Anno 2023

Dopo le edizioni France, Amour ed Escapade, scopri l'edizione Nature!

Un'edizione che mette in risalto il lavoro di tre artisti impegnati nella dimensione organica, vegetale, o animale.

Perrine Honoré, illustratrice e muralista francese, ha deciso di esplorare un linguaggio sintetico, colorato e ingenuo a metà tra l'astratto e il figurato. Sul manico del coltello compaiono diversi elementi naturali in modo che ognuno possa interpretarli a modo suo. 

Il coltello è dotato di una lama in acciaio inossidabile da 8,5 cm e il manico è decorato con la tecnica della sublimazione.

Destinazione d'uso: Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: in acciaio inox 12C27
Finitura lama: satinatura
Manicatura: in legno, con decorazione a sublimazione 3D
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 1.5mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Peso: 42g.
Chiusura: Viro-Block
Confezione: Scatola di cartone con loghi Opinel

Destinazione d'uso: Tattico / EDC

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: full tang in acciaio inox AUS-8 57/59HRC
Finitura lama: Copertura a polveri
Impugnatura: Zytel
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 3.7mm.
Lunghezza totale: 197mm.
Peso: 117g. (172g. con fodero)
Fodero: in ABS con clip
Note: -

Destinazione d'uso: Bushcraft / Outdoor

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio 1095 a 56/58HRC
Finitura lama: Black Coating
Manicatura: Zytel
Lunghezza lama: 110mm.
Spessore lama: 4,5mm.
Lunghezza totale: 235mm.
Peso: 195g.
Fodero: Nylon e Celcon color Black
Confezione: Scatola di cartone con loghi KA-Bar
Note: Design by Ethan Becker

La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è distributore ufficiale per l'Italia del marchio KA-BAR

I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.

Il Coltello Chef Piccolo è estremamente versatile. Grazie al suo formato maneggevole, è perfetto per affettare o tritare erbe e cipolle, ma si dimostra altrettanto efficace nel tagliare frutta e verdura a fettine o a dadini. È anche l'ideale per schiacciare ingredienti come l'aglio o preparare una scaloppina.

L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.

La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.

Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.

Uso: Coltello carne e verdura

Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 330mm.
Peso: 210g.

I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.

Il Coltello Chef Piccolo è estremamente versatile. Grazie al suo formato maneggevole, è perfetto per affettare o tritare erbe e cipolle, ma si dimostra altrettanto efficace nel tagliare frutta e verdura a fettine o a dadini. È anche l'ideale per schiacciare ingredienti come l'aglio o preparare una scaloppina.

L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.

La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.

Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.

Uso: Coltello Carne e Verdura

Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 300mm.
Peso: 178g.

I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.

Questo coltello da cucina della collezione Les Forgés 1890 è un vero gioiello per ogni chef. Nonostante il suo design raffinato e distintivo, rimane estremamente pratico. Dotato di una lama di 6 cm, corta e appuntita, garantisce un taglio preciso. È l'ideale per sbucciare, tagliare a dadini, preparare i carciofi, rimuovere il picciolo dalle fragole, pelare un pomodoro e molto altro...

L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.

La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.

Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.

Uso: Coltello verdura e frutta

Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Peso: 56g.

I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.

Il coltello da disosso della collezione Les Forgés 1890 presenta una lama appuntita e rigida, accompagnata da una custodia speciale per rimuovere nervi e ossa. Questa caratteristica consente un'impugnatura eccezionale.

L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.

La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.

Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.

Uso: Coltello Disosso

Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 130mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 255mm.
Peso: 146g.

I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.

Il coltello della collezione Les Forgés 1890 è un utensile essenziale in ogni cucina. Ideale per tagliare arrosti e pollame, si adatta anche al taglio di frutta e verdura di grandi dimensioni, come ananas e zucche. Grazie alla sua lama interamente forgiata, offre un equilibrio e una durata straordinari.

L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.

La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.

Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.

Uso: Coltello Pane

Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 160mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 290mm.
Peso: 149g.

I coltelli Les Forgés 1890 rappresentano l'eccellenza della tradizione coltelliera francese. Come suggerisce il nome, sono completamente forgiati, distinguendosi per la loro durata, equilibrio impeccabile, resistenza e qualità di taglio superiore.

Questo specifico coltello da pane possiede una lama dentellata, ideale per tagliare con facilità. È perfetto per affettare vari tipi di pane e per tagliare frutti con bucce spesse come meloni e ananas.

L'acciaio X50CrMoV15 è un tipo di acciaio inossidabile noto per la sua grande resistenza alla corrosione e per garantire un taglio di alta qualità. La durezza della lama è di 56-57 HRC.

