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Rivsalt - Freeze & Serve - 4 blocchi sale himalayano
IL SALE ROSA DELL'HIMALAYA In viaggio a Pechino, durante una cena in un ristorante giapponese, il designer svedese Jens Sandriger ha pensato: questa è una cosa veramente cool! Davanti ai suoi occhi, lo chef aveva appena macinato una gemma di sale rosa dell'Himalaya direttamente sul piatto degli ospiti. In quel momento è nata l'idea Rivsalt: un'esperienza gastronomica unica che mette il sale realmente al centro della tavola. Gli elementi che compongono Rivsalt sono la sintesi tra ciò che la Terra offre e ciò che l'uomo può sapientemente lavorare: una base di quercia non trattata sostiene una grattugia di acciaio inox giapponese e una gemma purissima di sale rosa estratta dalle rocce dell'Himalaya. Il sale rosa himalayano è senz'altro il più conosciuto tra i cristalli di sale, ma il mondo, nella sua varietà, offre tanti tipi diversi di sale, provenienti dai diversi angoli della Terra. Per questo, possiamo integrare l'esperienza del Rivsalt con il Taste, raccolta di gemme di sale che provengono da 3 continenti: Asia, Europa, America. L'esperienza del sale prende il centro della tavola e diventa anche protagonista in cucina: BBQ Rivsalt trasforma il barbecue in esperienza culinaria di alto livello.Il sale Himalayano è estremamente diverso dal sale comune da tavola: non è raffinato e non viene trattato con alcun procedimento chimico. Si tratta di cristalli compatti di colore rosa, ricchi di sali minerali, tra cui il ferro. La colorazione delle gemme è dovuta proprio alla presenza di questo minerale e al fatto che non subiscono nessun trattamento sbiancante, come invece avviene nel sale da cucina comune. Nel sale rosa è presente anche il magnesio, oligo-elemento fondamentale per le nostre cellule, che viene invece rimosso dal sale comune in quanto colpevole di assorbire l’umidità e rendere il sale compatto. Prive di tossine e di sostanze inquinanti, le gemme di sale Himalayano, al momento dell’estrazione, hanno la stessa purezza di quando si sono depositate nel suolo milioni di anni fa.Questi cristalli vengono estratti direttamente dalla roccia e tagliati a pezzi o macinati in loco, per arrivare incontaminati alle nostre tavole. Tra i diversi benefici che gli vengono attribuiti troviamo la riduzione dei rischi di ipertensione e ritenzione idrica, il supporto dell’attività respiratoria e il favorire un sonno più regolare. Rivsalt - Freeze & Serve - 4 blocchi sale himalayano Sorprendi i tuoi ospiti con un servizio fuori dagli schemi: dalla Svezia arriva il Freeze&Serve Rivsalt, un set da 4 piattini in vero sale himalayano, creati per trasformare il servizio in un'esperienza fuori dagli schemi. Metti i piattini Freeze&Serve nel congelatore qualche ora prima di utilizzarli e prepara un servizio davvero unico. Puoi scatenare la fantasia e utilizzare il set per servire qualsiasi pietanza fredda, dolce o salata che sia: dalla tartare al semi-freddo, per conquistare i tuoi ospiti con stile e preservare la temperatura del piatto. Quadrati e grandi circa 10 cm per lato, i Freeze&Serve sono la base perfetta per appetizer e dessert mono-porzione.RIVFREEZE -
Birkmann - Tappetino in silicone decorativo per torte e biscotti - HEART - CUORE
Tappeto in silicone per decorare
Il tappeto in silicone Birkmann serve per decorare direttamente sulla glassa fondente. E' utile anche per creare nastri decorati con fondente.
Le misure sono: cm. 50x50.
Il motivo di decorazione è in rilievo a forma di cuori.
Resiste al calore fino a 250°8144T -
Birkmann - Stampo in silicone per Cake Pops a forma di Primavera - 2pz
Birkmann - Stampo in silicone per Cake Pops a forma di fiore-ape. Stampo Cake Pops è lo strumento ideale per creare Cake Pops a forma di ape e fiore ideale per una bella festa primaverile o estiva. Perfetti per realizzare simpatici segnaposto su bastoncini. Con 22 bastoncini, deliziose ricette. Lavabile in lavastoviglie Per una festa di sicuro divertimento sia per i bambini che per i grandi! Ideale per realizzare dolci, cake pops, semifreddi o gelati.8144A -
Birkmann - Confezione regalo per CakePop
Birkmann - Confezione regalo per CakePop
Per il gusto di fare regali. Raffinata confezine regalo, per il trasporto di 8 CakePops, con rivestimento impermeabile ai grassi. Con semplici istruzioni di montaggio. Misure: 15,5 x 21 cm.8092 -
Birkmann - Cake Pops Maker 6 pezzi
Birkmann - Cake Pops Maker 6 pezzi Cake Pops Mker è lo strumento ideale per una deliziosa torta a forma di sfera. Con CakePop Maker by Birkmann si può facilmente creare 6 sfere perfettamente uniformi come il pasticcere. Non adatto al forno. Con 12 bastoncini, deliziose ricette. Lavabile in lavastoviglie Per una festa di sicuro divertimento sia per i bambini che per i grandi! Ideale per realizzare semifreddi o gelati. Altezza: 3 cm Materiale: plastica Lunghezza: 18 cm8090 -
Birkmann - Deco Twin set
Birkmann - Deco Twin set Scatola con 10 sac a poche da pasticcere doppi, monouso.
