Utensili da Cucina

Ricettario con 22 ricette italiane degli chef Daniele Persegani e Antonio Paolino e altre pagine di ricette italiane. Un ricettario completo e peculiare, con pietanze famigliari ma anche diverse dal solito, accompagnate da tutte le informazioni utili per procedere a mente sicura e ottenere sempre risultati spettacolari con Instant Pot.

Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE. Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione.

Verso la fine degli anni 80 Walter Fortunato progetta e costruisce il sistema di tenuta dello stopper che ha reso famosa la Waf nel mondo.

Il Block Waf System© rappresenta ancora oggi la più geniale invenzione per la conservazione nel tempo delle preziose caratteristiche degli spumanti appena stappati. Il brevetto, applicato in molti articoli della linea stoppers, segue il principio di Pascal secondo il quale la pressione esercitata su di un fluido si trasmette in tutte le direzioni con uguale intensità.

Applicando il principio di Pascal alla bottiglia, la tettarella elastica va ad aderire alla parete interna dell’imboccatura.

La guarnizione di testa di cui è munita la tettarella tende ad appoggiarsi al bordo superiore della bottiglia creando un primo ostacolo alla fuoriuscita dell’anidride carbonica. L’anidride carbonica, sempre per il principio di Pascal, si inserisce nella tettarella attraverso il foro sottostante e all’aumentare della pressione va a dilatare la stessa contro la parete di vetro creando così uno stato di sovrapressione all’interno.

La staffa di fissaggio esterna è stata progettata per contrastare la spinta verticale che riceve lo stopper e quindi garantisce la sua tenuta che è stata testata fino a 6 atmosfere.

Waf - Tappo per champagne

Il classico non tramonta mai. È forse il migliore socio del barman quanto ad affidabilità e sicurezza. Pratico ed ergonomico consente l’apertura e la chiusura della bottiglia con una sola mano.

Dotato di -Block WAF SYSTEM © con tenuta certificata oltre le 6 ATM.

MATERIALE: Acciaio cromato ad alto tenore di carbonio. Materie plastiche certificate per contatto con gli alimenti

COLORE: CROMATO

DIMENSIONE: 4,5 x 4,0 x 6,2 cm

LAVAGGIO: a mano, non utilizzare spugne e/o detergenti abrasivi.

Friggitrice ad aria multifunzione compatta in grado di: friggere, cuocere, arrostire e riscaldare. Uno strumento versatile dalle dimensioni contenute, per una cucina sana, con poche calorie e con il 95% di olio in meno. Elegante e compatta è disponibile in 4 colori diversi, è ideale per creare velocemente snack e contorni deliziosi con consistenze croccanti. • La tecnologia EvenCrisp consente la circolazione dell’aria calda intorno al cibo per garantire una cottura uniforme e croccante degli alimenti senza l’aggiunta di olio.

La friggitrice ad aria Instant Vortex consente di mantenere uno stile di vita sano senza rinunciare a piatti fritti o a spuntini fuoripasto.

E' ideale per creare velocemente snack e contorni deliziosi con consistenze croccanti come ad esempio: patatine fritte, ali di pollo, anelli di cipolla, ma anche torte e pasticcini, pizzette e calzoni, bocconcini di cavolfiore e spiedini di gamberetti sia freschi che surgelati

Friggitrice ad aria multifunzione in grado di: friggere, cuocere, arrostire e riscaldare. Uno strumento versatile per una cucina sana, con poche calorie e con il 95% di olio in meno. La capienza del cestello è abbastanza grande da contenere un sacchetto di patatine fritte da 1 kg o un pollo intero da 1,8 kg.

