Utensili da Cucina

Stampini per ravioli

I materiali

Il corpo degli stampini è realizzato in alluminio anodizzato per garantire un taglio netto della sfoglia. Il piattello centrale, grazie ad un meccanismo a molla, è pensato per pressare uniformemente il ripieno e ottenere una semisfera perfetta.

I colori

Gli stampini Marcato sono disponibili nella colorazione Champagne, il colore è ottenuto tramite un processo di ossidazione anodica.

I legni

I manici degli stampini sono in legno di Noce Canadese massello, con finitura a cera naturale e incisione al laser. Hanno una forma ergomonica che rende stabile l'impugnatura e ne facilita l'utilizzo.

Stampino per ravioli con taglio circolare ø 38 - color champagne

 Il meccanismo di espulsione a molla in alluminio anodizzato è pensato per pressare uniformemente il ripieno e ottenere una semisfera perfetta.

La particolare finitura è realizzata in PVD (Physical Vapor Deposition), un processo che deposita un sottile film metallico al di sopra del cromo, garantendo un effetto estetico spettacolare e un'indurimento della superficie. Inoltre garantisce una alta resistenza all'usura delle superfici a tutela della nostra salute. Il taglio rinforzato dalla finitura comprime uniformemente le due sfoglie di pasta tra loro, le sigilla e taglia anche con un minima pressione delle mani. I manici degli stampini sono in legno massello, con finitura a cera naturale e incisione al laser.

La forma ergonomica del manico rende facile l'utilizzo.

Materiali: legno, alluminio e acciaio

Colore stampo: Champagne

Dimensioni raviolo: Ø 38 mm con bordo liscio

Manico in legno massello di noce canadese con finitura a cera naturale e incisione laser

Corpo in ottone per una vestibilità perfetta

Disco centrale in alluminio anodizzato con meccanismo a molla

Finitura speciale PVD

Facile da pulire con un panno.

Made in italy Pulizia: non lavare in lavastoviglie, lo stampo è realizzato con materiali adatti al contatto con gli alimenti e può essere facilmente pulito con un semplice panno umido.

Spianatoia / tagliere multiuso in acciaio inox satinato.

Strumento ideale per i seguenti utilizzi:

per impastare e stendere pizza, pane e panificati, dolci, e molto altro come tagliere per preparazione/ taglio di cibi vari: carne, pesce, verdure e molto altro per appoggiare pentole o pirofile calde: l’estrema resistenza sia al calore che agli urti sarà la salvezza del piano di lavoro come supporto per l’ appoggio di piccoli elettrodomestici

Ideale come piano di lavoro per cucine sia professionali che domestiche; il design essenziale e pulito si adatta a qualsiasi stile, sia classico che moderno.

A differenza del legno, l'acciaio ha una superficie perfettamente liscia: l'impasto scorre facilmente, senza mai attaccarsi.

Grazie al bordo angolato anti-slittamento, è possibile posizionare la spianatoia Gi.Metal sul piano di qualsiasi cucina.

Per garantire la massima fermezza dello strumento, si consiglia di posizionare tra spianatoia e piano di lavoro il tappetino anti-scivolo incluso nella confezione. Ha le dimensioni ideali per riporla nel cassetto della cucina quando non è in uso ed è semplicissima da pulire.

La spianatoia è impreziosita dal logo laserato “Amica by Gi.Metal” che la rende unica. 100% Made in Italy

Materiale e info tecniche

Materiale: acciaio inox AISI 441

Dimensioni: 49x47x2 h cm,

spessore materiale 1 mm

Peso: 1,8 kg

Made in Italy - Spatola antiurto - antigraffio

Spatola triangolare rigida, in polimero altamente resistente al calore, antiurto e antigraffio.

Non taglia le cassette portapalline.

Certificato per uso alimentare.

Dimensioni: 9,5 cm.

La cucina è lo spazio di incontro con i propri cari, il luogo di ritrovo dopo una giornata di lavoro, il momento di unione attorno a un tavolo. La cucina deve essere un luogo rilassante, famigliare a misura di uomo. Dal 1930 MARCATO crea con passione prodotti per la felicità delle persone. La cultura del mangiare sano è il primo passo verso il benessere: a partire dalla pasta fatta con ingredienti semplici e genuini, simbolo della dieta mediterranea. Tutti i prodotti Marcato sono per chi ama le cose fatte ad arte e per coloro che hanno riscoperto il piacere di mangiare bene, in tutta sicurezza.

