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15 elementi

  1. Wusthof Germany - Mannaia da 16cm - 1129500916 - Coltelli Cucina

    E' lo strumento definitivo per tutte le attività che richiedono elevate prestazioni in termini di robustezza e potenza del coltello, semplifica il taglio di costole, graticci, ossa e anche frutta dalla buccia estremamente dura, come le noci di cocco. L'ampio piatto della lama, insieme alla sua forza e rigidità, rendono la preparazione più facile e senza fatica.

    La mannaia per carne Wusthof Gourmet è tagliata al laser da un'unica billetta di acciaio ed è lo strumento perfetto per tagliare cosce di pollo e altre ossa. 

    • Forgiato e temprato da un unico pezzo di acciaio a 1800°C / 58° Rockwell
    • Nucleo della maniglia interamente in metallo
    • Protezione delle dita
    • Affilatura estrema a lungo termine grazie alla tecnologia PEtec - WÜSTHOF Precision Edge.

    Utilizzo consigliato: Spaccare le ossa.

    Paese di produzione: Germania

    Lama: acciaio al cromo-molibdeno-vanadio.

    Lunghezza lama: 16cm.

    Lunghezza totale: 29cm.

    Confezione: Scatola in cartone con coperchio in plastica.

    Peso: 444g.

     

    1129500916
    95,00

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  2. Sanelli Premana - ceppo coltelli 5 pezzi - 953405

    Ceppo da 5 pezzi linea Giotto formato da:

    Spelucchino

    Forchettone

    Coltello pane

    Coltello arrosto

    Coltello cucina

    953405
    175,00

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    Valutazione:
    80%
    4
  3. Sanelli - ceppo coltelli 6 pezzi - 941606

    Ceppo da 6 pezzi in legno di rovere che contiene:

    s3026.24 coltello pane

    s3066.24 coltello salumi

    s3006.24 coltello arrosto

    s1106.16 coltello disosso

    s3126.18 coltello cucina

    s3246.10 coltello verdura

    941606
    185,00

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  4. Artigianato di Scarperia - Coltello dell'Amore Fusetto in Cervo - inciso a mano - coltello artigianale

    In alcune zone dell'Italia centrale e meridionale era diffusa l'usanza di regalare coltelli come dono di fidanzamento o matrimonio, assegnando al coltello il compito di sancire il legame d'amore.

    Vi era una forte identificazione tra uomo e coltello: l'innamorato che faceva alla donna un simile dono offriva simbolicamente se stesso, mentre il dono fatto all'uomo poteva essere interpretato come un'esortazione al valore virile.

    Alcuni esemplari di questo coltello storico costituivano anche una protezione contro il malocchio presentando i caratteristici “occhi di dado” sul manico, mentre le lame erano tradizionalmente incise con elementi decorativi e simbolici.

    I coltelli dell'amore erano inoltre indicativi del ceto sociale della famiglia: le coppie di sposi meno abbienti, non potendo permettersi coltelli molto elaborati, sancivano il loro amore con oggetti più semplici, meno lavorati e meno costosi, ma comunque identici nei valori e nei significati.

    Tipo di produzione: artigianale
    Produzione Lama: Italia
    Lama: Acciaio inox C70
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Corno di cervo con inserti in corno di bufalo e placca in argento
    Lunghezza lama: 82mm.
    Spessore della lama: 2mm.
    Lunghezza chiuso: 100mm.
    Lunghezza totale: 183mm.
    Peso: 54g.
    Chiusura: privo di blocco lama
    Confezione: confezione in cartone con certificati

     

    AP-CAFB
    0,00

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    Valutazione:
    100%
    5
    Non Disponibile
  5. CRKT - Pazoda Compact G10 - 6440K - coltello

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Cina
    Lama: In acciaio inox 7Cr14MoV
    Trattamento Lama: Black Stone Washed
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 55mm.
    Spessore lama: 2.3mm.
    Lunghezza chiuso: 74mm.
    Lunghezza totale: 130mm.
    Spessore da chiuso: 13mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 40g.
    Chiusura: Frame Lock
    Clip: amovibile, in acciaio inox
    Fodero: -
    Confezione: scatola in cartone con loghi CRKT

    C6440K
    0,00

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    Valutazione:
    80%
    4
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  6. Ahti Finland - Finnman 95 - 14401 - coltello

    Coltello realizzato nella città finlandese Kauhava.

    Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo/Pesca

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio stainless steel X55
    Produzione Lama: Finlandia
    Manicatura: materiale plastico
    Lunghezza lama: 90mm.
    Spessore della lama: 2,5mm.
    Lunghezza totale: 205mm.
    Bilanciatura: 2 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 76g.
    Fodero: in materiale plastico
    Note: la Coltelleria Collini è distributore per l'Italia dei coltelli Ahti

    afi95
    14,01

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  7. United - Honshu Karambit Black - UC2791 - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox 7Cr13
    Trattamento Lama: Teflonatura
    Produzione Lama: China
    Manicatura: Kraton
    Lunghezza lama: 103mm.
    Spessore della lama: 4.5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 225mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 164g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: ABS
    Note: -

    10099
    75,01

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    Valutazione:
    93%
    4.7
    Non Disponibile
  8. United - Honshu Karambit - UC2786 - coltello

    Destinazione d'uso: sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox 7Cr13
    Trattamento Lama: -
    Produzione Lama: China
    Manicatura: Kraton
    Lunghezza lama: 103mm.
    Spessore della lama: 4.5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 225mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 164g.
    Chiusura: -
    Clip: -
    Fodero: Cuoio nero con aggancio a clip
    Note: -

