Anno 2022

Tappo per spumanti LINE, 5,5 cm

Mantieni tutta la frizzantezza e il sapore dei tuoi spumanti con il tappo della linea Peugeot e il suo sistema di chiusura sicuro.

Prolunga la degustazione

Una volta che una bottiglia di spumante è stata aperta, perderà rapidamente le sue proprietà organolettiche e la frizzantezza. Solo un tappo ermetico è in grado di preservare le qualità di un vino per diversi giorni. Il tappo Line è la soluzione semplice ed intuitiva per conservare le tue bottiglie dei vini frizzanti e spumanti.

Il praticissimo sistema di chiusura assicura una chiusura ermetica, che significa che i vini spumanti manterranno i loro sapori, fragranza e frizzantezza per un piacere duraturo garantito.

Questo accessorio è impreziosito da un elegante involucro in carbonio dal look contemporaneo e decisamente sorprendente.

• Conserva la frizzantezza e gli aromi del vino per diversi giorni
• Compatibile con tutti i tipi di bottiglie di spumante, compresi i magnum 
• Sistema di valvole per una chiusura ermetica completa 
• Finitura ultra resistente
• Sistema di chiusura sicuro 
• Cinque anni di garanzia
• Disponibile in carbonio

Per il cacciatore di selvaggina grossa che insegue la preda attraverso la foresta, ogni grammo è importante. Prova il nuovissimo 15600OR Raghorn™️,  coltello a lama fissa ultraleggera realizzata per lavorare animali di grossa taglia.

Questo coltello da caccia leggero mette a nudo l'acciaio CPM-CruWear®️ ultra affilato a 14 gradi per prestazioni di taglio eccezionali ad elevata durata del filo. Cerakote®️ arancione ad alta visibilità e fibra di carbonio leggera si aggiungono a un coltello da caccia senza compromessi, pronto e perfettamente adatto per qualsiasi impiego venatorio.

Destinazione d'uso: Caccia / Light Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio carbonioso CPM-CruWear® (63-65)
Finitura della lama: Cerakote®️ arancione
Impugnatura: Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 116mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 2.28mm.
Peso: 22.5g.
Fodero: kydex
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

 Peugeot - Beccuccio CIRO a flusso regolabile e antigoccia per olio e aceto

La soluzione ideale per servire senza fatica olio e aceto.

Il beccuccio CIRO si adatta alla maggior parte delle bottiglie di olio e aceto. Il suo design ingegnoso diventa subito evidente quando viene applicato al collo della bottiglia. Il sistema di controllo progressivo del flusso, con le sue quattro impostazioni, regola la velocità di versamento in base all'uso in cucina. 

Le impostazioni comprendono il versamento goccia a goccia per dare il tocco finale a una ricetta, il versamento a pioggia per preparare un'insalata o il versamento continuo per riempire una pentola.

Grazie al design antigoccia, è possibile controllare con precisione il flusso senza lasciare tracce sul tavolo.

Taggedout, coltello ispirato alla linea del Bugout, leggero, perfetto per cacciatori che percorrono lunghe distanze o appassionati di outdoor. Quando vai lontano con un kit sulla schiena, ogni grammo di peso trasportato conta. Questo folder da caccia leggero e sottile è in grado di gestire qualsiasi attività mentre sei nella natura selvaggia, dalla preparazione del cibo al campo allo scuoiamento, fino al taglio del paracord. Leggero, ad alta visibilità, sottile in tasca e con un taglio affilato come un rasoio grazie all'acciaio CPM-154.

Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: CPM-154 (58-61 HRC)
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: Grivory
Lunghezza lama: 89mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 116mm.
Lunghezza totale: 206mm.
Spessore da chiuso: 12.5mm
Peso: 59.5g.
Chiusura: Axis Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

15085 SERIE ARTISTA IN EDIZIONE LIMITATA
In perfetto equilibrio tra arte e funzionalità, la Limited Edition Artist Series mette in risalto quattro specie iconiche di selvaggina e gli ambienti in cui vivono. In collaborazione con l'artista indipendente Casey Underwood, ogni Mini Crooked River è stato impreziosito con le immagini dettagliate di alci, cervi, anatre e fagiani.

