Anno 2020
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Ka-Bar - 1217 - Full Set 1991 50th Pearl Harbour Anniversary Model 02-1241 - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato
* Condizioni: Pari al nuovo, mai estratto dalla sua scatola
* Reperibile in commercio: Fuori produzione, modello del 1991
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: /
* Segni su impugnatura: /
* Scatola: Presente, originale, con loghi "50th Anniversary Pearl Harbour"
* Fodero: Presente
* Manuali, Certificati e Garanzie: Presenti, set completo
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoQuesto Ka-Bar 1217, realizzato nel 1991, è un coltello commemorativo progettato per celebrare il 50° anniversario dell'attacco giapponese a Pearl Harbor, avvenuto il 7 dicembre 1941. Questo attacco sorpresa, condotto dalla Marina Imperiale Giapponese, mirava a distruggere la flotta del Pacifico degli Stati Uniti e a impedire una risposta rapida all'espansione giapponese. Il raid causò la morte di circa 2400 persone, tra cui militari e civili, e portò gli Stati Uniti a entrare nella Seconda Guerra Mondiale, dichiarando guerra al Giappone il giorno successivo.
Il Ka-Bar 1217, con la sua lama in acciaio ad alto contenuto di carbonio e l’impugnatura in anelli di cuoio, ha il medesimo design del leggendario coltello Ka-Bar utilizzato dai soldati statunitensi durante il conflitto. La lama è incisa con il logo del 50° anniversario e un’immagine simbolica di Pearl Harbor, rendendo il coltello un pezzo da collezione e un tributo alla memoria storica dell'evento. Il Ka-Bar 1217 non è solo un utensile ma un segno di onore e di rispetto per le vittime dell'attacco e per gli eroi che hanno contribuito alla vittoria degli Stati Uniti durante la Seconda Guerra Mondiale.
A differenza dei modelli standard, qui abbiamo un'incisione dal lato destro della lama, rondelle in pelle modellate a mano con aspetto invecchiato ed anche il fodero è realizzato come i modelli degli anni '40, con pelle più scura e con punti di spillatrice in acciaio oltre alle tradizionali cuciture color panna a contrasto.
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio modellati a mano e con aspetto invecchiato
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Fodero: in cuoio, con cuciture a contrasto e punti di spillatrice in acciaio
Note: rarissima edizione commemorativa del 1991 per i 50 anni dall'attacco a Pearl HarbourKB-02-1241-CP -
Randall Knives - Model 25-5 - Trapper 5" in Ottone, Desert Ironwood e Cuoio - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
COLTELLO PROVENIENTE DA UNA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Coltello precedentemente acquistato e ritirato da una collezione privata
* Condizioni: Pari al nuovo, mai utilizzato, mai estratto dalla confezione originale e mai inserito nel proprio fodero
* Reperibile in commercio: Di difficile reperibilità
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Scatola: Pouch in Nylon con Zip, con loghi Randall Knives
* Fodero: Perfetto, mai utilizzato, in cuoio ingrassato
* Manuali, Certificati e Garanzie: Foglio originale di garanzia
Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoColtello da caccia con punta drop, eccellente per scuoio e come light allround utility. La costruzione del manico ricorda un design degli anni '30. Le tacche per il pollice e la parte superiore dell'elsa sono modellate per il posizionamento del pollice. Il modello presenta molteplici personalizzazioni rispetto al modello standard come l'elsa singola e codolo in ottone, il manico in legno di Desert Ironwood e Cuoio ed il fodero in pellame ingrassato.
Destinazione d'uso: caccia / light utility
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Orlando, Florida, USA
Lama: in acciaio ad alto tenore di carbonio
Finitura lama: satinatura
Manicatura: in legno di Desert Inowood ed anelli di cuoio, guardia e codolo in ottone
Lunghezza lama: 132mm.
Spessore della lama: 4.5mm.
Lunghezza totale: 245mm.
Peso: 270g.
Fodero: cuoio marrone ingrassato, con passante da cintura, tasca frontale a bottone e pietrina per affilatura
Note: coltello precedentemente acquistato, ritirato da collezione privata, assolutamente pari al nuovo - fornito con pouch in nylon con zip Randall Knives e garanzia cartaceaAP-RK-25-5DI-CP -
Randall Knives - Model 26 Pathfinder Knife - Cervo - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Il Modello 26 Pathfinder è un eccellente coltello da scuoio e da outdoor leggero. Il design della lama favorisce sia i lavori di taglio che di punta. Questo coltello è diventato uno dei più popolari coltelli da caccia di piccole dimensioni.
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente acquistato
* Condizioni: Buone condizioni generali
* Affilatura: Originale
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Leggeri sulla guardia, la parte in Cervo è pari al nuovo
* Confezione: -
* Fodero: originale, in cuoio, in buone condizioni, qualche segno nella parte anteriore
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: utility
Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: acciaio inox 440B
Finitura lama: satinata
Manicatura: in Cervo
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 215mm.
Bilanciatura: arretrata di circa 2cm dalla guardia
Peso: 124g. (206g. fodero compreso)
Fodero: cuoio marrone con passante da cintura
Note: -AP-RAND-26 -
Randall Knives - Model 16 Diver Knife - Micarta - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Il Modello 16 è stato progettato per soddisfare la richiesta di un coltello multiuso quasi indistruttibile, compreso un uso intensivo in acqua salata (si raccomanda comunque un'accurata pulizia e manutenzione). In dotazione un fodero speciale impregnato di cera.
Lama da 7″ (17.8cm) in acciaio inossidabile con spessore di 6.5mm. La parte superiore della lama è leggermente dentellata per consentire un agevole posizionamento del pollice. Impugnatura in Micarta nera. Codolo extra-pesante largo 7/8″ (2.2cm) che si estende attraverso un canale nel manico a cui è fissato saldamente con resina epossidica.
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente acquistato, prodotto nel 2023
* Condizioni: Ottime condizioni, pari al nuovo
* Affilatura: Originale
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Confezione: -
* Fodero: originale, in cuoio, in ottime condizioni
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: utility
Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: acciaio inox 440B
Finitura lama: satinata
Manicatura: in Micarta
Lunghezza lama: 178mm.
Spessore della lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 297mm.
Bilanciatura: sulla guardia
Peso: 362g. (522g. fodero compreso)
Fodero: cuoio marrone con passante da cintura
Note: -AP-RAND-16 -
Microplane - Rotella taglia pizza - 16cm
La rotella Microplane è progettata per cuochi professionisti e appassionati di cucina, offrendo un'esperienza di taglio facile e comoda grazie alle sue caratteristiche avanzate.
Questo utensile unisce praticità e design, consentendo una rimozione rapida della lama per una manutenzione semplice.Lama:
- Completamente in acciaio inossidabile.
- Raggio di 3,5 cm, ideale per tagliare anche le pizze più alte.
- Rimovibile per una pulizia facile e veloce.
Manico:
- Ergonomico e morbido, realizzato in plastica Premium.
- Antiscivolo, per una presa sicura e confortevole.
Pulizia:
- Facile da pulire, sciacquando a mano sotto acqua corrente.
Dimensioni: 16,5x13x2,5cm
Peso: 255g
48005 -
AdHoc - Spremiaglio con tagliere - ROCCAALIO
AdHoc - Spremiaglio con tagliere - ROCCAALIO
L'aglio fresco esalta molti piatti ed è molto salutare.
Per tutti gli appassionati del grande bulbo, AdHoc presenta oggi “RoccaAlio”,
il nuovo spremiaglio con tagliere.
Schiaccia l'aglio senza sforzo - per risultati uniformi e i migliori sapori possibili, perché qui viene pressato e non schiacciato.
La sua lama in acciaio inossidabile tagliata al laser “GridCut” con un'ampia area di lavoro raggiunge un risultato efficiente.
L'elegante “RoccaAlio” disegnato da Robert Franzheld è pratico ed ergonomico da usare; il suo manico in pregiato legno di acacia è comodo da impugnare; Inoltre il tagliere massiccio è realizzato in legno di acacia robusto, naturale e adatto agli alimenti: grazie alle sue proprietà antibatteriche il legno è particolarmente adatto per l'uso con gli alimenti.
Il prodotto di alta qualità non deve essere messo in lavastoviglie in modo che possa essere utilizzato per molteplici scopi legati a deliziosi piatti al gusto di aglio.
Premere invece di spremere
Maneggevole ed ergonomico da usare
Per le sue proprietà antibatteriche,
il legno è particolarmente adatto all'uso alimentare
Non adatto alla lavastoviglie
GC01 -
Randall Knives - Model 27 - Trailblazer Cuoio e Noce - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Il Modello 27 è un coltello sportivo ideale per tutti gli usi. Questo coltello ha una lama in acciaio inox, spessore della lama di 5mm e lunghezza di 147mm con costruzione a codolo nascosto. Il manico ha guardia e pomolo in alpacca ed un'impugnatura in anelli di cuoio e legno di noce con distanziali in micarta nera ed alpacca.
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente acquistato, presumibilmente prodotto alla fine degli anni '90
* Condizioni: Ottime condizioni
* Affilatura: Originale
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Confezione: -
* Fodero: originale, in cuoio, "Type A", in ottime condizioni
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: caccia
Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: acciaio inox 440B
Finitura lama: satinata
Manicatura: in anelli di cuoio e legno di noce con guardia passante e codolo in alpacca
Lunghezza lama: 147mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 262mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 230g.
Fodero: cuoio marrone con passante da cintura e pietrina per affilatura
Note: coltello vintage, fine anni '90, precedentemente acquistato, ritirato da collezione privataAP-RK-27 -
Randall Knives - Model 11-4.5 - Alaskan Hunter Ottone e Noce - COLLEZIONE PRIVATA - coltello
Il Modello 11 di Randall Made Knives è la lama drop-point originale. Progettata nel 1952 dalla guida dell'Alaska Tommy Thompson è pensata per lo scuoiamento di grosse prede, ha la punta abbassata sotto la parte superiore della lama per evitare di tagliare troppo profondamente le pelli quando si usa la punta per prima.
La lama è satinata, con un poggiapollice dentellato, il manico è dotato di codolo e di guardia passante in ottone con impugnatura ergonomica in legno di noce. Include il fodero originale "Model A" in pelle, con passante per cintura e taschina frontale con pietra per affilare.
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente acquistato, presumibilmente prodotto alla fine degli anni '90
* Condizioni: Ottime condizioni
* Affilatura: Originale
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Confezione: -
* Fodero: originale, in cuoio, "Type A", in ottime condizioni
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: caccia
Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: acciaio inox 440B
Finitura lama: satinata
Manicatura: ergonomica, in legno di noce con guardia passante e codolo in ottone
Lunghezza lama: 130mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 245mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 290g.
Fodero: cuoio marrone con passante da cintura e pietrina per affilatura
Note: coltello vintage, fine anni '90, precedentemente acquistato, ritirato da collezione privataAP-RK-1145 -
Ka-Bar BK&T - Becker Harpoon Black Survival knife - BK18BK - coltello
Destinazione d'uso: Bushcraft / Outdoor
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio 1095 a 56/58HRC
Finitura lama: Black Coating
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 4,5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Peso: 195g.
Fodero: Nylon e Celcon color Black
Confezione: Scatola di cartone con loghi KA-Bar
Note: Design by Ethan BeckerLa Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
KB-BK18BK -
AdHoc - Macina a manovella per pepe o sale SPIN - MP303
- Aromatizzare con una mano premendo il pulsante
- 6 accumulatori ricaricabili inclusi
- Caricabatterie con sottovaso
- Regolazione di macina continua da fine a grosso
- Macina ad alta efficenza
- Con LED
Utilizzo consigliato: Macinare pepe o sale.
Paese di produzione: Cina
Materiale: Acciaio inox/acrile/silicone
Diametro: 6cm.
Dimensioni: 22,3cm.
Confezione: Scatola in cartone
EP71 -
AdHoc - Macina a manovella per pepe o sale SPIN - MP303
Macina a manovella per pepe o sale SPIN
Con un sistema innovativo per impostare il grado di macinatura e per distribuire il prodotto macinato.
Dosaggio preciso del prodotto macinato grazie ad una fessura di uscita.
Disco di regolazione per impostare il grado di macinatura e come copertura del meccanismo di macinatura.
Con regolazione progressiva dello spessore di macina da fine a grosso.
Lascia la superfice del tavolo pulita e priva di briciole grazie alla copertura del meccanismo di macinatura.
Straordinario risultato di macinazione grazie alla nostra macinaad alta efficienza CeraCut di ceramica.
Macina facile da rabboccare rimuovendo la maniglia.
