Casa e cura della persona
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Zassenhaus - Grattugia Tamburo Classic
La grattugia a tamburo manuale di Zassenhaus, con il suo aspetto nostalgico, offre un'ampia gamma di utilizzi. I due tamburi lavorano diversi alimenti in pochissimo tempo. Grazie al solido alloggiamento solido, la manovella robusta e la base a ventosa forte , un lavoro sicuro è sempre garantito.
Base a ventosa per un appoggio sicuro
Pratico pressino per pressare agevolmente gli alimenti
Base extra alta per posizionare le ciotole fino a 11, 5 cm di altezza
Inc. istruzioni per l'uso
Materiale: metallo, laccato | manovella in legno di faggio
Colore: nero
072181 -
Zassenhaus - Tagliere per servire con manico in acacia
Zassenhaus -
Tagliere per servire con manico in acacia
Passione e artigianalità caratterizzano i prodotti Zassenhaus , la cui bellezza del design, precisione tecnica e innovazione, oltre alla robustezza, rappresentano un'eleganza e un'estetica senza tempo.
Tagliere da cucina ZASSENHAUS con manico realizzato
in legno di acacia di alta qualità
e da silvicoltura sostenibile.
Alta qualità e durata grazie alla lavorazione accurata.
Design unico e naturale
Materiale: Acacia
Colore legno scuro
Disponibile in due dimensioni:
Dimensioni:
L 51 cm. × L 25 cm. × H 3 cm.
L 46 cm. x L 20 cm. xh 3 cm.
5114684 -
Zassenhaus - Macina sale e pepe - WESTERLAND -18cm
Zassenhaus - Macina sale e pepe - 18cm - Legno di ulivo
Passione e artigianalità caratterizzano i prodotti Zassenhaus , la cui bellezza del design, precisione tecnica e innovazione, oltre alla robustezza, rappresentano un'eleganza e un'estetica senza tempo.
I macinapepe/-sale Westerland, con macina originale Zassenhaus, realizzata in ceramica di alta qualità, offrono molti vantaggi, grazie alla struttura della macina brevettata: adatti per macinare pepe, sale ed erbe aromatiche essiccate. La macina in ceramica è più dura dell'acciaio ed assolutamente resistente alla corrosione. Dotati di un grado di macinatura regolabile a 6 livelli, da fine (1) a grosso (6).
- Realizzato in legno di ulivo e acciaio inox.
- Macina in ceramica di alta qualità.
Made in Germany.
Garanzia 25 anni.
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Zassenhaus - Macina pepe MONACO - 45 cm - Nero - 020632
Zassenhaus - Macina pepe - 45 cm - Nero - 020632
Macinapepe regolabile a sei livelli: da extrafine (1) a grossolano (6).
- Adatto anche per sale ed altre spezie come peperoncino 0 cumino.
- Realizzato in legno di faggio colore nero e acciaio inox.
- Macina in ceramica di alta qualità.
Made in Germany.
Garanzia 25 anni.
Altezza: 45 cm
Diametro: 8 cm
Peso: 125 kg
Ecco l'attrezzo giusto per bistecche, salmoni e a chiunque altro a cui piace mostrare la propria cucina.
Anche il macinapepe Monaco fa parte del MAN@WORK.