INFORMAZIONI SULL'ARTISTA
Casey Underwood è un artista che ama vivere all'aria aperta e risiede a Bozeman, nel Montana. Casey ha iniziato a lavorare a tempo pieno nel 2015 e da allora è diventato uno degli artisti più riconoscibili nel settore dell'outdoor. Come illustratore prolifico, ha accumulato una collezione di lavori che comprende oltre 100 specie di pesci e animali selvatici. Dal punto di vista commerciale, i suoi disegni freelance sono spesso commissionati da alcuni dei marchi leader del settore outdoor. Bordi netti, strati di colore e linee tratteggiate sono alcune delle caratteristiche che definiscono lo stile di Casey. Quando non è nel suo studio a creare nuovi lavori, è probabile che sia a pesca, a caccia o a sciare!

Destinazione d'uso: Collezione / Caccia

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-S30V 58/60HRC
Finitura lama: Stonewashed, incisa al laser
Manicatura: Legno, alluminio
Lunghezza lama: 86.4mm.
Spessore lama: 2.9mm.
Lunghezza chiuso: 114mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Peso: 93.3g.
Chiusura: AXIS Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Edizione Limitata "Artist Series 2022" by Casey Underwood

15085 SERIE ARTISTA IN EDIZIONE LIMITATA
In perfetto equilibrio tra arte e funzionalità, la Limited Edition Artist Series mette in risalto quattro specie iconiche di selvaggina e gli ambienti in cui vivono. In collaborazione con l'artista indipendente Casey Underwood, ogni Mini Crooked River è stato impreziosito con le immagini dettagliate di alci, cervi, anatre e fagiani.

INFORMAZIONI SULL'ARTISTA
Casey Underwood è un artista che ama vivere all'aria aperta e risiede a Bozeman, nel Montana. Casey ha iniziato a lavorare a tempo pieno nel 2015 e da allora è diventato uno degli artisti più riconoscibili nel settore dell'outdoor. Come illustratore prolifico, ha accumulato una collezione di lavori che comprende oltre 100 specie di pesci e animali selvatici. Dal punto di vista commerciale, i suoi disegni freelance sono spesso commissionati da alcuni dei marchi leader del settore outdoor. Bordi netti, strati di colore e linee tratteggiate sono alcune delle caratteristiche che definiscono lo stile di Casey. Quando non è nel suo studio a creare nuovi lavori, è probabile che sia a pesca, a caccia o a sciare!

Destinazione d'uso: Collezione / Caccia

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-S30V 58/60HRC
Finitura lama: Stonewashed, incisa al laser
Manicatura: Legno, alluminio
Lunghezza lama: 86.4mm.
Spessore lama: 2.9mm.
Lunghezza chiuso: 114mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Peso: 93.3g.
Chiusura: AXIS Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Edizione Limitata "Artist Series 2022" by Casey Underwood

15085 SERIE ARTISTA IN EDIZIONE LIMITATA
In perfetto equilibrio tra arte e funzionalità, la Limited Edition Artist Series mette in risalto quattro specie iconiche di selvaggina e gli ambienti in cui vivono. In collaborazione con l'artista indipendente Casey Underwood, ogni Mini Crooked River è stato impreziosito con le immagini dettagliate di alci, cervi, anatre e fagiani.

INFORMAZIONI SULL'ARTISTA
Casey Underwood è un artista che ama vivere all'aria aperta e risiede a Bozeman, nel Montana. Casey ha iniziato a lavorare a tempo pieno nel 2015 e da allora è diventato uno degli artisti più riconoscibili nel settore dell'outdoor. Come illustratore prolifico, ha accumulato una collezione di lavori che comprende oltre 100 specie di pesci e animali selvatici. Dal punto di vista commerciale, i suoi disegni freelance sono spesso commissionati da alcuni dei marchi leader del settore outdoor. Bordi netti, strati di colore e linee tratteggiate sono alcune delle caratteristiche che definiscono lo stile di Casey. Quando non è nel suo studio a creare nuovi lavori, è probabile che sia a pesca, a caccia o a sciare!

