Coltello - coltello da campeggio, coltello per la vita all'aperto

Dalla collaborazione tra FOX e WANDER TACTICAL nasce il nuovo URO. 

Questo coltello combina una lama robusta con un'impugnatura ergonomica, ideale per affrontare una vasta gamma di compiti. La struttura dell'impugnatura assicura una presa salda e sicura anche in condizioni di mani fredde o bagnate rivelandosi una scelta eccellente sia come strumento tattico che per le attività di outdoor.

Destinazione d'uso: Utility / Tattico / Outdoor

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox Niolox 59/61HRC con finitura Acid Wash
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 5.8mm.
Lunghezza totale: 300mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 405
Fodero: in Kydex, con aggancio tipo Tek-Lok
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: design by Wander Tactical 

Dalla collaborazione tra FOX e WANDER TACTICAL nasce il nuovo URO. 

Questo coltello combina una lama robusta con un'impugnatura ergonomica, ideale per affrontare una vasta gamma di compiti. La struttura dell'impugnatura assicura una presa salda e sicura anche in condizioni di mani fredde o bagnate rivelandosi una scelta eccellente sia come strumento tattico che per le attività di outdoor.

Destinazione d'uso: Utility / Tattico / Outdoor

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox Niolox 59/61HRC con finitura Acid Wash
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 5.8mm.
Lunghezza totale: 300mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 415
Fodero: in Kydex, con aggancio tipo Tek-Lok
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: design by Wander Tactical 

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato ed utilizzato
* Condizioni: Globalmente in discrete condizioni, con evidenti segni estetici di usura che non ne compromettono l'utilizzo
* Reperibile in commercio: Reperibile
* Affilatura: Riaffilato professionalmente
* Segni su lama: diversi segni estetici di usura e di abrasione
* Segni su impugnatura: piccoli segni di abrasione
* Scatola: -
* Fodero: Presente, con tutti gli accessori
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Il Jungle King è un robusto coltello multiuso prodotto dalla spagnola Aitor per impiego survival. Grazie alla presenza di un elevata quantità di accessori e di mini kit di sopravvivenza presenti nel fodero e nell'impugnatura, questo coltello è un perfetto compagno per impieghi outdoor. Il tappo terminale in metallo munito di bussola, è svitabile e l'impugnatura cava contiene un kit di accessori utili in ambiente escursionistico. All'interno del fodero è inotre alloggiato un coltello skinner in acciaio.

Destinazione d'uso: Survival / Collezione

Lama: in acciaio inox 90Cr18MoV (440C) a 57/58HRC
Impugnatura: cava, in metallo, con tappo posteriore a vite
Lunghezza lama: 205mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 355mm.
Peso: 607g.
Fodero: in polimeri e corda con inserti multiuso (bussola - laccio emostatico - cerotti - spille - ami - possibilità di realizzare una fionda utilizzando il fodero - apribottiglie e altro ancora).
Confezione: -

Numen: La Forza al Tuo Fianco
Scopri il coltello da sopravvivenza Numen, ispirato all’antico concetto romano di "numen", una forza invisibile che guida e protegge nei momenti decisivi. Non un semplice strumento, ma un alleato potente e discreto, pronto a supportarti nelle situazioni più estreme.

Progettato in collaborazione con Daniele Dal Canto, guida AIGS (Associazione Italiana Guide Sopravvivenza), Numen è la sintesi perfetta di robustezza, versatilità e funzionalità. Realizzato per affrontare le sfide più dure, questo coltello diventerà il tuo compagno silenzioso ma determinato, sempre pronto a rispondere alle tue esigenze.

Robustezza e Performance Imbattibili
La struttura full tang garantisce solidità assoluta e un bilanciamento perfetto, rendendo Numen ideale per una vasta gamma di attività, tra cui abbattimento, sfrondatura, batoning, chopping e lavorazione del legno. La lama, progettata per lavori pesanti, è anche abbastanza precisa per tagli dettagliati, mantenendo una resistenza straordinaria anche dopo un uso prolungato.

Impugnatura Ergonomica per Massima Sicurezza
La manicatura ergonomica in G10 assicura una presa sicura in ogni condizione, anche con mani bagnate o guanti da lavoro. Grazie alla sua forma comoda e antiscivolo, potrai utilizzare Numen con facilità e sicurezza in qualsiasi situazione, dalle escursioni alle emergenze.

Fodero in Cordura per Massima Praticità
Ogni coltello Numen è accompagnato da un fodero in cordura nera, dotato di un sistema di fissaggio compatibile con il M.O.L.L.E., adattabile sia per mancini che per destrorsi. Pratico, sicuro e facile da portare sempre con te.

Destinazione d'uso: Escursionismo / Sopravvivenza

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang, in acciaio al carbonio S600 a 64HRC
Trattamento lama: Black Exp Dark
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 382mm.
Peso: 632g.
Fodero: in cordura, da cintura, ambidestro, compatibile M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

Numen: La Forza al Tuo Fianco
Scopri il coltello da sopravvivenza Numen, ispirato all’antico concetto romano di "numen", una forza invisibile che guida e protegge nei momenti decisivi. Non un semplice strumento, ma un alleato potente e discreto, pronto a supportarti nelle situazioni più estreme.

Progettato in collaborazione con Daniele Dal Canto, guida AIGS (Associazione Italiana Guide Sopravvivenza), Numen è la sintesi perfetta di robustezza, versatilità e funzionalità. Realizzato per affrontare le sfide più dure, questo coltello diventerà il tuo compagno silenzioso ma determinato, sempre pronto a rispondere alle tue esigenze.

Robustezza e Performance Imbattibili
La struttura full tang garantisce solidità assoluta e un bilanciamento perfetto, rendendo Numen ideale per una vasta gamma di attività, tra cui abbattimento, sfrondatura, batoning, chopping e lavorazione del legno. La lama, progettata per lavori pesanti, è anche abbastanza precisa per tagli dettagliati, mantenendo una resistenza straordinaria anche dopo un uso prolungato.

Impugnatura Ergonomica per Massima Sicurezza
La manicatura ergonomica in G10 assicura una presa sicura in ogni condizione, anche con mani bagnate o guanti da lavoro. Grazie alla sua forma comoda e antiscivolo, potrai utilizzare Numen con facilità e sicurezza in qualsiasi situazione, dalle escursioni alle emergenze.