Il corpo è in faggio nero,
la macina è in ceramica ad alte prestazioni e la base in acciaio inox. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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Casemaster - The Pro Dart Case - accessori assortiti omaggio
Casemaster - The Pro Dart Case - accessori assortiti omaggio
Le custodie Casemaster sono da anni considerate una delle migliori custodie per freccette del settore. Questa custodia per freccette presenta: - Due inserti in schiuma imbottita - Similpelle nera - Può Contenere tre set completi di freccette - Quattro tubi per riporre gli accessori - 15 tasche per riporre facilmente gli accessori Il pacchetto completo per riporre le freccette è qui con la custodia per freccette in nylon Casemaster Elite Nine Dart! Costruito con tenaci fibre di nylon intrecciate attorno a un guscio di resina dura, l'Elite combina la resistenza duratura dei materiali con la portabilità facile da trasportare per un pacchetto completo. L'Elite racchiude abbastanza spazio per soddisfare i più audaci. Il bene prezioso di ogni giocatore di dardi, sono le sue freccette e l'Elite può immagazzinarne, 2 set completi! Sia che tu stia trasportando extra da prestare o che tu debba avere il dardo giusto per la situazione. Ogni dardo è bloccato in posizione con inserti in schiuma solida per evitare che i dardi si muovano che potrebbero causare rotture. Con un sacco di spazio su entrambe le estremità della custodia, non dovrai ripiegare le tue alette, portando a una durata di vita più lunga e una traiettoria di volo più fedele. Sia le freccette con punta in acciaio che le freccette con punta morbida si adatteranno perfettamente a questa elegante custodia. Oltre allo spazio per le freccette, l'Elite può contenere un'armeria di rifornimenti di ricambi per mantenere le tue freccette in perfetta forma. Con sei tasche per voli extra, non sarai mai senza sostituzioni. I pezzi che contraddistinguono veramente il Casemaster Elite è il vano portaoggetti in plastica, con coperchio separato, per punte di ricambio e altri accessori più piccoli che devi portare fuori agli eventi sfrenati. Infine, l'Elite è davvero una soluzione tutto in uno con la sua tasca per accessori più grande per cose come tessere associative, ID o contanti.
0604BIG70,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Datadart - Custodia porta 2 Set freccette con tasca esterna e porta accessori - pelle nera
La custodia per freccette Datadartl è realizzata in un resistente materiale in pelle e dà la possibilità di contenere 1 set di freccette completamente assemblate all'esterno e 2 set dard smontati all'interno.. Con tutte le tasche e i tubi portaoggetti, questa custodia per freccette può sicuramente aiutare a mantenere organizzato l'appassionato di freccette professionista. Contiene 6 tasche per alette Tasca portaoggetti Vano porta accessori 1 tubi per punte Nella parte anteriore della custodia clip per attaccare la custodia alla cintura. Nella parte esterna ulteriore tasca porta dardi. Dimensioni: 11x17x4cm Proposta con alcuni accessori in OMAGGIO (vedi foto)
0604F259,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Coltelleria Collini - Custodia porta freccette e porta accessori con accessori in omaggio
Questa custodia è progettata con cura per garantire la sicurezza e la protezione delle freccette e dei relativi accessori durante il trasporto.
La struttura della custodia è robusta e resistente, progettata per resistere agli urti e alle sollecitazioni tipiche del trasporto quotidiano. La presenza di scomparti specifici per le freccette assicura che ognuna sia alloggiata in modo sicuro, evitando eventuali danneggiamenti o sfregamenti che potrebbero compromettere la loro precisione e durata nel tempo.
La custodia contiene anche alcuni accessori in omaggio tra cui punte e alette.
0604-D49,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Loupe De Peuplier - Cavatappi Made in France
I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno o resina. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo.
Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale.
Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole – Manicatura in radica di legno.
La fabbricazione è artigianale.
Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.
Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del corno.
4/il lavoro del legno prezioso.
5/le creazioni personalizzate.
Si presenta in un elegante scatola di legno.
Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri Finitura: 12C27 Sandvik in acciaio inox lucido.SOM99LPNI/LSJ1 -
Due Cigni/Fox - Cavatappi - FX-VM-7 - Apri Bottiglie da Sommelier
Cavatappi Professionale con Confezione Regalo in Alluminio
Fox - Cavatappi - FX - VM - 7
Cavatappi Professionale a Doppia Leva
DUE CIGNI Maniago, apribottiglie, levatappi e cavatappi professionali, cavatappi con manico in alluminio aeronautico anodizzato - Doppia leva, spirale a 5 giri e lama con seghettatura affilata tutte in acciaio inox - Disponibile in diverse colorazioni: Azzurro, Silver, Burgundy e Bronze - Fornito con un elegante scatola regalo in alluminio - Un cavatappi davvero eccezionale, materiali di prima scelta e un ottimo design italiano, garanzia di eleganza nella vostra cucina - Apribottiglie, levatappi e cavatappi professionali DUE CIGNI Maniago.
