico e con alta resistenza al calore.

Zeal propone una serie di simpatici e colorati accessori per la cucina, che faranno felici le mamme che amano stare tra i fornelli, come ad esempio questa bellissima spatola.Handy Icing è una spatola perfatta per la levigatura della glassa grazie alla sua lama flessibile in acciaio inox , viene fornita con una simpatica custodia protettiva .impugnatura di design 'I LOVE ICING'

Moser - Lima per ungie per cani e gatti 

Lima unghie MOSER® a batterie vi aiuta ad accorciare le unghie del vostro animale domestico velocemente e senza stress. Con un pratico interruttore potete regolare la velocità scegliendo tra 4 livelli. Quattro testine intercambiabili di diverse dimensioni provvedono a limare e lisciare le unghie, anche le più spesse e dure, in modo rapido e con poca fatica. Inoltre si evita di staccare o lacerare l'unghia provocando delle schegge. Grazie a due tipi di rotazione il Lima unghie è utilizzabile sia da destrorsi che da mancini. Grazie alla forma ergonomica, l'apparecchio si tiene in mano facilmente ed è quindi maneggevole. Inoltre è molto silenzioso anche alla massima velocità, rendendo più piacevole il momento della cura delle unghie per il vostro animale domestico. Con questo Lima unghie si possono accorciare unghie e artigli di cani, gatti, piccoli animali e uccelli, limitando al minimo il rischio di lesioni, poiché dovrete semplicemente accorciare le unghie fino all'attaccatura. Un faretto vi consente di illuminare l'area interessata. Siccome l'apparecchio funziona a batterie, non è necessario alcun cavo di alimentazione, e potrete utilizzarlo sempre e ovunque. Perché accorciare regolarmente le unghie del proprio animale domestico? Accorciare le unghie del proprio animale è importante per la sua pulizia e il suo benessere. Le unghie crescono per tutta la vita e nonostante si accorcino naturalmente quando l'animale cammina, in molti animali crescono più velocemente di quanto non impieghino per consumarsi. Le unghie troppo lunghe impediscono la normale andatura dell'animale, che inizierà a mantenere le zampe in posizione sbagliata. A lungo andare questo porterà a postura scorretta e a contratture muscolari. Per evitare questi problemi, è fondamentale accorciare regolarmente le unghie.

Tutte le caratteristiche della Lima unghie per cani MOSER® senza fili:

lima per unghie per cani e gatti, idonea anche per roditori e uccelli

due tipi di rotazione: per destrorsi e sinistrorsi

2 velocità: per accorciare delicatamente anche le unghie più dure

forma ergonomica: maneggevole, facile da usare

a batterie: senza cavi che infastidiscono durante le operazioni,

utilizzabile in qualsiasi luogo e in qualsiasi momento

silenzioso: livello di pressione acustica dell’emissione: max. 52 dB(A)

pratico: si regola con un solo pulsante

con diverse testine:

2 x grandi con grana spessa: Ø 1,5 cm

2 x piccole con grana fine: Ø 0,8 cm

faretto con 2 batterie AA 1,5 V incluse

misure: complessive: L 15,3 x P 4,2 x H 3,1 cm

testina piccola: Ø 0,8 x L 3 cm

testina grande: Ø 1,5 x L 3 cm

peso (con batterie, senza testine): 102 g

consigliato dai dietetici

inclusi nella confezione: lima unghie PC-8676, 4 testine, batterie e istruzioni

Consiglio: Accorciare l’unghia limandola a un angolo di 45°. La limatura riscalda, praticatela solo per brevi periodi e non sempre nello stesso punto per evitare un surriscaldamento.

Moser - Slanatore 3 in 1

Se avete un amico a quattro zampe con il pelo lungo, la Striglia e trimmer 3 in 1 del marchio Moser vi offrirà un valido aiuto nella cura del suo mantello. Questo strumento di pregiata qualità è l'ideale per cani o gatti a pelo lungo con sottopelo. I suoi denti ricurvi svolgono 3 funzioni in 1: rimuovono il sottopelo, i peli morti e districano delicatamente gli infeltrimenti. Grazie al manico ergonomico con rivestimento in gel, questo strumento risulta morbido e pratico da impugnare, garantendo una presa sicura. Non a caso è consigliato dai professionisti della toelettatura!

