Aprile 2017

Siamo entusiasti di annunciare una collaborazione unica nel suo genere tra due aziende leader nel settore della coltelleria a livello mondiale: Fox Knives e Tops Knives. Questo incontro tra eccellenze ha dato vita a un capolavoro: il nuovo coltello a lama fissa "Ego", un prodotto che unisce il meglio della innovazione e della tradizione.

Disegnato da Alfredo Doricchi, l'Ego è il risultato di una perfetta sinergia tra la creatività italiana e l'artigianalità americana. Fox Knives ha sviluppato il progetto tecnico con la massima precisione, che è stato poi realizzato da Tops Knives direttamente negli Stati Uniti, nel loro stabilimento nello stato dell'Idaho, utilizzando materiali di altissima qualità e curando i minimi particolari.

Questa collaborazione rappresenta non solo l'unione di due marchi di prestigio, ma anche l'incontro tra due culture di eccellenza, entrambe riconosciute per l'impegno verso l'innovazione e la qualità nel mondo della coltelleria.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang, in acciaio al carbonio 1095 a 57/58HRC
Trattamento lama: Black Top Shield
Manicatura:  G10 Camo
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 4.7mm.
Lunghezza totale: 218mm.
Peso: 239g.
Fodero: in Kydex, con clip in acciaio inox ruotabile di 360°
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox / TOPS Knives
Note: Coltello disegnato in italia, realizzato in USA da Tops

Il pugnale Elementum Dagger segna un passo avanti rispetto al Tekno Military Dagger (643/11). Inizialmente concepito per gli equipaggi di volo degli elicotteri da combattimento francesi, questo pugnale compatto vanta una lama simmetrica, con un lato liscio e l'altro non affilato. Le sue caratteristiche principali, che lo distinguono dalla versione precedente, includono una lama dal design più fluido e un moderno manico a doppia iniezione (realizzato con un nucleo in Nylon sovrainiettato con gomma), oltre al nuovo fodero in Kydex dotato di due attacchi compatibili MOLLE. Questo strumento risulta ideale non solo per l'impiego tattico-militare, ma anche per l'uso subacqueo.

Destinazione d'uso: Tattico / Sub

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento lama: Black Idroglider
Manicatura:  PP + TPE (polimerico a doppia iniezione)
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 206mm.
Peso: 100g.
Fodero: in Kydex, con doppi attacchi compatibili M.O.L.L.E.
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: versione a filo singolo

In questa nuova edizione del Defender FX-689, abbiamo concentrato la nostra attenzione sulla lama, introducendo una straordinaria lama in N690Co da 5 mm di spessore, che le conferisce una resistenza particolarmente elevata. L’impugnatura presenta profonde scanalature trasversali per una presa estremamente sicura.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento lama: Black Top Shield
Manicatura:  FRN (Fiberglass Reinforced Nylon) con guardia e pomolo in acciaio Black Top Shield
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 320mm.
Peso: 360g.
Fodero: in Kydex, con passanti compatibili M.O.L.L.E.
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -

Glauca G1, evoluzione del modello Glauca, è dotato di caratteristiche specifiche progettate appositamente per il rinomato reparto GSG9, unità speciale della Bundespolizei, che lo ha adottato ufficialmente. Il manico, in alluminio anticorodal anodizzato con colorazione tactical mud, è dotato di frangivetro posteriore in carburo di tungsteno. 

Sul dorso sono presenti uno scioglinodi in acciaio inox che può essere bloccato in posizione di apertura ed un rescue tool richiudibile che permette all’operatore di effettuare un rapido taglio di emergenza per liberare un eventuale ferito dai propri indumenti. Questo secondo strumento è ottimo anche per l’utilizzo come taglia cinture.

ll sistema di blocco della lama è il collaudato LINER-LOCK al quale si aggiunge un secondo meccanismo di sicura da azionare manualmente.

La lama, a punta drop, è prodotta in acciaio Böhler N690 temprato a 58 HRC con la classica finitura nera Extrema Ratio MIL-C-13924.

Tipo di produzione: Industriale

Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Trattamento Lama: Brunitura MIL-C-13924
Manicatura: Anticorodal
Lunghezza lama: 112mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 158mm
Lunghezza totale: 270mm.
Spessore da chiuso: 17mm.
Peso: 225g.
Chiusura: Liner Lock con sicura addizionale laterale
Clip: Amovibile, in acciaio inox brunito
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Frangivetri posteriore - Scioglinodi in acciaio inox - Rescue tool richiudibile 

Il coltello a lama fissa Fox FX-654 CR Billao rappresenta una rivisitazione contemporanea di un'iconica creazione storica, un omaggio al celebre modello "Billato" impiegato dal personale della Polizia dell'Africa Italiana (PAI) tra gli anni '30 e '40 del secolo scorso. La Fox Knives ha dedicato notevole impegno nel progettare e realizzare il coltello Billao, mantenendo intatto il fascino originale del design e allo stesso tempo sfruttando le più moderne scoperte della scienza dei materiali e delle tecnologie produttive attuali per migliorarne resistenza, qualità e durata nel tempo.