FX-VM-7 -
Due Cigni/Fox - Cavatappi - FX-VM-1-INOX
FOX Vinum cavatappi Questo è il FOX VINUM,
cavatappi di nuova concezione,
tecnologica, nato da pezzo unico di alluminio aeronautico CMC e rifinito con elementi in acciaio INOX.
Il risultato è un cavatappi altamente ergonomico, leggero e resistente.
Confezionato in scatola di cartone.
8139VM-1-INOX -
Vin Bouquet - Ghigliottina Affettatrice salame
Vin Bouquet - Ghigliottina Affettatrice 100%
QUALITÀ: per gustare al meglio gli affettati
NATURALE: questo strumento é realizzato in legno naturale non trattato che, a contatto con il cibo, non ne cambia il sapore
MULTIUSO: affettatrice adatta a tutti i tipi di salumi,affettati (salame, coppa, culatello, prosciutto etc.)e anche le verdure( cetrioli, peperoni..)
LAMA: liscia, ultra affilata e di eccellente fattura | Durevole nel tempo, permette un taglio perfetto
SICUREZZA: blocco di siccurezza per fissare la lama | Lama da usare con cautela perchè potenzialmente pericolosa.
FIH235 -
Unicorn - Dardi steel Phil Taylor 21 grammi 95% - freccette
Unicorn - Dardi Punta steel Phil Taylor 21 grammi
Corpo in tungsteno al 95%, punta steel, astine alluminio, 2 set di alette unicorn.0601U99,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Metroline - Custodia porta freccette e porta accessori big - disponibile solo zebrata
La custodia per freccette Metroline Professional è realizzata in un resistente materiale di nylon rivestito in velluto e dà la possibilità di contenere 4 set di freccette completamente assemblate. Con tutte le tasche e i tubi portaoggetti, questa custodia per freccette può sicuramente aiutare a mantenere organizzato l'appassionato di freccette professionista. Contiene 15 tasche per alette Tasca portaoggetti Vano porta accessori 4 tubi per punte Dimensioni: 26x16x7 Proposta con alcuni accessori in OMAGGIO (vedi foto)
060460,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Due Cigni/Fox - Cavatappi - FX-VM-1
FOX Vinum cavatappi
Questo è il FOX VINUM, cavatappi di nuova concezione, tecnologica, nato da
pezzo unico di alluminio aeronautico CMC
e rifinito con elementi in acciaio INOX.
Il risultato è un cavatappi altamente ergonomico, leggero e resistente.
C003VM-1 -
Made in Italy - Controstampo per maschera di carnevale di cioccolato
Volete realizzare delle originali maschere carnevale cioccolato? Con gli stampi maschere cioccolato è possibile realizzare in modo facile e veloce dei soggetti eleganti e tradizionali che evocano l’atmosfera criptica del teatro o il giocoso mondo del carnevale veneziano. Disponibili in varie forme e dimensioni, gli stampi sono realizzati in materiale plastico idoneo al contatto con gli alimenti. Made in Italy - Controstampo per maschere Ideale per cioccolato, fondente, pasta di mandorle, marzapane e altro. Misure: 155 x 112 x 68 mm8406M -
Zassenhaus - Tagliere da portata in acacia tondo - 45x2,5cm - Grande
Zassenhaus - Tagliere da portata in acacia tondo - grande
Questo vassoio è un oggetto con fascino rustico ed è ideale per servire formaggi, cracker, salumi, polenta e antipasti
Realizzata in resistente ed ecologico legno d' acacia con una bella corteccia intorno, ricca di colore scuro che si adatta a qualsiasi arredamento cucina – solo lavaggio a mano.
Misure diametro 45 cm. 2,5cm di altezza.
Quanta allegria porta servire nel giusto modo un ricco assortimento di formaggi?
Imparare ad assortirli e presentarli correttamente è perciò indispensabile per chi non sa rinunciare al piacere di condividerli e mangiucchiarli in tutte le occasioni possibili: aperitivi, antipasti, brunch, cene informali etc...
