Anno 2020

Goditi un’esperienza romantica e pratica con il nostro Set Fonduta, progettato per garantire un utilizzo sicuro, pulito ed ecologico.

Fiamma regolabile: Controllo preciso del calore per una fonduta perfetta.

Pulizia impeccabile: Non fonde, non utilizza cera e non lascia residui sporchi.

Capacità del carburante: 40 grammi di gas butano per un’autonomia prolungata.

Durata eccezionale: Fino a 7 ore di utilizzo continuo.

Protezione ambientale: Design eco-friendly, riduce gli sprechi e impatto ambientale minimo.

Perfetto per serate romantiche, cene speciali o momenti conviviali, garantendo eleganza e praticità senza compromessi.

Schonhuber - Bilancia digitale con tagliere staccabile

Pesa alimenti con tagliere in bamboo e vassoio in acciaio inox rimovibile.

Pratico tagliere in vero bamboo, ideale per preparare gli ingredienti delle tue ricette grazie alla bilancia integrata ed al vassoio in acciaio inox rimovibile.

E' possibile misurare anche il volume dell’acqua e latte.

Offre la massima precisione grazie all'avanzato sensore per garantire misurazioni accurate da 1g.

Facile lettura del peso grazie Il display LCD retroilluminato che indica anche quando la batteria è scarica.

La pesa alimenti si azzera e si spegne automaticamente.

Portata massima 5kg.

Dimensioni (LxPxH) 36x23x3,5 cm

Funziona con 2 batterie da 1,5V (AAA) non incluse

Spicebar e GEFU presentano: il set completo di macinapepe e sale

Tutto è proprio qui: funzionalità e design. Il set per sale e pepe con supporto in legno di acacia colpisce non solo per il suo taglio di precisione efficiente e facile da usare, con la quale le spezie possono essere macinate da fini a grossolane. Di conseguenza, i tesori di spezie possono sempre essere dosati perfettamente e sviluppare il loro aroma pieno. Il set pratico è anche un vero colpo d'occhio per tutti coloro che vogliono divertirsi anche con gli occhi.

Divertirsi con tutti i sensi non è mai stato così facile.

Altamente raccomandato come idea regalo!

Lavorazione di materiali di altissima qualità (acciaio inossidabile, ceramica e legno di acacia).

L’innovativo macinino X-PLOSION® riunisce un design moderno con una tecnologia superiore e un’arte culinaria creativa. Integrando l’interessante meccanismo di macinatura di precisione CYCLONE®, sminuzza sia i cristalli di sale sia i grani di pepe in maniera particolarmente rapida, semplice ed efficiente, producendo al contempo di grado di macinatura perfetto: da extrafine a extragrosso. Grazie all’X-PLOSION®, il pepe e il sale possono rilasciare tutto il loro sapore naturale in ogni momento, dalla preparazione al condimento in tavola. • pregiato meccanismo di macinatura in ceramica CYCLONE® per la massima precisione ed efficienza • regolazione progressiva del grado di macinatura: da polvere fine a macinatura extra-grossa • contenitore delle spezie facile da riempire • coperchio impermeabile all’aria per preservare l’aroma in maniera ottimale e proteggere dall’umidità • pregiato acciaio inox / ceramica / alluminio / plastica

Macina sale/pepe L

Dimensioni: L 18,5 cm, diam: 7, 5 cm.

L’innovativo macinino X-PLOSION® riunisce un design moderno con una tecnologia superiore e un’arte culinaria creativa. Integrando l’interessante meccanismo di macinatura di precisione CYCLONE®, sminuzza sia i cristalli di sale sia i grani di pepe in maniera particolarmente rapida, semplice ed efficiente, producendo al contempo di grado di macinatura perfetto: da extrafine a extragrosso. Grazie all’X-PLOSION®, il pepe e il sale possono rilasciare tutto il loro sapore naturale in ogni momento, dalla preparazione al condimento in tavola. • pregiato meccanismo di macinatura in ceramica CYCLONE® per la massima precisione ed efficienza • regolazione progressiva del grado di macinatura: da polvere fine a macinatura extra-grossa • contenitore delle spezie facile da riempire • coperchio impermeabile all’aria per preservare l’aroma in maniera ottimale e proteggere dall’umidità • pregiato acciaio inox / ceramica / alluminio / plastica

Macina sale/pepe S

Dimensioni: L 10,5 cm, diam: 5, 5 cm.