Fodero in Cordura per Massima Praticità
Ogni coltello Numen è accompagnato da un fodero in cordura nera, dotato di un sistema di fissaggio compatibile con il M.O.L.L.E., adattabile sia per mancini che per destrorsi. Pratico, sicuro e facile da portare sempre con te.

Destinazione d'uso: Escursionismo / Sopravvivenza

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Bohler N690Co a 58HRC
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 382mm.
Peso: 632g.
Fodero: in cordura, da cintura, ambidestro, compatibile M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

Extrema Ratio presenta tre nuove varianti cromatiche del modello Shrapnel One: Total Black, Desert Dark Stone e Black Satin, mantenendo la robustezza e affidabilità dell’originale con un tocco di stile. Questo coltello multiruolo è ideale per appassionati di bushcraft, outdoor e survival, perfetto sia per attività militari che da contractor. La lama fissa da 157 mm, in acciaio Böhler N690 (58 HRC), offre un equilibrio ottimale tra durezza e resistenza, rendendolo perfetto per attività come il taglio di legna o situazioni impegnative.

Il manico in forprene garantisce una presa sicura e comoda, anche in condizioni difficili, mentre la lama con arrotatura full flat assicura un eccellente potere di taglio. Il design include una protezione per la mano, con una guardia che migliora sicurezza ed ergonomia. Il dorso della lama presenta una dentatura per il pollice, aumentando il grip.

Il fodero ambidestro in cordura è resistente e sicuro, dotato di un blocco lama che garantisce un trasporto sicuro. Grazie al sistema MOLLE su entrambi i lati, il fodero può essere facilmente fissato a giubbotti tattici e cinture, con possibilità di regolare altezza e posizione per destrorsi e mancini. Scegli la tua versione e preparati a esplorare!

Destinazione d'uso: Allround Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Finitura lama: Satinatura
Impugnatura: Forprene
Lunghezza lama: 157mm.
Spessore lama: 6.3mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 287mm.
Peso: 289g.
Fodero: ambidestro, in cordura, compatibile con sistema M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -

Extrema Ratio presenta tre nuove varianti cromatiche del modello Shrapnel One: Total Black, Desert Dark Stone e Black Satin, mantenendo la robustezza e affidabilità dell’originale con un tocco di stile. Questo coltello multiruolo è ideale per appassionati di bushcraft, outdoor e survival, perfetto sia per attività militari che da contractor. La lama fissa da 157 mm, in acciaio Böhler N690 (58 HRC), offre un equilibrio ottimale tra durezza e resistenza, rendendolo perfetto per attività come il taglio di legna o situazioni impegnative.

Il manico in forprene garantisce una presa sicura e comoda, anche in condizioni difficili, mentre la lama con arrotatura full flat assicura un eccellente potere di taglio. Il design include una protezione per la mano, con una guardia che migliora sicurezza ed ergonomia. Il dorso della lama presenta una dentatura per il pollice, aumentando il grip.

Il fodero ambidestro in cordura è resistente e sicuro, dotato di un blocco lama che garantisce un trasporto sicuro. Grazie al sistema MOLLE su entrambi i lati, il fodero può essere facilmente fissato a giubbotti tattici e cinture, con possibilità di regolare altezza e posizione per destrorsi e mancini. Scegli la tua versione e preparati a esplorare!

Destinazione d'uso: Tattico / Militare

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Finitura lama: Dark Stonewashed
Impugnatura: Forprene
Lunghezza lama: 157mm.
Spessore lama: 6.3mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 287mm.
Peso: 289g.
Fodero: ambidestro, in cordura, compatibile con sistema M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -

Extrema Ratio presenta tre nuove varianti cromatiche del modello Shrapnel One: Total Black, Desert Dark Stone e Black Satin, mantenendo la robustezza e affidabilità dell’originale con un tocco di stile. Questo coltello multiruolo è ideale per appassionati di bushcraft, outdoor e survival, perfetto sia per attività militari che da contractor. La lama fissa da 157 mm, in acciaio Böhler N690 (58 HRC), offre un equilibrio ottimale tra durezza e resistenza, rendendolo perfetto per attività come il taglio di legna o situazioni impegnative.

Il manico in forprene garantisce una presa sicura e comoda, anche in condizioni difficili, mentre la lama con arrotatura full flat assicura un eccellente potere di taglio. Il design include una protezione per la mano, con una guardia che migliora sicurezza ed ergonomia. Il dorso della lama presenta una dentatura per il pollice, aumentando il grip.

Il fodero ambidestro in cordura è resistente e sicuro, dotato di un blocco lama che garantisce un trasporto sicuro. Grazie al sistema MOLLE su entrambi i lati, il fodero può essere facilmente fissato a giubbotti tattici e cinture, con possibilità di regolare altezza e posizione per destrorsi e mancini. Scegli la tua versione e preparati a esplorare!

Destinazione d'uso: Tattico / Militare

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co temprato a 58HRC
Finitura lama: Brunitura MIL-C-13924
Impugnatura: Forprene
Lunghezza lama: 157mm.
Spessore lama: 6.3mm. sull'impugnatura, 4mm. sulla lama
Lunghezza totale: 287mm.
Peso: 289g.
Fodero: ambidestro, in cordura, compatibile con sistema M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -

Il Modello 26 Pathfinder è un eccellente coltello da scuoio e da outdoor leggero. Il design della lama favorisce sia i lavori di taglio che di punta. Questo coltello è diventato uno dei più popolari coltelli da caccia di piccole dimensioni.

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente acquistato
* Condizioni: Buone condizioni generali
* Affilatura: Originale
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Leggeri sulla guardia, la parte in Cervo è pari al nuovo
* Confezione: -
* Fodero: originale, in cuoio, in buone condizioni, qualche segno nella parte anteriore
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: utility

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: acciaio inox 440B
Finitura lama: satinata
Manicatura: in Cervo
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 215mm.
Bilanciatura: arretrata di circa 2cm dalla guardia
Peso: 124g. (206g. fodero compreso)
Fodero: cuoio marrone con passante da cintura
Note: -

Il coltello da cuoco Wüsthof Classic è uno strumento essenziale per qualsiasi chef o appassionato di cucina. Prodotto in Germania con oltre 200 anni di esperienza nel settore, questo coltello si distingue per la sua eccellenza artigianale e la precisione nel taglio. La lama, lunga 16 cm, è realizzata in acciaio inossidabile al carbonio di alta qualità, forgiata da un unico pezzo di acciaio, che garantisce robustezza, durata e resistenza alla corrosione.

