Anno 2020

La rotella Microplane è progettata per cuochi professionisti e appassionati di cucina, offrendo un'esperienza di taglio facile e comoda grazie alle sue caratteristiche avanzate.
Questo utensile unisce praticità e design, consentendo una rimozione rapida della lama per una manutenzione semplice.

Lama: 

• Completamente in acciaio inossidabile.
• Raggio di 3,5 cm, ideale per tagliare anche le pizze più alte.
• Rimovibile per una pulizia facile e veloce.

Manico:

• Ergonomico e morbido, realizzato in plastica Premium.
• Antiscivolo, per una presa sicura e confortevole.

Pulizia:

• Facile da pulire, sciacquando a mano sotto acqua corrente.

Dimensioni: 16,5x13x2,5cm

Peso: 255g

 

 

 

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali.

La lama è in acciaio Bohler M390 finitura satinata, con punta clip. Il manico è in fibra di carbonio marmorizzata con clip reversibile in acciaio inox. Spacer in titanio anodizzato blu, anello su vite centrale in acciaio inox in titanio anodizzato blu. Il sistema di apertura è con foro per il pollice. Venduto con chiave torx 6/8 e fodero in cordura con zip e passacintura.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox M390 58/60HRC
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Fibra di carbonio Marmorizzata con spaziatore e perno vite in titanio anodizzato blu
Lunghezza lama: 49mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 87m.
Lunghezza totale: 145mm.
Spessore da chiuso: 13mm
Peso: 70g.
Sistema di sicurezza: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Clip: in acciaio inox, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers - Astuccio in Nylon con Zip
Note: Design by Jesper Voxnaes

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali.

La lama è in acciaio Bohler M390 finitura satinata, con punta hawkbill. Il manico è in fibra di carbonio marmorizzata con clip reversibile in acciaio inox. Spacer in titanio anodizzato blu, anello su vite centrale in acciaio inox in titanio anodizzato blu. Il sistema di apertura è con foro per il pollice o a flipper. Venduto con chiave torx 6/8 e fodero in cordura con zip e passacintura.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox M390 58/60HRC
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Fibra di carbonio Marmorizzata con spaziatore e perno vite in titanio anodizzato blu
Lunghezza lama: 49mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 87m.
Lunghezza totale: 145mm.
Spessore da chiuso: 13mm
Peso: 70g.
Sistema di sicurezza: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Clip: in acciaio inox, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers - Astuccio in Nylon con Zip
Note: Design by Jesper Voxnaes

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali.

La lama è in acciaio Bohler M390 finitura satinata, con punta cleaver. Il manico è in fibra di carbonio marmorizzata con clip reversibile in acciaio inox. Spacer in titanio anodizzato blu, anello su vite centrale in acciaio inox in titanio anodizzato blu. Il sistema di apertura è con foro per il pollice. Venduto con chiave torx 6/8 e fodero in cordura con zip e passacintura.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox M390 58/60HRC
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Fibra di carbonio Marmorizzata con spaziatore e perno vite in titanio anodizzato blu
Lunghezza lama: 49mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 87m.
Lunghezza totale: 145mm.
Spessore da chiuso: 13mm
Peso: 70g.
Sistema di sicurezza: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Clip: in acciaio inox, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers - Astuccio in Nylon con Zip
Note: Design by Jesper Voxnaes

Nel corso della sua intera carriera, Robert "Bob" Terzuola è stato un pioniere nella progettazione di alcuni dei coltelli Tattici mai realizzati e, con TPF DEFENSE, vogliamo riportare in vita uno dei suoi design più iconici. Per renderlo più attuale abbiamo deciso di realizzarlo più corto dell'originale e dotarlo del nostro fodero in pelle magnetico che lo rende la tua scelta perfetta per EDC lama fissa... Nunquam Secundum

 

Destinazione d'uso: Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio CPM-MagnaCut 61/63 HRC
Finitura lama: Satinatura
Impugnatura: Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 83mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza totale: 185mm.
Peso: 90g.
Fodero: in cuoio, made in italy, con passante ad aggancio magnetico
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM
Note: Design by Bob Terzuola

Nel corso della sua intera carriera, Robert "Bob" Terzuola è stato un pioniere nella progettazione di alcuni dei coltelli Tattici mai realizzati e, con TPF DEFENSE, vogliamo riportare in vita uno dei suoi design più iconici. Per renderlo più attuale abbiamo deciso di realizzarlo più corto dell'originale e dotarlo del nostro fodero in pelle magnetico che lo rende la tua scelta perfetta per EDC lama fissa... Nunquam Secundum

 

Destinazione d'uso: Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio CPM-MagnaCut 61/63 HRC
Finitura lama: Dark Stonewashed
Impugnatura: Fibra di Carbonio Red Dark Matter
Lunghezza lama: 83mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza totale: 185mm.
Peso: 90g.
Fodero: in cuoio, made in italy, con passante ad aggancio magnetico
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM
Note: Design by Bob Terzuola

FLAME LIGHT, coltello chiudibile pratico e ora ancora più leggero!