MP303 -
Ka-Bar - Mini Dozier Folding Hunter knife 4072ZG - Zombie Green - coltello
Destinazione d'uso: tattico/sportivo
Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore della lama: 2,5mm.
Lunghezza chiuso: 87mm.
Lunghezza totale: 147mm.
Bilanciatura:
Peso: 22g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
KB-4072ZG -
Ka-Bar - Dozier Folding Hunter knife 4062D2 - Coyote Blue Zytel Handle - coltello
Destinazione d'uso: tattico
Lama: in acciaio D2 Coyote Tan
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura:
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Triangle - Final Touch Set
Triangle - FinalTouch Set Ecco un nuovissimo set per ogni chef:
The FinalTouch Set che comprende 3 pezzi: Decoratore di piatti, Cucchiaio da degustazione Final Touch e Pinzetta, a punta, 15 cm. Il set viene fornito in una confezione regalo riutilizzabile che lo rende il regalo perfetto per ogni chef!⠀ 1) Le pinzette a punta sono utilizzate per servire e impiattare la cucina raffinata. In acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie⠀. 2) Controllare il condimento di zuppe e salse, assaggiare un po' di cibo fritto e impiattare finemente con lo stesso strumento e aggiungere guarnizioni? Tutto questo può essere fatto con il cucchiaio da degustazione FinalTouch.⠀ L'utensile professionale, lungo appena 17 cm, combina cucchiaio e pinzetta in un unico utensile ed è così compatto che trova permanentemente spazio nella tasca della manica di ogni giacca da cucina.⠀ La punta finemente nervata della pinzetta assicura una presa sicura.⠀ Il cucchiaio da degustazione è realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità ed è lavabile in lavastoviglie.⠀ 3) Il Decoratore di Piatti è il pratico strumento per guarnire e decorare con stile e creatività i piatti gourmet. Le sue due teste in silicone offrono un'ampia varietà di superfici, bordi e angoli per infinite possibilità di spalmare salse e coulis. Il versatile strumento per guarnire è anche ideale per pulire il bordo del piatto, per modellare le puree e per molto altro.
Non ci sono limiti alla tua creatività!
Acciaio inossidabile. Lavabile in lavastoviglie
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Made in Italy - Stampo extra CUORE - Ravioli - Pasta Fresca
Stampo per ravioli tondo a cuore in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene Misure : 6,5 cm x 5 cm.1570CUORE -
Made in Italy - Casseruolino con manico e coperchio in alluminio con ciotola ceramica cm. 10 - LE PICCOLE
Le Piccole La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016. In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola! Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica! Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini! Le Piccole....eleganza senza tempo!8442P -
Ka-Bar - TDI Large knife - 02-1482 - coltello
Destinazione d'uso: tattico/militare
Tipo di produzione: industriale
Lama: full tang in acciaio inox AUS-8 57/59HRC
Trattamento Lama: nitrurazione
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 93mm.
Spessore della lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 194mm.
Bilanciatura: -
Peso: 186g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: ABS
Note: -KB-1482 -
Made in Italy - Rotella multipla dentate per PAPPARDELLE / REGINETTE - cucina
Made in Italy - Rotella multipla dentate per pappardelle-reginette - cucina ROTELLA TAGLIA PASTA DI PRODUZIONE ITALIANA. Tagliapasta, rotella multipla in ottone per pappardelle dentata. Un utensile Made in Italy per una specialità tutta italiana. Sette rotelline in ottone alloggiate in un apposito raschietto, anch'esso in ottone, che permette di mantenere la giusta aderenza della pasta fresca al piano di lavoro; impugnatura in legno, finiture accurate. Le rotelle hanno il diametro di mm 30, la pappardella/ reginetta ottenuta sarà di mm 13 circa di larghezza.1567-RSP -
Made in Italy - Rotella multipla liscia per tagliatelle - cucina
Rotella multipla liscia per tagliatelle - cucina ROTELLA TAGLIA PASTA DI PRODUZIONE ITALIANA. Tagliapasta, rotella multipla in ottone per tagliatelle. Un utensile Made in Italy per una specialità tutta italiana. Sette rotelline in ottone alloggiate in un apposito raschietto, anch'esso in ottone, che permette di mantenere la giusta aderenza della pasta fresca al piano di lavoro; impugnatura in legno, finiture accurate. Le rotelle hanno il diametro di mm 30, la tagliatella ottenuta sarà di mm 13 circa di larghezza.1567-RLT -
Made in Italy - Stampo extra CONCHIGLIA - Raviolo - Pasta Fresca
Made in Italy - Stampo extra CONCHIGLIA Stampo per ravioli tondo a CONCHIGLIA in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene.1570CONCHIGLIA -
Made in Italy - Stampo extra FUNGO - Raviolo - Pasta
Made in Italy - Stampo extra FUNGO Stampo per ravioli tondo a fungo in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene1570FUNGO -
Made in Italy - Stampo extra STELLA
Stampo per ravioli tondo a stella in ottone da 50 mm. Il sistema di espulsione automatica a molla permette di tagliare e sigillare il ripieno eliminando l’aria. Adatto a ripieni dolci e salati. Prodotto artigianale di alta qualità. Made in Italy. Materiali: legno – ottone – polietilene Diametro: 50 mm1570STELLA -
Made in Italy - Set impastiamo insieme - Valigetta
Made in Italy - Set impastiamo insieme - Valigetta
Novità assoluta, un asse con sponde removibili in multistrato di betulla.
Sul mercato già esistono assi con sponde ma il nostro è l’unico con sponde removibili. Perché removibili? Perché consentono di riporlo in minor spazio dopo l’uso Perché consentono di contenere la farina senza farla uscire durante la preparazione dell’impasto Perché consentono di levarli per stendere più facilmente l’impasto con un mattarello lungo
Un set completo per preparare la pasta in casa, realizzato in Italia da Eppicotispai.
Il set comprende:
spianatoia (assepasta) in multistrato di betulla con sponde rimovibili (dim. 75x50x0,9 cm)
raschietto in faggio naturale seccatutto (per pasta ma anche funghi, ravioli, verdure ed erbe…)
mattarello in faggio naturale da 50 cm
custodia in cotone per la spianatoia
1569-2073 -
Ka-Bar BK&T - Becker Harpoon Survival knife BK18 - coltello
Destinazione d'uso: Bushcraft / Outdoor
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio 1095 a 56/58HRC
Finitura lama: Desert Traction Coating
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 4,5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Peso: 195g.
