Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina
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Peugeot - Mathus - Cavatappi a lame
Peugeot - Mathus Estrattore di tappi a due lame nero 11 cm
Originale, per bottiglie invecchiate
La marca francese Peugeot è sempre all'avanguardia nell'arte del servizio. Questo cavatappi a lame conferma l'accuratezza che l'azienda mette nella realizzazione dei suoi accessori. Adatto a vini invecchiati più di 10 anni per evitare di sbriciolare il tappo, si rivela un ottimo regalo per un aspirante o provetto sommelier.
L'estrattore a due punte può essere utilizzato anche per recuperare i tappi di sughero spinti o rotti nel collo della bottiglia. È sufficiente inserire le due lame tra il tappo e la bottiglia.
Rimuovere il tappo tirando con un movimento rotatorio.
Ricordando gli apribottiglie del XIX secolo, Mathus è dotato di una custodia protettiva in plastica ABS. Uno strumento indispensabile per tutti gli amanti e gli intenditori di vini pregiati.
Caratteristiche
Altezza: 11 cm
Colore: Acciaio, Nero
Materiale: Acciaio, gomma
Dimensioni: 8.70 x 1.50 x 15.80 h cm.
200251 -
Peugeot - Cavatappi elettrico Elis Touch Carbone Automatico
Questo cavatappi slanciato di nuova generazione è una piccola meraviglia di tecnologia. Grazie al meccanismo di innesco automatico e alle sue batterie che si ricaricano nella base di supporto, Elis Touch si aziona al semplice appoggio sulla bottiglia e permette di estrarre in un attimo tutte le tipologie di tappo.
Scatto automatico.
Estrazione di tutte le tipologie di tappo.
Motore potente e silenzioso. Indicatore di batteria LED.
Taglia-capsule integrato.
Supporto per la ricarica.
Venduto in un elegante cofanetto regalo.
Questa nuova versione ha una batteria di nuova generazione agli ioni di litio che prevede una ricarica rapida da 2.5 h e permette di stappare fino a 80 bottiglie con una singola carica.
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Opinel - Coltello Pane 21 cm - Serie Parallèle N116 - Faggio - coltello cucina
Il legno, la semplicità, l'efficacia: Opinel ha messo mano alle sue radici e alle sue competenze per creare la gamma di coltelli da cucina Parallèle. Il manico in faggio, robusto e morbido nel palmo della mano, dalle linee semplici e addolcite, garantisce una comoda impugnatura e un inimitabile tocco. I profili delle lame sono stati studiati per ottimizzare il gesto e garantire un taglio perfetto adatto a ogni alimento.
Materiali:
Lama: Realizzata in acciaio inox a codolo intero, con una durezza di 55-57 HRC. L'acciaio utilizzato garantisce alta resistenza alla corrosione e ottime prestazioni meccaniche. La lama liscia è dotata di un eccellente tagliente, facilmente riaffilabile, che mantiene la sua efficacia anche dopo l'uso con materiali duri come la ceramica.
Manico: Il faggio è il legno più usato per la fabbricazione dei manici Opinel. Proveniente da coltivazioni francesi, è duro, resistente e facile da lavorare. Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato. È riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri. Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.
Caratteristiche: La lama curva, spessa 1,5 cm e dotata di una dentellatura performante, permette di iniziare agevolmente il taglio. Coltello Pane
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 1,5mm.
Lunghezza totale: 335mm.
Peso: 102g.Manutenzione: Si consiglia il lavaggio a mano per preservare la qualità del legno e della lama. L'acciaio inox offre una manutenzione ridotta, ma è preferibile evitare un contatto prolungato con ambienti aggressivi (acidi, acqua salata, detergenti).
Vantaggi:
Tagliente di lunga durata e facilmente riaffilabile.
Manico ergonomico e resistente, per una presa confortevole.OP-116P -
Opinel - Spelucchino 8 cm - Serie Parallèle N126 - Faggio - coltello cucina
Il legno, la semplicità, l'efficacia: Opinel ha messo mano alle sue radici e alle sue competenze per creare la gamma di coltelli da cucina Parallèle. Il manico in faggio, robusto e morbido nel palmo della mano, dalle linee semplici e addolcite, garantisce una comoda impugnatura e un inimitabile tocco. I profili delle lame sono stati studiati per ottimizzare il gesto e garantire un taglio perfetto adatto a ogni alimento.
Materiali:
Lama: Realizzata in acciaio inox a codolo intero, con una durezza di 55-57 HRC. L'acciaio utilizzato garantisce alta resistenza alla corrosione e ottime prestazioni meccaniche. La lama liscia è dotata di un eccellente tagliente, facilmente riaffilabile, che mantiene la sua efficacia anche dopo l'uso con materiali duri come la ceramica.
Manico: Il faggio è il legno più usato per la fabbricazione dei manici Opinel. Proveniente da coltivazioni francesi, è duro, resistente e facile da lavorare. Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato. È riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri. Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.
Caratteristiche:
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 1,5mm.
Lunghezza totale: 176mm.
Peso: 24g.Manutenzione: Si consiglia il lavaggio a mano per preservare la qualità del legno e della lama. L'acciaio inox offre una manutenzione ridotta, ma è preferibile evitare un contatto prolungato con ambienti aggressivi (acidi, acqua salata, detergenti).
Vantaggi:
Tagliente di lunga durata e facilmente riaffilabile.
Manico ergonomico e resistente, per una presa confortevole.OP-126P -
Peugeot - Les Impitoyables - Set degustazione whisky
Questo bicchiere è progettato per offrire un'esperienza di degustazione raffinata e unica.
La sua forma ampia permette di impugnare comodamente il bicchiere e di godere appieno degli aromi complessi del whisky.
Grazie alla sporgenza interna, i vapori alcolici vengono ammorbiditi, esaltando le note più sottili del liquore.
Uno dei punti di forza del bicchiere è il supporto in metallo, che può essere raffreddato nel congelatore.
Questo accessorio innovativo mantiene il whisky alla temperatura ideale senza diluirlo, preservando il sapore originale della bevanda.Capacità: 290ml
Peso: 372g
Diametro: 10cm
Altezza: 11,5cm
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Peugeot - Set Wine Service - Cavatappi Clavelin con tappo versatore Arum
Frutto della passione e della competenza di Peugeot,
il cavatappi sommelier Clavelin è un accessorio straordinario che rivoluziona l'esperienza di apertura delle bottiglie di vino.
Dotato di un sistema brevettato di impugnatura con appoggio, permette di aprire una bottiglia con un solo movimento fluido e senza sforzo. Il sistema brevettato consente un'apertura rapida e semplice, rendendo ogni operazione un gioco da ragazzi.
Presenta un design elegante e compatto, con tagliacapsule e apribottiglie integrati, ideale per tutti i tipi di tappo.
Realizzato in nero e acciaio inossidabile,
il Clavelin unisce estetica e robustezza, garantendo lunga durata e resistenza.
Peugeot - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino bianco e rosè - ARUM
Questi versatori sono il modo più semplice per servire vini rossi per Aros e vini bianchi e rosé per Arum. Aerano e rivelano gli aromi del vino evitando le macchie sulla tovaglia. Ha 3 funzioni essenziali per la degustazione del vino: funzione di ossigenazione ottiene una perfetta areazione del vino durante la versatura. funzione salvagoccia funzione tappo versatore.
Colore: Trasparente Materiale: Plastica, silicone alimentare.
Bellissimo set regalo in cofezione di cartonato serigrafato edizione limitata.
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Peugeot - Set Bubbles - Rinfrescatore estensibile con Tappo per spumanti LINE
È quasi ora di stappare la tua migliore bottiglia di Champagne, alla giusta temperatura grazie al Frizz Refresher e festeggiare la possibilità di gustare un aperitivo con chi ci è caro, che rimarrà fresco per tutta la serata grazie a Frizz.
Infatti, se manca uno dei suoi elementi, si rischia di rimanere delusi.