• La tecnologia EvenCrisp consente la circolazione dell’aria calda intorno al cibo per garantire una cottura uniforme e croccante degli alimenti senza l’aggiunta di olio

• Alert per cottura uniforme

• Pannello di controllo digitale a sfioramento chiaro ed intuitivo

• 4 programmi preimpostati: Air Fry, Bake, Roast e Reheat

• Timer integrato con conto alla rovescia (max 1 ora)

• Controllo della temperatura

• Cestello e vassoio antiaderenti (cestello lavabile in lavastoviglie)

FRIGGITRICE AD ARIA VORTEX 4 IN 1

La nuova friggitrice ad aria Instant Vortex 4-in-1 è l'ultimo accessorio immancabile nella tua cucina. Elegante e compatta con 4 funzioni: Air Fry, Bake, Roast e Reheat. Goditi le consistenze e i sapori croccanti dei tuoi contorni fritti e snack preferiti, subito pronti in pochissimo tempo senza l'aggiunta di olio.

FACILE, VELOCE E COMPATTA

Con un tempo di preriscaldamento minimo o nullo, le friggitrici ad aria Vortex possono preparare alimenti fritti e snack i in pochissimo tempo.

4 MODI DI CUCINARE

Puoi friggere ad aria succose ali di pollo e patatine fritte croccanti, cuocere soffici cupcakes e involtini alla cannella, arrostire petto di pollo al limone piccante, peperoni ripieni, patate e riscaldare perfettamente gli avanzi.

COMPLETAMENTE PERSONALIZZABILE Controllo con display intelligente e pulsanti digitali preimpostati per regolare facilmente l'ora e la temperatura. L'intelligente shake-and-turn ti consente di sapere quando girare il cibo per una cottura perfettamente uniforme.

RISULTATI CRISP CON MENO CALORIE

La tecnologia EvenCrisp garantisce la croccantezza e la tenerezza della frittura senza aggiungere olio.

Capacità 5,7 litri

Potenza 1700W

Alimentazione 220V

Materiale plastica e metallo

Garanzia 2 anni

Dimensioni 31.40 x 37.90 x 32.60 cm

Brand INSTANT POT.

Porta l'ultima generazione della tecnologia della friggitrice ad aria nella tua cucina e goditi tutti i piaceri della cottura a secco con la friggitrice ad aria Instant Vortex Plus CROCCANTE ALLA PERFEZIONE CON IL 95% DI OLIO IN MENO:

Crea versioni sane dei tuoi cibi preferiti senza grassi aggiunti. La tecnologia EvenCrisp™ cuoce in modo uniforme, ottenendo quella consistenza e quel sapore di fritto perfettamente croccante e il promemoria intelligente shake-and-turn assicura risultati uniformi.

6 MODI DI COTTURA: Il versatile Vortex Plus offre 6 funzioni in una. Friggere all'aria le patatine più croccanti, cuocere deliziose torte e pasticcini, arrostire polli interi, carni o verdure, riscaldare gli avanzi, grigliare bistecche perfette e disidratare la tua frutta e verdura a strisce o carne secca.

CONTROLLO TOTALE: Controllo intelligente del quadrante per regolare facilmente la temperatura fino a 205°C e il tempo di cottura fino a 1 ora. L'intelligente friggitrice digitale ti permette anche di salvare le tue preimpostazioni in modo che i tuoi piatti preferiti possano essere preparati con il semplice tocco di un pulsante.

GRANDE CAPACITÀ: La generosa capacità di 5.7L può contenere un pollo di 1.8kg o 1kg di patatine!

Cucina dal fresco o dal surgelato, la convenienza sana al suo meglio!

LOOK SMART & FACILE DA PULIRE: La finitura in acciaio inossidabile spazzolato è elegante sui piani di lavoro della cucina ed è anche resistente alle impronte digitali. All'interno della friggitrice, grasso minimo significa disordine minimo - il cestello della friggitrice ad aria contiene gli schizzi e le sue superfici eleganti si puliscono rapidamente. Inoltre, il vassoio di cottura è rimovibile e lavabile in lavastoviglie. 

