Utensili da Cucina

Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.

Lunghezza: 31cm

Larghezza: 8,5cm

Altezza del prodotto: 3,4cm

Lunghezza del manico in legno: 10cm

Peso: 0,09kg

Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.

Lunghezza: 31cm

Larghezza: 9,90cm

Altezza del prodotto: 7,40 cm

Lunghezza del manico in legno: 10cm

Peso: 0,12kg

Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.

Lunghezza: 31cm

Larghezza: 6,80cm

Altezza: 3,90cm

Lunghezza del manico in legno: 10cm

Peso: 0,08 kg

Riess - Mini teglia da forno classic - 24,8 x 20 x 5,5 cm

Una teglia adatta per il forno e non solo, per risultati di cottura ottimali. Con questa piccola teglia è possibile preparare piccoli sformati, arrosti o anche deliziosi dessert. Realizzata in ferro smaltato (lo smalto è vetro su ferro) è antibatterica e preserva gli aromi dei cibi. Il nucleo di ferro è un conduttore termico ottimale. In questo modo si può cucinare a temperatura sensibilmente più basse preservando i cibi. E risparmiando energia.

Dimensioni: 24,8 x 20 x 5,5 cm

• Resistente ai tagli e ai graffi.
• Facile da pulire.
• resistente al calore fino a 450°C.
• Non assorbe il sapore dei cibi.
• Adatto ad ogni tipo di piano cottura, anche a induzione.
• Riscaldamento rapido e distribuzione ottimale del calore.
• Risparmio energetico.
• Nickel free.
• Robusta e durevole.
• Lavabile in lavastoviglie (con programma delicato).
• Resistente alla luce.
• CO2 neutral.
• Realizzata a mano in Austria.

Padella - 20 cm, ghisa, Black Matt

Padella rustica

Per rosolare, arrostire, brasare

Piacevole combinazione di ghisa e legno

Accumulo e distribuzione ottimali del calore

Peso confortevole

Design francese

Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile. Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 28 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio. Per preparare carne, pesce, verdure, stufati e molto altro

Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica o a induzione

Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili

Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa.

Dimensioni con manico (LxPxA): 41 x 21 x 6,9 cm,

Diametro: 20 cm,

Fondo: 14,9 cm

Peso: 1,5 kg

La paella valenciana, sperimentata da molti durante le vacanze in Spagna, è un piatto a base di riso dalle numerose varianti e servito in molti ristoranti.

Con la padella Staub potrete facilmente mescolare vari tipi di paella e preparare molti altri piatti mediterranei comodamente a casa.

La padella nera è ispirata alla forma della paellera classica, la padella da paella spagnola, che ha un diametro molto grande ed è piuttosto piatta.

Con questa padella, oltre alla paella, si possono preparare altri piatti a base di verdure o di pasta che necessitano di calore uniformemente distribuito su una superficie ampia. Non è necessario mescolare il riso in cottura.

Questa padella con due manici ha un diametro di 34 cm ed è adatta a tutti i tipi di piano cottura. La padella per paella in ghisa trattiene molto bene il calore e lo distribuisce lentamente ai cibi in cottura.

È disponibile nel classico colore nero e potete utilizzarla per servire direttamente in tavola piatti mediterranei cotti in padella.

Si sposa perfettamente con servizi di piatti moderni e con stoviglie in terracotta.

Cucinare e portare le pietanze direttamente in tavola con questo prodotto è una delizia. Con questa padella Staub, potete portare in tavola la sensazione di essere in vacanza.

Questa versatile padella, con la quale potete cucinare le vostre ricette autentiche preferite, arricchirà il vostro pentolame.

Consente una cottura rapida e croccante

Frigge e brasa la carne mantenendola succosa e tenera e consente di saltare pesce e verdure.

