Anno 2020

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti della cucina, offrendo strumenti di alta qualità. 
Garantiscono sicurezza, affidabilità e igiene superiori, con una combinazione di durezza, flessibilità e potere di taglio eccellenti.
La linea è unica e presenta caratteristiche di alta qualità non riscontrabili in altre linee professionali.

Lunghezza lama: 30cm

• Ideale per pasticceria e cucina su piastra o griglia
• Lama flessibile che offre prestazioni elevate e resistenza alle scheggiature
• Il manico ergonomico con doppio stampaggio e materiale antiscivolo, arricchito con additivo Biomaster, garantisce una presa sicura e igienica.

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. è progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti culinari, offrendo strumenti di alta qualità che combinano sicurezza, affidabilità e igiene.
Presenta un design ergonomico che migliora la presa e riduce l'affaticamento durante l'uso. 
Il manico a doppio stampaggio utilizza materiale antiscivolo e additivo Biomaster per una maggiore igiene.
La Spatola Cuoco da 18cm è versatile, adatta per lavorare in pasticceria e cucinare su piastra o griglia. 
La lama flessibile ha un'elevata durezza (54-56 HRC) per garantire tagli precisi e prevenire scheggiature.
Brevettata in Europa e negli Stati Uniti, la linea Premana Professional offre innovazione e affidabilità, rendendola una scelta eccellente per i professionisti.

Lunghezza lama: 18cm

• Spatola flessibile, ideale per pasticceria e per cucinare alla piastra e alla griglia.
• Manico ergonomico in doppio stampaggio
• Materiale antiscivolo con additivo Biomaster
• Elevata durezza (54-56 HRC)

Sapone da rasatura in ciotola di alluminio con olio di argan biologico. Rasati con stile e cura la tua pelle con il nostro sapone da rasatura Argania.

L’olio di argan è un olio vegetale estratto dai semi della pianta di argan, originaria del Marocco. È ricco di acidi grassi essenziali e composti antiossidanti, che lo rendono un prodotto ideale per la rasatura.

Il nostro sapone da rasatura con olio di argan è perfetto per tutti gli uomini che vogliono avere una rasatura confortevole e una pelle sana, ed è quindi indicato per pelli secche ed irritabili.

Un profumo orientale gourmand in cui la mirra si fonde con le note dolci della vaniglia e della fava tonka dando vita ad una fragranza avvolgente e seducente. Si apre con note dolci agrumate di magnolia, arancio dolce, mandorla e bergamotto per poi proseguire con le note orientali legnose della mirra, del legno di cashmere, del benzoino, del patchouli e del legno guaiaco. La composizione si chiude con delicate note di muschio bianco, fava tonka, vaniglia, ambra grigia e legno cedro.

Sapone lavorato in trafila, estruso e tranciato a mano. Il logo sul sapone è “martellato” come si usava fare ad inizio del secolo scorso, prima dell’avvento delle macchine da stampa. Un sapone dalle dimensioni generose (diametro 90 mm) in vaso di alluminio, impreziosito da un’etichetta metallica.

Di seguito approfondiamo le caratteristiche del sapone:

- 100% vegetale (ad esclusione delle profumazione)
- SENZA olio di palma (a tutela delle foreste)
- SENZA conservanti/chelanti/antiossidanti di origine chimica
- SENZA derivati del petrolio, oli minerali, coloranti, parabeni
- SENZA EDTA – SLS – BHT – SLES – PEG
 

Consigli di utilizzo:
In formula sono presenti degli attivi che per dare il massimo devono solubilizzarsi e/o fondersi.

La massima espressione delle prestazioni la si ottiene in questo modo:
Velo di acqua bollente sul sapone per qualche minuto. Premesso che la quantità varia in funzione della chimica dell’acqua ed il grado di umidità del sapone, una quantità corretta (da usarsi come punto di partenza) consente giusto giusto di ricoprire totalmente la superficie del sapone senza lasciare zone asciutte (attenzione a non eccedere), pennello in tasso (poiché il più performante nell’inglobare acqua…. e ci servirà farlo) in ammollo, una vola strizzato per bene si versa tutta l’acqua del sapone tra i peli del pennello, per poi iniziare il caricamento (20-30 secondi), si monta in viso o dove preferite senza più aggiungere acqua del rubinetto.

Non testato su animali

Questo prodotto contribuisce alla lotta contro la deforestazione:
 
Sapone da Barba 100% vegetale, SENZA OLIO DI PALMA.
Per la saponificazione utilizziamo solo oli vegetali di GRADO ALIMENTARE, di cui il 50% olio di COCCO.
Una sapone di altissima qualità, dalle proprietà schiumogene ed umettanti, uniche.
Questo è il nostro contributo a tutela delle foreste, la cui causa principale della deforestazione, è il consumo dell’olio di palma

After Shave 100% vegetale* (agitare bene prima dell’uso)

Una formulazione molto particolare che fa assumere al prodotto caratteristiche tra un EDT alcolico (l’alcol da noi impiegato è di origine vegetale) ed una crema fluida. In connubio con il sapone, anche in questo dopobarba è presente l’Olio di Argan BIO ad azione idratante, lenitiva, emolliente e tonificante. I principi attivi sono molteplici, rendendo la formulazione complessa e ricca, dall’alta concentrazione. Applicarne quindi una piccola quantità, stendendola sul viso.

L’utilizzo di conservanti ad uso alimentare è garanzia di una formulazione senza compromessi qualitativi.