Lama dagger point in acciaio BOHLER M390 dark stone washed, apertura flipper con meccanismo di rotazione con cuscinetti a sfera e sistema di chiusura Liner lock. Distanziale e clip in acciaio inox stonewashed, viteria in acciaio inox e anello su perno centrale in titanio anodizzato bronzo. Manico in canvas micarta nero. Venduto con fodero in nylon con zip e passa cintura.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Bohler M390
Finitura lama: Stonewashed
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 176mm.
Peso: 55g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Washers: in acciaio, con cuscinetti a sfera
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Fodero: in cordura
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM
Note: Design by Michael Zieba

Salter - Bilancia da cucina con misurazioni liquidi e modalità orologio

- Nessuna necessità di contenitori di misurazione, basta mettere ingredienti asciutti o fluidi in una scodella e usare lo speciale pulsante di conversione per passare da Kg/Lb a ml/fl.oz.

- modalità di orologio in 24/12 ore

- display trasparente innovativo

- bacinella in acciaio inossidabile resistente

 

Salter - Bilancia elettronica da cucina con ciotola

Bilancia elettronica da cucina con display rotativo utilizzabile con ciotola.

• Ciotola in acciaio inossidabile di grande capacità 1,25 L.
• Display con cifre facili da leggere da 13 mm.
• Funzione aggiungi e pesa.
• Spegnimento automatico e manuale.
• Display rotativo angolato.
• Capacità peso da 1 g a 5 Kg.

Batterie a bottone non incluse.

 

FLAME LIGHT, coltello chiudibile pratico e ora ancora più leggero!

Lama dagger point in acciaio BOHLER M390 dark stone washed, apertura flipper con meccanismo di rotazione con cuscinetti a sfera e sistema di chiusura Liner lock. Distanziale e clip in acciaio inox stonewashed, viteria in acciaio inox e anello su perno centrale in titanio anodizzato bronzo. Manico in canvas micarta nero. Venduto con fodero in nylon con zip e passa cintura.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Bohler M390
Finitura lama: Stonewashed
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 176mm.
Peso: 55g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Washers: in acciaio, con cuscinetti a sfera
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
Fodero: in cordura
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM
Note: Design by Michael Zieba

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Bohler M390
Finitura lama: Black PVD
Impugnatura: Titanio PVD e Fat Carbon Red Lava
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 176mm.
Peso: 61g.
Apertura: sistema Carson Flipper
Washers: in acciaio, con cuscinetti a sfera
Chiusura: Frame Lock
Clip: in acciaio inox PVD, amovibile e reversibile
Fodero: in cordura
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM
Note: Design by Michael Zieba

Westmark - Taglia fagiolini 

Uno strumento da taglio molto efficace per i fagiolini da utilizzarsi per minestroni, zuppe, insalate e verdure crude, insalate russe...

Corpo in plastica , fissaggio a ventosa per una stabilità totale.

Lame in acciaio inox .

Facile da pulire.

Materiale: ABS/acciaio INOX

Dimensioni: 12,2 x 14,1 x 22 cm

Westmark - Snocciolatore per ciliegie KERNFIX Lo snocciola ciliegie di Westmark è un accessorio indispensabile nella preparazione di marmellate e le composte di frutta fatte in casa e la torta di ciliegie è pronta in un secondo! Lo snocciola ciliegie di Westmark ha un meccanismo a stantuffo con cassetto per la raccolta dei noccioli, appoggio a ventosa e morsetto, punteruolo in acciaio inox. Snocciola le ciliegie in un attimo, sia quelle fresche che quelle conservate grazie al suo speciale meccanismo: in una vaschetta vengono immesse le ciliege, che scivolano verso lo snocciolatore, il quale separa la polpa dal nocciolo senza spappolarla. Infine cadono nell'apposita vaschetta.Molto pratico per aiutare nella preparazione di le marmellate e le composte di frutta fatte in casa. Può essere utilizzato anche per snocciolare olive, amarene, prugnette e tutta la frutta a nocciolo di piccole dimensioni. Istruzioni: 1. Introduca le ciliegie nell'imbuto. 2. Azionando l'interuttore le cilieggie vengono snocciolate. 3. Per raccogliere le ciliegie metta una scodella sotto lo scivolo. 4. I noccioli cadono nel recipiente. Dimensioni: 22,5 x 22,5 x 11 cm