Ideale per far continuare la cottura in forno

Caratteristiche

Colore: nero

Resistenza al calore: 240 ºC

Resistenza al freddo: -20 ºC

Materiale: ghisa

Induzione: Sì

Adatto al forno: Sì

Adatto al freezer: Sì

Adatto al piano cottura: Sì

Lavabile in lavastoviglie: Sì

Numero di parti: 1

Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill

Caratteristiche

Colore: nero

Resistenza al calore: 240,00 ºC

Resistenza al freddo: -20,00 ºC

Materiale: ghisa

Induzione: Sì

Adatto al forno: Sì

Adatto al freezer: Sì

Adatto al piano cottura: Sì

Lavabile in lavastoviglie: Sì

Numero di parti: 1

DIMENSIONE

Peso netto: 4,14 kg

Capacità: 4,36 l

Lunghezza del prodotto: 41,20 cm

Larghezza del prodotto: 35,00 cm

Altezza del prodotto: 6,00 cm

Altezza senza coperchio: 6,00 cm

Diametro superiore: 34,00 cm

Diametro del fondo: 30,00 cm.

TECNOLOGIA GOURMET PRECISION

Questa gamma di macine assicura allo chef il controllo assoluto della macinatura grazie alle diverse opzioni predefinite.

Scegli tra 6 preselezioni per il pepe e 3 preselezioni per il sale,

ottenendo una macinatura più o meno fine con imparagonabile precisione.

Seleziona una macinatura fine per esaltare efficacemente il sapore di salse e zuppe o passa senza alcuno sforzo a una consistenza più grossolana per un gusto sottile ma più persistente, scelta perfetta per insalate o bistecche.

I macina sale hanno un meccanismo in ceramica ad alte prestazioni, i macina pepe, invece sono dotati della nuova tecnologia Precision + in acciaio al carbonio.

I meccanismi di tutta la gamma Gourmet Precision+ sono garantiti a vita.

Elegante, di grande qualità, realizzato per durare nel tempo,

il desiderio di ogni Chef!! In bellissimo cofanetto regalo!

Altezza cm.19

Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.

Lunghezza: 30cm

Larghezza: 7,40cm

Altezza del prodotto: 2,80 cm

Lunghezza del manico in legno: 10cm

Peso: 0,09 kg

Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.

Lunghezza: 31cm

Larghezza: 6,40cm

Lunghezza del manico in legno: 10cm

Peso: 0,07 kg

Apprezzata sia dagli chef professionisti che dagli appassionati di cucina, Staub ha concentrato tutta la propria esperienza in una nuova linea di utensili da cucina e accessori, che si affiancano al rinomato pentolame in ghisa dell'azienda. Caratterizzati da un design sofisticato ed ergonomico, gli utensili Staub sono studiati per adattarsi perfettamente alla forma della mano, così come alle pentole e alle scodelle. Realizzati in silicone nero opaco ad alta resistenza e legno di acacia eco-friendly, questi utensili da cucina sono utilizzabili su qualsiasi superficie, offrendo durabilità e praticità senza compromessi.

Lunghezza: 30cm

Larghezza: 5,80cm

Altezza: 1,80cm

Lunghezza del manico in legno: 10cm

Peso: 0,08 kg

La padella smaltata, nonostante il suo nome fuorviante, offre molteplici utilizzi oltre alla frittura delle patate. Dotata di un pratico inserto colino, consente di cuocere in acqua varie verdure, consentendo una facile rimozione e scolatura. Realizzata in smalto nero con due manici, presenta un bordo robusto e antiruggine. L'inserto, perfettamente adattato, è dotato di supporti pratici per agevolare la rimozione del cibo cotto o fritto.

Realizzata con smalto composto da ferro fuso e vetro ad alte temperature, la padella utilizza materie prime naturali. Adatta a tutti i tipi di fornelli (gas, elettrici, vetroceramica, induzione e fuoco aperto), grazie al nucleo in ferro, assicura un rapido e efficiente conduzione del calore per una cottura sostenibile ed energetica.

La superficie liscia e non porosa in vetro garantisce perfetta igiene, è inodore, inibisce i batteri e facilita la pulizia. Se utilizzate e curate correttamente, le pentole smaltate mantengono la loro lucentezza caratteristica e durano a lungo.