Il design della lama permette di eseguire facilmente una vasta gamma di operazioni, come tritare, affettare e sminuzzare ingredienti di ogni tipo, dai vegetali alla carne. La lama affilata con precisione è progettata per mantenere un taglio impeccabile e può essere riaffilata facilmente con gli strumenti adeguati.

Il manico ergonomico, con triplo rivetto, è realizzato in materiale sintetico resistente e garantisce una presa sicura e confortevole durante l'uso prolungato. Il bilanciamento perfetto tra la lama e il manico rende il coltello estremamente maneggevole, riducendo l'affaticamento della mano.

Ideale sia per professionisti che per cuochi domestici, il coltello da cuoco Wüsthof Classic è una scelta eccellente per chi cerca qualità, precisione e affidabilità in cucina.

Serie forgiata
- Lama di cm 16
- Lunghezza totale cm 29

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

FAT BOY è il coltello a lama fissa più robusto mai prodotto da Extrema Ratio. Questo è il primo coltello prodotto in acciaio N690Co (58HRC) con uno spessore di ben 8,6mm. Il peso complessivo di questo modello è di 1Kg.

Extrema Ratio si è impegnata nella creazione del “Fat Boy” con la consueta determinazione che la contraddistingue, combinando spessori e design estremi al fine di ottenere uno prodotto senza uguali, una nuova soluzione innovativa e audace. Il suo sviluppo trae ispirazione dalle prime mannaie utilizzate fin dall’antichità come arma da combattimento e difesa.

Caratterizzato da una resistenza eccezionale, Fat Boy trova impiego come strumento da colpo unico nel suo genere. Grazie alle sue dimensioni generose, Fat Boy è ideale per tutti gli impieghi gravosi da spacco e disimpegno da scenari estremi, permettendo di svolgere diverse attività tipiche del breacher tra le quali l’utilizzo come leva allo scopo di aprire porte, portiere di auto e finestre.

Queste spettacolari caratteristiche si trasformano in divertimento puro se spostiamo il Fat Boy in un contesto outdoor dove prepping, chopping e batoning diventano semplici formalità.

La lama, caratterizzata da un’arrotatura full flat, presenta una particolare struttura della punta che oltre a coniugare alla capacità di penetrazione la possibilità di utilizzo come cuneo, consente al tempo stesso di salvaguardare il tagliente principale. La sua forma e larghezza le consentono anche di scavare piccole buche nel terreno in situazioni di emergenza.

Il dorso, spesso e piatto nella parte terminale, conferisce allo strumento una maggior massa e superficie battente utile per martellare e piantare picchetti. Fat Boy ha un manico composto da 2 guancette in materiale G10 di colore nero realizzate con il nuovo design originale Extrema Ratio. Amovibili e sostituibili, permettono di effettuare ispezioni e controlli sotto la manicatura e consentono il montaggio del paracord.

Fat Boy è disponibile nelle versioni Satin e Dark Stone, entrambe fornite di un fodero in cordura nero dotato di blocco lama in gomma anti taglio. Il sistema Molle presente su entrambi i lati permette, a seconda del lato dove si posizionano le due strisce verticali che permettono la regolazione in altezza della fascia cosciale, l’utilizzo sia per destrorsi che mancini. Questo sistema consente di agganciare accessori, pouch o un coltello di back up aggiuntivo offrendo la possibilità di spostare facilmente tutti gli accessori da un lato all’altro. Tutti i componenti del fodero possono essere sostituiti separatamente.

Destinazione d'uso: Heavy Duty

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Bohler N690Co a 58HRC
Trattamento lama: Dark Stonewashed
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 8.6mm.
Lunghezza totale: 350mm.
Peso: 1008g.
Fodero: in cordura, da cintura, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

FAT BOY è il coltello a lama fissa più robusto mai prodotto da Extrema Ratio. Questo è il primo coltello prodotto in acciaio N690Co (58HRC) con uno spessore di ben 8,6mm. Il peso complessivo di questo modello è di 1Kg.

Extrema Ratio si è impegnata nella creazione del “Fat Boy” con la consueta determinazione che la contraddistingue, combinando spessori e design estremi al fine di ottenere uno prodotto senza uguali, una nuova soluzione innovativa e audace. Il suo sviluppo trae ispirazione dalle prime mannaie utilizzate fin dall’antichità come arma da combattimento e difesa.

Caratterizzato da una resistenza eccezionale, Fat Boy trova impiego come strumento da colpo unico nel suo genere. Grazie alle sue dimensioni generose, Fat Boy è ideale per tutti gli impieghi gravosi da spacco e disimpegno da scenari estremi, permettendo di svolgere diverse attività tipiche del breacher tra le quali l’utilizzo come leva allo scopo di aprire porte, portiere di auto e finestre.

Queste spettacolari caratteristiche si trasformano in divertimento puro se spostiamo il Fat Boy in un contesto outdoor dove prepping, chopping e batoning diventano semplici formalità.

La lama, caratterizzata da un’arrotatura full flat, presenta una particolare struttura della punta che oltre a coniugare alla capacità di penetrazione la possibilità di utilizzo come cuneo, consente al tempo stesso di salvaguardare il tagliente principale. La sua forma e larghezza le consentono anche di scavare piccole buche nel terreno in situazioni di emergenza.

Il dorso, spesso e piatto nella parte terminale, conferisce allo strumento una maggior massa e superficie battente utile per martellare e piantare picchetti. Fat Boy ha un manico composto da 2 guancette in materiale G10 di colore nero realizzate con il nuovo design originale Extrema Ratio. Amovibili e sostituibili, permettono di effettuare ispezioni e controlli sotto la manicatura e consentono il montaggio del paracord.

Fat Boy è disponibile nelle versioni Satin e Dark Stone, entrambe fornite di un fodero in cordura nero dotato di blocco lama in gomma anti taglio. Il sistema Molle presente su entrambi i lati permette, a seconda del lato dove si posizionano le due strisce verticali che permettono la regolazione in altezza della fascia cosciale, l’utilizzo sia per destrorsi che mancini. Questo sistema consente di agganciare accessori, pouch o un coltello di back up aggiuntivo offrendo la possibilità di spostare facilmente tutti gli accessori da un lato all’altro. Tutti i componenti del fodero possono essere sostituiti separatamente.

