Anno 2022

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox M398 61/62 HRC
Finitura lama:  PVD stone washed
Manicatura: titanio
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 113m.
Lunghezza totale: 193mm.
Spessore manicatura: 16mm
Peso: 145g.
Meccanismo di chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives - astuccio con Zip
Note: Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Finitura lama: stone washed
Manicatura:  Alluminio anodizzato blu
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 113m.
Lunghezza totale: 193mm.
Spessore manicatura: 16mm
Peso: 116g.
Meccanismo di chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives - astuccio con Zip
Note: Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Finitura lama: PTFE nero
Manicatura: Alluminio anodizzato verde OD
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 113m.
Lunghezza totale: 193mm.
Spessore manicatura: 16mm
Peso: 117g.
Meccanismo di chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives - astuccio con Zip
Note: Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58HRC
Finitura lama: Stone Washed
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 113m.
Lunghezza totale: 193mm.
Spessore manicatura: 16mm
Peso: 110g.
Meccanismo di chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives - astuccio con Zip
Note: Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox M398 61HRC
Finitura lama: Satin
Manicatura: fibra di carbonio HDL
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 113m.
Lunghezza totale: 193mm.
Spessore manicatura: 16mm
Peso: 106g.
Meccanismo di chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives - astuccio con Zip
Note: Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: sportivo/collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Elmax 59/60HRC
Finitura lama: PVD
Manicatura: fibra di carbonio HDL
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: 103m.
Lunghezza totale: 188mm.
Spessore manicatura: 18mm
Peso: 135g.
Meccanismo di chiusura: Liner Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives 
Note: Apertura tipo Flipper su cuscinetti a sfera - Design by Jesper Voxnaes

Destinazione d'uso: Coltello per Funghi

Lama: in acciaio Inox 12C27
Manicatura: legno di olivo
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Bilanciatura: -
Peso: 98g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox
Fodero: -
Note: Pennello in Nylon richiudibile - Design by Riccardo Gobbato

Destinazione d'uso: Coltello per Funghi

Lama: in acciaio Inox 12C27
Manicatura: legno di Eucalipto
Lunghezza lama: 65mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Bilanciatura: -
Peso: 98g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: in acciaio inox
Fodero: -
Note: Pennello in Nylon richiudibile - Design by Riccardo Gobbato

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento lama: Acid Stonewashed
Manicatura: Alluminio Anodizzato
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 160mm.
Peso: 130g.
Chiusura: Fingers Safe Opening System
Clip: Alluminio ricavato dal pieno
Confezione: scatola con loghi Fox Knives, astuccio in nylon con zip, Patch PVC con velcro, certificato di garanzia
Note: Design by Denis Simonutti - Vincitore del Blade Show 2021 di Atlanta come "Coltello dell'anno" e "Coltello importato dell'anno"

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento lama: Idroglider Blackwashed
Manicatura: Alluminio Anodizzato
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 160mm.
Peso: 130g.
Chiusura: Fingers Safe Opening System
Clip: Alluminio ricavato dal pieno
Confezione: scatola con loghi Fox Knives, astuccio in nylon con zip, Patch PVC con velcro, certificato di garanzia
Note: Design by Denis Simonutti - Vincitore del Blade Show 2021 di Atlanta come "Coltello dell'anno" e "Coltello importato dell'anno"

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox M390 58/60HRC
Trattamento lama: PVD Blacwashed
Manicatura: Titanio con trattamento PVD Blacwashed
Lunghezza lama: 60mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 160mm.
Peso: 130g.
Chiusura: Fingers Safe Opening System
Clip: Titanio ricavato dal pieno
Confezione: scatola con loghi Fox Knives, certificato di garanzia
Note: Design by Denis Simonutti - Vincitore del Blade Show 2021 di Atlanta come "Coltello dell'anno" e "Coltello importato dell'anno"

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio inox Becut
Trattamento superficiale: Beadblasted
Manicatura: Green Micarta
Lunghezza lama: 8.9mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 112mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Spessore da chiuso: 14.5mm
Peso: 105g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: wireclip in acciaio
Confezione: scatola di cartone con loghi Fox Knives
Note: Design by Bob Terzuola

Destinazione d'uso: Utility / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: In acciaio inox N690Co 58/60HRC con finitura stonewash
Manicatura: Black Canvas Micarta
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 230mm.
Bilanciatura: avanzata ad 1cm
Peso: 190g.
Fodero: cuoio
Confezione: scatola in cartone con loghi Fox
Note: -

Yankee & Sekira - un'accetta e un'ascia.

La differenza sostanziale tra le due? La prima può essere utilizzata con una sola mano mentre la seconda è costruita per essere usata con due mani garantendo il massimo della potenza.

