Anno 2020
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Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Shotoh 90mm. 54480-091 - coltello da cucina
Uso consigliato: frutta e verdura, formaggi, salumi, multiuso
Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 90mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano54480-091 -
Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Pane 240mm. 54486-241 - coltello da cucina
Uso consigliato: pane, dolci, torte salate, verdure coriacee
Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Asimmetrica, seghettata
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 240mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano54486-241 -
Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Nakiri 170mm. 54485-171 - coltello da cucina
Uso consigliato: verdura
Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 170mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano54485-171 -
Zwilling - Bilancia da cucina digitale ENFINIGY
Zwilling - Bilancia da cucina digitale ENFINIGY
ZWILLING e la bilancia: un’accoppiata perfetta.
La nuova bilancia digitale da cucina combina un design autentico e moderno con una precisione assoluta. La batteria ricaricabile agli ioni di litio è integrata nel corpo dell’utensile, così l’acquisto di nuove batterie sarà solo un lontano ricordo.
La bilancia elettronica può essere ricaricata via cavo USB. Viene accesa e spenta tramite il sensore touch del display e si spegne automaticamente se non utilizzata.
Grazie alla funzione di tara puoi anche utilizzare contenitori pesanti e grandi quantità di ingredienti differenti. Grande precisione per grandi occasioni. La superficie di pesata in vetro di alta qualità è incredibilmente facile da pulire. Questa ti consente di pesare persino carne e frutta direttamente su di essa. In più, l’ampia superficie di pesata fa sì che il display LCD rimanga sempre visibile persino quando stai pesando grandi quantità di cibo. Si può cambiare con facilità tra grammi e once, funzione particolarmente utile quando si vogliono preparare ricette internazionali. Le bilance ZWILLING possono misurare con precisione fino a 10 kg. Grazie alla funzione di tara puoi anche utilizzare contenitori pesanti e grandi quantità di ingredienti differenti. Grande precisione per grandi occasioni.
Ottima per grandi quantità, pesa fino a 22lb/10kg e precisa fino a .1oz./1g
Sviluppata da ZWILLING in Germania, progettata a Milano da Matteo Thun & Antonio Rodriguez
L'ampia superficie di pesata consente di visualizzare il display LCD anche quando si pesano grandi quantità e contenitori
La pratica funzione tara consente di calcolare il peso del contenitore
Display non visibile quando spento
Due tipi di pesatura: grammi (g) e once (oz)
Batteria ricaricabile integrata agli ioni di litio con cavo di ricarica
SPECIFICHE
N. articolo 53011-051-0
CARATTERISTICHE
Colore: bianco-pink
Materiale: plastica
Tensione: n/a Frequenza: n/a (Accessori) forniti con l'elettrodomestico.:
ENFINIGY Bilancia da cucina
Display LCD: Sì Power input: 20 W
DIMENSIONE Peso netto: 0,60 kg
Lunghezza del prodotto: 24,50 cm
Larghezza del prodotto: 18,80 cm
Altezza del prodotto: 2,00 cm.
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Pfeil - Sgorbia n.22 - Wing Tool - utensile per legno
Utensili in acciaio non inossidabile, per la scultura e lavorazione del legno, tutti temprati, con durezza finale tra i 59-61 RC, accuratamente affilati a mano, e tutti dotati di impugnatura in legno.
Sgorbia n.22 utilizzabile per dettagli quali dita, bocca, labbra, occhi ecc...
Misure sgorbia: lunghezza totale circa 24,5 cm
Produzione: SvizzeraSono disponibile 4 differenti misure da 1 a 4mm
Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL
Pfeil-22 -
Pfeil - Sgorbia curva n.11A - utensile per legno
Utensili in acciaio non inossidabile, per la scultura e lavorazione del legno, tutti temprati, con durezza finale tra i 59-61 RC, accuratamente affilati a mano, e tutti dotati di impugnatura in legno.
Sgorbia curva n.11A
Misure sgorbia: lunghezza totale circa 24,5 cm
Produzione: SvizzeraSono disponibile 7 differenti misure da 1 a 10mm
Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL
Pfeil-11A -
Pfeil - Sgorbia curva n.7A - utensile per legno
Utensili in acciaio non inossidabile, per la scultura e lavorazione del legno, tutti temprati, con durezza finale tra i 59-61 RC, accuratamente affilati a mano, e tutti dotati di impugnatura in legno.