Destinazione d'uso: Heavy Duty

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Bohler N690Co a 58HRC
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 8.6mm.
Lunghezza totale: 350mm.
Peso: 1008g.
Fodero: in cordura, da cintura, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

Il Fishcrafter di Benchmade è uno strumento essenziale per i pescatori e gli appassionati di outdoor. Progettato per la precisione e la facilità di lavorazione di pesci di piccole e medie dimensioni, questo coltello per sfilettare è una testimonianza dell'impegno di Benchmade per la qualità.

Il Fishcrafter è dotato di una lama SelectEdge affilata come un rasoio, sapientemente realizzata in acciaio CPM MagnaCut. Questo particolare acciaio garantisce il perfetto equilibrio tra resistenza alla corrosione e durata, rendendolo ideale per i rigori della pesca. Il profilo sottile della lama, con una flessione media, consente di sfilettare, disossare e pulire in modo efficace. Il coltello è accompagnato da un fodero stampato in Grigio Sonar, progettato con opzioni di montaggio alternative e un piccolo foro in punta per il drenaggio. Parte della Water Class di Benchmade, il Fishcrafter è un compagno affidabile per le vostre avventure di pesca.

Destinazione d'uso: Pesca / Outdoor

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-Magnacut
Finitura Lama: Stonewashed
Impugnatura: Santoprene
Lunghezza lama: 230mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 354mm.
Peso: 105g.
Fodero: Polimeri plastici
Confezione: Cofanetto con loghi serie Water di Benchmade
Note: il prodotto fa parte della nuova "Water Collection", lanciata il 9 maggio 2024

Destinazione d'uso: tattico / sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio al carbonio SK-5
Trattamento lama: verniciatura Black Tuff-Ex
Impugnatura: Kray-Ex (Kraton)
Lunghezza lama: 155mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 275mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 230g.
Fodero: Secure-Ex in ABS
Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel

Il Modello 27 è un coltello sportivo ideale per tutti gli usi. Questo coltello ha una lama in acciaio inox, spessore della lama di 5mm e lunghezza di 147mm con costruzione a codolo nascosto. Il manico ha guardia e pomolo in alpacca ed un'impugnatura in anelli di cuoio e legno di noce con distanziali in micarta nera ed alpacca. 

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente acquistato, presumibilmente prodotto alla fine degli anni '90
* Condizioni: Ottime condizioni
* Affilatura: Originale
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Confezione: -
* Fodero: originale, in cuoio, "Type A", in ottime condizioni
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: caccia

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: acciaio inox 440B
Finitura lama: satinata
Manicatura: in anelli di cuoio e legno di noce con guardia passante e codolo in alpacca
Lunghezza lama: 147mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 262mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 230g.
Fodero: cuoio marrone con passante da cintura e pietrina per affilatura
Note: coltello vintage, fine anni '90, precedentemente acquistato, ritirato da collezione privata

Quando le tue avventure sul campo passano alla cucina, il giusto strumento di taglio può fare la differenza!

Il nuovo 15500 Meatcrafter™️ è una lama fissa ibrida da caccia con un disegno di lama ideale per tagliare, disossare o affettare i tuoi tagli di carne preferiti. Dotato della nuova tecnologia SelectEdge™ di Benchmade, l'angolo di affilatura di 28° della lama in acciaio inox CPM-154 fornisce il perfetto equilibrio tra penetrazione, robustezza, tenuta del filo e flessibilità della lama. Ideale da portare con te durante le tue battute di caccia, ma anche compagno affidabile in cucina o durante i barbecue più impegnativi!

Destinazione d'uso: Caccia / Coltello da Carne

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-154 58/61HRC
Finitura lama: Stonewashed
Impugnatura: Santoprene
Lunghezza lama: 154mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 281mm.
Peso: 91.8g.
Fodero: Boltaron
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio al carbonio CPM-3V
Trattamento lama: trattamento protettivo Black Cerakote
Manicatura: G10 Black con guardia passante in acciaio inox
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 4.8mm.
Lunghezza totale: 272mm.
Spessore impugnatura: 17.8mm.
Peso: 292g.
Fodero: in kydex, con sistema di aggancio alla cintura in Nylon, amovibile
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Edizione Sprint Run a tiratura limitata (non numerata) pensata unicamente per il mercato internazionale

L'Harsey TT (Tactical Trout) è stato progettato per essere un coltello di medie dimensioni molto comodo e robusto per la maggior parte dei compiti sul campo e per l'uso difensivo. Le dimensioni del TT lo rendono facile da trasportare e da maneggiare.

Il profilo della lama garantisce un taglio netto con un'eccellente resistenza della punta. Il codolo pieno e l'impugnatura dell'Harsey TT garantiscono un equilibrio neutro nella mano dell'utilizzatore. L'impugnatura ergonomica in Micarta di lino, sagomata, garantisce una presa confortevole e sicura sia da asciutta che da bagnata. Il pomo è dotato di un foro per il cordino al centro della punta angolata. Il TT è un'ottimo lama fissa universale, ben bilanciato nelle dimensioni, nella funzione e nella sensazione al tatto. A nostro avviso, uno dei migliori progetti di William Harsey.

Dopo oltre 40 anni di servizio nella US Army Special Forces, Curtis Iovito e Mark Carey fondano nella North Carolina la Spartan Blades LLC. Curtis, che già da anni progettava e disegnava coltelli per gli amici nelle forze speciali e Mark, che da sempre si occupava di attrezzature militari e tattiche quando lavorava nei "Berretti Verdi", decidono di unire le loro competenze e la loro passione con l'obiettivo di costruire coltelli innovativi e funzionali utilizzando materiali di altissimo livello qualitativo e interamente fatti negli Stati Uniti.

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Tipo di produzione: Mid Tech
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S45VN 59/61HRC
Finitura lama: ZrN Flat Dark Earth
Impugnatura: Linen Micarta
Lunghezza lama: 114mm.
Spessore lama: 4.8mm.
Lunghezza totale: 229mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 209g.
Fodero: termoformato in Kydex
Confezione: Scatola di cartone con loghi Spartan Blades
Note: Design by William Harsey

Per ricordare a modo nostro il 50° anniversario della scomparsa di nostro bisnonno Giuseppe Maserin detto "Belu" (1885 - 1972), Alpino del 4° reg. Batt. Cadore e Cav. di Vittorio Veneto, abbiamo voluto realizzare un pugnale alla maniera degli "Arditi", ispirato cioè a quei pugnali artigianali che si ricavavano dalle ex baionette dei fucili Carcano 91. Nello specifico, ci siamo ispirati alle forme della baionetta che veniva realizzata presso lo stabilimento CO.RI.CA.MA di Maniago.