Da millenni i cereali e i prodotti derivati dai cereali sono fra gli alimenti più preziosi per l’uomo. Il chicco di cereali contiene quasi tutte le sostanze nutritive e dietetiche importanti per l’alimentazione umana. 

Farine, fiocchi e Malto per birra Marga Mulino è l’unica macchina con la quale si possono preparare in pochi minuti sia fiocchi, che farina di cereali.

Marga Mulino è una piccola macina da cucina, capace di macinare grano e cereali ed ottenere farine, fiocchi e malto per birra. Può essere utilizzata sia per i grani teneri come Avena, Orzo, Segale, Grano tenero, che per i grani duri, come Farro, Kamut, Riso e Grano Saraceno.

Può essere utilizzata sia per i grani teneri come Avena, Orzo, Segale, Grano tenero, che per i grani duri, come Farro, Kamut, Riso e Grano Saraceno.

Marga Mulino lavora per mezzo di tre rulli che girano a velocità differenziate.

La distanza tra i rulli, determinata da un regolatore, definisce la tipologia di lavorazione che verrà effettuata:

posizione 5-6, per ottenere farina di cereale,

posizioni da 1 a 4 per ottenere fiocchi di cereali di finitura diversa.

E' utilizzabile manualmente ma può essere dotato dell’accessorio motore elettrico PastaDrive da ordinare a parte.

La distanza tra i rulli può essere impostata tramite il regolatore a 6 posizioni: posizione 0 (indicata in rosso) per ottenere farina di cereale; posizioni da 1 a 3 (e posizioni intermedie) per ottenere fiocchi di cereali di finitura diversa.

Schiacciando i semi dei cereali si ottengono fiocchi freschi mentre ripassando tra i rulli i fiocchi appena ottenuti si preparano farine di ogni tipo: fare la pasta, il pane o i biscotti con una farina macinata in casa, piuttosto che una colazione con cereali freschi, ti farà scoprire il gusto genuino delle cose fatte in casa.

Marga Mulino e` l'unico prodotto che ti permette di consumare fiocchi freschi a colazione: questa lavorazione, realizzata poco prima della consumazione preserva completamente le proprieta` del cereale e ne garantisce la completa assimilazione di tutte le proprieta` nutritive.

Cosa si può macinare? Fiocchi di cereale, farine, malto per birra.

Di che materiale è fatto?

E' realizzato in acciaio cromato con rulli in lega di alluminio anodizzato per garantirti farine e cereali assolutamente naturali e sani.

Consigli di manutensione:

Non lavare in lavastoviglie

Non pulire con oggetti metallici

Pulire con stuzzicadenti o pennellino

Misure: 29, 50 x12, 50 x 19 cm.

Stampini per ravioli

I materiali

Il corpo degli stampini è realizzato in alluminio anodizzato per garantire un taglio netto della sfoglia. Il piattello centrale, grazie ad un meccanismo a molla, è pensato per pressare uniformemente il ripieno e ottenere una semisfera perfetta.

I colori

Gli stampini Marcato sono disponibili nella colorazione Champagne, il colore è ottenuto tramite un processo di ossidazione anodica.

I legni

I manici degli stampini sono in legno di Noce Canadese massello, con finitura a cera naturale e incisione al laser. Hanno una forma ergomonica che rende stabile l'impugnatura e ne facilita l'utilizzo.

Stampo per anolini di forma circolare con bordo liscio.

Il meccanismo di espulsione a molla in alluminio anodizzato è pensato per pressare uniformemente il ripieno e ottenere una semisfera perfetta.

La particolare finitura è realizzata in PVD (Physical Vapor Deposition), un processo che deposita un sottile film metallico al di sopra del cromo, garantendo un effetto estetico spettacolare e un'indurimento della superficie. Inoltre garantisce una alta resistenza all'usura delle superfici a tutela della nostra salute. Il taglio rinforzato dalla finitura comprime uniformemente le due sfoglie di pasta tra loro, le sigilla e taglia anche con un minima pressione delle mani. I manici degli stampini sono in legno massello, con finitura a cera naturale e incisione al laser.

La forma ergonomica del manico rende facile l'utilizzo.