Di seguito i prodotti contenuti, che più caratterizzano questo After Shave:

Olio di Argan BIO: idratante, lenitiva, emolliente e tonificante
Proteine del latte: idratante, protettivo
Aloe: cicatrizzante
Calendula: nutriente, cicatrizzante, calmante, lenitiva
Camomilla: lenitiva, antibatterico, emolliente, rinfrescante
Eucalipto: balsamico, rinfrescante, antibatterico
Malva: emolliente, idratante
Lavanda: antibatterico, calmante
Vitamina E: antinfiammatorio, emolliente

Ingredienti: Aqua/water, Alcohol Denat., Parfum/fragrance, Argania Spinosa Kernel Oil (Argan Oil)*, Anthemis Nobilis Flower Water, Aloe Barbadensis Leaf Juice (*), Glucose, Sorbitol, Tocopheryl Acetate, Benzyl Alcohol, Ethylhexylglycerin, Tocopherol, Balanites Roxburghii Seed Oil (*), Hamamelis Virginiana Leaf Extract (*), Sodium Glutamate, Urea, Xanthan Gum, Glycine, Hydrolyzed Wheat Protein, Lavandula Hybrida Grosso Herb Oil, Lactic Acid, Sodium Pca, Linalool, Alpha-isomethyl Ionone, Limonene, Coumarin – *da agricoltura biologica/from organic farming.

After Shave 100% vegetale da agricoltura biologica

Una formulazione molto particolare che fa assumere al prodotto caratteristiche tra un EDT alcolico (l’alcol da noi impiegato è di origine vegetale) ed una crema fluida dall’azione filmogena.La profumazione Felce Aromatica si armonizza con la base alcolica ed i numerosi additivi vegetali, creando una nota fresca e delicata. L’utilizzo di conservanti, ad uso alimentare, è a garanzia di una formulazione senza compromessi qualitativi, volta ad accudire la pelle nel momento di più sensibilizzazione. I principi attivi sono molteplici, rendendo la formulazione complessa e ricca, ai livelli di una crema.

Di seguito i prodotti contenuti, che più caratterizzano questo After Shave:

* Aloe: cicatrizzante
* Calendula: nutriente, cicatrizzante, calmante, lenitiva
* Camomilla: lenitiva, antibatterico, emolliente, rinfrescante
* Eucalipto: balsamico, rinfrescante, antibatterico
* Malva: emolliente, idratante
* Lavanda: antibatterico, calmante
* Vitamina E: antinfiammatorio, emolliente

Modo d’uso: agitare bene, versare sul palmo della mano ed applicare avendo cura di massaggiare il viso fino al rapido e completo assorbimento.

Descrizione

La fragranza si apre con le frizzanti note del Bergamotto, del Limone e del Tangerino. Si giunge poi al corpo, caratterizzato dalla piccantezza della radice di Zenzero e del Pepe di Sichuan, il tutto accompagnato dalla freschezza inebriante delle foglie di Geranio Bourbon. Il fondo della fragranza è un sensuale mix di note ambrate, Legno di Sandalo, Patchouli e Vetiver. La profumazione Felce Aromatica, si armonizza con gli aromi degli additivi naturali, creando una nota fresca ed intensa ormai conosciuta ed apprezzata nel mondo della rasatura tradizionale.

Il confezionamento primario è rappresentato dalla nostra classica confezione in alluminio, per preservare al meglio e rendere facilmente fruibile il sapone da barba.

Con orgoglio possiamo definire il prodotto 100% MADE IN ITALY, nella sua totalità.

Sapone lavorato in trafila, estruso e tranciato a mano. Il logo sul sapone è “martellato” come si usava fare ad inizio del secolo scorso, prima dell’avvento delle macchine da stampa. Un sapone dalle dimensioni generose (diametro 90 mm) in vaso di alluminio, impreziosito da un’etichetta metallica.

Di seguito approfondiamo le caratteristiche del sapone:

  - 100% vegetale (ad esclusione delle profumazione)
  - SENZA olio di palma (a tutela delle foreste)
  - SENZA conservanti/chelanti/antiossidanti di origine chimica
  - SENZA derivati del petrolio, oli minerali, coloranti, parabeni
  - SENZA EDTA – SLS – BHT – SLES – PEG
 

Consigli di utilizzo:
In formula sono presenti degli attivi che per dare il massimo devono solubilizzarsi e/o fondersi.

La massima espressione delle prestazioni la si ottiene in questo modo:
Velo di acqua bollente sul sapone per qualche minuto. Premesso che la quantità varia in funzione della chimica dell’acqua ed il grado di umidità del sapone, una quantità corretta (da usarsi come punto di partenza) consente giusto giusto di ricoprire totalmente la superficie del sapone senza lasciare zone asciutte (attenzione a non eccedere), pennello in tasso (poiché il più performante nell’inglobare acqua…. e ci servirà farlo) in ammollo, una vola strizzato per bene si versa tutta l’acqua del sapone tra i peli del pennello, per poi iniziare il caricamento (20-30 secondi), si monta in viso o dove preferite senza più aggiungere acqua del rubinetto.

Non testato su animali.

Questo prodotto contribuisce alla lotta contro la deforestazione:
 
Sapone da Barba 100% vegetale, SENZA OLIO DI PALMA.
Per la saponificazione utilizziamo solo oli vegetali di GRADO ALIMENTARE, di cui il 50% olio di COCCO.
Una sapone di altissima qualità, dalle proprietà schiumogene ed umettanti, uniche.
Questo è il nostro contributo a tutela delle foreste, la cui causa principale della deforestazione, è il consumo dell’olio di palma

After Shave 100% vegetale da agricoltura biologica

Una formulazione molto particolare che fa assumere al prodotto caratteristiche tra un EDT alcolico (l’alcol da noi impiegato è di origine vegetale) ed una crema fluida dall’azione filmogena. Come per il sapone, per richiamare l’ambiente della Tundra Artica,  ci siamo basati sulla profumazione Agar Wood ma armonizzata per trasmettere una sensazione di spazi aperti, freschi e con una percezione marcatamente legnosa di arbusti. I principi attivi  sono molteplici, rendendo la formulazione complessa e ricca, dall’alta concentrazione.

L’utilizzo di conservanti ad uso alimentare è garanzia di una formulazione senza compromessi qualitativi.

Di seguito i prodotti contenuti, che più caratterizzano questo After Shave:

* Lichene Islandico: lenitivo, purificante, antibatterico, emolliente
* Aloe: cicatrizzante
* Calendula: nutriente, cicatrizzante, calmante, lenitiva
* Camomilla: lenitiva, antibatterico, emolliente, rinfrescante
* Eucalipto: balsamico, rinfrescante, antibatterico
* Malva: emolliente, idratante
* Lavanda: antibatterico, calmante
* Vitamina E: antinfiammatorio, emolliente

Modo d’uso: agitare bene, versare sul palmo della mano ed applicare avendo cura di massaggiare il viso fino al rapido e completo assorbimento.