Le accette e le asce sono utensili eccellenti e facilmente trasportabili, grazie alle loro dimensioni ridotte, che possono essere utilizzate in tanti modi: tagliare piccoli alberi, sezionare il legno ed incidere e, in caso estremo, come difesa personale.
I due nuovi modelli Fox hanno le lame forgiate in acciaio C45, il manico in noce americano e sono accompagnate da foderi in cuoio realizzati in italia.

Destinazione d'uso: Escursionistico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio al carbonio 1045 / C45
Trattamento lama: Blackwashed
Manicatura: Legno di Hickory (Noce Americano)
Lunghezza lama: 11cm.
Spessore lama: 3.75cm.
Lunghezza totale: 60cm.
Peso: 1520g.
Fodero: coprilama in cuoio, realizzato in italia
Confezione: scatola di cartone con loghi Fox Knives
Note: -

Yankee & Sekira - un'accetta e un'ascia.

La differenza sostanziale tra le due? La prima può essere utilizzata con una sola mano mentre la seconda è costruita per essere usata con due mani garantendo il massimo della potenza.

Le accette e le asce sono utensili eccellenti e facilmente trasportabili, grazie alle loro dimensioni ridotte, che possono essere utilizzate in tanti modi: tagliare piccoli alberi, sezionare il legno ed incidere e, in caso estremo, come difesa personale.
I due nuovi modelli Fox hanno le lame forgiate in acciaio C45, il manico in noce americano e sono accompagnate da foderi in cuoio realizzati in italia.

Destinazione d'uso: Escursionistico / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio al carbonio 1045 / C45
Trattamento lama: Blackwashed
Manicatura: Legno di Hickory (Noce Americano)
Lunghezza lama: 8cm.
Spessore lama: 2.75cm.
Lunghezza totale: 38cm.
Peso: 900g.
Fodero: in cuoio, con passante da cintura, realizzato in italia
Confezione: scatola di cartone con loghi Fox Knives
Note: -

FOX Vinum cavatappi

Questo è il FOX VINUM, cavatappi di nuova concezione, tecnologica, nato da

pezzo unico di alluminio aeronautico CMC

e rifinito con elementi in acciaio INOX.

Il risultato è un cavatappi altamente ergonomico, leggero e resistente.

La daga è basata sull'originale Fairbairn e Sykes; si tratta di un coltello da collezionismo disegnato da Hill Knives per onorare e commemorare le forze speciali di tutto il mondo.

ATTENZIONE: la lama esce dalla fabbrica priva di ogni tipo di affilatura, in modo da rendere questo prodotto di libera vendita e di libera detenzione secondo le attuali normative in vigore sul territorio italiano.

Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Collezionismo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento lama: PVD
Impugnatura: Alluminio
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 300mm.
Bilanciatura: Arretrata
Peso: 205g.
Fodero: cuoio
Confezione: Scatola di cartone con loghi FKMD
Note:  lama priva di affilatura - design by Hill Knives

Quando si deve fare un viaggio, il momento più emozionante è l’attesa.

Allo stesso modo, la preparazione di una pietanza rappresenta

l’emozione prima di consumarla.

L’emozione dell’attesa è maggiore se si può disporre di utensili da cucina e di accessori, come i  taglieri GEFU, che fanno da perfetto sfondo alla creatività insieme agli ingredienti e alle idee.

La qualità dei taglieri è rappresentata dall’armonia tra i materiali, l’ergonomicità, la performance e il design.

Sia per tagliare che per tritare, la superficie del tagliere è delicata per le lame.

 Ma c’è un vantaggio in più: la possibilità del lavaggio in lavastoviglie fino a 60°C. Realizzati in colore grigio scuro.

Con piedini antiscivolo.

Grazie ai piedini antiscivolo in silicone, il tagliere poggia saldamente sulla superficie di lavoro.

La superficie, adatta alle lame, ha un effetto antimicrobico che consente di lavorare in modo igienico e pulito.

Adatto a tutti i progetti di taglio in cucina! 

Quando si deve fare un viaggio, il momento più emozionante è l’attesa.

Allo stesso modo, la preparazione di una pietanza rappresenta

l’emozione prima di consumarla.

L’emozione dell’attesa è maggiore se si può disporre di utensili da cucina e di accessori, come i  taglieri GEFU, che fanno da perfetto sfondo alla creatività insieme agli ingredienti e alle idee.

La qualità dei taglieri è rappresentata dall’armonia tra i materiali, l’ergonomicità, la performance e il design.

Sia per tagliare che per tritare, la superficie del tagliere è delicata per le lame.

 Ma c’è un vantaggio in più: la possibilità del lavaggio in lavastoviglie fino a 60°C. Realizzati in colore grigio scuro.

Con piedini antiscivolo.

Grazie ai piedini antiscivolo in silicone, il tagliere poggia saldamente sulla superficie di lavoro.