La robusta lama a foglia, realizzata in acciaio N690Co con finitura satinata e una durezza di 58-60 HRC sulla scala Rockwell, si integra armoniosamente con un'impugnatura in autentico corno di bufalo, caratterizzata da un pomo a tre punte con quella centrale formata dall'estensione del codolo della lama. Le viti, realizzate in acciaio inossidabile, garantiscono una solida struttura. Il fodero in cuoio, dotato di passante per la cintura e stringhe per una sicura fissazione alla coscia, assicura un trasporto comodo e sicuro sul fianco, mantenendo intatta la praticità e l'autenticità del coltello Billao.

Con una lunghezza totale di 31 centimetri e una lama a singolo filo lunga 19 centimetri con uno spessore di 5 millimetri, il nuovo coltello Fox Billao pesa 355 grammi ed è presentato in una scatola decorativa che richiama lo stile predominante dei materiali militari dell'epoca.

Destinazione d'uso: Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio inox N690Co 58/60HRC - affilata da un solo lato
Trattamento lama: Satinatura
Manicatura:  Corno di bufalo
Lunghezza lama: 190mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 310mm.
Peso: 355g.
Fodero: in cuoio
Confezione: cofanetto espositivo in cartone con presentazione del coltello e cenni storici
Note: riproduzione commemorativa del modello "Billato", impiegato dal personale della Polizia dell'Africa Italiana (PAI) tra gli anni '30 e '40 del secolo scorso.

In questa nuova edizione del Defender FX-689, abbiamo concentrato la nostra attenzione sulla lama, introducendo una straordinaria lama in N690Co da 5 mm di spessore, che le conferisce una resistenza particolarmente elevata. L’impugnatura presenta profonde scanalature trasversali per una presa estremamente sicura.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento lama: Micropallinatura
Manicatura:  Legno di noce con guardia passante e pomolo in acciaio
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 320mm.
Peso: 350g.
Fodero: in cuoio
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio inox N690Co
Trattamento lama: black idroglider
Manicatura:  G10 multicolor
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 220mm.
Bilanciatura: -
Peso: 160g.
Fodero: in kydex
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: design by Jesper Voxnaes

Queste lamette sono progettate per essere utilizzate con una shavette, un tipo di rasoio tradizionale che richiede l'inserimento di una lametta intera o una mezza lametta.

Sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, che garantisce una lunga durata e una rasatura precisa. L'acciaio inox impedisce la corrosione delle lamette, mantenendole in ottime condizioni anche dopo un uso prolungato.

Confezione da 100 MEZZE LAMETTE usa e getta da inserire nelle shavette a mano libera.

Marca: Derby

Quantità: 100 pz.

Paese di produzione: Turchia.

Basato sul pluripremiato ZT 0999, lo 0990 semplifica questo design leggendario. Nonostante la struttura scheletrata, questo ZT è affidabile e robusto grazie alla struttura in acciaio.

Destinazione d'uso: Sportivo/Tattico/Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Trattamento lama: Stonewashed
Manicatura: Fibra di carbonio e acciaio
Lunghezza lama: 83mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 114mm.
Lunghezza totale: 193mm.
Spessore da chiuso: 114mm.
Peso: 82g.
Chiusura: liner lock
Clip: Amovibile, in titanio
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: sistema di apertura flipper su cuscinetti a sfera - Manual KVT ball bearings

Destinazione d'uso: Sportivo/Tattico/Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Trattamento lama: Satin Dual Tone 
Manicatura: Fibra di carbonio e titanio anodizzato
Lunghezza lama: 86mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 126mm.
Lunghezza totale: 206mm.
Spessore da chiuso: 112mm.
Peso: 82g.
Chiusura: Sub Framelock
Clip: Amovibile, in titanio anodizzato
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: sistema di apertura Tuned Detent System (TDS™)

Destinazione d'uso: tagliacinture tattico / emergenza

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox 440C
Trattamento lama: teflonato
Manicatura: in acciaio inox 440C
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 166mm.
Peso: 51g. (77g. fodero compreso)
Chiusura: -
Fodero: in Boltaron, compatibile M.O.L.L.E., da ambidestri
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: tagliacinture tattico / emergenza

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox 440C
Trattamento lama: teflonato
Manicatura: in acciaio inox 440C
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 110mm.
Peso: 43g.
Chiusura: -
Fodero: in Boltaron, compatibile M.O.L.L.E., da ambidestri
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

JEM - Set 16 tagliapasta Orsetto - CAKE DESIGN - PROMO

Set di 16 tagliapasta in plastica per la creazione di forme di Orsetto.