Descrizione

Il nome Tundra Artica deriva dall’area geografica dove i nuovi additivi vegetali trovano il loro habitat naturale. Si tratta del Lichene Islandico (lenitivo, purificante, antibatterico, emolliente) e del Mirtillo Rosso (indicato per pelli sensibili ha un’azione lenitiva e conferisce alla pelle tonicità, freschezza e vitalità).

Profumazione: per richiamare l’ambiente della Tundra Artica, ci siamo basati sulla profumazione Agar Wood ma armonizzata per trasmettere una sensazione di spazi aperti, freschi e con una percezione marcatamente legnosa di arbusti.
Il logo sul sapone è “martellato” come si usava fare ad inizio del secolo scorso, prima dell’avvento delle macchine da stampa.

Il confezionamento primario è rappresentato dalla nostra classica confezione in alluminio, per preservare al meglio e rendere facilmente fruibile il sapone da barba.

Con orgoglio possiamo definire il prodotto 100% MADE IN ITALY, nella sua totalità.

Sapone lavorato in trafila, estruso e tranciato a mano. Il logo sul sapone è “martellato” come si usava fare ad inizio del secolo scorso, prima dell’avvento delle macchine da stampa. Un sapone dalle dimensioni generose (diametro 90 mm) in vaso di alluminio, impreziosito da un’etichetta metallica.

Di seguito approfondiamo le caratteristiche del sapone:

  - 100% vegetale (ad esclusione delle profumazione)
  - SENZA olio di palma (a tutela delle foreste)
  - SENZA conservanti/chelanti/antiossidanti di origine chimica
  - SENZA derivati del petrolio, oli minerali, coloranti, parabeni
  - SENZA EDTA – SLS – BHT – SLES – PEG
 

Consigli di utilizzo:
In formula sono presenti degli attivi che per dare il massimo devono solubilizzarsi e/o fondersi.

La massima espressione delle prestazioni la si ottiene in questo modo:
Velo di acqua bollente sul sapone per qualche minuto. Premesso che la quantità varia in funzione della chimica dell’acqua ed il grado di umidità del sapone, una quantità corretta (da usarsi come punto di partenza) consente giusto giusto di ricoprire totalmente la superficie del sapone senza lasciare zone asciutte (attenzione a non eccedere), pennello in tasso (poiché il più performante nell’inglobare acqua…. e ci servirà farlo) in ammollo, una vola strizzato per bene si versa tutta l’acqua del sapone tra i peli del pennello, per poi iniziare il caricamento (20-30 secondi), si monta in viso o dove preferite senza più aggiungere acqua del rubinetto.

Non testato su animali.

Questo prodotto contribuisce alla lotta contro la deforestazione:
 
Sapone da Barba 100% vegetale, SENZA OLIO DI PALMA.
Per la saponificazione utilizziamo solo oli vegetali di GRADO ALIMENTARE, di cui il 50% olio di COCCO.
Una sapone di altissima qualità, dalle proprietà schiumogene ed umettanti, uniche.
Questo è il nostro contributo a tutela delle foreste, la cui causa principale della deforestazione, è il consumo dell’olio di palma

Descrizione

Una fragranza capace di infondere relax e conciliare il benessere psicofisico. La Lavanda, il Limone e i Fiori d’Arancio detengono un comprovato potere calmante che, unito alle note fresche delle bacche di Mirto e a quelle aromatiche del The nero, emana calde vibrazioni anti-stress.

Uno formulazione talmente ricca di attivi naturali, le cui proprietà ammorbidenti, emollienti, idratanti, rigeneranti della barriera cutanea, elasticizzanti, lubrificanti, lenitive, antinfiammatorie, antibatteriche, rassodanti vi doneranno un’esperienza di rasatura singolare.

Questo sapone contiene Myrtus Communis Leaf oil (Olio Essenziale di Mirto), Tonificante e Dermopurificante.

Sapone lavorato in trafila, estruso e tranciato a mano. Il logo sul sapone è “martellato” come si usava fare ad inizio del secolo scorso, prima dell’avvento delle macchine da stampa. Un sapone dalle dimensioni generose (diametro 90 mm) in vaso di alluminio, impreziosito da un’etichetta metallica.

Di seguito approfondiamo le caratteristiche del sapone:

- 100% vegetale (ad esclusione delle profumazione)
- SENZA olio di palma (a tutela delle foreste)
- SENZA conservanti/chelanti/antiossidanti di origine chimica
- SENZA derivati del petrolio, oli minerali, coloranti, parabeni
- SENZA EDTA – SLS – BHT – SLES – PEG
 

Consigli di utilizzo:

In formula sono presenti degli attivi che per dare il massimo devono solubilizzarsi e/o fondersi.

La massima espressione delle prestazioni la si ottiene in questo modo:
Velo di acqua bollente sul sapone per qualche minuto. Premesso che la quantità varia in funzione della chimica dell’acqua ed il grado di umidità del sapone, una quantità corretta (da usarsi come punto di partenza) consente giusto giusto di ricoprire totalmente la superficie del sapone senza lasciare zone asciutte (attenzione a non eccedere), pennello in tasso (poiché il più performante nell’inglobare acqua…. e ci servirà farlo) in ammollo, una vola strizzato per bene si versa tutta l’acqua del sapone tra i peli del pennello, per poi iniziare il caricamento (20-30 secondi), si monta in viso o dove preferite senza più aggiungere acqua del rubinetto.

Non testato su animali

Questo prodotto contribuisce alla lotta contro la deforestazione:

Sapone da Barba 100% vegetale, SENZA OLIO DI PALMA.
Per la saponificazione utilizziamo solo oli vegetali di GRADO ALIMENTARE, di cui il 50% olio di COCCO.
Una sapone di altissima qualità, dalle proprietà schiumogene ed umettanti, uniche.
Questo è il nostro contributo a tutela delle foreste, la cui causa principale della deforestazione, è il consumo dell’olio di palma

After Shave 100% vegetale ad eccezione della profumazione (agitare bene prima dell’uso)

Il dopobarba  Mirto di Sardegna, come tutti i nostri After Shave, ha una struttura molto particolare che fa assumere al prodotto caratteristiche tra un EDT alcolico (l’alcol da noi impiegato è di origine vegetale) ed una crema fluida dall’azione filmogena.

