Anno 2022

DA USARE PROPRIO ALLA FINE, EPPURE COSÌ PREZIOSA

Per lo stropping finale, coramella originale HORL® in pelle bovina conciata al vegetale, per una finitura professionale dopo l'affilatura. Grazie alla sua superficie a pori fini, la lama è perfettamente libera anche dai più sottili residui di affilatura.

 

Misure: 25 x 5 cm - Spessore: 5mm

Comodissimi pirottini in carta da forno per cuocere, presentare e regalare muffin e dolcetti.

Resistenti fino a 220 °C.

Confezione: 36 pezzi.

Dimensione: 80 x 50 x 32 mm.

Colore: arancione.

Decora - Stampo chiffon cake rose gold line

Stampo in metallo antiaderente di alta qualità, materiale che garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza. Ideale per preparazioni dolci e salate dalle forme perfette. Uno stampo, 2 utilizzi; con doppia base, una con tubo per realizzare la chiffon cake e l’altra con base piatta per realizzare dolci con base piatta.

Dimensione: ø 20,5 x 10 h cm

Decora - tagliapasta halloween 2 pz - 0255091

Tagliapasta in plastica, perfetto per dare forma a biscotti o ricavare sagome e topper in pasta di zucchero e pasta di gomma. 

Per ottenere dei biscotti perfetti infarina lo stampo prima di utilizzarlo sull'impasto.

Piatto torta in cartone.alto tondo di colore nero.

Sotto-torta rigidi in pasta di cellulosa rivestiti con alluminio.

Imbustati singolarmente. Qualità Premium.

Ideali per le fasi di lavorazione e per separare i livelli delle torte a piani.

rivestito in polipropilene

Misure disponibili 

cm. 25  h 1,2cm

cm. 30 h. 1,2cm.

 

 

Set di 4 cutters tagliapasta in plastica Decora per realizzare splendide foglie di rosa in pasta di zucchero modellabile per torte di cake design.

Stampini tagliapasta realizzati in plastica per alimenti, lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili, di qualità Made in Italy. Assicurano tagli netti e ben definiti.

Kit di 4 formine cutters per creare in pochi gesti 4 bellissime foglie di rosa in pasta modellabile di dimensioni diverse. Formine cutters tagliapasta da utilizzare non solo per tagliare forme sulla pasta di zucchero ma anche su pasta di gomma o modellabile.

Prodotto con materiali professionali di alta qualità certificati per il contatto alimentare. Dimensioni:

2,5 x 3,5 cm – 3 x 4,5 cm – 4 x 6 cm – 4,5 x 7 cm

Altezza 1,8 cm.

Kit in plastica composto da 5 tagliapasta petalo e 2 tagliapasta foglie.
Cutter per realizzare una bellissima Rosa, sia Petali che Foglie.

Kit di 7 tagliapasta in plastica per fare una splendida rosa con sepalo.

 Il completissimo kit è suddiviso in 4 tagliapasta per petali e 3 per le foglie, uno dei tagliapasta più realistici in commercio.

Dimensione petali e foglie 8 cm.

Modo d'uso: - preparare i pistilli da porre al centro della rosa e tagliare 5 petali per ogni tagliapasta-petalo;

inserire il filo di ferro nel petalo;

con l'attrezzo sfera, asottigliare ed arricciare il bordo dei petali;

lasciare asciugare i petali;

realizzare le foglie con gli appositi tagliapasta e lasciarle asciugare;

montare i petali, avvolgendoli attorno al grappolo di pistilli, partendo dal più piccolo al più grande.

Sepalo ø 6 – 4 cm – Petali ø 2 – 3 – 4 – 5 – 6 cm

Le chips vegetariane di Lekue!

 Patatine a base di legumi fatte in casa con ingredienti nutrienti e sani - uno spuntino originale e delizioso.

Il Veggie Snacks Maker viene fornito con una sagoma in PP per una perfetta forma rotonda delle patatine, un tappetino in silicone per l'essiccazione e una base in PP per la stabilità durante il trasporto e la preparazione.

