Anno 2022

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-S35VN
Trattamento lama: Blackwash
Manicatura: Titanio Blackwash e Fibra di Carbonio Rossa e Nera
Lunghezza lama: 104mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 131mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Spessore da chiuso: 13mm.
Peso: 125g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e multiposizione
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Design by Dmitry Sinkevich - Apertura KVT su cuscinetti a sfera - Apertura tramite sistema Carson Flipper - Edizione Limitata "Factory Special Series"

Spianatoia / tagliere multiuso in acciaio inox satinato.

Strumento ideale per i seguenti utilizzi:

per impastare e stendere pizza, pane e panificati, dolci, e molto altro come tagliere per preparazione/ taglio di cibi vari: carne, pesce, verdure e molto altro per appoggiare pentole o pirofile calde: l’estrema resistenza sia al calore che agli urti sarà la salvezza del piano di lavoro come supporto per l’ appoggio di piccoli elettrodomestici

Ideale come piano di lavoro per cucine sia professionali che domestiche; il design essenziale e pulito si adatta a qualsiasi stile, sia classico che moderno.

A differenza del legno, l'acciaio ha una superficie perfettamente liscia: l'impasto scorre facilmente, senza mai attaccarsi.

Grazie al bordo angolato anti-slittamento, è possibile posizionare la spianatoia Gi.Metal sul piano di qualsiasi cucina.

Per garantire la massima fermezza dello strumento, si consiglia di posizionare tra spianatoia e piano di lavoro il tappetino anti-scivolo incluso nella confezione. Ha le dimensioni ideali per riporla nel cassetto della cucina quando non è in uso ed è semplicissima da pulire.

La spianatoia è impreziosita dal logo laserato “Amica by Gi.Metal” che la rende unica. 100% Made in Italy

Materiale e info tecniche

Materiale: acciaio inox AISI 441

Dimensioni: 49x47x2 h cm,

spessore materiale 1 mm

Peso: 1,8 kg

Destinazione d'uso: Sportivo/Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio inox CPM-20CV
Trattamento lama: Blackwash
Manicatura: Fibra di carbonio e Titanio Blackwash
Lunghezza lama: 83mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 191mm.
Peso: 65g.
Chiusura: Framelock
Clip: Amovibile, in acciaio inox
Note: Apertura KVT su cuscinetti a sfera - Sistema di apertura Carson Flipper - Design by Sinkevich - Edizione Limitata "Factory Special Series"

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato 
* Condizioni: in condizioni pari al nuovo
* Reperibile in commercio: fuori produzione
* Affilatura: affilatura di fabbrica
* Segni su lama: priva di segni
* Segni su impugnatura: priva di segni
* Scatola: scatola originale ZT
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini

Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox  CTS-204P
Trattamento Lama: stone washed e satinatura
Manicatura: Titanio con spaziatori anodizzati
Lunghezza lama: 87mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 193mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Peso: 178g.
Chiusura: Framelock
Clip: Amovibile, reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Design by Dmirty Sinkevich - Apertura KVT su cuscinetti a sfera

Boska Holland è un fanatico del formaggio da oltre un secolo. Una passione che è iniziata a Bodegraven, vicino a Gouda. Nella città in cui viene prodotto il formaggio Gouda originale, Willem Bos ha realizzato i suoi primi strumenti per formaggi a portata di mano per i produttori di formaggio locali. Sin dal primo giorno è stata la tradizione di famiglia condividere questa passione e ispirare ogni appassionato di formaggi con prodotti caseari innovativi.

Boska raggiunge questo attraverso l'innovazione. Il team energico e dinamico è responsabile di nuove idee creative su base giornaliera. Il risultato è il continuo sviluppo di prodotti caseari belli e, soprattutto, funzionali . Dalla fonduta di tapas al coltello da formaggio perfetto . Il loro obiettivo principale è lo sviluppo di durevoli, belli e intelligenti prodottiche ti invitano a scoprire nuove possibilità con il formaggio ... Questi prodotti continueranno a sorprenderti e il tuo consumo di formaggio diventerà un vero piacere. Sfruttare al massimo questa prelibatezza!

Boska - Cheese knife set Oslo - 3 pezzi formaggio.

Con il set di coltelli da formaggio Oslo, hai la crème de la crème tra i coltelli da formaggio. Più di 120 anni di esperienza Boska sono stati uniti in questo set di coltelli, la migliore soluzione per tagliare il formaggio. Dal duro parmigiano al brie cremoso: con questo set di coltelli in acciaio inossidabile con manico in quercia, gestisci ogni tipo di formaggio. Funzionale e ben progettato, vincitore di un Red Dot Design Award 2018.