Ecco perché vi consigliamo vivamente di tenere sempre la bottiglia alla temperatura ideale utilizzando il frizz cooler e di preservare le bollicine del tuo prezioso nettare chiudendolo con il tappo Champagne Line.
Questo conserva ermeticamente bottiglie di champagne, cremant o anche prosecco. Aromi, sapori ed effervescenza vengono quindi conservati diversi giorni dopo l'apertura della bottiglia.
Essenziale per gli amanti delle bolle! ????
Frizz Cooler
La sua forma permette di raffreddare fino al collo della bottiglia ????
Elastico elastico: adatta a tutte le bottiglie da 75cl ❄️
Gel rinfrescante ad alte prestazioni: rinfresca in 20 minuti,
mantiene fresco per 2 ore.
Tappo per spumanti LINE
Mantieni tutta la frizzantezza e il sapore dei tuoi spumanti con il tappo della linea Peugeot e il suo sistema di chiusura sicuro.
Prolunga la degustazione
Una volta che una bottiglia di spumante è stata aperta, perderà rapidamente le sue proprietà organolettiche e la frizzantezza. Solo un tappo ermetico è in grado di preservare le qualità di un vino per diversi giorni. Il tappo Line è la soluzione semplice ed intuitiva per conservare le tue bottiglie dei vini frizzanti e spumanti.
Il praticissimo sistema di chiusura assicura una chiusura ermetica, che significa che i vini spumanti manterranno i loro sapori, fragranza e frizzantezza per un piacere duraturo garantito.
Questo accessorio è impreziosito da un elegante involucro in carbonio dal look contemporaneo e decisamente sorprendente.
Scopri questa confezione regalo ad edizione limitata!!!
PSP220396 -
Opinel - Set Barbecue - Coltello N°12 B, Spatola e Pinza XL - coltelli da cucina
Il Set barbecue è il compagno senza tempo dei momenti conviviali e golosi.
Utile ed efficace, è composto da tre utensili fabbricati in Francia con materiali locali di qualità:
- Il coltello pieghevole N°12 B: una nuova dimensione di coltello con una lama in acciaio inox da 16 cm e un manico in legno di faggio robusto proveniente da foreste francesi. È dotato di una ghiera di sicurezza che consente di bloccare la lama in posizione aperta o chiusa. Ha anche un apribottiglie all'estremità del manico che permette di aprire le bottiglie ma anche di appendere il coltello.
- La Spatola +: la spatola in acciaio inox con finitura stonewashed si inserisce sul manico del coltello n. 12 B e si blocca con la ghiera. La sua ampia superficie (8,5 cm x 20 cm) consente di raccogliere rapidamente il cibo. È dotata di un angolo stretto e di uno smusso su entrambi i lati per separare o raschiare.
La Pinza XL: la pinza in acciaio inox con finitura stonewashed è lunga 40 cm per poterla maneggiare in modo semplice e sicuro. La testa asimmetrica consente di prendere pezzi di grandi dimensioni con l'ampio angolo seghettato e quelli più piccoli con l'angolo stretto. Ha anche una fessura solleva griglia sul tallone.
Scheda Tecnica Coltello
Acciaio: inossidabile, martensitico 55/57HRC
Impugnatura: legno di faggio
Lunghezza lama: 16cm
Sistema di sicurezza: Anello Viroblocop-setbbq -
Berti - Coltello pizza NAPOLI - 4 pezzi
Il coltello per la pizza Napoli di Coltellerie Berti è un omaggio alla rinomata pietanza e alla città di Napoli.
Progettato per esaltare il lavoro artigianale del pizzaiolo, offre un taglio preciso e delicato che preserva la consistenza della pizza.
Dotato di un manico lungo, è adatto anche alle pizze di grandi dimensioni, mantenendo un gesto fluido e naturale.
Comprende 4 coltelli da tavola con lama dentata appositamente progettata per tagliare la pizza, caratterizzati da acciaio di alta qualità e impugnatura in resina rossa per un equilibrio perfetto e un taglio comodo.
Un'eccellenza artigianale che unisce funzionalità ed eleganza per gli amanti della pizza.Lunghezza lama: 6cm
Lunghezza totale: 23cm
Peso: 866g
Confezione: Scatola in legno
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Berti - IL GOLOSO - Coltello taglia e spalma - 13cm - I cucinieri
Il coltello "Il Goloso" della Collezione I Cucinieri si distingue per la sua versatilità, pensato appositamente per il taglio e lo spalmamento, rendendolo un compagno ideale per la colazione e altre preparazioni culinarie.
È perfetto per affrontare il momento della colazione e per tutte le ricette che richiedono il taglio di prodotti da forno seguito dall'applicazione di creme, salse, marmellate e simili.
La sua impugnatura ergonomicamente progettata garantisce una maneggevolezza e una praticità d'uso da entrambi i lati.
Con una lama da 13 cm realizzata in acciaio riciclato, questo coltello non solo taglia con precisione, ma si distingue anche per la sua capacità di spalmare in modo uniforme.
Questa caratteristica lo rende perfetto per la colazione, quando si accompagnano fragranti fette di pane tostato con burro e marmellata, o per preparare un delizioso aperitivo fatto in casa.
"Il Goloso" si presenta quindi come un accessorio indispensabile per gli amanti della buona tavola, garantendo un'esperienza culinaria completa e soddisfacente in ogni occasione.Lunghezza lama: 13cm
Peso: 66g
Linea: i cucinieri
1104010 -
Berti - IL GRANDE MAGNETICO - Ceppo in legno
Il Grande Magnetico è un ceppo per coltelli a lama lunga della Coltellerie Berti, progettato con cura per ospitare un singolo coltello di grandi dimensioni.
La sua caratteristica principale è la modularità, grazie ai potenti magneti interni che permettono di unire più moduli semplicemente accostandoli.
Questo ceppo non è solo un pratico strumento per l'organizzazione dei coltelli, ma si trasforma anche in un elemento d'arredo per la cucina, aggiungendo uno stile moderno e funzionale.
Realizzato in legno certificato FSC, garantisce non solo resistenza e durabilità nel tempo, ma anche un'impronta ecologica positiva.
Grazie ai suoi potenti magneti interni, è possibile unire e tenere fermi più ceppi semplicemente avvicinandoli.
Con la sua altezza di 26 cm, può essere utilizzato anche come fodero per i coltelli da carne/formaggi, pane/dolci e arrosto/affettati, offrendo una soluzione pratica e funzionale per ogni esigenza culinaria.Lunghezza: 26cm
Larghezza: 7cm
Altezza: 4cm
Peso: 499g
Linea: I cucinieri
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Berti - Set 3 bastardelle in acciaio con coperchio - LE PROFESSIONALI
Le Professionali sono un set di tre ciotole versatile e indispensabile in cucina.
Rivestite in silicone sul fondo per una stabilità ottimale, offrono praticità e funzionalità.
Con capacità da 1, 2,5 e 4,5 litri, sono realizzate in acciaio riciclabile al 100% con interno graduato.
Il coperchio a chiusura ermetica le rende adatte alla conservazione dei cibi e alla preparazione di ricette che richiedono tempo.
Il fondo antiscivolo in silicone agevola la lavorazione degli impasti e il mescolamento degli ingredienti senza scivolare.
Perfette per montare panna e albumi, cuocere a bagnomaria, preparare creme e salse, sono anche ideali come insalatiere per servire in tavola.
Grazie al loro design elegante e funzionale, le Professionali sono un complemento essenziale per qualsiasi cucina, aggiungendo praticità e stile alla preparazione e al servizio dei pasti.
Sostenibili e versatili, rappresentano un investimento duraturo per gli appassionati di cucina e per gli chef domestici.Capacità: 1; 2,5; 4,5L
Linea: I cucinieri
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Berti - Tagliere in legno - I FUNZIONALI - 30x40x2cm
Il tagliere in legno "Il funzionale" rappresenta l'accessorio ideale sia per le attività di preparazione in cucina che per il servizio in tavola.