Destinazione d'uso: Collezione / Caccia

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-S30V 58/60HRC
Finitura lama: Stonewashed, incisa al laser
Manicatura: Legno, alluminio
Lunghezza lama: 86.4mm.
Spessore lama: 2.9mm.
Lunghezza chiuso: 114mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Peso: 93.3g.
Chiusura: AXIS Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Edizione Limitata "Artist Series 2022" by Casey Underwood

15085 SERIE ARTISTA IN EDIZIONE LIMITATA
In perfetto equilibrio tra arte e funzionalità, la Limited Edition Artist Series mette in risalto quattro specie iconiche di selvaggina e gli ambienti in cui vivono. In collaborazione con l'artista indipendente Casey Underwood, ogni Mini Crooked River è stato impreziosito con le immagini dettagliate di alci, cervi, anatre e fagiani.

INFORMAZIONI SULL'ARTISTA
Casey Underwood è un artista che ama vivere all'aria aperta e risiede a Bozeman, nel Montana. Casey ha iniziato a lavorare a tempo pieno nel 2015 e da allora è diventato uno degli artisti più riconoscibili nel settore dell'outdoor. Come illustratore prolifico, ha accumulato una collezione di lavori che comprende oltre 100 specie di pesci e animali selvatici. Dal punto di vista commerciale, i suoi disegni freelance sono spesso commissionati da alcuni dei marchi leader del settore outdoor. Bordi netti, strati di colore e linee tratteggiate sono alcune delle caratteristiche che definiscono lo stile di Casey. Quando non è nel suo studio a creare nuovi lavori, è probabile che sia a pesca, a caccia o a sciare!

Destinazione d'uso: Collezione / Caccia

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-S30V 58/60HRC
Finitura lama: Stonewashed, incisa al laser
Manicatura: Legno, alluminio
Lunghezza lama: 86.4mm.
Spessore lama: 2.9mm.
Lunghezza chiuso: 114mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Peso: 93.3g.
Chiusura: AXIS Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Edizione Limitata "Artist Series 2022" by Casey Underwood

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-S30V 58/60HRC
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 71mm. / 50mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 97.8mm.
Lunghezza totale: 179mm. / 169mm.
Spessore da chiuso: 10mm.
Peso: 78g.
Chiusura: Slipjoint
Clip: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Doppia lama ed utensile apribottiglie / levacapsule 

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-S30V 58/60HRC
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Green Cavnas Micarta
Lunghezza lama: 71mm. / 50mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 97.8mm.
Lunghezza totale: 179mm. / 169mm.
Spessore da chiuso: 10mm.
Peso: 65g.
Chiusura: Slipjoint
Clip: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Doppia lama ed utensile apribottiglie / levacapsule 

Quando le tue avventure sul campo passano alla cucina, il giusto strumento di taglio può fare la differenza!

Il nuovo Meatcrafter™️ è una lama fissa ibrida da caccia con un disegno di lama ideale per tagliare, disossare o affettare i tuoi tagli di carne preferiti. Dotato della nuova tecnologia SelectEdge™ di Benchmade, l'angolo di affilatura di 28° della lama in acciaio inox CPM-S45VN fornisce il perfetto equilibrio tra penetrazione, robustezza, tenuta del filo e flessibilità della lama. Ideale da portare con te durante le tue battute di caccia, ma anche compagno affidabile in cucina o durante i barbecue più impegnativi!

