Utensili da Cucina

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

La serie innovativa di utensili da cucina STEEL di OXO è progettata per essere un compagno perfetto nella cucina di tutti i giorni, permettendo di ottenere risultati impeccabili senza sforzi inutili. 
Tra questi utensili spicca la frusta con fili in acciaio inox, un accessorio versatile ideale per diverse preparazioni culinarie.

• Realizzata in acciaio inox, garantisce resistenza e durata nel tempo.
• Perfetta per sbattere le uova, preparare pastelle, condimenti per insalate, mescolare salse o omogeneizzare creme.
• Facilita la pulizia, rendendola un utensile pratico e igienico.
• L'innovativa forma del manico si adatta comodamente al palmo della mano, offrendo una presa sicura e confortevole.
• L'elegante design in acciaio inox si integra perfettamente in qualsiasi cucina, aggiungendo un tocco di modernità.
• Questa frusta fa parte di una vasta collezione di utensili di alta qualità, tutti progettati per migliorare l'esperienza in cucina.

Dimensioni: 6,8 x 29,1cm 

Lo spremiagrumi è il compagno perfetto per preparare deliziose bevande ricche di vitamine. 
Realizzato interamente in acciaio inossidabile è una combinazione di robustezza e eleganza.
I manici tubolari ergonomici e di alta qualità offrono una presa comoda e sicura durante l'uso, rendendo la spremitura di limoni, lime e piccole arance un gioco da ragazzi. 
Grazie alla sua costruzione resistente, questo spremiagrumi è progettato per durare nel tempo, garantendo prestazioni affidabili ogni volta che ne hai bisogno.
La sua superficie liscia e senza cuciture lo rende estremamente facile da pulire, e può essere comodamente lavato in lavastoviglie per una pulizia senza sforzo. 
Con il suo design elegante e la sua funzionalità senza compromessi, lo spremiagrumi in acciaio inossidabile è un indispensabile strumento da cucina per ogni amante del succo fresco e naturale.

Materiale: acciaio inossidabile

Lunghezza: 23cm

Larghezza: 5,8cm

Diametro: 8,8cm

Peso: 375g

La mini acetiera/oliera in acciaio inossidabile lucidato è l'ideale per presentare aceto o olio in modo raffinato sia al buffet che in tavola. 
Il beccuccio finemente lavorato e la comoda impugnatura assicurano un dosaggio preciso. 
Grazie alla generosa apertura nel coperchio, è semplice riempirla, mentre la sua facilità di pulizia la rende lavabile in lavastoviglie.

• Ideale per presentare aceto e olio con stile sia al buffet che sulla tavola imbandita
• Assicura dosaggi precisi grazie al design del beccuccio delicato e alla comoda impugnatura
• Dotato di una pratica apertura di ventilazione nel coperchio
• Semplice da pulire, può essere lavato comodamente in lavastoviglie

Capacità: 150ml

Altezza: 9,5cm

Larghezza: 12,5cm

Lunghezza: 7cm

Peso: 130g

Materiale: Acciaio inossidabile

OXO - Bilancia elettronica da cucina.

OXO Good Grips Bilancia per alimenti in vetro da 5 kg

La bilancia per alimenti in vetro OXO Good Grips 5kg

è ideale per ottenere misurazioni accurate durante la cottura di cibi e alimenti.

La bilancia può pesare fino a 11 libbre / 5 kg e può essere cambiata con un pulsante da once, libbre, grammi o chilogrammi.

È presente anche un pulsante "tara" che consente di azzerare il peso quando si aggiungono altri ingredienti.

La superficie della bilancia è resistente alle macchie e facile da pulire con una semplice passata e presenta un ampio schermo digitale con numeri di facile lettura.

La bilancia richiede 4 batterie AA incluse.

Colore: nero.

La bilancia per alimenti può essere riposta facilmente in un cassetto o in un armadio per una conservazione compatta. 

OXO - Good Grips - Snocciola ciliege e olive

Questo accessorio è un must in cucina: ideale per denocciolare olive e ciliegie, anche quelle più grandi.

Grazie al sistema a molla, la pressione da esercitare per denocciolare è minima, quindi lo sforzo è estremamente ridotto.

Il disco trasparente, che protegge l’area di lavoro dagli schizzi, è rimovibile per una facile pulizia. La struttura è in zinco pressofuso, con maniglia antiscivolo morbida e confortevole per assorbire la pressione.