Dotato di comode prese lungo i bordi corti, rende agevole il trasporto e la manipolazione durante le operazioni culinarie. Inoltre, presenta un pratico sistema di raccolta dei liquidi sul piano di lavoro, garantendo una pulizia più semplice e un ambiente di lavoro più ordinato.
Il tagliere è certificato in legno FSC proveniente da foreste gestite in modo sostenibile e responsabile, assicurando non solo qualità e funzionalità, ma anche un'impronta ecologica positiva.Larghezza: 40cm
Profondità: 30cm
Altezza: 2cm
Linea: I cucinieri
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Opinel - Coltello Chef serie Les Forgés 1890 - faggio - 20 cm - coltello cucina
I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.
Il Coltello Chef Piccolo è estremamente versatile. Grazie al suo formato maneggevole, è perfetto per affettare o tritare erbe e cipolle, ma si dimostra altrettanto efficace nel tagliare frutta e verdura a fettine o a dadini. È anche l'ideale per schiacciare ingredienti come l'aglio o preparare una scaloppina.
L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.
La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.
Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.
Uso: Coltello carne e verdura
Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 330mm.
Peso: 210g.OP-2286 -
Opinel - Coltello Chef Small serie Les Forgés 1890 - faggio - 17 cm - coltello cucina
I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.
Il Coltello Chef Piccolo è estremamente versatile. Grazie al suo formato maneggevole, è perfetto per affettare o tritare erbe e cipolle, ma si dimostra altrettanto efficace nel tagliare frutta e verdura a fettine o a dadini. È anche l'ideale per schiacciare ingredienti come l'aglio o preparare una scaloppina.
L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.
La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.
Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.
Uso: Coltello Carne e Verdura
Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 300mm.
Peso: 178g.OP-2285 -
Opinel - Coltello spelucchino serie Les Forgés 1890 - faggio - 8 cm - coltello cucina
I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.
Questo coltello da cucina della collezione Les Forgés 1890 è un vero gioiello per ogni chef. Nonostante il suo design raffinato e distintivo, rimane estremamente pratico. Dotato di una lama di 6 cm, corta e appuntita, garantisce un taglio preciso. È l'ideale per sbucciare, tagliare a dadini, preparare i carciofi, rimuovere il picciolo dalle fragole, pelare un pomodoro e molto altro...
L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.
La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.
Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.
Uso: Coltello verdura e frutta
Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Peso: 56g.OP-2291 -
Opinel - Coltello da Disosso serie Les Forgés 1890 - faggio - 13 cm - coltello cucina
I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.
Il coltello da disosso della collezione Les Forgés 1890 presenta una lama appuntita e rigida, accompagnata da una custodia speciale per rimuovere nervi e ossa. Questa caratteristica consente un'impugnatura eccezionale.
L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.
La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.
Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.
Uso: Coltello Disosso
Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 130mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 255mm.
Peso: 146g.OP-2290 -
Opinel - Coltello da Carne serie Les Forgés 1890 - faggio - 16 cm - coltello cucina
I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.
Il coltello della collezione Les Forgés 1890 è un utensile essenziale in ogni cucina. Ideale per tagliare arrosti e pollame, si adatta anche al taglio di frutta e verdura di grandi dimensioni, come ananas e zucche. Grazie alla sua lama interamente forgiata, offre un equilibrio e una durata straordinari.
L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.
La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.
Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.
Uso: Coltello Pane
Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 160mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Peso: 149g.OP-2288 -
Opinel - Coltello da Pane serie Les Forgés 1890 - faggio - 21 cm - coltello cucina
I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.
Questo specifico coltello da pane possiede una lama dentellata, ideale per tagliare con facilità. È perfetto per affettare vari tipi di pane e per tagliare frutti con bucce spesse come meloni e ananas.
L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.
La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.
Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.
Uso: Coltello Pane
Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Peso: 186g.OP-2284 -
Salter - Bilancia da cucina con misurazioni liquidi e modalità orologio
Salter - Bilancia da cucina con misurazioni liquidi e modalità orologio
- Nessuna necessità di contenitori di misurazione, basta mettere ingredienti asciutti o fluidi in una scodella e usare lo speciale pulsante di conversione per passare da Kg/Lb a ml/fl.oz.
- modalità di orologio in 24/12 ore
- display trasparente innovativo
- bacinella in acciaio inossidabile resistente
03451585,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Salter - Bilancia elettronica da cucina con ciotola
Salter - Bilancia elettronica da cucina con ciotola
Bilancia elettronica da cucina con display rotativo utilizzabile con ciotola.
- Ciotola in acciaio inossidabile di grande capacità 1,25 L.
- Display con cifre facili da leggere da 13 mm.
- Funzione aggiungi e pesa.
- Spegnimento automatico e manuale.
- Display rotativo angolato.
- Capacità peso da 1 g a 5 Kg.
Batterie a bottone non incluse.
137785,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Peugeot - Tappo per spumanti LINE
Tappo per spumanti LINE, 5,5 cm
Mantieni tutta la frizzantezza e il sapore dei tuoi spumanti con il tappo della linea Peugeot e il suo sistema di chiusura sicuro.
Prolunga la degustazione
Una volta che una bottiglia di spumante è stata aperta, perderà rapidamente le sue proprietà organolettiche e la frizzantezza. Solo un tappo ermetico è in grado di preservare le qualità di un vino per diversi giorni. Il tappo Line è la soluzione semplice ed intuitiva per conservare le tue bottiglie dei vini frizzanti e spumanti.
Il praticissimo sistema di chiusura assicura una chiusura ermetica, che significa che i vini spumanti manterranno i loro sapori, fragranza e frizzantezza per un piacere duraturo garantito.
Questo accessorio è impreziosito da un elegante involucro in carbonio dal look contemporaneo e decisamente sorprendente.
- Conserva la frizzantezza e gli aromi del vino per diversi giorni
- Compatibile con tutti i tipi di bottiglie di spumante, compresi i magnum
- Sistema di valvole per una chiusura ermetica completa
- Finitura ultra resistente
- Sistema di chiusura sicuro
- Cinque anni di garanzia
- Disponibile in carbonio
PSP210830 -
Peugeot - Tappo olio / aceto CIRO
Peugeot - Beccuccio CIRO a flusso regolabile e antigoccia per olio e aceto
La soluzione ideale per servire senza fatica olio e aceto.
Il beccuccio CIRO si adatta alla maggior parte delle bottiglie di olio e aceto. Il suo design ingegnoso diventa subito evidente quando viene applicato al collo della bottiglia. Il sistema di controllo progressivo del flusso, con le sue quattro impostazioni, regola la velocità di versamento in base all'uso in cucina.
Le impostazioni comprendono il versamento goccia a goccia per dare il tocco finale a una ricetta, il versamento a pioggia per preparare un'insalata o il versamento continuo per riempire una pentola.
Grazie al design antigoccia, è possibile controllare con precisione il flusso senza lasciare tracce sul tavolo.
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Peugeot - ARUM - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino bianco e rosè
Peugeot - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino bianco e rosè - ARUM
Questi versatori sono il modo più semplice per servire vini rossi per Aros e vini bianchi e rosé per Arum.
Aerano e rivelano gli aromi del vino evitando le macchie sulla tovaglia.
Ha 3 funzioni essenziali per la degustazione del vino:
funzione di ossigenazione
ottiene una perfetta areazione del vino durante la versatura.
funzione salvagoccia
funzione tappo versatore.
Colore: Trasparente
Materiale: Plastica, silicone alimentare.
PSP220365 -
Peugeot - AROS - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino rosso
Peugeot - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino rosso - AROS Ha 3 funzioni essenziali per la degustazione del vino: - funzione di ossigenazione - ottiene una perfetta areazione del vino durante la versatura. - funzione salvagoccia - Il nuovo versatore non permette ad alcuna goccia di vino di cadere dalla bottiglia e sporcare tavolo o tovaglia. - funzione tappo versatore. Colore: NeroTrasparente Materiale: Plastica, silicone alimentarePSP220303 -
Peugeot - Cavatappi sommelier - CLAVELIN
Frutto della passione e della competenza di Peugeot, il cavatappi sommelier Clavelin è un accessorio straordinario che rivoluziona l'esperienza di apertura delle bottiglie di vino.