Lo abbiamo chiamato BeluM unendo a "Belu" la M del nostro cognome, ottenendo così un riferimento al termine latino "bellum". Si tratta di un progetto di chiara ispirazione storica, realizzato però con macchinari, tecnologie e materiali moderni. La scatola in legno, marchiata a stencil, ricorda volutamente le fattezze delle casse nelle quali veniva un tempo stoccato il materiale bellico.

BeluM è dedicato a nostro bisnonno Giuseppe e a tutti gli eroi che in ogni modo hanno sacrificato la loro vita per la patria.

Destinazione d'uso: Commemorativo / Storico / Militare 

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang in acciaio inox N690Co 
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: Legno di Paosantos; Guardia in acciaio inox AIS 420; Pomolo in acciaio inox AISI 316 forgiato dal pieno
Lunghezza lama: 202mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 320mm.
Peso: 340g.
Fodero: in pelle
Confezione: scatola di legno con loghi a stencil
Note: Design by Bonus Design

Destinazione d'uso: Tattico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio al carbonio CPM-3V
Trattamento lama: Micropallinatura e trattamento protettivo Cerakote
Manicatura: G10 OD Green con guardia passante in acciaio inox
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 4.8mm.
Lunghezza totale: 272mm.
Spessore impugnatura: 17.8mm.
Peso: 292g.
Fodero: in kydex, con sistema di aggancio alla cintura in Nylon, amovibile
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: -

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio Sleipner a 60HRC
Finitura Lama: PVD
Manicatura: Betulla Stabilizzata Chiara con guardia in FatCarbon Darkmatter e pins in carbonio
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 294mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 360g.
Fodero: in cuoio lavorato e cucito a mano
Confezione e certificato: astuccio in cordura e certificato di autenticità
Note: coltello unico e realizzato artigianalmente per la Coltelleria Collini di Busto Arsizio - n. 255

Una mannaia spaccaossa, conosciuta anche come mannaia da macellaio, è uno strumento da cucina robusto e potente utilizzato principalmente per dividere e spezzare ossa di grandi dimensioni, come quelle di pollo, maiale o manzo. È uno strumento specializzato progettato per affrontare lavori pesanti e richiede un utilizzo sicuro e attento.

La mannaia spaccaossa presenta una lama ampia e pesante, solitamente in acciaio inossidabile o carbonio di alta qualità, che termina con una forma affilata. La lama può variare in lunghezza, ma è solitamente più corta rispetto ai coltelli da cucina tradizionali. Questa lama robusta e affilata consente di esercitare una forza significativa per spezzare le ossa con facilità.

Serie GOURMET, Made in Germany
- Lama di cm 20
- Peso: 680g.

I Manici: realizzati in materiale sintetico assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Quando le tue avventure sul campo passano alla cucina, il giusto strumento di taglio può fare la differenza!

Il nuovo Meatcrafter™️ è una lama fissa ibrida da caccia con un disegno di lama ideale per tagliare, disossare o affettare i tuoi tagli di carne preferiti. Dotato della nuova tecnologia SelectEdge™ di Benchmade, l'angolo di affilatura di 28° della lama in acciaio inox CPM-S45VN fornisce il perfetto equilibrio tra penetrazione, robustezza, tenuta del filo e flessibilità della lama. Ideale da portare con te durante le tue battute di caccia, ma anche compagno affidabile in cucina o durante i barbecue più impegnativi!

Destinazione d'uso: Caccia / Pesca / Sportivo / Coltello da Carne

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S45VN 60/62HRC
Finitura lama: Satin
Impugnatura: OD Green G10
Lunghezza lama: 154mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 281mm.
Peso: 128g.
Fodero: Boltaron
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Quando le tue avventure sul campo passano alla cucina, il giusto strumento di taglio può fare la differenza!

Il nuovo Meatcrafter™️ è una lama fissa ibrida da caccia con un disegno di lama ideale per tagliare, disossare o affettare i tuoi tagli di carne preferiti. Dotato della nuova tecnologia SelectEdge™ di Benchmade, l'angolo di affilatura di 28° della lama in acciaio inox CPM-S45VN fornisce il perfetto equilibrio tra penetrazione, robustezza, tenuta del filo e flessibilità della lama. Ideale da portare con te durante le tue battute di caccia, ma anche compagno affidabile in cucina o durante i barbecue più impegnativi!

Destinazione d'uso: Caccia / Pesca / Sportivo / Coltello da Carne

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S45VN 60/62HRC
Finitura lama: High Visibility Orange
Impugnatura: Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 154mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 281mm.
Peso: 50.2g.
Fodero: Boltaron
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Il Camp 10 è lo strumento ideale per l'outdoor e per la sopravvivenza. La lama a cordolo pieno è realizzata in acciaio per utensili 65Mn al carbonio che si caratterizza per la sua resistenza all'usura. Un rivestimento in polvere nera protegge l'acciaio e facilita la manutenzione. Il manico rivestito in gomma è super-resistente e fornisce un'impugnatura sagomata extra-sicura. Il manico ha una protezione per le mani incorporata ed è forato sia nella parte anteriore che nella parte posteriore in modo da poter attaccarvi un cordino per il trasporto. E' dotato di un fodero nero con comodi cinturini in nylon.

Destinazione d'uso: hard utility

Tipo di produzione: industriale China
Lama: in acciaio carbonioso 65Mn
Trattamento Lama: teflonatura
Manicatura: gomma
Lunghezza lama: 254mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 406mm.
Bilanciatura: avanzata a 7.5cm.
Peso: 521g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Nylon GFN
Note: 

DMP è un coltello multiruolo caratterizzato da una spiccata versatilità di impiego grazie anche alle dimensioni contenute. La lama, di forma drop point con punta rinforzata, è particolarmente utile per gli impieghi più gravosi. L'arrotatura full flat conferisce ottime caratteristiche di taglio.