• Padella smaltata con due manici smaltati
• Realizzato in smalto nero
• Parete della vasca extra alta
• Bordo versatore inossidabile
• Da utilizzare per friggere e sbollentare
• Adatto a tutti i tipi di piani cottura (gas, elettrici, vetroceramica, induzione, fuoco aperto).
• Per cucinare a risparmio energetico
• Resistente al calore fino a 450°C - temperatura operativa massima consigliata a 220°
• Resistente al taglio e ai graffi
• Facile da pulire
• Riciclabile
• Prodotto in Austria a zero emissioni di CO2
• Consigliato il lavaggio a mano

Utilizzo consigliato: Frittura

Paese di produzione: Austria

Dimensione: 24cm

Peso: 1kg

TECNOLOGIA GOURMET PRECISION

Un ottimo strumento da cucina per condire insalate, foderare teglie o preparare carne, pesce e verdure, questo è l'ultimo distributore di olio per ridurre al minimo la quantità di olio utilizzato negli alimenti per una cucina più sana. Acciaio inossidabile e plastica senza BPA. Filtro anti-intasamento sul tubo spruzzatore. Basta pompare e spruzzare per rilasciare l'olio. Il sistema di ritorno dell'olio cattura eventuali residui che si possono formare alla base dell'ugello e previene il disordine del piano di lavoro reimmettendo l'olio nella bottiglia. Questo prodotto è coperto da una garanzia di 2 anni.

Capacità :150 ml

Altezza: 15,5 cm.

Staub - Macina spezie in ghisa

Il macina spezie Staub ti consente di macinare le tue spezie come preferisci, da una polvere fine a un trito grossolano. Adatto a tutti i tipi di spezie, questo set da 3 pezzi funge anche da contenitore e si annida insieme per riporlo facilmente.  Gli strumenti sono tutti realizzati in legno di acacia sostenibile, che si abbina elegantemente al silicone nero e alla ghisa mentre si sente bene in mano. Grazie alla variazione naturale delle venature del legno, ogni pezzo è speciale, proprio come dovrebbero essere i tuoi utensili da cucina. In resistente ghisa smaltata nera opaca e legno di acacia Adatto a tutti i tipi di spezie, pepe in grani ed erbe aromatiche Il design ergonomico garantisce una levigatura senza sforzo Ideale per conservare le spezie: la guarnizione in gomma del coperchio le mantiene fresche.

Diametro: 8 cm.

Pentola cuoci-cozze gsw smaltata per ca. 1kg di cozze.

Il coperchio serve sia per tenere in caldo, sia per raccogliere le conchiglie in tavola lavabile in lavastoviglie per tutte le fonti di calore, anche induzione Ø 18cm

Preparazione:

Le cozze sono un gustoso frutto di mare cucinabile in diversi modi: al vapore, in acqua bollente, alla griglia, al forno, etc. Sono ottime mangiate da sole, magari accompagnate dalle patatine fritte o dal pane tostato, oppure incorporate in un piatto di pesce. Per ottenere una buona impepata, infatti, le cozze vanno semplicemente messe in pentola e coperte. Ci penserà' il vapore che svilupperanno, proprio perché coperte, portarle al giusto grado di cottura.

Una volta pulite, queste si mettono in una casseruola capiente a bordo alto, insieme a qualche cucchiaio di olio extra ed a un due - tre spicchi d'aglio schiacciati. La pentola va poi coperta e passata su fuoco vivace. Durante la cottura, le cozze vanno mescolate in un modo particolare: bisogna prendere la pentola per i manici e, tenendone il coperchio, bisogna scuoterla dal basso verso l'alto. In capo a pochi minuti - giusto il tempo di fare aprire le cozze - l'impepata è pronta.

Va servita immediatamente, dopo averla spolverata di ABBONDANTISSIMO pepe nero macinato al momento. Si può, volendo, accompagnarle con spicchi di limone e fettone di pane casareccio tostato. Buon appetito!