Capacità 5,7 litri

Potenza 1700W Alimentazione

220V Materiale plastica, metallo e acciaio inox

Garanzia 2 anni

Dimensioni 28.60 x 22.90 x 29.80 cm

Brand INSTANT POT

Ricambio guarnizione di colore rosso per pentola multifunzione instant pot misura 5,7l. Utilizzato generalmente per cibi dolci. La guarnizione è parte integrante del meccanismo di sicurezza della Instant Pot. Questa guarnizione è stata prodotta con i migliori materiali vista l’alta pressione alla quale devono resistere e ha superato i test UL, FDA e LFGB per la sicurezza, inclusa la sicurezza alimentare. • Dimensioni per pentole da 5,7 Litri

Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE. Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione.

La ciotola interna Instant Pot® è in acciaio inossidabile, senza alcun rivestimento chimico con il fondo a 3 strati per una distribuzione uniforme del calore. Con una seconda ciotola interna risulta più facile preparare più portate. Compatibile con: Instant Pot Duo e Duo Plus.

Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE. Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione.

Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE. Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione.

INSTANT POT MULTICOOKER Cucinare è semplice e veloce Nel 2009, il Dr. Robert Wang ha iniziato a meditare sull’idea di costruire un multicooker intelligente. Nel 2010, insieme a due amici Wang annuncia un nuovo straordinario dispositivo che combina la cottura a pressione e la cottura lenta con la versatilità dei cuociriso asiatici: l’Instant Pot. Nel 2012, Instant Pot Lux diventa la pentola a pressione più evoluta disponibile sul mercato ed il best-seller della sua categoria su Amazon, con oltre 215.000 unità vendute durante il Black Friday del 2016. Instant Pot si rivela il multicooker più amato d’America e uno dei piccoli elettrodomestici da cucina più venduti al mondo e ha ispirato innumerevoli ricette, libri e forum online. Instant Pot continua a crescere con rivoluzionarie nuovi modelli, combinando la tecnologia a misura di consumatore, con la passione per la buona cucina, per aiutare le persone di tutto il mondo a preparare pasti sani e deliziosi, più veloci e più facili che mai.

PERCHÉ INSTANT POT®? Instant Pot è contemporaneamente una pentola a pressione elettrica, uno slow cooker (cottura lenta per ottenere effetti di cottura particolari), una macchina cuociriso, una vaporiera, può soffriggere, scottare e mantenere i cibi in caldo e può essere una yogurtiera. La sua principale caratteristica è che ci mette pochissimo a cuocere pietanze e ingredienti per cui normalmente servirebbe molto tempo, grazie a vari sistemi di sicurezza e un’interfaccia molto semplice. Instant Pot è dotata della più recente tecnologia di terza generazione con un microprocessore avanzato che monitora la pressione e la temperatura, mantiene i tempi e regola automaticamente l’intensità e la durata del riscaldamento. Anche il volume del cibo viene preso in considerazione, assicurando che i tuoi pasti siano sempre perfetti.

NON FA RUMORE, NON FA CALORE, NON FA ODORE! CUCINARE NON È MAI STATO COSÌ FACILE E VELOCE.

Ogni modello di Instant Pot possiede moltissimi programmi smart one-touch per facilitare le tue ricette in cucina. Attraverso il comodo display puoi controllare sempre pressione, calore e tempi di preparazione. TRE MISURE Instant Pot è prodotta in tre misure, per la preparazione di contorni o per cucinare per 1 o 2 persone la scelta giusta è la versione mini da 3L. Per le famiglie fino a 5 persone è ideale la macchina da 5,7L (il modello più scelto e più famoso). Per le famiglie numerose e le preparazioni per le occasioni speciali o pasti da conservare, Instant Pot da 8L è la scelta intelligente.