La superficie, adatta alle lame, ha un effetto antimicrobico che consente di lavorare in modo igienico e pulito.

Adatto a tutti i progetti di taglio in cucina! 

Il Cucchiaio per decorare KULINAR

è uno strumento indispensabile sia per il cuoco professionista che per amatori alle prime armi ed è composto da due cucchiai - grande e piccolo - dalla speciale forma "a pennino", pensata per eseguire facilmente sorprendenti decorazioni, dolci o salate.

Scritte, messaggi, decori vari... ogni fantasia é permessa!! Progettati da un maître-pâtissier francese, i cucchiai-penna permettono, con semplici gesti, di decorare artisticamente ogni piatto.

In un piccolo contenitore, riempire il cucchiaio con la quantità di salsa desiderata, tenete il cucchiaio in posizione verticale con la punta che tocca il piatto, quindi fate scorrere la punta sulla superficie per creare i disegni artistici.

Puoi creare tratti larghi e pieni, tratti sottili, sovrapposizioni, linee colorate e puntini. Con questo set speciale puoi decorare cupcakes, biscotti, dolci o presentare piatti in modo creativi ed originale, metti alla prova la tua creatività!

Posizionare ordinatamente la salsa di lamponi accanto al dessert,

il pesto decorato accanto al nido di pasta o l'ornamento in filigrana di salsa di condimento accanto alla creazione dell'antipasto è un gioco da ragazzi con questo nuovo aiuto in cucina di GEFU!

Il cucchiaio decorativo KULINARI è perfetto per tutti gli artisti in cucina!

Decorare con precisione e abilità non è mai stato così facile come con il cucchiaio per decorare KULINARI di GEFU.

Il set di due cucchiai in acciaio inossidabile di alta qualità con pennini di diverse dimensioni non solo consente un dosaggio facile e una decorazione creativa, ma anche linee precise grazie ai beccucci versatori fini.

L'impugnatura ergonomica è sempre saldamente in mano.

Basta prendere un po' di salsa, mettere la punta del cucchiaio sul piatto e puoi evocare spirali fantasiose, onde, punti o persino scritte su qualsiasi piatto.

Due cucchiai con diverse dimensioni di pennino per facilitare  la decorazione creativa

Beccuccio sottile per linee precise e motivi in filigrana

Impugnatura ergonomica

Dimensioni del cucchiaio da decorazione piccolo: L 18 cm, L 2,5 cm, H 1 cm

Dimensioni del cucchiaio da decorazione grande: L 20 cm, L 3,5 cm, H 1,5 cm

Acciaio inossidabile / plastica di alta qualità.

Apritutto 4 in 1 PRACTICO

Con apricapsule e foralattina per il latte.

Per aprire senza difficoltà tutti i vasi e le bottiglie.

Descrizione prodotto: 

modello robusto 

per aprire senza difficoltà tutti i vasi e le bottiglie di diametro fino a Ø 8 cm 

con foralattina per il latte condensato. 

con apricapsule. 

lungh. 16,2 cm, largh. 9,4 cm, alt. 1,5 cm. 

pregiato acciaio inox.

Set Gefu per ananas:
Affettare un ananas non è un gioco di prestigio: tagliare la cima con un coltello, posizionare lo sbuccia-ananas al centro e ruotarlo nell'ananas.
La parte esterna resta intatta, il succo resta nel frutto. Il torsolo e il frutto possono essere estratti dalla buccia con facilità.
Smontare l'impugnatura, sfilare l'ananas tagliato a spirale dal rocchetto e successivamente utilizzare l'altro accessorio per tagliarlo a pezzetti.

Caratteristiche:
- lama affilata cm. 85
- scala impressa per visualizzare il numero di fette
- design ergonomico dell'impugnatura, per una forza di rotazione ottimale.
- dadolatore per bocconcini di ananas.

Ideale per macedonie, farciture per torte, pizze, cocktail, gelati.