Fodero: Nylon e Celcon color coyote
Confezione: Scatola di cartone con loghi KA-Bar
Note: Design by Ethan BeckerLa Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
KB-BK18 -
Ka-Bar - TDI Investigator Law Enforcement Knife - 1493 - coltello
Destinazione d'uso: tattico/militare
Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: full tang in acciaio inox AUS-8 57/59HRC
Trattamento Lama: nitrurazione
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza totale: 127mm.
Peso: 68g.
Fodero: in ABS con clip
Note: versione leggermente più piccola del modello TDI Law Enforcement 1480KB-1493 -
Zero Tolerance - Flipper Frame Lock Knife - Carbon Fiber - ZT0707 - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: Titanio e Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 3.1mm.
Lunghezza chiuso: 117mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Peso: 68g.
Sistema di chiusura: Frame Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox con trattamento Black PVD
Sistema di apertura: di tipo Carson Flipper su cuscinetti a sfera KVT
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Nuovo sistema Tuned Detent System (TDS) che permette una facile apertura del coltello, anche esercitando una pressione sul frame lock in titanioZT0707 -
Made in Italy - Spatola pettine per garganelli e gnocchi
Made in Italy - Spatola pettine per garganelli e gnocchi
4 accessori in uno :
- Bordo affilato per pulizia tagliere e taglio gnocchi
- - 1 angolo arrotondato per raccogliere l'impasto
- - 2 lati con scanalature per rigare garganelli e gnocchi (1 lato 3 mm, 1 lato 1.5 mm)
- - 2 Bastoncini per garganelli (uno liscio, uno rigato) inseriti nell'impugnatura.
- Spatola in Delrin per alimenti,
- 160x124 mm.
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Triangle - Fish pliers cranked - Pinza per lische
Novità by Triangle
Triangle - Fish pliers cranked - Pinza per lischePinza per levare le lische del pesce, professionale e di alta qualità.
Una molla armonica per permettere una facile manegezzolezza o presa della lisca.
Presa zigrinata per un'ottima presa con lunghezza cm. 2,5 Lunghezza cm. 17
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Zero Tolerance - ZT0235 - Jens Anso knife - Carbon Fiber SlipJoint - coltello
Destinazione d'uso: EDC / Gentleman
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Trattamento lama: Stonewashed
Manicatura: Fibra di carbonio con spaziatore in alluminio anodizzato e cartelle in acciaio inox
Lunghezza lama: 66mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 94mm.
Lunghezza totale: 157mm.
Spessore da chiuso: 10mm
Peso: 51g.
Chiusura: SlipJoint
Clip: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Design by Jens AnsoZT0235 -
Made in Italy - Ferretto per fusilli
Made in Italy - FERRETTO PER FUSILLI
Se vuoi realizzare anche tu i fusilli al ferretto o i maccheroni al ferretto, non potrai fare a meno del ferro per fusilli.
Realizzato in acciaio inox, quindi igienico e per uso alimentare, questo strumento ha la lunghezza ideale per la classica pasta fatta in casa. Preparare i fusilli in maniera rapida e veloce è un gioco da ragazzi: spargi su una spianatoia la farina, realizza dei cilindretti di pasta spessi circa 0,5 cm e tagliali della lunghezza circa di 9 cm. Prendi un cilindretto e sul piano di lavoro avvolgine un capo sul ferretto e con la mano fai scorrere il ferro sulla pasta.
Ecco il tuo fusillo bello e pronto. L’originale pasta al ferretto è realizzata con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale.
Cuocila in acqua bollente appena pronta o lasciala seccare all’aria e conservala in un sacchetto. I fusilli fatti in casa possono essere mangiati al sugo o come pasta fredda.
Acciaio Inox per alimenti L. 25cm , 4x4mm
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Ka-Bar - Modified Tanto Fixed Blade Knife - 1266 - Kydex Sheath - coltello
Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Collezione
Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: kraton
Lunghezza lama: 20,3 mm.
Spessore della lama: 4,2 mm.
Lunghezza totale: 32,4 mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 330g.
Fodero: in kydex
Confezione: scatola di cartone con loghi Ka-BarLa Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Ka-Bar - Dozier Folding Hunter knife 4062PKD - Pink Zytel Handle - coltello
Destinazione d'uso: tattico
Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura:
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Ka-Bar - Tactical Spork with knife - Multiuso Pic Nic - 9909
Il Tactical Spork, realizzato in polimeri Grilamid approvato per cibo e acqua, è dotato di una combinazione forchetta, cucchiaio e coltello seghettato in un unico utensile in plastica.
Materiale: polimero
Lunghezza Totale: 170mm
Peso: 40gKB-9909 -
Adhoc - Filtro per tè MAG TEA
Adhoc - Filtro per tè MAG TEA/ colori assortiti
Filtro per té magnetico MagTea Con supporto magnetico per il fissaggio del filtro nel bicchiere.
Semplice estrazione del filtro grazie al supporto magnetico. Adatto per tutti gli tipi di té.
Dopo l'utizzo, il supporto di esposizione cattura le ultime gocce.
Adatto alle lavostoviglie. Materiale: plastica/ acciaio inox.
Disponibile in : rosso, nero, blu e verde.
5471088 -
AdHoc - Dispenser di stuzzicadenti - STUZZI
AdHoc - Dispenser di stuzzicadenti - STUZZI
Sollevando ed abbasando il dente viene erogato uno stuzzicadente.
Conservazione ed utilizzo igienici e pratici.
Riempibile con qualsiasi tipo di stuzzicadenti in commercio ( lunghezza c.a 6,8 cm)
Materiale: acrilico/ acciaio inox.
6059D -
AdHoc - Macina Sale o Pepe magnetico PEPNETIC
AdHoc - Macina Sale o Pepe magnetico PEPNETIC
Con magnete per un fissaggio flessibile a superfici in acciaio. Incl. supporto a parete autoadesivo.
Straordinario risultato di macinazione grazie alle macina ad allta efficienza CeraCut di ceramica.
Con regolazione progressiva dello spessore di macina da fine a grosso.
Coperchio per salvare l'aroma. Materiale: acciaio inox/plastica/acrilico.
5471083 -
Adhoc - Filtro per tè INFUSION
Adhoc - Filtro per tè INFUSION
Adatto per tutti gli tipi di tè fino. Grande filtro, spazio ottimale per le foglie di tè. Riempimento ed estrazione del filtro semplice.