Sgorbia curva n.7A
Misure sgorbia: lunghezza totale circa 24,5 cm
Produzione: SvizzeraSono disponibile 10 differenti misure da 4 a 30mm
Guarda tutti i prodotti Pfeil a questo link: PFEIL
Pfeil-7A -
Betty Bossi - Rullo per la preparazione di mini croissants - CROISSANT ROLLER
Betty Bossi - Rullo per la preparazione di mini croissants - CROISSANT ROLLER
Finalmente! Potete aver provato tanti attrezzi da cucina, ma quando si tratta di preparare dei cornetti, questo rullo batte qualunque strumento. Questo assicura una maneggevolezza senza eguali: efficiente, preciso ed elegante. Per realizzare una grande quantità di cornetti in modo veloce e facile.
La soluzione più elegante per gli amanti dei cornetti.
Basta versare il ripieno nello stampo.
Srotolamento intelligente anziché lunghe procedure di ritaglio.
Praticamente senza avanzi di impasto grazie allo stampo senza scanalature.
Ideale per impasti spessi fino a 2 mm.
Con piccolo ricettario: Idee per cornetti dolci e salati.
Materiale: plastic.
Colore: grigio/giallo.
Misure: Lung. 17 x Larg. 7 x Ø 4 cm.
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Betty Bossi - Mashed Potato Maker
Delizioso purè di patate con il Mashed Potato Maker
Chi fa il miglior purè di patate del mondo?
Voi!
Con l’aiuto del Mashed Potato Maker, ovviamente.
Otterrete un’ottima consistenza compatta e preparerete il vostro purè in un batter d’occhio senza il minimo sforzo.
E la chicca?
Non è neanche necessario pelare prima le patate!
Questo magico passaverdura fa quasi tutto da solo.
Purè di patate compatto in un batter d’occhio 2 in 1: nel ridurre in purea, le patate vengono contemporaneamente sbucciate
Preparare il purè senza sforzi
La buccia viene rimossa dalle patate alla perfezione
Un contorno squisito ideale in moltissimi abbinamenti
Piccolo ricettario con numerose e variopinte versioni di purè Per un purè di patate perfetto
Tagliare a pezzi di 3 cm le patate a pasta farinosa con la buccia.
Lessare le patate in acqua salata bollente per almeno 20 minuti.
Materiale: plastica
Colori: grigio/beige/trasparente
Dimensioni d’ingombro: L 17 × L 12 × A 18,5;
Dimensioni montato: L 25 x L 12 x A 25
Lavabile in lavastoviglie.
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Tridentum - Coltello francese - 18cm - PROMO - coltello cucina
Il coltello francese Tridentum da 18 cm è una combinazione di precisione, eleganza e versatilità.
Con una lama di 18 centimetri, questo coltello incarna l'essenza dei coltelli da cucina francesi, rinomati per la loro eccellenza.
La lama presenta una curva delicata che agevola il movimento di taglio, consentendo di affettare, tritare e sminuzzare con estrema precisione.
Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, offre una durata eccezionale e una nitidezza che persiste nel tempo. L'impugnatura ergonomica, progettata per adattarsi perfettamente alla mano, assicura una presa salda e confortevole durante l'uso prolungato in cucina.
É uno strumento indispensabile per chef professionisti e appassionati di cucina che cercano la massima precisione e affidabilità nelle loro preparazioni culinarie.Lunghezza lama: 18cm
Peso: 136g
667115,01€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Betty Bossi - Burger Press - 3 in 1
Pressa per hamburger per hamburger ripieni
Lasciate a bocca aperta i vostri cari con burger fatti in casa e dal tocco speciale grazie allo squisito ripieno segreto. Hamburger di carne o vegetariani: tutto va bene con la Filled Burger Press di Betty Bossi. Ottieni hamburger dalla forma perfetta.
Divertente e facile da realizzare, senza il solito pasticcio.