E’ dotato di una scanalatura per l'utilizzo anche con ciliegie e olive di piccole dimensioni.

Chiusura salvaspazio, grazie alla levetta posteriore bloccamanico.

Dimensioni: 14,6 cm x 3,17 cm x 12 cm

Lavabile in lavastoviglie

Impugnatura morbida e antiscivolo

Schonhuber - Bilancia digitale con tagliere staccabile

Pesa alimenti con tagliere in bamboo e vassoio in acciaio inox rimovibile.

Pratico tagliere in vero bamboo, ideale per preparare gli ingredienti delle tue ricette grazie alla bilancia integrata ed al vassoio in acciaio inox rimovibile.

E' possibile misurare anche il volume dell’acqua e latte.

Offre la massima precisione grazie all'avanzato sensore per garantire misurazioni accurate da 1g.

Facile lettura del peso grazie Il display LCD retroilluminato che indica anche quando la batteria è scarica.

La pesa alimenti si azzera e si spegne automaticamente.

Portata massima 5kg.

Dimensioni (LxPxH) 36x23x3,5 cm

Funziona con 2 batterie da 1,5V (AAA) non incluse

Termometro a infrarossi ideale per misurare rapidamente la temperatura corporea di molte persone, con un tempo di risposta inferiore a 0,5 secondi. Molto utilizzato anche nell'industria alimentare per evitare la contaminazione dei prodotti.

TFA - Termometro a infrarossi - Scan Temp 450

Processo di misurazione: misurazione della temperatura superficiale senza contatto con una misurazione molto rapida (un secondo) e senza contatto diretto sulla superficie, cioè è possibile misurare anche con buone tensioni o materiali aggressivi.

Misurazione della temperatura: termometro per materiali liquidi, pastosi e semisolidi, grazie a HAACP può essere utilizzato anche nel settore alimentare o meccanico; ad esempio :riscaldamento, clima, ventilazione o diagnosi dell'auto.

Ampio campo di misurazione: grazie alla misurazione a infrarossi sono possibili ampie aree di misurazione, qui da -60 a +500 °C, eccetto che si verifica una bassa influenza della temperatura dell'oggetto di misurazione. Visiera laser: grazie alla visiera laser Scantemp 450 è possibile vedere l'effettiva macchia di misurazione con grado di emissione regolabile e distanza di misurazione: 12:1, quindi si può misurare la temperatura anche da lontano distanza.

Spegnimento automatico: grazie allo spegnimento automatico, il termometro si spegne automaticamente dopo 15 secondi di non utilizzo e può essere riattivato premendo semplicemente il pulsante di misurazione.

Perfetto sia per i principianti che per i griller esperti,

il set di utensili per grigliare 2 pezzi Oxo Good Grips è un pezzo indispensabile del kit.

 Oxo Good Grips sono realizzate in acciaio inossidabile e sono dotate di impugnatura antiscivolo, manici extra lunghi e teste smerlate per una presa senza problemi. C'è anche un pratico apribottiglie incorporato (essenziale per garantire che il cuoco rimanga idratato davanti a una griglia calda!).

La pinza per grigliare Oxo Good Grips è dotato di un manico antiscivolo extra lungo e confortevole e un design a doppia curva che offre leva per sollevare e capovolgere hamburger. 

Il set per grigliare da 2 pezzi Oxo Good Grips è lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia.

Fornito con una garanzia a vita Oxo.

Dispositivo per cottura sottouoto ideale per qualsiasi recipiente, Sousmatic scalda l’acqua alla temperatura scelta e la mantiene durante tutto il tempo di cottura.

La cottura sousvide è l’innovativa cottura sottovuoto, inventata nel 1974, che già da un po viene utilizzata nei migliori ristoranti e che ora grazie a prodotti come SOUSMATIC sta arrivando anche nelle nostre cucine. E’ un sistema estremamente pratico che permette di cucinare più alimenti contemporaneamente garantendo per ognuno di essi il massimo risultato e sapore e inoltre consente di conservare i cibi a lungo. I cibi vengono inseriti a crudo in appositi sacchetti sottovuoto assieme ad aromi e/o verdure e una volta sigillati sottovuoto, vengono cotti a temperature basse e costanti, da 50° a 100° per pochi minuti o molte ore. Grazie alle basse temperature di cottura gli alimenti sia essi carne, pesce o verdure , rimangono morbidi, succosi e aromatizzati e soprattutto cotti alla perfezione in maniera assolutamente uniforme. Grazie al sottovuoto i cibi non ossidano e quindi non perdono il loro colore naturale ma soprattutto le proprietà nutritive. La cottura sottovuoto è indicata anche nelle diete perchè permette di cucinare senza l’uso di grassi.