Dotato di un sistema brevettato di impugnatura con appoggio, permette di aprire una bottiglia con un solo movimento fluido e senza sforzo.- Il sistema brevettato consente un'apertura rapida e semplice, rendendo ogni operazione un gioco da ragazzi.
- Presenta un design elegante e compatto, con tagliacapsule e apribottiglie integrati, ideale per tutti i tipi di tappo.
- Realizzato in nero e acciaio inossidabile, il Clavelin unisce estetica e robustezza, garantendo lunga durata e resistenza.
La chiave di vino integrata nel Clavelin permette di regolare l'equilibrio del vino secondo i propri gusti, evitando la lunga attesa dell'invecchiamento tradizionale.
Questo strumento determina con precisione il potenziale di invecchiamento del vino, gestendo la raccolta in modo efficiente: ogni secondo di contatto con il vino corrisponde a un anno di invecchiamento.Peugeot, con una profonda passione per la gastronomia radicata nel patrimonio francese, offre accessori dal design accattivante per aprire, servire e rivelare gli aromi e i sapori del buon vino. Gli strumenti di precisione come il cavatappi Clavelin sono progettati esclusivamente per migliorare l'esperienza di degustazione del vino, trasformando ogni apertura di bottiglia in un momento speciale.
Lunghezza: 14cm
200428 -
Peugeot - SET COTE VIN - EDIZIONE LIMITATA
Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: Il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore. Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese! Ixon è un coltello richiudibile con funzione di cavatappi e apribottiglie: rende onore alle origini del marchio Peugeot, famoso già dal 1810 per la taglienza eccezionale delle sue lame in acciaio. Corpo in zamak • Lama in acciaio 440C • Grande solidità della lama • Perfetta tenuta all’affilatura • Cavatappi integrato • Funzione apribottiglie integrata.200701 -
Peugeot - Cavatappi VIGNE - SET CERIMONIA DEL VINO - EDIZIONE LIMITATA
Peugeot - Cavatappi VIGNE - SET CERIMONIA DEL VINO - EDIZIONE LIMITATA
Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: Il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore. Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese!
Cavatappi a vite senza fine in legno di faggio da 18 cm. Il cavatappi Peugeot Vigne combina perfettamente autenticità e innovazione. Questo cavatappi a vite senza fine in legno di faggio offre un sistema di espulsione brevettato del sughero.
È un grande appassionato di vini, un amante del legno, ma ha bisogno di circondarsi di oggetti altamente efficienti e pratici per la vita di tutti i giorni? Il cavatappi Vigne di Peugeot è stato progettato per te. Superbo realizzato in legno di faggio con certificazione PEFC, il suo manico evoca la vite e la grande tradizione viticola. Questo cavatappi a vite senza fine è stato trasformato con cura nella produzione situata in Franca Contea. È anche un pratico cavatappi con la massima efficienza.
La sua operazione a vite senza fine facilita l'estrazione di tutti i tappi. È inoltre dotato di un nuovo sistema di estrazione del sughero brevettato che consente, per la prima volta, di avvitare la spirale fino all'uscita completa del tappo della bottiglia. In questo modo, il cavatappi Vigne coniuga perfettamente autenticità e innovazione, per il piacere e il divertimento del suo utilizzatore. Set regalo Festival di Coffret Vigne Cavatappi Vigne e salvagoccia Arros Gli amanti del vino apprezzeranno questo set all-in-one!
Questo set regalo è stato progettato per accompagnare il processo di degustazione, dall'apertura della bottiglia al servizio del vino e fornendo tutti gli accessori necessari per una degustazione eccezionale. Questa bellissima confezione regalo è il regalo perfetto per gli amanti del vino. Il Cavatappi Vigne può aprire ogni bottiglia in una volta sola. Una volta aperta la bottiglia, Arros Wine Pourer ti consente di servire facilmente il tuo vino.
P1006EL -
Peugeot - Cavatappi VIGNE
Peugeot - Cavatappi VIGNE
Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: Il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore. Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese!
Cavatappi a vite senza fine in legno di faggio da 18 cm. Il cavatappi Peugeot Vigne combina perfettamente autenticità e innovazione.
Questo cavatappi a vite senza fine in legno di faggio offre un sistema di espulsione brevettato del sughero. È un grande appassionato di vini, un amante del legno, ma ha bisogno di circondarsi di oggetti altamente efficienti e pratici per la vita di tutti i giorni? Il cavatappi Vigne di Peugeot è stato progettato per te.
Superbo realizzato in legno di faggio con certificazione PEFC, il suo manico evoca la vite e la grande tradizione viticola.
Questo cavatappi a vite senza fine è stato trasformato con cura nella produzione situata in Franca Contea. È anche un pratico cavatappi con la massima efficienza. La sua operazione a vite senza fine facilita l'estrazione di tutti i tappi.
È inoltre dotato di un nuovo sistema di estrazione del sughero brevettato che consente, per la prima volta, di avvitare la spirale fino all'uscita completa del tappo della bottiglia.
In questo modo, il cavatappi Vigne coniuga perfettamente autenticità e innovazione, per il piacere e il divertimento del suo utilizzatore.
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Opinel - Nomad Cooking Kit - Set Coltelli da Cucina da outdoor e campeggio
Nato in Savoia nel 1890 grazie a Joseph Opinel, il coltello Opinel è diventato un oggetto universale, semplice, robusto ed efficace. Con il tempo, ha guadagnato fama internazionale ed è ancora oggi apprezzato come uno dei migliori coltelli al mondo. Indispensabile compagno di alpinisti, navigatori e avventurieri, l'Opinel è una vera icona del design, celebrata in particolare al MOMA di New York.
Dal modello n° 6 in poi, i coltelli Opinel sono dotati del sistema Virobloc, che consente di bloccare la lama sia in posizione aperta che chiusa, evitando così che si apra accidentalmente in tasca.
Opinel - Nomad Cooking Kit
Il Nomad Cooking Kit è il set ideale per cucinare in viaggio, con gli attrezzi indispensabili per ogni avventuriero:- Coltello tascabile cavatappi Opinel N° 10: lama in acciaio inox da 10 cm.
- Coltello tascabile Opinel N° 12: lama seghettata da 12 cm in acciaio inox, perfetto per pane, frutta e verdura.
- Coltello tascabile pela verdura: realizzato in acciaio inox.
Il set include anche un canovaccio in microfibra Furoshiki, che può essere utilizzato come custodia per il trasporto, strofinaccio da cucina o tovaglietta. Tutti e tre gli utensili in acciaio inox sono realizzati in Francia e presentano un manico in legno di faggio, proveniente da foreste sostenibili in Europa.
Progettato per chi ama cucinare all'aperto, questo kit è perfetto per baite, campeggi, furgoni, case vacanze o qualsiasi altro posto dove ci si trovi a viaggiare e desideri preparare un pasto in modo pratico e veloce.
OP-2614 -
Opinel - Set Formaggio - Coltello e Forchetta
Opinel presenta il nuovo set da formaggio in cui il coltello si inserisce perfettamente nella forchetta per una impeccabile mise en place.
Il nuovo nato è uno splendido coltello da formaggio ispirato ai classici coltelli da tasca prodotti dall’azienda sin dal 1890 in Savoia, nel cuore delle Alpi francesi.
Una posata in grado di garantire un’altissima qualità nel taglio e una forte resistenza alla corrosione, accompagnata da una forchetta che aiuta nel taglio e nel servizio.