Il set include:

- forme di orsetto in varie poszioni e forme di gadget e abiti da abbinare ( carrozzina, parasole, cappelli ecc. )

Questi cutter  vanno bene per la glassa di pasta di zucchero, ma ancora meglio con la gum paste e la pasta per modellare i fiori. 

JEM - Set sugarpaste cutters tema little darlingsy-nursery - CAKE DESIGN - PROMO Crea deliziosi disegni decorativi con il fondente o la pasta di gomma utilizzando questi cutter di plastica. Il set comprende: - 12 cutter per sugarcraft. - 9 cutters: 2 bambini, biberon, ciuccio, dondolo, scarpette, bavaglino, sonaglio, carrozzina e faccia di bambino

Questo meraviglioso set è composto da una varietà di diversi bambini seduti, più bambini in piedi e che strisciano. Ha anche una varietà di accessori cioè pannolino, babygrow, vestiti da fata dei fiori, cappello da cuoco, festa delle fate I cutter sono in plastica e sono dotate di istruzioni. Perfette per torte di battesimo, baby shower e primo compleanno, oltre a torte di fantasia delle fate. Adatti per creare toper su torte e laterali utilizzando la gum paste

DISPONIBILITA' PREVISTA PER LA CONSEGNA: dal 20 di luglio

LAMPADA ULTRAVIOLETTA CON OZONO - SUPERFICIE STERILIZZANTE MAX 40m² 

Caratteristiche chiave:
* Rimuove fino al 99.99% di spore, germi, virus e batteri. La lampada modifica attraverso la luce UV, il DNA o l'RNA dei microorganismi patogeni, virus, muffe, impedendo loro di riprodursi o di essere dannosi. L'ozono è un ossidante molto attivo che distrugge i microrganismi a contatto, inoltre l'ozono funge anche da deodorante ambientale. Uno dei vantaggi dell'ozono è che può essere trasportato per via aerea in luoghi che le radiazioni UV non possono raggiungere direttamente.
* Efficace contro, Virus, Funghi, Rickettsia, Clamidia, Muffe ecc.
* Germicida ad ampio spettro e ad elevata potenza
* Sanificazione con spegnimento automatico per 15, 30 o 60 minuti
* Lampade radiali al quarzo con tecnologia ultravioletta UV-C
* Emissione di celle ozonocee O3 per sterilizzazione addizionale
* Lunghezza d'onda di radiazione di 185nm e di 254nm
* Design semplificato per la massima funzionalità
* Facilmente trasportabile e posizionabile su superfici piane o appesa
* Comandi di funzionamento sulla base di appoggio o tramite telecomando
* Accensione ritardata per permettere all'operatore di allontanarsi in sicurezza

Applicazioni di sanificazione:
* Ambienti domestici
* Strutture commerciali (negozi, uffici, ristorazione etc)
* Celle frigorifere
* Impianti processi alimentari
* Studi medici, veterinari, ospedali e sale operatorie
* Rimozione odori

Principi di funzionamento:
Le lampade germicide generano una radiazione ad onde corte di 185nm in modo radiale che, passando attraverso il quarzo purissimo, generano onde ultraviolette di tipo C (UV-C) letali per i microorganismi. Tutte le superfici toccate direttamente dalle onde ultraviolette vengono pertanto sterilizzate.
Contemporaneamente, le radiazioni di 253.7nm producono abbondanti quantità di ozono (O3) nell'aria circostante che, come ossidante molto attivo, distrugge i microorganismi con i quali entra in contatto. Questo permette una sterilizzazione efficace anche sulle superfici non toccate direttamente dalle onde UV-C e su tutte le superfici tessili, penetrando in profondità e contemporaneamente eliminando qualsiasi tipo di odore, agendo da deodorante ambientale.

Dati Tecnici:
* Modello: ZWXTD-02
* Materiale corpo: acciaio verniciato
* Materiale lampade: quarzo
* Potenza nominale: 40W
* Superficie sterilizzabile: <40m² 
* Voltaggio di funzionamento: 220V/50Hz
* Dimensioni lampada 40W: 180x470 mm.
* Peso lampada 40W: 1030 g.
* Ciclo vitale: >8000 ore
* Metodo di controllo: sulla base o tramite telecomando
* Accensione: ritardata di 10 secondi
* Timer di funzionamento: 15, 30 e 60 minuti

Funzionamento manuale o tramite telecomando:
1) Inserire la presa di corrente
2) premere il pulsante con il tempo desiderato di sterilizzazione
3) dopo 10 secondi, la lampada si attverà e resterà attiva per il tempo impostato
ATTENZIONE: durante la sterilizzazione la stanza deve essere lasciata libera da persone ed animali
4) terminato il tempo di sterilizzazione la lampada si spegnerà automaticamente
ATTENZIONE: prima di soggiornare, areare gli ambienti per almento 40 minuti