Destinazione d'uso: Caccia / Pesca / Sportivo / Coltello da Carne

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S45VN 60/62HRC
Finitura lama: Satin
Impugnatura: OD Green G10
Lunghezza lama: 154mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 281mm.
Peso: 128g.
Fodero: Boltaron
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Destinazione d'uso: Utility / Escursionismo / Tattico

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-D2 60/62HRC
Finitura Lama: Cobalt Black
Manicatura: Grivory
Lunghezza lama: 90mm.
Spessore lama: 3.2mm.
Lunghezza chiuso: 120mm.
Lunghezza totale: 211mm.
Spessore impugnatura: 16mm.
Peso: 105g.
Chiusura: AxisLock
Clip: Deep Pocket, amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade, bustina in microfibra con loghi Benchmade
Note: lama in acciaio ad alto tenore di carbonio, non inossidabile; lavare ed asciugare con cura dopo l'utilizzo ed ingrassare in caso di stoccaggio

Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: acciaio inox CPM-S90V 59/61HRC
Finitura della lama: Satinatura
Manicatura: Fibra di carbonio con spaziatore in alluminio anodizzato
Lunghezza lama: 71mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 94mm.
Lunghezza totale: 164mm.
Spessore da chiuso: 10.2mm
Peso: 46g.
Chiusura: AxisLock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox PVD, di tipo Deep Carry
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

La selvaggina e gli uccelli acquatici richiedono una lama fissa simile a un bisturi ed il nuovissimo 15700 Flyway™️ è lo strumento giusto per questo lavoro. Con la giusta lunghezza di lama in CPM-154, dotata di SelectEdge con affilatura penetrantissima a 14 gradi, questo coltello è perfetto per lavorare la vostra cacciagione. Il solido e stabile manico in G10 arancione vanta un'ergonomia perfetta, mentre il fodero in Boltaron bicolore lo rende facile da inserire nello zaino per le escursioni sul fiume o sul torrente. Con una precisione chirurgica ed un design efficiente, il 15700 Flyway™️ è il nuovo migliore amico del cacciatore di piccola selvaggina.

Destinazione d'uso: Caccia / Light Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-154CM (58/61HRC)
Finitura della lama: Satinatura
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 68mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 177mm.
Peso: 58.5g.
Fodero: kydex
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Centellino - Decanter per Vini Rossi e Bianchi ml.125

Il "CENTELLINO" è il decanter da vino monodose. Il "CENTELLINO" è un oggetto a marchio e disegno brevettati, fatto a mano, in vetro soffiato, MADE IN ITALY.

Il "CENTELLINO" è un prodotto enologico con risultati tecnici testati.

Il "CENTELLINO", decanta ossigenandolo, circa 100ml. di vino a volta, fornendo così una perfetta dose da degustazione. Il vino nella sua discesa, si distende delicatamente sulle pareti dell' "anforetta" (serbatoio) in vetro soffiato, ossigenandosi e liberando così i suoi profumi e le sue proprietà organolettiche. Oltre ad essere un ottimo strumento per la mescita, utilissimo per chi deve servire vino nel bicchiere, il "CENTELLINO", grazie al suo disegno è anche un bellissimo oggetto ornamentale.

Il "CENTELLINO" grazie al suo design morbido e armonioso completa e arricchisce la tavola. Esclusivo articolo da regalo e souvenir dell'Italia e del suo mondo enologico.

Note Laboratorio:

Analisi organolettica: il vino versato nel bicchiere attraverso il decantatore in vetro, dalla caratteristica forma ad anfora, "centellino" viene riconosciuto come diverso rispetto a quello versato direttamente nel bicchiere a un livello di confidenza del 95% da un panel di 6 degustatori esperti sottoposti a test trianolare. Il vino passato attraverso centellino viene descritto come "più aperto, più pulito, più armonico". Si narra del centello, o ciantello, o ancora Centellino, sin da tempi antichissimi. I latini lo chiamavano cyatulus, diminutivo di cyatus, dal greco Kyathos da Kyo “versare”. Oggetto con il quale si versavano preziosi e antiche ambrosie e distillati. Più tardi il Centellino, nella antiche poste sotto forma di una specie di ramaiolo, andava a dosare una inebriante sorsata di vino. Quel soave sorseggiare di ciantello in ciantello rallegrava le soste d’affannati viandanti. Poi fu il vetro, il fiasco e la bottiglia, così l’abile vetraio, vi disegnò sopra un ciantello. Oggi il “Centellino” prodotto e lavorato da abili artigiani, impreziosisce nobili tavole. Il Centellino decanta e porziona vini eccellenti, ossigena e apre i loro bouquet, rendendo così i preziosi nettari più soavi e armoniosi.

