Anno 2024

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato ed utilizzato
* Condizioni: Globalmente in buone condizioni, mostra piccoli segni e graffi su lama e clip
* Reperibile in commercio: Fuori produzione
* Affilatura: Lama riaffilata e lucidata
* Segni su lama: Piccoli segni di usura, soprattutto sul lato destro
* Segni su impugnatura: Segni di usura sulla clip, con vernice parzialmente rimossa
* Scatola: /
* Fodero: /
* Manuali, Certificati e Garanzie: /
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Il Spyderco Tasman Salt C106SBK è un coltello pieghevole progettato per affrontare le sfide più dure in ambienti marini e per attività legate all'acqua. Questa versione, caratterizzata dal codice prodotto C106SBK, è dotata di una lama Hawkbill in acciaio H-1, completamente resistente alla corrosione, perfetta per tagli di trazione e materiali difficili come corde e reti. Il manico in FRN (Fiberglass Reinforced Nylon) nero garantisce una presa sicura anche in condizioni di bagnato, mentre la chiusura back lock assicura un utilizzo stabile e sicuro. Sebbene questa versione sia ufficialmente uscita di produzione, il Tasman Salt C106SBK rimane un pezzo ambito tra collezionisti e professionisti grazie alla sua combinazione unica di prestazioni e durata, ideale per l'uso quotidiano in ambienti marittimi.

Destinazione d'uso: Attività marine, pesca, sport acquatici

Tipo di produzione: Industriale

Paese di produzione: Giappone

Lama: Acciaio H-1 resistente alla corrosione

Finitura lama: Satinata

Manicatura: FRN (Fiberglass Reinforced Nylon) nero

Lunghezza lama: 75 mm

Spessore lama: 2,5 mm

Lunghezza chiuso: 107 mm

Lunghezza totale: 173 mm

Spessore da chiuso: Informazione non disponibile

Peso: 57 g

Chiusura: Back lock

Clip: Titanio, reversibile per porto tip-up

Confezione: Privo di confezione

Note: Lama Hawkbill per tagli di trazione; acciaio H-1 completamente resistente alla ruggine

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato ed utilizzato
* Condizioni: Globalmente in buone condizioni, mostra piccoli segni di usura su lama e clip
* Reperibile in commercio: Fuori produzione
* Affilatura: Lama riaffilata e lucidata
* Segni su lama: Piccoli segni di usura, soprattutto sul lato destro
* Segni su impugnatura: Piccoli segni di usura sulla clip, con vernice parzialmente rimossa
* Scatola: /
* Fodero: /
* Manuali, Certificati e Garanzie: /
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: industriale
Lama: in acciaio inox ZDP-189
Finitura lama: Satinatura
Paese di produzione: Japan
Impugnatura: FRN con liners annegati in acciaio inox
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 72g.
Chiusura: Back Lock
Clip: amovibile, multiposizione, in acciaio inox
Note: coltello precedentemente acquistato, proveniente da collezione privata

Numen: La Forza al Tuo Fianco
Scopri il coltello da sopravvivenza Numen, ispirato all’antico concetto romano di "numen", una forza invisibile che guida e protegge nei momenti decisivi. Non un semplice strumento, ma un alleato potente e discreto, pronto a supportarti nelle situazioni più estreme.

Progettato in collaborazione con Daniele Dal Canto, guida AIGS (Associazione Italiana Guide Sopravvivenza), Numen è la sintesi perfetta di robustezza, versatilità e funzionalità. Realizzato per affrontare le sfide più dure, questo coltello diventerà il tuo compagno silenzioso ma determinato, sempre pronto a rispondere alle tue esigenze.

Robustezza e Performance Imbattibili
La struttura full tang garantisce solidità assoluta e un bilanciamento perfetto, rendendo Numen ideale per una vasta gamma di attività, tra cui abbattimento, sfrondatura, batoning, chopping e lavorazione del legno. La lama, progettata per lavori pesanti, è anche abbastanza precisa per tagli dettagliati, mantenendo una resistenza straordinaria anche dopo un uso prolungato.

Impugnatura Ergonomica per Massima Sicurezza
La manicatura ergonomica in G10 assicura una presa sicura in ogni condizione, anche con mani bagnate o guanti da lavoro. Grazie alla sua forma comoda e antiscivolo, potrai utilizzare Numen con facilità e sicurezza in qualsiasi situazione, dalle escursioni alle emergenze.

Fodero in Cordura per Massima Praticità
Ogni coltello Numen è accompagnato da un fodero in cordura nera, dotato di un sistema di fissaggio compatibile con il M.O.L.L.E., adattabile sia per mancini che per destrorsi. Pratico, sicuro e facile da portare sempre con te.

Destinazione d'uso: Escursionismo / Sopravvivenza

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang, in acciaio al carbonio S600 a 64HRC
Trattamento lama: Black Exp Dark
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 382mm.
Peso: 632g.
Fodero: in cordura, da cintura, ambidestro, compatibile M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

Numen: La Forza al Tuo Fianco
Scopri il coltello da sopravvivenza Numen, ispirato all’antico concetto romano di "numen", una forza invisibile che guida e protegge nei momenti decisivi. Non un semplice strumento, ma un alleato potente e discreto, pronto a supportarti nelle situazioni più estreme.

Progettato in collaborazione con Daniele Dal Canto, guida AIGS (Associazione Italiana Guide Sopravvivenza), Numen è la sintesi perfetta di robustezza, versatilità e funzionalità. Realizzato per affrontare le sfide più dure, questo coltello diventerà il tuo compagno silenzioso ma determinato, sempre pronto a rispondere alle tue esigenze.

Robustezza e Performance Imbattibili
La struttura full tang garantisce solidità assoluta e un bilanciamento perfetto, rendendo Numen ideale per una vasta gamma di attività, tra cui abbattimento, sfrondatura, batoning, chopping e lavorazione del legno. La lama, progettata per lavori pesanti, è anche abbastanza precisa per tagli dettagliati, mantenendo una resistenza straordinaria anche dopo un uso prolungato.

Impugnatura Ergonomica per Massima Sicurezza
La manicatura ergonomica in G10 assicura una presa sicura in ogni condizione, anche con mani bagnate o guanti da lavoro. Grazie alla sua forma comoda e antiscivolo, potrai utilizzare Numen con facilità e sicurezza in qualsiasi situazione, dalle escursioni alle emergenze.

Fodero in Cordura per Massima Praticità
Ogni coltello Numen è accompagnato da un fodero in cordura nera, dotato di un sistema di fissaggio compatibile con il M.O.L.L.E., adattabile sia per mancini che per destrorsi. Pratico, sicuro e facile da portare sempre con te.

Destinazione d'uso: Escursionismo / Sopravvivenza

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Bohler N690Co a 58HRC
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 382mm.
Peso: 632g.
Fodero: in cordura, da cintura, ambidestro, compatibile M.O.L.L.E.
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

Colto – con spirito, educato – con tatto, pulito – che domanda! Un vero gentiluomo sa cosa è importante: essere discreto, coscienzioso e sempre pronto, ma con una battuta piccante. Proprio come il Böker Plus Modern Gentleman.

Sottile, con una lama Drop Point in Nitro-V rivestita in pvd titanio con cuscinetti a sfera, bolsters rivestiti in pvd titanio e guancette in micarta verde, un flipper rapido ed un affidabile liner lock sono un ottimo biglietto d'ingresso per l'esclusivo Böker Plus Club Modern Gentleman.