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e controcurve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale by Fox Cutlery
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: su cuscinetti a sfera
Spaziatore e dettagli: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper Voxnaes

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e contro-curve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale by Fox Cutlery
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: sistema Carson Flipper su cuscinetti a sfera
Spaziatore e dettagli: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper Voxnaes

Piccolo e compatto, ma d'impetuosa personalità, con i suoi scatti, con le sue curve e contro-curve, Isonzo s'ispira al magnifico fiume che irrompe nei varchi delle Alpi orientali - Coltello realizzato dalla Fox

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale by Fox Cutlery
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690 59/60HRC
Finitura lama: Black
Manicatura: FRN
Lunghezza lama: 55mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 85m.
Lunghezza totale: 141mm.
Spessore da chiuso: 18mm
Peso: 60g.
Chiusura: Liner Lock
Sistema di apertura: sistema Carson Flipper su cuscinetti a sfera
Spaziatore e dettagli: in alluminio anodizzato
Clip: in acciaio, a filo, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers
Note: Design by Jesper Voxnaes

 

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura.

L'affettatrice per alimenti V-blade Microplane è un'affettatrice in stile mandolina che presenta la lama affilata in acciaio inossidabile di Microplane in grado di tagliare facilmente una varietà di frutta e verdura.

Questa versatile affettatrice presenta anche un ponte reversibile per verdure tagliate alla julienne.

Usa la funzione julienne per insalata di cavolo, patate fritte, frittelle di patate fatte in casa e condimenti perfetti! Il quadrante Infinity soft-touch regola lo spessore per affettare Impugnatura ergonomica soft-touch. julienne che produce tagli simili a fiammiferi I piedini antiscivolo aggiungono stabilità durante l'affettatura su una superficie piana o posizionano i ganci della ciotola sulla base dell'unità sopra il bordo di qualsiasi ciotola per un migliore controllo Include una protezione per le mani per proteggere le dita durante l'affettatura! Lavaggio a mano raccomandato.

Dimensioni: L 10,3 cm / L 5,5 cm / H 36 cm Lama : 8 cm.

Microplane - Pelaverdura con lama seghettata - New 2020

Se ti piace la sensazione di un utensile solido, questo pelapatate è quello che fa per te.

Ha un peso simile a un coltello da cucina professionale e l'impugnatura curva si annida comodamente nel palmo. Microplane è nota per i loro prodotti di qualità. Con il pelaverdure professionale con lama seghettata by Microplane, sia i cibi morbidi che quelli duri possono essere pelati sottilissimi.

 

 Descrizione prodotti / Caratteristiche:

Affilatissima lama seghettata doppia in acciaio inossidabile per pelare facilmente frutta e verdura con buccia sottile

Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro

Manico ergonomico soft-touch

Perfetto per mancini e destrimani

Facile da pulire.

Sciacquare sotto acqua corrente / lavabile in lavastoviglie

Dimensioni: L 18,5 / L 2,5 cm / H 2,5 cm

Con il nuovo pelaverdure Microplane con lama seghettata pelare frutta e verdura non è mai stato così facile. Il segreto sta non solo nei numerosi dentini della lama ma anche nella particolarità della lama doppia. Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro. La lama non è fissa e si adatta in modo ottimale alla forma dell’alimento da pelare, eliminando solo il necessario. Il pelaverdure taglia solo la buccia in modo veloce e preciso, senza bisogno di sbollentare prima gli alimenti. Il manico ergonomico soft-touch è piacevole al tatto ed è adatto sia a destrimani che a mancini. La punta inoltre è stata creata appositamente per rimuovere occhi e germogli dai tuberi o semplicemente per rimuovere parti danneggiate della buccia. Grazie alla sua forma funzionale, il pelaverdure Microplane è anche facile da pulire. Dopo l’utilizzo è sufficiente sciacquare sotto acqua corrente.

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina julienne è un accessorio compatto e incredibilmente affilato, come tutti gli accessori Microplane. Adatta per uso domestico e professionale, la nuova Mandolina garantisce risultati ottimali con una ricca varietà di frutta e verdura, grazie a un taglio fisso a julienne. L’affilatissima lama julienne, anch’ essa ottenuta con processi di incisione chimica, offre la possibilità di tagliare a fiammifero con estrema precisione qualunque tipologia di frutta e verdura, come carote, zucchine o patate. Compatta , pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Julienne è proposta in nero. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo. Dimensioni: 31,5 x 7,5 x 3 cm (L x P x H cm)