Il manico è in legno di faggio verniciato mentre la lama (12,50 cm) è in acciaio inossidabile e lavabile unicamente a mano.
op-1834 -
Peugeot - Cavatappi elettrico Elis Touch Automatico
Nuovo cavatappi elettrico Peugeot Elis Touch, in pregiato acciaio inox consente di aprire le bottiglie di vino senza alcuna fatica ed in pochi secondi. È al momento uno dei cavatappi elettrici più potenti che ci siano sul mercato ed è adoperabile con tutti i colli di bottiglia e tutti i tipi di tappo. Le batterie ricaricabili consumano poca energia.
Caratteristiche:
- in acciaio inox e policarbonato
- con 6 batterie ricaribili e caricabatterie
- nell'elegante confezione regalo
2 anni di garanzia.P1006T -
Peugeot - Cavatappi a leva Baltaz - color basalto
Cavatappi a leva BALTAZ - by Peugeot®Tutto il know-how di Peugeot è racchiuso in questa creazione dalla meccanica sofisticata.
Il sistema di maniglie separate pemette di adattare il levatappi a tutti i colli di bottiglia.
Una piccola molla per ciascuna maniglia assiste l’apertura delle stesse.
La spirale è sostituibile semplicemente svitando il tappo posto alla sua sommità.
Il prodotto è realizzato quasi interamente in metallo (compresa l’intera meccanica), caratteristica che dona un certo peso e forte sensazione di solidità.
Per un prodotto di questo calibro non poteva mancare la classica ciliegina sulla torta: la zona interna delle maniglie è rivestita in materiale antiscivolo, così da avere maggior tenuta sulla bottiglia.
-- Garantito 10 anni --
Dimensioni:
14. x 5.50 x 18.5 cm.PSP200350 -
Berti - Set Compendio 6 pezzi manico colorato in policromia - coltelli da tavola
Il Set comprende 6 coltelli da tavola con manicatura colorata.
I coltelli COMPENDIO - belli e piacevoli da stringere nel palmo della mano, ma soprattutto utili, versatili e funzionali nelle operazioni di cucina - sono dedicati a tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di dotarsi degli strumenti giusti in ogni circostanza e quindi anche in cucina.Set multicolor
Coltello da tavola e da bistecca.
Pezzi per Confezione: 6.
Tipo coltello Coltelli bistecca
Materiale manico Polimetilmetacrilato (Plexiglass)
Tipo lama
Lama tagliata laser
Tipo manico Mezzo codolo
Colore manico: azzurro, giallo, rosa, rosso, arancio e verde
Finitura manico Lucido
Finitura lama Satinata
Materiale lama Acciaio inox X50CrMoV15
Pezzi per confezione 6
Confezione Standard
Dimensione coltello (cm) 23
Dimensione lama (cm) 11
Peso coltello (g) 240
Il coltello da tavola è spesso il più trascurato nella scelta, ma non ne va sottovalutata l'importanza; deve essere rigorosamente a filo liscio per non sfibrare la carne e non spremerne il gusto, come accade con le lame seghettate. Per assaporare i piatti nel loro pieno sapore, con un taglio dolce e preciso. Non dovrete gettarlo una volta che avrà perso il filo, come succede per le lame seghettate, che non possono essere affilate. Le lame sono ottenute con taglio laser da lastre di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama (granulometria fine ed ordinata senza la forgiatura). Realizzati a codolo intero, ovvero la lama è un unico pezzo che attraversa tutto il manico, hanno la finitura superficiale della lama satinata. Prodotti fatti completamente a mano in piccole quantità. Il trattamento termico prevede anche il raffreddamento a -80 °C per garantire il massimo della capacità e durata del taglio.
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Peugeot - Cofanetto Degustazione in lingua inglese
Cofanetto Degustazione
Un cofanetto per apprendere l'Arte della degustazione, iniziando a conoscere e riconoscere i diversi vini e vitigni.Il cofanetto include oltre ai set per la degustazione dei vini rossi e dei vini bianchi,
il libro Guida alla Degustazione, un carnet di schede per la degustazione e una guaina per il Blind Test.
Edizione INGLESE ---
Uno strumento che permette di imparare a degustare, comprendere e identificare vini e vitigni. Il set è composto da: - 8 supporti da degustazione (4 per vini bianchi e 4 per vini rossi); - un copribottiglia in tessuto elastico nero per degustazione alla cieca; - un blocco note per prendere appunti durante la degustazione; - una guida descrittiva.
I supporti da degustazione sono fogli in plastica che riportano informazioni utili per la degustazione stessa.
Il copribottiglia ("Cachottier" in francese) è realizzato in 75% Acrilico, 8% Nylon e 17% Lycra.
Il blocco note disponibile nel package è strutturato in forma "tabellare", ovvero contiene voci e schemi per agevolare la scrittura di eventuali annotazioni.
La guida descrittiva è suddivisa in diverse sezioni:
-Esame visivo
-Esame olfattivo
-Esame gustativo
-Come và servito il vino
Il tutto corredato da scatola in cartone.
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Peugeot - Clef Du Vin - Travel
Clef du Vin - Travel - By Clef du Vin® Un regalo per se e per gli altri di alta classe. La ''Clef du Vin'' uno strumento innovativo La ''Clef du Vin'' è realizzata in una lega di 82 diversi metalli assemblati e lavorati con metodi molto particolari.
E’ nata da un approccio scientifico applicato all’osservazione della tradizione e delle tecniche utilizzate nel mondo del vino.
La ''Clef du Vin'' è stata inventata da più di 15 anni da Lorenzo Zanon, chimico ed enologo, professore di chimica e di biologia, in collaborazione con il sommelier Franck Thomas, “Meilleur Ouvrier de France”, Miglior Sommelier di Francia e d’Europa (2000). Lorenzo aveva la necessità di uno strumento che lo aiutasse a prendere decisioni vincenti durante l’elaborazione del vino, per sapere in quale momento intervenire durante la vinificazione.
Oggi si serve della ''Clef du Vin'' come segue:
Quando il vino, dentro il tino, è in ''riduzione'' (sentori di chiuso, di zolfo, di mercaptano, come di uovo marcio) Lorenzo se ne serve un calice di 10 cl. e ci immerge la ''Clef du Vin'' per 2 secondi.
Se la riduzione persiste bisogna agire subito (travasare, …). Altrimenti può aspettare. Della ''Clef du Vin'' ne è stato fatto uno strumento semplice da utilizzare e messo a disposizione di tutti.
A cosa serve la ''Clef du Vin''?
Oggetto unico e ludico, la ''Clef du Vin'', è uno strumento di misura che permette di conoscere istantaneamente la capacità di conservazione, il potenziale di invecchiamento del Vostro vino.
La ''Clef du Vin'' modifica gradualmente le qualità organolettiche (il gusto e l’odore, ''i sapori e il bouquet'') del vino.
Ma il tutto in modo controllato.
In effetti, la ''Clef du Vin'' è calibrata in modo tale che immersa 1 secondo in un calice contenente 10 cl. (o una bottiglia di 75 cl se usiamo il modello specifico) mostra la potenzialità di conservazione del vino di un anno. Efficace su tutte le tipologie di vino (rosso, rosè, bianco, secco, liquoroso, passito ed effervescente), la ''Clef du Vin'' è a tutti gli effetti un unità di misura, un rilevatore.
I vantaggi per il pubblico sono molteplici: 1. Comprare solamente vini che invecchieranno correttamente, oppure avere la conferma di dover bene un vino entro l’anno. Esempio: In un’enoteca, in una cantina o in una fiera di vini, assaggiate e immergete qualche secondo la ''Clef du Vin''. Se il vino mantiene le sue caratteristiche di gradevolezza o addirittura migliora, potete acquistarne in tutta tranquillità per conservarlo. Se invece il vino precipita rapidamente (gusto piatto, senza struttura, sgradevole, metallico…) sarà opportuno consumarlo entro breve… 2. Sapere quanto tempo conservare il Vostro vino. Rivalutare la Vostra Cantina. Quando comprate una cassa (o se avete una cassa nella Vostra cantina), fate la prova. Se preferite il vino dopo 4 secondi di immersione, conservatelo per 4 anni (oppure bevetelo dopo 4 secondi di contatto con ''Clef du Vin'' …)
Non ci sono dei parametri assoluti.