Novità GEFU -

VIOLINO Gourmet Cutter

Mandolina per l'intaglio di frutta e verdura

Violino Gourmet Cutter Mandolina per l'intaglio di frutta e verdura
Violino, lo specialista in tutte le questioni riguardanti il taglio di verdura e frutta.
Il set comprende:
• 3 tagli diversi, intercambiabili (liscio, julienne larga, julienne stretta)
• 1 cassetta per sistemare le lame non utilizzate.
• un comodo supporto per alimenti che protegge le mani mentre si affetta.
• una ruota che con il movimento rotatorio permette di variare le altezze di taglio.
La lama a V è ultra affilata e permette di affettare velocemente e senza sforzo tutti i tipi di alimenti duri e molli.
Inserto per tagliare a fette :
L'altezza delle fette si può regolare da 1 a 5 mm. Si possono tagliare le patate per il gratin, i cetrioli per una gustosa insalata o le carote per un contorno di verdure.
Inserto per bastoncini e dadini sottili :
Con questo inserto, si possono tagliare bastoncini e dadini larghi 3,5 mm. A secondo dei gusti, lo spessore può essere anche da 3 a 5 mm. Si possono tagliare dadini di pomodoro per una deliziosa bruschetta e striscioline di verdura per un sano piatto da cucinare nel Wok. Nessun limite alla fantasia.Inserto per bastoncini e dadini spessi :
Con questo inserto, si possono tagliare gli alimenti in bastoncini o dadini larghi 7,2 mm. E' l'ideale per creare sani bastoncini di verdura, patatine da friggere o un'insalata ricca di vitamine.
Grazie alla lama affilata in maniera speciale. Violino può tagliare quasi tutti gli alimenti ! Piedini antiscivolo.Acciaio inox/plastica, può essere lavato in lavastoviglie.

Fox - Sciabola del sommelier

Sciabolare, un gesto guerriero diventato pratica di gioia per la grazia di un grande spumante.

Usanza antica: sciabolare il collo di una bottiglia stata pratica diffusa in tutte le cavallerie del mondo: gesto che pu rallegrare una festa e piacevolmente meravigliare i vostri amici. Anche voi sarete, in qualche modo, partecipi delle grandi: "Confrerie du Sabrer"

Prestigiosa sciabola da sommelier, ideale per "stappare" champagne e vini spumeggianti in genere.

Realizzata in acciaio inox AISI 420 satinato priva di affilatura, impugnatura color acciaio, dotata di supporto in legno.

Scatola regalo in legno compensato.

Lunghezza totale 55 cm.

La storia di Boska è iniziata più di 120 anni fa, quando il fabbro Willem Bos ha realizzato il suo primo utensile professionale per formaggi.

Nel 2000 hanno iniziato a progettare prodotti per formaggio per uso domestico, come set per fonduta, taglieri per formaggi, coltelli da formaggio e affettatrici.

Nel 2018 hanno presentato il rivoluzionario set Marie Fondue, il primo set fonduta al mondo a bagnomaria.

Coltello professionale per  formaggio con robusto manico in rovere.

Il taglio con questo coltello è sicuro, usi entrambe le mani per tagliare e tenere due manici contemporaneamente.

La lama del coltello è antiaderente grazie alla tecnologia BSF ™, uno speciale metodo antiaderente.

Ciò consente di tagliare facilmente il formaggio e che non si attacchi alla lama.

Il coltello formaggio olandese è l'ideale per tagliare

con facilità sia i formaggi freschi, che stagionati con crosta dura.

La forma curva della lama consente di tagliare qualsiasi tipo di formaggio sul tagliere, anche se quest'ultimo non è perfettamente piano.

Grazie ai due manici, uno posizionato verticale e l'altro orizzontale, le mani sono protette durante l'utilizzo.

Si consiglia di lavare a mano e oliare le mani regolarmente.

MISURA: CM 5X27,5

Bricco per aceto e olio X-Plosion - Gefu.

L‘esclusiva oliera in vetro borosilicato di alta qualità è dotata di un beccuccio in acciaio inossidabile antigoccia con tappo.

Dosate perfettamente l‘aceto o l‘olio per gustarne ogni singola goccia senza rinunciare al pregiato design.

Elegante dispenser per aceto o olio in vetro cristallo con beccucci in acciaio inox antigoccia con tappo di tenuta per un facile dosaggio.

Facile da riempire grazie alla grande apertura di riempimento.

Materiale : vetro

Garanzia : 20 anni

Volume di riempimento: 250 ml

Ø 6,7 cm, alt. 22,4 cm

Gefu - Centrifuga per insalata ROTARE

Set formato da 3 parti: 

• Ciotola in acciaio inossidabile 
• Setaccio
• Coperchio con semplice azionamento a manovella 
• Beccuccio versatore integrato nel coperchio

Scaricare l'acqua in eccesso attraverso il beccuccio integrato senza sollevare il coperchio. Pratico doppio utilizzo: l'effetto visivo della ciotola dal design curato lo rende un elegante accessorio da portata. Il setaccio funge anche da scolapasta.

Lavabile in lavastoviglie 

Volume di riempimento: 3L

Ø 25,0 cm, H 17,9 cm

Mantenete la temperatura di cottura delle vostre carni.

Il termometro indica la temperatura ideale per ogni tipo di carne (manzo, vitello, maiale, pollo).

Dotato di un picchetto per prendere la temperatura al centro della carne. a 10 a 120 °C.

Prodotto garantito 5 anni GEFU, utensili di alta qualità.

innovativi e performanti per una cucina creativa tutti i giorni Mantenete la cottura di dolci e pane, torte, kouglofs,

brioches e panini intrecciati.

Garanzia al 100% Visualizzazione graduale, semplice e leggibile.