Precauzioni d'uso:
* La lampada in funzione emette radiazioni ultraviolette, pericolose per esposizione, ed ozono, pericoloso per inalazione.
* Utilizzare unicamente in stanze prive di personale
* Pericoloso per umani, animali e piante
* Non guardare direttamente la luce ultravioletta per evitare danni e fotodermatiti
* Non sostare nei pressi della lampada in funzione
* Un'esposizione prolungata alla luce ultravioletta può provocare invecchiamento ed ustioni alla pelle
* Un'esposizione prolungata all'ozono può provocare asma ed irritazione alle vie respiratorie
* Areare il locale prima di soggiornarvi per permettere la fuoriuscita dell'ozono
* L'ozono può permanere nella stanza anche fino a 30/40 minuti dopo lo spegnimento della lampada

La spatola wok scanalata di Lekue è progettata per mescolare e rosolare i tuoi piatti preferiti in modo uniforme e efficace. 
La testa della paletta ha una grande capacità che trasforma il cibo con precisione per una cottura uniforme. 
Dotata di punte in silicone resistenti al calore, è sicura per le pentole antiaderenti. 
Il manico resistente al calore consente un uso prolungato senza rischi di scottature. 
Senza BPA e lavabile in lavastoviglie, offre praticità e sicurezza. 
Con il suo design contemporaneo e la solida impugnatura, è un prezioso alleato in cucina per una cucina più facile e piacevole.

Lunghezza: 31,4cm

Altezza: 9,7cm

Larghezza: 4,8cm

Peso: 107g

Materiale: Silicone,PBT Polibutilentereftalato

Colore: Grigio,Verde salvia.

Lékué - Cucchiaione - Spatola in silicone

 Il cucchiaione con manico rinforzato e punta flessibile in silicone platinico è ideale per l’uso in pentole e padelle rivestite. L’impugnatura ergoniomica garantisce maneggevolezza e una presa sicura.

L’utensile da cucina

È inoltre resistente alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie e privo di BPA.

Materiale: Silicone,ABS

Colore: Grigio,Verde salvia

Dimensioni: cm 6,5x29.

Lékué - Pennello in silicone

 ll pennello da cucina con manico rinforzato e punta flessibile in silicone platinico è ideale per l’uso in pentole e padelle rivestite. L’impugnatura ergoniomica garantisce maneggevolezza e una presa sicura.

L’utensile da cucina

Resistente alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie e privo di BPA.

Materiale: Silicone,ABS

Colore: Grigio, Verde salvia

Dimensioni: cm 4x21,5.

Coltelleria Collini - Forbice da Parrucchiere Professionale 6"

Sono dotate di meccanismo di regolazione micrometrica della tensione e di poggiadito svitabile, ergonomicamente lavorato.

Materiale: Acciaio 420 inossidabile satinato
Lama: liscia
Lunghezza Lama: 6,5 cm
Lunghezza Totale: 6 Pollici - 15.5 cm
Affilatura: Piana
Poggiadito: Smontabile
Peso: 52 gr.

Ogni forbice viene controllata dal nostro laboratorio interno al fine di garantire un perfetto taglio

LAMPADA ULTRAVIOLETTA CON OZONO - SUPERFICIE STERILIZZANTE MAX 100m² 

Caratteristiche chiave:
* Rimuove fino al 99.99% di spore, germi, virus e batteri. La lampada modifica attraverso la luce, il DNA o l'RNA dei microorganismi patogeni, virus, e muffe e quindi impedisce loro di riprodursi o di essere dannosi. L'ozono è un ossidante molto attivo che distrugge i microrganismi a contatto, inoltre l'ozono funge anche da deodorante ambientale. Uno dei vantaggi dell'ozono è che può essere trasportato per via aerea in luoghi che le radiazioni UV non possono raggiungere direttamente.
* Efficace contro, Virus, Funghi, Rickettsia, Clamidia, Muffe ecc.
* Germicida ad ampio spettro e ad elevata potenza
* Sanificazione con spegnimento automatico per 15, 30 o 60 minuti
* Lampade radiali al quarzo con tecnologia ultravioletta UV-C
* Emissione di celle ozonocee O3 per sterilizzazione addizionale
* Lunghezza d'onda di radiazione di 185nm e di 254nm
* Design semplificato per la massima funzionalità
* Facilmente trasportabile e posizionabile su superfici piane o appesa
* Comandi di funzionamento sulla base di appoggio o tramite telecomando
* Accensione ritardata per permettere all'operatore di allontanarsi in sicurezza

Applicazioni di sanificazione:
* Ambienti domestici
* Strutture commerciali (negozi, uffici, ristorazione etc)
* Celle frigorifere
* Impianti processi alimentari
* Studi medici, veterinari, ospedali e sale operatorie
* Rimozione odori

Principi di funzionamento:
Le lampade germicide generano una radiazione ad onde corte di 185nm in modo radiale che, passando attraverso il quarzo purissimo, generano onde ultraviolette di tipo C (UV-C) letali per i microorganismi. Tutte le superfici toccate direttamente dalle onde ultraviolette vengono pertanto sterilizzate.
Contemporaneamente, le radiazioni di 253.7nm producono abbondanti quantità di ozono (O3) nell'aria circostante che, come ossidante molto attivo, distrugge i microorganismi con i quali entra in contatto. Questo permette una sterilizzazione efficace anche sulle superfici non toccate direttamente dalle onde UV-C e su tutte le superfici tessili, penetrando in profondità e contemporaneamente eliminando qualsiasi tipo di odore, agendo da deodorante ambientale.