TFA - Sous-Vide Cooker  - SOUSMATIC

MADE IN GERMANY Temperatura: da 40° C a 95° C Stabilità della temperatura a 60° C: +/- 0,1° C Potenza pompa: 11 l/min. Circolazione acqua : 360° Tensione di funzionamento: 220-240v Timer: fino a 99 ore Alimentatore 220-240v Potenza: 1000 watt Capacità: 25 l Dimensioni: 108 x 120 x 435 mm Peso: 1563 g

Tempi e temperature di cottura sottovuoto

MANZO, VITELLO, AGNELLO Tagli di carne tenera: Filetto, Fiorentina, Costata, Braciola .

MAIALE. Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 1 hr max 4 hrs. Filetto Spessore (cm) 4 min °C56.5 tempo min 90 max 6-8 hrs. Braciole Spessore (cm) 2 min °C56.5 tempo min 4-6 hrs max 8-10 hrs. Arrosto Spessore (cm) 7 min °C71-80 tempo min 12 hrs max 30 hrs

POLLAME Petto di pollo (senza osso) Spessore (cm)2.5 min °C 63.5 tempo min1 hrs max 2-4 hrs

PESCE Tonno, Halibut, Salmone, Trota Spessore (cm)1.25-2.5 min °C 52 tempo min 20 max 30 Polpo - min °C 72 tempo min 7hr max7hr

VERDURE Carote, patate, barbabietola, rapa fino a Spessore (cm) 2 min °C 84 tempo min 1-2 hrs max4 hrs Asparagi, Broccoli, Melanzane, Cavolfiori, Cipolle, Finocchi, Piselli freschi Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 max 1.5 hrs

UOVA min °C60 tempo min 60 min max 65 min FRUTTA Mela, Pera Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min45 min max 2 hrs Pesca, Albicocca, Mango, Prugna, Frutti di bosco, Papaya Spessore (cm) fino a 2.5 min °C84 tempo min 30 min max 1 hr

- Progettato per aiutarti a riordinare cassetti di qualsiasi dimensione, questo organizer per utensili espandibile OXO Good Grips ti aiuterà a risparmiare spazio mantenendo gli utensili ordinatamente impilati.

- L'area ampia e indivisa è ideale per riporre utensili da cucina dalla forma irregolare, come gli apriscatole.

- Include una tazza rimovibile per piccoli gadget difficili da riporre, come tappi per vino e contenitori per mais.

- Rifinito con piedini antiscivolo, mantiene l'organizer in posizione quando apri e chiudi il cassetto.

- Questo organizer per utensili vanta angoli squadrati per eliminare gli spazi vuoti e offrire un aspetto pulito e personalizzato ai tuoi cassetti.

- Per una pulizia facile e accurata, i vassoi sono rimovibili.

Dimensioni chiuso: 41,5 x 25 x 6,3 cm

Dimensioni espanso: 41,5 x 41,5 x 6,3 cm

Cuocere qualsiasi tipo di pasticceria è un gioco da ragazzi con gli stampi da forno Birkmann della serie Home Baking.

Gli attraenti stampi da forno convincono con un rivestimento antiaderente nero di prima classe, moderno.

L'acciaio al carbonio di alta qualità conduce il calore in modo ideale e gli stampi da forno convincono con risultati di cottura perfetti.

Gli stampi da forno possono resistere a temperature fino a 230 °C.

Dimensioni: 25 x 15,5 cm | Altezza 2,5 cm

Dimensioni: 34 x 24,5 cm. Altezza 2,5cm.

Dimensioni: 39 x 26,5 cm. Altezza 2,5 cm.

Rilascio facile grazie al rivestimento antiaderente di alta qualità.