    10098
    75,01

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    Valutazione:
    80%
    4
    Non Disponibile
  9. CRKT - Carson M21-02GL TiNi G10 x mancini - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: China
    Lama: In acciaio inox 8Cr14, 58-59 HRC
    Trattamento Lama: Nitrurazione al Titanio
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 76mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 108mm.
    Lunghezza totale: 184mm.
    Peso: 108g.
    Chiusura: Liner Lock con chiusura Auto-LAWKS
    Clip: amovibile e reversibile in acciaio inox
    Fodero: -
    Confezione: scatola in cartone con loghi CRKT
    Note: coltello con blocco lama per mancini - design by Kit Carson

    M21-02GL
    0,00

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  10. Maserin - Premium - Betulla e Titanio Anodizzato by Riboni - 272/RB coltello

    Destinazione d'uso: Collezione

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox XC70
    Trattamento Lama: Anodizzazione
    Produzione Lama: Italia
    Manicatura: Titanio Anodizzato e Legno di Betulla
    Lunghezza lama: 63mm.
    Spessore della lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: 97mm.
    Lunghezza totale: 165mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 58g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: Amovibile in titanio
    Fodero: -
    Note: Design by Riboni

    3665
    299,00

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  11. Maserin - Wind by Session - Acciaio 232/A - coltello

    Lama: Acciaio Inox Z70CD15
    Impugnatura: Acciaio Inox
    Lunghezza Lama: 65mm.
    Lunghezza Totale: 145mm.
    Spessore Lama: 2.5mm.
    Lunghezza Chiuso: 83mm.
    Peso: 44g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: Titanio
    Note: George Session Design

    2498
    60,00

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  12. Maserin - Trigger by Riboni - Olivo 273/OL - coltello

    Lama: Acciaio Inox Z70CD15
    Impugnatura: Acciaio Inox e legno di Ulivo
    Lunghezza Lama: 80mm.
    Lunghezza Totale: 185mm.
    Spessore Lama: 3mm.
    Lunghezza Chiuso: 110mm.
    Peso: 84g.
    Chiusura: Button Lock
    Clip: in titanio anodizzato
    Note: Riboni Design

    2500
    98,00

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  13. CRKT - Carson knife M21-12G TiNi G10 - coltello

    Destinazione d'uso: Tattico/Sportivo

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: China
    Lama: In acciaio inox 8Cr14, 58-59 HRC
    Trattamento Lama: Nitrurazione al Titanio
    Manicatura: G10
    Lunghezza lama: 76mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 108mm.
    Lunghezza totale: 184mm.
    Peso: 108g.
    Chiusura: Liner Lock con chiusura Auto-LAWKS
    Clip: amovibile e reversibile in acciaio inox
    Fodero: -
    Confezione: scatola in cartone con loghi CRKT
    Note: design by Kit Carson
    CM21-12G
    0,00

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    Valutazione:
    80%
    4
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  14. Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello da da cuoco 30cm - 750/30 - coltello cucina

    Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità. 
    Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente. 
    Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI
    I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.

    Uso consigliato: coltello da cuoco - carne, verdura, pesce

    Paese di produzione: Italia
    Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
    Finitura lama: satinata
    Lunghezza lama: 30cm.
    Impugnatura: POM nero

    750/30
    46,99

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    Solo 0 rimasto/i

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  15. Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello per filettare 16cm - 745/16 - coltello cucina

    Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità. 
    Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente. 
    Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI
    I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.

    Uso consigliato: coltello per filettare il pesce

    Paese di produzione: Italia
    Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
    Finitura lama: satinata
    Lunghezza lama: 16cm.
    Impugnatura: POM nero

    745/16
    23,00

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    Valutazione:
    93%
    4.7
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15 elementi

  • Discovery Collini: Presentazione dei Coltelli Tuscan e Fat Boy
    Discovery Collini: Presentazione dei Coltelli Tuscan e Fat Boy

    Benvenuti alla seconda puntata di Discovery Collini! In questo episodio, esploriamo due coltelli eccezionali del rinomato brand Extrema Ratio: il Tuscan e il Fat Boy.

    Giuseppe e Rudy ci guidano attraverso le caratteristiche tecniche e i punti di forza di questi strumenti unici. Il Tuscan, con la sua lama satinata e le guancette ergonomiche in G10, è un omaggio alla Toscana, mentre il Fat Boy, con i suoi 8,6 mm di spessore e 1 kg di peso, è pensato per i lavori più gravosi.

    Entrambi i coltelli rappresentano l'eccellenza del design e della funzionalità, perfetti per chi cerca qualità e robustezza.

    Guarda il video completo per scoprire tutti i dettagli e le impressioni degli esperti.

    Disponibili per l'acquisto presso la Coltelleria Collini di Busto Arsizio.

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  • Viper Lille 1 - L'eleganza e la funzionalità di un coltello da tasca indispensabile
    Viper Lille 1 - L'eleganza e la funzionalità di un coltello da tasca indispensabile

    Il Viper Lille 1, creato dal designer Jesper Voxnaes, è un coltello da tasca eccezionale per eleganza e funzionalità. Con una lama in acciaio Elmax SuperClean, noto per la sua resistenza e capacità di mantenere l'affilatura, offre un taglio preciso e controllato. Il manico in G10 verde e arancione garantisce un'ottima presa, anche in condizioni di scarsa luce.

    Compatto e versatile, è ideale per l'uso quotidiano e per attività all'aperto. Dotato di un fodero in kydex con UltiClip, è comodo da portare ovunque. Il Lille 1 è un compagno affidabile per ogni avventura.

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