Bevete il vino come più Vi piace, come più risponde al Vostro gusto.
D’ora in poi avrete la possibilità di testare regolarmente le bottiglie della Vostra cantina attuale al fine di sapere quali consumare rapidamente e quali invece necessitano di qualche altro anno di invecchiamento. 3. Bere un vino giovane oggi, approfittando immediatamente di un vino per il quale avreste invece dovuto aspettare 5 o 10 anni.
4. La ''Clef du Vin'' accellera lo sviluppo aromatico delle sensazioni del vino e ammorbidisce la sua struttura. Si dice che il vino ''si apre'': - I vini rossi vedranno i loro tannini ammorbidirsi e esprimere la sua rotondità; - L’acidità dei vini bianchi secchi sarà attenuata e il ''fruttato'' sprigionato; - Dai vini bianchi passiti, aspettateVi un’esplosione di sapori nella Vostra bocca. La ''Clef du Vin'' Vi permette quindi di: - Rendere più sicuri i Vostri acquisti di vini; - Conoscere il momento ottimale per degustare un vino;
- Apprezzare un BUON vino giovane e valutare le sue potenzialità di invecchiamento senza attendere.
Si tratta di uno utile aiuto nell’acquisto, nella gestione della cantina e nella degustazione.
Attenzione! : La ''Clef du Vin'' non invecchia il vino!!! Attenzione! : Un vino non buono non diventerà mai buono. Non si tratta di magia! Un vino di cattiva qualità, o senza potenzialità di invecchiamento, verrà molto velocemente e fortemente alterato (ucciso) dalla ''Clef du Vin''. (generalmente sono sufficienti 2 secondi di contatto).
Riassumendo, la ''Clef du Vin'' permette di conoscere il momento ottimale per degustare un vino. Individua i vini dai grandi potenziali che non sempre sono quelli più cari. Scarta i vini senza capacità di invecchiamento. I vantaggi per i professionisti sono ugualmente numerosi :
- La ''Clef du Vin'' rivela informazioni preziose all’enologo sullo stato di assidoriduzione del suo vino; Una migliore conoscenza di questo stato misterioso è un aiuto prezioso nelle decisioni da prendere nel momento dell’elaborazione del vino. - Un aiuto nella vendita fondamentale per i rappresentanti di vino; - Ottimizzare la selezione e l’acquisto dei propri vini. la vita del vino e la ''Clef du Vin''
- Durante la sua vita, il vino passa da una fase di riduzione totale ( fenomeno di fermentazione in tini, barili o fusti ) ad una fase di ossidazione totale ( morte del vino, il vino troppo vecchio, passato ). Fra queste due fasi estreme, si evolve lungo la sua curva di ossidoriduzione, attraversando dei periodi di equilibrio durante la quale si apprezzano i vini al loro apice (sempre secondo i gusti personali di ciascuno). Cosa succede durante l’invecchiamento in bottiglia in condizioni ottimali? Il vino si evolve, più o meno velocemente, verso l’ossidazione. D'altra parte questo processo è fortemente amplificato una volta aperta la bottiglia. Questa evoluzione modifica profondamente la qualità del vino, in bene o male che sia. Il contatto con la ''Clef du Vin'' Vi consente di accelerare la sua evoluzione al fine di poter quantificare il potenziale di conservazione del vino, tenendo sempre ben presente che ogni secondo di contatto corrisponde ad 1 anno di invecchiamento (di ossidoriduzione). La ''Clef du Vin'' non ha assolutamente inventato l’ossidoriduzione! E’ un fenomeno che si conosce da 2000 anni. In compenso è stata calibrata, si è riusciti a domarla. Renderla duplicabile, in modo controllato e regolamentato. Al fine di evidenziare il potenziale di invecchiamento di un vino, la ''Clef du Vin'' modifica gradualmente, tra l’altro, l’equilibrio di ossidoriduzione dello stesso fino alla sua distruzione (distruzione gustativa). Ogni secondo di contatto in un calice di 10 cl. ( o in una bottiglia di 75 cl. Con il modello specifico “Bottle”) proietta il vino nell’anno successivo della sua curva di assido-riduzione (di vita) rivelando la sua potenzialità di invecchiamento, di conservazione. Per darVi il piacere (o dispiacere) che avreste nel bere un determinato vino fra 1, 2, … 5, …10 anni. 10 cl. – 1 secondo – 1 anno 1 secondo per un anno, 2 secondi per 2 anni … L’effetto della ''Clef du Vin'' è irreversibile. Le immersioni (contatti con il vino) sono cumulative (1 secondo la prima immersione più 1 secondo la seconda immersione = 1 immersione di 2 secondi = 2 anni di invecchiamento). La ''Clef du Vin'' è un catalizzatore, che scatena e accelera un fenomeno del tutto naturale: l’ossidazione. Attenzione però!: La ''Clef du Vin'' non invecchia il vino! Si innescano molti altri processi durante l’invecchiamento naturale del vino, che la ''Clef du Vin'' non ha senz’altro la pretesa di riprodurre (ci sono più di 100 componenti conosciuti nel vino… ). La ''Clef du Vin'' agisce nello stesso modo sui componenti aromatici: gli esteri, chitoni, aldeidi come sui tannini. I componenti aromatici sono ''protetti'', ''inibiti'' da dei componenti solforosi (atomi si zolfo ''S''), molto sensibili all’ossidazione. La ''Clef du Vin'' interviene più sulle catene alifatiche modificando i legami semplici di carbonio, zolfo e idrogeno. Tre anni di ricerche sono stati necessari per creare la lega ''Clef du Vin''. Poi altri sette anni sono stati necessari per convalidare la perfetta calibratura che permette l’equazione: un secondo = 1 anno. Gli inventori hanno comprato una partita di bottiglie all’inizio del progetto. Da allora si sono riuniti ogni anno con dei sommeliers professionisti con i quali hanno organizzato delle degustazione alla cieca. Lo scopo era di confrontare ogni anno i risultati reali e le previsioni del la “Clef du Vin”. La “Clef du Vin” si è rivelata attendibile per più del 95% !!! MODALITA' D'USO: ''IMMERGETE, CONTATE, BEVETE !'' (Estratto delle modalità d'uso in 5 lingue contenuto in ogni cofanetto) Oggetto unico e ludico, la ''Clef du Vin'' è uno strumento di misura scientifico che Vi consente di ottimizzare la selezione (l’acquisto ), il tempi di conservazione e la degustazione dei Vostri vini. La ''Clef du Vin'' si adopera per immersioni successive in un calice di vino. In un calice con 10 cl. Di vino, 1 secondo di contatto modifica le qualità organolettiche (il gusto e l’aroma) indicando il potenziale di un anno di invecchiamento in cantina. ServiteVi un calice, assaggiate e memorizzate le Vostre sensazioni. Immergete la pastiglia della ''Clef du Vin'' nel calice per 1 secondo e assaggiate nuovamente. Ripetete l’operazione fino alla distruzione gustativa del vino. Per il modello ''Bottiglia'' utilizzare sempre una bottiglia. CHE VINO COMPRARE? COME SELEZIONARE UN VINO : Se dopo numerosi contatti (o un contatto di più secondi ), il vino conserva le sue qualità o addirittura migliora, potete acquistarlo nella certezza che invecchierà bene. Se il vino perde le sue qualità dopo 1 o due secondi di contatto, sarà necessario berlo entro l’anno! La ''Clef du Vin'' Vi consente quindi di assicurare i Vostri acquisti di vino. QUANDO BERLO? QUANTO TEMPO CONSERVARE UN VINO IN CANTINA: Se preferite il vino dopo 3 secondi di contatto, prenderete le bottiglie dalla cantina dopo 3 anni in modo da degustarlo al massimo delle sue potenzialità (sempre secondo il Vostro gusto personale). Non ci sono assoluti, ognuno beve il vino come gli piace, né troppo presto, né troppo tardi! COME DEGUSTARE UN VINO GIOVANE? : La ''Clef du Vin'' Vi consente di degustare un vino giovane, anche troppo giovane, e apprezzarlo senza aspettare. La ''Clef du Vin'' accelera lo sviluppo aromatico del vino e ne ammorbidisce la struttura. - I vini rossi vedranno i loro tannini addolcirsi e le rotondità esprimersi. - L’acidità dei vini bianchi secchi si attenuerà e il ''fruttato'' si rivelerà. - Per i vini bianchi passiti, aspettatevi un’esplosione di sapore nella Vostra bocca. La ''Clef du Vin'' Vi da l'opportunità di godere oggi di un vino per il quale avreste dovuto aspettare degli anni. Pulizia: Sciacquare semplicemente la pastiglia con acqua calda e asciugare. Evitare passaggi in lava-stoviglie.