Il fodero è minimalista, si spoglia di buona parte del tessuto adottando un sistema di ritenzione di 2° livello, andando a richiamare lo stile del modello a cui è ispirato. Il guscio principale è realizzato ad iniezione in nylon antiurto. Il sistema di ritenzione secondario è reversibile per la portabilità ambidestra del coltello.

Destinazione d'uso: Tattico / Multiruolo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento lama: Brunitura MIL-C-13924
Impugnatura: Forprene
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 282mm.
Peso: 283g.
Fodero: in Nylon
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -

DMP è un coltello multiruolo caratterizzato da una spiccata versatilità di impiego grazie anche alle dimensioni contenute. La lama, di forma drop point con punta rinforzata, è particolarmente utile per gli impieghi più gravosi. L'arrotatura full flat conferisce ottime caratteristiche di taglio.

Il fodero è minimalista, si spoglia di buona parte del tessuto adottando un sistema di ritenzione di 2° livello, andando a richiamare lo stile del modello a cui è ispirato. Il guscio principale è realizzato ad iniezione in nylon antiurto. Il sistema di ritenzione secondario è reversibile per la portabilità ambidestra del coltello.

Destinazione d'uso: Tattico / Multiruolo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento lama: Stone Washed
Impugnatura: Forprene
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 282mm.
Peso: 283g.
Fodero: in Nylon
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -

DMP è un coltello multiruolo caratterizzato da una spiccata versatilità di impiego grazie anche alle dimensioni contenute. La lama, di forma drop point con punta rinforzata, è particolarmente utile per gli impieghi più gravosi. L'arrotatura full flat conferisce ottime caratteristiche di taglio.

Il fodero è minimalista, si spoglia di buona parte del tessuto adottando un sistema di ritenzione di 2° livello, andando a richiamare lo stile del modello a cui è ispirato. Il guscio principale è realizzato ad iniezione in nylon antiurto. Il sistema di ritenzione secondario è reversibile per la portabilità ambidestra del coltello.

Destinazione d'uso: Tattico / Multiruolo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento lama: Stone Washed
Impugnatura: Forprene
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 282mm.
Peso: 283g.
Fodero: in Nylon
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: -

Destinazione d'uso: collezione / sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio al carbonio CPM-3V
Trattamento lama: satinatura
Impugnatura: Kray-Ex (Kraton) con guardia e pomolo in acciaio inox
Lunghezza lama: 152mm.
Spessore lama: 4.8mm.
Lunghezza totale: 292mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 269g.
Fodero: Secure-Ex in ABS con passante in nylon per cintura
Confezione: scatola di cartone con loghi Cold Steel
Note: nuova versione 2021 del popolare Master Tanto 6" prodotto da Cold Steel fin dai primi anni '80

Modello originale da collezione "Rambo 2" prodotto dalla Hollywood Collectibles Group. Questo articolo è nuovo, tuttavia presenta alcuni segni e graffi sulla lama, imperfezioni che sono visibili nelle foto.

Data questa caratteristica, abbiamo deciso di proporlo come un prodotto di seconda scelta ad un prezzo scontato. 

Destinazione d'uso: Survival/Collezione

Lama: Acciaio Inox 420
Manicatura: Alluminio e paracord
Lunghezza lama: 250mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza impugnatura: 100mm.
Lunghezza totale: 385mm.
Bilanciatura: Avanzata, 2cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 505g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio

Ispirato ad un mito della coltelleria "survival" anni '80. Ora smontabile e nel classico nero Extrema Ratio

Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Trattamento lama: Brunitura MIL-C-13924
Impugnatura: Forprene
Lunghezza lama: 206mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 345mm.
Peso: 500g.
Fodero: cosciale in Nylon
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Rivisitazione in chiave moderna dell'iconico Gerber B.M.F. realizzato a cavallo tra gli anni 80 e 90

Destinazione d'uso: Caccia / Escursionismo

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio Inox 440C 57/58HRC
Trattamento Lama: Satinata
Manicatura: Green Micarta
Lunghezza lama: 214mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 345mm.
Bilanciatura: Avanzata
Peso: 420g.
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di Cartone con loghi Maserin
Note: Coltelli ufficiali del Gruppo Facebook “Cinghiali che Passione", creati da Maserin in collaborazione con il Gruppo con l’obiettivo di ottenere i migliori coltelli per i cinghialai, combinando  materiali di alta qualità con l’eccellenza nella lavorazione, l’estetica, la praticità d’uso e la sicurezza assoluta

Kukri - Nepal Army

Arma nazionale del Nepal e dei suoi guerrieri Gurkha, si distingue per la sua lama ricurva affilata nel latoconcavo e per lo spostamento del peso verso la punta che consente fendenti molto efficaci. L’impugnatura è diritta, senzaguardia. Caratteristico il ricasso (kauri) e il fodero di legno ricoperto di cuoioin cui sono contenuti anche due piccoli coltelli (karda e chakmak).

Lama: Acciaio al carbonio
Manicatura: corno
Lunghezza lama: 225 mm.
Spessore della lama: 10 mm.
Lunghezza totale: 350 mm.
Peso: senza fodero g. 375 - con fodero g. 504
Fodero: in cuoio e legno, realizzato a mano
Note: ogni coltello e' interamente realizzato a mano in Nepal e comprende anche due piccoli coltelli.

NOTA: Trattandosi di prodotti artigianali, i prodotti a nostra disposizione potrebbero lievemente differire dal punto di vista estetico rispetto a quello presente in foto

Lama: Acciaio al carbonio
Conformazione: Dui Chirra
Kauri: Scoperto
Aunlo-Bal: motivi incisi in nero e oro con un disegno di un sole
Manicatura: legno
Finiture: Ottone
Lunghezza lama: 225 mm.
Spessore della lama: 8.5 mm.
Lunghezza totale: 355 mm.
Karda: 90 mm.
Chakmak: 90 mm.
Peso: 350g.
Fodero: in cuoio e legno
Note: Coltello originale nepalese interamente realizzato a mano

Un coltello da cuoco, anche conosciuto come coltello da chef, è uno degli strumenti più importanti e versatili in una cucina. È progettato per eseguire una vasta gamma di operazioni di taglio e preparazione degli alimenti.

Il coltello da cuoco presenta una lama lunga, generalmente compresa tra 15 e 25 centimetri, con una forma allungata e un filo affilato. La sua lama può essere dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali.