Tutte le caratteristiche della Striglia e trimmer 3 in 1 Moser :

strumento per la cura del pelo di cani e gatti a pelo lungo, con sottopelo

ideale per razze come Bovaro del bernese, Golden Retriever, Husky, Chow Chow, Bearded Collie

denti arrotondati e ricurvi penetrano profondamente nel pelo e sono delicati sulla pelle rimuove delicatamente il sottopelo, senza rovinare il mantello

manico ergonomico con rivestimento in gel di silicone: adatto a qualunque mano,

previene i calli 3 funzioni in un solo strumento:

rimozione del sottopelo, dei peli morti e degli infeltrimenti

se ne consiglia l'utilizzo ogni 1 - 3 settimane, non quotidianamente consigliato dai professionisti della toelettatura facile da pulire

dimensioni:

complessive: L 19 x P 5,5 x H 3 cm

larghezza pettine: 4,5 cm lunghezza denti: 2 cm

colore: verde / grigio

materiale: supporto: plastica

denti: metallo.

Dispositivo per cottura sottouoto ideale per qualsiasi recipiente, Sousmatic scalda l’acqua alla temperatura scelta e la mantiene durante tutto il tempo di cottura.

La cottura sousvide è l’innovativa cottura sottovuoto, inventata nel 1974, che già da un po viene utilizzata nei migliori ristoranti e che ora grazie a prodotti come SOUSMATIC sta arrivando anche nelle nostre cucine. E’ un sistema estremamente pratico che permette di cucinare più alimenti contemporaneamente garantendo per ognuno di essi il massimo risultato e sapore e inoltre consente di conservare i cibi a lungo. I cibi vengono inseriti a crudo in appositi sacchetti sottovuoto assieme ad aromi e/o verdure e una volta sigillati sottovuoto, vengono cotti a temperature basse e costanti, da 50° a 100° per pochi minuti o molte ore. Grazie alle basse temperature di cottura gli alimenti sia essi carne, pesce o verdure , rimangono morbidi, succosi e aromatizzati e soprattutto cotti alla perfezione in maniera assolutamente uniforme. Grazie al sottovuoto i cibi non ossidano e quindi non perdono il loro colore naturale ma soprattutto le proprietà nutritive. La cottura sottovuoto è indicata anche nelle diete perchè permette di cucinare senza l’uso di grassi.

TFA - Sous-Vide Cooker  - SOUSMATIC

MADE IN GERMANY Temperatura: da 40° C a 95° C Stabilità della temperatura a 60° C: +/- 0,1° C Potenza pompa: 11 l/min. Circolazione acqua : 360° Tensione di funzionamento: 220-240v Timer: fino a 99 ore Alimentatore 220-240v Potenza: 1000 watt Capacità: 25 l Dimensioni: 108 x 120 x 435 mm Peso: 1563 g

Tempi e temperature di cottura sottovuoto

MANZO, VITELLO, AGNELLO Tagli di carne tenera: Filetto, Fiorentina, Costata, Braciola .

MAIALE. Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 1 hr max 4 hrs. Filetto Spessore (cm) 4 min °C56.5 tempo min 90 max 6-8 hrs. Braciole Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 4-6 hrs max 8-10 hrs. Arrosto Spessore (cm) 7 min °C71-80 tempo min 12 hrs max 30 hrs

POLLAME Petto di pollo (senza osso) Spessore (cm)2.5 min °C 63.5 tempo min1 hrs max 2-4 hrs

PESCE Tonno, Halibut, Salmone, Trota Spessore (cm)1.25-2.5 min °C 52 tempo min 20 max 30 Polpo - min °C 72 tempo min 7hr max7hr

VERDURE Carote, patate, barbabietola, rapa fino a Spessore (cm) 2 min °C 84 tempo min 1-2 hrs max4 hrs Asparagi, Broccoli, Melanzane, Cavolfiori, Cipolle, Finocchi, Piselli freschi Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 max 1.5 hrs

UOVA min °C60 tempo min 60 min max 65 min FRUTTA Mela, Pera Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min45 min max 2 hrs Pesca, Albicocca, Mango, Prugna, Frutti di bosco, Papaya Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 min max 1 hr