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina Microplane è sicura e di semplice utilizzo, è ideale per la preparazione di antipasti con verdure, cocktail, insalate, dolci: la lama piatta e affilata in dotazione permette di affettare con estrema precisione fette regolari di zucchina, pomodoro, patata, ma anche di mela o pera.  Affetta con facilità in modo preciso e veloce cetrioli, ravanelli, zucchine, patate, cipolle, peperoni, mele e altri ingredienti  Lama affilata come un rasoio in acciaio inossidabile, consente di tagliare fette di 2 millimetri di spessore con il minimo sforzo  Lama affettatrice facile da usare, non necessita di essere regolata  Manico comodo e soft touch con anello per appendere l’utensile  La Mandolina Gourmet completa la Serie Gourmet di Microplane. Con un totale di sette lame diverse Microplane è ancora una volta una garanzia  Facile da pulire. Sciacquare sotto acqua corrente  Lavabile in lavastoviglie La struttura in acciaio garantisce stabilità e dura inalterata nel tempo, mentre l’accessorio di sicurezza per le mani di cui è dotata assicura ottimi risultati anche con verdure di piccole dimensioni, come le carote. Versatile, pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Microplane è proposta in acciaio. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo.

Westmark - Affetta fragole
Affetta fragole con sette lame affilate in acciaio inox. Taglia velocemente fette decorative per la presentazione elegante di piatti o per decorare dessert, torte, biscotti o gelato.

Microplane - Pelapatate ll miglior pelapatate Se ti piace la sensazione di un utensile solido, questo pelapatate è quello che fa per te. Ha un peso simile a un coltello da cucina professionale e l'impugnatura curva si annida comodamente nel palmo. Microplane è nota per i loro prodotti di qualità. Con il pelapatate professionale Microplane, sia i cibi morbidi che quelli duri possono essere pelati sottilissimi. Che si tratti di carote, cetrioli, zucchine, patate, asparagi, pastinache, kiwi, mango o mele, la lama mobile si adatta sempre alla forma della buccia. Questo rimuoverà solo tutta la shell necessaria. Inoltre, quando i piatti devono essere guarniti con sottili strisce di frutta e verdura, questa nitidezza della lama unica viene chiamata. Lama in acciaio inossidabile affilata come un rasoio per un peeling senza sforzo lama mobile - si adatta sempre alla forma della buccia Ideale per carote, cetrioli, zucchine, patate, pastinache, asparagi, mango e mele Ergonomico soft-touch Grif Pratico struccante per patate Adatto a persone destrorse e mancine Il coltello pelapatate è realizzato in acciaio inossidabile e silicone e ha le seguenti dimensioni: Lunghezza: 19 cm. Larghezza: 2,4 cm. Profondità: 2,4 cm.

Microplane - Grattugia Fine Julienne - GOURMET New 2020 La grattugia Julienne Microplane Gourmet è lo strumento da cucina perfetto per tagliare zucchine, carote, cetrioli e altre verdure in sottili fiammiferi. Crea bellissime insalate colorate, insalata di cavolo, mescolate patatine fritte e contorni gourmet.. La grattugia Microplane Gourmet Julienne ha un ampio paddle con ampie superfici di griglia e lame in acciaio inossidabile prodotte negli Stati Uniti. La lama ultra-nitida con incisione fotografica crea sottili strisce julienne. Il telaio in acciaio inossidabile offre una durata straordinaria. L'impugnatura soft touch si abbina ai più pregiati zesters della serie classica. Il piedino antiscivolo aggiunge stabilità quando si grattugia su contatori e piastre. Usa la grattugia Julienne Gourmet per: Patate, Carote, Zucchine, Barbabietole, Cetrioli, Ravanelli Comoda ed ergonomica impugnatura soft-touch con passante per appendere opzionale Base antiscivolo per una maggiore stabilità Custodia riutilizzabile per una conservazione sicura Materiale: telaio in acciaio inossidabile chirurgico e lame incise; Manico in plastica TPE Lama fabbricata negli Stati Uniti, assemblata in MX.

Westmark - Affetta melone "Jumbo"
Affetta melone "Jumbo":
- permette di ottenere 12 fette uguali eliminando la parte centrale con i semi in un solo taglio
- adatto per meloni e angurie di qualsiasi tipo fino a un diametro di 19 cm
- sistema di lame dentate in acciaio inox.
Istruzioni per l'uso: tagliare prima la cima e la parte bassa del melone formando sempre una superficie piatta, inserire quindi il melone nel taglia-melone.

Westmark - Passino per pomodori e spremisucco.

Per preparare allegramente gustosi sughi freschi per pasta, zuppe, pappe per neonati e drink vitaminici come frullati di frutta.

Per pomodori, fragole , kiwi, albicocche, pesche, ciliegie...

Alloggiamento stabile, rullo passante in acciaio inossidabile

Con morsetto per il fissaggio al bordo del tavolo

Dimensioni: 35x13,5x29,5 cm

Materiale: acciaio inossidabile, PP.