RIESS Lo specialista dei prodotti smaltati in Austria – qualità da generazioni
Una cucina più sana La ceramica smaltata è la soluzione più salutare per le stoviglie da cucina. Tutti i piatti conservano il sapore naturale e la superficie estremamente levigata ha mostrato proprietà antibatteriche. Si raccomanda inoltre lo smalto alle persone che soffrono di allergie al nickel poiché non rilascia sostanze nocive durante la cottura. Il rivestimento smaltato della RIESS è resistente alla luce e ai raggi UV: la luminosità e la brillantezza di tutti i colori è garantita per decenni. Lo smalto è assolutamente a prova di graffi, resistente alle influenze chimiche e ambientali, semplice da pulire e di conseguenza estremamente durevole, mantenendo inalterato il suo valore. I prodotti smaltati di RIESS offrono la massima qualità e sono realizzati in modo ecocompatibile. RIESS ha sempre posto la massima attenzione alla sostenibilità ecologica, sociale ed economica delle sue attività. Questa nuova serie di duo-tono offre combinazioni di colori attraenti e il suo stile unico. Lo smalto è particolarmente resistente , è fatto a mano, quindi ogni forma è unica nel suo genere. Tutti prodotti della Riess sono adatti per tutte le cucine (gas, elettrica, vetroceramica, induzione e caminetti).
Riess - Bricco smaltato Sara Wiener Edition - 600cl l Colore disponibile:pistacchio/cioccolato

RIESS Lo specialista dei prodotti smaltati in Austria – qualità da generazioni
Una cucina più sana La ceramica smaltata è la soluzione più salutare per le stoviglie da cucina. Tutti i piatti conservano il sapore naturale e la superficie estremamente levigata ha mostrato proprietà antibatteriche.

Si raccomanda inoltre lo smalto alle persone che soffrono di allergie al nickel poiché non rilascia sostanze nocive durante la cottura.

Il rivestimento smaltato della RIESS è resistente alla luce e ai raggi UV: la luminosità e la brillantezza di tutti i colori è garantita per decenni. Lo smalto è assolutamente a prova di graffi, resistente alle influenze chimiche e ambientali, semplice da pulire e di conseguenza estremamente durevole, mantenendo inalterato il suo valore.

I prodotti smaltati di RIESS offrono la massima qualità e sono realizzati in modo ecocompatibile.

Sachertorte, Linzer torte, Charlottes, Devil's food cake:

tutti questi e molti altri deliziosi dessert possono essere preparati con la tortiera rotonda smaltata.

La base rimovibile della tortiera è facile da inserire nel bordo esterno e deve essere spinta delicatamente verso l'alto in modo che la torta possa essere rimossa al termine della cottura.

La tortiera rotonda smaltata è robusta, duratura e facile da pulire. Il bordo della tortiera è curvo, il cosiddetto bordo arrotolato. Il nucleo in ferro distribuisce il calore in modo uniforme, garantendo risultati di cottura eccezionali. La teglia stessa è molto facile da pulire grazie alla sua superficie liscia e non porosa.

Lo smalto è composto da ferro fuso con vetro ad alte temperature, quindi è realizzato con materie prime naturali.

Le pentole smaltate sono adatte a tutti i tipi di fornelli (a gas, elettrici, in ceramica, a induzione e persino a fiamma libera). Grazie al nucleo in ferro, il calore viene condotto rapidamente e poi trattenuto.

Questo garantisce una cottura sostenibile ed efficiente dal punto di vista energetico. La superficie in vetro, liscia e non porosa, garantisce un'igiene perfetta, in quanto è neutra dal punto di vista dei sapori, impedisce la formazione di batteri ed è facile da pulire.

Se utilizzate e curate correttamente, le pentole smaltate possono garantire anni di piacere in cucina e mantengono il loro caratteristico aspetto lucido. 

Il bello delle grigliate non è sta solo nel cibo ma anche in quello che ci può essere attorno, difatti generalmente il barbecue si fa con la bella stagione, quando c’è bel tempo e si mangia all’aria aperta.

Questo permette di passare delle splendide giornate insieme agli amici e parenti e il buon cibo è solo uno dei tanti momenti piacevoli. Se la mangiata non è stata colossale e non si è K.O. dall’eccesso di calorie si può organizzare una bella partita a calcio con i presenti, sempre che il calcio sia lo sport preferito, perché le alternative sono moltissime.