La formulazione è stata studiata per esaltare il potere idratante ed ammorbidente del sapone. Applicare avendo cura di massaggiare il viso fino al rapido e completo assorbimento. L’utilizzo di conservanti ad uso alimentare è garanzia di una formulazione senza compromessi qualitativi, volta ad accudire la pelle nel momento di maggior sensibilizzazione. Come sempre i principi attivi  sono molteplici e rendendo la formulazione complessa e dall’alta concentrazione.

Di seguito i prodotti contenuti, che più caratterizzano questo After Shave:

* Olio essenziale di Mirto: Tonificante, Dermopurificante
* Urea: Idratante, Ammorbidente
* Vitamina E: Antinfiammatorio, Emolliente
* Mandorla (BIO): Lenitivo, Emolliente
* Camomilla Romana: Lenitivo, Antibatterico, Emolliente, Rinfrescante
* Vitamina B5: Idratante, Emolliente, Lenitivo
* Aloe (BIO): Cicatrizzante
* Lavanda: Antibatterico, Idratante

Ingredients: aqua/water, alcohol denat., parfum/fragrance, anthemis nobilis flower water, aloe barbadensis leaf juice(*), myrtus communis leaf oil, glucose, sorbitol, tocopheryl acetate, benzyl alcohol, ethylhexylglycerin, tocopherol, prunus amygdalus dulcis flower extract(*), sodium glutamate, urea, limonene, xanthan gum, linalool, citronellol, citric acid, hexyl cinnamal, glycine, hydrolyzed wheat protein, lactic acid, sodium pca, lavandula hybrida abrial herb oil, panthenol, coumarin, sodium benzoate, potassium sorbate, citral, geraniol

After Shave 100% vegetale ad eccezione della profumazione (agitare bene prima dell’uso)

Una formulazione molto particolare che fa assumere al prodotto caratteristiche tra un EDT alcolico (l’alcol da noi impiegato è di origine vegetale) ed una crema fluida. Come per il sapone, la profumazione Dolomiti si armonizza con la base alcolica ed i numerosi additivi vegetali, creando una nota di coda ambrata e legnosa di vetiver, patchouly e cedro.

L’utilizzo di conservanti, ad uso alimentare, è a garanzia di una formulazione senza compromessi qualitativi, volta ad accudire la pelle nel momento di maggiore sensibilizzazione. I principi attivi sono molteplici, rendendo la formulazione complessa e ricca, ai livelli di una crema. Applicarne quindi una piccola quantità.

Di seguito i prodotti contenuti, che più caratterizzano questo After Shave:

* Aloe: cicatrizzante
* Calendula: nutriente, cicatrizzante, calmante, lenitiva
* Camomilla: lenitiva, antibatterico, emolliente, rinfrescante
* Eucalipto: balsamico, rinfrescante, antibatterico
* Malva: emolliente, idratante
* Lavanda: antibatterico, calmante
* Vitamina E: antinfiammatorio, emolliente

Ingredients: Aqua, Alcohol Denat., Glycerin, Aloe Barbadensis leaf juice, Parfum (Fragrance)*, Tocopheryl acetate, Xanthan gum, Benzyl Alchol, Ethylhexylglycerin, Tocopherol, Calendula Officinalis flower, Caprylic/Capric triglyceride, Chamomilla Recutita flower, Malva sylvestris extract, Menthol, Eucalyptus Globulus Leaf Oil, Lavandula Hybrida Abrial Herb Oil

After Shave 100% vegetale ad eccezione della profumazione (agitare bene prima dell’uso)

Una formulazione molto particolare, dove è anche presente la Manna, che fa assumere al prodotto caratteristiche tra un EDT alcolico (l’alcol da noi impiegato è di origine vegetale) ed una crema fluida. Come per il sapone, la profumazione Manna si armonizza con la base alcolica ed i numerosi additivi vegetali, creando una nota di tabacco elegante. L’utilizzo di conservanti, ad uso alimentare, è a garanzia di una formulazione senza compromessi qualitativi, volta ad accudire la pelle nel momento di più sensibilizzazione. I principi attivi sono molteplici, rendendo la formulazione complessa e ricca, ai livelli di una crema.

L’utilizzo di conservanti ad uso alimentare è garanzia di una formulazione senza compromessi qualitativi.

Di seguito i prodotti contenuti, che più caratterizzano questo After Shave:

* Fraxinus Ornus (Manna Ash) Sap Extract: Manna (altamente ammorbidente ed emolliente)
* Aloe: cicatrizzante
* Calendula: nutriente, cicatrizzante, calmante, lenitiva
* Camomilla: lenitiva, antibatterico, emolliente, rinfrescante
* Eucalipto: balsamico, rinfrescante, antibatterico
* Malva: emolliente, idratante
* Lavanda: antibatterico, calmante
* Vitamina E: antinfiammatorio, emolliente

Ingredients: Aqua, Alcohol Denat., Glycerin, Fraxinus Ornus (Manna Ash) Sap Extract, Aloe Barbadensis leaf juice, Parfum (Fragrance)*, Tocopheryl acetate, Xanthan gum, Benzyl Alchol, Ethylhexylglycerin, Tocopherol, Calendula Officinalis flower, Caprylic/Capric triglyceride, Chamomilla Recutita flower, Malva sylvestris extract, Menthol, Eucalyptus Globulus Leaf Oil, Lavandula Hybrida Abrial Herb Oil

After Shave 100% vegetale* (agitare bene prima dell’uso)

Una formulazione molto particolare che fa assumere al prodotto caratteristiche tra un EDT alcolico (l’alcol da noi impiegato è di origine vegetale) ed una crema fluida. In connubio con il sapone, anche in questo dopobarba l’estratto di Mais Viola (Morado) idrata, protegge e tonifica la pelle. I principi attivi sono molteplici, rendendo la formulazione complessa e ricca, dall’alta concentrazione. Applicarne quindi una piccola quantità, stendendola sul viso.