Apertura e riempimento facili e con una sola mano.
Dopo l'utilizzo, il supporto di esposizione cattura le ultime gocce.
Lavabile in lavastoviglie.
Materiale: acciaio/ inox.
5471093 -
Zero Tolerance - SpeedSafe Flipper Knife - BlackWash - ZT0357BW - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV 60/62HRC
Finitura lama: BlackWash
Impugnatura: G-10
Lunghezza lama: 82.5mm.
Spessore lama: 3.1mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 194mm.
Spessore da chiuso: 11.2mm.
Peso: 122g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Amovibile e reversibile in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Apertura rapida SpeedSafe tramite sistema Carson FlipperZT0357BW -
Zero Tolerance - SpeedSafe Flipper Knife - Stone Washed - ZT0357 - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV 60/62HRC
Finitura lama: Stone Washed
Impugnatura: G-10
Lunghezza lama: 82.5mm.
Spessore lama: 3.1mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 194mm.
Spessore da chiuso: 11.2mm.
Peso: 122g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Amovibile e reversibile in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Apertura rapida SpeedSafe tramite sistema Carson FlipperZT0357 -
Ka-Bar - Dozier Folding Hunter knife 4062GY - Gray Zytel Handle - coltello
Destinazione d'uso: tattico
Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura:
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Ka-Bar - Dozier Folding Hunter knife 4062ZG - Zombi Green Zytel Handle - coltello
Destinazione d'uso: tattico
Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura:
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Ka-Bar - Dozier Folding Hunter knife 4062BO - Orange Zytel Handle - coltello
Destinazione d'uso: tattico
Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura:
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Ka-Bar - Dozier Folding Hunter knife 4062RD - Red Zytel Handle - coltello
Destinazione d'uso: tattico
Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura:
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Zero Tolerance - Coyote Flipper Frame Lock Knife - Titanium - ZT0308 - coltello
Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: Titanio e G10
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 132mm.
Lunghezza totale: 241mm.
Peso: 196g.
Sistema di chiusura: Frame Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox con trattamento Black PVD
Sistema di apertura: di tipo Carson Flipper su cuscinetti a sfera KVT
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: -ZT0308 -
Stadter - Set 3 pezzi tagliapasta Vino
Stadter - Set 3 pezzi tagliapasta Vino 3 formine per biscotti dolci e salati : bottiglia di vino, bicchiere di vino, uva 1 stampino per la bottiglia di vino
1 stampino per bicchiere di vino
1 stampino per uva
Materiale: acciaio inox.
Dimensioni: 7,5 -8, 5 cm.
Con ricette a riuscita sicura. Per gustosi biscottini da portare in tavola, per decorare e come idea regalo.4578V -
Microplane - V-Blade Slicer with Julienne Blade - Mandolina-affettatrice regolabile con lama Julienne
Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura.
L'affettatrice per alimenti V-blade Microplane è un'affettatrice in stile mandolina che presenta la lama affilata in acciaio inossidabile di Microplane in grado di tagliare facilmente una varietà di frutta e verdura.
Questa versatile affettatrice presenta anche un ponte reversibile per verdure tagliate alla julienne.
Usa la funzione julienne per insalata di cavolo, patate fritte, frittelle di patate fatte in casa e condimenti perfetti! Il quadrante Infinity soft-touch regola lo spessore per affettare Impugnatura ergonomica soft-touch. julienne che produce tagli simili a fiammiferi I piedini antiscivolo aggiungono stabilità durante l'affettatura su una superficie piana o posizionano i ganci della ciotola sulla base dell'unità sopra il bordo di qualsiasi ciotola per un migliore controllo Include una protezione per le mani per proteggere le dita durante l'affettatura! Lavaggio a mano raccomandato.
Dimensioni: L 10,3 cm / L 5,5 cm / H 36 cm Lama : 8 cm.
48940 -
Microplane - Pelaverdura con lama seghettata - peeler
Microplane - Pelaverdura con lama seghettata - New 2020
Se ti piace la sensazione di un utensile solido, questo pelapatate è quello che fa per te.
Ha un peso simile a un coltello da cucina professionale e l'impugnatura curva si annida comodamente nel palmo. Microplane è nota per i loro prodotti di qualità. Con il pelaverdure professionale con lama seghettata by Microplane, sia i cibi morbidi che quelli duri possono essere pelati sottilissimi.
Descrizione prodotti / Caratteristiche:
Affilatissima lama seghettata doppia in acciaio inossidabile per pelare facilmente frutta e verdura con buccia sottile
Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro
Manico ergonomico soft-touch
Perfetto per mancini e destrimani
Facile da pulire.
Sciacquare sotto acqua corrente / lavabile in lavastoviglie
Dimensioni: L 18,5 / L 2,5 cm / H 2,5 cm
Con il nuovo pelaverdure Microplane con lama seghettata pelare frutta e verdura non è mai stato così facile. Il segreto sta non solo nei numerosi dentini della lama ma anche nella particolarità della lama doppia. Ideale per sbucciare pomodori, pesche, kiwi, peperoni e tanto altro. La lama non è fissa e si adatta in modo ottimale alla forma dell’alimento da pelare, eliminando solo il necessario. Il pelaverdure taglia solo la buccia in modo veloce e preciso, senza bisogno di sbollentare prima gli alimenti. Il manico ergonomico soft-touch è piacevole al tatto ed è adatto sia a destrimani che a mancini. La punta inoltre è stata creata appositamente per rimuovere occhi e germogli dai tuberi o semplicemente per rimuovere parti danneggiate della buccia. Grazie alla sua forma funzionale, il pelaverdure Microplane è anche facile da pulire. Dopo l’utilizzo è sufficiente sciacquare sotto acqua corrente.
48192 -
Made in Italy - Set 48 posate da tavola CASALI lucido in acciaio - servizio per 12 persone
Dal 1929 le posate, le pentole l'acciaio da tavola.
Da più di 80 anni la Pinti inox spa si tramanda di generazione in generazione le tecniche di fabbricazione di articoli destinati alla tavola ed alla cucina. Sempre alla ricerca dei migliori materiali, delle nuove tecnologie, e soprattutto delle forme, senza tralasciarne la funzionalità.
La gamme si abbinano perfettamente a tutti gli stili delle porcellane esistenti per creare un insieme armonioso sulle tavole eleganti. Le linee sono sempre complete di tutte le pezzature necessarie ed alcune versioni hanno anche il coltello manico cavo, lama forgiata.