Crea da zero i tuoi hamburger ripieni e conosci esattamente cosa c'è nel mix
Grande stampo per hamburger con pratico shaper vuoto per ripieni a sorpresa
Crea hamburger uniformi e perfettamente sagomati
Cartella stampi aggiuntiva per mini hamburger senza riempimento.
Servili come finger food o antipasti
Rimuovi gli hamburger dallo stampo in un unico pezzo, grazie al fondo intelligente
Idee per ricette per hamburger con ripieni diversi inclusi.
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Betty Bossi - Veggie Drill - Levatorsoli per frutta e verdura
Veggie Drill Levatorsoli per frutta e verdura Con il Veggie Drill frutta e verdura si scavano in maniera semplice e d‘effetto. Create come per magia sorprendenti snack e ricette con ripieno dolce o salato! La frutta e la verdura si scavano e si farciscono in tutta semplicità 4 diversi diametri Molto versatile Semplice da utilizzare Si ripone in qualunque cassetto per le posate Ricettario incluso Adatto al lavaggio in lavastoviglie15500201 -
Zwilling - Affilatore V-Edge - Postazione Affila Coltelli
Zwilling - Affilatore V - Edge
AFFILATURA ALL'AVANGUARDIA
L'affilacoltelli ZWILLING V-EDGE può affilare velocemente, in maniera semplice e senza nessuno sforzo, coltelli standard e giapponesi, raggiungendo un grado di affilatura paragonabile solo ad un'affilatura professionale e realizzata con idonea pietra per affilare.
Il V-Edge unisce i vantaggi degli affilalame tradizionali a quelli delle pietre da affilare, rendendoli facili da utilizzare ed in grado di garantire risultati rapidi ed eccellenti. Grazie alle sue barre di affilatura in ceramica disposte con cura, è possibile persino affilare l'intera lunghezza della lama senza correre il rischio di danneggiarla.
Si prega di tenere conto che le lame con bordo seghettato non devono essere affilate mediante V-Edge.
Versatilità e multifunzione
L'affilacoltelli V-Edge ZWILLING è qui per occuparsene di affilare i tuoi coltelli senza farti muovere di casa.
Il suo meccanismo di affilatura è incredibilmente semplice e completamente efficace
Le pietre in ceramica di qualità superiore disposte a forma di V affilano uniformemente l'intera lunghezza della lama senza rischiare di danneggiarla.
COMPONENTI PRODOTTO
Adattatore angolare A per lame europe
Adattatore angolare B per lame giapponesi
Barra di affilatura blu in ceramica per utilizzo grossolano
Barra di affilatura verde in ceramica per utilizzo fine
COME FUNZIONA IL V-EDGE?
Le prestazioni di taglio dei coltelli tenderanno a diminuire dopo un uso intenso e, pertanto, sarà necessario effettuare l'affilatura delle lame.
Il V-Edge rimuove l'eventuale materiale opaco, depositatosi sul coltello, con due adattatori angolari differenti.
Qualora il vostro coltello risulti smussato, basterà un'affilatura grossolana per affilare la lama; nel caso in cui, invece, il vostro coltello risulti opaco, un affilacoltelli più fine farà al caso vostro, dato che questo sarà in grado di regolare perfettamente il bordo della lama.
Il V-Edge vi permette di affilare i vostri coltelli ottenendo vari livelli di opacità. Infatti, più fine sarà l'affilacoltello e meno quantità di materiale verrà rimossa dal bordo del coltello.
FASE 1
Collocare il V-Edge su di una superficie piana, non scivolosa.
FASE 2
Selezionare l'affilatura e l'adattatore angolare.
FASE 3
Sorreggere il V-Edge con una mano e il coltello con l'altra. zwilling_v-edge_knife-sharpener_step-all_736x415
FASE 4
Mantenere il coltello in posizione orizzontale e tirarlo verso il basso fino ad ottenere un angolo di 45°.
Fase 5
Ripetere la fase 4 diverse volte (a seconda della condizione iniziale del coltello e dell'affilacoltelli durante l'utilizzo).
Fase 6
Se si desidera, passare ad un affilacoltelli più fine per ottenere risultati migliori oppure passare ad un affilacoltelli più grossolano qualora ci sia bisogno di eliminare più materiale. IMPORTANTE I coltelli con bordo seghettato non devono essere affilati con il V-Edge.
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