Anno 2020

La Ditta Fratelli Rizzi nasce alla fine del XIX secolo a Premana, piccolo paese italiano di montagna posto fra la Valtellina e la Valsassina. Azienda flessibile e competitiva che, abbinando le caratteristiche tipiche della manualità artigiana con la continua ricerca di nuove tecnologie, è sinonimo di qualità nella produzione di coltelleria professionali da taglio.

Nel 2012, dopo circa 50 anni di esperienza nel settore della coltelleria, la ditta Fratelli Rizzi decide di proporre le proprie linee di coltelleria professionali con il nome di MaglioNero abbinandolo a numerose collaborazioni con i migliori operatori italiani ed europei nell’ambito della coltelleria professionale.

Uso consigliato: barbecue, carne cotta, arrosti, salumi

Paese di produzione: Premana, Italia
Acciaio tagliente: acciaio inox Nitro-B con durezza di 57HRC
Finitura lama: lucidata a specchio
Lunghezza lama: 300mm.
Costruzione: codolo pieno con impugnatura rivettata
Impugnatura: legno ulivo
Manutenzione: consigliato lavaggio manuale

Il Randall Model 1 Fighter fu uno dei primi modelli prodotti nel laboratorio di Randall ad Orlando. Un Modello 1, realizzato da Bo Randall in persona, servì come prototipo per lo Springfield Randall che fu prodotto dalla Northampton Cutlery Company vicino a Springfield, Massachusetts, nel 1943 e 1944 per essere dato in dotazione ai militari americani.

Dalla Seconda Guerra Mondiale, i coltelli Randall sono stati i più noti coltelli artigianali del mondo e sono ancora prodotti nel loro laboratorio di Orlando, a conduzione familiare, più o meno nello stesso modo in cui Bo produceva i coltelli alla fine degli anni '30 e all'inizio degli anni '40. L'azienda è gestita dal figlio di Bo, Gary, dal 1970, ed attualmente affiancato anche dai figli Jason e Michael.

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato 
* Condizioni: Ottime condizioni
* Affilatura: Originale
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Confezione: -
* Fodero: originale, in cuoio, in ottime condizioni
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: tattico / militare

Tipo di produzione: artigianale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang in acciaio inox 440B
Finitura lama: satinato
Manicatura: guardia passante in ottone ed impugnatura monolitica in micarta
Lunghezza lama: 177mm.
Spessore della lama: 5mm.
Lunghezza totale: 295mm.
Bilanciatura: sul ramo di guardia
Peso: 350g.
Fodero: da cintura, in cuoio nero
Note: coltello precedentemente acquistato, ritirato da collezione privata

COLTELLO RITIRATO DA COLLEZIONE PRIVATA
* Tipologia: Precedentemente Acquistato, prima serie del 2004
* Condizioni: Perfetto, pari al nuovo
* Reperibile in commercio Fuori produzione, sostituito dalle nuove versioni
* Affilatura: Di fabbrica, perfetta
* Segni su lama: Nessuno
* Segni su impugnatura: Nessuno
* Scatola: Presente e perfetta
* Fodero: Presente e perfetto
* Manuali, Certificati e Garanzie: -
* Controllato e Certificato dal nostro laboratorio interno

Destinazione d'uso: Tattico / Collezione

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co
Finitura lama: burattatura "Miles"
Manicatura: Forprene
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 6.3mm.
Lunghezza totale: 315mm.
Peso: 254g.
Fodero: in gomma balistica
Confezione: Scatola di cartone con loghi Extrema Ratio
Note: Esemplare prima serie 2004, con viteria esagonale, fornito con scatola originale tutto in condizioni di pari al nuovo.

Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Survival

Tipo di produzione: semi industriale
Lama: full tang in acciaio al carbonio 1095 58HRC
Finitura lama: Camouflage
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 260mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza totale: 425mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 735g.
Fodero: in Nylon
Note: Design By Xtreme Survivalist & Adventurer EJ Snyder

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio D2 a 59/60HRC
Trattamento Lama: GunKote Iron Wash
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 6.5mm.
Lunghezza totale: 360mm.
Bilanciatura: arretrata
Peso: 644g.
Fodero: in Kydex, termoformato
Confezione: -
Note: Ogni coltello è unico e realizzato artigianalmente; possono esserci leggere differenze di finiture, colori e materiali rispetto al prodotto fotografato.