Destinazione d'uso: Sportivo/collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Cina
Lama: in acciaio inox Nitro-V
Trattamento lama: Black Titanium PVD
Manicatura: testine in acciaio con trattamento Black Titanium PVD e guancette in micarta
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 170mm.
Peso: 64g.
Clip: in acciaio inox con trattamento Black Titanium PVD, amovibile
Chiusura: Liner Lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus
Note: Sistema di apertura flipper su cuscinetti a sfera

Linee morbide, materiali selezionati, carattere deciso: il Boker Plus Hebdo, nato dalla penna del designer francese Alban Le Henry, ridefinisce il concetto di EDC rendendolo il compagno ideale alla vita di tutti i giorni. L'Hebdo (abbreviazione francese di hedomadaire - settimane..., settimanali) combina l'eleganza dello stile con una mentalità casual.

La lama drop-point con apertura su cuscinetto a sfera e finitura satinata in Nitro-V scivola con grazia tra scatole, corde o imballaggi da tagliare, mentre l'impugnatura ergonomica in G10, rifinita in un sofisticato nero così come il backspacer e la vite dell'asse della lama, trasmette grande fiducia e sicurezza all'utilizzatore.

L'aspetto di qualità superiore è enfatizzato dal perno per il pollice su entrambi i lati e dal sorprendente blocco trasversale per un'apertura ed uno sblocco intuitivi della lama. Boker Plus Hebdo - il savoir-vivre in formato tascabile. Fornito con una custodia in nylon di alta qualità.

Destinazione d'uso: EDC / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Cina
Lama: in acciaio inox Nitro-V
Trattamento lama: stonewash
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Peso: 70gr.
Lunghezza totale: 175mm.
Clip: di tipo deep pocket, in acciaio inox, amovibile e reversibile
Chiusura: Crossbar Lock
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus, astuccio in nylon con zip
Note: Design by Alban Le Henry - sistema di apertura su cuscinetti a sfera

Progettato con lo stesso telaio in titanio ultra-sottile e mega-resistente della sua controparte full-size, il 743BK-01 Mini Narrows™ offre possibilità di porto minimalista ai massimi livelli.

Dotato di chiusura Torsion Spring AXIS® di Benchmade, di una lama in acciaio inossidabile PVD Black CPM-20CV da meno di otto centimetri con un'eccellente ritenzione del filo e una resistenza superiore alla corrosione, di impugnature rigide in titanio per mani piccole, tasche segrete o per pura preferenza personale; condiscono il tutto le raffinate finiture in PVD Black, il Mini Narrows™ rappresenta l'apice degli EDC ultraleggeri e compatti di qualità.

Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama:  in acciaio inox CPM-20CV 59/61HRC
Trattamento lama: Black DLC
Manicatura: Titanio 6Al-4V Black DLC
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 2.03mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 176mm.
Spessore da chiuso: 7.1mm
Peso: 56g.
Chiusura: Torsion Spring Axis Lock
Clip: Mini Deep Carry, amovibile e reversibile, in acciaio inox con trattamendo Black DLC
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Progettato con lo stesso telaio in titanio ultra-sottile e mega-resistente della sua controparte full-size, il 743 Mini Narrows™ offre possibilità di porto minimalista ai massimi livelli.

Dotato di chiusura Torsion Spring AXIS® di Benchmade, di una lama in acciaio inossidabile CPM-20CV da meno di otto centimetri con un'eccellente ritenzione del filo e una resistenza superiore alla corrosione, di impugnature rigide in titanio per mani piccole, tasche segrete o per pura preferenza personale; condiscono il tutto le raffinate finiture in PVD Sapphire Blue, il Mini Narrows™ rappresenta l'apice degli EDC ultraleggeri e compatti di qualità.

Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama:  in acciaio inox CPM-20CV 59/61HRC
Trattamento lama: Satinatura e Stonewashed
Manicatura: Titanio 6Al-4V
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 2.03mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 176mm.
Spessore da chiuso: 7.1mm
Peso: 56g.
Chiusura: Torsion Spring Axis Lock
Clip: Mini Deep Carry, amovibile e reversibile, in acciaio inox con trattamendo PVD Sapphire Blue
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Avventurarsi nell'overland richiede una preparazione accurata in modo da essere sempre pronti alla prossima sfida. Il Mini Osborne 945BK-03 è il nostro omaggio alle persone che amano le escursioni polverose, grintose ed impegnative su terreni naturali.

La nuova variante compatta del Mini Osborne è caratterizzata da una lama a tanto rovesciato CPM-MagnaCut resistente all'usura e alla corrosione, con finitura DLC Battlewash e guancette del manico in alluminio 6061-T6 anodizzato color rame bruciato, accompagnate da viteria in color ossido nero.

Leggero, versatile e senza tempo, il 945BK-03 Mini Osborne è facilmente tascabile ed è un efficace strumento di riserva per il camion, il camper e lo zaino.

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-MagnaCut 61/62HRC
Finitura lama: DLC Battlewash
Manicatura: alluminio 6061-T6 anodizzato Burnt Copper
Lunghezza lama: 74mm.
Spessore lama: 2.7mm.
Lunghezza chiuso: 97.5mm.
Lunghezza totale: 172mm.
Spessore da chiuso: 10mm.
Peso: 57g.
Chiusura: AXIS Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox con trattamento Black Oxide
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: Design by Warren Osborne

Se si percorre un sentiero nei boschi o si passeggia lungo un marciapiede alberato ammirando il cambiamento delle foglie, in qualche modo è sempre la natura a creare i colori più freschi.

Motivati proprio da questo sentimento, abbiamo deciso di rinfrescare i colori del nuovo Mini Bugout® 533-08, che presenta scaglie dell'impugnatura in Grivory giallo Daybreak, una tonalità ispirata al cambiamento delle foglie in autunno.

Abbinato a borchie e distanziali anodizzati Bordeaux e a un'agile lama in acciaio CPM-S30V con finitura satinata, il 533-08 è l'attrezzo perfetto per essere trasportato con leggerezza in qualsiasi tasca, indipendentemente dal percorso.

Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama:  CPM-S30V 58/60HRC
Finitura lama: Satinatura
Manicatura: Grivory
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 94mm.
Lunghezza totale: 164mm.
Spessore da chiuso: 10.5mm
Peso: 42.5g.
Chiusura: Axis Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Il legno, la semplicità, l'efficacia: Opinel ha messo mano alle sue radici e alle sue competenze per creare la gamma di coltelli da cucina Parallèle. Il manico in faggio, robusto e morbido nel palmo della mano, dalle linee semplici e addolcite, garantisce una comoda impugnatura e un inimitabile tocco. I profili delle lame sono stati studiati per ottimizzare il gesto e garantire un taglio perfetto adatto a ogni alimento.

Materiali:

Lama: Realizzata in acciaio inox a codolo intero, con una durezza di 55-57 HRC. L'acciaio utilizzato garantisce alta resistenza alla corrosione e ottime prestazioni meccaniche. La lama liscia è dotata di un eccellente tagliente, facilmente riaffilabile, che mantiene la sua efficacia anche dopo l'uso con materiali duri come la ceramica.