Come funziona: ammollare i legumi per il tempo consigliato - preparare l'impasto seguendo la ricetta allegata e aggiungere le verdure, le patate e il condimento preferito - stendere l'impasto uniformemente nelle cavità della sagoma, utilizzando un leccapiatti - togliere la sagoma - mettere il Veggie Snacks Maker per 7-8 minuti nel microonde a 800 W - togliere le patatine - buon appetito. Adatto per microonde e lavastoviglie.

Veggie Snacks Maker 100%

silicone platinico e PP BPA free cm Ø27x2 datto al forno. Privo di BPA

Utensile da cucina in 100% Silicone Platinum*, con manico ergonomico in plastica. Indispensabile per amalgamare ogni tipo di preparazione, dolce o salata. Con un angolo squadrato e uno arrotondato, per raccogliere con praticità ogni residuo di impasto.

Dimensione: 6 x 27,5 h cm

Manico: 19,5 cm Spatola: 8 cm

Stampo pane bake&cook line

Stampo con rivestimento antiaderente di qualità. Semplice da utilizzare, è perfetto per realizzare pane e pietanze sia dolci che salate. I forellini presenti sui manici dello stampo consentono di sovrapporre un’altra teglia usandola come coperchio.

 

Dimensione: 37 x 20 x h 7 cm

Lekue - Stampo in silicone per ghiacciolo impilabile.

Senza dubbio il ghiacciolo é una delle preparazioni che maggiormente sorprendono e gratificano chi lo consuma; divertimento e praticità si uniscono nel nostro stampo per ghiaccioli flessibile, riutilizzabile e facile da riporre, caratteristiche che ne fanno lo stampo perfetto per creare nuove combinazioni di consistenze e sapori da degustare in compagna.

Caratteristiche:
Stampo in silicone platino per realizzare gelati sani, fatti in casa, 100% naturali a forma di ciambella o pretzel. Viene fornito con coperchi per proteggere il gelato dalla raccolta degli odori ed è impilabile per la conservazione e il risparmio di spazio nel congelatore. La loro posizione orizzontale li rende facili da posizionare e riempire. Viene fornito con ricette semplici, tra cui opzioni senza lattosio e vegane. Ogni stampo viene fornito con il suo bastoncino di ghiacciolo. Prodotto incentrato sulle famiglie con bambini, che apprezzano il concetto "fatto in casa". Più sano e più naturale Ideale come attività ludica

Molto facile da rimuovere dello stampo grazie al silicone platino. Il suo design orizzontale consente un riempimento molto più semplice e sicuro. Stampi impilabili per risparmiare spazio o spazio nel congelatore. Stampi con coperchio per proteggere il gelato dagli odori. Con ricette naturali al 100%, anche senza lattosio e vegan. Include un bastone. Molto facile da lavare, lavabile in lavastoviglie.

Prodotto privo di BPA

Lékué - Cucchiaione - Spatola in silicone

 Il cucchiaione con manico rinforzato e punta flessibile in silicone platinico è ideale per l’uso in pentole e padelle rivestite. L’impugnatura ergoniomica garantisce maneggevolezza e una presa sicura.

L’utensile da cucina

È inoltre resistente alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie e privo di BPA.

Materiale: Silicone,ABS

Colore: Grigio,Verde salvia

Dimensioni: cm 6,5x29.

Lékué - Pennello in silicone

 ll pennello da cucina con manico rinforzato e punta flessibile in silicone platinico è ideale per l’uso in pentole e padelle rivestite. L’impugnatura ergoniomica garantisce maneggevolezza e una presa sicura.

L’utensile da cucina

Resistente alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie e privo di BPA.

Materiale: Silicone,ABS

Colore: Grigio, Verde salvia

Dimensioni: cm 4x21,5.

Le pentole in ghisa di STAUB sono fondamentali per una cucina ben attrezzata. 
Questo set impilabile include:

• Padella (diametro 24 cm) per rosolare carne, pesce e verdure.
• Casseruola (diametro 24 cm, capacità 4 litri) perfetta per grandi quantità e cotture lente.
• Coperchio per mantenere i cibi succulenti.

Realizzate in ghisa smaltata di alta qualità, queste pentole offrono eccellenti proprietà di cottura e una lunga durata. 
Sono adatte a tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione.