Termometro a infrarossi ideale per misurare rapidamente la temperatura corporea di molte persone, con un tempo di risposta inferiore a 0,5 secondi. Molto utilizzato anche nell'industria alimentare per evitare la contaminazione dei prodotti.

TFA - Termometro a infrarossi - Scan Temp 450

Processo di misurazione: misurazione della temperatura superficiale senza contatto con una misurazione molto rapida (un secondo) e senza contatto diretto sulla superficie, cioè è possibile misurare anche con buone tensioni o materiali aggressivi.

Misurazione della temperatura: termometro per materiali liquidi, pastosi e semisolidi, grazie a HAACP può essere utilizzato anche nel settore alimentare o meccanico; ad esempio :riscaldamento, clima, ventilazione o diagnosi dell'auto.

Ampio campo di misurazione: grazie alla misurazione a infrarossi sono possibili ampie aree di misurazione, qui da -60 a +500 °C, eccetto che si verifica una bassa influenza della temperatura dell'oggetto di misurazione. Visiera laser: grazie alla visiera laser Scantemp 450 è possibile vedere l'effettiva macchia di misurazione con grado di emissione regolabile e distanza di misurazione: 12:1, quindi si può misurare la temperatura anche da lontano distanza.

Spegnimento automatico: grazie allo spegnimento automatico, il termometro si spegne automaticamente dopo 15 secondi di non utilizzo e può essere riattivato premendo semplicemente il pulsante di misurazione.

Gefu - Taglia - cubetti e fiammiferi TREPPO

Grattugia per la listellatura (taglio in stick) e cubettatura di ortaggi (carote, patate, cetrioli, melanzane, peperoni, pomodori, ecc.) e frutti (mele, pere, pesche denocciolate, ecc.) freschi o trattati per la conservazione.

Taglio rapido, delicato, netto e regolare;

Estrema versatilità d'uso: a seconda dell'attrezzatura montata, la macchina si può trasformare da listellatrice a cubettatrice.

Lavabile in lavastoviglie.

Dimensioni: 27X11X12 cm.

Dispositivo per cottura sottouoto ideale per qualsiasi recipiente, Sousmatic scalda l’acqua alla temperatura scelta e la mantiene durante tutto il tempo di cottura.

La cottura sousvide è l’innovativa cottura sottovuoto, inventata nel 1974, che già da un po viene utilizzata nei migliori ristoranti e che ora grazie a prodotti come SOUSMATIC sta arrivando anche nelle nostre cucine. E’ un sistema estremamente pratico che permette di cucinare più alimenti contemporaneamente garantendo per ognuno di essi il massimo risultato e sapore e inoltre consente di conservare i cibi a lungo. I cibi vengono inseriti a crudo in appositi sacchetti sottovuoto assieme ad aromi e/o verdure e una volta sigillati sottovuoto, vengono cotti a temperature basse e costanti, da 50° a 100° per pochi minuti o molte ore. Grazie alle basse temperature di cottura gli alimenti sia essi carne, pesce o verdure , rimangono morbidi, succosi e aromatizzati e soprattutto cotti alla perfezione in maniera assolutamente uniforme. Grazie al sottovuoto i cibi non ossidano e quindi non perdono il loro colore naturale ma soprattutto le proprietà nutritive. La cottura sottovuoto è indicata anche nelle diete perchè permette di cucinare senza l’uso di grassi.