Manico: Il faggio è il legno più usato per la fabbricazione dei manici Opinel. Proveniente da coltivazioni francesi, è duro, resistente e facile da lavorare. Di un aspetto omogeneo, il suo colore chiaro varia dal giallo al rosato. È riconoscibile per la presenza di numerosi trattini scuri. Il manico è verniciato per essere protetto efficacemente da sporco e umidità.

Caratteristiche:

Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 1,5mm.
Lunghezza totale: 176mm.
Peso: 24g.

Manutenzione: Si consiglia il lavaggio a mano per preservare la qualità del legno e della lama. L'acciaio inox offre una manutenzione ridotta, ma è preferibile evitare un contatto prolungato con ambienti aggressivi (acidi, acqua salata, detergenti).

Vantaggi:

Tagliente di lunga durata e facilmente riaffilabile.
Manico ergonomico e resistente, per una presa confortevole.

La versione Chiudibile del celebre coltello TDI Ka-Bar è perfetta per l'uso quotidiano. La lama in acciaio inossidabile con profilo Spear Point si apre facilmente grazie al sistema Flipper o tramite l’asola sulla lama. Il robusto blocco Crossbar, accessibile da entrambi i lati, assicura stabilità e sicurezza durante l'uso.

L’impugnatura in nylon rinforzato con fibra di vetro lo rende leggero e resistente. Il design ergonomico e zigrinato garantisce una presa confortevole e sicura anche con un uso prolungato. La clip è rimovibile e può essere facilmente spostata sull'altro lato, permettendo di agganciare il coltello a qualsiasi tasca.

Destinazione d'uso: Tattico / EDC

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox AUS-8 57/59HRC
Finitura lama: Copertura a polveri
Impugnatura: GFN
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza totale: 185mm.
Peso: 96g.
Sistema di chiusura: CrossBar Lock (Axis Modificato)
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola in plastica trasparente e cartone con loghi Ka-Bar

Ago è il nuovo coltello a lama fissa della linea EDC di lionSTEEL per il 2024. Caratterizzato da un design snello e raffinato, è pensato per essere elegante e funzionale, ideale per un utilizzo quotidiano. Viene fornito con un sofisticato fodero tascabile in pelle che ne esalta la portabilità.

La lama, realizzata in acciaio M390 con finitura satinata, offre prestazioni di altissimo livello in termini di resistenza e taglio, mentre il manico SOLID® integra una ghiera in titanio che funge anche da guardia, garantendo robustezza e sicurezza durante l'uso. Il manico, disponibile in diverse varianti, si distingue per la sua forma slanciata che permette una presa versatile, adatta a diverse esigenze.

Il coltello è frutto del genio creativo di Gianluigi “Wilson” Simonella, un maestro coltellinaio con decenni di esperienza, fondatore della Corporazione Italiana Coltellinai (CIC) e artigiano di grande prestigio.

Tipologia di utilizzo: escursionismo / caccia / light utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: full tang, in acciaio inox M390 60/61HRC
Finitura lama: Satinata
Impugnatura: Legno Ulivo  e Titanio
Lunghezza lama: 79mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 177mm.
Bilanciatura: centrale
Peso: 85g. 
Fodero: in cuoio, da cintura, con porto verticale
Confezione: scatola di cartone con loghi Lion Steel
Note: design del noto coltellinaio Gianluigi “Wilson” Simonella costruttore di coltelli custom per tutta la sua vita, nonché artigiano dei materiale e membro fondatore della Corporazione Italiana Coltellinai (CIC)

Ago è il nuovo coltello a lama fissa della linea EDC di lionSTEEL per il 2024. Caratterizzato da un design snello e raffinato, è pensato per essere elegante e funzionale, ideale per un utilizzo quotidiano. Viene fornito con un sofisticato fodero tascabile in pelle che ne esalta la portabilità.

La lama, realizzata in acciaio M390 con finitura satinata, offre prestazioni di altissimo livello in termini di resistenza e taglio, mentre il manico SOLID® integra una ghiera in titanio che funge anche da guardia, garantendo robustezza e sicurezza durante l'uso. Il manico, disponibile in diverse varianti, si distingue per la sua forma slanciata che permette una presa versatile, adatta a diverse esigenze.

Il coltello è frutto del genio creativo di Gianluigi “Wilson” Simonella, un maestro coltellinaio con decenni di esperienza, fondatore della Corporazione Italiana Coltellinai (CIC) e artigiano di grande prestigio.

Tipologia di utilizzo: escursionismo / caccia / light utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: full tang, in acciaio inox M390 60/61HRC
Finitura lama: Satinata
Impugnatura: Micarta  e Titanio
Lunghezza lama: 79mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza totale: 177mm.
Bilanciatura: centrale
Peso: 85g. 
Fodero: in cuoio, da cintura, con porto verticale
Confezione: scatola di cartone con loghi Lion Steel
Note: design del noto coltellinaio Gianluigi “Wilson” Simonella costruttore di coltelli custom per tutta la sua vita, nonché artigiano dei materiale e membro fondatore della Corporazione Italiana Coltellinai (CIC)

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in GermanyI coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Questo set è stato realizzato in Giappone seguendo standard di eccellenza per celebrare i 40 anni di qualità del marchio.
Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile Cromova 18, noto per la sua straordinaria affilatura e resistenza.
Ogni coltello presenta un'impugnatura cava che assicura un bilanciamento perfetto e un tagliente convesso affilato a 15 gradi, garantendo precisione e facilità di taglio. 
Questo set in edizione limitata è un omaggio alla lunga storia di successo di Global, con un design elegante che ha resistito alla prova del tempo.

Il set include:

• un coltello da cuoco orientale G4 da 18 cm
• un coltello da cuoco orientale GS58 da 11 cm
• un coltello kiritsuke GS110 da 15 cm

Paese di produzione: Giappone

Lama: Acciaio chirurgico 56-58 HRC

Confezione: Scatola in cartone

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in GermanyI coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Il Kiritsuke è un coltello versatile, ideale per lavorare il pesce in tutte le sue fasi: dall'eviscerazione, al taglio e alla sfilettatura, fino alla preparazione di porzioni precise come filetti o sashimi. 

Utilizzo consigliato: Coltello per  pesce.

Paese di produzione: Giappone

Lama: Acciaio chirurgico 56-58 HRC

Lunghezza lama: 15cm.

Lunghezza totale: 28cm.

Confezione: Scatola in cartone

Il ceppo 40° anniversario Global 1985-2025 è un elegante e funzionale blocco portacoltelli progettato per celebrare i 40 anni del marchio. 
Questo accessorio di alta qualità può contenere fino a 9 coltelli più una forbice o un acciaino, mantenendo in ordine e al sicuro gli utensili essenziali in cucina.
Realizzato interamente in acciaio inossidabile, garantisce durata e resistenza, con un design minimalista e moderno che si adatta perfettamente sia a cucine professionali che domestiche. 
La base in silicone antiscivolo assicura stabilità anche su superfici scivolose, e il suo stile a forma di nave grande aggiunge un tocco distintivo e accattivante.

Posti: 10 (9 coltelli + forbice/acciaino)

Lunghezza lama: fino a 24 cm

Dimensioni: 25,5 x 27 cm

Un pezzo esclusivo e celebrativo per chi ama la qualità e l’eleganza in cucina.