Dati Tecnici:
* Modelli: ZWXTD-04
* Materiale corpo: acciaio
* Materiale lampade: quarzo
* Potenza nominale: 75W
* Superficie sterilizzabile: <100m² 
* Voltaggio di funzionamento: 220V/50Hz
* Dimensioni lampada 75W: 200x665 mm.
* Peso lampada 75W: 1380 g.
* Ciclo vitale: >8000 ore
* Metodo di controllo: sulla base o tramite telecomando
* Accensione: ritardata di 10 secondi
* Timer di funzionamento: 15, 30 e 60 minuti

Funzionamento manuale o tramite telecomando:
1) Inserire la presa di corrente
2) premere il pulsante con il tempo desiderato di sterilizzazione
3) dopo 10 secondi, la lampada si attverà e resterà attiva per il tempo impostato
ATTENZIONE: durante la sterilizzazione la stanza deve essere lasciata libera da persone ed animali
4) terminato il tempo di sterilizzazione la lampada si spegnerà automaticamente
ATTENZIONE: prima di soggiornare, areare gli ambienti per almento 40 minuti

Precauzioni d'uso:
* La lampada in funzione emette radiazioni ultraviolette, pericolose per esposizione, ed ozono, pericoloso per inalazione.
* Utilizzare unicamente in stanze prive di personale
* Pericoloso per umani, animali e piante
* Non guardare direttamente la luce ultravioletta per evitare danni e fotodermatiti
* Non sostare nei pressi della lampada in funzione
* Un'esposizione prolungata alla luce ultravioletta può provocare invecchiamento ed ustioni alla pelle
* Un'esposizione prolungata all'ozono può provocare asma ed irritazione alle vie respiratorie
* Areare il locale prima di soggiornarvi per permettere la fuoriuscita dell'ozono
* L'ozono può permanere nella stanza anche fino a 30/40 minuti dopo lo spegnimento della lampada

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio Sleipner 60/61HRC 
Trattamento lama: Satinata
Manicatura: Alluminio
Lunghezza lama: 94mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza totale: 211mm.
Spessore da chiuso: 9mm.
Peso: 146g.
Chiusura: Frame Lock con battente in acciaio e sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola di cartone con loghi LionSteel
Note: Sistema di apertura Carson Flipper su cuscinetti a sfera

Un modo intelligente per esporre e riporre i tuoi coltelli ed utensili da cucina!

Questa barra magnetica interamente realizzata in un unico pezzo di alluminio spazzolato è dotata di due calamite extra-forti che garantiscono la massima tenuta ed un uso sicuro. Necessita di poco spazio e tutti gli utensili risultano ben ordinati e pronti all'uso. 

Facile da montare, viene fornita con due viti e due tasselli in modo da fissarla in modo sicuro nel muro o tra le fughe delle piastrelle.

Materiale: alluminio 
Lunghezza totale: 35cm
Altezza: 4.4cm
Spessore: 1.8cm
Peso:420g

Compatibile con qualsiasi utensile realizzato in acciaio al carbonio ed in acciaio inox da coltelleria

Kit teglia e inserti per Muffin bicolore

Set composto da una piastra in acciaio antiaderente per cottura di 12 muffin standard e un pratico inserto in plastica composto da separatori, utili per realizzare fantastici cupcakes a due colori.

Il rivestimento antiaderente rende immediato e facile la rimozione del cibo e il lavaggio.
Misure piastra 40 X 27cm, dimensioni muffin D.5 X 3 cm.

Decora - Cornetto speciale Mod.Frosting (39 )

Questo tipo di beccuccio con il foro a forma di tulipano è specifico e ideale per la decorazione dei tuoi cupcakes o per creare dei fantastiche decorazioni con panna o creme fresche in modo veloce, semplice e divertente.

La Decora ha creato una linea professionale di cornetti da utilizzare senza adattatore. In acciaio inox senza punti di saldatura. I beccucci in metallo Decora vi garantiranno una decorazione precisa ed unica, da utilizzare con Sac à Poche riutilizzabile o usa e getta.

In acciaio senza macchia, ovvero nessun residuo di macchie, unto o grasso rimane sul beccuccio.

