La lama corta e dritta del coltello è dentata da una parte e ondulata dall'altra. E' ottimo strumento per gli scultori di frutta e verdura. Patate, carote, zucchini, rape, meloni, zucche, mele, pere ogni verdura o frutta può assumere una forma ondulata. La parte dentata del coltello è ideale per pulire, decorare e tagliare frutta e verdura con la buccia: pomodori, mele e kiwi. Il coltello per verdura ha lunghezza lama di 8,5 cm. è fatto di acciaio temperato inossidabile. Grazie al manico di polipropilene, il coltello Triangle è resistente al lavaggio nella lavastoviglie.
Ideale per allievi di scuola alberghiera, chef di ristoranti, amanti della cucina creativa.