Anno 2020

Zwilling - Bilancia da cucina digitale ENFINIGY

ZWILLING e la bilancia: un’accoppiata perfetta.

La nuova bilancia digitale da cucina combina un design autentico e moderno con una precisione assoluta. La batteria ricaricabile agli ioni di litio è integrata nel corpo dell’utensile, così l’acquisto di nuove batterie sarà solo un lontano ricordo.

La bilancia elettronica può essere ricaricata via cavo USB. Viene accesa e spenta tramite il sensore touch del display e si spegne automaticamente se non utilizzata.

Grazie alla funzione di tara puoi anche utilizzare contenitori pesanti e grandi quantità di ingredienti differenti. Grande precisione per grandi occasioni. La superficie di pesata in vetro di alta qualità è incredibilmente facile da pulire. Questa ti consente di pesare persino carne e frutta direttamente su di essa. In più, l’ampia superficie di pesata fa sì che il display LCD rimanga sempre visibile persino quando stai pesando grandi quantità di cibo. Si può cambiare con facilità tra grammi e once, funzione particolarmente utile quando si vogliono preparare ricette internazionali. Le bilance ZWILLING possono misurare con precisione fino a 10 kg. Grazie alla funzione di tara puoi anche utilizzare contenitori pesanti e grandi quantità di ingredienti differenti. Grande precisione per grandi occasioni.

Ottima per grandi quantità, pesa fino a 22lb/10kg e precisa fino a .1oz./1g

Sviluppata da ZWILLING in Germania, progettata a Milano da Matteo Thun & Antonio Rodriguez

L'ampia superficie di pesata consente di visualizzare il display LCD anche quando si pesano grandi quantità e contenitori

La pratica funzione tara consente di calcolare il peso del contenitore

Display non visibile quando spento

Due tipi di pesatura: grammi (g) e once (oz)

Batteria ricaricabile integrata agli ioni di litio con cavo di ricarica

SPECIFICHE

N. articolo 53011-051-0

CARATTERISTICHE

Colore: bianco-pink

Materiale: plastica

Tensione: n/a Frequenza: n/a (Accessori) forniti con l'elettrodomestico.:

ENFINIGY Bilancia da cucina

Display LCD: Sì Power input: 20 W

DIMENSIONE Peso netto: 0,60 kg

Lunghezza del prodotto: 24,50 cm

Larghezza del prodotto: 18,80 cm

Altezza del prodotto: 2,00 cm.

Affascinante coltello utilizzato dal contadino giapponese.

Come è tipico per molti attrezzi agricoli, anche questo coltello giapponese risulta estremamente semplice ma frutto di un secolare perfezionamento che ha trovato il difficile punto di equilibrio tra forma e funzione, e tra costo e beneficio.

La caratteristica principale risulta sicuramente la qualità della lama, infatti utilizza un acciaio San Mai a tre strati di cui quello al centro durissimo.

Ha un filo a rasoio, come si conviene per un attrezzo nato per tagliare e non solo per essere esposto in vetrinette.

Lama: acciaio al carbonio San Mai - Yasuki Steel Blue Paper Steel 60hrc in clad
Manicatura: lamina di ferro
Chiusura: senza blocco lama
Lunghezza chiuso: 97mm.
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore lama: 3mm
Lunghezza aperto: 153mm
Peso: 34g.
Note: Incisioni sul manico e sulla lama. Lubrificare bene la lama altrimenti facilmente soggetta ad ossidazione.

Affascinante coltello utilizzato dal contadino giapponese.

Come è tipico per molti attrezzi agricoli, anche questo coltello giapponese risulta estremamente semplice ma frutto di un secolare perfezionamento che ha trovato il difficile punto di equilibrio tra forma e funzione, e tra costo e beneficio.

La caratteristica principale risulta sicuramente la qualità della lama, infatti utilizza un acciaio San Mai a tre strati di cui quello al centro durissimo.

Ha un filo a rasoio, come si conviene per un attrezzo nato per tagliare e non solo per essere esposto in vetrinette.

Lama: acciaio al carbonio San Mai - Yasuki Steel Blue Paper Steel 62hrc in clad
Manicatura: lamina ferro
Chiusura: senza blocco lama
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3mm
Lunghezza aperto: 175mm
Peso: 42g.
Note:

Zwilling - Affilatore V - Edge

AFFILATURA ALL'AVANGUARDIA

L'affilacoltelli ZWILLING V-EDGE può affilare velocemente, in maniera semplice e senza nessuno sforzo, coltelli standard e giapponesi, raggiungendo un grado di affilatura paragonabile solo ad un'affilatura professionale e realizzata con idonea pietra per affilare.

Il V-Edge unisce i vantaggi degli affilalame tradizionali a quelli delle pietre da affilare, rendendoli facili da utilizzare ed in grado di garantire risultati rapidi ed eccellenti. Grazie alle sue barre di affilatura in ceramica disposte con cura, è possibile persino affilare l'intera lunghezza della lama senza correre il rischio di danneggiarla.

Si prega di tenere conto che le lame con bordo seghettato non devono essere affilate mediante V-Edge.

Versatilità e multifunzione

L'affilacoltelli V-Edge ZWILLING è qui per occuparsene di affilare i tuoi coltelli senza farti muovere di casa.

Il suo meccanismo di affilatura è incredibilmente semplice e completamente efficace

Le pietre in ceramica di qualità superiore disposte a forma di V affilano uniformemente l'intera lunghezza della lama senza rischiare di danneggiarla.

COMPONENTI PRODOTTO

 Adattatore angolare A per lame europe

Adattatore angolare B per lame giapponesi

Barra di affilatura blu in ceramica per utilizzo grossolano

Barra di affilatura verde in ceramica per utilizzo fine

COME FUNZIONA IL V-EDGE?

Le prestazioni di taglio dei coltelli tenderanno a diminuire dopo un uso intenso e, pertanto, sarà necessario effettuare l'affilatura delle lame.

Il V-Edge rimuove l'eventuale materiale opaco, depositatosi sul coltello, con due adattatori angolari differenti.

Qualora il vostro coltello risulti smussato, basterà un'affilatura grossolana per affilare la lama; nel caso in cui, invece, il vostro coltello risulti opaco, un affilacoltelli più fine farà al caso vostro, dato che questo sarà in grado di regolare perfettamente il bordo della lama.

Il V-Edge vi permette di affilare i vostri coltelli ottenendo vari livelli di opacità. Infatti, più fine sarà l'affilacoltello e meno quantità di materiale verrà rimossa dal bordo del coltello.

FASE 1

Collocare il V-Edge su di una superficie piana, non scivolosa.

FASE 2

Selezionare l'affilatura e l'adattatore angolare.

FASE 3

Sorreggere il V-Edge con una mano e il coltello con l'altra. zwilling_v-edge_knife-sharpener_step-all_736x415

FASE 4

Mantenere il coltello in posizione orizzontale e tirarlo verso il basso fino ad ottenere un angolo di 45°.

Fase 5

Ripetere la fase 4 diverse volte (a seconda della condizione iniziale del coltello e dell'affilacoltelli durante l'utilizzo).

Fase 6

Se si desidera, passare ad un affilacoltelli più fine per ottenere risultati migliori oppure passare ad un affilacoltelli più grossolano qualora ci sia bisogno di eliminare più materiale. IMPORTANTE I coltelli con bordo seghettato non devono essere affilati con il V-Edge.