TFA - Sous-Vide Cooker  - SOUSMATIC

MADE IN GERMANY Temperatura: da 40° C a 95° C Stabilità della temperatura a 60° C: +/- 0,1° C Potenza pompa: 11 l/min. Circolazione acqua : 360° Tensione di funzionamento: 220-240v Timer: fino a 99 ore Alimentatore 220-240v Potenza: 1000 watt Capacità: 25 l Dimensioni: 108 x 120 x 435 mm Peso: 1563 g

Tempi e temperature di cottura sottovuoto

MANZO, VITELLO, AGNELLO Tagli di carne tenera: Filetto, Fiorentina, Costata, Braciola .

MAIALE. Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 1 hr max 4 hrs. Filetto Spessore (cm) 4 min °C56.5 tempo min 90 max 6-8 hrs. Braciole Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 4-6 hrs max 8-10 hrs. Arrosto Spessore (cm) 7 min °C71-80 tempo min 12 hrs max 30 hrs

POLLAME Petto di pollo (senza osso) Spessore (cm)2.5 min °C 63.5 tempo min1 hrs max 2-4 hrs

PESCE Tonno, Halibut, Salmone, Trota Spessore (cm)1.25-2.5 min °C 52 tempo min 20 max 30 Polpo - min °C 72 tempo min 7hr max7hr

VERDURE Carote, patate, barbabietola, rapa fino a Spessore (cm) 2 min °C 84 tempo min 1-2 hrs max4 hrs Asparagi, Broccoli, Melanzane, Cavolfiori, Cipolle, Finocchi, Piselli freschi Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 max 1.5 hrs

UOVA min °C60 tempo min 60 min max 65 min FRUTTA Mela, Pera Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min45 min max 2 hrs Pesca, Albicocca, Mango, Prugna, Frutti di bosco, Papaya Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 min max 1 hr

Gefu - Taglierina per pomodoro e mozzarella - CAPRESE

Il modo più veloce per preparare una saporita insalata caprese:

speciali lame disposte con cura che si immergono una dopo l'altra nella verdura o nel formaggio e si tagliano facilmente a fette regolari.

Il compagno perfetto per insalate fresche italiane.

Taglia pomodori a 8 lame dentate in acciaio inox.

Con questo utensile potrete affettare in modo facile e veloce pomodori, mozzarella, funghi e verdure.

Dimensioni: 20,5 x 12 x 7 cm.

Accessori e utensili GEFU, sinonimo di qualità e funzionalità Il vantaggio principale dei prodotti GEFU è la loro praticità.

Progettati per un uso facile e intuitivo, questi utensili e accessori si faranno sicuramente strada e si sistemeranno permanentemente nella tua cucina per la tua più grande felicità.

Per quanto innovativi ed efficienti, i prodotti GEFU garantiscono una robustezza senza pari sul mercato ed è per questo che molti professionisti della ristorazione si affidano a questi utensili e accessori con un design unico.

Le teiere in ghisa furono inventate nell'antica Cina e sviluppate poi dai Giapponesi che le resero sia funzionali che decorative.

Un trattamento specifico alla teiera permette di eliminare le impurità della ghisa e un ulteriore processo di smaltatura protegge il suo interno nel corso degli anni.

Teiera in Ghisa color magento smaltata ( dentro) con filtro interno in acciaio.

Contiene 0,9 L

Versate l'acqua alla temperatura giusta per il Tè scelto.

Mettete le foglie nel filtro. Rispettate i tempi d'infusione.

Se si usa la teiera per bollire l’acqua, è consigliabile rimuovere il filtro durante la bollitura e usare uno spargi fiamma da interporre fra la teiera e la fiamma del gas.

Per utilizzare al meglio le teiere in ghisa e farle durare nel tempo è consigliabile far precedere il primo utilizzo da questa procedura: versare abbondante acqua bollente nella teiera, lasciarvela alcuni minuti poi gettarla via. Ripetere questa operazione 3-4 volte, poi asciugare la teiera con un panno. In seguito sarà sufficiente ricordarsi di non lavarla mai con detersivi e di asciugarla subito con un panno dopo il lavaggio.

Bisogna inoltre evitare di mettere la teiera in ghisa in contatto con olio o sale perchè potrebbe rovinare lo smalto interno.