Per quanto riguarda poi la presentazione, il più classico, ma anche il miglior modo di servire i formaggi è sicuramente quello di disporre i diversi caci in un tagliere.
Per valorizzare però la degustazione dei prodotti è necessario seguire alcune regole precise. è consigliabile preparare un tagliere con almeno 5 formaggi: due duri, due semimorbidi e uno morbido; servire i formaggi a temperatura ambiente; la disposizione sul tagliere deve seguire un ordine preciso (detto in gergo orologio) per qualità di latte: vaccino, di bufala, caprino, di pecora; e per tipologia: formaggi freschi, semistagionati, a crosta fiorita, semigrassi, grassi, stagionati, stravecchi ed infine erborinati.
Per ogni tipologia si deve seguire la suddivisione per latte; servire pane di tipologie e forme diverse: tagliato a fette sottili o in piccoli panini, disposto in un bel cestino; meglio eliminare la buccia al formaggio (tranne al brie e al camembert, che si gustano con la buccia!); ogni formaggio preferisce un tipo di taglio diverso, per conservare il sapore, ma anche la forma e la presenza.
Ad esempio: la fontina e gruyère vanno tagliati in pezzi triangolari, il parmigiano si taglia a scaglie, il formaggio di pecora e il formaggio di capra si affettano; per i formaggi aromatici o piccanti (es. gorgonzola) meglio usare un coltello per ogni pezzo; utile mettere a disposizione anche una paletta per tenere fermo il pezzo di formaggio mentre si taglia.
059083 -
Laguiole en Aubrac - Sommelier Galaxy - Cavatappi Made in France
I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno o resina. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo.
Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione.
Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale. Cavatappi Francese da sommelier
Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole – Manicatura in resina e legno
La fabbricazione è artigianale.
Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del corno.
4/il lavoro del legno prezioso.
5/le creazioni personalizzate.
Si presenta in un elegante scatola di legno.
Peso: 116g Dimensioni: 11,5 centimetri Finitura: 12C27 Sandvik in acciaio inox lucido.1253GALAXY -
Merkur Solingen - Rasoio di sicurezza Nero - Lungo - 90 20 011
Alta qualità per questo rasoio 90 20 011 della ditta tedesca Merkur. La testina, in metallo cromato, ha la guardia a barra chiusa (closed comb) che espone meno la pelle al filo della lametta riducendo così la probabilità di tagli e scalfitture. L'elegante manico è abbastanza lungo per essere impugnato anche da mani grandi. La parte centrale nera è zigrinata per una migliore presa.
Facilmente smontabile in 3 pezzi per la pulizia e la sostituzione della lama, consente di radersi a fondo e con semplicità. 1 lametta in dotazione. Lunghezza impugnatura: cm 10. Peso: 62 gr. Confezione: scatola di cartoncino.9020011 -
Dovo - Rasoio Carbonio 5/8 - Diamant Legno di Ulivo - 115-5861 - rasoio a mano libera
Rasoio a mano libera della tedesca Dovo, storica azienda di Solingen, specializzata nella realizzazione di strumenti da taglio di alto ed altissimo livello qualitativo.
Lama: da 5/8
Affilatura: Concava
Acciaio: Acciaio al Carbonio addizionato di Nickel
Impugnatura: Legno di UlivoD1155861 -
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Cerchi BY P. Griffa- 11 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Cerchi - 11 porzioni
Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”: Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile.La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco.
11 impronte
diametro mm.90
vol. 15ml.