Anello di congiunzione perfetto tra piccolo EDC e coltello da caccia, il nuovo 15534 Mini Taggedout è pronto ad affrontare qualsiasi compito sul campo. Affilato come un rasoio, è dotato di una robusta lama in CPM-S45VN clip point che offre massima ritenzione del filo ed ottima inossidabilità, accompagnato da solide impugnature realizzate in robusto G10. Dalla preparazione dei pasti sul campo alle gite domenicali, il 15534 Mini Taggedout è il compagno di viaggio di chiunque cerchi un compagno quotidiano discreto ed affidabile.

Destinazione d'uso: Caccia / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: CPM-S45VN (60-62 HRC)
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 77mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 104mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Spessore da chiuso: 12.5mm
Peso: 66g.
Chiusura: Axis Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Quando ogni grammo è importante, il nuovo 15533 Mini Taggedout offre le prestazioni di un folder da caccia completo, in dimensioni ridotte. Pronto ad affrontare qualsiasi compito sul campo, questo folder affilato come un rasoio è dotato di una robusta lama in CPM-Magnacut clip point ad alta visibilità ed è accompagnato da eleganti e tecnologiche impugnature realizzate in fibra di carbonio. Dalla preparazione dei pasti sul campo alla preparazione dell'animale, il 15533 Mini Taggedout è il compagno di viaggio dei cacciatori che, grazie alle nuove dimensioni, può essere utilizzato anche come strumento EDC.

Destinazione d'uso: Caccia / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: CPM-Magnacut (60-62 HRC)
Finitura lama: Cerakote
Manicatura: Fibra di Carbonio
Lunghezza lama: 77mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 104mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Spessore da chiuso: 12.5mm
Peso: 66g.
Chiusura: Axis Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Quando ogni grammo è importante, il nuovo 15533 Mini Taggedout offre le prestazioni di un folder da caccia completo, in dimensioni ridotte. Pronto ad affrontare qualsiasi compito sul campo, questo folder affilato come un rasoio è dotato di una robusta lama in CPM-154 clip point e rimane bloccato nel palmo della mano indipendentemente dalle condizioni atmosferiche grazie alle sue impugnature in Grivory arancioni texturizzate. Dalla preparazione dei pasti sul campo alla preparazione dell'animale, il 15533 Mini Taggedout è il compagno di viaggio dei cacciatori che, grazie alle nuove dimensioni, può essere utilizzato anche come strumento EDC.

Destinazione d'uso: Caccia / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: CPM-154 (58-61 HRC)
Finitura lama: Stonewashed
Manicatura: Grivory
Lunghezza lama: 77mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 104mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Spessore da chiuso: 12.5mm
Peso: 47.6g.
Chiusura: Axis Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

FAT BOY è il coltello a lama fissa più robusto mai prodotto da Extrema Ratio. Questo è il primo coltello prodotto in acciaio N690Co (58HRC) con uno spessore di ben 8,6mm. Il peso complessivo di questo modello è di 1Kg.

Extrema Ratio si è impegnata nella creazione del “Fat Boy” con la consueta determinazione che la contraddistingue, combinando spessori e design estremi al fine di ottenere uno prodotto senza uguali, una nuova soluzione innovativa e audace. Il suo sviluppo trae ispirazione dalle prime mannaie utilizzate fin dall’antichità come arma da combattimento e difesa.

Caratterizzato da una resistenza eccezionale, Fat Boy trova impiego come strumento da colpo unico nel suo genere. Grazie alle sue dimensioni generose, Fat Boy è ideale per tutti gli impieghi gravosi da spacco e disimpegno da scenari estremi, permettendo di svolgere diverse attività tipiche del breacher tra le quali l’utilizzo come leva allo scopo di aprire porte, portiere di auto e finestre.

Queste spettacolari caratteristiche si trasformano in divertimento puro se spostiamo il Fat Boy in un contesto outdoor dove prepping, chopping e batoning diventano semplici formalità.

La lama, caratterizzata da un’arrotatura full flat, presenta una particolare struttura della punta che oltre a coniugare alla capacità di penetrazione la possibilità di utilizzo come cuneo, consente al tempo stesso di salvaguardare il tagliente principale. La sua forma e larghezza le consentono anche di scavare piccole buche nel terreno in situazioni di emergenza.

Il dorso, spesso e piatto nella parte terminale, conferisce allo strumento una maggior massa e superficie battente utile per martellare e piantare picchetti. Fat Boy ha un manico composto da 2 guancette in materiale G10 di colore nero realizzate con il nuovo design originale Extrema Ratio. Amovibili e sostituibili, permettono di effettuare ispezioni e controlli sotto la manicatura e consentono il montaggio del paracord.

Fat Boy è disponibile nelle versioni Satin e Dark Stone, entrambe fornite di un fodero in cordura nero dotato di blocco lama in gomma anti taglio. Il sistema Molle presente su entrambi i lati permette, a seconda del lato dove si posizionano le due strisce verticali che permettono la regolazione in altezza della fascia cosciale, l’utilizzo sia per destrorsi che mancini. Questo sistema consente di agganciare accessori, pouch o un coltello di back up aggiuntivo offrendo la possibilità di spostare facilmente tutti gli accessori da un lato all’altro. Tutti i componenti del fodero possono essere sostituiti separatamente.

Destinazione d'uso: Heavy Duty

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Bohler N690Co a 58HRC
Trattamento lama: Dark Stonewashed
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 8.6mm.
Lunghezza totale: 350mm.
Peso: 1008g.
Fodero: in cordura, da cintura, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

FAT BOY è il coltello a lama fissa più robusto mai prodotto da Extrema Ratio. Questo è il primo coltello prodotto in acciaio N690Co (58HRC) con uno spessore di ben 8,6mm. Il peso complessivo di questo modello è di 1Kg.

Extrema Ratio si è impegnata nella creazione del “Fat Boy” con la consueta determinazione che la contraddistingue, combinando spessori e design estremi al fine di ottenere uno prodotto senza uguali, una nuova soluzione innovativa e audace. Il suo sviluppo trae ispirazione dalle prime mannaie utilizzate fin dall’antichità come arma da combattimento e difesa.

Caratterizzato da una resistenza eccezionale, Fat Boy trova impiego come strumento da colpo unico nel suo genere. Grazie alle sue dimensioni generose, Fat Boy è ideale per tutti gli impieghi gravosi da spacco e disimpegno da scenari estremi, permettendo di svolgere diverse attività tipiche del breacher tra le quali l’utilizzo come leva allo scopo di aprire porte, portiere di auto e finestre.

Queste spettacolari caratteristiche si trasformano in divertimento puro se spostiamo il Fat Boy in un contesto outdoor dove prepping, chopping e batoning diventano semplici formalità.

La lama, caratterizzata da un’arrotatura full flat, presenta una particolare struttura della punta che oltre a coniugare alla capacità di penetrazione la possibilità di utilizzo come cuneo, consente al tempo stesso di salvaguardare il tagliente principale. La sua forma e larghezza le consentono anche di scavare piccole buche nel terreno in situazioni di emergenza.

Il dorso, spesso e piatto nella parte terminale, conferisce allo strumento una maggior massa e superficie battente utile per martellare e piantare picchetti. Fat Boy ha un manico composto da 2 guancette in materiale G10 di colore nero realizzate con il nuovo design originale Extrema Ratio. Amovibili e sostituibili, permettono di effettuare ispezioni e controlli sotto la manicatura e consentono il montaggio del paracord.