L’utilizzo di conservanti ad uso alimentare è garanzia di una formulazione senza compromessi qualitativi.

Di seguito i prodotti contenuti, che più caratterizzano questo After Shave:

• Estratto di Morado: idratante, nutriente e elasticizzante
• Proteine del latte: idratante, protettivo
• Aloe: cicatrizzante
• Calendula: nutriente, cicatrizzante, calmante, lenitiva
• Camomilla: lenitiva, antibatterico, emolliente, rinfrescante
• Eucalipto: balsamico, rinfrescante, antibatterico
• Malva: emolliente, idratante
• Lavanda: antibatterico, calmante
• Vitamina E: antinfiammatorio, emolliente

Ingredients: AQUA/WATER, ALCOHOL DENAT., PARFUM/FRAGRANCE, ANTHEMIS NOBILIS FLOWER WATER, ALOE BARBADENSIS LEAF JUICE (*), GLUCOSE, SORBITOL, TOCOPHERYL ACETATE, BENZYL ALCOHOL, ETHYLHEXYLGLYCERIN, TOCOPHEROL, BALANITES ROXBURGHII SEED OIL (*), HAMAMELIS VIRGINIANA LEAF EXTRACT (*), SODIUM GLUTAMATE, UREA, XANTHAN GUM, LIMONENE, LINALOOL, GLYCINE, HYDROLYZED WHEAT PROTEIN, LAVANDULA HYBRIDA GROSSO HERB OIL,  ZEA MAYS (CORN) KERNEL EXTRACT, LACTIC ACID, SODIUM PCA, GERANIOL, HEXYL CINNAMAL, HYDROXYCITRONELLAL, CITRIC ACID, PANTHENOL, ALPHA-ISOMETHYL IONONE, COUMARIN, LINALOOL, ALPHA-ISOMETHYL IONONE, LIMONENE.

Descrizione

Sapone in Edizione speciale, creato in occasione della fiera internazionale Cosmoprof 2022.

L’estratto di Mais Viola (Morado) in combinazione con le caratteristiche della formulazione beta con l’aggiunta di proteine del Latte, rendono questa nostra ultima creazione l’apice indiscusso in termini di protezione, scorrevolezza e qualità della schiuma.

Una fragranza maschile intrigante, corposa e persistente caratterizzata da note legnose e ambrate. Le note di testa presentano la fragranza con sentori agrumati di bergamotto e mandarino, che esaltano il cuore aromatico e speziato di lavanda, menta e zenzero. Nelle morbide note di fondo, il sandalo, l’ambra grigia ed il muschio di quercia vengono accompagnati dalla dolcezza della vaniglia e da un leggero sentore di tabacco.

Sapone lavorato in trafila, estruso e tranciato a mano. Il logo sul sapone è “martellato” come si usava fare ad inizio del secolo scorso, prima dell’avvento delle macchine da stampa. Un sapone dalle dimensioni generose (diametro 90 mm) in vaso di alluminio, impreziosito da un’etichetta metallica.

Di seguito approfondiamo le caratteristiche del sapone:

- 100% vegetale (ad esclusione delle profumazione)
- SENZA olio di palma (a tutela delle foreste)
- SENZA conservanti/chelanti/antiossidanti di origine chimica
- SENZA derivati del petrolio, oli minerali, coloranti, parabeni
- SENZA EDTA – SLS – BHT – SLES – PEG
 

Consigli di utilizzo:
In formula sono presenti degli attivi che per dare il massimo devono solubilizzarsi e/o fondersi.

La massima espressione delle prestazioni la si ottiene in questo modo:
Velo di acqua bollente sul sapone per qualche minuto. Premesso che la quantità varia in funzione della chimica dell’acqua ed il grado di umidità del sapone, una quantità corretta (da usarsi come punto di partenza) consente giusto giusto di ricoprire totalmente la superficie del sapone senza lasciare zone asciutte (attenzione a non eccedere), pennello in tasso (poiché il più performante nell’inglobare acqua…. e ci servirà farlo) in ammollo, una vola strizzato per bene si versa tutta l’acqua del sapone tra i peli del pennello, per poi iniziare il caricamento (20-30 secondi), si monta in viso o dove preferite senza più aggiungere acqua del rubinetto.

Non testato su animali

Questo prodotto contribuisce alla lotta contro la deforestazione:
 
Sapone da Barba 100% vegetale, SENZA OLIO DI PALMA.
Per la saponificazione utilizziamo solo oli vegetali di GRADO ALIMENTARE, di cui il 50% olio di COCCO.
Una sapone di altissima qualità, dalle proprietà schiumogene ed umettanti, uniche.
Questo è il nostro contributo a tutela delle foreste, la cui causa principale della deforestazione, è il consumo dell’olio di palma

Uso consigliato: frutta e verdura, formaggi, salumi, multiuso 

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 90mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

Uso consigliato: pane, dolci, torte salate, verdure coriacee

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Asimmetrica, seghettata 
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 240mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

Uso consigliato: verdura

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 170mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

Descrizione

Sapone da barba Edizione Speciale ispirata alla profumazione “Pepe di Giava” (Piper Cubeba), con aggiunta di Monoi de Tahiti che dona caratteristiche di scorrevolezza e protezione mai raggiunte.

Nota di testa agrumata, balsamica ed aromatica di bergamotto, limone, abete bianco.
Nota di corpo appena floreale con accenni speziati di pepe e noce moscata.
Nota di fondo legnosa, muschiata e lievemente ambrata di patchouly, vetiver, labdano e benzoino.

Sapone lavorato in trafila, estruso e tranciato a mano. Il logo sul sapone è “martellato” come si usava fare ad inizio del secolo scorso, prima dell’avvento delle macchine da stampa. Un sapone dalle dimensioni generose (diametro 90 mm) in vaso di alluminio, impreziosito da un’etichetta metallica.