Made in Italy - Set 48 posate da tavola CASALI acciaio per 12 persone
La Collezione Stone Washed nasce dal desiderio di esaltare la propria tavola in perfetto stile retrò con articoli ricercati e di ottima fattura.
I prodotti, attentamente selezionati nelle gamme Pintinox e Pinti 1929, sono antichizzati con uno speciale processo detto Stone Wash: il risultato è un prodotto unico nell’aspetto e qualitativamente perfetto.
Per garantire un elevato standard di qualità, tutti i coltelli sono stati riaffilati dopo avere subito il trattamento Stone Wash.
Set di 24 pezzi per 6 persone Include: - 12 forchette - 12 cucchiai - 12 coltelli - 12 cucchiaini piccoli Può essere lavato in lavastoviglie
Marchio Pinti Materiale acciaio inossidabile Made in Italy
6856CASALI -
Ka-Bar - U.S. ARMY - Fighting Knife - 1219 - coltello
Simile al più famoso e più venduto modello 1217 USMC, il modello 1219 si differenzia per l'utilizzo del LOGO U.S. ARMY inciso sulla lama e sul fodero e dalla lama parzialmente seghettata.
Il KA-BAR USMC è considerato uno tra i più famosi coltelli al mondo. Venne originariamente ideato per le truppe degli Stati Uniti nella Seconda Guerra Mondiale e da allora la sua efficacia è stata universalmente riconosciuta e impiegata in tanti altri scenari militari.
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 305mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: -La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Ka-Bar - Dozier Folding Hunter knife 4062CB - Desert Zytel Handle - coltello
Destinazione d'uso: tattico
Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura:
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Ka-Bar - Dozier Folding Hunter knife 4062FG - Green Zytel Handle - coltello
Destinazione d'uso: tattico
Lama: in acciaio inox AUS 8A
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 105mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Bilanciatura:
Peso: 62g.
Chiusura: back lock
Apertura: -
Clip: in acciaioDesign: by Bob Dozier
Produzione: Taiwan
La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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Ka-Bar - USMC Commemorative Presentation Grade Fighting Knife - 1215 - coltello
Il KA-BAR USMC è considerato uno tra i più famosi coltelli al mondo. Venne originariamente ideato per le truppe degli Stati Uniti nella Seconda Guerra Mondiale e da allora la sua efficacia è stata universalmente riconosciuta e impiegata in tanti altri scenari militari.
Questa elegante versione del tradizionale 1217 di Ka-bar, si caratterizza dalla presenza del fondello e della guardia in ottone placcato oro. Questa versione è perfetta come regalo di pensionamento o di laurea, o semplicemente come oggetto da inserire nella propria collezione di coltelli.
Destinazione d'uso: Tattico/Militare
Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -mm.
Lunghezza totale: 305mm.
Bilanciatura: arretrata - 1 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 305g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: -La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR
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CORAVIN - Sistema di conservazione del vino Pivot + Premium Set
CORAVIN™ - Pivot™+ Premium Set
Il sistema Pivot™+ combina la conservazione del vino con la perfetta ossigenazione. Grazie all'apposito Aeratore Pivot (incluso), si potrà ottenere durante la mescita un'effetto pari a 90 minuti di decantazione che esalterà il sapore e l'aroma del nostro vino. La quantità restante nella bottiglia potrà essere poi consumata nelle successive 4 settimane con la garanzia che l'ultimo calice sarà perfettto come il primo. Abbina il vino al tuo umore, alle portate della cena o al tempo, la scelta è tua.
Come utilizzare Pivot
Aprire la bottiglia di vino.
Sostituire il tappo di sughero o a vite con uno Stopper Pivot con il tappo aperto (assicurarsi che il tappo e il collo della bottiglia siano entrambi asciutti).
Versa il vino
Per versare, inserisci il dispositivo Pivot nello Stopper apposito.
Inclina la bottiglia portando il beccuccio sul bicchiere, quindi tieni premuto il pulsante sul dispositivo.
Lascia il pulsante e riporta la bottiglia in posizione verticale per smettere di versare.
Dimensioni e peso
Altezza 3.5 in / 8.9 cm
Larghezza 1 in / 2.54 cm
Lunghezza 7.75 in / 19.66 cm
Peso 0.3 lbs / 136 g Materiali dispositivo Pivot™ plastica stampata a iniezione, acciaio inox, elastomeri
Stopper Pivot™ plastica stampata a iniezione
Capsule di gas argon Coravin Pure™ Acciaio riciclabile, gas argon puro al 100%, gomma sintetica, nylon rinforzato con fibra di vetro.
Paese di produzione Cina
Marca Coravin
Set include:
- DISPOSITIVO PIVOT (1) Il dispositivo Pivot™ insieme agli Stopper Pivot™ per versare e conservare il vino fino a 4 settimane.
- AERATORE PIVOT (1) L'Aeratore Pivot ti permette di aerare i vini in pochi secondi direttamente durtante la mescita
- STOPPER PIVOT (2)Sostituisci il tappo di sughero o il tappo a vite della bottiglia di vino con uno StopperPivot™.
- BASE UNIVERSALE (1) Riponi il tuo Coravin Three Pro o il tuo Pivot Pro in questa sorprendente e durevole base, realizzata in zinco e rifinita con una texture in metallo spazzolato.
- CAPSULE CORAVIN (8) Le capsule Coravin Pure™ contengono gas argon puro e vengono prodotte e ispezionate per assicurare il più alto livello di conservazione senza produrre alcun impatto sul gusto del vino.
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Made in Italy - Stampino per corzetti in legno GIGLIO
Made in Italy - Stampino per corzetti in legno GIGLIO Corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano nel medioevo, nell'epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l’importanza della loro famiglia e per riaffermare il proprio dominio sul territorio. Le incisioni erano solitamente differenti sulle due parti. Il nome deriva dall'immagine stilizzata di una piccola croce, una crocetta (“cruxetta“) con la quale veniva originariamente decorato un lato di questi medaglioni, da qui il nome “cruxettu“. Nel levante ligure, con la parola “corzetto“ s’intende sia lo stampo di legno che la pasta così incisa. Tecnicamente i corzetti si presentano come stampi di legno, sono composti da due parti: una che ha la funzione di “timbro” e l’altra di forma cilindrica con una parte incisa e concava, che serve per tagliare la pasta. I tipi di legno generalmente usati sono: pero, melo, faggio o acero.