Fat Boy è disponibile nelle versioni Satin e Dark Stone, entrambe fornite di un fodero in cordura nero dotato di blocco lama in gomma anti taglio. Il sistema Molle presente su entrambi i lati permette, a seconda del lato dove si posizionano le due strisce verticali che permettono la regolazione in altezza della fascia cosciale, l’utilizzo sia per destrorsi che mancini. Questo sistema consente di agganciare accessori, pouch o un coltello di back up aggiuntivo offrendo la possibilità di spostare facilmente tutti gli accessori da un lato all’altro. Tutti i componenti del fodero possono essere sostituiti separatamente.

Destinazione d'uso: Heavy Duty

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: full tang, in acciaio inox Bohler N690Co a 58HRC
Trattamento lama: Satinatura
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 210mm.
Spessore lama: 8.6mm.
Lunghezza totale: 350mm.
Peso: 1008g.
Fodero: in cordura, da cintura, compatibile MOLLE
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio

Il coltello per affettare della Collezione Compendio è particolarmente adatto alle carni cotte ed ai salumi di grosse dimensioni e permette di tagliare con dolcezza e precisione. Grazie alla sua impugnatura è maneggevole e preciso. La lama liscia consente di tagliare correttamente i cibi durante la preparazione in cucina o il servizio in tavola, preservandone il sapore e l’aspetto.

Paese di Produzione: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo di produzione: semi artigianale
Lama: acciaio inossidabile NitroB a 57HRC
Impugnatura metacrilato color ghiaccio
Lunghezza lama: 225mm
Note e Manutenzione: se ne consiglia il lavaggio a mano ed il mantenimento quotidiano con acciaino con fusto in acciaio

Il coltello pane e dolci della Collezione Compendio è perfetto per il taglio di tutti i prodotti come il pane, le crostate, i panettoni ed altri dalle caratteristiche simili. Grazie alla sua impugnatura è maneggevole e preciso. I prodotti da forno a fibra secca sono gli unici che richiedono la lama seghettata per un taglio corretto e perfetto.

Paese di Produzione: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo di produzione: semi artigianale
Lama: acciaio inossidabile NitroB a 57HRC
Impugnatura metacrilato color ghiaccio
Lunghezza lama: 220mm
Note e Manutenzione: se ne consiglia il lavaggio a mano ed il mantenimento quotidiano con acciaino con fusto in acciaio

Utilizzo Consigliato: Coltello trinciante rigido ideale per il taglio di blocchi di cioccolato, verdura e frutta coriacea (es. ananas, cardi). La lama seghettata è ideale per affettare facilmente tutti i tipi di pani anche i piu croccanti.

Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 210mm.
Lunghezza totale: 338mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
Peso: 194g.

FORMA E FUNZIONE
La linea Premana Professional è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.

LE LAME
La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore ed è inoltre caratterizzata da: elevata durezza (54-56 HRC), buona flessibilità, elevato potere tranciante, lunga durata del filo, sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale, ottima facilità di riaffilatura.

I MANICI
Design ergonomico esclusivo del manico frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.

PROTEZIONE ANTIBATTERICA
Sanelli e Biomaster hanno sviluppato una protezione antibatterica permanente per i manici dei coltelli della linea Premana mediante l’impiego di ioni d’argento.
Biomaster è un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, idoneo per il conferimento di caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche che inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti, arrivando ad una inibizione pressoché totale nelle 24 ore. Una volta incorporato in un prodotto, Biomaster ne diventa parte integrante fornendo una protezione antimicrobica sicura, efficace ed inesauribile.
Test di laboratorio hanno dimostrato che Biomaster, inserito nei manici dei coltelli Sanelli Linea Premana Professional, è efficace nella eradicazione microbiologica permanente di Escherichia Coli e Staphylococcus Aureus (MRSA) in misura del 99,7% ottenendo la certificazione ISO22196:20111.

"Avete mai incontrato uno Yipper? Avete presente un cagnolino che abbaia come il re della prateria, ma che in realtà pesa meno di un hamburger? Un cucciolo feroce il cui abbaiare è peggiore del morso! Ecco.. sono cresciuto in una zona in cui i coyote guaiscono e ululano di notte. Il loro richiamo è un po' inquietante, forse spaventoso, ma sono come quei cagnolini che abbaiano: molto rumore per nulla. Così, quando Igor Bortolussi di MKM mi ha chiesto di progettare un coltello, ho iniziato a disegnare un coltello che fosse uno yipper: denti affilati, ma aspetto compassato. Un coltello EDC che a dispetto del nome fa quello che deve fare e lo fa dannatamente bene!" - Ben Petersen

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio CPM-MagnaCut 
Trattamento lama: Black Top Shield Coating
Manicatura: G10 con liners annegati in acciaio inox
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 98mm.
Lunghezza totale: 173mm.
Spessore da chiuso: 13mm
Peso: 65g.
Chiusura: CrossBar Lock (AXIS Lock Modificato)
Clip: in acciaio inox, deep pocket, amovibile e reversibile
Fodero: astuccio in nylon con zip
Confezione: scatola di cartone con loghi MKM
Note: Design by Ben Petersen

"Avete mai incontrato uno Yipper? Avete presente un cagnolino che abbaia come il re della prateria, ma che in realtà pesa meno di un hamburger? Un cucciolo feroce il cui abbaiare è peggiore del morso! Ecco.. sono cresciuto in una zona in cui i coyote guaiscono e ululano di notte. Il loro richiamo è un po' inquietante, forse spaventoso, ma sono come quei cagnolini che abbaiano: molto rumore per nulla. Così, quando Igor Bortolussi di MKM mi ha chiesto di progettare un coltello, ho iniziato a disegnare un coltello che fosse uno yipper: denti affilati, ma aspetto compassato. Un coltello EDC che a dispetto del nome fa quello che deve fare e lo fa dannatamente bene!" - Ben Petersen

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio CPM-MagnaCut 
Trattamento lama: Stonewashed
Manicatura: G10 con liners annegati in acciaio inox
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 98mm.
Lunghezza totale: 173mm.
Spessore da chiuso: 13mm
Peso: 65g.
Chiusura: CrossBar Lock (AXIS Lock Modificato)
Clip: in acciaio inox, deep pocket, amovibile e reversibile
Fodero: astuccio in nylon con zip
Confezione: scatola di cartone con loghi MKM
Note: Design by Ben Petersen

“Ho progettato il Pocket Tango per essere il vostro compagno di ballo di tutti i giorni, un coltello tascabile con agilità e grazia e la capacità necessaria per essere sempre al vostro fianco. Le due forme di lama si completano a vicenda e i manici sono splendidi e confortevoli. Con il fodero magnetico MKM a completare il pacchetto, non potrei essere più felice!”. - David C. Andersen

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: full tang in acciaio CPM-MagnaCut
Trattamento lama: Stone washed
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 74mm.
Lunghezza totale: 170mm.
Spessore lama: 3mm.
Peso: 72g.
Fodero: fodero in cuoio nero, con bottone di ritenzione magnetico
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers 
Note: Design by David C. Andersen

“Ho progettato il Pocket Tango per essere il vostro compagno di ballo di tutti i giorni, un coltello tascabile con agilità e grazia e la capacità necessaria per essere sempre al vostro fianco. Le due forme di lama si completano a vicenda e i manici sono splendidi e confortevoli. Con il fodero magnetico MKM a completare il pacchetto, non potrei essere più felice!”. - David C. Andersen

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Maniago - Italia
Lama: full tang in acciaio CPM-MagnaCut
Trattamento lama: Stone washed
Impugnatura: G10
Lunghezza lama: 74mm.
Lunghezza totale: 170mm.
Spessore lama: 3mm.
Peso: 72g.
Fodero: fodero in cuoio nero, con bottone di ritenzione magnetico
Confezione: Scatola di cartone con loghi MKM Maniago Knife Makers 
Note: Design by David C. Andersen

Il Fishcrafter di Benchmade è uno strumento essenziale per i pescatori e gli appassionati di outdoor. Progettato per la precisione e la facilità di lavorazione di pesci di piccole e medie dimensioni, questo coltello per sfilettare è una testimonianza dell'impegno di Benchmade per la qualità.