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Peugeot - Cavatappi Line Reverse elettrico e ricaricabile
Il cavatappi Line Reverse dal design esclusivo è 100% elettrico e ricaricabile.
Unisce innovazione tecnologica con un design decisamente grafico e pulito.
Il suo corpo in alluminio a coste riflette sapientemente la luce ed è un vero e proprio accattivante.
Un must per gli interni contemporanei!
✔ Funzionamento 100% automatico
✔ Stappatura senza sforzo, semplicemente premendo il cavatappi sulla bottiglia ✔ Espulsione intuitiva di sughero, inclinando il cavatappi a 90 gradi
✔ Autonomia di lunga durata (80 sblocchi su una sola carica) e carica rapida (2,5 ore): tecnologia Li-ion. Nessuna autoscarica delle batterie.
✔ Finitura in alluminio o carbonio di fascia alta, ultra resistente
✔ Taglia capsule in carbonio inclusa
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Peugeot - Le Taster - calice di degustazione
La forma del bicchiere Peugeot "Le Taster" è stata concepita nel minimo dettaglio, per permettere di percepire nel minor tempo possibile la maggior quantità di elementi aromatici contenuti nel vino.
Il taster è un bicchiere dai contorni ben definiti, piccolo, leggero, facile da riporre, in grado di dare risalto alle caratteristiche di ogni vino (colore, aroma, omogeneità del gusto).
Il bicchiere in vetro soffiato lavorato a mano Peugeot "Le Taster" dispone di due anse, uno sul fondo ed una alla parete, che svolgono una doppia funzione: quella di tenere il bicchiere con sole due dita (per non compromettere la temperatura interna) e quella di ossigenare il vino (le molecole si scontrano nelle anse).
Questo bicchiere va tenuto con due dita, quindi agitato con forza, per fornire aria al vino e per farlo aprire. Respirando col naso oltre all'apertura del bicchiere, è possibile assaporare gli aromi più gravi.
Nella parte più prossima all'apertura è possibile invece assaporare l'intera gamma di odori.
Il bicchiere da sommelier Peugeot "Le Taster" è in vetro soffiato e fa parte dei più pregiati accessori enologici della ditta Peugeot.
Alto 11,0 cm, 38 cl
nell'elegante confezione regalo lavorazione di alta pregievolezza unicato in vetro soffiato lavorato a mano.P1004 -
Peugeot - Elis reverse - Cavatappi elettrico
Il modello Elis Reverse 200800 di Peugeot è il primo cavatappi elettrico ricaricabile con un elegante corpo in legno di faggio.
Realizzato con l’esperienza e la maestria di Peugeot, è dotato di una tecnologia 100% automatica: si attiva con una semplice pressione sulla bottiglia, e il tappo si espelle con un leggero movimento orizzontale del polso.
Questo cavatappi rappresenta una vera innovazione, unendo design raffinato e prestazioni senza sforzo.
In pochi secondi, consente di stappare qualsiasi bottiglia, sia con tappi in sughero sia in plastica.
Grazie alle batterie ricaricabili al litio, Elis Reverse permette di aprire fino a 50 bottiglie con una sola carica.
Incluso: taglia-capsula
Materiale: Legno di faggio
Realizzato: Francia
Dimensioni: 21x7cm
Colore: Nero
Peso: 0,476 kg
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Opinel - Coltello da Filettare serie Les Forgés 1890 - faggio - 18 cm - coltello cucina
I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.
La sua lama affilata e flessibile è ideale per staccare filetti di pesce e tagliare sottili fettine. Nonostante sia forgiata per tutta la sua lunghezza, mantiene la flessibilità che ci si aspetta da un coltello di questo genere.
L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.
La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.
Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.
Uso: Coltello Pesce
Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 310mm.
Peso: 154g.OP-2289 -
Morel Design - Pepper mill - VINTAGE - macina pepe
Morel Design - Pepper mill - Vintage
Macinino per il pepe unico, fatto in legno e disegnato come una bottiglia di vino. Sta in piedi in tavola ed è un ottima idea regalo per chi piace un prodotto vintage. Sul fondo c'è scritto Morel Design Made in France e la macina è in ceramica, completo della sua etichetta di carta.
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Berti - Knam - Servizio per cioccolato - Coltello e Martello cucina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Erns Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Cosa dire della follia di un pasticciere? Niente. Allora guardate questo martello: con il suo design unico ed originale, penso che risponda da solo a tutte le domande in proposito. Ebbene, è un attrezzo divertente: per rompere le uova di cioccolato, le sfere di cioccolato e/o per minacciare la moglie o il marito. Dolci che possono essere serviti con questo martello: uova e sfere di cioccolato.
Coltello Grande per Cioccolato
Già a prima vista si tratta di un coltello "di forza". Potente con un'elevata durezza, serve a tagliare i duri blocchi di cioccolato senza fatica. Ben affilato, con una larga dentatura, è un vero principe tra i coltelli da pasticceria. Senza di lui, tagliare il cioccolato in blocchi diventa un'operazione spiacevole, faticosa, addirittura pericolosa. Preparazioni che possono essere eseguite con questo coltello: taglio dei blocchi di cioccolato.Martello per Cioccolato
Testa: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Testa: 50mm
Lunghezza Totale: 230mm
Peso: 165g
Coltello per cioccolato da servizio
Testa: acciaio
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza lama:100mm
Lunghezza totale: 225mm.
Peso:120gr.2506 -
Berti - Knam - Coltello per Millefoglie - coltello cucina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Il problema di taglio di questo tipo di dolce è da sempre lo stesso: sotto la pressione di una lama inadeguata, la superficie superiore, croccante, comprime la crema sottostante che infine fuoriesce dai lati della fetta. Un bel disastro! Invece, con il Coltello per Millefoglie, e la sua lama seghettata a passo stretto, con un movimento orizzontale avanti e indietro, si esegue il taglio di una fetta in maniera molto più agevole e corretta. La forma del manico è appositamente concepita per eseguire correttamente l'operazione di taglio ed in particolare per evitare che vi schiacciate le dita. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Millefoglie, Diplomatica, Crostata, Sfoglie di tutti i tipi Coltello per Millefoglie
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 220mm
Lunghezza Totale: 365mm
Peso: 140g
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Berti - Knam - Coltello per Sacher - coltello cucina
Uno tra i sedici coltelli e specifici strumenti realizzati artigianalmente dietro collaborazione dello Chef Patissier Ernst Knam necessari per l'efficace lavorazione di cioccolato, frutta, pan di spagna, creme e mousse, per il corretto taglio di torte, crostate e dei dolci di morbida consistenza e per l'adeguato servizio di tutto quanto sopra menzionato e della Petit Patisserie.