Sacca da pasticceria doppia per la decorazione facile ma di grande effetto di torte e dolci.
Bocchetta doppia per sac à poche con due serbatoi, per la decorazione perfetta di torte e biscotti.
Adattatore per sacca da pasticcere doppia (per sostituire la bocchetta anche quando la sacca è piena).
Confezione: scatola di cartoncino.
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Birkmann - Kick-it! Cookie - Stampo Biscotti Calciatore
Kick-it! Stampo per biscotti a forma di calciatore
Il Kick-it! Cookie li batte tutti!
Basta lavorare l'impasto in base alle ricetta, ritagliarlo con lo stampino, cuocere al forno, via e goal!
Nella confezione è inserito anche un opuscolo con 2 ricette in italiano.4578B -
Birkmann - Monster Pops - Stampo in silicone con stecco
Novità by Birkmann in silicone alimentare.
Il set è composto da:
- uno stampo in silicone con chiusura a scatto per 8 Monsterpops, adatto per forno, congelatore e microonde.
Materiale flessibile antiaderente. Resistente al calore e al freddo da 240° a -60°C.
Lavabile in lavastoviglie.
- 16 adatti ad uso alimentare
- 1 cake station per la presentazione in tavola dei vostri monsterpop.
- facili ricette a riuscita sicura.
Ideale anche per gelato e semifreddo.4578MP -
Birkmann - Stampo Mare 6 pezzi - Pesce - conchiglia - stella marina
Birkmann - Stampo Mare 6 pezzi - Pesce - conchiglia - stella marina
Stampo dedicato al mondo marino.
Stampo in puro silicone per 6 dolcetti o semifreddi.
Materiale antiadernte flessibile per una facile estrazione dallo stampo.
Resistente al calore e al freddo da 240°C a - 60° C.
Lavabile in lavastoviglie.
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Birkmann - Stampo in silicone per biscotti CANI - 2 pezzi
Birkmann - Stampo in silicone per biscotti CANI - 2 pezzi
stampi in silicone per cuocere e congelare.
2 stampi in silicone per alimenti, con spatola senza manico per distribuire l'impasto.
Ideale per 16 biscotti tridimensionali.
Resistente alle alte e basse temperatureda 240° a -60°.
All'interno ricette facile con riuscita sicura.6553E -
Birkmann - Stampo in silicone Millefleur - 15 pezzi
Novità by Birkmann
Il modulo è realizzato in silicone di qualità alimentare e la qualità è costantemente monitorata dagli istituti tedeschi.
La forma è resistente al calore e al freddo da 240 ° C - 60 ° C, è uno stampo flessibile così da poter facilmente rimuovere i vostri dolci direttamente sul piatto di portata in modo elegante e raffianto.
Per pasticcini, vol-au-vents e dessert.
Dimensioni:
diametro 4 cm. altezza 2cm. pezzi 15.
La flessibilità del silicone naturale rende semplice rimozione dallo stampo di creazioni forno e smerigliato, e dalle altre proprietà antiaderenti di silicone possono essere realizzati modelli delicati e rilievi.6553M -
Bamix - Processor Mince - Mix - Ricambio
Macinino con disco per polverizzare adatto a tutti i Bamix®, trita ingredienti secchi come erbe aromatiche, pane e cereali.
Macina zucchero, noci e nocciole, grano, spezie,
cioccolato, formaggi stagionati e verdure essiccate.
Esistono oggetti che si tramandano di generazione in generazione, oggetti senza tempo ai quali vengono legate vecchie e nuove storie. Bamix® dai primi anni '50 affianca in cucina persone normali e grandi Chef, garantendo a entrambi professionalità, solidità e facilità d'uso! Un Bamix® è davvero per sempre! Utilizzato dai cuochi di tutto il mondo Bamix è in grado di preparare, in poco tempo, qualsiasi ricetta. E’ ultra silenzioso, non vibra e non schizza grazie all’alta tecnologia svizzera. Sbatte, setaccia, frusta, amalgama, gonfia, sminuzza, mescola tutti i cibi anche quelli congelati e il ghiaccio; emulsiona le salse, prepara gli omogeneizzati, i frullati e i frappé; monta le uova e la schiuma per il cappuccino.
Bamix è uno strumento fantastico, non solo perchè è dotato di 4 pratiche lame e di un motore super potente, ma anche per i suoi pratici accessori che vi danno un supporto completo nella realizzazione delle vostre ricette!
Come il Processor, il tritatutto che frulla piccole quantità di ingredienti come frutta secca, spezie, semi, zucchero, formaggio, per completare davvero alla grande i vostri gustosi menù!
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