La lama a pieno filo si prolunga attraverso l'intero manico, assicurando robustezza ed equilibrio al coltello, grazie alla distribuzione uniforme del peso dell'acciaio.

Il manico, realizzato in legno di faggio, proviene da foreste gestite in modo sostenibile e non è trattato con vernici. È stato trattato per essere resistente all'acqua. Il suo design ergonomico rende omaggio ai coltelli da tasca tradizionali, garantendo una presa confortevole.

Uso: Coltello Pane

Produzione Lama: Francia
Manicatura: in legno di faggio
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza totale: 340mm.
Peso: 186g.

L'Opinel N°10 con cavaturaccioli e levacapsule è una variante speciale del famoso coltello Opinel N°10, caratterizzato da una lama versatile ed un'impugnatura in legno di faggio. Questa versione aggiuntiva è stata progettata per offrire funzionalità extra.

La lama dell'Opinel N°10 è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, che offre una buona durata e resistenza alla corrosione. La forma a clip-point della lama la rende ideale per molteplici utilizzi, come tagliare, sbucciare o affettare.

Oltre alla lama, questo modello dispone di due strumenti aggiuntivi integrati nell' impugnatura. Il cavaturaccioli è una sporgenza metallica a ricciolo che può essere utilizzata per rimuovere facilmente i tappi in sughero dalle bottiglie di vino, rendendo il coltello adatto anche per le attività legate all'enogastronomia. Il levacapsule, invece, è uno strumento per aprire le bottiglie di vetro con tappo a corona, consentendo di aprire le bevande in modo semplice e veloce.

L'impugnatura dell'Opinel N°10 è realizzata in legno, tipicamente in faggio, che offre un'ottima presa e un aspetto tradizionale. È dotata del classico sistema di blocco a Virobloc di Opinel, che consente di bloccare saldamente la lama in posizione aperta o chiusa, migliorando la sicurezza durante l'uso e il trasporto.

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: in acciaio inox
Impugnatura: in legno faggio
Lunghezza lama: 100mm.
Lunghezza cavatappi: 65mm.
Spessore della lama: 2mm.
Lunghezza chiuso: 130mm.
Spessore da chiuso: 24mm.
Lunghezza totale: 230mm.
Peso: 62g.
Chiusura: Virobloc

Il N°08 Savoyard pone l'accento sulla culla di Opinel: le montagne della Savoia! 

Il manico in faggio è laccato e decorato con lo stemma savoiardo. All'estremità del manico è presente un laccetto rosso per facilitarne il trasporto. La lama è in acciaio inossidabile ed il coltello è dotato di anello di sicurezza Viroblock.

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Manicatura: in legno di Faggio con tampografie e lacciolo rosso
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 1.6mm.
Lunghezza chiuso: 110mm.
Spessore chiuso: 20mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Peso: 60g.
Sistema di blocco: Virobloc sia da aperto, che da chiuso
Note: edizione speciale 2023

Destinazione d'uso: Escursionismo / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Polimeri Antiscivolo e FRN
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 2.7mm.
Lunghezza chiuso: 160mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Peso: 150g.
Chiusura: Virobloc
Confezione: Scatola di cartone con loghi Opinel
Note: Fischietto di emergenza da 110db - Tagliacinture - Strumento togli zecche

Destinazione d'uso: Escursionismo / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Polimeri Antiscivolo e FRN
Lunghezza lama: 100mm.
Spessore lama: 2.7mm.
Lunghezza chiuso: 160mm.
Lunghezza totale: 260mm.
Peso: 150g.
Chiusura: Virobloc
Confezione: Scatola di cartone con loghi Opinel
Note: Fischietto di emergenza da 110db - Tagliacinture - Strumento togli zecche

I Campionati del Mondo di sci si svolgeranno quest'anno in Savoia, a Courchevel e a Méribel. È stata quindi una scelta ovvia per il marchio affiancarsi all'evento e presentare un coltello unico in edizione limitata.

Il N°08 Courchevel Méribel 2023 presenta una lama in acciaio inox da 8,5 cm, un anello di sicurezza Virobloc e un manico in faggio. Quest'ultimo è decorato per tampografia con la grafica ufficiale dell'evento.

Un ricordo imperdibile di quest'inverno che unisce know-how e passione per la montagna! 

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Francia
Lama: in acciaio inox Sandvik 12C27
Trattamento Lama: satinata
Manicatura: Legno 
Lunghezza lama: 82mm.
Spessore lama: 1.5mm.
Lunghezza chiuso: 108mm.
Lunghezza totale: 190mm.
Spessore da chiuso: 20mm.
Bilanciatura: -
Peso: 58g.
Chiusura: Virobloc
Clip: -
Fodero: -
Confezione: Scatola di cartone con loghi Opinel
Note: