Coltello - coltello da campeggio, coltello per la vita all'aperto
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Citadel - Hunting knife - COLLEZIONE PRIVATA - coltello artigianale
COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato
* Condizioni: in condizioni pari al nuovo
* Reperibile in commercio: Non più reperibile
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Scatola: /
* Fodero: in cuoio fatto a mana in buone condizioni
* Manuali, Certificati e Garanzie: No
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio internoDestinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a specchio
Trattamento Lama: brut de forge
Manicatura: legno e corno
Lunghezza lama: circa 120mm.
Spessore lama: circa 5,5mm.
Lunghezza totale: circa 250mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 228g.
Chiusura: arretrata di 1,5 cm
Fodero: in cuoio fatto artigianalmente
Note: -Citadel Knives and Swords è un produttore di spade e coltelli situato a Phnom Penh, Cambogia. Nonostante la reputazione del paese come luogo esotico e remoto, l'azienda è facilmente accessibile, situata vicino all'aeroporto internazionale della città. La bottega è modesta ma ospita una gamma impressionante di spade giapponesi e coltelli di alta qualità.
Fondata da Dominique Eluere negli anni '90, Citadel ha combinato l'esperienza di artigiani francesi e locali per produrre lame che competono con le migliori al mondo. Eluere ha iniziato formando fabbri cambogiani per realizzare coltelli da tavola francesi, evolvendo poi nella produzione di spade giapponesi.
La qualità delle spade Citadel è riconosciuta a livello mondiale, grazie all'uso di tecniche tradizionali giapponesi e a un meticoloso processo di lavorazione. Ogni katana è differenziata termicamente, creando una lama con una durezza varia lungo il filo e la spina dorsale, caratteristica distintiva delle vere katane. Il manico è rivestito completamente in pelle di razza di alta qualità, una rarità rispetto ai comuni pannelli.
L'attenzione al dettaglio si estende a tutti gli elementi, con ogni componente realizzato su misura per ogni lama. Questo include il tsuba (guardia della spada) e il habaki (collare della lama), entrambi fabbricati e adattati manualmente, garantendo una perfetta vestibilità e funzionalità.
Oltre alle katane, Citadel produce anche spade europee e coltelli, mantenendo la stessa filosofia di qualità e funzionalità. La produzione è artigianale, con un'attenzione particolare alla lucidatura e alla rifinitura, spesso eseguite a mano con carta vetrata e pietre per affilare.
Citadel è orgogliosa delle proprie radici cambogiane, con i lavoratori locali che considerano Eluere una figura paterna e sono profondamente coinvolti nel mantenere gli standard elevati dell'azienda.
In sintesi, Citadel Knives and Swords rappresenta una perfetta fusione di tradizione, artigianato e innovazione, offrendo prodotti che sono vere opere d'arte funzionali. Questi strumenti, pur essendo costosi, rappresentano un investimento in qualità e maestria difficilmente eguagliabili.
AP-CIT-COR -
Due Cigni - Classic - Acciaino 30 cm - In acciaio - Sezione Ovale - 732/30 - coltello
Strumento indispensabile per la manutenzione e il mantenimento del tagliente di un coltello.
GRANA FINE: ideale per un utilizzo frequente (anche ogni volta che si andrà a tagliare) su fili non particolarmente usurati.
Manico: in materiale sintetico.
Lunghezza totale: 43 cm.
Lunghezza elemento abrasivo: 29 cm.
Peso: 440 gr.
Consigli per la manutenzione dei coltelli
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.DC-732-30 -
Due Cigni - Classic - Acciaino 25 cm - In acciaio - 730/25 - coltello
Strumento indispensabile per la manutenzione e il mantenimento del tagliente di un coltello.
Manico: in materiale sintetico.
Lunghezza totale: 38 cm.
Lunghezza elemento abrasivo: 25 cm.
Peso: 225gr.
Consigli per la manutenzione dei coltelli
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.DC-730-25 -
Citadel - Fidel Bufalo Slipjoint Knife - 207CR - coltello artigianale
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Finitura Lama: Lucidatura a specchio
Manicatura: corno di bufalo d'acqua
Lunghezza lama: circa 80mm.
Spessore lama: circa 3mm.
Lunghezza chiuso: circa 113m.
Lunghezza totale: circa 190mm.
Spessore da chiuso: circa 17mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 58g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: busta in pelle
Confezione: -
Note: ogni coltello è fatto a mano e differisce minimamente nelle dimensioni, nei pesi e nell'esteticaCI-207CR -
Due cigni - Mezzaluna a codolo totale - 2C740/25
Eleva la Tua Cucina con la Mezzaluna Due Cigni: Acciaio Inox Satinato e Manici in Pom Nero ✨ Sperimenta la perfezione culinaria con la Mezzaluna, un connubio di stile e funzionalità. La lama in acciaio inox satinato offre una nitidezza impeccabile, mentre i manici ergonomici in pom nero garantiscono una presa comoda durante il taglio. Versatile e adatta a ogni esigenza in cucina, la forma curva della mezzaluna si adatta al movimento naturale della tua mano, rendendo il trito di erbe, verdure o noci un'operazione intuitiva. La resistenza ai graffi e alle macchie mantiene la mezzaluna in condizioni impeccabili nel tempo. Un regalo perfetto per gli amanti della cucina, pronto a sorprendere e lasciare un'impressione duratura. Rendi ogni momento in cucina un'opportunità per creare con classe e precisione! Due cigni - Mezzaluna a codolo totale - 2C740/25
- X50CrMoV15 di altissima qualità con finitura Satinata
- Manico in POM nero con rivetti in acciaio inox, un materiale plastico molto resistente e durevole adatto al lavaggio in lavastoviglie
- Lunghezza lama 25 cm
2C740/25 -
Citadel - Lancha Rayskin White knife - coltello artigianale
Destinazione d'uso: sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: pelle di razza
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 210mm.
Spessore da chiuso: 25mm.
Bilanciatura: -
Peso: 188g.
Chiusura: liner lock
Clip: -
Fodero: bag in cordura
Confezione: -
Note: -AP-CIT-LRW -
Citadel - Rossignoli Folder Big - friction folding knife - coltello artigianale
Destinazione d'uso: sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di Bufalo D'acqua
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 137mm.
Lunghezza totale: 205mm.
Spessore da chiuso: 23mm.
Bilanciatura: -
Peso: 146g.
Chiusura: friction folding
Clip: -
Fodero: bag in cordura
Confezione: -
Note: -CD4211 -
Busse Combat - Fusion Battle Mistress BG - SR101 e Black Canvas Micarta - coltello
Destinazione d'uso: Heavy Utility
Tipo di produzione: Semi-Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio SR-101
Trattamento lama: Combat Grade Black
Manicatura: Black Canvas Micarta
Lunghezza lama: 260 mm.
Spessore lama: 6.5 mm.
Lunghezza totale: 415 mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 735 g.
Fodero: tipo Taco, artigianale di Simone Tonolli, in kydex termoformato con belt loop amovibile ed a sgancio rapido
Confezione: -
Note: Esemplare nuovo, mai utilizzato, mai affilato, perfetto in ogni dettaglio, esattamente come appena uscito di fabbrica. Questi coltelli vengono principalmente venduti da Busse privi di foderi, abbiamo pertanto provveduto a farne realizzare uno artigianalmente in Kydex termoformato.BU-FBMBG0,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
Non Disponibile -
Citadel - Nordic hunter knife - 288 - coltello artigianale
Citadel - Nordic
Questi coltelli artigianali si distinguono per la loro linea originale, ma funzionale, che ben si accoppia alletradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino adavere una durezza di circa 40 HRC dopodich, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacit di taglio, penetrazione e flessibilit. Il coltello viene poi lucidato ed affilato a mano su pietra e rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: Acciaio DNH7 "Bruit de forge" a tempra selettiva 40/60 HRC con dorso lavorato a lima
manicatura: In legno con guardia in ottone
Lunghezza lama: 70 mm.
Lunghezza impugnatura: 115 mm.
Spessore della lama: 3,5 mm.
Lunghezza totale: 195 mm.
Fodero: Cuoio marrone lavorato a mano
Peso: 154 g.CI-NORDIC -
Citadel - Japanese Aikuchi - Special Salamander - coltello artigianale
Aikuchi
Lavorazione
Le lame vengono temprate a carbone fino ad avere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. La lama viene poi lucidata ed affilata a mano su pietra ed il coltello viene rifinito in ogni singolo dettaglio.Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Cambogia
Acciaio: DNH7 al carbonio, forgiato a mano, con tempra selettiva all'argilla temprato a 60/40HRC
Habaki: rame
Tsuka: samekawa (pelle di Razza)
Saya: Legno laccato e corno di bufalo d'acqua
Lunghezza lama: 170mm. (incluso habaki)
Lunghezza totale: 275mm.
Peso: 210g. senza sayaNota: Trattandosi di articoli realizzati a mani e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.
CI-AI-SAL -
Citadel - Phan Theit Water knife - Friction folder Bufalo - coltello artigianale
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di Bufalo D'acqua
Lunghezza lama: circa 76mm.
Spessore lama: circa 3mm.
Lunghezza chiuso: circa 103mm.
Lunghezza totale: circa 180mm.
Spessore da chiuso: circa 15mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 120g.
Chiusura: senza blocco lama
Clip: -
Fodero: bag in cordura
Confezione: -
Note: -CIT-PTW -
Citadel - Stavanger Green Ray Skin - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: inox N690
Trattamento Lama: -
Manicatura: pelle di razza
Lunghezza lama: circa 50mm.
Spessore lama: circa 4mm.
Lunghezza chiuso: circa 82mm.
Lunghezza totale: circa 145m.
Spessore da chiuso: circa 15mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 78g.
Chiusura: liner lock
Clip: -
Fodero: fodero
Confezione:
Note: -10632 -
Citadel - Baltaka Knife - coltello artigianale
Questi coltelli artigianali si distinguono per la loro linea originale, ma funzionale, che ben si accoppia alletradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino adavere una durezza di circa 40 HRC dopodich, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacit di taglio, penetrazione e flessibilit. Il coltello viene poi lucidato ed affilato a mano su pietra e rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: Acciaio DNH7
manicatura: in legno
Lunghezza lama: 130 mm.
Lunghezza impugnatura: 70 mm.
Spessore della lama: 4,5 mm.
Lunghezza totale: 270 mm.
Fodero: Cuoio marrone lavorato a mano
Peso: 106 g.
Nota: Essendo coltelli artigianali, e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.10636 -
Citadel - True Knife - coltello artigianale
Questi coltelli artigianali si distinguono per la loro linea originale, ma funzionale, che ben si accoppia alletradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino adavere una durezza di circa 40 HRC dopodich, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacit di taglio, penetrazione e flessibilit. Il coltello viene poi lucidato ed affilato a mano su pietra e rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: Acciaio DNH7
manicatura: in micarta
Lunghezza lama: 60 mm.
Lunghezza impugnatura: 70 mm.
Spessore della lama: 4 mm.
Lunghezza totale: 164 mm.
Fodero: Cuoio marrone lavorato a mano con fissaggio orizzontale del coltello
Peso: 122 g.
Nota: Essendo coltelli artigianali, e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.10635 -
Citadel - Ola in legno di platano - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno platano
Lunghezza lama: circa 80mm.
Spessore lama: circa 4mm.
Lunghezza chiuso: circa 120mm.
Lunghezza totale: circa 210mm.
Spessore da chiuso: circa 20mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 166g.
Chiusura: liner lock
Clip: -
Fodero: -
Confezione: busta in cordura
Note: -10634 -
Citadel - Friction Folder legno ebano - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno
Lunghezza lama: circa 65mm.
Spessore lama: circa 2mm.
Lunghezza chiuso: circa 154mm.
Lunghezza totale: circa 185mm.
Spessore da chiuso: circa 13mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 68g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: -
Confezione: busta in cordura
Note: -10633 -
Citadel - Friction Folder - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno
Lunghezza lama: circa 65mm.
Spessore lama: circa 2mm.
Lunghezza chiuso: circa 154mm.
Lunghezza totale: circa 185mm.
Spessore da chiuso: circa 13mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 68g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: -
Confezione: busta in cordura
Note: -10362 -
Citadel - Nordic Inciso - 287 - coltello artigianale
Citadel - Nordic Big
Questi coltelli artigianali si distinguono per la loro linea originale, ma funzionale, che ben si accoppia alletradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino adavere una durezza di circa 40 HRC dopodich, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacit di taglio, penetrazione e flessibilit. Il coltello viene poi lucidato ed affilato a mano su pietra e rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: Acciaio DNH7 "Bruit de forge" a tempra selettiva 40/60 HRC con dorso lavorato a lima
manicatura: In Bosso con inserti in Corno di bufalo, legno di Padouk e di Ebano
Lunghezza lama: 95 mm.
Lunghezza impugnatura: 125 mm.
Spessore della lama: 4 mm.
Lunghezza totale: 215 mm.
Fodero: Cuoio marrone lavorato a mano
Peso: 105 g.
Nota: Essendo coltelli artigianali, e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.3921 -
Citadel - Fidel - 207L - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno
Lunghezza lama: circa 80mm.
Spessore lama: circa 3mm.
Lunghezza chiuso: circa 113m.
Lunghezza totale: circa 190mm.
Spessore da chiuso: circa 17mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 46g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: busta in pelle
Confezione: -
Note: -3902 -
Citadel - Buddy Small - 216 - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono indicativi e, trattandosi di prodotti artigianali, variano da coltello a coltello.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno
Lunghezza lama: circa 73mm.
Spessore lama: circa 4mm.
Lunghezza chiuso: circa 100m.
Lunghezza totale: circa 170mm.
Spessore da chiuso: circa 16mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 46g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: busta in pelle
Confezione: -
Note: -3904 -
Citadel - Buddy Big - 217 - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono indicativi e, trattandosi di prodotti artigianali, variano da coltello a coltello.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno
Lunghezza lama: circa 80mm.
Spessore lama: circa 4mm.
Lunghezza chiuso: circa 198mm.
Lunghezza totale: circa 178mm.
Spessore da chiuso: circa 18mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 178g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: busta in pelle
Confezione: -
Note: -3904G -
Citadel - Mitsubati - 420 - coltello artigianale
Splendido Mitsubati con lama forgiata a mano in carbone con tempra differenziata all'argilla; montatura shirasaya in legno e corno di bufalo, realizzato interamente a mano.
Lama: Acciaio DNH7 ad alto tenore di carbonio forgiato a mano a tempra differenziata 60/40 HRC
Hi: Assente
Habaki: Bronzo
Tsuka: Legno
Saya: Legno
Lunghezza lama: 75mm.
Lunghezza totale: 160mm.
Peso: 70g.3914 -
Citadel - Japanese O-Kibati Big - coltello artigianale
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Cambogia
Acciaio: DNH7 al carbonio, forgiato a mano, con tempra selettiva all'argilla temprato a 60/40HRC
Habaki: bronzo
Tsuka: Legno di magnolia e corno di bufalo d'acqua, smontabile
Saya: Legno di magnolia e corno di bufalo d'acqua
Lunghezza lama: 175mm. (incluso habaki)
Lunghezza totale: 278mm. (295mm. con saya)
Peso: 224g. senza saya (306g. con saya)Nota: Trattandosi di articoli realizzati a mani e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.
CI-OKIB -
Citadel - Japanese O-Kibati Small - coltello artigianale
Splendido O-Kibati con lama forgiata a mano in carbone con tempra differenziata all'argilla; montatura shirasaya in legno di magnolia e corno di bufalo, realizzato interamente a mano.
Lama: Acciaio DNH7 ad alto tenore di carbonio forgiato a mano a tempra differenziata
Hi: Assente
Habaki: Bronzo
Tsuka: Legno di magnolia
Saya: Legno di magnolia
Lunghezza lama: 125 mm.
Lunghezza totale: 240 mm
Peso: 140 g.
Nota: Essendo coltelli artigianali, e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.CI-OKIS -
Citadel - Vermicellus - 330 - coltello artigianale
Citadel - Vermicellus
Questi coltelli artigianali si distinguono per la loro linea originale, ma funzionale, che ben si accoppia alletradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino adavere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. Il coltello viene poi lucidato ed affilato a mano su pietra e rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: Acciaio DNH7 "Brut de forge" a tempra selettiva 40/60 HRC
Manicatura: legno di rosa
Lunghezza lama: 120 mm.
Spessore della lama: 5 mm.
Lunghezza totale: 220 mm.
Peso: 160 g.
Fodero: marrone, in cuoio, realizzato a mano
Nota: Essendo coltelli artigianali, e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.3917 -
Citadel - Toucan - 150 - coltello artigianale
Citadel - Toucan
Questi coltelli artigianali si distinguono per la loro linea originale, ma funzionale, che ben si accoppia alletradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino adavere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. Il coltello viene poi lucidato ed affilato a mano su pietra e rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: Acciaio DNH7 "Brut de forge" a tempra selettiva 40/60 HRC con dorso lavorato a lima
Manicatura: legno di palissandro
Lunghezza lama: 110 mm.
Spessore della lama: 5 mm.
Lunghezza totale: 230 mm.
Peso: 300 g.
Fodero: marrone, in cuoio, realizzato a mano
Nota: Essendo coltelli artigianali, e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.3918 -
Citadel - Camp Knife - 171 - coltello artigianale
Citadel - Camp Knife
Questi coltelli artigianali si distinguono per la loro linea originale, ma funzionale, che ben si accoppia alletradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino adavere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. Il coltello viene poi lucidato ed affilato a mano su pietra e rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: Acciaio DNH7 "Bruit de forge" a tempra selettiva 40/60 HRC con dorso lavorato a lima
Manicatura: legno di palissandro
Lunghezza lama: 210 mm.
Spessore della lama: 5 mm.
Lunghezza totale:340 mm.
Peso: 265 g.
Bilanciatura: avanzata, a 25mm dalla guardia
Fodero: marrone, in cuoio, realizzato a mano
Nota: Essendo coltelli artigianali, e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.3919 -
Citadel - Nordic 2003 - 282 - coltello artigianale
Citadel - Nordic '03
Questi coltelli artigianali si distinguono per la loro linea originale, ma funzionale, che ben si accoppia alletradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino adavere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. Il coltello viene poi lucidato ed affilato a mano su pietra e rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: Acciaio DNH7 "Bruit de forge" a tempra selettiva 40/60 HRC con dorso lavorato a lima
manicatura: In legno Bois de Rose
Lunghezza lama: 95 mm.
Lunghezza impugnatura: 120 mm.
Spessore della lama: 4 mm.
Lunghezza totale: 210 mm.
Fodero: Cuoio marrone lavorato a mano
Peso: 125 g.
Nota: l'immagine è a puro scopo esemplicativo in quanto ogni coltello, essendo artigianale, risulta essere unico e diverso dal precedente.3922 -
Citadel - Tanto Luxe Inciso - 130 - coltello artigianale
Citadel - Tanto Luxe
Questi tanto artigianali si distinguono per la loro linea classica e per la loro qualità funzionale, che ben si accoppia alle tradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati.
Le lame vengono infatti temprate a carbone fino ad avere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. La lama viene poi lucidata ed affilata a mano su pietra ed il coltello viene rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: in acciaio DHN7 ad alto contenuto di carbonio con tempra selettiva all'argilla 40/60HRC ed elevato grado di politura.
Hamon: stile Gunome
Bo-Hi: assente
Lunghezza totale: 38.5cm.
Lunghezza lama: 23.3cm.
Spessore lama: 6.5mm. / 3mm.
Bilanciatura: Avanzata a 2.5cm da Tsuba
Lunghezza Impugnatura: 9.5cm.
Peso Tanto: 372g.
Peso con Saya: 488g.
Saya: legno laccato nero, foglie d'oro affogate e finiture in corno di bufalo
Tsuka-ito: cotone beige su same bianco (pelle di razza)
Sageo: assente
Tsuba, Fuchi e Kashira: in metallo brunito e finemente inciso
Menuki, seppa, shitodome: bronzo
Habaki: rame
Note:Il Tanto viene venduto con fodero in seta e custodia in cordura da trasporto.
Piccolo glossario tecnico: Hamon: linea di tempra sulla lama * Hi: profondo solco nella lama, detto anche colasangue * Saya: fodero della spada * Tsuka-Ito o Tsuka-gawa: intreccio in cotone, seta o pelle che avvolge l'impugnatura * Tsuba: guardia * Fuchi: ornamento tra guardia e manicatura * Kashira: ornamento alla fine della manicatura * Menuki: medaglioni posti sotto il cordame della manicatura * Habaki: collare che fascia l'inizio della lama * Seppa: guarnizioni della guardia * Shitodome: guarnizioni alle quali è legato il Sageo * Sori: curvatura della lamaCI-TA-B -
Citadel - Japanese Aikuchi - Lotus - coltello artigianale
Lavorazione
Le lame vengono temprate a carbone fino ad avere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. La lama viene poi lucidata ed affilata a mano su pietra ed il coltello viene rifinito in ogni singolo dettaglio.Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Cambogia
Acciaio: DNH7 al carbonio, forgiato a mano, con tempra selettiva all'argilla temprato a 60/40HRC
Habaki: rame
Tsuka: samekawa (pelle di Razza)
Saya: Legno laccato e corno di bufalo d'acqua
Lunghezza lama: 122mm. (incluso habaki)
Lunghezza totale: 222mm.
Peso: 110g. senza sayaNota: Trattandosi di articoli realizzati a mani e differendo leggermente per finiture l'uno dall'altro, il coltello da voi ordinato potrebbe non essere identico a quello rappresentato nelle immagini.
CI-ASAL -
Citadel - Japanese Aikuchi No.1 Small - 502S - coltello artigianale
Questi aikuchi artigianali si distinguono per la loro linea classica e per la loro qualità funzionale, che ben si accoppia alle tradizionali tecniche realizzative ed ai materiali impiegati. Le lame vengono infatti temprate a carbone fino ad avere una durezza di circa 40 HRC dopodichè, dopo essere state martellate a mano, dorso e lati vengono rivestiti di argilla ed il filo è ritemprato a 60 HRC per avere ottime capacità di taglio, penetrazione e flessibilità. La lama viene poi lucidata ed affilata a mano su pietra ed il coltello viene rifinito in ogni singolo dettaglio.
Lama: in acciaio DNH7 ad alto contenuto di carbonio con tempra selettiva all'argilla 40/60HRC ed elevato grado di politura a specchio.
Hamon: stile Gunome
Bo-Hi: assente
Lunghezza totale: 23.3cm.
Lunghezza lama: 11.8cm.
Spessore lama: 3.5mm.
Bilanciatura: sulla guardia
Lunghezza Impugnatura: 8.5cm.
Peso: 136g.
Saya: legno laccato nero con finiture in corno di bufalo
Tsuka-ito: cotone nero su same (pelle di razza) bianco
Sageo: assente
Fuchi e Kashira: in corno di bufalo
Menuki: bronzo
Habaki: rame
Note: venduto con fodero in seta e custodia in cordura da trasporto.
Piccolo glossario tecnico: Hamon: linea di tempra sulla lama * Hi: profondo solco nella lama, detto anche colasangue * Saya: fodero della spada * Tsuka-Ito o Tsuka-gawa: intreccio in cotone, seta o pelle che avvolge l'impugnatura * Tsuba: guardia * Fuchi: ornamento tra guardia e manicatura * Kashira: ornamento alla fine della manicatura * Menuki: medaglioni posti sotto il cordame della manicatura * Habaki: collare che fascia l'inizio della lama * Seppa: guarnizioni della guardia * Shitodome: guarnizioni alle quali è legato il Sageo * Sori: curvatura della lama3951 -
Citadel - Skinner Baltic 3 - 563 - coltello artigianale
Destinazione d'uso: caccia
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di Bufalo D'acqua
Lunghezza lama: 103mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 228mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: arretrata, a 2cm.
Peso: 208g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio Marrone
Confezione: astuccio di cordura con chiusura zip e ricamo con logo Citadel
Note: -3952 -
Citadel - Folding Kukri Bufalo - 206 - coltello artigianale
Destinazione d'uso: sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di Bufalo D'acqua
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: 142mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Spessore da chiuso: 23mm.
Bilanciatura: -
Peso: 250g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: -
Confezione: -
Note: -3954 -
Citadel - Aizto Bufalo - 305M - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di Bufalo D'acqua
Lunghezza lama: circa 90mm.
Spessore lama: circa 4mm.
Lunghezza chiuso: circa 110mm.
Lunghezza totale: circa 200mm.
Spessore da chiuso: circa 18mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 80g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: -
Confezione: -
Note: -3955 -
Citadel - Fidel Liner Bufalo - 207M - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di Bufalo D'acqua
Lunghezza lama: circa 78mm.
Spessore lama: circa 3mm.
Lunghezza chiuso: circa 107mm.
Lunghezza totale: circa 188mm.
Spessore da chiuso: circa 15mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 128g.
Chiusura: liner lock
Clip: -
Fodero: in pelle
Confezione: -
Note: -3956 -
Citadel - Giaponino Bufalo - 208 - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7
Trattamento Lama: -
Manicatura: Corno di Bufalo D'acqua
Lunghezza lama: circa 58mm.
Spessore lama: circa 3mm.
Lunghezza chiuso: circa 87mm.
Lunghezza totale: circa 147mm.
Spessore da chiuso: circa 14mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 104g.
Chiusura: liner lock
Clip: -
Fodero: in cordura
Confezione: -
Note: -3957 -
Citadel - Evo Nordic Small - 283 - coltello artigianale
Destinazione d'uso: caccia
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: palissandro, anelli di cuoio ed osso. guardia in silver nickel
Lunghezza lama: 81mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 181mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: arretrata, a 1cm.
Peso: 110g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio Marrone
Confezione: astuccio di cordura con chiusura zip e ricamo con logo Citadel
Note: l'immagine è a puro scopo esemplicativo in quanto ogni coltello, essendo artigianale, risulta essere unico e diverso dal precedente.3958 -
Citadel - Evo Nordic Big - 285 - coltello artigianale
Destinazione d'uso: caccia
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: palissandro, anelli di cuoio ed osso. guardia in silver nickel
Lunghezza lama: 94mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 214mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: arretrata, a 1cm.
Peso: 175g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Cuoio Marrone
Confezione: astuccio di cordura con chiusura zip e ricamo con logo Citadel
Note: l'immagine è a puro scopo esemplicativo in quanto ogni coltello, essendo artigianale, risulta essere unico e diverso dal precedente.3959 -
Citadel - Folding Kukri Legno - 206L - coltello artigianale
Destinazione d'uso: sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: legno
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 3.5mm.
Lunghezza chiuso: 142mm.
Lunghezza totale: 250mm.
Spessore da chiuso: 23mm.
Bilanciatura: -
Peso: 250g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: -
Fodero: -
Confezione: astuccio di cordura con chiusura zip e ricamo con logo Citadel
Note: -3961 -
Citadel - Camp Bufalo - 565 - coltello artigianale
ATTENZIONE: i dati tecnici del coltello sono approssimativi e variano da coltello a coltello trattandosi di prodotti artigianali.
Destinazione d'uso: collezione/sportivo
Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Cambogia
Lama: in acciaio al carbonio DNH7 a tempra selettiva 40/60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: corno di bufalo
Lunghezza lama: circa 135mm.
Spessore lama: circa 5,5mm.
Lunghezza totale: circa 247mm.
Bilanciatura: -
Peso: circa 178g.
Chiusura: arretrata di 1,5 cm
Fodero: cuoio
Note: -3976 -
Due Cigni - Linea Classica 2C - coltello per filettare 16cm - 745/16 - coltello cucina
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo ...da oltre cent’anni.Uso consigliato: coltello per filettare il pesce
Paese di produzione: Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox 4116 X50CrMoV15 - HRC 55-57
Finitura lama: satinata
Lunghezza lama: 16cm.
Impugnatura: POM nero745/16