Caratteristiche principali della pentola a pressione elettrica: 1. Quando si cucina con la pressione, la manopola di regolazione (chiamata anche valvola di scarico del vapore) deve essere chiusa o ruotata su “pressione”. In caso di cottura lenta questa valvola deve essere aperta per permettere la fuoriuscita di vapore, evitando così di aumentare la pressione. 2. La valvola flottante controlla la quantità di pressione nella pentola elettrica, permettendo di sfiatare il vapore in eccesso durante la cottura. 3. La valvola di sicurezza funziona indipendentemente dalla valvola flottante. Permette anch’essa la fuoriuscita del vapore in eccesso durante la cottura a pressione. 4. La guarnizione in silicone è un anello di gomma, che si inserisce comodamente in un canale lungo il perimetro della parte inferiore del coperchio. Quando il coperchio è in posizione corretta, la guarnizione crea una tenuta ermetica, che a sua volta permette di creare pressione all’interno della pentola. 5. Il coperchio è stato appositamente progettato per creare una tenuta ermetica quando viene correttamente sigillato sopra la pentola a pressione elettrica. 6. L’indicatore di posizione del coperchio viene attivato durante la cottura a pressione per informarci che il coperchio è bloccato. Non sarà quindi possibile aprire il coperchio quando è sotto pressione. 7. L’elemento riscaldante regola la temperatura nella pentola elettrica per tutte le sue funzioni, compresa la cottura a pressione, la cottura lenta e la rosolatura. 8. La pentola di cottura rimovibile è in alluminio o acciaio inox e come accessorio si può avere con un rivestimento antiaderente. Tutti i cibi devono essere cucinati in questa pentola. 9. Questa è semplicemente la base della pentola a pressione elettrica, dove si trova la pentola rimovibile e dove sono alloggiati il pannello di controllo e tutta l’elettronica. 10. Il pannello di controllo è dove si attivano tutte le funzioni della pentola a pressione elettrica. Ogni apparecchio varia nelle funzionalità disponibili, ma tutti hanno almeno un’opzione per la cottura a pressione, la cottura lenta e la rosolatura. Il pannello di controllo vi mostrerà anche quando la pentola raggiunge la pressione e vi permetterà di impostare un timer per la cottura. InstantPot -

INSTANT POT® DUO™EVO PLUS Instant Pot Duo Evo Plus L’Instant Pot Duo si evolve ancora! Finalmente anche in Italia è arrivata l’ultima generazione della pentola pressione elettrica targata Instant Pot. Il Duo Evo Plus è la pentola elettrica 10 in 1 che introduce un nuovo standard di velocità.

Tutto ciò avviene principalmente grazie a: Il nuovo elemento riscaldante da 1200 W, che riduce i tempi di preriscaldamento; L’innovativa tecnologia QuickCool, che consente di rilasciare la pressione in modo naturale, fino al 50% più velocemente; Gli 8 programmi intelligenti forniscono ben 48 tempi di cottura, temperature e livelli di pressione preimpostati tra cui scegliere.

La Duo Evo Plus è dotata anche di un nuovo coperchio EasySeal, che sigilla automaticamente la pentola elettrica quando va in pressione. Il multicooker Instant Pot Duo Evo™ Plus è facile da usare, facile da pulire, veloce e versatile con la capacità ideale per la famiglia o per chi ha ospiti.

Sostituisce 10 apparecchi in uno solo e possiede 48 programmi per ottenere cene gustose con tempi di cottura fino al 70% più veloci rispetto ai metodi tradizionali.

L’ampio display LCD fornisce tutto ciò che è necessario sapere sul tempo di cottura, temperatura, pressione e stato. I pulsanti consentono di selezionare un programma smart in base alle proprie esigenze e il semplice quadrante centrale consente di scorrere per trovare la giusta opzione preimpostata o personalizzare il tempo e la temperatura.

La nuova pentola interna in acciaio inox ha 2 comode maniglie che ne facilitano la presa e che consentono di spostarla in tutta sicurezza. Inoltre, grazie al suo fondo piatto, può essere utilizzata anche su un fornello a gas o a induzione. Il rinnovato display LCD è ancora più grande e luminoso, fornisce inoltre tutto ciò che è necessario sapere sui tempi di cottura, temperatura, pressione e ciclo di cottura.