Di seguito approfondiamo le caratteristiche del sapone:

  - 100% vegetale (ad esclusione delle profumazione)
  - SENZA olio di palma (a tutela delle foreste)
  - SENZA conservanti/chelanti/antiossidanti di origine chimica
  - SENZA derivati del petrolio, oli minerali, coloranti, parabeni
  - SENZA EDTA – SLS – BHT – SLES – PEG

Consigli di utilizzo:

In formula sono presenti degli attivi che per dare il massimo devono solubilizzarsi e/o fondersi.

La massima espressione delle prestazioni la si ottiene in questo modo:
velo di acqua bollente sul sapone per qualche minuto. Premesso che la quantità varia in funzione della chimica dell’acqua ed il grado di umidità del sapone, una quantità corretta (da usarsi come punto di partenza) consente giusto giusto di ricoprire totalmente la superficie del sapone senza lasciare zone asciutte (attenzione a non eccedere), pennello in tasso (poiché il più performante nell’inglobare acqua…. e ci servirà farlo) in ammollo, una vola strizzato per bene si versa tutta l’acqua del sapone tra i peli del pennello, per poi iniziare il caricamento (20-30 secondi), si monta in viso o dove preferite senza più aggiungere acqua del rubinetto.

Non testato su animali

Questo prodotto contribuisce alla lotta contro la deforestazione:
 
Sapone da Barba 100% vegetale, SENZA OLIO DI PALMA.
Per la saponificazione utilizziamo solo oli vegetali di GRADO ALIMENTARE, di cui il 50% olio di COCCO.
Una sapone di altissima qualità, dalle proprietà schiumogene ed umettanti, uniche.
Questo è il nostro contributo a tutela delle foreste, la cui causa principale della deforestazione, è il consumo dell’olio di palma

Tosatrice professionale a filo con motore da 45W

Adatta per cani e gatti o per un utilizzo in ambito veterinario
Due diverse velocità: 2400 e 3000 rpm
Eccellenti capacità di taglio
Basso livello di vibrazioni e rumorosità
Filtro dell’aria asportabile per una pulizia più semplice
Testina di taglio da 1.8mm in acciaio inox riaffilabile - Made in Usa
Pulsante di sgancio semplice e rapido della testina
Vasto assortimento di testine di taglio intercambiabili (non comprese)
Olio lubrificante
Spazzolino pulisci lama
3 metri di cavo elettrico
Garanzia di due anni
Certificazione TÜV - ISO 9001

Consigliata per professionisti o per privati con animali a pelo folto – Controllo garantito dal nostro laboratorio interno di assistenza e riaffilatura.

Raccomandiamo una costante lubrificazione utilizando l’olio fornito all’interno della confezione da applicare sulle lamedopo ogni utilizzo.

Made in Germany

Blades Made in USA

Il Sanelli Premana - Coltello da Pizza Seghettato 16cm - 3846.16 è un coltello professionale, ma è anche perfetto per l'uso domestico. È ideale non solo per tagliare le pizze, ma anche per tagliare altri cibi morbidi o delicati come i dolci. Grazie alla sua elevata qualità e durata, questo coltello da cucina rappresenta un investimento sicuro per chi cerca un utensile di lunga durata e dal design elegante.

La lama seghettata di 16 cm di lunghezza è realizzata in acciaio inossidabile X60CrMov14 di alta qualità, che garantisce una lunga durata e una grande resistenza all'usura. La lama seghettata permette di tagliare facilmente la pizza senza strappare la crosta o schiacciare il ripieno.

Il manico ergonomica è realizzato in polimeri di alta qualità e offre una presa salda e confortevole, anche quando si lavora a lungo. Inoltre, il manico è resistente alle temperature, ai prodotti chimici e agli agenti corrosivi, garantendo una facile pulizia e manutenzione del coltello.

Utilizzo Consigliato: taglio di pizza, pinsa e focaccia

Paese di produzione: Italia

Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC

Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster

Lunghezza lama: 160mm.

Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli

La Sanelli - Spatola Crema 12 cm - 3766.12 è un utensile da cucina progettato per aiutare nella preparazione di dolci, creme e salse. La lama della spatola, larga 12 cm, è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce una lunga durata e una grande resistenza all'usura. Inoltre, la lama è flessibile, permettendo di spalmare facilmente le creme e le salse in modo uniforme.

Il manico ergonomica è realizzato in polimeri di alta qualità e offre una presa salda e confortevole, anche quando si lavora a lungo. Inoltre, il manico è resistente alle temperature, ai prodotti chimici e agli agenti corrosivi, garantendo una facile pulizia e manutenzione dell'utensile.

Uso: Spatola Crema 12 Spatola con lama dritta adatta alla decorazione di torte, cupcake, pasticcini, e molto altro. Perfetta per l'utilizzo con creme, panna, ganache e marmellate.

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Lunghezza lama: 120 mm.

Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli

Il Sanelli - Pelapatate 2 tagli - 342607 è un accessorio da cucina utile per sbucciare facilmente le patate e altre verdure. Questo pelapatate è dotato di due lame in acciaio inossidabile affilate per rimuovere la buccia con facilità e in modo veloce. Una delle due lame è liscia, mentre l'altra è a zig-zag, per creare un effetto ondulato sulla superficie della verdura.

Il manico ergonomico del pelapatate è realizzato in polipropilene e offre una presa salda e confortevole durante l'uso. Inoltre, il design sottile della lama permette di pelare con precisione anche le patate più piccole.

E' un accessorio da cucina versatile e pratico, perfetto per chi vuole risparmiare tempo nella preparazione dei pasti. Con la sua costruzione resistente e la sua facilità d'uso, questo pelapatate rappresenta un'aggiunta utile alla cucina di ogni casa.

Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione

Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli

Il Sanelli Premana - Coltello per Cioccolato Seghettato 25cm - 3076.25 è un coltello da cucina appositamente progettato per tagliare il cioccolato in modo preciso e veloce. La lama seghettata in acciaio inossidabile di alta qualità, lunga 25 cm, presenta un design particolare che garantisce un taglio netto e preciso del cioccolato, evitando di rovinarlo o romperlo.