Stampo per corzetti in legno di pero con incisione e fondo lavorato diam. cm 5,3 h 5,5 Si prepara l'impasto, poi la sfoglia, quindi la si taglia a cerchietti su cui si stampa il disegno dello stampino. Una volta fatti si lasciano asciugare un po' sulla madia e poi si cuociono. Sono ottimi conditi con salsa di noci, salsa coi funghi (Tocco de funzi) ed anche con il pesto. Nel Levante Ligure è uso condirli anche con la salsa di pinoli.
5103GIGLIO -
Microplane - Mandolina Julienne Gourmet
Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina julienne è un accessorio compatto e incredibilmente affilato, come tutti gli accessori Microplane. Adatta per uso domestico e professionale, la nuova Mandolina garantisce risultati ottimali con una ricca varietà di frutta e verdura, grazie a un taglio fisso a julienne. L’affilatissima lama julienne, anch’ essa ottenuta con processi di incisione chimica, offre la possibilità di tagliare a fiammifero con estrema precisione qualunque tipologia di frutta e verdura, come carote, zucchine o patate. Compatta , pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Julienne è proposta in nero. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo. Dimensioni: 31,5 x 7,5 x 3 cm (L x P x H cm)45041 -
Triangle - Spatola dritta cuoco - 12 cm - cucina - 755191200
Triangle - Spatola dritta cuoco - cucina
Progettata per decorare con un controllo totale è perfettamente adatta per stendere facilmente ghiaccia, crema e panna sui bordi della torta.
La lama è flessibile, in acciaio inox ed è lunga 12 cm.755191200 -
Microplane - Mandolina - affettatrice gourmet
Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina Microplane è sicura e di semplice utilizzo, è ideale per la preparazione di antipasti con verdure, cocktail, insalate, dolci: la lama piatta e affilata in dotazione permette di affettare con estrema precisione fette regolari di zucchina, pomodoro, patata, ma anche di mela o pera. Affetta con facilità in modo preciso e veloce cetrioli, ravanelli, zucchine, patate, cipolle, peperoni, mele e altri ingredienti Lama affilata come un rasoio in acciaio inossidabile, consente di tagliare fette di 2 millimetri di spessore con il minimo sforzo Lama affettatrice facile da usare, non necessita di essere regolata Manico comodo e soft touch con anello per appendere l’utensile La Mandolina Gourmet completa la Serie Gourmet di Microplane. Con un totale di sette lame diverse Microplane è ancora una volta una garanzia Facile da pulire. Sciacquare sotto acqua corrente Lavabile in lavastoviglie La struttura in acciaio garantisce stabilità e dura inalterata nel tempo, mentre l’accessorio di sicurezza per le mani di cui è dotata assicura ottimi risultati anche con verdure di piccole dimensioni, come le carote. Versatile, pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Microplane è proposta in acciaio. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo.45044 -
Microplane - Pelapatate - asparagi
Microplane - Pelapatate ll miglior pelapatate Se ti piace la sensazione di un utensile solido, questo pelapatate è quello che fa per te. Ha un peso simile a un coltello da cucina professionale e l'impugnatura curva si annida comodamente nel palmo. Microplane è nota per i loro prodotti di qualità. Con il pelapatate professionale Microplane, sia i cibi morbidi che quelli duri possono essere pelati sottilissimi. Che si tratti di carote, cetrioli, zucchine, patate, asparagi, pastinache, kiwi, mango o mele, la lama mobile si adatta sempre alla forma della buccia. Questo rimuoverà solo tutta la shell necessaria. Inoltre, quando i piatti devono essere guarniti con sottili strisce di frutta e verdura, questa nitidezza della lama unica viene chiamata. Lama in acciaio inossidabile affilata come un rasoio per un peeling senza sforzo lama mobile - si adatta sempre alla forma della buccia Ideale per carote, cetrioli, zucchine, patate, pastinache, asparagi, mango e mele Ergonomico soft-touch Grif Pratico struccante per patate Adatto a persone destrorse e mancine Il coltello pelapatate è realizzato in acciaio inossidabile e silicone e ha le seguenti dimensioni: Lunghezza: 19 cm. Larghezza: 2,4 cm. Profondità: 2,4 cm.48091 -
Triangle - Cucchiaio d'assaggio con pinza
Triangle - Cucchiaio d'assaggio con pinza.
Il cucchiaio da degustazione con pinzetta integrata: condisci, assaggia e guarnisci con un solo strumento.
Volete condire le zuppe e le salse, provare il fritto e disporlo con lo stesso utensile e guarnire bene?
Tutto questo non è un problema con il cucchiaio di prova "FinalTouch" by Triangle.
L'unico strumento professionale lungo 17 cm che combina cucchiaio e pinzetta in uno ed è così compatto che trova sempre spazio nella tasca di ogni giacca da chef in cucina.
Naturalmente, il cucchiaio da degustazione in acciaio inossidabile è lavabile in lavastoviglie.
4688C -
Microplane - Grattugia Fine Julienne - GOURMET
Microplane - Grattugia Fine Julienne - GOURMET New 2020 La grattugia Julienne Microplane Gourmet è lo strumento da cucina perfetto per tagliare zucchine, carote, cetrioli e altre verdure in sottili fiammiferi. Crea bellissime insalate colorate, insalata di cavolo, mescolate patatine fritte e contorni gourmet.. La grattugia Microplane Gourmet Julienne ha un ampio paddle con ampie superfici di griglia e lame in acciaio inossidabile prodotte negli Stati Uniti. La lama ultra-nitida con incisione fotografica crea sottili strisce julienne. Il telaio in acciaio inossidabile offre una durata straordinaria. L'impugnatura soft touch si abbina ai più pregiati zesters della serie classica. Il piedino antiscivolo aggiunge stabilità quando si grattugia su contatori e piastre. Usa la grattugia Julienne Gourmet per: Patate, Carote, Zucchine, Barbabietole, Cetrioli, Ravanelli Comoda ed ergonomica impugnatura soft-touch con passante per appendere opzionale Base antiscivolo per una maggiore stabilità Custodia riutilizzabile per una conservazione sicura Materiale: telaio in acciaio inossidabile chirurgico e lame incise; Manico in plastica TPE Lama fabbricata negli Stati Uniti, assemblata in MX.45003 -
Stadter - Forma per Donnuts e Cult - Cringle - cucina
Taglia pasta in acciaio inox per la realizzazione dei caratteristici donuts e cringle. E' possibile realizzare donut del diametro di cm 8 ed un'altezza di 2,5 cm circa. Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.172180 -
Made in Italy - Vassoio in legno con affetta tartufi e campana in vetro
Novità nel mondo del tartufo Made in Italy - Vassoio in legno con affetta tartufi e campana in vetro Elegante set per servire il tartufo composto da: - Vassoio in legno listellare di noce (cm 35 x 25; spessore cm 2) - Campana in vetro trasparente ad incastro sul tagliere (diametro cm 10,5 e altezza cm. 9) - affettatartufi lama liscia. Ideale per affettare i tartufi delle specie: Bianco pregiato – Bianchetto (Marzuolo) – Nero liscio1700.000 -
Triangle - Deco Twister Set - Svuota verdura
Con Deco Twister Set prende vita il tuo piatto
Con il Deco Twister set decorativo, potete impostare perfettamente l'intaglio rotondo di frutta o verdura cruda in 2 parti.