I vantaggi dall’avere un’Instant Pot a casa sono tantissimi: velocità di cottura e risparmio di tempo grazie alla pressione che viene a crearsi all’interno della pentola; pulizia dell'ambiente di lavoro, senza schizzi e unto, poiché la cottura avviene con il coperchio; camera di cottura sigillata, non fa rumore, non emette calore e non produce odori; cattura tutto l’aroma del cibo senza riscaldare la cucina; a seconda della pietanza che si vuole preparare, i programmi pre-impostati settano automaticamente i tempi e le modalità di cottura; Dieci diversi meccanismi di sicurezza evitano errori che potrebbero compromettere la riuscita della preparazione e pericoli più grandi relativi all'utilizzo dell'elettrodomestico. La pentola interna in acciaio inossidabile non solo è facile da pulire, ma è anche resistente alla ruggine.

Caratteristiche tecniche: Peso: 5,9 Kg Dimension: 33,1 x 32,2 cm H 32,5 cm Capacità: 5,7 litri Potenza: 1200W Alimentazione: 220V Codice prodotto: IP 112-0108-01

Rivsalt è nato dalla mente del designer svedese Jens Sandriger durante un viaggio a Pechino. A cena in un famoso ristorante giapponese della città, Jens ha pensato: questa è una cosa veramente cool! Davanti ai suoi occhi, lo chef aveva appena macinato una gemma di sale rosa dell’Himalaya direttamente sul piatto degli ospiti. In quel momento è nata l’idea Rivsalt: un’esperienza gastronomica unica che mette il sale realmente al centro della tavola e della cucina. Dalla Cina alla Svezia, la famiglia di prodotti Rivsalt si è presto diffusa in tutto il mondo, diventando un must per gli appassionati del gusto. Gli elementi che compongono la famiglia di prodotti Rivsalt sono la sintesi tra ciò che la Terra offre e ciò che l’uomo può sapientemente lavorare. Basi di quercia non trattata e grattugie di acciaio inox mettono in risalto materie prime naturali tutt’altro che comuni e, a tratti, rare. Ogni elemento della linea Rivsalt riempie di significati e valore oggetti fino ad oggi considerati di uso quotidiano: il sale, la liquirizia, il pepe e lo stuzzicadenti diventano esperienze fuori dall’ordinario. Troviamo così cristalli di sale puro provenienti dai 4 angoli del globo, gemme di liquirizia grezza per palati incontentabili, frutti di pepe lungo dell’isola di Giava e stuzzicadenti di fiori di visnaga dell’Atlante marocchino. Un viaggio nel gusto senza alzarsi dalla tavola. Scopri altri cristalli pregiati e scegli quello giusto per i tuoi piatti! Rivsalt è l'esaltazione dell'esperienza gastronomica del sale, non più come semplice condimento comune, ma come valore aggiunto della cucina. E Rivsalt va anche oltre e travalica i propri confini con tre oggetti sorprendenti: Liquorice, Pepper e Tooth. Rivsalt Pepper è l'esaltazione del gusto che prende la forma dei frutti di pepe lungo dell'isola di Giava. Definire fuori dagli schemi la linea Rivsalt è estremamente riduttivo, definirla sorprendente è doveroso. Il set PEPPER contiene diversi aromatici pepi lunghi dell'isola indonesiana di java insieme con l'alta qualità grattugia in acciaio inox e stand da tavolo in rovere. Pepe di Giava ha loro carattere distintivo, così come il familiare sapore di pepe nero. Grattugiato sul piatto, scoprirai aromi sorprendenti di liquirizia, anice e cannella, con asensazione piccante verso la fine. Grattugia: 10 cm (altezza) x 2,5 cm (larghezza) x 0,1 cm (spessore) Supporto da tavolo 4,3 cm (diametro) x 1,9 cm (spessore) Fabbricato in legno di quercia certificato FSC. Pepi di Giava lunghi dimensione irregolare e varia tra 2-4 cm ~ 15 g all'interno della confezione. Confezione regalo in cartone 4,5 cm (diametro) x 13,5 cm (altezza) peso totale ~ 100 g.