Il Fishcrafter è dotato di una lama SelectEdge affilata come un rasoio, sapientemente realizzata in acciaio CPM MagnaCut. Questo particolare acciaio garantisce il perfetto equilibrio tra resistenza alla corrosione e durata, rendendolo ideale per i rigori della pesca. Il profilo sottile della lama, con una flessione media, consente di sfilettare, disossare e pulire in modo efficace. Il coltello è accompagnato da un fodero stampato in Grigio Sonar, progettato con opzioni di montaggio alternative e un piccolo foro in punta per il drenaggio. Parte della Water Class di Benchmade, il Fishcrafter è un compagno affidabile per le vostre avventure di pesca.

Destinazione d'uso: Pesca / Outdoor

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio inox CPM-Magnacut
Finitura Lama: Stonewashed
Impugnatura: Santoprene
Lunghezza lama: 230mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza totale: 354mm.
Peso: 105g.
Fodero: Polimeri plastici
Confezione: Cofanetto con loghi serie Water di Benchmade
Note: il prodotto fa parte della nuova "Water Collection", lanciata il 9 maggio 2024

Kevin Smock è un designer industriale pluripremiato che sta facendo parlare di sé con i suoi visionari coltelli personalizzati realizzati a mano. Basato sul suo SK23, lo Spyderco Smock traduce il suo stile innovativo in un coltello da produzione di alta qualità.

La lama di questo coltello è lavorata con precisione in acciaio inossidabile CPM S30V e comprende sia il Trademark Round Hole che un'apertura flipper elegantemente sobria. L'azione della pinna è supportata da una coppia di speciali cuscinetti a sfera e da un meccanismo secondario di blocco separato dal blocco del coltello. È abbinato a un manico scheletrato con inserti in acciaio inossidabile, guancette in fibra di carbonio/G-10 laminato, struttura leggera e aperta e una clip reversibile per il trasporto ambidestro.

La caratteristica più singolare dello Smock, tuttavia, è lo sblocco a pulsante del suo meccanismo Compression Lock ad alta resistenza, che consente di chiudere il coltello in modo sicuro e semplice senza avvicinare le dita al filo della lama. Sottile, innovativo e decisamente diverso, lo Smock riflette l'approccio unico di Kevin Smock alla produzione di coltelli.

Destinazione d'uso: Sportivo/EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio inox CPM-S30V
Finitura Lama: doppia satinatura, sia orizzontale che verticale
Manicatura: Fibra di Carbonio e G10 laminati
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 115mm.
Lunghezza totale: 200mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 104g.
Chiusura: Compression Lock
Clip: Acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Spyderco
Note: sistema di apertura flipper su cuscinetti a sfera - nuova versione 2024 con pivot rivisto e maggiorato

Scoprite la qualità e la funzionalità Made in USA con il Bel Air. Quando si apre il coltello, la sua scorrevolezza è impareggiabile grazie ai cuscinetti a sfera KVT ed alla tecnologia DuraLock.

Per quanto riguarda il taglio, l'acciaio della lama MagnaCut mantiene un filo eccezionale e la lama a forma di "reverse tanto" è in grado di affrontare le sfide più difficili durante il trasporto quotidiano. La finitura BlackWash nasconde i graffi dell'uso e si integra con le guancette dell'impugnatura in alluminio. Il profilo sottile lo rende perfetto per essere trasportato facilmente grazie anche alla clip da tasca reversibile.

Destinazione d'uso: Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-MagnaCut 62/64HRC
Trattamento lama: Blackwash
Impugnatura: Alluminio 6061-T6
Lunghezza lama: 76mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 107mm.
Lunghezza totale: 183mm.
Spessore da chiuso: 11mm.
Peso: 82g.
Apertura: tramite perni ambidestri, posti sulla lama
Washers: con cuscinetti a sfera KVT
Chiusura: DuraLock
Clip: deep pocket, in acciaio inox teflonato, amovibile e reversibile
Confezione: Scatola di cartone con loghi Kershaw
Note: Apertura su cuscinetti a sfera KVT - Utilizza il nuovo sistema di chiusura brevettato DuraLock (simile al sistema AxisLock utilizzato da Benchmade sui suoio modelli folder)

In occasione del 40° anniversario dalla nascita dei coltelli in ceramica, che hanno ormai superato i 20 milioni di pezzi venduti in tutto il mondo, Kyocera presenta due nuove linee di prodotti. 

Coltelli Chowa La parola "chowa" significa ricerca dell'armonia, che è evidente nella gamma di coltelli grazie alla combinazione di tradizione artigianale giapponese e know-how tecnico.

Il manico, ispirato al tradizionale martello giapponese, è morbido in mano e la sua forma evita l'affaticamento del polso.

La lama eccelle per l'elevata resistenza all'usura e mantiene l'affilatura il doppio del tempo rispetto alle lame in ceramica convenzionali di Kyocera.

Gli elevati standard tecnologici e qualitativi di Kyocera si traducono in coltelli in ceramica dall‘estetica senza tempo combinata con la precisione del taglio. Le proprietà uniche dei coltelli in ceramica Kyocera rendono cucinare un piacere: la superficie liscia della lama consente di effettuare tagli precisi, l‘estrema durezza del materiale garantisce un‘ottima tenuta del filo, oltre a essere incredibilmente leggeri ed estremamente resistenti alla corrosione.

Sono utensili indispensabili che non dovrebbero mai mancare in una cucina moderna.

Lama: ceramica bianca allo zirconio (Z212), affilata a mano

Maniglia soft-touch: plastica (ABS), dal design ergonomico.

Protezione lama: disponibile anche per riporre in sicurezza i coltelli.

Lunghezza: 7,5cm

Lo Spyderco Native 5 in fibra di carbonio e CPM-S90V è una versione premium di questo coltello pieghevole iconico. La fibra di carbonio è un materiale leggero e resistente che conferisce al coltello un aspetto elegante e moderno, mentre l'acciaio CPM-S90V è noto per la sua elevata resistenza all'usura e alla corrosione, oltre che per il mantenimento di un ottimo taglio. Questa combinazione di materiali lo rende una scelta eccellente per chi cerca un coltello robusto, leggero e dalle prestazioni eccezionali. Oltre alle qualità dei materiali, il Native 5 offre la stessa ergonomicità e affidabilità che caratterizzano tutti i coltelli Spyderco, con il celebre design della lama a foro circolare che facilita l'apertura con una mano.