Per esempio il baseball è un classico oltreoceano e dopo un barbecue non c’è niente di meglio che organizzare una partita, basta ricordarsi di portare mazza, guantone e pallina.

Visto l’amore che c’è negli Stati Uniti per il baseball è nato un gadget che sembra fatto apposta per unire il gioco con la tavola, un macinino che punta a diventare il re del settore grazie a delle dimensioni davvero esagerate. Il King Pepper è un super macinino modellato come una mazza da baseball a grandezza naturale, 72 cm di lunghezza che saranno spettacolari sia da portare in tavola sia da maneggiare sopra la griglia.

Se in cucina e a tavola amate la praticità un simile macinapepe non è certo pensato per voi, dubito perfino che si riesca ad usare stando seduti; Se invece amate le stravaganze il King Pepper è un gadget imprescindibile, a prescindere dal fatto che amiate il baseball o meno.

Con una mazza da baseball macinapepe avrete anche un ottimo strumento di difesa quando cucinate le costine, difatti il rischio che i commensali assaltino la griglia in cerca di carne è altissimo, ma brandendo il King Pepper nessuno oserà avvicinarsi. Sarebbe interessante sapere se è possibile usare il “macinapepe da baseball” anche per giocare ma il produttore non dice nulla a proposito, in ogni caso il meccanismo interno è in acciaio e dovrebbe essere molto robusto, quindi a meno che non abbiate un braccio bionico non dovreste danneggiarlo. Amici e parenti saranno entusiasti nel vedere il vostro spettacolare macinapepe mazza da baseball, e anche chi odia il pepe abbonderà sul piatto solo per poterlo usare. Il King Pepper è pronto a ridefinire i parametri di giudizio per valutare la spettacolarità di un accessorio da cucina, e d’ora in poi anche un oggetto piccolo, semplice e banale come un macinapepe potrà essere considerato il Re della cucina.

Macinaspezie dal design di una mazza da baseball. Lunghezza: 72 cm circa. Meccanismo in acciaio inossidabile. Un gadget decisamente perfetto soprattutto per gli amanti della particolare disciplina sportiva americana.

Cole & Mason - Set olio e aceto con beccuccio Flow Control

Olio e aceto sono due condimenti con i quali abbiamo grande dimestichezza, ma non sempre una conoscenza approfondita.

Più ci addentriamo nel terreno della conoscenza e più scopriamo che questi preziosi ingredienti sono ricchi di principi salutari, ma vanno usati con moderazione, con grande attenzione alle giuste quantità richieste da un piatto.

Il bravo chef ha il controllo di tutte le sostanze che manipola e, che si tratti di olio, aceto o salsa di soia, sa bene quando vanno versati generosamente, quando cosparsi a filo o semplicemente spruzzati.

Cole & Mason ha studiato una gamma di pratiche oliere, lavabili in lavastoviglie che risponde proprio a questa esigenza: da quella con la selezione di flusso a quella con sistema di ritorno dell’olio, dallo spray con filtro anti-ostruzione allo shaker con disco di miscelazione integrato e beccuccio versatore. Una famiglia di utensili amici del gusto e della nostra salute.

L'esclusivo controllo del flusso consente di regolare la velocità di erogazione per una decantazione accurata. Adatto per una vasta gamma di oli, aceti e salse. Il design classico delle bottiglie si adatta perfettamente ai banchi e ai tavoli della cucina. Riduce il disordine in cucina, grazie al beccuccio anti-goccia e al filtro anti-intasamento.

Con collo svasato per un facile riempimento.

Misura totale 20 cm.

Portavivande in acciaio inox lucidato ideale per il trasporto del primo piatto, caldo o freddo, ma ottimo anche per il trasporto di zuppe o minestre.
Capacita 0,7 litri
Mantenimento caldo o freddo: fino ad massimo di 24 ore.

Dimensioni: 120 x 110 x 170 cm. Struttura acciaio inox 18/10 Doppia parete con camera a vuoto.

Contenitore interno adatto anche per microonde.

Chiusura tappo automatica.

Design moderno - Banda antiscivolo silicone nero.

Il thermos, per una maggiore durata, va preriscaldato con acqua calda prima di inserire gli alimenti.