Questo può essere un modo eccellente di presentare e decorare la tavola con elementi naturali a forma di candela o lampade di luce o qualsiasi cosa la vostra fantasia vi suggerisce.
Oppure possono essere riempiti con formaggio, carne, creme, erbe o salse e servite come un alimento crudo attraente.
Si può anche farcire cavoli, rape, zucchine o mele e decorare ogni vostro piatto. Per l'arrotondamento perfetto dell'ortaggio usare uno dei due mini-scavino appena messo su un frutto-verdura, avvitarlo in senso orario.
Quando viene raggiunta la profondità desiderata, il twister viene rimosso con il manico collegato in senso antiorario.
La Deco Twister set contiene: 2 Twister in diverse dimensioni (2cm e 4 cm) e una maniglia smontabile.
Antiruggine e lavabili in lavastoviglie.
4688D -
Made in Italy - Casseruola 2 maniglie in alluminio con ciotola ceramica e coperchio alluminio cm. 12 - LE PICCOLE
Le Piccole La Metallurgica Ottinetti, azienda storica del VCO produttrice di articoli in alluminio dal 1920 e tuttora a conduzione famigliare è tra i vincitori del prestigioso riconoscimento Design Plus 2016. In casa Ottinetti sono nate Le Piccole una tradizione di famiglia in grado di riproporre la classicità del pentolate in alluminio in versione mignon! Una nuova linea dal gusto semplice, pratica, elegante e versatile vi permetterà di portare i vostri piatti direttamente dalla cucina alla tavola! Con Le Piccole potete decidere in piena libertà di presentare ogni portata in modo differente utilizzando direttamente la pentolina in alluminio crudo oppure portando a tavola solo il suo pratico inserto in ceramica! Sarà un vero piacere cucinare in famiglia...tutti assieme grandi e piccini! Le Piccole....eleganza senza tempo!8443 -
Stadter - Piastra antiaderente Lolly Cake - Football Kick It!
Piastra 8 lolly cakes - Kick It !
Piastra adatta alla cottura delle proprie creazioni, include 8 cavità per la realizzazione di biscotto (tema football)
Ogni cavità ha un design sportivo che apparirà sul tuo dolce Lolly Cake dopo che è stato tolto dal forno!
Materiale: Metallo con rivestimento antiaderente, legno, cartone.
Dimensioni stampo: 44 x 28 cm.
Dimensioni biscotto : circa 7 cm.
8178-O -
Triangle - Set aragosta - 1 pinza + 6 forchette
Novità by Triangle
La pinza per aragosta triangle è massiva, inossidabile e adatta a tranciare la corazza dell'aragosta e a spezzare anche le parti più dure. La pinza per aragosta triangle è fatta di acciaio temperato indurito e grazie all'alta qualità di questo prodotto di Solingen, la pinza per aragosta triangle è un'assistente utile in ogni cucina. Come complemento, si raccomanda l'uso a tavola delle forchette per aragosta triangle, con le quali è molto facile staccare la carne dell'aragosta dalla corazza. La forchetta per aragosta triangle stacca la carne dell'aragosta dalla corazza e dalle gambe/chele in maniera elegante. La forchetta per aragosta triangle è d'alta qualità. La forchetta per aragosta triangle è fatta di acciaio temperato inossidabile indurito e grazie alla qualità alta di Solingen, questo attrezzo è un assistente molto utile in cucina.4688A -
Made in Italy - Caffettiera in acciaio inox termica - 6 tz - vintage
Macchina per caffè espresso termica italiana 6 TAZZE
Questa caffettiera è realizzata in Italia dall'ex azienda GB di Omegna,
È realizzato in acciaio inox di alta qualità con manico in silicone e pomello di apertura in silicone nero.
Fonti di riscaldamento: gaz, vetro, piastra elettrica e vetro ceramica.
Misure disponibili: solo 6 tazze (una tazza è di circa 30 ml).
Made in Italy!
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Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero - feste - compleanno
Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero
Per biscotti dolci o salati.
Materiale acciaio inox .
Misura del biscotto: cm. 6,50.Su richiesta sono disponibili anche tutti gli altri numeri dal 0 al 9,
per info: info@coltelleriacollini.it
8162 -
AdHoc - Grattugia per formaggio grana fine - CUTNSERVE
Ad hoc - Grattugia per formaggio grana fine - CUTNSERVE
La grattugia con la sua superficie di taglio abbastanza larga è dotata di denti estremamente affilati PreciseGrate, che garantiscono ottimi risultati.
Oltre ai formaggi con pasta dura è adatta per spezie, noci, cioccolato e molto altro.
Il recipiente di raccolta in legno di acacia, dotato di piedini antiscivolo, tiene pulito il piano di lavoro ed è un vero colpo d'occhio su ogni tavola.
La lama grattugiante è facile da rimuovere e lavabile in lavastoviglie.
Il recipiente di raccolta in legno di acacia deve essere pulito a mano con un panno umido.
GG-31 -
Stadter - Set tagliapasta Horse Frienship
Stadter - Set tagliapasta Horse Frienship Set 4 tagliapasta in acciaio inox - tema cavalli.
Ideali per decorazioni con il fondente, pasta di mandorle, marzapane, cioccolato plastico, pasta salata, cioccolato, biscotti dolci e salati, per gli appasionati dei cavalli
Misure da 4,5 a 7,5 cm.4870