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Usa
Lama: In acciaio inox CPM-S90V Powder Steel
Finitura lama: satinatura
Manicatura: Fluted Carbon Fiber
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 3.2mm.
Lunghezza chiuso: 102mm.
Lunghezza totale: 177mm.
Peso: 79g.
Chiusura: Back Lock
Clip: in acciaio inox, amovibile e multiposizione
Confezione: scatola in cartone con loghi Spyderco
Note: -

Quello che è iniziato come un tentativo di perfezionare il chiudibile multiuso per l'outdoor, si è evoluto in una soluzione pratica per le attività e le faccende quotidiane: il 533SL-07 Mini Bugout è esattamente l'EDC compatto costruito per il trasporto quotidiano con stile.

Leggero, sottile ed elegante, ma incredibilmente robusto e durevole per le sue dimensioni, il 533SL-07 Mini Bugout è una variante stagionale che attira subito l'attenzione, con lama in acciaio premium CPM-S30V di facile manutenzione, finitura Cerakote Crushed Silver e impugnatura in Grivory color Sage Green, ispirate all'outdoor, con backspacer e perno di apertura per il pollice anodizzati in oro per un tocco di colore distintivo Benchmade.

Destinazione d'uso: Sportivo / EDC

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama:  in acciaio inox CPM-S30V 58/60HRC
Finitura lama: Crushed Silver Cerakote
Manicatura: Grivory
Lunghezza lama: 72mm.
Spessore lama: 2.3mm.
Lunghezza chiuso: 94mm.
Lunghezza totale: 164mm.
Spessore da chiuso: 10.5mm
Peso: 42.5g.
Chiusura: Axis Lock
Clip: Amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Benchmade
Note: -

Lo Zero 2.0 Desert Warrior, evoluzione dell’iconico Zero, è il culmine di anni di ricerca per il perfetto coltello da trasporto quotidiano. La nuova versione è un omaggio ai paesaggi impervi e agli ambienti difficili in cui spesso si trovano gli avventurieri. La colorazione terrosa dei manici e le finiture uniche della lama evocano lo spirito del deserto, un luogo in cui la resilienza, l’adattabilità e la forza sono fondamentali.

L’aggiunta di un foro di apertura nella lama trasforma questo coltello in una meraviglia da usare con una sola mano. L’impugnatura è un’opera d’arte in sé, caratterizzata dalla caratteristica Anso Texture. Questo coltello è più di un utensile: è un compagno fidato per coloro che osano esplorare, conquistare e prosperare in qualsiasi ambiente.

Benvenuti nel prossimo capitolo dell’eredità Zero!

Destinazione d'uso: sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Becut 56/58HRC
Finitura lama: Coyote Top Shield
Manicatura: FRN (Fiberglass Reinforced Nylon)
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 97m.
Lunghezza totale: 160mm.
Spessore manicatura: 15mm
Peso: 56g.
Meccanismo di chiusura: Back Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives
Note: Design by Jens Anso

Lo Zero 2.0 Desert Warrior, evoluzione dell’iconico Zero, è il culmine di anni di ricerca per il perfetto coltello da trasporto quotidiano. La nuova versione è un omaggio ai paesaggi impervi e agli ambienti difficili in cui spesso si trovano gli avventurieri. La colorazione terrosa dei manici e le finiture uniche della lama evocano lo spirito del deserto, un luogo in cui la resilienza, l’adattabilità e la forza sono fondamentali.

L’aggiunta di un foro di apertura nella lama trasforma questo coltello in una meraviglia da usare con una sola mano. L’impugnatura è un’opera d’arte in sé, caratterizzata dalla caratteristica Anso Texture. Questo coltello è più di un utensile: è un compagno fidato per coloro che osano esplorare, conquistare e prosperare in qualsiasi ambiente.

Benvenuti nel prossimo capitolo dell’eredità Zero!

Destinazione d'uso: sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Becut 56/58HRC
Finitura lama: Black Top Shield
Manicatura: FRN (Fiberglass Reinforced Nylon)
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 97m.
Lunghezza totale: 160mm.
Spessore manicatura: 15mm
Peso: 56g.
Meccanismo di chiusura: Back Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives
Note: Design by Jens Anso

Lo Zero 2.0 Desert Warrior, evoluzione dell’iconico Zero, è il culmine di anni di ricerca per il perfetto coltello da trasporto quotidiano. La nuova versione è un omaggio ai paesaggi impervi e agli ambienti difficili in cui spesso si trovano gli avventurieri. La colorazione terrosa dei manici e le finiture uniche della lama evocano lo spirito del deserto, un luogo in cui la resilienza, l’adattabilità e la forza sono fondamentali.

L’aggiunta di un foro di apertura nella lama trasforma questo coltello in una meraviglia da usare con una sola mano. L’impugnatura è un’opera d’arte in sé, caratterizzata dalla caratteristica Anso Texture. Questo coltello è più di un utensile: è un compagno fidato per coloro che osano esplorare, conquistare e prosperare in qualsiasi ambiente.

Benvenuti nel prossimo capitolo dell’eredità Zero!

Destinazione d'uso: sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Becut 56/58HRC
Finitura lama: Black Top Shield
Manicatura: FRN (Fiberglass Reinforced Nylon)
Lunghezza lama: 70mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza chiuso: 97m.
Lunghezza totale: 160mm.
Spessore manicatura: 15mm
Peso: 56g.
Meccanismo di chiusura: Back Lock
Clip: amovibile e reversibile, in acciaio inox
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox Knives
Note: Design by Jens Anso

Lo Swoopy fa il botto! Il designer di coltelli ed esperto dei Marines degli Stati Uniti Michael Burch, proveniente dallo stato americano dell'Idaho, si esibisce come nessun altro sul palco dell'EDC con questo nuovo Boker Plus. I materiali pregiati, le caratteristiche eleganti e la lavorazione di alta qualità fanno sì che lo Swoopy abbia un sacco di groupie.

La lama Modified-Wharncliffe in Nitro-V con cuscinetti a sfera e finitura stonewash si apre agevolmente tramite il foro per il pollice; la robusta chiusura del telaio in acciaio inossidabile e i fermi antiscivolo garantiscono un lavoro sicuro anche in condizioni difficili. Le scanalature verticali nella guancetta anteriore del manico in G10 marrone sabbia assicurano una presa salda e riflettono con stile l'esperienza tattica del coltellinaio. La clip tip-up ed il foro per il cordino rendono il coltello tascabile e facile da trasportare.

Destinazione d'uso: EDC / Sportivo

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Cina
Lama: in acciaio inox Nitro-V
Finitura lama: stonewash
Manicatura: G10 ed acciaio inox stonewash
Lunghezza lama: 79mm.
Spessore lama: 3.1mm.
Lunghezza totale: 180mm.
Peso: 93g.
Clip: amovibile, in acciaio inox
Confezione: scatola di cartone con loghi Boker Plus ed astuccio di cordura con zip
Note: design by Michael Burch

Modello originale da collezione "Rambo 2" prodotto dalla Hollywood Collectibles Group. Questo articolo è nuovo, tuttavia presenta alcuni segni e graffi sulla lama, imperfezioni che sono visibili nelle foto.

Data questa caratteristica, abbiamo deciso di proporlo come un prodotto di seconda scelta ad un prezzo scontato. 

Destinazione d'uso: Survival/Collezione

Lama: Acciaio Inox 420
Manicatura: Alluminio e paracord
Lunghezza lama: 250mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza impugnatura: 100mm.
Lunghezza totale: 385mm.
Bilanciatura: Avanzata, 2cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 505g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio

La serie Shun Pro Sho si concentra esclusivamente sulle lame con affilatura asimmetrica, vale a dire sulle forme tradizionali giapponesi. Grazie all’elevata qualità di lavorazione e dei materiali, questa serie è particolarmente adatta all’utilizzo professionale intensivo.