Il regalo perfetto per gli amanti del formaggio e gli chef di hobby.

Forbici per pizza in acciaio inox Forbici per taglio pizza, con bordo posteriore rialzato e arrotondato per non interferire col bordo teglia. In acciaio inox e manico polimero alta resistenza.

Le forbici per taglio pizza modello AC-FR linea Azzurra di Gi.metal presentano una lama di 12 cm di lunghezza in acciaio inox e un manico in polimero resistente alle alte temperature.

Si caratterizzano per il bordo posteriore rialzato ed arrotondato per non interferire con il bordo della teglia.

Lama cm. 12. Peso 0,15 gr.

Coltello proveniente da collezione privata - Modello iconico e ricercatissimo disegnato da Ken Onion e Mick Strider - Fuori produzione e non più reperibile - Perfetto in tutto, pari al nuovo, seriale 1544, non presenta nessun tipo di segno o difetto - Il coltello mostra un'incertezza in punta, sull'affilatura, che si presenta leggermente difforme; presumibilmente già prodotto in questo modo da ZT - L'affilatura è buona e non presenta segni di usura, presumibilmente l'affilatura è quella originale di fabbrica - Accompagnato da scatola originale Zero Tolerance, ma riferita al modello 0301 con impugnatura in G10 verde - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: Collezione / Tattico / Militare

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: In acciaio CPM-S30V
Finitura lama: Tigerstripe - Tungsten DLC Coating
Impugnatura: Titanio e G-10 con finitura 3D
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 133mm.
Lunghezza totale: 218mm.
Spessore da chiuso: 17mm.
Peso: 232g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: Amovibile, Multiposizione, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance (la scatola si riferisce ad un differente modello, 0301)
Note: Design by Mick Strider and Ken Onion - Sistema di apertura SpeedSafe - Pari al nuovo - Ritirato da collezione prvata

Coltello ritirato da collezione privata - Modello raro di Zero Tolerance disegnato dal knife maker Ken Onion e non più in produzione, modello del 2007. In buone condizioni, presenta alcuni piccoli segni sulla lama e sul titanio dell'impugnatura, con scatola originale ZT - Controllato, riaffilato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Tattico/Militare

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio CPM-S30V
Trattamento Lama: Tungsten DLC Coating
Manicatura: Titanio e G-10 con finitura 3D
Lunghezza lama: 95mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 133mm.
Lunghezza totale: 218mm.
Spessore da chiuso: 17mm.
Bilanciatura: -
Peso: 232g.
Chiusura: Frame Lock
Clip: Amovibile, Multiposizione, in acciaio inox
Fodero: -
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Design by Mick Strider and Ken Onion - Sistema di apertura SpeedSafe

Coltello ritirato da collezione privata - In condizioni pari al nuovo, affilatura originale, con scatola originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Sportivo/Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: USA
Lama: In acciaio inox  CTS-204P
Trattamento Lama: stone washed e satinatura
Manicatura: Titanio con spaziatori anodizzati
Lunghezza lama: 87mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 193mm.
Spessore da chiuso: 14mm.
Peso: 178g.
Chiusura: Framelock
Clip: Amovibile, reversibile, in acciaio inox
Confezione: scatola in cartone con loghi Zero Tolerance
Note: Design by Dmirty Sinkevich - Apertura KVT su cuscinetti a sfera

Spatola triangolare rigida con lama in acciaio e manico in materiale antiruto, per uso professionale.

Spatola modello a stecca triangolare in materiale antigraffio permette di prelevare i panetti pizza dalle cassette di plastica e anche per tagliare la pasta in fase di preparazione.

La lama è in acciaio inox temperato flessibile; il manico in polimero alta resistenza al calore, antiurto e antigraffio, certificato per uso alimentare.

Questa spatola per impasto della GiMetal è un prodotto professionale certificato per uso alimentare.

Raschietto o stecca per impasto utile durante le lavorazioni di impasti pizza, pane, lievitati, rustivi, pasta fresca, dolci, etc.

Spatola professionale indispensabile in cucina, pizzeria, panifici, pasticceria, lavorazioni alimentari.

Marca: Gimetal Modello: AC-STP32

Caratteristiche: Spatola triangolare.

La lama è in acciaio inox temperato flessibile;

il manico in polimero alta resistenza al calore, antiurto e antigraffio, certificato per uso alimentare.

Dimensioni: Misura intaglio cm. 11,5

Lunghezza totale spatola cm. 27 circa

Colore manico: Blu

Gi.Metal è un'azienda italiana che progetta e produce articoli professionali per le pizzerie e carrelli per il settore ristorazione.