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox M390 58/60HRC
Trattamento superficiale: Satinatura e lucidatura a specchio sul controfilo
Manicatura: Titanio anodizzato
Lunghezza lama: 85mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Spessore da chiuso: 13mm
Peso: 148g.
Chiusura: Framelock
Clip: Titanio anodizzato
Confezione: scatola di cartone con loghi Fox Knives
Note: Design by Tashi Bharucha - Apertura con sistema Carson Flipper - Movimento su cuscinetti a sfera

Utilizzo: Ideale per pulire, tritare e sminuzzare le verdure; ottimo anche per pulizia di pesci, salumi e formaggi.
Lunghezza lama: 13cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.

Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Utilizzo: Ideale per tagliare e porzionare verdure, per affettare carne cruda o per la pulizia del pesce.
Lunghezza lama: 20cm.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.

Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany

Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Mortaio per erbe e spezie.

Elegante e naturale l'acacia è un legno caratterizzato da venature marcate ed una particolare durezza. Questo mortaio rappresenta un connubio ideale tra 2 materiali antichi eppure attuali: la ghisa ed il legno. Completo di pestello.

Il mortaio è un'utensile antico, ma senza il quale è impossibile anche oggi realizzare alcune preparazioni quali, tritare semi e spezie, sminuzzare grani e frutta secca, ottenere l'irrinunciabile pesto.

La ghisa di cui è costituito questo mortaio internamente e lo stesso pestello, facilitano la realizzazione delle vostre ricette; il legno d'acacia garantisce una miglior presa, completando anche il design decisamente d'effetto di questo mortaio.

Dopo l'utilizzo deve essere pulito bene, ed ogniqualvolta viene lavato dev'essere prontamente e perfettamente asciugato, sia internamente che esternamente.

Mai lavare in lavastoviglie o utilizzare su fonti di calore.

Materiale: ghisa e legno di acacia
Dimensioni mortaio: diametro esterno cm 12 - altezza cm 7,5
Dimensioni pestello: diametro cm 4,2 - lunghezza cm 12,5
Design: AdHoc Design Team

Marca: Derby

Confezione da 100 MEZZE LAMETTE usa e getta da inserire nelle shavette a mano libera.

Quantità: 100 pz.

Paese di produzione: Turchia.

Le lamette Derby in acciaio inox sono progettate per essere utilizzate con Shavette e Rasoio di sicurezza. Il pacchetto contiene 100 lamette, perfetto per gli appassionati di rasatura che desiderano mantenere una buona scorta di lame a portata di mano.

Le lamette sono realizzate in acciaio inox di alta qualità, che garantisce un taglio preciso e pulito. La loro durezza e resistenza alle intemperie le rendono ideali per la rasatura quotidiana. Inoltre, le lame sono sottili e flessibili, il che le rende molto comode da utilizzare.

La confezione di Derby contiene le lamette protette da una pellicola in alluminio, per garantire la massima igiene e sicurezza durante la conservazione.

Derby è un'azienda turca che produce lame da barba e rasoi di sicurezza di alta qualità dal 1940. Le loro lame sono conosciute per la loro precisione e durata, e sono molto apprezzate da barbieri e clienti in tutto il mondo. Le lamette Derby in acciaio inox sono un'ottima scelta per chi cerca una rasatura di alta qualità e confortevole.

Marca: Derby

Quantità: 20 confezione da 5 lamette cad.

Paese di produzione: Turchia.

Pasta per coramella di alta qualità, indispensabile per la manutenzione dei rasoi a mano libera. Utilizzabile anche per coltelli e sgorbie.

Grana: media.

Ingredienti: oli e grassi vegetali, colorante, elementi abrasivi.

Contenuto: 5 ml.

Pasta per coramella di alta qualità, indispensabile per la manutenzione dei rasoi a mano libera. Utilizzabile anche per coltelli e sgorbie.

Grana: fine.

Ingredienti: oli e grassi vegetali, colorante, elementi abrasivi.

Contenuto: 5 ml.

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Niolox
Trattamento Lama: Blackwash
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 128mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 252mm.
Peso: 274g.
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di cartone con loghi Lion Steel
Note: -

Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana doti di taglio, resistenza e flessibilità prima di allora sconosciute. Ispirandosi a questa tradizione, Berkel ha realizzato una serie di coltelli in acciaio Giapponese SanMai.

La lama si compone di uno strato centrale in acciaio VG-10 estremamente duro, che la mantiene affilata a lungo, e da due lastre esterne realizzate in acciaio inossidabile damascato a 33 strati per lato, per una maggiore resistenza alla corrosione e alla torsione.

- Set. 2 pezzi bistecca

Materiale lama: Acciaio damascato San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
Lunghezza lama: 11 cm
Lunghezza totale: 25 cm
Peso: 95 gr
Affilatura: Liscia, senza denti
Impugnatura: Composta da due guancette in acero stabilizzato assemblate con rivetti in alluminio 

Produzione e design italiano

Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: collinisteel

Pietra sintetica ad acqua pensata per rettificare, lisciare e appianare pietre per affilatura usurate o danneggiate.