GG001S -
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand Spirale by P. Griffa - 6 porzioni
Pavoni - Stampo in silicone linea Gourmand - 6 porzioni
Grazie alla collaborazione con il giovane e talentuoso chef Paolo Griffa, nasce la linea “Gourmand”: Stampi in silicone dai molteplici usi, per la pasticceria e la ristorazione. La linea Gourmand rappresenta una vera rivoluzione: dolce o salato, caldo o freddo, creme o mousse, flan o biscotti, tutto può essere modellato, reso regolare ed impeccabile. La giusta quantità per guarnire e personalizzare le creazioni più disparate e una base di partenza per creare piatti, dessert al piatto o da banco.GG005S -
Microplane - Grattugia lama spessa linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. Descrizione del prodotto / Caratteristiche. Lama spessa - Serie Master - Per le carote, formaggio, zenzero, formaggio, carote, zenzero, cioccolato al cocco, aglio, noci. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA. Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti. La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa. Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile. Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto. Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm.43300 -
Microplane - Grattugia doppia lama media linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. Descrizione del prodotto / Caratteristiche. Doppia lama media - Serie Master - Per Formaggi molli e duri, mele, patate, zucchine, carote, cioccolato ... La Doppia lama media è bidirezionale e consente un movimento in avanti e all’indietro. La Doppia lama media crea strisce di spessore medio, ideale per tutto ciò che deve avere più consistenza come zucchine, formaggio stagionato o cavolo. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA. Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti. La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa. Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile. Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto. Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm.43302 -
Microplane - Grattugia lama ultra spessa linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. . Descrizione del prodotto / Caratteristiche. La lama ultra spessa crea strisce di grande spessore ed è ideale per tutto ciò che richiede un taglio spesso. La Lama ultra spessa è fantastica per grattugiare cheddar e altri formaggi, come anche un vasto assortimento di frutta e verdura, come mele, cipolle, cavoli e patate. I formaggi grattugiati con la Lama ultra spessa possono essere utilizzati per ogni tipo di piatto al gratin. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA. Grattugiano senza sforzo per risultati professionali. Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti. La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa. Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA). Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità. Cover di protezione riutilizzabile. Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo. Proteggere il legno con un olio adatto. Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm.43308 -
Due Cigni - Cavatappi doppia leva - manico ulivo
Cavatappi Professionale a Doppia Leva
DUE CIGNI Maniago,
Apribottiglie, levatappi e cavatappi professionali,
cavatappi con manico in legno di Olivo
Doppia leva, spirale a 5 giri
e lama con seghettatura affilata tutte in acciaio inox
Un cavatappi davvero eccezionale, materiali di prima scelta e un ottimo design italiano, garanzia di eleganza nella vostra cucina
Apribottiglie, levatappi e cavatappi professionali DUE CIGNI Maniago.
VM-6 -
Liss - Sifone panna - cucina
LISS montapanna utensile da cucina versatile,
frusta le creme, monta condimenti aromatizzati, schiume e mousse in pochi secondi!
I beccucci decoratori sono flessibili e consentono di decorare in cucina, a tavola o al bar ,
i contenuti rimangono freschi fino a due settimane se conservati in frigorifero.
Capacit: 0,5 lt
Colore: bianco.4598P70,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Swiss Diamond - Padella ovale per pesce
SWISS DIAMOND
Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.
Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.
Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante
Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.
In tutti i prodotti SWISS DIAMOND l'antiaderenza è garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante, distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme.
E' possibile l'utilizzo di utensili in metallo senza rischio di graffiare o asportare rivestimento dalla superficie.
Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma anche adatta alla lavastoviglie.
Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.
Swiss Diamond - Padella ovale per pesce.
Misure della padella :
dimensioni: 26 x 38 cm.
altezza: 5,5 cm.Pulizia: Lavabile in lavastoviglie;
consigliato il lavaggio a mano
Piani di cottura raccomandati: Gas, elettrico, anello radiante, ceramica, alogeno.
Induction : NON
5520 -
Datadart - Custodia porta freccette e porta accessori - pelle nera
La custodia per freccette Datadartl è realizzata in un resistente materiale in pelle e dà la possibilità di contenere 2 set di freccette completamente assemblate. Con tutte le tasche e i tubi portaoggetti, questa custodia per freccette può sicuramente aiutare a mantenere organizzato l'appassionato di freccette professionista. Contiene 6 tasche per alette Tasca portaoggetti Vano porta accessori 1 tubi per punte Nella parte anteriore della custodia clip per attaccare la custodia alla cintura. Dimensioni: 11x17x4cm Proposta con alcuni accessori in OMAGGIO (vedi foto)0604F39,00€Non Disponibile -
Zassenhaus - Tagliere da portata in acacia tondo - piccolo
Zassenhaus - Tagliere da portata in acacia tondo
Misure diametro 32 cm. 2,5cm di altezza.