La lama del coltello da cuoco è abbastanza ampia da permettere di affettare, tritare e tagliare gli alimenti in modo efficiente. È inoltre sufficientemente flessibile per consentire movimenti di bilanciamento e dondolio durante il taglio.

Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 16
- Lunghezza totale cm 28

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

La serie Wasabi di Kai è la linea entry level proposta dal Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati che si distingue per l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Propone lame in acciaio inossidabile e manicature ergonomiche in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo che resistono al calore fino a 100°C e sono quindi lavabili in lavastoviglie.

Kai Japan - Wasabi - Chef's Knife 230mm.

Lama: M.V. Stainless Steel, acciaio lucido
Manicatura: combinazione di polvere di bambù e polipropilene di colore nero - Resistente al calore fino a 100°C
Lunghezza lama: 235 mm.
Spessore della lama: 2.5 mm.
Lunghezza totale: 370 mm.
Peso: 224 g.
Note: lavabile in lavastoviglie, suggeriamo comunque un lavaggio a mano che, nel tempo, preserva meglio materiali e finiture

Destinazione d'uso: Caccia / Escursionismo

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: Acciaio Inox 440C 57/58HRC
Trattamento Lama: Satinata
Manicatura: Orange G10
Lunghezza lama: 214mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 345mm.
Bilanciatura: Avanzata
Peso: 420g.
Fodero: in cuoio
Confezione: Scatola di Cartone con loghi Maserin
Note: Coltelli ufficiali del Gruppo Facebook “Cinghiali che Passione", creati da Maserin in collaborazione con il Gruppo con l’obiettivo di ottenere i migliori coltelli per i cinghialai, combinando  materiali di alta qualità con l’eccellenza nella lavorazione, l’estetica, la praticità d’uso e la sicurezza assoluta

Tipologia: Coltello Trinciante / Da Cuoco
Usi Consigliati: carne cruda, pulizia del pesce e taglio di verdure
Tipologia Lama: Forgiata
Acciaio: FC61 a 61HRC
Lunghezza Lama: 210mm.
Manicatura: in materiale sintetico nero, rivettato


• UNA LINEA PERFETTA
Per chi dà importanza all‘alta qualità "Made in Germany", la serie ZWILLING PRO è la scelta migliore. Sia per i professionisti, sia per chi è appassionato di cucina: i coltelli ZWILLING PRO sono la sintesi perfetta tra innovazione, design tradizionale e precisione assoluta. Dallo spelucchino al coltello Santoku, questa serie propone lame adatte per tutti gli usi in cucina.
Una collezione per soddisfare tutte le esigenze in una moderna cucina: una grande qualità e una linea perfetta.

• QUALITÀ
L’esclusiva composizione dell’acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili.

• FUNZIONALITÀ:
La lama perfettamente affilata per tutta la lunghezza consente di tagliare dalla punta fino al nodo. Il tipo di affilatura soddisfa sia la tradizione di taglio europea che giapponese.

• PRECISIONE:
I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un’affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio.

• MANEGGEVOLEZZA:
La geometria cuneiforme della lama consente una straordinaria stabilità e un taglio facile; la forma curvata del nodo garantisce un utilizzo sicuro e preciso.

• PUNTO DI FORZA :
Un classico per la cucina professionale. Il design a 3 rivetti con codolo senza soluzione di continuità è sinonimo di perfetto equilibrio.

Tipologia: Coltello Trinciante / Da Cuoco
Usi Consigliati: carne cruda, pulizia del pesce e taglio di verdure
Tipologia Lama: Forgiata
Acciaio: Friodur Sigmaforge a 58/59HRC
Lunghezza Lama: 200mm.
Manicatura: in materiale sintetico nero, rivettato


• UNA LINEA PERFETTA
Per chi dà importanza all‘alta qualità "Made in Germany", la serie ZWILLING PRO è la scelta migliore. Sia per i professionisti, sia per chi è appassionato di cucina: i coltelli ZWILLING PRO sono la sintesi perfetta tra innovazione, design tradizionale e precisione assoluta. Dallo spelucchino al coltello Santoku, questa serie propone lame adatte per tutti gli usi in cucina.
Una collezione per soddisfare tutte le esigenze in una moderna cucina: una grande qualità e una linea perfetta.

• QUALITÀ
L’esclusiva composizione dell’acciaio ZWILLING J.A. HENCKELS rappresenta il perfetto equilibrio tra contenuto di cromo e di carbonio: il segreto per un acciaio di prima qualità. I coltelli con il marchio FRIODUR sono il prodotto di uno speciale trattamento indurente criogenico che ne potenzia la qualità. Mantengono straordinariamente l’affilatura, sono particolarmente resistenti alla corrosione e flessibili.

• FUNZIONALITÀ:
La lama perfettamente affilata per tutta la lunghezza consente di tagliare dalla punta fino al nodo. Il tipo di affilatura soddisfa sia la tradizione di taglio europea che giapponese.

• PRECISIONE:
I coltelli con il marchio SIGMAFORGE sono ottenuti dalla forgiatura di precisione a partire da un pezzo unico di acciaio, per una geometria perfetta. Requisito fondamentale per un’affilatura di precisione e per le migliori proprietà di taglio.

• MANEGGEVOLEZZA:
La geometria cuneiforme della lama consente una straordinaria stabilità e un taglio facile; la forma curvata del nodo garantisce un utilizzo sicuro e preciso.

• PUNTO DI FORZA :
Un classico per la cucina professionale. Il design a 3 rivetti con codolo senza soluzione di continuità è sinonimo di perfetto equilibrio.

Coltello prosciutto o carni di medie dimensioni

Serie forgiata
- Lama di cm 20
- Lunghezza totale cm 32,5

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Coltello scimitarra americana di Sanelli Ambrigio, per rifilare e affettare la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

Le lame del coltello scimitarra a lama stretta, sono prodotte con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

Destinazione d'uso: Barbecue

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Nitro-B
Finitura lama: Satinato
Manicatura: Polimero plastico
Lunghezza lama: 260mm.
Lunghezza totale: 385mm.
Confezione: Blister plastico a vista
Note: Lavabile in lavastoviglie

Dalla famosa azienda francese Opinel, un pieghevole ormai diventato un classico senza tempo.

Lama in acciaio inox Sandvik (tenore di carbonio 0,4%).
Manico il legno di faggio.