Takefu Knives Village è un marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.
Il brand Takefu knives si fonda sull'unione di 10 artigiani locali che realizzano a mano ogni coltello.

Il modello presentato viene realizzato da:

Mr. Masanobu Okada
Nato nella città di Echizen nel 1949, terza generazione di artigiani forgiatori, è uno dei pochi eredi viventi della "masaoki-ho" tipica di Echizen, una tecnica di forgia che consiste nel ribattere e ripiegare l'acciaio a martello donandogli una forma romboidale per ottenere una lamina di acciaio più sottile, tagliente e più facile da affilare.

Inizialmente specializzato nella realizzazione di utensili agricoli con il marchio Monjiro, in epoca recente ha cominciato a produrre coltelli da cucina artigianali con la tecnica tradizionale "uchi-hamono" ricevendo anche il titolo di Dentoukougeishi (artigiano tradizionale) dopo essersi sottoposto ai rigidi esami della commissione della Traditional Crafts Industry Promotion Association Foundation.

La tecnica uchi-hamono (uchi significa colpo e hamono significa utensile da taglio) trova le sue origini verso la fine del 1300, nel periodo Muromachi e consiste nel picchiare manualmente a martello e ripetutamente una lamina di acciaio riscaldata fino a realizzare interamente una lama da taglio. Molti utensili realizzati con questa particolare metodologia sono tutt'ora esposti permanentemente al MoMA (Museum of Modern Art) di New York. 

In una recente intervista Mr. Okada ha dichiarato: "Sono stato impegnato con quest'arte da oltre 45 anni, ma ancora ad oggi continuo a pensare che sia un mondo infinito dove le nozioni apprese non diventano mai obsolete e per questo sento di doverle trasmettere alle generazioni più giovani". Attualmente, sotto la sua attenta guida, due apprendisti stanno imparando a fondo le tecniche di politura delle lame.

Caratteristiche del coltello:

Impiego: carne/pesce

Lama: in acciaio al carbonio CladSteel con tagliente in White Paper Steel (Shirogami) a 62/64HRC e damasco a 67 strati 
Provenienza Lama: artigianale giapponese 
Impugnatura: SandalWood, legno molto duro e resistente all'acqua
Confezione: in cartone con scritte giapponesi
Lunghezza Lama: 265mm
Lunghezza Totale: 410mm
Spessore Lama: da 3,5mm a 3mm
Lunghezza Impugnatura: 139mm
Peso: 178g

* Non ogni coltello viene firmato sulla lama dall'artigiano che l'ha realizzato

Manutenzione:
Considerato l'acciaio ad alto contenuto di carbonio utilizzato per la lama e l'estrema qualità costruttiva di questi coltelli, consigliamo una serie di attenzioni da seguire per mantenere nel tempo la qualità del prodotto.

- Non mettere mai il coltello nella lavastoviglie
- Sciacquare il coltello con acqua calda prima del primo impiego
- Sciacquare il coltello subito dopo ogni impiego senza detersivo per stoviglie aggressivo e asciugare con un panno morbido (sempre cominciando al retro del filo di lama)
- Alimenti aggressivi come succo di limone devono tempestivamente essere sciacquati subito dopo l’impiego
- Non usare lastre di vetro o granito come supporto di taglio. Usare unicamente basi in legno
- Prestare attenzione affinchè il filo di lama del coltello non entri in contatto con altri oggetti metallici durante il suo deposito per evitare danni al filo di lama.

Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Survival

Tipo di produzione: semi industriale
Lama: full tang in acciaio al carbonio 1095 58HRC
Finitura lama: Black Traction Coating
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 200mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza totale: 345mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 449g.
Fodero: in Nylon
Note: design by Laci Szabo

Coltello ritirato da collezione privata, in ottime condizioni. Mai riaffilato - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Sportivo / Collezione

Tipo di produzione: semi industriale
Lama: in acciaio al carbonio 1095 58HRC
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 270mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza chiuso: - mm.
Lunghezza totale: 435mm.
Bilanciatura: in coincidenza del ramo di guardia inferiore
Peso: 702g.
Fodero: in cordura
Note: Design by Trace Rinaldi

Takefu Knives Village è un marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.