Caratteristiche principali:

• Impilabili: Risparmiano spazio e mantengono la cucina ordinata.
• Protezioni per i bordi: Incluse per una conservazione sicura.
• Versatilità: Adatte a diverse preparazioni culinarie, da arrosti a brasati.

Vantaggi:

• Cottura eccellente: La ghisa nera opaca crea micro punti di rosolatura che esaltano i sapori.
• Eleganza: Il rivestimento color rosso ciliegia rende le pentole ideali per servire in tavola, mantenendo il cibo caldo.

Questo set STAUB unisce praticità, funzionalità ed eleganza, rendendo ogni esperienza culinaria un vero piacere.

Diametro: 24 cm

Casseruola capacità : 4 l

Padella capacità: 1, 9l

 

Decora - Stampo crisp and fry bake&cook line

Stampo in metallo antiaderente di qualità, materiale che garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza. Ideale per preparazioni dolci e salate.

La superficie forata consente di preparare verdure grigliate e croccanti e deliziose patatine fritte. I bordi bassi garantiscono la cottura uniforme degli alimenti e la particolare forma svasata aiuta ad impiattare facilmente le pietanze.

I forellini presenti sui manici dello stampo consentono di sovrapporre un’altra teglia usandola come coperchio.

Dimensione: ø 41 x 31,5 x 2,5 h cm

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
I vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero.
L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.

Staub - Pirofila in ghisa impilabile cm. 20 completa di coperchio.

Colore: nero

Resistenza al calore: 240,00 ºC

Resistenza al freddo: -20,00 ºC

Materiale: ghisa

Tipo di manico: pomello del coperchio

DIMENSIONE

Peso netto: 2,08 kg

Capacità: 0,75 l

Lunghezza del prodotto: 26,00 cm

Larghezza del prodotto: 20,00 cm

Altezza del prodotto: 8,60 cm

Diametro superiore: 20,00 cm

Diametro del fondo: 17,00 cm.

Lekue - Stampo in silicone per gelato Magnum 

Senza dubbio il gelato é una delle preparazioni che maggiormente sorprendono e gratificano chi lo consuma; divertimento e praticità si uniscono nel nostro stampo per ghiaccioli flessibile, riutilizzabile e facile da riporre, caratteristiche che ne fanno lo stampo perfetto per creare nuove combinazioni di consistenze e sapori da degustare in compagnia.

Caratteristiche:
Stampo in silicone impilabile per fare il gelato in casa in modo sano e naturale.

Il suo design permette di inserirlo orizzontalmente nel congelatore, impilandolo uno sopra l'altro, risparmiando così spazio; il coperchio proteggerà il gelato dagli odori e dalle fuoriuscite indesiderate di liquido non ancora congelato.

Lo stecco in materiale plastico è lavabile e riutilizzabile.

Comprende un contenitore per il cioccolato.

È molto facile separare gli stampi dal gelato, grazie alla flessibilità del silicone platinico. Inoltre, sono lavabili in lavastoviglie.

Grazie all'accessorio contenitore pieghevole in silicone platinico 100%, puoi creare una copertura perfetta in modo facile e veloce, senza sprecare ingredienti. Fondere direttamente nel contenitore.

Puoi sciogliere il cioccolato o un altro ingrediente direttamente nel contenitore e passare al microonde a intervalli di 10"-20", questo ti permetterà di accelerare il processo rendendo la fusione più facile ed efficace. Con la dimensione perfetta per rivestire tutto il gelato in una sola volta. Il contenitore si adatta perfettamente alle dimensioni dello stampo. La sua flessibilità aiuta a non sprecare il cioccolato. La flessibilità del Platinum Silicone permette di adattare la forma del contenitore al gelato. In questo modo, è possibile rimuovere tutto il contenuto ed evitare lo spreco di cibo. Il contenitore è pieghevole, aiuta a risparmiare spazio sui ripiani della cucina o nei cassetti quando non ne hai bisogno.

Puoi preparare un gelato vegano con cioccolato e datteri, un cremoso gelato al tè matcha, un gelato al pistacchio o un cremoso gelato allo yogurt con bacche rosse, tra gli altri. 