Grana: 80
Dimensioni Pietra: 10x5x3cm

Dalla famosa azienda francese Opinel, un pieghevole ormai diventato un classico senza tempo.

Lama in acciaio inox Sandvik (tenore di carbonio 0,4%).
Manico il legno di faggio.
Esclusivo sistema Virobloc per bloccare la lama in chiusura e apertura.

N.7
- lama 7,5cm , lunghezza totale 17,5cm
- peso: 38 gr.

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Elmax 59/61HRC
Trattamento Lama: PVD
Manicatura: Fibra di carbonio con spaziatore in titanio
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: 103m.
Lunghezza totale: 178mm.
Spessore da chiuso: -
Peso: 95g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in titanio
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives 
Note: Design by Jesper Voxnaes

Utilizza un Led CRI a tonalità calda che permette all'occhio umano di riconoscere meglio i colori e le forme al buio; pensata soprattutto come torcia medica in modo da permettere al personale di effettuare diagnosi accurate. il Led CRI è fotobiologicamente sicuro, come da standard IEC/EN62471 ed elimina qualsiasi pericolo di luce azzurra emessa causa di danni fotochimici alla retina.

Potenze e durate certificate in laboratorio da standard ANSI/NEMA FL1 utilizzando 2x AAA 1.2V 750mAh - in differenti condizioni di uso o utilizzando differenti batterie, i dati possono variare

LED: 1x Led Nichia 219B CRI - con un ciclo vitale di 50.000 ore 
Modi Operativi: 2, regolati elettronicamente
Potenze e Durate: 180 Lumens (45min.) -> 45 Lumens (5.15h.) -> 4 Lumens (35h.)
Picco di potenza: 860 candele
Distanza di illuminazione massima: 58m.
Metodo di accensione: Pulsante posteriore - Si accende sempre alla minima potenza
Metodo di selezione luminosa: Pulsante posteriore
Testa: alluminio aeronautico
Corpo: alluminio aeronautico
Finitura: anodizzata, Type III
Lente: vetro indurito ultra trasparente con trattamento antiriflesso e sistema PDOT brevettato
Batterie: funziona con 2 batterie usa e getta o ricaricabili AAA da 1.2/1.5V (vendute separatamente)
Misure: 12.8cm (L) - 0.55cm (D fusto) - 1.4cm (D testa)
Peso: 22g. batterie escluse
Accessori: clip, o-ring di ricambio
Impermeabilità: come da standard IPX-8 - immergibile fino a 2mt. di profondità per 30min.
Resistenza agli impatti: resiste a cadute da 1.5m di altezza

Scatole in cannete’ bianco per alimenti. Utili e pratiche, ideali per trasportare torte in tutta sicurezza.

La parte interna in kraft ondulato garantisce un buon isolamento termico. La comoda apertura laterale permette di inserire la torta senza rischiare la rottura. Imbustate singolarmente.

Scatola rigida per torte a piani cm. 41x41X40.

Ideale per wedding cake , torte nuziali.

Lékué - Spatola in silicone

La spatola con manico rinforzato e punta flessibile in silicone platinico è ideale per l’uso in pentole e padelle rivestite. L’impugnatura ergoniomica garantisce maneggevolezza e una presa sicura. L’utensile da cucina È inoltre resistente alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie e privo di BPA.

Materiale: Silicone,ABS

Colore: Grigio , Verde salvia

Dimensioni: cm 6x28.

I fiori sono il simbolo dell'amore, della bellezza, della gioia e del romanticismo, e quale modo migliore per godersele se non in zucchero?

Le rose di zucchero possono essere così realistiche da mistificare anche il fiorista più esperto.

Realizzate con gum paste e polvere di petali, le rose possono prendere vita e diventare l'aggiunta perfetta a qualsiasi torta splendidamente decorata, da una torta di matrimonio, di compleanno o di anniversario.

In questo set oltre al cuttere rose troverai anche altri set tagliapasta tema fiori e frutta per creare altre bellissime composizioni.

Include un Easy Rose Cutter che misura 80mm di diametro. I petali sono segnati con la sequenza suggerita in cui i petali dovrebbero essere assemblati per fare la rosa. I cutter sono anche tutti contrassegnati con la dimensione del cono necessaria per fare il centro del fiore. un set di 2 pezzi tagliapasta mini fiori che misurano circa 10mm. ogni fiorellino di diametro. un set di 2 pezzi con 12 taglia pasta tema fiori e frutta che misurano circa 20-25mm. di diametro ciascuno. Sono incluse anche le istruzioni complete e i diagrammi.

Colore: N/A Materiale: Plastica Forma: Fiore e frutta Dimensione: da 10mm. a 80mm.