Il brand Takefu knives si fonda sull'unione di 10 artigiani locali che forgiano a mano ogni coltello

Caratteristiche del coltello: Mr. Shiro Kamo

Impiego: carne/pesce/verdura

Lama: in acciaio clad steel con tagliente in Aogami 2 a 62/63HRC
Provenienza Lama: Giappone 
Impugnatura: keyakyWood, legno Keyaki Zelkova (olmo giapponese)
Confezione: in cartone con scritte giapponesi
Lunghezza Lama: 165mm 
Lunghezza Totale: 304mm 
Spessore Lama: 2,2mm 
Lunghezza Impugnatura: 130mm 
Peso: 126g

* Non ogni coltello viene firmato sulla lama dall'artigiano che l'ha realizzato

Destinazione d'uso: Collezione / Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Taiwan
Lama: in acciaio D2
Finitura lama: sandblasted
Manicatura: G10
Lunghezza lama: 173mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza totale: 324mm.
Peso: 459g.
Fodero: in cuoio nero
Confezione: cofanetto regalo con certificato di garanzia e panno in microfibra per la pulizia
Note: Edizione a tiratura numerata e limitata di 1999 esemplari - Design by Dietmar Pohl (Pohl Force)

Coltello ritirato da collezione privata - Ottime condizioni, pari al nuovo, privo di confezione originale - Affilatura originale di fabbrica, controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini

Destinazione d'uso: Tattico / Militare

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox N690Co 58/60HRC
Trattamento lama: Black Idroglider
Impugnatura: Forprene
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 6mm.
Lunghezza totale: 300mm.
Peso: 295g.
Fodero: in cordura, con fissaggio cosciale
Confezione: Scatola di cartone con loghi Fox 
Note: -

Destinazione d'uso: Tattico / Hard Utility / Survival

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: full tang, in acciaio al carbonio 5160
Finitura lama: Cerakote
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 254mm.
Lunghezza totale: 406mm.
Bilanciatura: Avanzata
Peso: 655g.
Fodero: nylon e poliestere
Confezione: Scatola di cartone con loghi Buck
Note: trattamento termico by BOS

Coltello ritirato da collezione privata - Modello raro prodotto in tiratura limitata dalla Lion Steel nel 2011 per un'azienda italiana non più esistente chiamata Knife Research - Condizioni pari al nuovo - Mai riaffilato - con scatola e fodero originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Utility

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio Sleipner 60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 5.6mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 300mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 410g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: modulare, in Kydex, con attacchi M.O.L.L.E.
Confezione: -
Note: Design by Molletta

Coltello ritirato da collezione privata - Modello raro prodotto in tiratura limitata dalla Lion Steel nel 2011 per un'azienda italiana non più esistente chiamata Knife Research - Condizioni pari al nuovo - Mai riaffilato - con scatola e fodero originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Utility

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio Sleipner 60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 5.6mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 300mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 410g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: modulare, in Kydex, con attacchi M.O.L.L.E.
Confezione: -
Note: Design by Molletta

Destinazione d'uso: Tattico/Militare/Survival

Tipo di produzione: semi industriale
Lama: full tang in acciaio al carbonio 1095 58HRC
Finitura lama: Black Traction Coating
Impugnatura: Micarta
Lunghezza lama: 260mm.
Spessore della lama: 6mm.
Lunghezza totale: 425mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 735g.
Fodero: in Nylon
Note: Design By Xtreme Survivalist & Adventurer EJ Snyder

Coltello ritirato da collezione privata - Ottime condizioni, pari al nuovo, qualche piccolo segno sul fodero in cuoio, privo di scatola e confezione originale - Affilatura originale di fabbrica, controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini

Destinazione d'uso: Heavy Duty / Outdoor

Tipo di produzione: Semi-Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio CPM-3V
Trattamento lama: satinatura
Manicatura: Micarta
Lunghezza lama: 280mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza totale: 425mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 498g.
Fodero: in cuoio
Confezione: assente
Note: coltello ritirato da collezione privata, condizioni pari al nuovo, fodero leggermente usurato, privo di confezione