Moderno rivestimento nero Ideale per biscotti, pizza e piccoli prodotti da forno materiali e pulizia

Ottimo acciaio al carbonio

Comprovata qualità Birkmann

Resistente alla temperatura fino a 230 °C

Facile pulizia a mano

Birkmann - 24 Sacchetti per creare il Calendario dell'Avvento -

Natale 24 borse decorate con il calendario dell'Avvento da riempire,

con 8 motivi diversi e 24 adesivi.

Misure: 10 cm x 21 cm x 5,5 cm.

Teglia da forno di alta qualità,

per hot dog-baguette con quattro posti,

in acciaio al carbonio perforato, design stabile, rivestimento antiaderente di marca di prima classe, senza PFOA, con proposta di ricetta

Dimensioni: 35 x 22 x 3 cm I forma singola 8 x 18 cm,

rivestimento antiaderente di marca di prima classe, senza PFOA, con idee per ricette leggibili tramite codice QR, adatta per piccoli pani croccanti appena sfornato.

Fare il pane fatto in casa è salubre, privo di additivi, agenti lievitanti artificiali o conservanti, solo il profumo quando apri la porta del forno e tieni tra le mani il pane fatto in casa è una soddisfazione senza paragoni.

Questa teglia per il pane in acciaio al carbonio di alta qualità e appositamente perforata e garantisce così una distribuzione ottimale del calore.

La perforazione fine assicura che l'umidità in eccesso possa fuoriuscire durante la cottura. Abbiamo pensato anche a un buon rivestimento antiaderente in modo che il vostro pane scivoli fuori dalla teglia senza fatica dopo la cottura.

Da oggi potrete bere la vostra frutta e verdura preferita mantenendo tutti i principali nutrienti dei prodotti utilizzati: con l' Estrattore Kuvings.

A differenza delle semplici e comuni centrifughe, l'estrattore conserva tutte le proprietà organolettiche dei vegetali grazie alla potenza e alla tecnologia che incorpora, permettendo di ottenere succhi anche senza le alte velocità che causano normalmente un riscaldamento dei prodotti con conseguenti perdite di nutrienti.

La bassa velocità del nostro estrattore consente di ottenere degli eccellenti risultati nonostante gli 50 giri/min del nostro motore apportando quindi anche un abbassamento della rumorosità del motore in confronto ad una classica centrifuga. Pratico anche nella pulizia sarà per voi un inseparabile compagno per i vostri piccoli sfizi e la vostra salute

.
Motore ad induzione da 240 watt (il coreano più potente) Vaschetta e ciotole in tritan. Per estrarre succhi di frutta/verdure, latti vegetali

Caratteristiche tecniche:

• Voltaggio: AC 220-240 V

• Potenza: 240W

• Spremitura a bassa velocità,

giri: 50 al minuto.

• Utilizzo massimo: meno di 30 min.

• Dimensioni: 18,4 x 24,2 x 41,4 cm

• Peso: 6,5 Kg 

Nuovo design con finitura effetto pelle, nuova bocca basculante e ancora più sicuro! Il nuovo Estrattore di succo potente, pratico e sicuro. L'estrattore di succo Kuvings EVO820 rappresenta l'ultima evoluzione in materia di estrattore di succo.

Il nuovo estrattore EVO820 di Kuvings è dotato di un'ampia imboccatura di 82 mm che permette la realizzazione del succo in modo più semplice. Studiato per essere più pratico, è dotato di ingresso speciale per verdura a foglie e l'uscita per le fibre è più ampia. La tecnologia è stata migliorata per ottenere un succo di altissima qualità! La bocca di inserimento di 82 mm consente di inserire ingredienti più grandi, riducendo il tempo di preparazione e spremitura. Il nuovo sistema basculante è più sicuro e agevola l'inserimento e l'estrazione anche degli ortaggi a foglia lunga.

Questo minimizza la perdita di vitamine ed evita l'ossidazione, ottenendo una qualità del succo più puro. Il nuovo corpo della ciotola è dotato di quattro punti di ancoraggio e una ghiera sul fondo più aperta che agevola le operazioni di pulizia e di asciugatura.

Il coperchio a doppio blocco di sicurezza consente all'estrattore di funzionare solo se tutte le componenti sono montate correttamente. Il foro di uscita degli scarti è più largo e ampio rispetto ai modelli precedenti consentendo la facile rimozione pulizia di tutti i residui di polpa.

Tutte le componenti sono completamente atossiche,

il contenitore è in Tritan BPA free.