Questo vassoio è un oggetto con fascino rustico ed è ideale per servire formaggi, cracker, salumi, polenta e antipasti Realizzata in resistente ed ecologico legno d' acacia con una bella corteccia intorno, ricca di colore scuro che si adatta a qualsiasi arredamento cucina – solo lavaggio a mano.
Quanta allegria porta servire nel giusto modo un ricco assortimento di formaggi? Imparare ad assortirli e presentarli correttamente è perciò indispensabile per chi non sa rinunciare al piacere di condividerli e mangiucchiarli in tutte le occasioni possibili: aperitivi, antipasti, brunch, cene informali etc...
Per quanto riguarda poi la presentazione, il più classico, ma anche il miglior modo di servire i formaggi è sicuramente quello di disporre i diversi caci in un tagliere. Per valorizzare però la degustazione dei prodotti è necessario seguire alcune regole precise. è consigliabile preparare un tagliere con almeno 5 formaggi: due duri, due semimorbidi e uno morbido; servire i formaggi a temperatura ambiente; la disposizione sul tagliere deve seguire un ordine preciso (detto in gergo orologio) per qualità di latte: vaccino, di bufala, caprino, di pecora; e per tipologia: formaggi freschi, semistagionati, a crosta fiorita, semigrassi, grassi, stagionati, stravecchi ed infine erborinati.
Per ogni tipologia si deve seguire la suddivisione per latte; servire pane di tipologie e forme diverse: tagliato a fette sottili o in piccoli panini, disposto in un bel cestino; meglio eliminare la buccia al formaggio (tranne al brie e al camembert, che si gustano con la buccia!); ogni formaggio preferisce un tipo di taglio diverso, per conservare il sapore, ma anche la forma e la presenza.
Ad esempio: la fontina e gruyère vanno tagliati in pezzi triangolari, il parmigiano si taglia a scaglie, il formaggio di pecora e il formaggio di capra si affettano; per i formaggi aromatici o piccanti (es. gorgonzola) meglio usare un coltello per ogni pezzo; utile mettere a disposizione anche una paletta per tenere fermo il pezzo di formaggio mentre si taglia.
059090 -
Laguiole en Aubrac - Cavatappi Sommelier CACTUS
Scoprite una delle più famose collezioni di cavatappi sommelier Laguiole. Tutti i cavatappi Collection sono « fatti a mano », e di fabbricazione francese : i coltelli sommelier fabbricati all’antica, i famosi Château Laguiole e Laguiole Tradition assortiti con i materiali più nobili, come pure i magnifici cavatappi sommelier all’effigie dei più grandi sommelier del Mondo, premiati spesso nei più grandi restauranti o presso le più famose tavole del mondo. I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno o resina. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo. Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac ®" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale. Cavatappi Francese da sommelier
Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole – Manicatura in resina.
La fabbricazione è artigianale.
Ogni Laguiole é unico.
È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica.
Caratteristiche:
1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale.
2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti.
3/il lavoro del corno.
4/il lavoro del legno prezioso.
5/le creazioni personalizzate.
Si presenta in un elegante scatola di legno.