N.13 - versione gigante
Tipo di produzione: industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 225mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 275mm.
Spessore da chiuso: 42mm.
Lunghezza totale: 500mm.
Peso: 390g.
Chiusura: blocco lama

Destinazione d'uso: Escursionismo/Heavy Duty

Tipo di Produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440 58/59HRC con trattamento Black Powder
Produzione Lama Italia
Manicatura: forprene
Lunghezza lama: 225mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 372mm.
Bilanciatura: avanzata, a 2cm. dal ramo di guardia
Peso: 550g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cordura, compatibile MOLLE
Confezione: scatola di cartone 
Note: -

Alle Coltellerie Berti di Scarperia (FI) ogni coltello è prodotto dalle mani di un solo artigiano, della stessa persona. Chi lo inizia, lo finisce.

E' questa l'essenza del Metodo Artigianale della Famiglia Berti, che dal 1895 mantiene la gioia di possedere un vero coltello artigianale nel solco della Tradizione più autentica, ed il lavoro in una condizione veramente umana.

Ed è per dichiarare questo con forza che ogni coltello Berti porta incise sulla lama le iniziali dell'artigiano che lo ha prodotto.

Destinazione d'uso: Forchettone per arrosti e carni cotte

Paese di produzione: Italia
Tipo di costruzione: Artigianale
Acciaio: inox 420
Tipo di costruzione: forgiato
Impugnatura: Corno di bue ricavato dal pieno
Lunghezza totale: 294mm
Lunghezza forchettone: 152mm
Manutenzione: Si consiglia il lavaggio a mano

Destinazione d'uso: Escursionismo/Heavy Duty

Tipo di Produzione: industriale
Lama: in acciaio inox 440 58/59HRC con trattamento Black Powder
Produzione Lama Italia
Manicatura: forprene
Lunghezza lama: 221mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 368mm.
Bilanciatura: avanzata, a 2cm. dal ramo di guardia
Peso: 575g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in Cordura, compatibile MOLLE
Confezione: scatola di cartone 
Note: -

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: anelli di cuoio
Lunghezza lama: 236mm.
Spessore della lama: 4mm.
Lunghezza totale: 360mm.
Bilanciatura: arretrata - 2 cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 412g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: -

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Coltello specifico per il taglio del pane. Grazie alla presenza della dentellatura sul filo della lama, il taglio rimane più duraturo anche a contatto con la crosta del pane solitamente molto dura (sulla quale un coltello normale perderebbe il filo quasi subito).

Serie forgiata
- Lama di cm 23


I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Un classico nella gamma di coltelli in ogni cucina: oltre che per il pane, questo coltello è adatto per essere utilizzato con verdure e frutta a buccia dura, ma anche per arrosti, soprattutto quelli più croccanti. La lama concava (curva verso l’interno) e seghettata del coltello funziona come i denti di una sega, ma essendo molto più affilata, non è necessaria alcuna pressione per tagliare qualsiasi tipo di pane, consentendo il taglio netto anche di una crosta dura.

Serie forgiata
Lama di cm 26


I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Destinazione d'uso: Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio al carbonio 1095
Trattamento lama: verniciatura a polveri
Impugnatura: Kraton
Lunghezza lama: 203mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 325mm.
Peso: 332g.
Fodero: Kydex
Confezione: Scatola di cartone con loghi Ka-Bar
Note: -

Lama: Acciaio carbonio 1095 56/58HRC Teflonata
Impugnatura: Kraton
Lunghezza Lama: 200 mm.
Lunghezza Totale: 323 mm.
Spessore Lama: 3.5 mm.
Lunghezza Chiuso:-
Peso: 350g.
Chiusura: -
Fodero: materiale plastico
Note: -

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

Destinazione d'uso: Utility/Militare

Lama: in acciaio al carbonio 1095 56/58HRC
Manicatura: Kraton G
Lunghezza lama: 150mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza chiuso: - mm.
Lunghezza totale: 305mm.
Bilanciatura: -
Peso: 475g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Kydex e cordura
Note: -

Un coltello da cuoco, anche conosciuto come coltello da chef, è uno degli strumenti più importanti e versatili in una cucina. È progettato per eseguire una vasta gamma di operazioni di taglio e preparazione degli alimenti.

Il coltello da cuoco presenta una lama lunga, generalmente compresa tra 15 e 25 centimetri, con una forma allungata e un filo affilato. La sua lama può essere dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali.

La lama del coltello da cuoco è abbastanza ampia da permettere di affettare, tritare e tagliare gli alimenti in modo efficiente. È inoltre sufficientemente flessibile per consentire movimenti di bilanciamento e dondolio durante il taglio.

Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 23
- Lunghezza totale cm 36.5

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Un coltello da cuoco, anche conosciuto come coltello da chef, è uno degli strumenti più importanti e versatili in una cucina. È progettato per eseguire una vasta gamma di operazioni di taglio e preparazione degli alimenti.

Il coltello da cuoco presenta una lama lunga, generalmente compresa tra 15 e 25 centimetri, con una forma allungata e un filo affilato. La sua lama può essere dritta o leggermente curva, a seconda delle preferenze personali.

La lama del coltello da cuoco è abbastanza ampia da permettere di affettare, tritare e tagliare gli alimenti in modo efficiente. È inoltre sufficientemente flessibile per consentire movimenti di bilanciamento e dondolio durante il taglio.

Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 20
- Lunghezza totale cm 33

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Un coltello da arrosto è uno strumento da cucina utilizzato per tagliare arrosti, come ad esempio carne di manzo, maiale o agnello. È progettato per affrontare tagli di carne più grandi e robusti, con una lama lunga e robusta che permette di eseguire tagli precisi e puliti.

La lama del coltello da arrosto è generalmente larga, rigida e affilata. Questo tipo di lama consente di affrontare facilmente la pelle o la crosta esterna dell'arrosto, nonché di tagliare attraverso i pezzi di carne con facilità. La sua robustezza garantisce la resistenza necessaria per affrontare le fibre della carne senza intoppi.

Il coltello da arrosto può avere una leggera curvatura sulla lama, che consente di eseguire tagli fluidi e uniformi, seguendo la forma dell'arrosto. Ciò facilita il processo di affettatura e permette di ottenere fette uniformi per la presentazione.

Serie CLASSIC Forgiata, Made in Germany
- Lama di cm 20
- Lunghezza totale cm 28

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.
Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.