Misure mm L60 - W130 (x4) | Contenitore: mm ø85 -H100/50

Materiale Silicone platino + PP

Temperatura -20ºC / +100ºC

Capacità 60 ml. (x4) | Contenitore: 350 ml.

Adatto per Congelatore, lavastoviglie, frigorifero, microonde.

Decora - Set stampi per torte a strati cuore

Set composto da 5 stampi in materiale antiaderente, ideali per realizzare torte a piani, multicolor o con differenti aromi.

Perfetto per realizzare preparazioni sia dolci che salate.

Basta cuocere l’impasto nei 5 stampi, farcirli e sovrapporli per creare torte dall’aspetto e dal gusto stupefacente.

Semplici da utilizzare, gli stampi sono dotati di una piccola impugnatura che rende più agevole maneggiarli.

Dimensione stampo: cm 15 x 15 x h 2.

Lèkué - Contenitore alimenti - disponibile da 400 e da  600ml

Godetevi i pasti freschi in movimento!

Contenitore per contenere, conservare e trasportare cibi liquidi e solidi separatamente per fare la miscela poco prima del consumo. I punti di forza di questo prodotto: Un barattolo intelligente che ti permette di prendere il pasto ovunque.

Capacità regolabile per separare gli alimenti secchi dagli alimenti liquidi. Chiusura ermetica.

Rompere la routine!

Preparare la carne, il pesce e gli spiedini di verdure, da soli o combinati insieme per un pasto diverso ogni giorno.

Spiedini senza fumo e senza cattivi odori.

Può cuocere da 4 a 8 spiedini alla volta.

Include un libretto con varie ricette originali e facili da preparare. La cottura a vapore mantiene tutte le sostanze nutritive degli alimenti senza la necessità di aggiungere olio o altri condimenti grassi.

Lavabile in lavastoviglie. Ideato per il microonde, cucinerai spiedini di carne in modo facile e pulito.

Disegnato per favorire una cottura al vapore omogenea,conservando le sostanze nutrienti degli alimenti e senza aggiunta di grassi. Facile da trasportare e maneggiare , potrete disporlo direttamente in tavola.

Compresi nella confezione 40 spiedini in legno.

Disponibili:

PER 4 SPIEDINI:

Dimensioni: 20 x 23 x 8 cm

PER 8 SPIEDINI: 

Dimensioni : 20 x 23,5 X 11cm.

Resiste da -20° a 120°

Decora - Piastra antiaderente 9 cavità Autunno

Ogni cavità ha un design di bellissime forme

Dimensione stampo: cm 25 x 23 x h 4

 cavità zucche da cm ø 5,8 x 6 x h 3,5

cavità foglie da cm ø 7 x 8 x h 3,5

In alluminio pressofuso di alta qualità, un materiale che garantisce una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza per preparazioni dolci e salate dalle forme perfette.

Frying pan by Staub
Utilissima sia per rosolare pollame o friggere la pancetta, la superficie strutturata di queste padelle si riscalda splendidamente in modo uniforme. Smalto innovativo Staub prende la cottura grazie alla ghisa dando migliori prestazioni in cucina,nello stile e in durata.

Caratteristiche: - possiede 2 beccucci su entrambi i lati per versare comodamente i liquidi. -resistente in forno fino a 260°

 

I prodotti di Staub sono smaltati sulla parte interna e fuori, compreso il rivestimento opaco nero. Nessun condimento è richiesto per la ghisa smaltata e non reagirà alle sostanze alimentari acide.
Le caratteristiche dei prodotti Staub:

- Altamente durevole
- Non scolorisce o non arrugginisce
- Resistente ai tagli
- Nessun condimento richiesto
- Pronto per l'uso immediatamente
- Mantiene e ridistribuisce il calore per lunghi periodi di tempo.
Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda.

Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.

Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.

Decora - Forma in carta per cottura canasta/ panettone 5pz da 500gr In carta di pura cellulosa ad alta densità, naturale, resistente ad una temperatura di 200°C. Assemblate con colla alimentare. 5 forme per panettoni/ canaste da 500 gr circa

Se ormai siete in piena ossessione da cupcakes, allora avrete sicuramente bisogno di pirottini per cuocerli, ma anche per presentarli.