WHOLE JUICER EVO820 Voltaggio: AC 220-240 V Potenza: 240W Spremitura a bassa velocità a 50 giri/minuto Capacità: 400 ml Utilizzo massimo: meno di 30 min. Materiali: Ultem, Tritan, ABS, PC (BPA Free)

Dimensioni: 20,1 x 23,9 x 49 cm

Peso: 7,1 kg

Vuoi decorare le tue praline?
La forchettina per cioccolatini a spirale in acciaio inox

è lo strumento adatto sia alla lavorazione

che alla copertura e decorazione di praline e cioccolatini.

UN VERO ARTISTA SA PROTEGGERE LE SUE MANI
Realizzato in cotone speciale, esecuzione rinforzata sulla parte interna e sul pollice, risistente fino al calore di 240° C.
Il guanto pu essere un'ottima idea regalo per le festivit natalizie e per altre occasioni.
Misure:19 x 33 cm.

Un'originalissima torta, che nasconde un'asciugamano in spugna

(cotone 100%)

dalle seguenti misure: 20 x 20cm.

Disponibile in color marrone e rosa.

Anello per impiattare.

Realizzato in acciaio inox, è regolabile nel diametro per creare e decorare in completa libertà fantastici antipasti, primi piatti e dessert.

Misure: da 7 cm a 9 cm.
Altezza 5,5 cm.

Termometro Digitale a Sonda – KUCHEN CHEF

TFA -Termometro da cucina digitale a sonda, ideale per carni & barbeque, programmato per vari tipi di carne e diversi livelli di cottura. Allarme sonoro attivo al raggiungimento della temperatura programmata.

Monitoraggio continuo della temperatura interna alle carni per una cottura ottimale.

Ideale per cotture al forno, sul barbeque e anche a bassa temperatura.

Dotato di timer e cronometro.

La sonda, in acciaio inox, e dotata di un cavo lungo 80 cm circa.

Raggio d’azione massimo: 40 metri

Alimentazione del sensore: Batterie Ministilo (AAA) (2x), incluse

Alimentazione tensione stazione: Batterie Ministilo (AAA) (2x), incluse

Birkmann ha creato un mondo di prodottti che spazia dalla preparazione fino alla cottura moderna della tavola.

Materiali di prima qualità creano un insieme estetico ed armonioso- per la fantasia in cucina non ci sono più limiti.

Che si tratti di cucina asiatica, meditterranea, caraibica o italiana - ogni piacere estetico e di palato viene soddisfatto.
Per una cucina rapida e creativa...

Cuocere al forno in modo rapido e pulito...Con questo bordo particolarmente alto 7 cm si può cuocere facilmente pizze e le torte generosamente guarnite. Aggiustare semplicemente alla misura della piastra da forno, riempire con la pasta, aggiungere gli altri ingredienti e mettere in forno.

L'altezza dello stampo garantisce che la pasta resti nello stampo e mantiene gli ingredienti separati.

Caratteristiche:
- regolabile da 22 x 25 cm a 43 x 48 cm
- altezza dello stampo 7 cm
- adatto alle lavastoviglie
- in acciaio inossidabile.

Marcatore per pane in acciaio inox,diametro 8 cm.

Per creare con le proprie mani delle rosette

imperiali di pane sia dolci che salate.

Lavabile in lavastoviglie.

Preparazione della michetta:

La Michetta nasce dalla miscela di farina, lievito, malto, sale e acqua. Ha un peso variabile tra 50 e 90 g, con la caratteristica forma a fiore che viene ottenuta con 5 incisioni, realizzate sulla pasta ancora cruda, che dividono il panino in altrettanti spicchi, simili ai petali di un fiore (da cui il nome di “rosetta”).

Oggi il processo di lavorazione della Michetta consiste nella preparazione della biga, cioè un composto di farina, acqua e lievito lasciato riposare per circa 20 ore in un luogo fresco.

La biga è impastata con farina, acqua e malto ai quali viene aggiunto in un secondo momento il sale.

L’impasto è lasciato riposare per circa 10’ È diviso in grossi pezzi che, una volta unti con l’olio di oliva, sono lasciati lievitare per circa 40’.

Successivamente vi è un’ulteriore suddivisione in pagnottelle, sottoposte a stampaggio perché assumano la forma tipica.

Infine, le Michette sono lasciate lievitare per ancora 40’, prima di essere infornate a 240-250 °C.