Spicebar e GEFU presentano: il set completo di macinapepe e sale Tutto è proprio qui: funzionalità e design. Il set per sale e pepe con supporto in legno di acacia colpisce non solo per il suo taglio di precisione efficiente e facile da usare, con la quale le spezie possono essere macinate da fini a grossolane. Di conseguenza, i tesori di spezie possono sempre essere dosati perfettamente e sviluppare il loro aroma pieno. Il set pratico è anche un vero colpo d'occhio per tutti coloro che vogliono divertirsi anche con gli occhi.

Divertirsi con tutti i sensi non è mai stato così facile.

Altamente raccomandato come idea regalo!

Una panoramica delle caratteristiche di qualità: supporto fatto  di legno di acacia con macina conica originale in ceramica CYCLONE® per il grado di macinazione perfetto I contenitori di aromi sono facili da riempire il coperchio ermetico protegge dall'umidità e preserva l'aroma completo

Lavorazione di materiali di altissima qualità (acciaio inossidabile, ceramica e legno di acacia).

Gefu - Con lo snocciolatore di prugne Dropio, si possono snocciolare senza difficoltà piccole quantità di prugne, da utilizzare per preparare deliziose torte, muffin e altre dolci golosità.

Materiali acciaio inox e plastica nera abs.

Si può chiudere e bloccare, per riporlo in sicurezza.

Pestello dentato.

Gefu - Crown Caps - Tappi a corona in silicone
Bollicine dentro, insetti fuori: con i tappi a corona di #GEFU mantieni intatto il gusto delle tue bevande preferite fino all'ultimo sorso! Il set è da 4 pezzi colori: verde chiaro, verde, rosso e rosa.

Materiale: silicone.

Lavabile in lavastoviglie.

Gefu - Sbuccia arance MELANSINA

Acciaio INOX/plastica

Per sbucciare le arance

Design ergonomico

Tecnica geniale

La polpa del frutto non viene intaccata

L 16,0 cm, L 3,5 cm, H 2,0 cm

acciaio inossidabile / plastica di alta qualità

Lavabile in lavastoviglie

Lo sbucciamele è uno strumento che sa rendere più vivace ogni cucina.

Sbuccia, detorsola e taglia a spirale tuttel le mele che volete: è facilissimo.

- Stabile, grazie alla base a ventosa.

- Sbuccia e taglia in un'unica operazione le mele, le pere e anche le patate.

- Maneggevole.

- Materiali: alluminio, acciaio.

Lo Sbucciamele manuale permette di pelare e tagliare a spirale mele, carote, pere, patate e molto altro.

Basta semplicemente posizionare la mela sull’apposito supporto e girare la manovella. Pelare frutta e verdura con questo attrezzo dal design retrò è facile e veloce. Grazie alle lame in acciaio inox di alta qualità, questo sbucciamele garantisce un risultato preciso e pulito.

Lo strumento è dotato di due lame che permettono di sbucciare e tagliare a spirale contemporaneamente. Oppure, rimuovendo una delle lame è possibile utilizzarlo separatamente per pelare o tagliare.

Dimensioni prodotto:

Lunghezza: 25 cm.

Larghezza: 11 cm.

Altezza: 13 cm.

Peso: 0,581 kg.

Gefu - Caffettiera DIEGO

Con la caffettiera DIEGO di GEFU servi un caffè aromatico in modo elegante subito dopo il periodo di infusione! L'ecologico sistema francese rispettoso dell'ambiente garantisce un perfetto caffè. Funziona anche con il tè!

Dettagli: caffettiera e caraffa in uno

serie GEFU DIEGO colore grigio chiaro

Materiale vetro borosilicato, acciaio inossidabile, plastica Idea prodotto caffè / teiera

Fondo rimovibile in acciaio inossidabile

Senza sgocciolare grazieal beccuccio.

Per caffè o tè aromatico. 15 x 10,3 x 16,5 cm.

Capacità: 600 ml.

Lavabile in lavastoviglie.

Utensile da cucina di design di GEFU.