Resistono infatti al calore, e anche al freddo, e sono perfetti per creare cupcake e mini muffins monoporzione.

In carta alimentare, sono disponibili nella versione arancio-nera ideali per le feste di halloween o party a tema.

Ogni confezione contiene 75 pezzi.

Misure muffins: 5cmx3,2cm

Utensile da cucina in 100% Silicone Platinum*, con manico ergonomico in plastica.

Indispensabile per amalgamare ogni tipo di preparazione, dolce o salata

Per levigare superfici ampie e raccogliere con praticità ogni residuo di impasto anche in contenitori più alti.

Dimensione: 3 x 31 h cm

Manico: 16 cm

Spatola: 15 cm.

Decora - Cornetto Mod. Zeppola. Una linea professionale di cornetti da utilizzare senza adattatore. In acciaio inox senza punti di saldatura.

Bocchetta Stella-Zeppola ( F5)

è una punta da pasticcere in acciaio inossidabile per realizzare le classiche punte del celebre dolce di San Giuseppe, con panna, glassa, ghiaccia reale e molto altro.

Questo cornetto da pasticcere è da utilizzare con una sac à poche in tessut, silicone o o usa e getta.

Diametro della bocchetta: 15 millimetri.

In acciaio per uso alimentare è indeformabile e lavabile.

La confezione contiene 20 sac à poche.

Le nuove sac à poche comfort sono particolarmente morbide e flessibili grazie alla pellicola multistrato con cui vengono prodotte.

La presa antiscivolo le rende ideali per lavori di precisione e per ottenere decori perfetti anche dopo ore di utilizzo.

Le loro performance sono simili a quelle ottenute con le sacche in cotone e questo le rende ideali anche per uso professionale!

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.

Teglia
Misure : 30 x 20 cm.
Capacità:3,15 l.
Colore : nero.

Primo utilizzo:
al momento del primo utilizzo, sciacquare la padella Staub con acqua calda. Mettere un pò di olio e fate scaldare dolcemente per 10 minuti.
Lasciar raffreddare. Scaldandosi, l'olio penetra nei pori dello smalto, formando una base protettiva.
Consigli d'impiego:
La ghisa smaltata si pulisce con un normale detergente per stoviglie e una morbida spugna. Lavare con acqua calda. Asciugare accuratamente il prodotto Staub con panno prima di riporlo.
Cospargere sempre il fondo di qualsiasi prodotto Staub con un pò di olio prima di iniziare la cottura.
I prodotti Staub sono stati fabbricati con amore. Trattateli pertanto con cura, evitando prodotti abrasivi, pagliette e l'uso continuativo della lavastoviglie.

Decora - Tagliapasta autunno 3 pz - 0255165

Tagliapasta in plastica, perfetto per dare forma a biscotti o ricavare sagome e topper in pasta di zucchero e pasta di gomma.

Per ottenere dei biscotti perfetti infarina lo stampo prima di utilizzarlo sull'impasto.

Lékué - Spatola in silicone

La spatola con manico rinforzato e punta flessibile in silicone platinico è ideale per l’uso in pentole e padelle rivestite. L’impugnatura ergoniomica garantisce maneggevolezza e una presa sicura. L’utensile da cucina È inoltre resistente alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie e privo di BPA.

Materiale: Silicone,ABS

Colore: Grigio , Verde salvia

Dimensioni: cm 6x28.

Grande novità per Decora con la nuovissima linea di stampi in alluminio pressofuso di alta qualità, ideali per realizzare preparazioni dolci e salate dalle forme perfette e di grande effetto, da decorare o glassare come più ti piace!!!

La pressofusione infatti è una tecnica che garantisce allo stampo in alluminio una massima resistenza all’usura e un’assoluta anti-aderenza per una facile sformatura.

Stampo: MINI BEATRICE

Materiale: alluminio pressofuso

Colore stampo: champagne

Dimensioni: Ø 24 cm H 9 cm

Cosa fare prima della cottura?