Il manico ergonomico è realizzato in polimeri di alta qualità e offre una presa salda e confortevole, anche quando si lavora a lungo. Inoltre, il manico è resistente alle temperature, ai prodotti chimici e agli agenti corrosivi, garantendo una facile pulizia e manutenzione dell'utensile.

E' un utensile da cucina professionale, ma è anche perfetto per l'uso domestico. È ideale per tagliare il cioccolato in modo preciso e uniforme, senza rischiare di rovinarlo. Grazie alla sua elevata qualità e durata, questo coltello da cucina rappresenta un investimento sicuro per chi cerca un utensile di lunga durata e dal design elegante.

Utilizzo Consigliato: taglio e triturazione del cioccolato

Paese di produzione: Italia

Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC

Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster

Lunghezza lama: 250mm.

Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli

Utilizzo Consigliato: taglio e preparazione di verdura, pesce e carne bianca

Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 160mm.
Lunghezza totale: 285mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
Peso: 166g.

FORMA E FUNZIONE
La linea Premana Professional è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.

LE LAME
La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore ed è inoltre caratterizzata da: elevata durezza (54-56 HRC), buona flessibilità, elevato potere tranciante, lunga durata del filo, sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale, ottima facilità di riaffilatura.

I MANICI
Design ergonomico esclusivo del manico frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.

PROTEZIONE ANTIBATTERICA
Sanelli e Biomaster hanno sviluppato una protezione antibatterica permanente per i manici dei coltelli della linea Premana mediante l’impiego di ioni d’argento.
Biomaster è un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, idoneo per il conferimento di caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche che inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti, arrivando ad una inibizione pressoché totale nelle 24 ore. Una volta incorporato in un prodotto, Biomaster ne diventa parte integrante fornendo una protezione antimicrobica sicura, efficace ed inesauribile.
Test di laboratorio hanno dimostrato che Biomaster, inserito nei manici dei coltelli Sanelli Linea Premana Professional, è efficace nella eradicazione microbiologica permanente di Escherichia Coli e Staphylococcus Aureus (MRSA) in misura del 99,7% ottenendo la certificazione ISO22196:20111.

Confezionato singolarmente, con cartoncino serigrafato Sanelli.
Pelapatate ad archetto, totalmente in acciaio inossidabile.
Funzionalità, praticità e semplicità d'uso.
Garantito da Sanelli.

Adatta sia all'uso casalingo sia professionale, realizzata in acciaio inossidabile a garanzia di una qualità che dura nel tempo.

Made in Premana - Italy

Lunghezza totale mm 210

Disegnata al computer e tagliata al laser, in due pezzi assemblati con vite inox

Eccezionali caratteristiche di robustezza e leggerezza.

Acciaio inox aisi 420 al Cromo molibeno.

Descrizione

Sapone da Barba in ciotola di alluminio con fragranza ispirata al Vetiver, con l’aggiunta di olio di Dattero del Deserto per una pelle tonica, idratata e protetta. Sapone Duro (Triple Milled), da usarsi con pennello da barba. Una VERA rasatura Classica e tradizionale per una pelle morbida, nutrita e tonificata. Ogni sapone ha una formulazione UNICA, ideata e sviluppata seguendo le dirette richieste ed aspettative di chi, come te, vuole concedersi delle rasature nel massimo comfort senza scendere a compromessi qualitativi.

Una composizione dalle note calde e avvolgenti. Gli accordi dell’Elemi, dell’Incenso,dell’Arancia e dell’Artemisia divampano nel cuore fiorito, pepato, speziato. Un poliedrico sillage di Pepe Nero, Bacche di Ginepro, Origano e Lavandino sciama verso un elegante fondo boisé sublimato dal prezioso Vetiver, dai freschi Chiodi di Garofano e dalle seducenti note dell’Ambra per una fragranza dal carattere virile e indimenticabile.

Sapone lavorato in trafila, estruso e tranciato a mano. Il logo sul sapone è “martellato” come si usava fare ad inizio del secolo scorso, prima dell’avvento delle macchine da stampa. Un sapone dalle dimensioni generose (diametro 90 mm) in vaso di alluminio, impreziosito da un’etichetta metallica.

Di seguito approfondiamo le caratteristiche del sapone:

  - 100% vegetale (ad esclusione delle profumazione)
  - SENZA olio di palma (a tutela delle foreste)
  - SENZA conservanti/chelanti/antiossidanti di origine chimica
  - SENZA derivati del petrolio, oli minerali, coloranti, parabeni
  - SENZA EDTA – SLS – BHT – SLES – PEG
 

Consigli di utilizzo:
In formula sono presenti degli attivi che per dare il massimo devono solubilizzarsi e/o fondersi.

La massima espressione delle prestazioni la si ottiene in questo modo:
Velo di acqua bollente sul sapone per qualche minuto. Premesso che la quantità varia in funzione della chimica dell’acqua ed il grado di umidità del sapone, una quantità corretta (da usarsi come punto di partenza) consente giusto giusto di ricoprire totalmente la superficie del sapone senza lasciare zone asciutte (attenzione a non eccedere), pennello in tasso (poiché il più performante nell’inglobare acqua…. e ci servirà farlo) in ammollo, una vola strizzato per bene si versa tutta l’acqua del sapone tra i peli del pennello, per poi iniziare il caricamento (20-30 secondi), si monta in viso o dove preferite senza più aggiungere acqua del rubinetto.

Non testato su animali

Questo prodotto contribuisce alla lotta contro la deforestazione:
 
Sapone da Barba 100% vegetale, SENZA OLIO DI PALMA.
Per la saponificazione utilizziamo solo oli vegetali di GRADO ALIMENTARE, di cui il 50% olio di COCCO.
Una sapone di altissima qualità, dalle proprietà schiumogene ed umettanti, uniche.
Questo è il nostro contributo a tutela delle foreste, la cui causa principale della deforestazione, è il consumo dell’olio di palma

Termometro a infrarossi ideale per misurare rapidamente la temperatura corporea di molte persone, con un tempo di risposta inferiore a 0,5 secondi. Molto utilizzato anche nell'industria alimentare per evitare la contaminazione dei prodotti.