Descrizione dell'articolo a cura dello Chef Knam: Un taglio netto su tutte le paste piene. Ecco in sintesi la funzione di questo coltello, studiato specificamente per tale risultato. Inanzitutto, bagnate la lama con acqua calda, dato che questo tipo di dolci ha quasi sempre la glassa, che tende ad appiccicarsi alla lama. Cio' renderebbe impossibile una perfetta esecuzione del taglio immediatamente successivo sporcando la fetta o addirittura portandola a rimanere attaccata al coltello. La punta inclinata della lama è concepita per entrare per prima nella pasta; inseritela quindi al centro del dolce e a questo primo movimento fate seguire uno schiacciamento verso il basso, con un movimento ad arco di forza moderata. La fetta risulterà ineccepibile. Dolci che possono essere tagliati con questo coltello: Torta Sacher, Torta di Carote, Tutte le torte a pasta Piena.
Coltello per Sacher
Lama: acciaio inox
Impugnatura: resina e corno
Lunghezza Lama: 200mm
Lunghezza Totale: 330mm
Peso: 185g2509 -
Peugeot - Reho - Cavatappi per vini effervescenti - Spumante e Champagne
Cavatappi Champagne.
Realizzato con materiali di prim'ordine, permette senza sforzo l'estrazione dei tappi a fungo (Champagne/Spumanti), con poche e semplici mosse.
La presa è garantita dal materiale plastico gradevole al tatto "Soft Touch".
Ingegnoso, sofisticato e solido!!
Con Reho, il cavatappi di Peugeot, si possono stappare le bottiglie di champagne e spumante senza alcuno sforzo.
Il funzionamento è molto semplice. Segui il video!
Rimuovere la gabbietta, impostare il cavatappi tenendo la bottiglia con fermezza e ruotare in senso antiorario.
Il tappo viene espulso nel corpo del cavatappi.
Prendi il tappo premendo l'asse centrale.
Designer: Peugeot Made in Francia non adatto per tappi in plastica.P1003 -
Peugeot - Cavatappi BARRELL
Peugeot - Cavatappi BARRELL ( BARILE)
Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore.
Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese!
Peugeot's Barrel Corkscrew è un modo elegante e semplice per stappare qualsiasi bottiglia. Girare fino a quando il tappo non viene estratto, ruotare in senso contrario ed estrarre il tappo. Cavatappi a vite senza fine Si adatta a qualsiasi tipo di tappo.
Sistema di espulsione del tappo. Altezza: 18 cm. Il cavatappi Peugeot Barrel è sia un magnifico oggetto realizzato in un legno nobile che un'incarnazione dell'innovazione. Realizzato in legno di noce PEFC, questo cavatappi rende omaggio alla competenza tradizionale di Peugeot ed è stato trasformato con la massima cura nello stabilimento della Franca Contea.
Il design, circondato da anelli neri, evoca l'aspetto delle botti di vino. L'innovativo meccanismo combina una vite continua con un sistema di espulsione brevettato di sughero. L'uso di un cavatappi non è mai stato così semplice e sicuro.
Non c'è più rischio che il tappo si attacchi o si sgretoli! Il cavatappi Barrel, fornito in una scatola, è uno strumento essenziale e senza tempo.
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Peugeot - Symphonie du Vin - Accessori vino
Kit Aromi & Degustazione - Symphonie du vin N°1 - by Peugeot
Con la vista e il gusto, l'olfatto è uno dei sensi sollecitati dal vino e non da ultimo! Anche se un vino comincia ad essere osservato, il naso è il 2 ° stadio della degustazione e i suoi profumi sono un prezioso indicatore per chi sa come riconoscerli. Per definire questo vasto argomento, Symphonie du Vin N ° 1 ruota attorno a quattro temi per riconoscere e comprendere gli aromi del vino. Così, al di là della tradizionale distinzione tra vini bianchi e rossi, questa confezione permette anche di trovare i tipici odori dell'evoluzione dei vini rossi durante il loro invecchiamento. Uno strumento essenziale per migliorare la vostra conoscenza e comprensione del vino.
Riproduce gli aromi in cui ci si imbatte più comunemente nei vini; l’inalatore consente di combinare diversi aromi, mentre il libretto di istruzioni include esempi di esercizi per l’allenamento dei vostri sensi.
Contenuto della confezione:
- 2 vassoi con 16 aromi ciascuno (vedi avvertenze);
- 1 calice inalatore in materiale plastica;
- 1 libretto d’istruzioni descrittivo e completo di esercizi;
- 1 confezione di test strips da intingere nelle fiale di aromi.
Le test strips sono disponibili anche come prodotto a se stante, in confezione da 300 unità:Box da 300 test strips per aromi - by Peugeot.
Disponibili prossimamente.
Gli aromi disponibili sono i seguenti:
- N°1 Chardonnay
- N°2 Sauvigno
- N°3 Muscat Blanc
- N°4 Pinot Noir
- N°5 Syrah
- N°6 Cabernet Sauvignon
- N°7 Sulphur
- N°8 Vinegar
- N°9 Cherry
- N°10 Raspberry
- N°11 Blackberry
- N°12 Red currant
- N°13 Pepper
- N°14 Cocoa
- N°15 Liquorice
- N°16 Strawberry
- N°17 Lemon
- N°18 Apple
- N°19 Lychee
- N°20 Grapefruit
- N°21 Honey
- N°22 Wax
- N°23 Cherry plum
- N°24 Linden
- N°25 Milk
- N°26 Vanilla
- N°27 Wood
- N°28 Pine
- N°29 Undergrowth
- N°30 Mushroom
- N°31 Leather
- N°32 Musk
La confezione è realizzata in robusto e elgante cartone con chiusura magnetica.
EDIZIONE INGLESE
Avvertenze:
I flaconcini sono numerati e contengono delle soluzioni liquide stabili nel tempo, che fissano gli odori e li emanano.Svitare il tappo e annusare il flacone. Può essere sufficiente anche annusare l’interno del tappo.Avvitare bene i tappi sui flaconcini senza invertirli.
Scegliere sempre un ambiente tranquillo dove è più facile concentrarsi ed evitare odori estranei (tabacco, profumi...).
Conservazione:
Il set aromi non riporta nessuna data di scadenza.
Per conservare a lungo gli aromi, questi devono essere riposti in luogo asciutto e non soggetto a sbalzi di temperatura (troppo alta o troppo bassa) e lontani da sorgenti di luce.
Gli aromi non si alterano se conservati bene: a tal proposito si raccomanda di non lasciarli aperti a lungo se non utilizzati.
Caratteristiche
Capacità:
5 ml. (ciascuna fiala di aromi)
Materiale:
Cartone (confezione e test strips), carta (Guida), plastica (calice inalatore), Vetro (fiale)
Dimensioni:
38.00 x 11.50 x 16.70 h cm. (Rif. alla confezione).P1007 -
Peugeot - Les Impitoyables - Set degustazione whisky per due - idea regalo
Les Impitoyables è il set di degustazione firmato Peugeot, progettato per esaltare al meglio gli aromi di whisky, brandy e altri liquori.
L’attenzione al design e alla tecnica rende questo set un oggetto di pregio: ogni bicchiere in vetro è posizionato su una base metallica separabile, che, raffreddata in freezer, mantiene il distillato fresco per almeno 30 minuti, senza causare shock termico, poiché il liquido non entra in contatto diretto con il metallo.
La particolare forma del bicchiere evita una diffusione eccessiva dei vapori alcolici, garantendo un'armonica ascesa degli aromi.
Il set è ideale per veri appassionati: perfetto per la degustazione di whisky, cognac, armagnac e altri distillati pregiati, permette di apprezzarne appieno le sfumature.
Nella confezione regalo sono inclusi 2 bicchieri, 2 basi di raffreddamento in metallo nero e 2 eleganti sottobicchieri in pelle.
Il set include inoltre un libretto informativo che illustra le origini e le diverse varietà di whisky, perfetto per approfondire la cultura e la tradizione di questa bevanda antica.
Les Impitoyables è un'idea regalo esclusiva, adatta per le festività o per chiunque ami vivere un'esperienza di degustazione unica.
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