Lavare lo stampo prima del primo utilizzo

Ungere perfettamente l’interno, anche le insenature dei dettagli, uno spray staccante oppure olio/burro e farina prima di inserire l'impasto.

Riempire lo stampo al massimo fino a 3/4 della sua capacità

Dopo la cottura? Lasciare raffreddare qualche minuto prima di sformare Evitare l'uso di accessori in metallo o spugne abrasive.

Lavare a mano dopo ogni uso con detersivo delicato e asciugare bene prima di riporre.

Stampo professionale in policarbonato, un materiale che consente di ottenere cioccolatini lucidi e perfetti.

E’ importante temperare bene il cioccolato prima di versarlo nello stampo.

La particolare forma consente di combinare insieme i cioccolatini per ottenere figure in 3d.

Stampo Per Uovo di Pasqua Stampo in policarbonato ultra resistente, qualità professionale per uova pasquali!

Per creare nuove idee e nuove uova di cioccolato basta uno stampo e un ottima qualità di cioccolato. Troverete questo stampo rigido in policarbonato lo strumento professionale ideale per realizzare uova di cioccolato da 250 g.

Misure: 135x205x75mm.

Lékué - Set di 3 contenitori per la conservazione a secco - Flit Storage Set 

Questo set include: un Flip Storage L (da 1350 ml a 1600 ml), due Flip Storage M (da 600 ml a 850 ml) e due set  Flip Storage Accesories.

Crea la tua combinazione ideale e risparmia spazio! I contenitori Flip sono progettati per essere usati come un unico sistema. Organizza la tua cucina e sfrutta al meglio lo spazio con questa soluzione impilabile e modulare, adatta ad essere utilizzata su scaffali o in cassetti. Il design unico del coperchio rende i contenitori facili da impilare insieme.

Questi contenitori per alimenti sono ideali per il sale, le noci, la pasta e i cereali, per esempio. Il contenitore trasparente e il coperchio mantengono il contenuto in vista da qualsiasi posizione, in modo da poter organizzare i cassetti e le unità della cucina senza problemi.

2 accessori (spolveratore e versamento di precisione) che facilitano lo svuotamento. La forma evita anche pieghe strette o difficili da raggiungere per facilitare il lavaggio. Accessorio per polverizzare, perfetto per cipria come cacao o farina. Accessorio di precisione, con doppia apertura per combinare con una gamma più ampia di ingredienti. Questi accessori sono molto facili da mettere e rimuovere a seconda dell'uso che si vuole dare al contenitore

Gli accessori sono adatti ai due contenitori, indipendentemente dalla capacità, e sono collocati all'interno del componente Flip. Sono facili da montare e smontare, a seconda di come si vuole usare il contenitore.

Misure Flip Storage L: mm L103 - W103 - H260/290, Flip Storage M: mm L103 - W103 - H130/162

Materiale Silicone al platino + PP + SAN

Temperatura -15ºC / +80ºC

Capacità Flip Storage M: 600 ml. / 850 ml. | L: 1350 ml. / 1600 ml.

Adatto per lavastoviglie.

Lékué Vaporiera in silicone a 2 scomparti,

ideale per pentole del diametro 19 -22 cm.