TFA - Termometro a infrarossi - Scan Temp 450

Processo di misurazione: misurazione della temperatura superficiale senza contatto con una misurazione molto rapida (un secondo) e senza contatto diretto sulla superficie, cioè è possibile misurare anche con buone tensioni o materiali aggressivi.

Misurazione della temperatura: termometro per materiali liquidi, pastosi e semisolidi, grazie a HAACP può essere utilizzato anche nel settore alimentare o meccanico; ad esempio :riscaldamento, clima, ventilazione o diagnosi dell'auto.

Ampio campo di misurazione: grazie alla misurazione a infrarossi sono possibili ampie aree di misurazione, qui da -60 a +500 °C, eccetto che si verifica una bassa influenza della temperatura dell'oggetto di misurazione. Visiera laser: grazie alla visiera laser Scantemp 450 è possibile vedere l'effettiva macchia di misurazione con grado di emissione regolabile e distanza di misurazione: 12:1, quindi si può misurare la temperatura anche da lontano distanza.

Spegnimento automatico: grazie allo spegnimento automatico, il termometro si spegne automaticamente dopo 15 secondi di non utilizzo e può essere riattivato premendo semplicemente il pulsante di misurazione.

Utilizzo Consigliato: taglio e preparazione di verdura

Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 180mm.
Lunghezza totale: 310mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
Peso: 170g.

FORMA E FUNZIONE
La linea Premana Professional è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.

LE LAME
La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore ed è inoltre caratterizzata da: elevata durezza (54-56 HRC), buona flessibilità, elevato potere tranciante, lunga durata del filo, sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale, ottima facilità di riaffilatura.

I MANICI
Design ergonomico esclusivo del manico frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.

PROTEZIONE ANTIBATTERICA
Sanelli e Biomaster hanno sviluppato una protezione antibatterica permanente per i manici dei coltelli della linea Premana mediante l’impiego di ioni d’argento.
Biomaster è un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, idoneo per il conferimento di caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche che inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti, arrivando ad una inibizione pressoché totale nelle 24 ore. Una volta incorporato in un prodotto, Biomaster ne diventa parte integrante fornendo una protezione antimicrobica sicura, efficace ed inesauribile.
Test di laboratorio hanno dimostrato che Biomaster, inserito nei manici dei coltelli Sanelli Linea Premana Professional, è efficace nella eradicazione microbiologica permanente di Escherichia Coli e Staphylococcus Aureus (MRSA) in misura del 99,7% ottenendo la certificazione ISO22196:20111.

Dispositivo per cottura sottouoto ideale per qualsiasi recipiente, Sousmatic scalda l’acqua alla temperatura scelta e la mantiene durante tutto il tempo di cottura.

La cottura sousvide è l’innovativa cottura sottovuoto, inventata nel 1974, che già da un po viene utilizzata nei migliori ristoranti e che ora grazie a prodotti come SOUSMATIC sta arrivando anche nelle nostre cucine. E’ un sistema estremamente pratico che permette di cucinare più alimenti contemporaneamente garantendo per ognuno di essi il massimo risultato e sapore e inoltre consente di conservare i cibi a lungo. I cibi vengono inseriti a crudo in appositi sacchetti sottovuoto assieme ad aromi e/o verdure e una volta sigillati sottovuoto, vengono cotti a temperature basse e costanti, da 50° a 100° per pochi minuti o molte ore. Grazie alle basse temperature di cottura gli alimenti sia essi carne, pesce o verdure , rimangono morbidi, succosi e aromatizzati e soprattutto cotti alla perfezione in maniera assolutamente uniforme. Grazie al sottovuoto i cibi non ossidano e quindi non perdono il loro colore naturale ma soprattutto le proprietà nutritive. La cottura sottovuoto è indicata anche nelle diete perchè permette di cucinare senza l’uso di grassi.

TFA - Sous-Vide Cooker  - SOUSMATIC

MADE IN GERMANY Temperatura: da 40° C a 95° C Stabilità della temperatura a 60° C: +/- 0,1° C Potenza pompa: 11 l/min. Circolazione acqua : 360° Tensione di funzionamento: 220-240v Timer: fino a 99 ore Alimentatore 220-240v Potenza: 1000 watt Capacità: 25 l Dimensioni: 108 x 120 x 435 mm Peso: 1563 g

Tempi e temperature di cottura sottovuoto

MANZO, VITELLO, AGNELLO Tagli di carne tenera: Filetto, Fiorentina, Costata, Braciola .

MAIALE. Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 1 hr max 4 hrs. Filetto Spessore (cm) 4 min °C56.5 tempo min 90 max 6-8 hrs. Braciole Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 4-6 hrs max 8-10 hrs. Arrosto Spessore (cm) 7 min °C71-80 tempo min 12 hrs max 30 hrs

POLLAME Petto di pollo (senza osso) Spessore (cm)2.5 min °C 63.5 tempo min1 hrs max 2-4 hrs

PESCE Tonno, Halibut, Salmone, Trota Spessore (cm)1.25-2.5 min °C 52 tempo min 20 max 30 Polpo - min °C 72 tempo min 7hr max7hr

VERDURE Carote, patate, barbabietola, rapa fino a Spessore (cm) 2 min °C 84 tempo min 1-2 hrs max4 hrs Asparagi, Broccoli, Melanzane, Cavolfiori, Cipolle, Finocchi, Piselli freschi Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 max 1.5 hrs

UOVA min °C60 tempo min 60 min max 65 min FRUTTA Mela, Pera Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min45 min max 2 hrs Pesca, Albicocca, Mango, Prugna, Frutti di bosco, Papaya Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 min max 1 hr

Borsa Chef 20 pz. vuota
La rivoluzionaria valigetta e/o borsa chef
Portacoltelli rigido con alloggiamento per 20 coltelli con marchio Sanelli di colore verde.
Perfetta per trasportare coltelli e accessori da cucina in modo semplice, sicuro e comodo.
Avrete un trasporto sicuro dei vostri coltelli salvaguardando il filo e sistemandoli in sicurezza.