Pasta e Gnocchi

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  1. Pavoni - Tappetino Microforato In Silicone con angoli arrotondati FOROSILGASTRO 47,5X27,5CM

    FOROSILGASTRO 1/1 TAPPETINO IN SILICONE MICROFORATO ANTIADERENTE ANGOLI ARROTONDATI 47,5X27,5CM PAVONI

    Il tappetino Forosil di Pavoni è il tuo compagno ideale per la cottura, grazie alla sua eccezionale antiaderenza e funzionalità avanzate. È progettato per essere l'alleato perfetto delle tue teglie da forno.

    La caratteristica distintiva di Forosil è la presenza di microfori intelligentemente progettati che facilitano la distribuzione ottimale del calore, permettono all'impasto di aggrapparsi per uno sviluppo in altezza e una perfetta cottura del prodotto e che rivoluzionano il modo in cui cuoci i tuoi piatti preferiti!

    Linea: Forosil

    Materiale: silicone

    Superficie: microforata

    Dimensioni: 47,5 x 27,5 cm

    Ideale per teglie Gastronorm 1/1

    Angoli arrotondati

    Utilizzabile in forno/microonde

    Utilizzabile in congelatore/abbattitore

    Range di temperatura: da -40°C a +230°C

    Lavabile in lavastoviglie

    Codice prodotto: FOROSILGASTRO 1/1.

    FOROSILGASTRO
    22,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  2. Zassenhaus - Asse per la pasta con bordo - spianatoia

    Senza un buon tavolo da lavoro, non sta succedendo molto in cucina. 

    Zassenhaus sa che una tale base richiede il miglior materiale e una lavorazione perfetta.

    Il piano di lavoro utilizzabile su due lati è realizzato in legno dall'estremità dell'albero della gomma e coltivato in modo sostenibile. Il legno viene tagliato attraverso il tronco, le fibre si chiudono rapidamente e il legno è particolarmente insensibile all'umidità.

    Il bordo di arresto consente di fissare la tavola al bordo della superficie di lavoro. Quindi ha una solida base ed è sempre a portata di mano. Il bordo intelligente è utile anche se lasci la tavola asciutta dopo averla pulita in posizione verticale.

    Chiunque conosca Zassenhaus sa che passione e artigianalità si riflettono nei prodotti. Gli intenditori apprezzano la bellezza e la robustezza dei prodotti Zassenhaus e gli chef apprezzano la precisione e l'aroma delle spezie e del caffè quando vengono preparati con esso.

    E gli esteti adorano l'eleganza senza tempo delle collezioni.

    Asse prodotta in legno dell'albero della gomma, altamente resistente. Ideale per lavorare tutti gli impasti, per tagliare gli ingredienti preservando il piano d'appoggio. E' dotata di bordo laterale per assicurarla stabilmente al piano di lavoro.
    Misure: 39x39x4,5cm.

    050929
    58,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  3. Zassenhaus - Tagliere da lavoro - Spianatoia Multiuso cm 43,5X32

    Zassenhaus - Tagliere da lavoro - Spianatoia Multiuso cm 43,5X32

    La spianatoia multiuso con pratica scala in cm, realizzata in acciaio inossidabile, è una base d'appoggio ideale per svariati usi e garantisce un'igiene completa e sicrua, prevenendo la contaminazione con alimenti residui. Può essere usata in molteplici modi: per impastare, come piano d'appoggio per pentole o padelle, come appoggio per piccoli elettrodomestici, ma anche come protezione per il piano di cottura (copri-fornelli).

    Pulizia rapida e accurata garantita - lavabile in lavastoviglie.

    064605
    50,00

    Consegna in 24/48 ore

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  4. Pavoni - Raplette: attrezzo per stesura biscuit

    Pavoni - Raplette: attrezzo per stesura biscuit Attrezzo indispensabile in pasticceria per livellare gli impasti morbidi. Ideale per lisciare e livellare gli impasti morbidi o cioccolato. Serve per stendere uniformemente il biscuit, eseguire un lavoro più veloce e preciso ed evitare che un’eventuale stesura a mano, renda il prodotto non uniforme.

    Struttura in acciaio inox Aisi 304 lucido. La larghezza massima di utilizzo per stendere il prodotto e' di 400 mm. mentre l'altezza del prodotto da stendere e' regolabile e va da 1 a 15 mm.

    RAP2020
    120,00

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