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  1. Due Cigni 2elementi
  2. Sanelli 2elementi
  3. Spyderco 2elementi
  4. Wusthof 1elemento
  5. Approved 1elemento
  6. Ahti 1elemento
  7. Koji Hara 2elementi
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  1. Disponibile 5elementi
  2. Non Disponibile 6elementi
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11 elementi

  1. Wusthof Germany - Mannaia da 16cm - 1129500916 - Coltelli Cucina

    E' lo strumento definitivo per tutte le attività che richiedono elevate prestazioni in termini di robustezza e potenza del coltello, semplifica il taglio di costole, graticci, ossa e anche frutta dalla buccia estremamente dura, come le noci di cocco. L'ampio piatto della lama, insieme alla sua forza e rigidità, rendono la preparazione più facile e senza fatica.

    La mannaia per carne Wusthof Gourmet è tagliata al laser da un'unica billetta di acciaio ed è lo strumento perfetto per tagliare cosce di pollo e altre ossa. 

    • Forgiato e temprato da un unico pezzo di acciaio a 1800°C / 58° Rockwell
    • Nucleo della maniglia interamente in metallo
    • Protezione delle dita
    • Affilatura estrema a lungo termine grazie alla tecnologia PEtec - WÜSTHOF Precision Edge.

    Utilizzo consigliato: Spaccare le ossa.

    Paese di produzione: Germania

    Lama: acciaio al cromo-molibdeno-vanadio.

    Lunghezza lama: 16cm.

    Lunghezza totale: 29cm.

    Confezione: Scatola in cartone con coperchio in plastica.

    Peso: 444g.

     

    1129500916
    95,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

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  2. Sanelli Premana - ceppo coltelli 5 pezzi - 953405

    Ceppo da 5 pezzi linea Giotto formato da:

    Spelucchino

    Forchettone

    Coltello pane

    Coltello arrosto

    Coltello cucina

    953405
    175,00

    Consegna in 24/48 ore

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    Valutazione:
    80%
    4
  3. Sanelli - ceppo coltelli 6 pezzi - 941606

    Ceppo da 6 pezzi in legno di rovere che contiene:

    s3026.24 coltello pane

    s3066.24 coltello salumi

    s3006.24 coltello arrosto

    s1106.16 coltello disosso

    s3126.18 coltello cucina

    s3246.10 coltello verdura

    941606
    185,00

    Consegna in 24/48 ore

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  4. Spyderco - Native 5 Salt - FNR Yellow - C41PYL5 - COLLEZIONE PRIVATA - coltello

    Coltello ritirato da collezione privata. Globalmente in ottime condizioni, filo compreso. Completo di scatola in cartone originale Spyderco. Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

    Il famosissimo Native 5 Lightweight unito alla straordinaria resistenza alla corrosione dell'acciaio LC200N a base di azoto.

    Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Usa
    Lama: In acciaio all'azoto LC200N
    Finitura lama: Satinatura
    Manicatura: FRN Lightweight
    Lunghezza lama: 75mm.
    Spessore lama: 3.2mm.
    Lunghezza chiuso: 102mm.
    Lunghezza totale: 175mm.
    Spessore da chiuso: 15.5mm.
    Peso: 70g.
    Chiusura: Back Lock
    Clip: in acciaio inox
    Confezione: scatola in cartone con loghi Spyderco
    Note: Coltello proveniente da collezione privata

    CP-C41PYL5
    0,00

    Consegna in 24/48 ore

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    Non Disponibile
  5. Koji Hara - Bamboo Motif - Dagger Gentleman in Madreperla - coltello artigianale

    Destinazione d'uso: Collezione/Gentleman

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Giappone
    Lama: In acciaio inox Cowry-Y
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Madreperla 
    Lunghezza lama: 87mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 195mm.
    Spessore da chiuso: 11mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 82g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: -
    Fodero: -
    Confezione: -
    Note: modello interamente realizzato a mano dal Maestro Koji Hara

    Nato in Giappone a Imari nel 1949, Koji Hara è uno dei più famosi artigiani giapponesi, riconosciuto e apprezzato in Europa e negli Stati Uniti per la qualità e l'eleganza dei suoi gentlemans.

    Inizia a produrre coltelli nel 1988 e diventa nel 1994 membro della famosa American Knifemakers Guild.

    Koji utilizza normalmente per le sue lama l'acciaio sinterizzato Cowry-Y prodotto dalla giapponese Daido Steel

    koji-hara
    890,00

    Consegna in 24/48 ore

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    Non Disponibile
  6. Spyderco - Spydiechef Titanium knife by Marcin Slysz - C211TI - coltello

    Il Spydie Chef è l'ultima collaborazione di Spyderco con il rinomato coltellinaio polacco Marcin Slysz. Conosciuto per i suoi design eleganti e la lavorazione impeccabile, Slysz ha iniziato a creare coltelli fissi nel 2006 e ha rapidamente sviluppato le competenze per realizzare coltelli pieghevoli ad alta tecnologia, che ora sono diventati la sua specialità.

    Lo Spydie Chef è un coltello pieghevole estremamente versatile, che prende l'ergonomia e l'equilibrio di un coltello da chef di classe mondiale e li traduce in uno strumento di taglio compatto e pratico per l'uso quotidiano. Dotato di una lama in acciaio LC200N, resistente alla corrosione, e di una manicatura in titanio, offre prestazioni di taglio eccezionali e una resistenza agli agenti atmosferici senza paragoni.

    Con il suo design avanzato e i materiali di alta qualità, lo SpydieChef rappresenta l'evoluzione di un coltello da chef nella forma di un versatile strumento di taglio adatto a qualsiasi situazione.

    Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Taiwan
    Lama: In acciaio inox LC200N ad altissima resistenza alla corrosione
    Trattamento lama: Stone Washed
    Manicatura: Titanio
    Lunghezza lama: 84mm.
    Spessore lama: 3.0mm.
    Lunghezza chiuso: 113mm.
    Lunghezza totale: 198mm.
    Spessore da chiuso: 12mm.
    Peso: 108g.
    Chiusura: Frame Lock
    Clip: in acciaio inox, amovibile e reversibile
    Confezione: scatola in cartone con loghi Spyderco
    Note: Design by Marcin Slysz

    C211TI
    425,00

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    Non Disponibile
  7. Ahti Finland - Finnman 95 - 14401 - coltello

    Coltello realizzato nella città finlandese Kauhava.

    Destinazione d'uso: Caccia/Sportivo/Pesca

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio stainless steel X55
    Produzione Lama: Finlandia
    Manicatura: materiale plastico
    Lunghezza lama: 90mm.
    Spessore della lama: 2,5mm.
    Lunghezza totale: 205mm.
    Bilanciatura: 2 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 76g.
    Fodero: in materiale plastico
    Note: la Coltelleria Collini è distributore per l'Italia dei coltelli Ahti

    afi95
    14,01

    Consegna in 24/48 ore

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    Non Disponibile
  8. Spyderco - Tusk Sailing Knife - C06TI - coltello

    Destinazione d'uso: barca a vela

    Tipo di produzione: Industriale
    Produzione Lama: Taiwan
    Lama: acciaio all'azoto LC200N
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Titanio
    Lunghezza lama: 60mm.
    Spessore lama: 3mm.
    Lunghezza chiuso: 106mm.
    Lunghezza totale: 166mm.
    Spessore da chiuso: -
    Bilanciatura: -
    Peso: 119g.
    Chiusura: Frame Lock sulla lama e Ceramic Ball Lock sullo scioglinodi
    Clip: Multiposizione ed amovibile, in acciaio inox
    Fodero: -
    Confezione: Scatola di cartone con loghi Spyderco
    Note: Con giragrilli e scioglinodi

    10873
    399,00

    Consegna in 24/48 ore

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    Non Disponibile
  9. Koji Hara - Gentleman Madreperla - coltello artigianale

    Destinazione d'uso: Collezione/Gentleman

    Tipo di produzione: Artigianale
    Produzione Lama: Giappone
    Lama: In acciaio inox Cowry-Y
    Trattamento Lama: -
    Manicatura: Madreperla e acciaio inox 316
    Lunghezza lama: 60mm.
    Spessore lama: 2.5mm.
    Lunghezza chiuso: -
    Lunghezza totale: 81mm.
    Spessore da chiuso: 9mm.
    Bilanciatura: -
    Peso: 60g.
    Chiusura: Liner Lock
    Clip: -
    Fodero: -
    Confezione: -
    Note: Inserti in madreperla sul dorso del coltello - modello interamente realizzato a mano dal Maestro Koji Hara

    9014
    940,00

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    Non Disponibile
  10. Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello da da cuoco 30cm - 750/30 - coltello cucina

    Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità. 
    Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente. 
    Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI
    I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.

    Uso consigliato: coltello da cuoco - carne, verdura, pesce

    Paese di produzione: Italia
    Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
    Finitura lama: satinata
    Lunghezza lama: 30cm.
    Impugnatura: POM nero

    750/30
    46,99

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    Solo 0 rimasto/i
  11. Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello per filettare 16cm - 745/16 - coltello cucina

    Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità. 
    Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente. 
    Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI
    I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.

    Uso consigliato: coltello per filettare il pesce

    Paese di produzione: Italia
    Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
    Finitura lama: satinata
    Lunghezza lama: 16cm.
    Impugnatura: POM nero

    745/16
    23,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 0 rimasto/i
    Valutazione:
    93%
    4.7
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11 elementi

  • Discovery Collini: Presentazione dei Coltelli Tuscan e Fat Boy
    Discovery Collini: Presentazione dei Coltelli Tuscan e Fat Boy

    Benvenuti alla seconda puntata di Discovery Collini! In questo episodio, esploriamo due coltelli eccezionali del rinomato brand Extrema Ratio: il Tuscan e il Fat Boy.

    Giuseppe e Rudy ci guidano attraverso le caratteristiche tecniche e i punti di forza di questi strumenti unici. Il Tuscan, con la sua lama satinata e le guancette ergonomiche in G10, è un omaggio alla Toscana, mentre il Fat Boy, con i suoi 8,6 mm di spessore e 1 kg di peso, è pensato per i lavori più gravosi.

    Entrambi i coltelli rappresentano l'eccellenza del design e della funzionalità, perfetti per chi cerca qualità e robustezza.

    Guarda il video completo per scoprire tutti i dettagli e le impressioni degli esperti.

    Disponibili per l'acquisto presso la Coltelleria Collini di Busto Arsizio.

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  • Viper Lille 1 - L'eleganza e la funzionalità di un coltello da tasca indispensabile
    Viper Lille 1 - L'eleganza e la funzionalità di un coltello da tasca indispensabile

    Il Viper Lille 1, creato dal designer Jesper Voxnaes, è un coltello da tasca eccezionale per eleganza e funzionalità. Con una lama in acciaio Elmax SuperClean, noto per la sua resistenza e capacità di mantenere l'affilatura, offre un taglio preciso e controllato. Il manico in G10 verde e arancione garantisce un'ottima presa, anche in condizioni di scarsa luce.

    Compatto e versatile, è ideale per l'uso quotidiano e per attività all'aperto. Dotato di un fodero in kydex con UltiClip, è comodo da portare ovunque. Il Lille 1 è un compagno affidabile per ogni avventura.

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