Quando le tue avventure sul campo passano alla cucina, il giusto strumento di taglio può fare la differenza!

Il nuovo Meatcrafter™️ è una lama fissa ibrida da caccia con un disegno di lama ideale per tagliare, disossare o affettare i tuoi tagli di carne preferiti. Dotato della nuova tecnologia SelectEdge™ di Benchmade, l'angolo di affilatura di 28° della lama in acciaio inox CPM-S45VN fornisce il perfetto equilibrio tra penetrazione, robustezza, tenuta del filo e flessibilità della lama. Ideale da portare con te durante le tue battute di caccia, ma anche compagno affidabile in cucina o durante i barbecue più impegnativi!

Destinazione d'uso: Caccia / Pesca / Sportivo / Coltello da Carne

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-S45VN 60/62HRC
Finitura lama: High Visibility Orange
Impugnatura: Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 154mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 281mm.
Peso: 50.2g.
Fodero: Boltaron
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Portate nei boschi il nuovo Anonimus tenendolo al vostro fianco e sarete pronti ad affrontare qualsiasi avventura!

Questo coltello da sopravvivenza a lama fissa è l'ideale per il bushcrafting grazie alla lama in acciaio CPM-CruWear che offre ottime capacità di taglio e tenuta del filo unite ad un'estetica volutamente di basso profilo grazie anche alla finitura opaca della lama in Cerakote e ad un fodero nero in Boltaron con passante addizionale per un fire stick.

Destinazione d'uso: Bushcraft / Escursionismo / Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio tool steel CPM-CRUWEAR 63/65HRC
Trattamento lama: Tungsten Grey Cerakote
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 127mm.
Spessore lama: 2.9mm.
Lunghezza totale: 249mm.
Peso: 168g.
Fodero: realizzato in Boltaron, polimeri ad iniezione, con loop addizionale per poter ospitare un fire stick 
Confezione: scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Clef du Vin - Travel - By Clef du Vin® Un regalo per se e per gli altri di alta classe. La ''Clef du Vin'' uno strumento innovativo La ''Clef du Vin'' è realizzata in una lega di 82 diversi metalli assemblati e lavorati con metodi molto particolari.

E’ nata da un approccio scientifico applicato all’osservazione della tradizione e delle tecniche utilizzate nel mondo del vino.

La ''Clef du Vin'' è stata inventata da più di 15 anni da Lorenzo Zanon, chimico ed enologo, professore di chimica e di biologia, in collaborazione con il sommelier Franck Thomas, “Meilleur Ouvrier de France”, Miglior Sommelier di Francia e d’Europa (2000). Lorenzo aveva la necessità di uno strumento che lo aiutasse a prendere decisioni vincenti durante l’elaborazione del vino, per sapere in quale momento intervenire durante la vinificazione.

Oggi si serve della ''Clef du Vin'' come segue:

Quando il vino, dentro il tino, è in ''riduzione'' (sentori di chiuso, di zolfo, di mercaptano, come di uovo marcio) Lorenzo se ne serve un calice di 10 cl. e ci immerge la ''Clef du Vin'' per 2 secondi.

Se la riduzione persiste bisogna agire subito (travasare, …). Altrimenti può aspettare. Della ''Clef du Vin'' ne è stato fatto uno strumento semplice da utilizzare e messo a disposizione di tutti.

A cosa serve la ''Clef du Vin''?

Oggetto unico e ludico, la ''Clef du Vin'', è uno strumento di misura che permette di conoscere istantaneamente la capacità di conservazione, il potenziale di invecchiamento del Vostro vino.

La ''Clef du Vin'' modifica gradualmente le qualità organolettiche (il gusto e l’odore, ''i sapori e il bouquet'') del vino.