Materiali: legno, alluminio e acciaio

Colore stampo: Champagne

Dimensioni raviolo: Ø 5 cm con bordo liscio

Manico in legno massello di noce canadese con finitura a cera naturale e incisione laser

Corpo in ottone per una vestibilità perfetta

Disco centrale in alluminio anodizzato con meccanismo a molla

Finitura speciale PVD

Facile da pulire con un panno.

Made in italy Pulizia: non lavare in lavastoviglie, lo stampo è realizzato con materiali adatti al contatto con gli alimenti e può essere facilmente pulito con un semplice panno umido.

Stampini per ravioli

I materiali

Il corpo degli stampini è realizzato in alluminio anodizzato per garantire un taglio netto della sfoglia. Il piattello centrale, grazie ad un meccanismo a molla, è pensato per pressare uniformemente il ripieno e ottenere una semisfera perfetta.

I colori

Gli stampini Marcato sono disponibili nella colorazione Champagne, il colore è ottenuto tramite un processo di ossidazione anodica.

I legni

I manici degli stampini sono in legno di Noce Canadese massello, con finitura a cera naturale e incisione al laser. Hanno una forma ergomonica che rende stabile l'impugnatura e ne facilita l'utilizzo.

Stampino per realizzare ravioli ripieni a forma di fiore, con diametro di 5 cm, dal liscio e ondulato come i petali di un fiore.

Il meccanismo di espulsione a molla in alluminio anodizzato è pensato per pressare uniformemente il ripieno e ottenere una semisfera perfetta.

La particolare finitura è realizzata in PVD (Physical Vapor Deposition), un processo che deposita un sottile film metallico al di sopra del cromo, garantendo un effetto estetico spettacolare e un'indurimento della superficie. Inoltre garantisce una alta resistenza all'usura delle superfici a tutela della nostra salute. Il taglio rinforzato dalla finitura comprime uniformemente le due sfoglie di pasta tra loro, le sigilla e taglia anche con un minima pressione delle mani. I manici degli stampini sono in legno massello, con finitura a cera naturale e incisione al laser.

La forma ergonomica del manico rende facile l'utilizzo.

Materiali: legno, alluminio e acciaio

Colore stampo: Champagne

Dimensioni raviolo: Ø 5 cm con bordo liscio

Manico in legno massello di noce canadese con finitura a cera naturale e incisione laser

Corpo in ottone per una vestibilità perfetta

Disco centrale in alluminio anodizzato con meccanismo a molla

Finitura speciale PVD

Facile da pulire con un panno.

Made in italy Pulizia: non lavare in lavastoviglie, lo stampo è realizzato con materiali adatti al contatto con gli alimenti e può essere facilmente pulito con un semplice panno umido.

Forbici per pizza in acciaio inox Forbici per taglio pizza, con bordo posteriore rialzato e arrotondato per non interferire col bordo teglia. In acciaio inox e manico polimero alta resistenza.

Le forbici per taglio pizza modello AC-FR linea Azzurra di Gi.metal presentano una lama di 12 cm di lunghezza in acciaio inox e un manico in polimero resistente alle alte temperature.

Si caratterizzano per il bordo posteriore rialzato ed arrotondato per non interferire con il bordo della teglia.

Lama cm. 12. Peso 0,15 gr.

Spatola triangolare rigida con lama in acciaio e manico in materiale antiruto, per uso professionale.

Spatola modello a stecca triangolare in materiale antigraffio permette di prelevare i panetti pizza dalle cassette di plastica e anche per tagliare la pasta in fase di preparazione.

La lama è in acciaio inox temperato flessibile; il manico in polimero alta resistenza al calore, antiurto e antigraffio, certificato per uso alimentare.

Questa spatola per impasto della GiMetal è un prodotto professionale certificato per uso alimentare.

Raschietto o stecca per impasto utile durante le lavorazioni di impasti pizza, pane, lievitati, rustivi, pasta fresca, dolci, etc.

Spatola professionale indispensabile in cucina, pizzeria, panifici, pasticceria, lavorazioni alimentari.

Marca: Gimetal Modello: AC-STP32

Caratteristiche: Spatola triangolare.

La lama è in acciaio inox temperato flessibile;

il manico in polimero alta resistenza al calore, antiurto e antigraffio, certificato per uso alimentare.

Dimensioni: Misura intaglio cm. 11,5

Lunghezza totale spatola cm. 27 circa

Colore manico: Blu

Gi.Metal è un'azienda italiana che progetta e produce articoli professionali per le pizzerie e carrelli per il settore ristorazione.