Tema: Floreale Tipo: Taglierine per bordi per pasta di zucchero, gum pasta, argilla

Questi set di tagliapasta sono facilmente assemblabili per creare bellissime composizioni di fiori o decorazioni di frutta che sono perfette per completare qualsiasi torta decorata con pasta di zucchero o gum paste

Riess - Teglia da forno quadrata mini - 22 x 22 x 7,5 cm

Una teglia adatta per il forno e non solo, per risultati di cottura ottimali. Con questa piccola teglia è possibile preparare piccoli sformati, arrosti o anche deliziosi dessert. Realizzata in ferro smaltato (lo smalto è vetro su ferro) è antibatterica e preserva gli aromi dei cibi. Il nucleo di ferro è un conduttore termico ottimale. In questo modo si può cucinare a temperatura sensibilmente più basse preservando i cibi. E risparmiando energia.

Dimensioni: 22 x 22 x 7,5 cm

• Resistente ai tagli e ai graffi.
• Facile da pulire.
• resistente al calore fino a 450°C.
• Non assorbe il sapore dei cibi.
• Adatto ad ogni tipo di piano cottura, anche a induzione.
• Riscaldamento rapido e distribuzione ottimale del calore.
• Risparmio energetico.
• Nickel free.
• Robusta e durevole.
• Lavabile in lavastoviglie (con programma delicato).
• Resistente alla luce.
• CO2 neutral.
• Realizzata a mano in Austria.

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio Sleipner 60/61HRC 
Trattamento lama: Black PVD
Manicatura: Alluminio
Lunghezza lama: 94mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza totale: 211mm.
Spessore da chiuso: 9mm.
Peso: 146g.
Chiusura: Frame Lock con battente in acciaio e sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola di cartone con loghi LionSteel
Note: Sistema di apertura Carson Flipper su cuscinetti a sfera

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio Sleipner 60/61HRC 
Trattamento lama: Black PVD
Manicatura: Alluminio
Lunghezza lama: 94mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza totale: 211mm.
Spessore da chiuso: 9mm.
Peso: 146g.
Chiusura: Frame Lock con battente in acciaio e sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola di cartone con loghi LionSteel
Note: Sistema di apertura Carson Flipper su cuscinetti a sfera

Destinazione d'uso: Sportivo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio Sleipner 60/61HRC 
Trattamento lama: Satinata
Manicatura: Alluminio
Lunghezza lama: 94mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza totale: 211mm.
Spessore da chiuso: 9mm.
Peso: 146g.
Chiusura: Frame Lock con battente in acciaio e sistema di sicurezza Rotoblock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola di cartone con loghi LionSteel
Note: Sistema di apertura Carson Flipper su cuscinetti a sfera

L’affettatrice elettrica con professionalità e qualità Berkel, oggi con un design innovativo. Dimensioni compatte, facilità d’uso e soluzioni tecniche all’avanguardia garantiscono un taglio perfetto, ogni giorno.
Dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l’affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio.
La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L’affilatoio incorporato facilita l’eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Scheda tecnica

- Capacità di taglio (circolare) 178 mm
- Dimensioni massime ingombro 650x520x450h mm
- Potenza motore: 0,17 kW
- Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 175 mm
- Diametro lama: 250 mm
- Peso: 22 Kg

Sgancio del piatto
Con il semplice spostamento di una leva, il piatto può essere rimosso per il lavaggio. Alla rimozione del piatto, l’affettatrice viene messa automaticamente in sicurezza ed il blocco CE attivato. Riposizionando il piatto, la leva si sblocca e la macchina ritorna in condizioni di lavoro. Un’importante innovazione che facilita la pulizia dell’affettatrice, consentendo lo sgancio del piatto con un rapido movimento.

Rimozione coprilama
La rimozione del coprilama avviene in modo semplice ed immediato. E’ sufficiente ruotarlo di 90° gradi per poterlo sfilare senza ulteriori movimenti, rendendo l’ottimale pulizia della macchina un banale gesto quotidiano. Esercitando una leggera pressione, il coprilama è subito riposizionato per l’utilizzo.

Affilatoio incorporato
Le affettatrici Red Line dispongono tutte di affilatoio incorporato, che permette una corretta affilatura della lama. Il posizionamento avviene in modo manuale, semplicemente alzando e ruotando l’affilatoio. E’ prevista un'unica posizione che, non richiedendo una regolazione manuale, garantisce sempre l’inclinazione perfetta per un’affilatura ottimale.

Manopola Regolazione spessore
Le affettatrici Red Line sono datate di un sistema integrato che garantisce una precisa apertura della vela fino a 14mm. I numeri sulla manopola di regolazione rappresentano lo spessore reale della fetta in millimetri, ciò consente una regolazione estremamente fine, in particolare negli spessori bassi e più utilizzati, con una ripetitività impensabile prima.