Takeshi Saji è nato nel 1948 a Takefu (prefettura di Fukui), una città situata all'incirca nel centro del Giappone e nel cuore di una zona da secoli votata alla produzione di lame. Il suo laboratorio è ancora lì, costruito intorno al forno grazie al quale, ormai da parecchi anni, Takeshi Saji forgia l'acciaio (soprattutto damasco) con cui realizza vari modelli di coltelli tradizionali giapponesi. La scelta dei materiali per le finiture (prevalentemente naturali), le linee essenziali - evocatrici dell'utilizzo - e gli accostamenti cromatici di raro impatto rendono le sue realizzazioni uniche e inconfondibili nel panorama della coltelleria mondiale e, in patria, gli sono valse il prestigioso titolo di Maestro.

Destinazione d'uso: Collezione/Sportivo/Machete

Tipo di produzione: Artigianale
Produzione Lama: Giappone
Lama: Forgiata a mano, in damasco laminato con tagliente in Hitachi Shirogami a 64HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: Tsuka-ito (intreccio tipico delle Katana giapponesi) in cotone nero
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 5mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 340mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: avanzata
Peso: 510g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: Legno verniciato con passante da cintura in cuoio
Confezione: Scatola di cartone
Note: interamente realizzati a mano da Takeshi Saji

Coltello ritirato da collezione privata - Modello raro prodotto in tiratura limitata dalla Lion Steel nel 2011 per un'azienda italiana non più esistente chiamata Knife Research - Condizioni pari al nuovo - Mai riaffilato -  fodero originale - Controllato e certificato dal nostro laboratorio interno Coltelleria Collini.

Destinazione d'uso: Utility

Tipo di produzione: Industriale
Produzione Lama: Italia
Lama: in acciaio Sleipner 60HRC
Trattamento Lama: -
Manicatura: G-10
Lunghezza lama: 170mm.
Spessore lama: 5.6mm.
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 300mm.
Spessore da chiuso: -
Bilanciatura: -
Peso: 410g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: modulare, in Kydex, con attacchi M.O.L.L.E.
Confezione: affilatore in ceramica, acciarino
Note: Design by Molletta

Il KA-BAR BK7 è un robusto coltello da campo progettato per affrontare le sfide più impegnative all'aperto.

La forma della lama è una variante del classico "clip point", caratterizzata da una curva pronunciata sul dorso che converge verso la punta affilata. Questo design consente di eseguire facilmente lavori di precisione ed offre un'estensione sufficiente per svolgere compiti più pesanti come la lavorazione del legno.

L'impugnatura del BK7 è realizzata in Ultramid, un materiale plastico rinforzato che offre una presa sicura e confortevole anche in condizioni di bagnato o sudore. L'ergonomia dell'impugnatura è progettata per fornire un controllo ottimale durante l'uso e ridurre l'affaticamento della mano durante lavori prolungati.

Destinazione d'uso: Escursionismo / Heavy Utility

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: USA
Lama: in acciaio 1095 a 56/58HRC
Finitura lama: verniciatura Black Traction Coating
Manicatura: Ultramid
Lunghezza lama: 180mm.
Spessore lama: 4.5mm.
Lunghezza totale: 325mm.
Bilanciatura: avanzata
Peso: 475g.
Fodero: in Nylon, da coscia, compatibile MOLLE, con inserto rigido in ABS e tasca esterna per contenere altri utensili o affilatori
Confezione: Scatola di cartone con loghi KA-Bar
Note: Design by Ethan Becker

Riproduzione ufficiale dietro licenza cinematografica Hollywood Collectibles del coltello utilizzato nel film di Rambo II - First Blood Part 2

Destinazione d'uso: Survival/Collezione

Lama: Acciaio Inox 420J2
Manicatura: Alluminio e paracord
Lunghezza lama: 255mm.
Spessore della lama: 5.5mm.
Lunghezza impugnatura: 100mm.
Lunghezza totale: 395mm.
Bilanciatura: Avanzata, 2cm. dal ramo di guardia inferiore
Peso: 504g.
Chiusura: -
Clip: -
Fodero: in cuoio
Note: bussola con kit di sopravvivenza nel manico, acciaino nel fodero.