IN SUPER OFFERTA PER SCATOLA DANNEGGIATA

LA COTTURA A VAPORE è considerata il modo più sano di cucinare, permettendo agli alimenti di conservare la maggior parte dei loro principi nutritivi, potenziando il loro sapore senza dover aggiungere grassi o oli.
Nella cucina asiatica questo metodo di cottura viene utilizzato da generazioni, culminando nella creazione di un recipiente di bambù specialmente concepito a questo scopo che permette che più piatti vengano cotti simultaneamente, ognuno al punto giusto. Il recipiente per la cottura a vapore in silicone coniuga tradizione e innovazione, aggiungendo ad un disegno millenario i vantaggi di un materiale moderno: antiaderenza, facile pulizia e innocuità, dato che non trattiene nè odori nè .
Disponibile in lime.
RICETTA
Salmone al vapore con basilico
Il gusto delicato e raffinato di uno dei pesci più pregiati del mondo viene esaltato in questa ricetta dalla freschezza del basilico.
INGREDIENTI
Salmone 4 Trance
Olio extra vergine q.b.
Sale q.b.
Basilico tritato 2 cucchiai
Pomodori ciliegini 3
Brodo di pesce ristretto q.b.
PREPARAZIONE
1. Prendere una pentola munita della vaporiera in silicone Lekue per la cottura a vapore. Scaldare un po' d'acqua nella pentola, salare le trance di salmone e sistemarle sulla vaporiera. Quando l'acqua bolle posizionare la griglia all'interno della pentola (facendo attenzione a che l'acqua non raggiunga la griglia stessa).
2. Coprire la vaporiera con il coperchio in silicone e cuocere per circa 8 minuti a fiamma bassa. Intanto preparare la salsa, unendo a un po' di ristretto di brodo di pesce (preparato in precedenza) l'olio extra vergine d'oliva e quindi il basilico fresco lavato e tritato. Quindi lavare i pomodori ciliegini, tagliarli in quarti e aggiungerli alla salsa.
3. Togliere il salmone dalla griglia con una spatola e sistemarlo su un piatto. Passare la salsa sul pesce e servire.

Decora - Mini Taglia pasta tema Halloween - 6 pezzi

Set di 6 mini cutters tagliapasta in plastica Decora

a tema Halloween per realizzare biscotti e decorazioni a forma di streghetta, casa infestata, fantasma, teschio, zucca e pipistrello.

Simpatiche formine tagliapasta realizzate in plastica per alimenti, lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili, di qualità Made in Italy, ottime per biscotti e decorazioni di torte fatte in casa.

Divertitevi con queste formine cutters a creare i vostri biscotti di Halloween personalizzati, decorandoli come più vi piace, con pasta di zucchero, glasse e colori alimentari.

Formine cutters tagliapasta da utilizzare non solo per tagliare forme sulla pasta frolla per biscotti, ma anche su pasta modellabile, pasta di zucchero, cioccolato e impasti salati.

Prodotto con materiali professionali di alta qualità certificati per il contatto alimentare. Ogni personaggio misura circa 4 x 3,5 cm, spessore 2 cm.

Lékué fabbrica stampi in silicone platinico 100% qualità alimentare; non trattengono odori nè sapore; così facili da sfornare che non hanno bisogno di essere imburrati (ad eccezione dei primi usi); ideali per ogni tipo di ricetta dolce, salata, calda o fredda.

STAMPO TRIDIMENSIONALE A FORMA DI ZUCCA

altezza 15 cm.
diametro 17 cm.
capacità 2300 ml.
colore arancio

All'interno della confezione 2 ricette in lingua italiana.
LA TORTA SOFFICE
Ingredienti: 4 uova, 200 g di farina, 200 g di zucchero, 200 g di burro, buccia di limone grattugiata.
Procedimento: in una ciotola montare a nastro 200 g di burro morbido, unire 200 g di zucchero e montare ancora bene incorporando aria; aggiungere i 4 rossi d’uovo, uno alla volta, salare ed unire l’aroma, 200 g di farina e, infine, con molta delicatezza, i 4 bianchi montati a neve ben ferma con un pizzico di sale. Mettere il composto nello stampo e passare in forno preriscaldato a 180° per circa un’ora e un quarto.
Verificare la cottura con uno stecchino, estrarre dal forno, far riposare almeno 5 minuti, togliere poi il dolce dallo stampo e farlo raffreddare su una gratella per dolci.
VARIANTI :
- al cacao: aggiungere alla farina mezza bustina di lievito chimico e a tutto il composto 3 cucchiai di cacao, marmorizzando con l’aiuto di una forchetta.
- con uvetta: aggiungere 120 g di uvetta, metà al composto e l’altra metà sulla superficie del dolce prima di metterlo in forno.
- alla mandorla: montare un bianco d’uovo con due cucchiai di zucchero, unire 100 g di mandorle tritate e mettere il tutto in mezzo al composto, già posto nello stampo, marmorizzando con una forchetta.
- alle nocciole: aggiungere all’impasto 150 g di nocciole poco macinate e tostate.
Prima di utilizzare il prodotto lavare in lavastoviglie