Laguiole en Aubrac presenta un materiale completamente nuovo con il suo cactus. La lavorazione è complessa, ma il risultato è molto attraente. La pianta essiccata viene prima stabilizzata. I pori naturali vengono poi riempiti con acrilico colorato. Ora il materiale può essere ritagliato e levigato per ottenere una finitura liscia e vellutata. Il coltello Laguiole Sommelier è fatto a mano in molti passaggi. Sorprendente è la tradizionale mosca / ape, che adorna il coltello. Il coltello dei camerieri è molto buono in mano. Peso: 116g Dimensioni: 12 centimetri Finitura: 12C27 Sandvik in acciaio inox lucido.1253CACTUS -
Stadter - Maschera taglia biscotto - carnevale
Nuovo tagliabiscotti dedicato al carnevale. Maschera in 3d. Materiale acciaio inox. Misure:10,5 x 10 cm. Volete stupire i vostri bambini o i vostri amici con dei biscotti di pasta frolla per carnevale? Utilizzate questo bellissimo tagliapasta e divertitevi a decorarlo con stencil e pennarelli colorati oppure polvere perlescente oppure zuccherini colorati. Preparazione e Decorazione Mescola insieme burro, zucchero ed uovo ed amalgama bene. Setaccia la farina ed uniscila al composto precedente insieme all’Aroma Bergamotto. Lascia riposare l’impasto in frigo per circa un’ora. Stendi l’impasto con il matterello fino ad ottenere uno spessore di 0,5 cm. Per realizzare biscotti di ugual spessore consigliamo di utilizzare le Guide Matterello Decora della dimensione più grande. Utilizza i tagliapasta Mascherina per ricavare le forme dalla pasta stesa ed inforna per 10/12 minuti ad una temperatura di 175°C. Una volta freddi, ricava con gli stessi tagliapasta delle forme dalla Pasta di Zucchero Colorata stesa ed applicale sui biscotti. Per far aderire perfettamente il biscotto alla Pasta di Zucchero puoi utilizzare la Colla Alimentare o, in alternativa, bagnare delicatamente con un poco d’acqua la pasta di zucchero. Divertiti a personalizzare i tuoi biscotti disegnando sulla Pasta di Zucchero con i Pennarelli per Alimenti.8406D -
Pavoni - Pavoflex in silicone Dama by Davide Oldani
Pavoni - Pavoflex Dama by Davide Oldani Pavoni Italia e lo Chef Davide Oldani si incontrano. Da un confronto stimolante e ricco nasce l'originale stampo "Dama", per lasciare alla creatività del professionista la sfida con il gusto: Caratteristiche: 70 impronte mm. 25 diametro vol. 5,5 ml. -40°+280° RICETTA:
Praline 2 colori con pinoli, mele e uvetta. Ingredienti (per 4 persone) Per i cioccolatini: 100 g cioccolato bianco, 100 g cioccolato fondente 70% Per la farcia dei cioccolatini: 60 g crema di pinoli tostati, 20 g pinoli cristallizzati, 60 g salsa di uvetta, 50 g mela caramellata tagliata in piccoli pezzi, 60 g frolla sbriciolata. Preparazione: temperare il cioccolato bianco. Riempire gli stampi e porli in frigorifero. Una volta induriti riempire fino a 3/4 gli stampi per metà con crema di pinoli e pezzi di pinoli cristallizzati e l’altra metà di frolla sbriciolata. Riporre nuovamente in frigorifero per un’ora. Nel frattempo temperare il cioccolato fondente. Farcire metà dei cioccolatini di cioccolato fondente con la mela caramellata e metà con la salsa di uvetta. Quando tutti i cioccolatini hanno riposato un’ora in frigorifero, chiuderli con il restante cioccolato temperato.PX4328 -
Microplane - Grattugia Zester linea Master
Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. .
Descrizione del prodotto /
Caratteristiche Lame foto-incise in acciaio inox,
ultra affilate, made in Usa
grattugiano senza sforzo per risultati professionali
tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo
esaltano l'aroma naturale e il sapore degli ingredienti
la nuova serie Master include le cinque lame più vendute:zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa.
Elegante manico di legno di noce del Kentucky (USA) base antiscivolo in gomma per lavorare con confort e stabilità
cover di protezione riutilizzabile
Lavare a mano.La grattugia Zester di Microplane®ha scritto la storia; simile a una raspa per il legno, si è convertita in un must sia per i cuochi professionisti che per gli amanti della buona cucina e ad oggi continua a essere in nostro best seller. La famosa lama Zester permette di grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento, fino a ottenere sottilissimi riccioli. Utilizzare la scorza di limone grattugiata finemente per una fresco vinagrette, per salse particolari o anche per piatti fatti in casa.
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