L’elegante design del coltello unisce con maestria il linguaggio formale classico giapponese a componenti occidentali.

Caratteristiche principali

Impiego: Sushi e Sashimi (pesce)
Acciaio: inox ad altissima efficienza
Affilatura: Asimmetrica, a scalpello
Manico in legno pakka: Forma tradizionale giapponese a castagna, resistente all'uso e all'umidità.
Codolo continuo: Garantisce stabilità ed equilibrio.

Lama: in acciaio inox SOLID AUS10A
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 240mm.
Spessore della lama: 3mm.
Lunghezza totale: 380mm.
Peso: 185g.
Manutenzione: lavare a mano, non lavabile in lavastoviglie

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Provenienza: Ritirato da un privato, precedentemente acquistato
* Condizioni: Globalmente in buone condizioni
* Reperibile in commercio: Ancora reperibile in commercio
* Affilatura: Di fabbrica
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Qualche piccolo segno di usura sulla clip
* Scatola: /
* Fodero: /
* Manuali, Certificati e Garanzie: /
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: sportivo/gentleman

Tipo di produzione: industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox AUS-8
Finitura lama: satinata
Manicatura: Fibra di Vetro
Lunghezza lama: 78mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza chiuso: 100mm.
Lunghezza totale: 175mm.
Spessore da chiuso: 10mm.
Peso: 52g.
Chiusura: Liner Lock
Clip: Acciaio Inox
Note: Design by Puddu - coltello precedentemente acquistato, proveniente da una collezione privata

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: precedentemente acquistato
* Condizioni: Globalmente in ottime condizioni
* Reperibile in commercio: No
* Affilatura: SI
* Segni su lama: No
* Segni su impugnatura: No
* Scatola: in legno
* Fodero: -
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Tipo di produzione: Industriale
Lama: In acciaio 440A
Trattamento Lama: -
Manicatura: G10 Black
Lunghezza lama: 80mm.
Spessore lama: 3mm.
Lunghezza totale: 195mm.
Peso: 80g.
Note: -

Il coltello Opinel N°7 Inox è un classico della gamma Opinel, noto per la sua versatilità e semplicità. Ideale per una vasta gamma di attività quotidiane, dalla preparazione del cibo alle attività all'aperto, questo coltello combina praticità e robustezza. La sua lama in acciaio inossidabile Sandvik 12C27M da 8 cm offre una resistenza eccellente alla corrosione e una capacità di taglio superiore, mantenendo un'affilatura duratura. Il manico in legno di faggio, proveniente da foreste francesi certificate PEFC, è trattato con vernice protettiva per resistere all'umidità e garantire un'impugnatura confortevole. Dotato del sistema di sicurezza Virobloc, consente di bloccare la lama sia in posizione aperta che chiusa, migliorando la sicurezza durante l'uso e il trasporto.

• Destinazione d'uso: Attività quotidiane, cucina, escursionismo
• Tipo di produzione: Industriale
• Paese di produzione: Francia
• Lama: Acciaio inossidabile Sandvik 12C27M
• Finitura lama: Satinata
• Manicatura: Legno di faggio verniciato
• Lunghezza lama: 80 mm
• Spessore lama: 1,5 mm
• Lunghezza chiuso: 100 mm
• Lunghezza totale: 180 mm
• Spessore da chiuso: 15 mm
• Peso: 35 g
• Chiusura: Sistema di blocco Virobloc
• Clip: Assente
• Confezione: -
• Note: Lama resistente alla corrosione; manutenzione minima richiesta

Utilizzo Consigliato: Coltello a lama semirigida, ideale per salumi di piccola/media dimensione (es. salame, coppa, pancetta).

Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 240mm.
Lunghezza totale: 370mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
Peso: 138g.

FORMA E FUNZIONE
La linea Premana Professional è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.

LE LAME
La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore ed è inoltre caratterizzata da: elevata durezza (54-56 HRC), buona flessibilità, elevato potere tranciante, lunga durata del filo, sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale, ottima facilità di riaffilatura.

I MANICI
Design ergonomico esclusivo del manico frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.

PROTEZIONE ANTIBATTERICA
Sanelli e Biomaster hanno sviluppato una protezione antibatterica permanente per i manici dei coltelli della linea Premana mediante l’impiego di ioni d’argento.
Biomaster è un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, idoneo per il conferimento di caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche che inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti, arrivando ad una inibizione pressoché totale nelle 24 ore. Una volta incorporato in un prodotto, Biomaster ne diventa parte integrante fornendo una protezione antimicrobica sicura, efficace ed inesauribile.
Test di laboratorio hanno dimostrato che Biomaster, inserito nei manici dei coltelli Sanelli Linea Premana Professional, è efficace nella eradicazione microbiologica permanente di Escherichia Coli e Staphylococcus Aureus (MRSA) in misura del 99,7% ottenendo la certificazione ISO22196:20111.

Utilizzo Consigliato: Coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude

Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 220mm.
Lunghezza totale: 350mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
Peso: 174g.

FORMA E FUNZIONE
La linea Premana Professional è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. Realizzando i coltelli verdi della linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. hanno notevolmente migliorato il concetto di sicurezza, affidabilità, igiene in maniera decisiva, ponendo attenzione non soltanto a durezza, flessibilità e potere tranciante delle lame, ma anche alla forma ergonomica del manico.

LE LAME
La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell’utilizzatore ed è inoltre caratterizzata da: elevata durezza (54-56 HRC), buona flessibilità, elevato potere tranciante, lunga durata del filo, sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale, ottima facilità di riaffilatura.

I MANICI
Design ergonomico esclusivo del manico frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate.

PROTEZIONE ANTIBATTERICA
Sanelli e Biomaster hanno sviluppato una protezione antibatterica permanente per i manici dei coltelli della linea Premana mediante l’impiego di ioni d’argento.
Biomaster è un additivo a base di ioni d’argento, inorganico, idoneo per il conferimento di caratteristiche antibatteriche alle materie plastiche che inibisce in modo sicuro la crescita microbica già dai primi minuti, arrivando ad una inibizione pressoché totale nelle 24 ore. Una volta incorporato in un prodotto, Biomaster ne diventa parte integrante fornendo una protezione antimicrobica sicura, efficace ed inesauribile.
Test di laboratorio hanno dimostrato che Biomaster, inserito nei manici dei coltelli Sanelli Linea Premana Professional, è efficace nella eradicazione microbiologica permanente di Escherichia Coli e Staphylococcus Aureus (MRSA) in misura del 99,7% ottenendo la certificazione ISO22196:20111.

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato
* Condizioni: Ottime
* Reperibile in commercio No
* Affilatura: originale
* Segni su lama: no
* Segni su impugnatura: no
* Confezione: si
* Fodero: In kydex
* Manuali, Certificati e Garanzie: si
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: Tattico/CQC

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: Full tang in acciaio N690Co 58/60HRC
Trattamento Lama: Teflonatura
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 75mm.
Spessore lama: 4mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 195mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: arretrata, a 3cm.
Peso: 170g.
Chiusura: -
Clip: sul fodero
Fodero: in Kydex
Confezione: scatola in cartone grigia con loghi Fox
Note: -