Ma il tutto in modo controllato.

In effetti, la ''Clef du Vin'' è calibrata in modo tale che immersa 1 secondo in un calice contenente 10 cl. (o una bottiglia di 75 cl se usiamo il modello specifico) mostra la potenzialità di conservazione del vino di un anno. Efficace su tutte le tipologie di vino (rosso, rosè, bianco, secco, liquoroso, passito ed effervescente), la ''Clef du Vin'' è a tutti gli effetti un unità di misura, un rilevatore.

I vantaggi per il pubblico sono molteplici: 1. Comprare solamente vini che invecchieranno correttamente, oppure avere la conferma di dover bene un vino entro l’anno. Esempio: In un’enoteca, in una cantina o in una fiera di vini, assaggiate e immergete qualche secondo la ''Clef du Vin''. Se il vino mantiene le sue caratteristiche di gradevolezza o addirittura migliora, potete acquistarne in tutta tranquillità per conservarlo. Se invece il vino precipita rapidamente (gusto piatto, senza struttura, sgradevole, metallico…) sarà opportuno consumarlo entro breve… 2. Sapere quanto tempo conservare il Vostro vino. Rivalutare la Vostra Cantina. Quando comprate una cassa (o se avete una cassa nella Vostra cantina), fate la prova. Se preferite il vino dopo 4 secondi di immersione, conservatelo per 4 anni (oppure bevetelo dopo 4 secondi di contatto con ''Clef du Vin'' …)

Non ci sono dei parametri assoluti.

Bevete il vino come più Vi piace, come più risponde al Vostro gusto.

D’ora in poi avrete la possibilità di testare regolarmente le bottiglie della Vostra cantina attuale al fine di sapere quali consumare rapidamente e quali invece necessitano di qualche altro anno di invecchiamento. 3. Bere un vino giovane oggi, approfittando immediatamente di un vino per il quale avreste invece dovuto aspettare 5 o 10 anni.

4. La ''Clef du Vin'' accellera lo sviluppo aromatico delle sensazioni del vino e ammorbidisce la sua struttura. Si dice che il vino ''si apre'': - I vini rossi vedranno i loro tannini ammorbidirsi e esprimere la sua rotondità; - L’acidità dei vini bianchi secchi sarà attenuata e il ''fruttato'' sprigionato; - Dai vini bianchi passiti, aspettateVi un’esplosione di sapori nella Vostra bocca. La ''Clef du Vin'' Vi permette quindi di: - Rendere più sicuri i Vostri acquisti di vini; - Conoscere il momento ottimale per degustare un vino;

- Apprezzare un BUON vino giovane e valutare le sue potenzialità di invecchiamento senza attendere.

Si tratta di uno utile aiuto nell’acquisto, nella gestione della cantina e nella degustazione.

Attenzione! : La ''Clef du Vin'' non invecchia il vino!!! Attenzione! : Un vino non buono non diventerà mai buono. Non si tratta di magia! Un vino di cattiva qualità, o senza potenzialità di invecchiamento, verrà molto velocemente e fortemente alterato (ucciso) dalla ''Clef du Vin''. (generalmente sono sufficienti 2 secondi di contatto).

Riassumendo, la ''Clef du Vin'' permette di conoscere il momento ottimale per degustare un vino. Individua i vini dai grandi potenziali che non sempre sono quelli più cari. Scarta i vini senza capacità di invecchiamento. I vantaggi per i professionisti sono ugualmente numerosi :

• La ''Clef du Vin'' rivela informazioni preziose all’enologo sullo stato di assidoriduzione del suo vino; Una migliore conoscenza di questo stato misterioso è un aiuto prezioso nelle decisioni da prendere nel momento dell’elaborazione del vino. - Un aiuto nella vendita fondamentale per i rappresentanti di vino; - Ottimizzare la selezione e l’acquisto dei propri vini. la vita del vino e la ''Clef du Vin''
• Durante la sua vita, il vino passa da una fase di riduzione totale ( fenomeno di fermentazione in tini, barili o fusti ) ad una fase di ossidazione totale ( morte del vino, il vino troppo vecchio, passato ). Fra queste due fasi estreme, si evolve lungo la sua curva di ossidoriduzione, attraversando dei periodi di equilibrio durante la quale si apprezzano i vini al loro apice (sempre secondo i gusti personali di ciascuno). Cosa succede durante l’invecchiamento in bottiglia in condizioni ottimali? Il vino si evolve, più o meno velocemente, verso l’ossidazione. D'altra parte questo processo è fortemente amplificato una volta aperta la bottiglia. Questa evoluzione modifica profondamente la qualità del vino, in bene o male che sia. Il contatto con la ''Clef du Vin'' Vi consente di accelerare la sua evoluzione al fine di poter quantificare il potenziale di conservazione del vino, tenendo sempre ben presente che ogni secondo di contatto corrisponde ad 1 anno di invecchiamento (di ossidoriduzione). La ''Clef du Vin'' non ha assolutamente inventato l’ossidoriduzione! E’ un fenomeno che si conosce da 2000 anni. In compenso è stata calibrata, si è riusciti a domarla. Renderla duplicabile, in modo controllato e regolamentato. Al fine di evidenziare il potenziale di invecchiamento di un vino, la ''Clef du Vin'' modifica gradualmente, tra l’altro, l’equilibrio di ossidoriduzione dello stesso fino alla sua distruzione (distruzione gustativa). Ogni secondo di contatto in un calice di 10 cl. ( o in una bottiglia di 75 cl. Con il modello specifico “Bottle”) proietta il vino nell’anno successivo della sua curva di assido-riduzione (di vita) rivelando la sua potenzialità di invecchiamento, di conservazione. Per darVi il piacere (o dispiacere) che avreste nel bere un determinato vino fra 1, 2, … 5, …10 anni. 10 cl. – 1 secondo – 1 anno 1 secondo per un anno, 2 secondi per 2 anni … L’effetto della ''Clef du Vin'' è irreversibile. Le immersioni (contatti con il vino) sono cumulative (1 secondo la prima immersione più 1 secondo la seconda immersione = 1 immersione di 2 secondi = 2 anni di invecchiamento). La ''Clef du Vin'' è un catalizzatore, che scatena e accelera un fenomeno del tutto naturale: l’ossidazione. Attenzione però!: La ''Clef du Vin'' non invecchia il vino! Si innescano molti altri processi durante l’invecchiamento naturale del vino, che la ''Clef du Vin'' non ha senz’altro la pretesa di riprodurre (ci sono più di 100 componenti conosciuti nel vino… ). La ''Clef du Vin'' agisce nello stesso modo sui componenti aromatici: gli esteri, chitoni, aldeidi come sui tannini. I componenti aromatici sono ''protetti'', ''inibiti'' da dei componenti solforosi (atomi si zolfo ''S''), molto sensibili all’ossidazione. La ''Clef du Vin'' interviene più sulle catene alifatiche modificando i legami semplici di carbonio, zolfo e idrogeno. Tre anni di ricerche sono stati necessari per creare la lega ''Clef du Vin''. Poi altri sette anni sono stati necessari per convalidare la perfetta calibratura che permette l’equazione: un secondo = 1 anno. Gli inventori hanno comprato una partita di bottiglie all’inizio del progetto. Da allora si sono riuniti ogni anno con dei sommeliers professionisti con i quali hanno organizzato delle degustazione alla cieca. Lo scopo era di confrontare ogni anno i risultati reali e le previsioni del la “Clef du Vin”. La “Clef du Vin” si è rivelata attendibile per più del 95% !!! MODALITA' D'USO: ''IMMERGETE, CONTATE, BEVETE !'' (Estratto delle modalità d'uso in 5 lingue contenuto in ogni cofanetto) Oggetto unico e ludico, la ''Clef du Vin'' è uno strumento di misura scientifico che Vi consente di ottimizzare la selezione (l’acquisto ), il tempi di conservazione e la degustazione dei Vostri vini. La ''Clef du Vin'' si adopera per immersioni successive in un calice di vino. In un calice con 10 cl. Di vino, 1 secondo di contatto modifica le qualità organolettiche (il gusto e l’aroma) indicando il potenziale di un anno di invecchiamento in cantina. ServiteVi un calice, assaggiate e memorizzate le Vostre sensazioni. Immergete la pastiglia della ''Clef du Vin'' nel calice per 1 secondo e assaggiate nuovamente. Ripetete l’operazione fino alla distruzione gustativa del vino. Per il modello ''Bottiglia'' utilizzare sempre una bottiglia. CHE VINO COMPRARE? COME SELEZIONARE UN VINO : Se dopo numerosi contatti (o un contatto di più secondi ), il vino conserva le sue qualità o addirittura migliora, potete acquistarlo nella certezza che invecchierà bene. Se il vino perde le sue qualità dopo 1 o due secondi di contatto, sarà necessario berlo entro l’anno! La ''Clef du Vin'' Vi consente quindi di assicurare i Vostri acquisti di vino. QUANDO BERLO? QUANTO TEMPO CONSERVARE UN VINO IN CANTINA: Se preferite il vino dopo 3 secondi di contatto, prenderete le bottiglie dalla cantina dopo 3 anni in modo da degustarlo al massimo delle sue potenzialità (sempre secondo il Vostro gusto personale). Non ci sono assoluti, ognuno beve il vino come gli piace, né troppo presto, né troppo tardi! COME DEGUSTARE UN VINO GIOVANE? : La ''Clef du Vin'' Vi consente di degustare un vino giovane, anche troppo giovane, e apprezzarlo senza aspettare. La ''Clef du Vin'' accelera lo sviluppo aromatico del vino e ne ammorbidisce la struttura. - I vini rossi vedranno i loro tannini addolcirsi e le rotondità esprimersi. - L’acidità dei vini bianchi secchi si attenuerà e il ''fruttato'' si rivelerà. - Per i vini bianchi passiti, aspettatevi un’esplosione di sapore nella Vostra bocca. La ''Clef du Vin'' Vi da l'opportunità di godere oggi di un vino per il quale avreste dovuto aspettare degli anni. Pulizia: Sciacquare semplicemente la pastiglia con acqua calda e asciugare. Evitare passaggi in lava-stoviglie.

Il Centolio, nasce dall’esperienza del Centellino.

Permette all’Olio di Oliva, di espandere i suoi sapori.

Amplifica l’esaltazione dei profumi, i vari sentori di piccante di amaro dell’Olio Extra Vergine di Oliva,mantenendo la bottiglia sempre asciutta e mai unta.

Capacità: 35ml.

Il “Centellino” è anche un decanter da olio monodose, realizzato in vetro soffiato e 100% MADE IN ITALY.

L'olio nella sua discesa si distende armoniosamente sulle pareti dell'anforetta in vetro, ossigenando e liberando tutti i suoi profumi.

Il “Centellino” decanta l'olio ossigenandolo di circa 35 ml.

Grazie al suo design è anche un bellissimo oggetto ornamentale, oltre che ad essere un valido strumento per la mescita.

Il cavatappi Line Reverse dal design esclusivo è 100% elettrico e ricaricabile.

Unisce innovazione tecnologica con un design decisamente grafico e pulito.

Il suo corpo in alluminio a coste riflette sapientemente la luce ed è un vero e proprio accattivante.

Un must per gli interni contemporanei!

✔ Funzionamento 100% automatico

✔ Stappatura senza sforzo, semplicemente premendo il cavatappi sulla bottiglia ✔ Espulsione intuitiva di sughero, inclinando il cavatappi a 90 gradi

✔ Autonomia di lunga durata (80 sblocchi su una sola carica) e carica rapida (2,5 ore): tecnologia Li-ion. Nessuna autoscarica delle batterie.

✔ Finitura in alluminio o carbonio di fascia alta, ultra resistente

✔ Taglia capsule in  carbonio inclusa